Martha Jane Garrett Pecoits

Possui graduação em Associates of Health Sciences pela Park College(1994), graduação em Administração de empresas pela Avila College(1988) e graduação em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi(2000). Atualmente é Chef & Proprietária da Catering, ConsultoriaCriação de Cardápio e Fabricação de doces e salgados e proprietária e chef da Missouri Gourmet Deli. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em gastronomia renal.

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia

1998 - 2000

Universidade Anhembi Morumbi

Graduação em Associates of Health Sciences

1992 - 1994

Park College

Graduação em Administração de empresas

1983 - 1988

Avila College

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: gastronomia renal.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Tecnologia em Gastronomia.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Lingüística / Subárea: Tradução científica.

Participação em eventos

Congresso Nacional de nefrologia. Gastronomia Renal. 2008. (Congresso).

Congresso Sul-brasileiro de nefrologia. Gastronomia Renal. 2007. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Conselho Universitário. , Rua imaculada conceicao, prado velho, 80215-030 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 32711500

Experiência profissional

2006 - Atual

Missouri Gourmet Deli

Vínculo: proprietária, Enquadramento Funcional: proprietária e chef

2003 - Atual

Catering, ConsultoriaCriação de Cardápio e Fabricação de doces e salgados

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Chef & Proprietária

2002 - 2003

Fabulous Catering

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chef executiva do Restaurant Lime 16

2002 - 2002

Robert Wells

Vínculo: Personal Caterer, Enquadramento Funcional: Personal caterer para Robert Wells Rhapsody

2001 - 2002

revista Ma Bra -Produção de receitas & fotos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Lena Lindqvuist

2001 - 2002

Stallmästerg rden Hotel e Restaurant

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Garde Manger Chef

2000 - 2001

Restaurante Um Lugar arte bar café restaurante

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chef executiva, criação do cardápio e montage

2000 - 2000

Restaurante Cardinale-Luciano Boseggia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Garde Manger

1997 - 1998

Colégio Dom Bosco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora

1995 - 1997

University of Missouri-Columbia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Admissions Advisor

1992 - 1993

Bear Valley Ski Resort

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controller s Assistant

1988 - 1992

Universal Underwriters Insurance Company

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista Atuarial