Erika Prado Rosolem
Graduação em Secretariado Executivo e Pós Graduação em Eventos: Estratégias de Planejamento e Organização pela Universidade Estadual de Londrina, Cursos de Extensão na Área de Gastronomia pela Universidade de Caxias do Sul.
Nos Cursos de Extensão mencionados acima, foram abordados os módulos: Serviço de Sala (prática, teoria e planejamento), Participação e organização de eventos (almoços, jantares, coquetéis, brunch, serviço a la carte, coffe-break, etc.), Preparação de cardápio, Tipos de eventos, qualidades e tendências no setor da restauração, Gestão na restauração e área de alimentos & bebidas, Enologia, Alimentos e bebidas, Higiene, sanitização nos procedimentos práticos do trabalho, Introdução às técnicas e métodos de cocção, Técnicas de cortes, Antepastros frios e quentes, Risotto, Gnocchi e Polenta, Massas secas e frescas, Molhos bases, Peixes e frutos do mar, Carnes, Queijos, Panificação, Pasticceria Italiana dentre outros.
Informações coletadas do Lattes em 24/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em EVENTOS: ESTRATÉGIAS DE PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO
2008 - 2009
Universidade Estadual de Londrina
Título: O ESTUDO DA GASTRONOMIA MOLECULAR E SUA IMPORTÂNCIA NA ÁREA DE EVENTOS SOB A VISÃO DE HERVÉ THIS
Orientador: MARIANGELA BENINE RAMOS SILVA
Graduação em SECRETARIADO EXECUTIVO
2003 - 2006
Universidade Estadual de Londrina
Título: INTERVENÇÃO NA SECRETARIA DA APUEL - FOCO NO ARQUIVO
Orientador: TEODOSIO ANTONIO DA SILVA
Formação complementar
2015 - 2015
CURSO DE CAPACITAÇÃO EM LÍBRAS - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS PARA O USO E I. (Carga horária: 180h). , ANTÔNIO MARCONDES DE ARAÚJO - ME, ANTÔNIO, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em CURSO DE CHEF DE COZINHA - AVANÇADO. (Carga horária: 224h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em CURSO DE FORMAÇÃO BÁSICA DE CHEF DE COZINHA. (Carga horária: 615h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2009 - 2009
SOMMELIER CHEF. (Carga horária: 32h). , FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI E EUROPE ACADEMY, FISAR, Itália.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
FORUM SENAC - GASTRONOMIA E CULTURA. 2012. (Outra).
XVII SEMANA DO CURSO DE SECRETARIADO EXECUTIVO E VII ECISEC - ENCONTRO DE ESTUDOS CIENTÍFICOS DE SECRETARIADO EXECUTIVO. 2011. (Outra).
XVII SEMANA DO CURSO DE SECRETARIADO EXECUTIVO E VII ECISEC - ENCONTRO DE ESTUDOS CIENTÍFICOS DE SECRETARIADO EXECUTIVO.O ESTUDO DA GASTRONOMIA EM EVENTOS COMO FERRAMENTA DO SECRETÁRIO (A) EXECUTIVO (A). 2011. (Outra).
XVI SEMANA DO CURSO DE SECRETARIADO EXECUTIVO E VI ECISEC - ENCONTRO DE ESTUDOS CIENTÍFICOS DA ÁREA DE SECRETARIADO EXECUTIVO. 2010. (Outra).
1 CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE TURISMO. 2008. (Outra).
XII SEMANA DO CURSO DE SECRETARIADO EXECUTIVO E II ECISEC - ENCONTRO DE ESTUDOS CIENTÍFICOS DA ÁREA DE SECRETARIADO EXECUTIVO. 2006. (Outra).
XI SEMANA DO CURSO DE SECRETARIADO EXECUTIVO E I ECISEC - ENCONTRO DE ESTUDOS CIENTÍFICOS DE SECRETARIADO EXECUTIVO. 2005. (Outra).
SEMANA DO SECRETARIADO EXECUTIVO - CAMINHOS E DESAFIOS PARA A EXCELÊNCIA PROFISSIONAL. 2003. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2013
Plantar Planejamento Técnico e Administrativo e ReflorestamentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Secretária Executiva, Carga horária: 44
Outras informações:
Assessor Executivo; organização e controle de agenda dos Diretores, correspondências e documentos; elaboração de gráficos, relatórios mensais das empresas do grupo, redigir e-mails em nome do Diretor; controle de material de escritório; solicitação de reservas de passagem e hospedagem; organização das reuniões do Conselho, dentre outras.
2011 - 2011
Fornaciari & Santos Escritório de AdvocaciaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Secretária Executiva, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades: Assessor Executivo; organização e controle de agenda, correspondências e documentos; elaboração de planilhas, gráficos, relatórios mensais, cartas, memorandos, comunicação interna, requisições e formulários; administração de arquivo e controle de material; atendimento e cadastro de clientes.
2010 - 2010
VRG Linhas Aéreas S. A.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Agente de Aeroporto, Carga horária: 36
Outras informações:
Atividades: Atendimento à clientes (check in); Venda de passagens; Atendimento telefônico; Embarque e desembarque, etc.
2007 - 2009
VRG Linhas Aéreas S. A.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativo, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades: Assessorar o Coordenador de Manutenção da filial de Londrina nas atividades administrativas, tais como: digitar, ordenar, armazenar, computar, recuperar informações, redigir e-mails, controle financeiro, atendimento telefônico, atendimento de clientes internos e externos, controle de cursos dos colaboradores pertencentes ao departamento, organização de eventos internos do departamento (reuniões, workshops, confraternização), controle de arquivo dentre outras.
2005 - 2007
VRG Linhas Aéreas S. A.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Agente de Aeroporto, Carga horária: 36
Outras informações:
Atividades: Atendimento à clientes (check in); Venda de passagens; Atendimento telefônico; Embarque e desembarque, etc.
2013 - 2013
ACCOR HOTELSVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Eventos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento à clientes, comercialização dos espaços de eventos, envio de propostas e negociação, prestar suporte durante o evento, emissão de Nota Fiscal, atendimento telefônico, controle da agenda dos eventos, emissão de ordem de serviço aos setores envolvidos para execução do evento, dentre outras.
2013 - 2014
SodexoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Eventos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenar a equipe de montagem de eventos e limpeza da filial em média 40 colaboradores do contrato com a Fundaçāo Dom Cabral. Montagens conforme layout pré definido. Principais montagens: salas para treinamentos, restaurante para formaturas, jantares e almoços com a Diretoria dentre outras. Controle de horas extras e financeiro. Confecção de escala de revezamento. Solicitação e controle de EPIs, uniformes, recrutamento e seleçāo, dentre outras.
2014 - Atual
BH AIRPORT ? Aeroporto Internacional de Belo Horiz, BH-AirportVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Agente Administrativo de Arquivo Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gestão do acervo de documentos técnicos da Engenharia de Manutenção. Estruturação do Arquivo Técnico da Engenharia de Manutenção do Aeroporto de Belo Horizonte. Responsável em manter o controle de versões dos documentos gerados internamente e, através do Sistema SAP - DMS; Controle de Ordens de Serviços (OS) emitidas pelo Sistema SAP; planilhas de carga referentes ao cadastro de documentos no módulo SAP-DMS; controle de empréstimos de documentação técnica; Auxiliar no atendimento aos usuários internos, orientando as consultas e pesquisas; dentre outras.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Erika Prado Rosolem e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?