Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2004) e doutorado em Ciências da Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina Interna da Universidade Federal do Paraná (2013/2016). Possui curso de especialização em Nutrição e metabolismo na prática clínica pela Universidade Estadual de Londrina (2005) e em Fisiologia Humana pela Universidade Estadual de Maringá (2011), curso de aperfeiçoamento em Personal trainning pela Universidade Estadual de Maringá/UNIFAMMA (2007), curso de Nutrição Avançada pela IFBB Academy e atualmente no curso de BodyBuilding Coach IFBB/ técnico em Fisiculturismo pela Uniguaçu. Foi docente da UNIPAR - Campus Paranavaí e Umuarama e na UNINGÁ - Faculdade Ingá, em Maringá de 2007 a abril de 2015. Atuou em disciplinas no curso de graduação em Nutrição, nas áreas de Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva, além de disciplinas da área introdutória da Nutrição e módulos em curso de especialização em Nutrição Clínica; no curso de Medicina, com a disciplina de Nutrologia e supervisão de alunos em Internato Médico; curso de Fisioterapia com a disciplina de Fisiologia do Exercício e curso de Educação Física, com disciplina de Nutrição, além de aulas em cursos de especialização em Enfermagem, com disciplina e módulos de Nutrição Clínica, em curso de especialização em Odontologia, com módulo na área de Nutrição em Cirurgia Ortognática; cursos de Fisioterapia com módulos na área de Avaliação Nutricional; cursos da área do Esporte, além de pesquisas de iniciação científica,projetos de extensão com discentes em projetos de extensão e estágios supervisionados, atuação como nutricionista e supervisor dos alunos do curso de Medicina no ambulatório de Nutrologia do Hospital Memorial, nutricionista do serviço de Nutrição e Dietética também do Hospital Memorial no momento de sua organização e orientador de trabalhos de conclusão de curso e bancas avaliadoras. Também é docente do curso de especialização em Nutrição Clínica da Universidade Estadual de Londrina, com módulos de Fisiologia do exercício e Nutrição Esportiva desde 2011. Em 2012, eleito como conselheiro do Conselho Regional de Nutricionistas da Região 8/ Paraná, com gestão até novembro de 2015 e em 2013/2015 atuando como conselheiro no Conselho Municipal de Saúde do município de Maringá representando o CRN. Atualmente atuando em clínica de Nutrição Esportiva, com ênfase no atendimento de praticantes de exercícios físicos e Esportes em Maringá e atendimentos não-presenciais autorizados pelo Conselho Regional de Nutricionistas; consultor de softwares em Nutrição e de docente dos módulos de Nutrição e Suplementação Esportiva dos cursos de especialização na área de Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina Interna

2013 - 2016

Universidade Federal do Paraná
Título: O impacto do consumo de diferentes exemplos de ácidos graxos presente em margarina no perfil lipídico e processo aterosclerótico em ratos
Orientador: Dr. Rogério Mulinari
Coorientador: Dr. Raul von der Heyde. Palavras-chave: doenças cardiovasculares; ácidos graxos trans; ácidos graxos interesterifcados.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica. Setores de atividade: Alimentação.

Especialização em andamento em Bodybuilding coach/ técnico em Fisiculturismo

2015 - Atual

IFBB Paraná

Especialização em Fisiologia Humana

2010 - 2011

Universidade Estadual de Maringá
Título: Práticas de alimentação antes e depois da realização de exercícios físicos e a utilização de recursos ergogênicos nutricionais por frequentadores de academias de musculação do município de Maringá/ PR
Orientador: Cecília Mareze da Costa

Especialização em Nutrição e metabolismo na prática clínica

2004 - 2004

Universidade Estadual de Londrina
Título: O papel da ingestão de frutas e hortaliças na prevenção do câncer de cólon
Orientador: Jane Maria Dichi

Aperfeiçoamento em Personal trainer/ Atividade física aplicada a saúd

2006 - 2007

União de Faculdades Metropolitanas de Maringá
Título: Influência da suplementação de maltodextrina para rendimento físico de atletas de elite. Ano de finalização: 2007

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Federal do Paraná
Título: O impacto do treinamento em Terapia Nutricional Enteral por sonda na atuação da equipe técnica operacional de Enfermagem em um centro de especialidades no tratamento oncológico
Orientador: Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker

Formação complementar

2014 - 2014

EMPRETEC. (Carga horária: 120h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

1995 - 1998

Curso completo de inglês. (Carga horária: 275h). , Curso de inglês FISK, FISK, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição do atleta.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e doenças crônicas não-transmissíveis.

Organização de eventos

BORGONHONE, A. E. Z. . Caminhada pela saúde. 2002. (Outro).

Participação em eventos

5º Jornada Acadêmica Uningá. 2007. (Congresso).

Circuito SPNPE de Nutrição Clínica. 2007. (Outra).

III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2006. (Congresso).

VII SIPAT. 2006. (Seminário).

IV Congresso de Pediatria; II Encontro de enfermagem, fisioterapia, nutrição e psicologia em Pediatria Social. 2005. (Congresso).

IV Encontro de inniciação científica; IV ´Fórum de pesquisa da UNIPAR e II Encontro Paranaense de Ética. 2005. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2004. (Congresso).

III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica. 2004. (Congresso).

III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica. 2004. (Seminário).

Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. 2004. (Simpósio).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).

Nutrição no esporte. 2003. (Outra).

Programa de Educação continuada em Nutrição: Diabetes Mellitus. 2003. (Outra).

Programa de Educação continuada em Nutrição especializada nas situações hipercatabólicas. 2003. (Outra).

Programa de Educação continuada em Nutrição na Terceira Idade. 2003. (Outra).

Terapia nutricional no câncer. 2003. (Outra).

Curso de tratamento cirúrgico da obesidade mórbida. 2002. (Encontro).

I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

I Congresso Sul-Brasileiro de TerapIA Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Oficina).

II Congresso Internacional GSSI de Ciências do esporte. 2002. (Outra).

14º Jornada Paranaense de Educação Física. 2001. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Obesidade. 2001. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Sonia Evangelista dos Santos

BORGONHONE, A. E. Z.. Estudo diagnóstico sobre ginástica laboral na melhoria da qualidade de vida no trabalho de funcionários da prefeitura municipal de Paiçandu. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Letícia Regílio de Souza

BORGONHONE, A. E. Z.. A influência do exercício físico na insuficiência cardíaca. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Pauline Calegari Menegazzo

BORGONHONE, A. E. Z.. Correlação entre o estado nutricional e o desempenho escolar de crianças do ensino fundamental. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Poliana Penha Guerri

BORGONHONE, A. E. Z.. Análise do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de academias de musculação do município de Maringá. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Ana Paula Pereira de Barros

BORGONHONE, A. E. Z.. O impacto da suplemententação com diferentes tipos de carboidratos na composição corporal de atletas de Handebol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Adaly Holodniak Cobo

BORGONHONE, A. E. Z.. Efeitos da ingestão de margarinas a base de óleos vegetais hidrogenados, óleos vegetais interesterificados e óleo de palma na concentração plasmática de enzimas hepáticas em ratos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Solange Aparecida Coutinho

BORGONHONE, A. E. Z.. A realização de um treinamento em Terapia Nutricional Enteral por sonda para equipe de Enfermagem do programa Saúde da Família do município de Maringá/ PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Miriely Aparecida da Silva

BORGONHONE, A. E. Z.. Da perda do prazer do alimento a necessidade da sobrevivência: identificação das diferentes percepções pessoais diante da terapia nutricional enteral por sonda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Kaiany Santos de Souza

BORGONHONE, A. E. Z.. Acompanhamento do estado nutricional de crianças assistidas pelo programa Bolsa Família a partir de dados pregressos do SISVAN Web no município de Maringá/ PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Larissa Marques Tondim

BORGONHONE, A. E. Z.. Análise da evolução ponderal de pacientes submetidos a cirurgia ortognática após implantação de um programa de intervenção dietoterápica específica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Grazielly Barrocheli da Silva

BORGONHONE, A. E. Z.. Intoxicação alimentar provocada por leite e queijo contaminados com Staphylococus aureus. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Tiara Cristina Romeiro

BORGONHONE, A. E. Z.. Atividade física em portadores de insuficiência renal crônica submetidos á diálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: João Carlos Seleguin Júnior

BORGONHONE, A. E. Z.. Efeitos da atividade física em pacientes diabéticos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Íris Cristina Freitas Faria

BORGONHONE, A. E. Z.. A importância do aleitamento materno no desenvolvimento do lactente. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ingá.

Aluno: Silmara Aparecida Gomes de Oliveira

BORGONHONE, A. E. Z.; DUBUC, M. A.; OLIVEIRA JUNIOR, A. G.. Obesidade, orientação nutricional a pacientes obesos da unidade básica de saúde de Querência do Norte. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Vanuza Neres Pacheco Carluccio

BORGONHONE, A. E. Z.; DUBUC, M. A.; CIRINO, A. P. O.. O impacto de um programa de intervenção nutricional através de técnicas lúdicas no estado nutricional e nos níveis séricos de hemoglobina em crianças do município de Paraíso do Norte, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Michele Silva Botta

BORGONHONE, A. E. Z.; DUBUC, M. A.; CIRINO, A. P. O.. A influência do zinco no estado de saúde geral do paciente com anemia falciforme - projeto de pesquisa diagnóstica com base na avaliação do consumo alimentar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gisele de Souza Rocha

BORGONHONE, A. E. Z.; DUBUC, M. A.; CIRINO, A. P. O.. Aplicação de um programa de orientação nutricional em crianças portadoras de Síndrome de Down da APAE no município de Paranavaí, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gustavo Franthesco Kerntopf

DUBUC, M. A.;BORGONHONE, A. E. Z.; CIRINO, A. P. O.. Avaliação preliminar de possível contaminação por Salmonella spp em salsas comercializadas no município de Paranavaí. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paranaense.

Aluno: Vanessa Cristina Pomin Marques

DUBUC, M. A.;BORGONHONE, A. E. Z.; OLIVEIRA JUNIOR, A. G.. Isolamento e identificação de Salmonella spp e coliformes fecais em amostras de alface comercializadas na cidade de Paranavaí - PR - um estudo preliminar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Taise Lehmkulh

DUBUC, M. A.;BORGONHONE, A. E. Z.; OLIVEIRA JUNIOR, A. G.. Isolamento e identificação de Salmonella spp em cremes de maionese comercializadas no município de Paranavaí - PR. Estudos preliminares. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Verônica Graciela Rapcinski

BORGONHONE, A. E. Z.; DUBUC, M. A.; VICENTINI, G. E.. O impacto da prescrição calórica com maltodextrina no estado nutricional de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Vanessa Biches Coelho

DUBUC, M. A.; SEKINE, E. S.;BORGONHONE, A. E. Z.. Água: veículo de contaminaçaõ microbiana. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paranaense.

Aluno: Nislaine Mafé

DUBUC, M. A.; SEKINE, E. S.;BORGONHONE, A. E. Z.. Isolamento e identificação de microbactérias em tartarugas de aquário na cidade de Paranavaí - Pr. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paranaense.

Aluno: Flávia Lívia Schalkoski Kicchner

DUBUC, M. A.;BORGONHONE, A. E. Z.; CIRINO, A. P. O.. Isolamento e identificação de bactérias em ambiente hospitalar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paranaense.

Aluno: Anaelis de Castro Campos e Ingred Cristie Trevizan

DUBUC, M. A.;BORGONHONE, A. E. Z.; ZOCOLER, A. M. D.. Isolamento e identificação de Staphylococcus aureus de acadêmicos da primeira e quinta série do curso de Nutrição de uma universidade. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Paranaense.

Orientou

Fabiana Arnaut Pereira

ASSOCIAÇÃO ENTRE PRÁTICA DE AQUECIMENTO E ALOGAMENTO ANTES E DEPOIS DE DEPOIS DE EXERCÍCIOS FÍSICOS E A OCORRÊNCIA OU NÃO DE LESÕES EM ATLETAS DE DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Ana Paula Gonçalves Neves

UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE MUSCULAÇÃO DO MUNICIPIO DE MARINGA/PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Bruna Suelen Topa

UTILIZAÇÃO DE ELEMENTOS QUE MELHORAM O DESEMPENHO ESPORTIVO QUE NÃO SEJAM EXERCÍCIOS E NUTRIENTES POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ/ PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Janaina Gimenez

PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO ANTES E DEPOIS DOS EXERCÍCIOS FÍSICOS POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE GINÁSTICA E MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ-PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Patricia Sanvezzo

DISPARIDADE ENTRE A INTERPRETAÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E O ESTADO NUTRICIONAL REAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Lucas Almeida

BUSCA DE EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SOBRE O USO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS RECENTES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Agata Caroline Barradas de Lira

COMPLEMENTO PARA O PÃO DE CADA DIA: ANÁLISE DOS DIFERENTES ÁCIDOS GRAXOS DAS MARGARINAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Bruna Rufato de Almeida Cardoso

O IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA EVOLUÇÃO PONDERAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA ORTOGNÁTICA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Eliana Cristina de Palma

ANÁLISE DO NÍVEL DE DEPENDÊNCIA DE EXERCÍCIO FÍSICO EM FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE GINÁSTICA E MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ/PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Renata Aquaroni Rosin

IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA EVOLUÇÃO PONDERAL DE GESTANTES DURANTE ATENDIMENTO PRÉ-NATAL EM UMA CLÍNICA DE OBSTETRICIA DO MUNICIPIO DE MARINGÁ-PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Danielle Peres Alves

AVALIAÇÃO DO RISCO DE TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR EM FUNCIONÁRIOS DE UM SHOPPING ATACADISTA DE MARINGÁ - PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Priscila Marcelino Martins

EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SOBRE O CONSUMO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS NUTRICIONAIS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Vera Lúcia Periotto

A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO DIETOTERÁPICA PARA PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Andressa da Silva Castro

CORRELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O DESEMPENHO ESCOLAR EM CRIANÇAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICIPIO DE MANDAGUARI/ PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Kelly Leyliana Saquetti

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DE CÂNCER COM TRATAMENTO RADIOTERÁPICO DE UMA SEDE DA REDE FEMININA DE COMBATE AO CÂNCER; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Ana Paula Gaitano Ortega

IDENTIFICAÇÃO DOS ASPECTOS RELACIONADOS À PRÁTICA DE ALONGAMENTO EM ACADEMIAS DE MUSCULAÇÃO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Bianca Moraes de Lima

Análise do risco de transtornos alimentares e a associação com a distorção da imagem corporal em bailarinas do município de; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Kairo da Costa Bento

O impacto da suplementaçao nutricional com diferentes tipos de carboidratos na glicemia de atletas de Handebol; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Luciana Andréia Fontana

Terapia nutricional para paciente com AIDS em síndrome consuptiva; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Rúbia Sthefanie Fernandes da Silva

Terapia nutricional em caquexia oncológica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Mariana Pontes de Almeida

O IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL COM MALTODEXTRINA EM TRABALHADORES BRAÇAIS DE UMA INDÚSTRIA DE CORREIAS TRANSPORTADORAS E ELEVADORAS; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Francielle Santiago Berti

O impacto do destreinamento devido a um período de férias na resistência cardiorrespiratória de atletas de uma equipe de Handebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

EMERSON TOSHIAKI KOYAMA

A influência das adaptações fisiológicas do exercício físico para prevenção e tratamento de DMT2; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Larissa Marques Tondin

Análise da evolução ponderal de pacientes submetidos a cirurgia ortognática após a implantação de um programa de intervenção dietoterápica específico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Adaly Cobo Holodniak

Efeitos da ingestão de margarinas a base de óleos vegetais hidrogenados e óleos vegetais interesterificados na concentraçao plasmática de enzimas hepáticas de ratos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Luciana Lemos Ohushi

Análise da interação droga-nutriente em idosos com doença de Parkinson assistidos pela Clínica de Fisioterapia da Faculdade Ingá; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Kaiany Santos de Souza

Acompanhamento do estado nutricional de crianças assistidas pelo programa Bolsa Família a partir de dados pregressos do SISVAN WEB do município de Maringá - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Miriely Aparecida da Silva

Da perda do prazer do alimento a necessidade da sobrevivência: identificação das percepções pessoais diante da terapia nutricional enteral por sonda; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Poliana Penha Guerri

Análise do consumo de suplementos nutricionais por praticantes regulares de exercícios físicos de academias de musculação do município de Maringá; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ingá; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Michelle Valeska Iwassa Bonetti

O impacto da intervenção nutricional com aumento do carboidrato dietético na composição corporal de praticantes de exercícios físicos regulares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Michele Silva Botta

A influência do zinco no estado de saúde geral do paciente com anemia falciforme - projeto de pesquisa diagnóstica com base na avaliação do consumo alimentar; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Vanuza Neres Pacheco Carluccio

o impacto de um programa de intervenção nutricional através de técnicas lúdicas no estado nutricional e nos níveis séricos de hemoglobina em crianças do município de Paraíso do Norte, Paraná; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Verônica Graciela Rapcinski

O impacto da prescrição de suplementação calórica com maltodextrina no estado nutricional de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Gisele Silva Rocha

Aplicação de um programa de orientação nutricional em crianças portadoras de Síndrome de Down da APAE no município de Paranavaí-Paraná; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Jacira Marangoni

O impacto de um programa de orientação nutricional em pacientes hipertensos atendidos por uma equipe do programa Saúde da Família do município de Paranavaí, PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Vanessa Aparecida de Moura

Avaliação dos critérios para indicação da cirurgia bariátrica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Akemi Alves Yoshida

A utilização de farinha branca de mandioca nos processos de panificação; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paranaense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Taise Lemkulh

Características das multimisturas utilizadas na alimentação humana; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paranaense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone;

Produções bibliográficas

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  • BORGONHONE, A. E. Z. ; HADDAD, A. P. ; SANTOS, P. G. S. ; MORATO, A. M. ; PACCO, M. A. C. ; MENDONCA, V. I. G. . Avaliação nutricional de indivíduos atendidos em uma unidade básica de saúde do município de Tamboara, Paraná. In: IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética, 2005, Umuarama. Anais do IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética. Umuarama: UNIPAR, 2005. v. 1. p. 186-186.

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; BARBIERI, G. S. ; SILVA, P. B. ; SILVA, T. P. ; VENDRAMIN, V. M. M. ; PANIS, V. V. ; SOUZA, K. C. . Classificação do estado nutricional de atiradores do batalhão do Tiro de Guerra do município de Paranavaí, Paraná. In: IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética, 2005, Umuarama. Anais do IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética. Umuarama: UNIPAR, 2005. v. 1. p. 187-187.

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; YOSHIDA, A. A. . A utilização da farinha branca de mandioca nos processos de panificação. In: IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética, 2005, Umuarama. Anais do IV Fórum de Iniciação Científica; IV Fórum de Pesquisa; II Encontro Paranaense de Ética. Umuarama: UNIPAR, 2005. v. 1. p. 187-187.

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; BUSNARDO, G. M. ; RENZO, V. C. ; CONSOLI, K. M. ; KUHNEN, T. ; ROSA, M. R. B. . Avaliação do estado nutricional de acadêmicos da UNIPAR, Campus Paranavaí. In: IV Encontro de iniciação científica; IV Fórum de pesquisa; II Encontro Paranaense de ética, 2005, Umuarama. Anais do IV Encontro de iniciação científica; IV Fórum de pesquisa; II Encontro Paranaense de ética. Umuarama: UNIPAR, 2005. v. 1. p. 189-189.

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; WIENCE, J. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . O impacto do treinamento em Terapia Nutricional Enteral na atuação da equipe técnica operacional de Enfermagem em um centro de especialidades no tratamento oncológico. In: VI Fórum Paulista de pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2004, São Paulo. VI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2004.

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; COBO, A. H. . Efeitos da ingestão de margarinas a base de óleos vegetais hidrogenados, óleos vegetais interesterificados e óleo de palma na concentração plasmática de enzimas hepáticas em ratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; GUERRI, P. P. . Análise do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de academias de musculação do município de Maringá. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; SILVA, K. A. . Da perda do prazer do alimento a necessidade da sobrevivência: identificação das diferentes percepções pessoais diante da terapia nutricional enteral por sonda. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MENEGUETTI, V. A. F. ; BERGAMO, E. C. P. ; FERREIRA, F. L. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A influência das condições socioeconômicas no índice de aleitamento materno de crianças menores de um ano em uma unidade básica de saúde no município de Maringá. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • COBO, A. H. ; SCHILIVE, R. B. R. ; BORGONHONE, A. E. Z. . As controvérsias da suplementação de ferro durante a gestação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, A. R. ; IZEPPE, C. T. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Empírico X científico: aspectos nutricionais das multimisturas utilizadas na alimentação humana e sua repercussão no estado de saúde geral da população. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, A. L. L. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Anemia relacionada ao exercício físico. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROS, A. P. P. ; ASALIN, G. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Influência dos ácidos graxos trans na saúde cardiovascular de indivíduos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TANOUE, A. L. T. ; SILVA, S. J. M. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A influência dos exercícios físicos para manutenção da massa corpórea magra e suas implicações na ocorrência da osteoporose. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, F. M. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A influência da atividade física no tratamento e prevenção de osteoporose. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MORAES, B. F. T. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A dieta de South Beach avaliada pelo foco das Ciências da Nutrição. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALVES, D. P. ; MENEGAZZO, P. C. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A influência da ingestão de álcool durante o período gestacional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SCHUSTER, D. F. ; CLEIN, M. Z. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Complementação alimentar dos seis meses a um ano de vida. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • QUIRINO, R. ; CAMPOS, J. O. ; FERREIRA JUNIOR, E. B. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Controvérsias em relação ao tipo de treinamento físico aplicado a prevenção e tratamento da obesidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RAMOS, F. H. ; CASTRO, D. B. ; PITTNER, A. J. ; BORGONHONE, A. E. Z. . As adaptações relacionadas aos exercícios físicos e sua influência no controle da hipertensão arterial. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CUSTODIO, F. ; LUCAS, J. O. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Adaptações fisiológicas decorrentes dos exercícios físicos e suas implicações no controle do Diabetes Mellitus tipo 2. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CAMPIOLO, G. ; MARQUES, F. P. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A importância dos exercícios físicos na prevenção e tratamento da dislipidemia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BENITEZ, J. D. S. ; COBO, A. H. ; SOUZA, K. S. ; LUCHETTI, S. C. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Estratégias de um programa de intervenção nutricional em atletas de ginástica rítmica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SOUZA, K. S. ; VANZEI, R. F. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Fatores de interrupção do aleitamento materno exclusivo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SOUZA, L. R. ; MONTAGNA, T. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Adaptações fisiológicas dos exercícios físicos e sua implicações para o tratamento da insuficiência cardíaca. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OHUSCHI, L. L. ; TONDIN, L. M. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Benefícios da adequação de vitamina C na população idosa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • STROPA, L. V. ; OLIVEIRA, A. F. ; SILVA, P. J. D. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Os benefícios da atividade física para portadores de Diabetes Melitus tipo 2. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MELO, M. C. P. ; COUTINHO, S. M. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Influência de exercícios físicos aeróbios no controle de peso corporal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MISSURA, N. ; BRAMBILA, N. G. ; CANEVAROLLI, F. B. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A influência dos exercícios físicos para a prevenção da obstipação intestinal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LANGHER, P. ; FIER, N. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Efeitos da adequação de ferro na gestação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENEGAZZO, P. C. ; BARROS, A. P. P. ; OHUSCHI, L. L. ; SCHUSTER, D. F. ; COUTINHO, S. A. ; BORGONHONE, A. E. Z. . O impacto de um programa de orientação nutricional em pacientes obesos atendidos por equipe do Programa Saúde da Família no município de Mandaguaçu. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BERTONI, R. L. ; JACOMACCI, P. P. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Benefícios da atividade física para portadores de asma. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COUTINHO, S. A. ; ZAMPAR, I. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Influência do aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, V. S. ; SILVA, K. A. ; BORGONHONE, A. E. Z. . Importância do ácido fólico na gestação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENDES, F. A. V. ; GUERRI, P. P. ; BORGONHONE, A. E. Z. . A importância da nutrição para mulheres na pós-menopausa com osteoporose. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; RIBEIRO, IA ; CARLUCCIO, VNP . Estudo da prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados: apresentando o diagnóstico através da Avaliação Subjetiva Global e cálculo do Indice de Massa Corpórea. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; RAPCINSKI, VG ; VERDERIO, EM . Adequação de suplementação calórica com maltodextrina para recuperação do estado nutricional em pacientes com neoplasia cerebral - relato de caso. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; WIENCE, J. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . Impacto do treinamento em terapia nutricional enteral por sonda na atuação da equipe técnica operacional de enfermagem em um centro de referência no tratamento oncológico. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; WIENCE, J. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . O impacto do treinamento em terapia nutricional enteral na atuação da equipe técnica operacional de enfermagem em um centro de especialidades no tratamento oncológico. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BORGONHONE, A. E. Z. ; ROCHA, B. J. ; SANTOS, M. A. . Educação nutricional no ambulatório de Nutrição Geral do Hospital de Clínicas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

BORGONHONE, A. E. Z. . Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Erasto Gaertner. 2004. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no Departamento de Nutrição do Hospital de Clínicas da UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário na Clínica Médica do Hospital de Clínicas da UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no Departamento de Nutrição do Hospital de Clínicas da UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio em Saúde Pública. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário na Unidade de Alimentação e Nutrição do HC/ UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no ambulatório de Síndrome de Down do HC/ UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Avaliação e sensibilização da população. 2003. (Atividade de extensão extra curricular).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no Departamento de Pediatria do Hospital de Clínicas da UFPR. 2003. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Estágio voluntário no ambulatório de Nutrição Geral, Nutrição em Diabetes e Nutrição em Cirurgia Plástica. 2002. (Estágio voluntário).

BORGONHONE, A. E. Z. . Avaliação nutricional e antropométrica de crianças e adolescentes das escolinhas de Handebol atendidas pela UFPER. 2002. (Atividade de extensão extra curricular).

Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2009

    A realização de um treinamento em Terapia Nutricional Enteral por sonda para equipe de Enfermagem do programa Saúde da Família do município de Maringá/ PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2009 - 2009

    Correlação entre o estado nutricional e o desempenho escolar de crianças do ensino fundamental, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2009 - 2009

    Análise da interação fármaco-nutriente em pacientes com Síndrome de Parkinson, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2009 - 2009

    Acompanhamento do estado nutricional de crianças assistidas pelo programa Bolsa Família a partir de dados pregressos do SISVAN Web no município de Maringá/ PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2009 - 2009

    Avaliação do impacto de um repositor energético e hidroeletrolítico no desempenho laboral de funcionários de uma empresa de vestuários do município de Maringá/ PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2008 - 2011

    Pesquisa de fatores de risco para doenças cardiovasculares em população idosa do município de Mandaguaçu/ PR, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Avaliação do impacto da suplementação nutricional com diferentes tipos de carboidratos na composição corporal e em determinantes do desempenho esportivo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Acompanhamento da evolução ponderal de pacientes submetidos a cirurgia ortognática após implantação de um programa de intervenção dietoterápica específica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Antonio Eduardo Zanardo Borgonhone - Coordenador.

Prêmios

2014

Nome de turma dos formandos do curso de Nutrição da Faculdade Ingá - 2014.

2012

Nome de turma - Formandos do curso de Nutrição da Faculdade Ingá.

2011

Nome de turma - Formandos do curso de Nutrição da Faculdade Ingá.

2010

Nome de turma - Formandos Curso de Nutrição da Faculdade Ingá.

2009

Nome de turma - Formandos do curso de Nutrição da Faculdade Ingá.

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2015

Centro Universitário Ingá

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 40

Outras informações:
ATUAÇÃO EM CURSOS DE GRADUAÇÃO: Disciplinas ministradas no curso de Nutrição: Terapia Nutricional, Nutrição nos ciclos de vida/ Nutrição básica, Avaliação Nutricional e Nutrição Esportiva (2007 até abril de 2015). Disciplina ministrada no curso de Enfermagem: Nutrição em Enfermagem (2007-2010). Disciplinas ministradas no curso de Fisioterapia: Fisiologia do exercício (2007 até abril de 2015). Disciplinas ministradas no curso de Educação Física: Nutrição em Educação Física (2009 até abril de 2015). Disciplinas já ministradas no curso de Medicina: Nutrologia e Transtornos alimentares (2011 até abril de 2015). ATUAÇÃO EM CURSOS DE ESPECIALIZAÇÃO: Módulos de Nutrição clínica, como Terapia Nutricional para doenças do sistema gastrintestinal, Terapia nutricional para doenças endócrinas e Transtornos alimentares e módulos na área da Nutrição esportiva como Fisiologia do exercício, Planejamento de orientações nutricionais para o praticante de exercícios e atleta e Uso de recursos ergogênicos nutricionais e outros. Módulo de nutrição para pacientes submetido a cirurgia ortognática - curso de Odontologia. Módulo de Nutrição - curso de Enfermagem DEMAIS ATIVIDADES: Orientador de trabalhos de conclusão de curso de graduação em Nutrição, Fisioterapia e Educação Física. Orientador de monografias do curso de especialização em Nutrição Clínica. Coordenador de projetos na área de Nutrição Nutricionista do Ambulatório de Nutrição/ Nutrologia do Hospital Memorial de Maringá no período de 2 meses para sua reestruturação e adequação para receber o curso de Medicina daquela IES. Nutricionista e Supervisor dos alunos de Medicina no Ambulatório de Nutrologia do Hospital Memorial de Maringá.

Atividades

  • 02/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Introdução a Nutrição, Nutrição e Dietética/ Nutrição Básica, Nutrição esportiva, Terapia Nutricional/ Dietoterapia

  • 02/2007

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia do Exercício

  • 01/2007

    Ensino, MBA em Administração Hospitalar, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Adminsitração de Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar

  • 01/2006

    Ensino, Enfermagem em Unidades de Terapia Intensiva, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Terapia Nutricional oral, enteral e parenteral

  • 01/2006

    Ensino, Especialização em Cirurgia Bucomaxilofacial, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia aplicada a Saúde Bucal, A importância nutricional para manutenção e/ou recuperação do estado de saúde geral do paciente

2011 - Atual

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante

Outras informações:
Docente de módulos de Nutrição esportiva e Fisiologia do Exercício no curso de especialização em Nutrição Clínica.

2008 - 2008

Hospital Santa Lúcia

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Parcial, Carga horária: 10

Outras informações:
Consultoria do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Santa Lúcia após aquisição do mesmo pela Faculdade Ingá para conversão para seu hospital-escola. Atualmente o mesmo é denominado como Hospital Memorial de Maringá.

2005 - 2007

Universidade Paranaense

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Deontologia/ Ética profissional, Introdução a Nutrição, Nutrição Esportiva/ Nutrição e esportes, Nutrição e Dietética, Avaliação Nutricional, Terapia Nutricional/ Dietoterapia

  • 02/2005 - 04/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Dietoterapia, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição básica, Nutrição e esportes

2015 - Atual

UNIGUAÇU

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Professo de cursos de especialização em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício.