Yeda Neves Moreira

Possui graduação em Nutrição na Universidade Nilton Lins (2008)Especialização Lato Sensu em Gestão da Segurança de Alimentos(2010), tem atuado principalmente nas seguintes áreas profissionais:Produção Industrial e Panificação, Restaurantes, Supermercados, Alimentação Escolar, Saúde Coletiva.

Informações coletadas do Lattes em 24/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2008 - 2010

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - AM
Título: EVOLUÇÃO DO PADRÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES BRASILEIROS E MANAUARAS EM FUNÇÃO DA INFLUÊNCIA DE FAST FOODS
Orientador: Prof. MSc. Izabel Cristina Tirolli

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade Nilton Lins
Título: A importância da Alimentação Escolar
Orientador: Prof. MSc. Regis Meire Viana

Formação complementar

2022 - 2022

Fiscal de Contratos. (Carga horária: 16h). , Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas, UNISALEAM, Brasil.

2021 - 2021

Reiki Usui. (Carga horária: 16h). , Eduardo Rocha da Costa, CONEXÃO ESTELAR, Brasil.

2020 - 2020

Medidas de Proteção no Manejo da COVID-19. (Carga horária: 8h). , UNASUS, SUS, Brasil.

2018 - 2018

Leitura e Interpretação de Exames Bioquímicos. (Carga horária: 16h). , Conselho Regional de Nutrição - 7Região, CRN7, Brasil.

2018 - 2018

Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz, DF, Brasil.

2018 - 2018

Vencendo Desafios e Construindo o Futuro. (Carga horária: 6h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - AM, SENAC/AM, Brasil.

2015 - 2015

Boas Praticas de manipulação em Serviços de Manipulação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

CIPA NR 5 - Comissão Interna de Prevenção de Acide. (Carga horária: 20h). , Clinica Santa Bárbara, CSB, Brasil.

2014 - 2014

BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EAD. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2013 - 2013

Manipulação de Alimentos e Segurança Alimentar. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - AM, SENAC/AM, Brasil.

2013 - 2013

As Doenças Alimentares, DTAS e Interpretação. (Carga horária: 12h). , PróAlimento Cursos e Capacitações, PA, Brasil.

2013 - 2013

Atualização em Gestão de Processos. (Carga horária: 80h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2012 - 2012

Liderança - O Fator Resultado. (Carga horária: 9h). , Sem Mais Desculpas, SMD, Brasil.

2005 - 2005

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Al. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS/Especialidade: SEGURANÇA ALIMENTAR.

Participação em eventos

WorkShop de Biorreguladores - Terapia Nutricional. 2016. (Exposição).

III Congresso Médico de Nutrição UNIMED. 2006. (Congresso).

8. Congresso Nacional de Nutrição da SBAN. 2005. (Congresso).

I Jornada UNINILTON LINS Dieta, Atividade Física e Saúde. 2005. (Seminário).

Participação em bancas

MOREIRA, Y. N.. MERENDEIRO ESCOLAR. 2011. Editora Cespe Administradora e Consultoria.

Produções bibliográficas

MOREIRA, Y. N. . Alimentos Orgânicos. Os Beneficios à saúde com o consumo de Alimentos Orgânicos, www.acritica.com.br, 21 abr. 2013.
MOREIRA, Y. N. . Fim de Ano Livre dos Quilinhos Extras. SAÚDE E BEM ESTAR, MANAUS, p. F - F, 02 dez. 2012.
MOREIRA, Y. N. . CAFÉ - O Vilão que Virou Mocinho. ANGÉLICA EM REVISTA, MANAUS, p. 04 - 30, 01 nov. 2012.
MOREIRA, Y. N. . 'FOFINHOS DE HOJE, OBESOS DE AMANHÃ'. SAÚDE E BEM ESTAR, MANAUS, p. F - F, 14 out. 2012.
MOREIRA, Y. N. . AÇAÍ - Descubra os Poderes dessa Super Fruta. ANGÉLICA EM REVISTA, MANAUS, p. 04 - 30, 01 set. 2012.
MOREIRA, Y. N. . Soja - Qualidade de Vida e Saude no seu prato. Soja - Qualidade de Vida e Saude no seu prato, Manaus, p. 30 - 30, 23 abr. 2012.
MOREIRA, Y. N. . Suco dos Milagres. Suco dos Milagres, Manaus, p. E3 - E3, 22 abr. 2012.
MOREIRA, Y. N. . Beneficios da Pipoca. Beneficios da Pipoca, Manaus, p. E6 - E6, 15 abr. 2012.
MOREIRA, Y. N. . Alergia ao Gluten. Alergia ao Gluten exige cuidados e restricões, Manaus, p. E5 - E5, 18 mar. 2012.
MOREIRA, Y. N. . Eles não gostam de Comer. Eles não gostam de Comer, Manaus, p. E4 - E5, 30 out. 2011.

Outras produções

MOREIRA, Y. N. . Diabetes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MOREIRA, Y. N. . Ovos de Chocolate - Pascoa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Fernando Carneiro ; MOREIRA, Y. N. . Alimentos Orgânicos. 2013; Tema: Os beneficios à saúde com o consumo de Alimentos Orgânicod. (Blog).

MOREIRA, Y. N. . Quentinha e Saborosa. 2012; Tema: Pizza Light. (Site).

MOREIRA, Y. N. . Bolos Orgânicos. 2012; Tema: Bolos Orgânicos. (Site).

MOREIRA, Y. N. . Amigos do Intestino. 2012; Tema: Alimentos que ajudam a boa digestão e não podem faltar na sua dieta.. (Site).

AMARAL, F. G. A. ; MOREIRA, Y. N. ; Roberta Folhadela Tapajos . Orientaçãoes Basicas sobre Conservação e Manipulação da Alimentação Escolar para Gestores das Escolas Municipais de Manaus.. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didatico).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2015

SB Comércio, SB Log

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

Prefeitura Municipal de Manaus

Vínculo: Colaborador-Semasc, Enquadramento Funcional: Supervisora Nutricional, Carga horária: 30

2005 - 2006

Prefeitura Municipal de Manaus

Vínculo: Colaborador- SEMED, Enquadramento Funcional: Supervisora Nutricional, Carga horária: 30

2004 - 2005

Prefeitura Municipal de Manaus

Vínculo: Colaborador-Manaustur, Enquadramento Funcional: Supervisora de alimentos e bebidas, Carga horária: 30

2008 - 2010

Servifácil Refeições Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Hospital Nilton Lins, Carga horária: 44

2015 - 2017

Olinda Transportes e Alimentos Ltda.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsabilidade Técnica, Carga horária: 40

Outras informações:
Re

2018 - 2019

Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Serviços Técnico Administrativo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2020

GR Serviços de Alimentação Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Sênior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2020

V.V. Refeições Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2021

Rh Multi Serviços Administrativos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Alimentos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2022 - 2022

Marcelo André Santiago Barros - EPP.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.