Mônica Aparecida de Campos

Especialista em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Faculdade Serra Geral 2022. Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pela Faculdade Única 2020/2021 e Especialista em Obesidade e Emagrecimento pela Universidade Estácio De Sá 2013/2014 Graduada em Nutrição pela Universidade Presidente Antônio Carlos,2005/2008. Técnica em Nutrição e Dietética pela Escola Agrotécnica Federal de Barbacena, 2003/2004.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição em Nefrologia

2022 - Atual

Faculdade Serra Geral

Especialização em andamento em Ciência e tecnologia de alimentos

2022 - Atual

Faculdade Serra Geral

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2020 - 2021

Faculdade Única de Ipatinga
Título: Não consta

Especialização em Obesidade e Emagrecimento

2013 - 2014

Universidade Estácio de Sá
Título: Prevalência de Sobrepeso e Obesidade Infantil:Uma Anpalise Retrospectiva

Graduação em Nutrição

2005 - 2008

CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOS
Título: Teor de sódio em bebidas carbonatadas
Orientador: Suely Gomes Tavares

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2004

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Formação complementar

2000 - 2001

Informática. (Carga horária: 72h). , Einstein Informática, EI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Palestra Etiqueta à mesa. 2008. (Outra).

Aleitamento Materno nas Doenças Crônico Degenerativas. 2007. (Outra).

Campanha Nutrição na melhor idade.nutrição social. 2007. (Encontro).

Iniciação Científica.Monitoramento da temperatura de Equipamentos em Supermercados na Cidade de Barbacena. 2007. (Outra).

Mesa Redonda-Equipe multidisciplinar na Terapia Nutricional. 2007. (Encontro).

Minicurso Estudo Experimental e Técnicas de Preparo de Alimentos. 2007. (Encontro).

Palestra Radicais Livres e Sistemas Antioxidantes de Alimentos. 2007. (Encontro).

Palestra Riscos Biológicos. 2007. (Encontro).

Conhecer a Legislação Sanitária:opção ou obrigaçã?. 2006. (Outra).

II Jornada de Gastroenterologia de Barbacena. 2006. (Outra).

Minicurso Diabetes e Contagem de Carboidratos. 2005. (Outra).

Minicurso Nutrição Esportiva. 2005. (Outra).

Minicurso Personal Diet e Home Care. 2005. (Outra).

Obesidade, Emagrecimento, Depressão e Medicina Ortomolecular. 2004. (Outra).

Obesidade, Emagrecimento, Depressão e Medicina Ortomolecular. 2004. (Outra).

Orientou

Turma Técnico em Nutrição e Dietética

Orientadora do Curso Técnico de Nutrição e Dietética; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição e Dietética) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas; Orientador: Mônica Aparecida de Campos;

Produções bibliográficas

  • CAMPOS, M.A . Kinetics and Thermodynamic Properties of Drying Winter Melon Seeds (Benincasa hispida). J FOOD PROCESS TECHNOL , v. 14, p. 1, 2023.

  • CAMPOS, M.A . USO DO CHÁ DA FOLHA DE AMORA NEGRA COMO ALTERNATIVA PARA O TRATAMENTO DE SINTOMAS DO CLIMATÉRIO E MENOPAUSA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Prêmios

2010

Professora Homenageada, Sevico Nacional de Aprendizagem Comercial- SENAC.

2009

Medalha Dr. Zezinho Bonifácio, Universidade Presidente Antônio Carlos.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Cartão de todos. , Rua Monsenhor João Gonçalves,45, Centro, 36200000 - Barbacena, MG - Brasil, Telefone: (32) 34000160, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2013

clinica de fisioterapia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15

2012 - 2012

Restaurante Colonial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

2012 - Atual

Clínica de Barbacena

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

2011 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Orientadora de Estágio, Carga horária: 30

2010 - 2010

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Orientadora de Estágio, Carga horária: 30

2010 - Atual

Comercial Josevan Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

2006 - 2007

CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOS

Vínculo: Aluno Professor, Enquadramento Funcional: Professora Colégio Santo Agostinho UNIPAC, Carga horária: 4

2013 - 2019

Colegio Conexao

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Nutrição e Dietética, Carga horária: 3

2022 - Atual

APRENDIZ

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

2024 - Atual

PREFEITURA MUNICIPAL DE BARBACENA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20