Leandro Iage Peron

Possui graduação em Bacharel em Química pela Faculdade de Paulínia (2012). Atualmente é analista de laboratório júnior - BRF - Jundiaí - SP. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos e determinação da tabela nutricional dos alimentos

Informações coletadas do Lattes em 24/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Bacharel em Quimica

2009 - 2012

Faculdade de Paulínia

Curso técnico/profissionalizante em andamento

2013 - Atual

Colégio Técnico da Unicamp

Curso técnico/profissionalizante

2003 - 2005

Escola Técnica Conselheiro Antonio Prado

Curso técnico/profissionalizante

1999 - 2001

Escola Técnica de Paulinia

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Orientou

Maria do Carmo Guedes

ESTUDO DA CÚRCUMA COMO ALIMENTO FUNCIONAL E ANÁLISE EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Faculdade de Paulínia; Orientador: Leandro Iage Peron;

Projetos de pesquisa

2009 - 2010

I - AVALIAÇÃO DOS TEORES DE CURCUMINA EM DIFERENTES ACESSOS DE CÚRCUMA (CURCUMA LONGA, L.). II ? EXTRAÇÃO DE CURCUMINA, Descrição: O presente estudo é composto de duas etapas distintas: a primeira etapa propõe avaliar 32 acessos de cúrcuma provenientes do banco de germoplasma do Departamento de Genética da Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), quanto ao teor de curcumina. As amostras foram plantadas por dois anos consecutivos e em duas localidades diferentes (Monte Alegre e Piracicaba). A segunda etapa contempla o estabelecimento de uma tecnologia de produção da curcumina com pureza superior a 90% para utilização em estudos clínicos e como corante de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Leandro Iage Peron - Integrante / Paulo Roberto Nogueira Carvalho - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Cargill Agricola - Matriz

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Junior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de produto alimentício.

2013 - 2013

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBIC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Determinação de metais por ICP-OES e ICP-MS

2009 - 2010

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Outro (Bolsista PIBIC), Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Analises com espectrofotômetro para quantificação de cúrcuma.

2005 - 2006

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário Técnico em Química, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Determinação de granulometria, pH viscosidade, cor, densidade, textura.

2008 - 2009

Cargill Agrícola S.A

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Junior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

T&E Analítica Comércio e Análises Químicas

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório I, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Determinação de Vitaminas em Fármacos, em controle de qualidade de fármacos. Utilização de HPLC, CCD.

2013 - 2014

Centro de Qualidade Analítica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Junior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Determinação da tabela nutricional de Alimentos.

2014 - 2019

BRF - Jundiaí - SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Junior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Analises de alimentos para a tabela Nutricional.

2019 - Atual

Eurofins do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Sênior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.