Martha Jane Garrett Pecoits
Possui graduação em Associates of Health Sciences pela Park College(1994), graduação em Administração de empresas pela Avila College(1988) e graduação em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi(2000). Atualmente é Chef & Proprietária da Catering, ConsultoriaCriação de Cardápio e Fabricação de doces e salgados e proprietária e chef da Missouri Gourmet Deli. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em gastronomia renal.
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: gastronomia renal.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Tecnologia em Gastronomia.
Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Lingüística / Subárea: Tradução científica.
Participação em eventos
Congresso Nacional de nefrologia. Gastronomia Renal. 2008. (Congresso).
Congresso Sul-brasileiro de nefrologia. Gastronomia Renal. 2007. (Congresso).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Conselho Universitário. , Rua imaculada conceicao, prado velho, 80215-030 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 32711500
Experiência profissional
2006 - Atual
Missouri Gourmet DeliVínculo: proprietária, Enquadramento Funcional: proprietária e chef
2003 - Atual
Catering, ConsultoriaCriação de Cardápio e Fabricação de doces e salgadosVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Chef & Proprietária
2002 - 2003
Fabulous CateringVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chef executiva do Restaurant Lime 16
2002 - 2002
Robert WellsVínculo: Personal Caterer, Enquadramento Funcional: Personal caterer para Robert Wells Rhapsody
2001 - 2002
revista Ma Bra -Produção de receitas & fotosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Lena Lindqvuist
2001 - 2002
Stallmästerg rden Hotel e RestaurantVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Garde Manger Chef
2000 - 2001
Restaurante Um Lugar arte bar café restauranteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chef executiva, criação do cardápio e montage
2000 - 2000
Restaurante Cardinale-Luciano BoseggiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Garde Manger
1995 - 1997
University of Missouri-ColumbiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Admissions Advisor
1992 - 1993
Bear Valley Ski ResortVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controller s Assistant
1988 - 1992
Universal Underwriters Insurance CompanyVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista Atuarial
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