Daniela Pironti Cierro
Nutricionista, formada pela Universidade de Mogi das Cruzes (1998), pós graduada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (2002).Personal e Professional Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching (2011). Atua em Consultório e Personal Diet desde 1999.
Atualmente é Coordenadora da MBA em Gestão em Negócios de Alimentação e professora de Elaboração de Cardápios e Tendências de Mercado pela Cia dos Cursos - UNICSUL. Professora da Universidade Paulista - UNIP na Nutrição, Estética e Gastronomia.
Docente dos cursos Personal Diet e Elaboração de Cardápios no Instituto Racine.
Ministra cursos e palestras de Personal Diet, Elaboração de Cardápios e Marketing aplicado à Nutrição em diversas instituições.
Informações coletadas do Lattes em 04/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Curso de Pós Graduação Lato Senso em Nutrição Clín
2001 - 2002
Centro Universitário São Camilo
Orientador: Lúcia Caruso
Formação complementar
2012 - 2012
Mensagem para milhões. (Carga horária: 6h). , Instituto Gente.
2012 - 2012
Os segredos dos palestrantes campeões. (Carga horária: 20h). , Instituto Gente.
2011 - 2011
Personal e Professional Coach. (Carga horária: 80h). , Sociedade Brasileira de Coaching.
2008 - 2008
Captação de Clientes em consultorio e marketing pe. (Carga horária: 14h). , Inspirar - Centro de Pesquisa e extensão em saude.
2007 - 2007
Educação Nutricional na Infância e Adolescência. (Carga horária: 8h). , Instituto Racine.
2003 - 2003
Congresso Paulista de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Associação Paulista de Nutrição.
2000 - 2000
Novo Mercado de Trabalho - Personal diet. (Carga horária: 9h). , Sindicato dos Nutricionistas.
1998 - 1998
Extensão universitária em Novas Abordagens na Orientação Nutricional. (Carga horária: 8h). , Núcleo Consultoria.
1996 - 1996
Extensão universitária em Atuação do Nutricionusta em Suplementação nutricio. (Carga horária: 8h). , Conselho regional de nutricionista 3ª região.
1996 - 1996
Extensão universitária em Curso de Técnicas em Suporte Nutricional. (Carga horária: 6h). , Centro de Estudos Multiprofissional do Hospital Alemão oswaldo Cruz.
Idiomas
Inglês
Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Jornada de Nutrição da Universidade Bandeirantes.Atuação do profissional nutricionista em UBS. 2009. (Outra).
Jornada de estudo de nutrição.O que lhe permitiu aperfeiçoar seus conhecimentos na área de nutrição. 1996. (Outra).
Orientou
Apelo das propagandas de alimentos destinado as crianças e adolescentes; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Daniela Pironti Cierro;
Cardápios balanceados em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão de Negócios em Alimentação) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Daniela Pironti Cierro;
Obesidade Infantil e influência da mídia nas propagandas de televisão em pré escolares; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Daniela Pironti Cierro;
Existência de cardápio infantil em restaurantes no Bairro de Boa Viagem, Recife - PE; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão de Negócios em Alimentação) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Daniela Pironti Cierro;
Mitos e tabus na alimentação de idosos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Daniela Pironti Cierro;
Outras produções
Daniela ; CIERRO, D. P. . Personal Diet. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Daniela Pironti Cierro ; CIERRO, D. P. . Workshop Personal Diet. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
DANIELA, ; CIERRO, D. P. . Personal Diet. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. ; Daniela Pironti Cierro . Elaboração de Cardápios- Planejamento e design. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Personal Diet X Personal nutrition. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Personal Diet - Uma visão de Marketing e seus Diferenciais de Atendimento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Personal Diet - Uma visão de Marketing e seus Diferencias de Atendimento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Personal Diet - Uma visão de Marketing e seus Diferenciais de Atendimento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Marketing Aplicado a Nutrição. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Gestão de Consultorios e Clínicas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Oficina Culinária - Festa Junina Diet e Light. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CIERRO, D. P. . Oficina de Culinária - Natalina - Receitas Saudáveis. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CIERRO, D. P. . Personal Diet. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
CIERRO, D. P. . Personal Diet - Uma visão de Marketing e seus Diferenciais de Atendimento. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CIERRO, D. P. . Oficina de Culinária. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CIERRO, D. P. . Alimentação Saudável. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CIERRO, D. P. . Capacaitação Enfermeiras. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Consultorio de Nutrição. , Rua Francisco Alves, 257, Lapa, 05051-040 - Sao Paulo, SP - Brasil
Experiência profissional
2009 - Atual
Universidade Cruzeiro do SulVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora MBA
2008 - Atual
Universidade PaulistaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Jr A, Carga horária: 20
2003 - 2005
Treze e PaulistaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2000 - 2000
Hospital Regional Sul - SPVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Supervisora, Carga horária: 40
1999 - Atual
Consultório de NutriçãoVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Personal Diet, Carga horária: 20
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