Izabela Zibetti de Albuquerque

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Goiás (UFG) (2009). Mestre em Nutrição e Saúde pela Faculdade de Nutrição da UFG (2012). Doutoranda em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da UFG. Pós-graduada em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular pela FAPES SAÚDE (São Paulo). Preceptora e Docente do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital das Clínicas da UFG (HC/UFG/EBSERH). Nutricionista responsável pela Clínica Pediátrica, Maternidade e Ambulatórios de Nutrição em Pediatria do HC/UFG/EBSERH.

Informações coletadas do Lattes em 22/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2018 - Atual

Universidade Federal de Goiás
Paulo Sérgio Sucasas da Costa. Coorientador: Lusmaia Damaceno Camargo Costa.

Mestrado em Nutrição e Saúde

2010 - 2012

Universidade Federal de Goiás
Título: Contagem de carboidratos e perfil metabólico de adolescentes com diabetes melito tipo 1 atendidos no Hospital das Clínicas/UFG, Goiânia,Ano de Obtenção: 2012
Profª. Drª. Maria Raquel Hidalgo Campos.Coorientador: Profª. Drª. Maria Luiza Ferreira Stringuini. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Adolescente; carboidratos na dieta; diabetes mellitus tipo 1.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolucular

2017 - 2018

Fapes Saúde
Título: Introdução da Alimentação Complementar: Revisão
Orientador: Andréia Friques

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Federal de Goiás
Título: Estado nutricional de acadêmicos da Universidade Federal de Goiás
Orientador: Ida Helena Carvalho Francescantônio Menezes

Formação complementar

2014 - 2015

Programa de Atualização em Nutrição Clínica - Ciclo 3. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2013 - 2014

Programa de Atualização em Nutrição Clínica - Ciclo 2. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2012 - 2012

Certify Pump Training (CPT) - Educadora Autônoma. (Carga horária: 32h). , Centro de Ensino Medtronic, MEDTRONIC, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Qualificação em Educação em Diabetes para Profissionais de Saúde. (Carga horária: 40h). , International Diabetes Association/Sociedade Brasileira de Diabetes, IFD/SBD, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Formação do Personal Diet Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Organização de eventos

ALBUQUERQUE, I. Z. ; CARVALHO, A. P. P. F. . I Curso Prático de Terapia Nutricional Enteral. 2018. (Outro).

CARVALHO, A. P. P. F. ; ABADIO, R. G. C. ; ALBUQUERQUE, I. Z. . I Simpósio Internacional de Nutrição Clínica HC/UFG/EBSERH: Métodos Inovadores em Avaliação da Composição Corporal. 2015. (Outro).

ALBUQUERQUE, I. Z. ; MARQUES, R. M. B. M . Oficina de Culinária Saudável para Diabéticos: Saúde e Sabor. 2010. (Outro).

Participação em eventos

VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística. Consumo alimentar e perfil antropométrico de crianças e adolescentes com Fibrose Cística. 2019. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística. O uso das circunferências braquial e muscular do braço como preditores de desnutrição em crianças e adolescentes com Fibrose Cística. 2019. (Congresso).

16 Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados: comparação entre duas ferramentas de triagem nutricional com parâmetros antropométricos. 2016. (Congresso).

II Módulo de Educação Continuada: Nutrição Parenteral. 2016. (Outra).

Programa de Residência Multiprofissional em Endocrinologia.Contagem de Carboidratos para o Paciente Diabético. 2016. (Outra).

III Semana Científica da Assessoria Multiprofissional em Saúde do HC/UFG/EBSERH.Protocolos de Avaliação de Mamada: Revisão de Literatura. 2015. (Outra).

Uso de Imagens de Tomografia Computadorizada para Análise de Composição Corporal - Treinamento SliceOmatic. 2015. (Simpósio).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Consumo alimentar de pacientes hematológicos em quimioterapia suplementados com diferentes doses de glutamina via oral. 2015. (Congresso).

Módulo de Enfermidades Endócrinas da Disciplina de Patologia da Nutrição e Dietoterapia I.Fisiopatologia do Diabetes Melito tipo 1, Insulinoterapia e Complicações.. 2013. (Outra).

Programa de Residência Multiprofissional e Área Profissional de Saúde SES-GO.Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado - Adolescente. 2013. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada , Ganepão 2013. 2013. (Congresso).

CONBRAN 2012 - XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E III CONGRSSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃOM. Efeito da contagem de carboidratos sobre parâmetros antropométricos, de composição corporal e bioquímicos em adolescentes com diabetes melito tipo 1. 2012. (Congresso).

Curso de capacitação em avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente. 2012. (Outra).

I Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica Baseado em Evidências. 2012. (Simpósio).

Curso de Elaboração de Artigos Científicos. 2011. (Outra).

Estatística Aplicada à Pesquisa em Nutrição. 2011. (Seminário).

Liga Acadêmica de Diabetes da UFG.Contagem de Carboidratos. 2011. (Seminário).

Seminário Ética em Pesquisa e Redação Científica. 2011. (Seminário).

VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão PROEC. Características socioeconômicas, demográficas, nutricionais , controle glicêmico e atividade física de adolescentes portadores de diabetes melito tipo 1. 2011. (Congresso).

XVIII Congresso da Soceidade Brasileira de Diabetes. Influência de fatores nutricionais e do controle glicêmico no perfil lipídico em adolescentes com diabetes melito tipo 1. 2011. (Congresso).

2 Encontro SESC/FANUT/UFG: Segurança Alimentar e Nutricional e IX Jornada de Nutrição/UFG. 2010. (Encontro).

Contagem de Carboidratos, Ampliano Horizontes. 2010. (Outra).

Curso de Qualificação em Diabetes para Profissionais de Saúde. 2010. (Seminário).

IV Encontro Falando de Saúde.Alimentação Saúdável - Estratégia no Cuidado do Paciente Diabético. 2010. (Encontro).

Redirecionando a Transição Nutricional no Brasil: delineamento e avaliação de estudos de prevenção do ganho de peso. 2010. (Seminário).

Simpósio de Atualização em Nutrição. 2010. (Seminário).

III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do Pró-Saúde e I Encontro PET-Saúde. 2009. (Encontro).

II Encontro de egressos de graduação em nutrição. 2008. (Encontro).

V Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da Universidade Federal de Goiás. Antropometria e ingestão de macronutrientes de indivíduos participantes do programa de atendimento nutricional. 2008. (Congresso).

4ª Convenção Goiana Saúde Sport Fitness. 2007. (Simpósio).

9ª Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

Diabetes no Parque: Dia Internacional do Diabetes e Lançamento do IAPD - Instituto de Assistência e Pesquisa em Diabetes.Estagiária. 2007. (Oficina).

Semana da Nutrição.Estagiária. 2007. (Oficina).

14 Congresso Latino-Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).

20ª JOPEF NUTRIÇÃO. 2006. (Congresso).

Jornada de Nutrição Hospitalar do HDT. 2006. (Seminário).

XV Congresso da Associação Médica de Goiás e XVIII ECAM - Encontro Científico dos Acadêmicos de Medicina. 2006. (Congresso).

II CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG. 2005. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Dayanne Rodrigues Alves Carrijo

ALBUQUERQUE, I. Z.; SOUZA, B. G. A.; PIMENTEL, G. D.; VAZ, I. M. F.. Elaboração de um instrumento de triagem de risco nutricional para gestantes. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Millena Nazaré de Carli

ALBUQUERQUE, I. Z.; FREITAS, A. T. V. S.; VILELA, A. A. F.; GUIMARAES, M. M.. Estado nutricional de gestantes e puérperas com COVID-19 atendidas em um hospital universitário e sua relação com desfecho clínico. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Letícia de Almeida Nogueira e Moura

ALBUQUERQUE, I. Z.; GUIMARAES, M. M.; REZIO, M. A.; CARVALHO, A. P. P. F.. Prevalência de aleitamento materno exclusivo e fatores associados ao desmame precoce em maternidade de alto risco. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ana Carolina Antoneli dos Anjos

ALBUQUERQUE, I. Z.; CARVALHO, A. P. P. F.; RAMOS, L. C.; ALVARENGA, A. R.. Aleitamento materno na primeira hora de vida em uma maternidade de alto risco no Estado de Goiás. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Karine de Rezende Gouveia

PAIVA, M. L. F.; OLIVEIRA, A. S. B.;ALBUQUERQUE, I. Z.; ARAUJO, L. I.. Perfil dos pacientes atendidos pela fonoaudiologia na clínica pediátrica de um hospital universitário. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Sáskia Ribeiro Vaz

BOTELHO, P. B.; MOTA, J. F.;ALBUQUERQUE, I. Z.. Extrato de chá verde reduz colesterol total, mas não promove controle glicêmico em pacientes diabéticos do tipo 1 e 2: ensaio clínico, duplo-cego, controlado e randomizado. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Ana Sara Deusdará Bastawros

CUNHA, J.;ALBUQUERQUE, I. Z.; ABREU, V. R. F.. Discrepância e motivos de insatisfação da auto-imagem corporal em adolescentes. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Marília Arantes Rézio

CORREA, N. B. O.;ALBUQUERQUE, I. Z.; COSTA, L. D. C.. Perfil clínico e nutricional de pacientes com fibrose cística. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Jordana Carolina Marques Godinho

CUNHA, J.; FREITAS, A. T. V. S.;ALBUQUERQUE, I. Z.. Prevalência de ganho ponderal excessivo na gestação e fatores associados. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Orientou

Tatiane Fagundes Pereira Martins

Concentração sérica de 25-hidroxivitamina D [25(OH)D] em gestantes de um Hospital Universitário e as repercussões sobre a gestação e o feto; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Thais de Paula Marques

Consumo alimentar e perfil antropométrico de crianças e adolescentes com fibrose cística em suplementação nutricional oral; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Ludimila Pereira da Silva Souza

Impacto do acompanhamento nutricional sobre o estado nutricional de crianças e adolescentes com fibrose cística; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Thaynara Cristina de Oliveira

Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados: uma comparação entre dois métodos de triagem nutricional com indicadores antropométricos e de massa muscular; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Pamela Parreira Gomes

Probióticos na prevenção da enterocolite necrosante em recém-nascidos pré-termo: quais as evidências atuais?; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Mariana Barros de Oliveira

Protocolo de avaliação de mamada: uma revisãi bibliográfica; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Cinthya Costa Braga

Déficit energético de pacientes críticos em terapia nutricional enteral no final da primeira semana de terapia intensiva; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Izabela Zibetti de Albuquerque;

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, THAYNARA CRISTINA DE ; ALBUQUERQUE, IZABELA ZIBETTI DE ; STRINGHINI, MARIA LUIZA FERREIRA ; MORTOZA, ANDREA SUGAI ; MORAIS, BRUNA ALVES DE . ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES HOSPITALIZADOS: COMPARAÇÃO ENTRE DUAS FERRAMENTAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS. REVISTA PAULISTA DE PEDIATRIA (IMPRESSO) , v. 35, p. 273-280, 2017.

  • PEIXOTO, A. R. B. ; CAMPOS, M. B. ; ALVES, M. M. ; CARVALHO, N. D. M. ; BRASIL, A. R. C. ; ALBUQUERQUE, I. Z. ; CARVALHO, A. P. P. F. . Efeito da glutamina nos sintomas gastrointestinais e no consumo alimentar de pacientes hematológicos em quimioterapia. Revista de Pesquisa em Saúde / Journal of Health Research , v. 16, p. 159, 2015.

  • ZIBETTI DE ALBUQUERQUE, IZABELA ; FERREIRA STRINGHINI, MARIA LUIZA ; DE MORAIS BORGES MARQUES, ROSANA ; MUNDIM, CLÁUDIA APARECIDA ; LOURENÇO DIAS RODRIGUES, MONIKE ; HIDALGO CAMPOS, MARIA RAQUEL . Contagem de carboidratos, estado nutricional e perfil metabÃlico em adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. Scientia Medica (PUCRS. Impresso) , v. 24, p. 343, 2014.

  • MARQUES, T. P. ; ALBUQUERQUE, I. Z. ; SOUZA, L. P. S. ; COSTA, L. D. C. . Consumo alimentar e perfil antropométrico de crianças e adolescentes com Fibrose Cística. In: VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística, 2019, Campinas - SP. Anais do VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística, 2019.

  • SILVA, C. V. A. ; ALBUQUERQUE, I. Z. ; TABOADA, M. I. S. ; COSTA, L. D. C. . O uso das circunferências braquial e muscular do braço como preditores de desnutrição em crianças e adolescentes com Fibrose Cística. In: VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística, 2019, Campinas - SP. Anais do VII Congresso Brasileiro de Fibrose Cística, 2019.

  • ALBUQUERQUE, I. Z. . Dietoterapia em Pediatria. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. . Dietoterapia em Pediatria. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. ; MARQUES, R. M. B. M ; STRINGHINI, M. L. F. ; RODRIGUES, M.L.D . Influência de fatores nutricionais e do controle glicêmico no perfil lipídico em adolescentes com Diabetes Melito tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. ; CAMPOS, M. R. H. ; STRINGHINI, M. L. F. ; MARQUES, R. M. B. M . Características socioeconômicas, demográficas, nutricionais, controle glicêmico e atividade física de adolescentes portadores de diabetes melito tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. ; MARQUES, R. M. B. M ; STRINGHINI, M. L. F. ; RODRIGUES, M.L.D ; ALVES, M. F. . Influência de fatores nutricionais e do controle glicêmico no perfil lipídico em adolescentes com diabetes melito tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. ; XAVIER, L. C. ; LOUSA, F. A. ; RODOVALHO, D. M. . Grupo educativo em unidade de atenção básica à saúde da família: aprendizagens e superações. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ALBUQUERQUE, I. Z. . Antropometria e ingestão de macronutrientes de indivíduos participantes do programa de atendimento nutricional. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARVALHO, A. P. P. F. ; ALBUQUERQUE, I. Z. . Protocolo de Atendimento Nutricional do Pacientes Hospitalizado. Goiânia: Gráfica UFG, 2016 (Protocolo).

Outras produções

ALBUQUERQUE, I. Z. . Oficina de Arte Culinária Saudável. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ALBUQUERQUE, I. Z. . Alimentação Saudável - Estratégia no cuidado do paciente diabético. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2007 - 2010

    Influência de fatores nutricionais e do controle glicêmico no perfil lipídico em adolescentes com diabetes melito tipo 1, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Izabela Zibetti de Albuquerque - Integrante / Rosana de Moraes Borges Marques - Coordenador.

  • 2004 - 2009

    Estudo comparativo do estado nutricional de acadêmicos da Universidade Federal de Goiás no ingresso e conclusão do curso. Estratégia para implantação do projeto UFG saudável., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Izabela Zibetti de Albuquerque - Coordenador / Ida Helena Carvalho Francescantônio Menezes - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Goiás, Hospital das Clínicas. , Avenida Primeira Avenida, Setor Leste Universitário, 74605020 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (62) 32698513

Experiência profissional

2012 - Atual

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico Administrativo, Carga horária: 30

2016 - 2016

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor no Programa de Educação Permanente, Carga horária: 16

Outras informações:
Aulas ministradas no Programa de Educação Permanente em Nutrição Hospitalar promovida pela Unidade de Nutrição Clínica HC/UFG/EBSERH.

2009 - 2009

Coordenação Estadual em Alimentação e Nutrição de Goiás

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Participação ativa na elaboração, validação e implementação da Oficina de Educação Alimentar e Nutricional intitulada: Alimentação saudável em todas as fases do ciclo da vida, destinada a profissionais de saúde da Atenção Básica e Estratégia Saúde da Família.

2011 - 2016

Clínica Cendi - Centro de Medicina & Saúde

Vínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônoma