Edkarla Almeida de Oliveira
Nutricionista, graduada pela Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, especialista em Saúde Pública, pós graduanda em Nutrição Materno infantil pelo IPGS, Consultora em Amamentação, Laserterapeuta.
Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Saúde Pública
2007 - 2008
CENTRO UNIVERSITARIO-UNIFACISA
Título: Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em adolescentes participantes de uma feira de saúde- João Pessoa/PB
Orientador: José Franklin Alves de Lacerda
Graduação em Nutrição
2003 - 2006
Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba
Título: Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes matriculados em escola privada de João Pessoa- Pb
Orientador: Ana Claudia Freire Vieira
Formação complementar
2017 - 2017
Laserterapia em físsura Mamilar. (Carga horária: 10h). , Mame Bem, MAME BEM, Brasil.
2017 - 2017
Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h). , Mame Bem, MAME BEM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos Funcionais.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Programas de Alimentação e Nutrição.
Organização de eventos
OLIVEIRA, E. A. . III Fórum científico de debates da faculdade de ciências médicas da paraíba. 2005. (Outro).
OLIVEIRA, E. A. . I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE. 2005. (Outro).
Participação em eventos
XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).
Curso de Boas Práticas de Fabricção - Sebrae. 2008. (Oficina).
Introdutório Programa de Saúde da Família. 2008. (Outra).
Capacitação de Nutricionistas do PNAE. 2007. (Oficina).
III Conferência Municipal de Saúde. 2007. (Outra).
4 Fórum Científico de Debates da Faculdade Ciências Médicas da Paraíba. 2006. (Outra).
Curso de Atualização em Nutrição- Iniciação à Terapia de Nutrição Enteral (teoria e prática).. 2005. (Outra).
Curso de Atualização em Nutrição- Suplemento na Prática do Exrecício Físico: um efeito surpreendente.. 2005. (Outra).
Curso de Nutrição nas Alterações Gastrointestinais.. 2005. (Outra).
I ENCONTRO DE MULHERES DA FACM/PB.Prática d Avaliação Nutricional e verificação de Indice Glicêmico. 2005. (Encontro).
III Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança.. 2005. (Congresso).
III Fórum Científico de Debates da Faculade de Ciências Médicas da Paraíba.. 2005. (Outra).
III Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Frequência de obesidade de funcionárias de uma maternidade no município de João Pessoa- Pb.. 2005. (Outra).
I Simpósio de Nutrição e Saúde.Segurança Alimentar em Frutas minimamente processadas.. 2005. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição e Saúde.Obesidade, desnutrição e suas implicações para o idoso.. 2005. (Simpósio).
Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).
III Simpósio de Atualização em Nutrição. 2004. (Simpósio).
I Encontro dos estudantes de Fitoterapia do Estado da Paraíba.Plantas com uso Dermatológico. 2003. (Encontro).
I Forum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Avaliação Nutricional : método do IMC. 2003. (Outra).
XI Congresso Norteriograndese de Cardiologia. 2003. (Congresso).
Participação em bancas
OLIVEIRA, E. A.. PERFIL DA SAÚDE E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, E. A.. DE CARVALHO.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE UNIVERSITÁRIOS DA FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DA PARAÍBA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, E. A.. USO DO CHÁ VERDE COMO COADJUVANTE NO TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, E. A.. A CONSTIPAÇÃO INTESTINAL: SINTOMAS, DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO DAS FIBRAS.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, E. A.. A GASTRONOMIA APLICADA COMO RESURSO PARA TERAPÊUTICA NUTRICIONAL AO DOENTE RENAL CRÔNICO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, S. M. S.; RIVERA, M. A. A.;OLIVEIRA, E. A.. Consumo do desjejum e estado nutricional de adolescentes de uma escola privada da cidade de João Pessoa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, S. M. S.; RIVERA, M. A. A.;OLIVEIRA, E. A.. Consumo do desjejum e estado nutricional de adolescentes de uma escola privada da cidade de João Pessoa.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, S. M. S.; VAZ, L. M. M.;OLIVEIRA, E. A.. Frequência do consumo de cálcio por adolescentes de uma escola privada de João Pessoa.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
ALDRIGUE, M. L.; RIVERA, M. A. A.;OLIVEIRA, E. A.. Resíduos de agrotóxicos em alimentos.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
ALDRIGUE, M. L.; OLIVEIRA, S. M. S.;OLIVEIRA, E. A.. Óleos e gordura na avaliação nutricional dos alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
OLIVEIRA, S. M. S.; PINTO, M. M.;OLIVEIRA, E. A.. Avaliação Nutricional de Crianças de 0 a 6 anos de uma comunidade da cidade de João Pessoa-PB. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
BARROS, Z. F.;OLIVEIRA, E. A.; RIVERA, M. A. A.. Perfil nutricional e uso de suplementos nutricionais por praticantes de atividade fisica em academias.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
MOTTA, A. V.;OLIVEIRA, E. A.; RIVERA, M. A. A.. Principais alterações nutricionais decorrentes dos transtornos alimentares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
MOTTA, A. V.; RIVERA, M. A. A.;OLIVEIRA, E. A.. Terapia nutricional para portadores de pele acnéica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
MOTTA, A. V.; RIVERA, M. A. A.;OLIVEIRA, E. A.. A importancia do consumo de micronutrientes no tratamento da fibra edema gelóide: uma revisão bibliográfica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
MOTTA, A. V.;OLIVEIRA, E. A.; RIVERA, M. A. A.. Conduta dietoterapica para idosos portadores de parkson: Uma revisão bibliográfica.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.
Orientou
Obesidade infantil na última década: uma análise bibliográfica; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Edkarla Almeida de Oliveira;
Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes do ensino público e privado de João Pessoa-PB; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Edkarla Almeida de Oliveira;
Educação Nutricional infantil na escola como estratégia de promoção a saúde; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Edkarla Almeida de Oliveira;
Produções bibliográficas
-
OLIVEIRA, E. A. ; Costa,M.K.S. . Frequência de Obesidade de funcionários de uma maternidade no município de João Pessoa- PB. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, E. A. . Segurança alimentar em frutas minimamente processados. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OLIVEIRA, E. A. . Plantas com Uso Dermatológico. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, E. A. . Avaliação Nutricional: Método do IMC. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2016
Faculdade de Ciências Médicas da ParaíbaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Anatomia Humana (2009)
Nutrição Básica (2010 a atual)
Educação Nutricional (2010 a atual)
Prática de Vigilância Sanitária (2011 a atual)
Atividades
-
01/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com carga horária de 60 horas, 01 turma, no período 2013.1., Nutrição Básica, com carga horária de 40 horas, 01 turma, no período 2013.1., Prática de Vigilância Sanitária, com carga horária de 80 horas, 01 turma, no período 2013.1.
-
02/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com uma carga horária de 60 horas, 01 turma, nos períodos 2012.1 e 2012.2., Nutrição Básica, com uma carga horária de 40 horas, 01 turma, nos períodos 2012.1 e 2012.2., Prática de Vigilância Saniária, com uma carga horária de 80 horas, 01 turma, nos períodos 2012.1 e 2012.2.
-
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, com uma carga horária de 40 horas, 01 turma, no período de 2011.2.
-
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com uma carga horária de 45 horas, 01 turma, no período de 2011.2
-
02/2011 - 06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, com uma carga horária de 40 horas, 01 turma, no período de 2011.1.
-
02/2011 - 06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com uma carga horária de 45 horas, 01 turma, no período de 2011.1
-
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com uma carga horária de 45 horas, 01 turma, no período de 2010.2.
-
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, com uma carga horária de 40 horas, 01 turma, no período de 2010.2.
-
02/2010 - 06/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, com uma carga horária de 40 horas, 01 turma, no período de 2010.1.
-
02/2010 - 06/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, com uma carga horária de 45 horas, 01 turma, no período de 2010.1.
2008 - 2012
Prefeitura Municipal de ItabaianaVínculo: Contrato Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Coordenadora NASF, Carga horária: 20
2008 - 2009
Loja Mundo Verde João PessoaVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2017 - Atual
Prefeitura Municipal de Salgado de São FélixVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NASF, Carga horária: 20
2007 - 2016
Prefeitura Municipal de Salgado de São FélixVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista - Secretaria Municipal de Saúde, Carga horária: 30
2007 - 2009
Governo do Estado da ParaíbaVínculo: Cargo comissionado, Enquadramento Funcional: Chefe do Núcleo Técnico da 12a GRS, Carga horária: 20
2007 - 2008
Prefeitura Municipal de MogeiroVínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Programa Nacional de Alimentaçã, Carga horária: 20
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Edkarla Almeida de Oliveira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?