Alan Cássio de Souza Soeiro

Bacharel em Nutrição Pela Faculdade SEAMA (2006). Especialista em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional Pelo Grupo de Apoio a Nutrição Enteral e Parenteral (GANEP, 2006). Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar, Ramo Qualidade Alimentar, Pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (2010). Pós-Graduado Em Metodologia no Ensino Superior, Faculdade Estácio SEAMA (2013). Pós-Graduado em Educação Profissional, Instituto de Ensino Superior do Amapá IESAP (2014), Formação Pedagógica, Instituto de Ensino Superior do Amapá IESAP (2017). Tem Experiência na Área de Nutrição Básica, com Ênfase em Nutrição Clínica, Análise de Alimentos, Qualidade e Segurança Alimentar e Conservação de Alimentos, Atuando Principalmente nos Seguintes Temas: Nutrição Clínica, Ciências Nutricionais, Qualidade e Segurança Alimentar e Conservação de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar

2007 - 2010

Fac. Ciên. e Tecn., Universidade Nova de Lisboa
Título: Um Estudo Epidemiológico Sobre o Glaucoma. Subsídios Alimentares e Nutricionais,Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Fernando José Cebola Lidon
Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em andamento em Metodologia no Ensino Superior

2013 - Atual

FACULDADE ESTACIO SEAMA

Especialização em Educação Profissional

2014 - 2014

Instituto de Ensino Superior do Amapá
Título: PRONATEC: Expansão da Oferta do Ensino Profissionalizante no Brasil
Orientador: Silvia Rejane Souza Bentes

Especialização em Nutrição Clínica

2006 - 2006

GRUPO DE APOIO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL
Título: Terapia Nutricional em Queimados
Orientador: Denise P. J. Van Aanholt

Aperfeiçoamento em Formação Pedagógica

2016 - 2017

Instituto de Ensino Superior do Amapá
Título: Relatório de Estágio Supervisionado. Ano de finalização: 2017
Orientador: Luciana Maria Machado de Souza

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Faculdade Seama
Título: Avaliação Higiênico-sanitária de 50 açougues do Município de Macapá, Amapá, No Período de 29 de Abril a 30 Maio de 2005
Orientador: Silvia Maria Mathes Faustino

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em 4 Pilares Da Aprendizagem. (Carga horária: 8h). , Instituto de Ensino Superior do Amapá, IESAP, Brasil.

2017 - 2017

Políticas Educacionais na Formação de Professores. (Carga horária: 33h). , Learncafe Ensino, LEARNCAFE, Brasil.

2017 - 2017

A Contribuição do Pedagogo na Formação Continuada do Professor. (Carga horária: 20h). , Educar Eventos, EDUCAR EVENTOS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Descobrindo a EAD. (Carga horária: 10h). , Instituto de Ensino Superior do Amapá, IESAP, Brasil.

2016 - 2016

Formação Pedagógica: História, Analítica e Guias Para o Futuro. (Carga horária: 4h). , Instituto de Ensino Superior do Amapá, IESAP, Brasil.

2010 - 2010

Statistica for Windows Release 6.0 StatSoft. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia, FCT, Portugal.

2008 - 2008

Análise Estatística Excel Anova. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia, FCT, Portugal.

2007 - 2007

Alimentos Funcionais na Prática Esportiva. (Carga horária: 4h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2007 - 2007

Alterações Catabólicas: Câncer e SIDA. (Carga horária: 4h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Trabalho de Campo em Nutrição Clínica no GANEP. (Carga horária: 200h). , Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral, GANEP, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Adulto e Idoso. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2006 - 2006

Sídrome Metabólica. (Carga horária: 9h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2006 - 2006

Cromatografia De Íons De Alta Performance. (Carga horária: 5h). , XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, CBCTA, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Nutrição no Paciente com Câncer. (Carga horária: 3h). , Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, CBNPE, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Nutrição na Atividade Esportiva. (Carga horária: 6h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Avaliação Nutricional pelo Método da Bioimpedância. (Carga horária: 6h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.

2004 - 2004

Leitura e Produção Textos. (Carga horária: 36h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Helicobacter Pilori Como Potencial na Carcinogêne. (Carga horária: 15h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.

2003 - 2003

Introdução à Informática. (Carga horária: 36h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Análise em Alimentos. (Carga horária: 24h). , Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuarias, EMBRAPA, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Fundamentos em Nutrição Enteral. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Obesidade de A a Z. (Carga horária: 2002h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

II Congresso Brasileiro De Nutrição Integrada - CBNI / Ganepão 2007. 2007. (Congresso).

Avanços nas Emulsões Lipídicas Parenterais, Hospital Santa Catarina, 2006. 2006. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e do XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2006. 2006. (Congresso).

Imunonutrição e Câncer, Hospital Santa Catarina, 2006. 2006. (Simpósio).

Novos Questionamentos na Prática da Terapia Nutricional Parenteral, Ganepão 2006. 2006. (Simpósio).

Nutrição Parenteral Industrializada: Simples, Segura e Pronta para Uso, Ganepão 2006. 2006. (Simpósio).

O Tratamento Nutricional do Paciente Oncológico, Passo a Passo, Ganepão 2006. 2006. (Simpósio).

Reações Adversas Dos Alimentos: Consequências e Diagnóstico, Ganepão 2006. 2006. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia, XI Conferência sobre obesidade, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).

Cardiologia e Endocrinologia na família e comunidade. 2003. (Congresso).

II Jornada Acadêmica De Nutrição Da Faculdade Seama. 2003. (Congresso).

II Jornada Paraense De Nutrição Clínica E Nutrição Parenteral E Enteral. 2003. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas Dr. Alberto Lima. 2003. (Congresso).

Semana de Nutrição da Faculdade Seama. 2002. (Seminário).

V Congresso Norte - Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral V Congresso Norte - Nordeste de Nutrição Clínica.. 2002. (Congresso).

Produções bibliográficas

SOEIRO, A. C. S. . Nutrição & Câncer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOEIRO, A. C. S. . Medicamentos Antiparkinsonianos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOEIRO, A. C. S. . Dietoterapia Geriátrica. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOEIRO, A. C. S. . Maquete Sobre Lactário. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOEIRO, A. C. S. . Medicamentos Antiparkisonianos e Dietoterapia Gériatrica. Macapá: Faculdade SEAMA, 2004 (Apresentação em Evento).

Outras produções

SOEIRO, A. C. S. . Pizzaiolo. 2015. .

SOEIRO, A. C. S. . Confeiteiro. 2015. .

SOEIRO, A. C. S. . Curso Técnico em Enfermagem / Nutrição e Dietética. 2015. .

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular de Pizzaiolo. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Produtor de Licores. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Barista. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Produtor de Bebidas Não Alcoólicas. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Padeiro. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Sushiman. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Produtor de Iogurte. 2014. .

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular de Barista. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular Produtor de Bebidas Não Alcoólicas. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular Produtor de Licores. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular Produtor de Iogurte. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Bartender. 2013. .

SOEIRO, A. C. S. . Produtor de Licor. 2013. .

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular de Bartender. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Produtor de Licor. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Curso de Capacitação Para Manipuladores de Alimentos. 2012. .

SOEIRO, A. C. S. . Garçom Básico. 2012. .

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para o Componente Curricular de Garçom Básico. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pronatec).

SOEIRO, A. C. S. . Material Didático Para Capacitação de Manipuladores de Alimentos. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - aula magna).

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Ciências e Tecnologia, Grupo de Disciplinas de Ecologia da Hidrosfera. , Quinta da Torre - Campus da F.C.T., Monte de Caparica, Lisboa, - Portugal - Caixa-postal: 2829516, Telefone: (351) 212948300, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Centro de Ensino Profissionalizante do Amapá Profª Josinete Oliveira Barro

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

2009 - 2010

Fac. Ciên. e Tecn., Universidade Nova de Lisboa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2006 - 2006

GRUPO DE APOIO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL

Vínculo: Especialização, Enquadramento Funcional: Pós-graduação, Carga horária: 7

Atividades

03/2006 - 12/2006
Outras atividades técnico-científicas , Hospital Beneficiência Portuguesa, Hospital Beneficiência Portuguesa.,Atividade realizada, Pós-graduando em Nutrição Clínica.

2002 - 2005

Faculdade Seama

Vínculo: Graduação, Enquadramento Funcional: Graduação em Nutrição, Carga horária: 0

Atividades

02/2002 - 12/2005
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade Seama, Faculdade Seama.,Atividade realizada, Acadêmico em Nutrição.

2015 - Atual

Centro de Ensino Profissionalizante Graziela Reis de Souza

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20