Adriana de Mello Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Cruz Alta/RS (2007), Especialização em Nutrição Clínica e Estética pelo IPA de Porto Alegre/RS (2009) e Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Nutrição - PPGN/UFSC (2012). Tem experiência na área de Nutrição Clínica e atualmente é Nutricionista da empresa Unimed Grande Florianópolis.

Informações coletadas do Lattes em 24/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2010 - 2012

Universidade Federal de Santa Catarina
Maria Alice Altenburg de Assis.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Estética

2008 - 2009

Centro Universitário Metodista
Orientador: Aline Petter Schneider

Graduação em Nutricão

2004 - 2007

Universidade de Cruz Alta
Orientador: Ângela Vieira Brunelli

Formação complementar

2012 - 2012

Workshop de harmonização de medidas antropométrica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Workshop QUADA, maturação sexual e imagem corporal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Workshop Ambiente Nutricional do projeto EPOCA. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2011 - 2011

Estatística Aplicada à Nutrição usando o STATA. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Como usar o Excel - nível I. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Estrututação de trabalho científico. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 40h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

2005 - 2005

I Curso de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 15h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

World Nutrition Rio2012. Prevalência e fatores associados ao consumo de peixes e frutos do mar numa amostra probabilística de escolares. 2012. (Congresso).

I Seminário de Práticas de Estágio, Pesquisa e Extensão na Rede Municipal de Ensino.Efetividade de um programa de promoção do consumo de peixes e frutos do mar em escolares de Florianópolis: Ensaio Comunitário randomizado.. 2012. (Seminário).

Seminário Virtual Temático: Abordagem nutricional na gestação e na infância. 2012. (Outra).

Seminário Virtual Temático: Alimentação fora do lar.. 2012. (Outra).

O futuro da saúde: tecnologia ou humanização?. 2012. (Outra).

11º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SBAN. A IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS ÔMEGA-3 PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2011. (Congresso).

XIV Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão; XII Mostra de Iniciação Científica e VII Mostra de Extensão.INGESTÃO DIETÉTICA DE NUTRIENTES FOTOPROTETORES NA DIETA DE ATLETAS COM EXPOSIÇÃO REGULAR AOS RAIOS ULTRAVIOLETA. 2009. (Seminário).

XII Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão; X Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão e II Feira das Profissões."Pesquisa de Satisfação Diária de Refeições em uma Unidade de Serviços de Alimentação" e "Treinamento sobre equipamentos de proteção individual". 2007. (Seminário).

XI Seminário Interinstitucional de Ensino; IX Mostra de Iniciação Científica; IV Mostra de Extensão e I Feira das Profissões."Perfil Nutricional dos Idosos Participantes do Projeto Ative-se da Universidade de Cruz Alta/RS" e "Programa de prescrição e orientação de atividades físicas e nutricionais para a promoção da saúde - ATIVE-SE". 2006. (Seminário).

II Encontro de biomedicina. 2006. (Encontro).

II Encontro de Saúde da Mulher: Atualização sobre Câncer de Mama. 2006. (Encontro).

Aula Inaugural do Curso de Nutrição. 2006. (Outra).

Palestra de sensibilização aos gestores e profissionais de saúde no. 2006. (Outra).

Campanha Nacional de Vacinação contra a Paralisia Infantil. 2006. (Outra).

V Jornada de Nutrição - II Jornada de Nutrição Infantil de Cruz Alta. 2006. (Outra).

I Encontro de Biomedicina. 2004. (Encontro).

IV Semana de Saúde e Nutrição.Avaliação Antropométrica em Funcionários da Unidade Coimbra S/A de Cruz Alta (Comércio e Industrias Brasileiras). 2004. (Encontro).

Palestra"Inclusão e exclusão digital". 2004. (Outra).

IV Jornada de nutrição da UNICRUZ, I Jornada de segurança alimentar e IV mostra científica. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVA, A. M. ; OLIVEIRA, C. . Pronta para encarar o biquini? Conheça tratamentos de última geração que vão ajudá-la a se livrar da lista mais indesejável do verão: celulite, estrias, flacidez, gordura localizada.... Vértice.
SILVA, A. M. ; SCHNEIDER, A. P. ; BERNAL, J. M. B. ; ROTHBARTH, N. S. . INGESTÃO DIETÉTICA DE NUTRIENTES FOTOPROTETORES NA DIETA DE ATLETAS COM EXPOSIÇÃO REGULAR AOS RAIOS ULTRAVIOLETA. In: XIV Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão; XII Mostra de Iniciação Científica e VII Mostra de Extensão, 2009, Cruz Alta/RS. XIV Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão; XII Mostra de Iniciação Científica e VII Mostra de Extensão, 2009.
SILVA, A. M. ; Juliana ; Angela ; Marilia de Rosso Krug . PERFIL NUTRICIONAL DOS IDOSOS PARTICIPANTES DO PROJETO ATIVE-SE DA UNIVERSIDADE DE CRUZ ALTA/RS. In: XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; IX Mostra de Iniciação Científica e IV Mostra de Extensão e I Feira das Profissões, 2006, Cruz Alta/RS. XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; IX Mostra de Iniciação Científica e IV Mostra de Extensão e I Feira das Profissões, 2006.
Marilia de Rosso Krug ; Angela ; Juliana ; SILVA, A. M. ; KRUG, R. R. ; SOUZA, R. G. ; BACK, C. M. . PROGRAMA DE PRESCRIÇÃO E ORIENTAÇÃO DE ATIVIDADES FÍSICAS E NUTRICIONAIS PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE -. In: XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; IX Mostra de Iniciação Científica e IV Mostra de Extensão e I Feira das Profissões, 2006, Cruz Alta/RS. XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; IX Mostra de Iniciação Científica e IV Mostra de Extensão e I Feira das Profissões, 2006.
SILVA, A. M. ; ASSIS, M. A. A. . PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE PEIXES E FRUTOS DO MAR NUMA AMOSTRA PROBABILÍSTICA DE ESCOLARES. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro, RJ. World Nutrition Rio 2012. Reconhecimento Política Ação, 2012.
SILVA, A. M. ; ASSIS, M. A. A. . A IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS ÔMEGA-3 PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES.. In: 11º Congresso Nacional SBAN. Nutrição Baseada em Evidência, 2011, Fortaleza, CE. Nutrire - revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011.
SILVA, A. M. ; Angela . TREINAMENTO SOBRE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL. In: XII Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; X Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão e II Feira das Profissões, 2007, Cruz Alta/RS. XII Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; X Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão e II Feira das Profissões, 2007.
SILVA, A. M. ; Angela . PESQUISA DE SATISFAÇÃO DIÁRIA DE REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. In: XII Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; X Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão e II Feira das Profissões, 2007, Cruz Alta/RS. XII Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extenção; X Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão e II Feira das Profissões, 2007.
SILVA, A. M. ; ASSIS, M. A. A. . Prevalência e fatores associados ao consumo de peixes e frutos do mar numa amostra probabilística de escolares.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. M. ; ASSIS, M. A. A. . A IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS ÔMEGA-3 PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. M. . Nutrição e estética. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A. M. ; SCHNEIDER, A. P. ; BERNAL, J. M. B. ; ROTHBARTH, N. S. . INGESTÃO DIETÉTICA DE NUTRIENTES FOTOPROTETORES NA DIETA DE ATLETAS COM EXPOSIÇÃO REGULAR AOS RAIOS ULTRAVIOLETA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A. M. ; Angela . PESQUISA DE SATISFAÇÃO DIÁRIA DE REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE SE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A. M. ; Angela . TREINAMENTO SOBRE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A. M. ; Juliana ; Angela ; Marilia de Rosso Krug . PERFIL NUTRICIONAL DOS IDOSOS PARTICIPANTES DO PROJETO ATIVE-SE DA UNIVERSIDADE DE CRUZ ALTA/RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Marilia de Rosso Krug ; Angela ; KRUG, R. R. ; SOUZA, R. G. ; SILVA, A. M. ; Juliana ; BACK, C. M. . PROGRAMA DE PRESCRIÇÃO E ORIENTAÇÃO DE ATIVIDADES FÍSICAS E NUTRICIONAIS PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE -. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

SILVA, A. M. ; HULSE, S. B. . I Seminário de Práticas de Estágio, Pesquisa e Extensão na rede Municipal de ensino.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. M. . Nutrição e Estética. 2009.

SILVA, A. M. ; OLIVEIRA, C. . Alternativo - Dicas de verão. 2008.

Projetos de pesquisa

2012 - 2012

EPOCA, Descrição: Análise de tendência da prevalência de obesidade e fatores associados em escolares de 7 a 14 anos do município de Florianópolis, SC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adriana de Mello Silva - Integrante / FRANCISCO DE ASSIS GUEDES DE VASCONCELOS - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2007

Universidade de Cruz Alta

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - Atual

Unimed Florianopolis

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento Clínico.

2008 - 2010

Clínica de Estética Dômina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional de crianças, adolescentes, gestantes, adultos e idosos.

2007 - 2007

Puras do Brasil Sociedade Anônima

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

2007 - 2007

Academia Destaque

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Avaliação nutricional e orientações para os participantes da academia.