Carolini rossetti cervini

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• REDIVO, M. S. ; CERVINI, C. R. ; CORMACINI, G. F. ; DEAK, F. ; SOUZA, C. D. ; CHACUR, M. G. M. ; BREMER NETO, H. ; REIS, L. S. L. S. . Efeito da suplementação com manganêns sobre a concentração de gordura no leite de vaca. In: Congresso brasileiro de zootecnia- zootec, 2017, Brasilia. FEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM MANGANÊS SOBRE A CONCENTRAÇÃO DE GORDURA NO LEITE DE VACAS, 2017. v. 1. p. 110.

• Balmant BD ; Araujo EON ; CERVINI, C. R. ; Castilho ACS ; L. S. R . Suplementação com L-arginina modula ganho de peso em ratos Wistar submetidos à quimioterapia com 5-fluorouracil. In: Internacional Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - ICNO/ CBNC, 2016, Sao Paulo. Suplementação com L-arginina modula ganho de peso em ratos Wistar submetidos à quimioterapia com 5-fluorouracil, 2016.

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  SUPLEMENTAÇÃO COM L-ARGININA AMENIZA ESCORE DE LESÕES NO INTESTINO DELGADO DE RATOS SUBMETIDOS À QUIMIOTERAPIA COM 5-FLUOROURACIL, Descrição: O 5-Fluorouracil (5-FU) é um quimioterápico utilizado frequentemente no tratamento de tumores, mas pode causar efeitos colaterais, como a mucosite. A L-arginina é um aminoácido que tem utilizado para amenizar os efeitos colaterais da mucosite. No entanto, mas não está totalmente esclarecido uma dose ideal de suplementação. O objetivo desse estudo foi de avaliar o efeito da suplementação com L-arginina no escore de lesão no jejuno (porção média do jejuno) em ratos submetidos a quimioterapia com 5-FU. Utilizou-se 32 ratos Wistar, divididos aleatoriamente em 4 tratamentos (8 ratos/grupo) que foram alimentados com ração (Supralab®, Alisul, Brazil) e água filtrada ad libitum. Os grupos receberam: grupo controle (GC): ração e água; grupo arginina (GArg): receberam ração e 458 mg de L-arginina adicionada na água, grupo 5-FU (G5-FU) ração, água e aplicou-se uma dose do 5-FU e o grupo Arg+5-FU (GArg+5-FU) receberam ração, 458 mg de L-arginina e uma dose de 5-FU. A 5-FU (200 mg de 5-FU/kg de peso corporal) foi aplicado para induzir a mucosite nos ratos. 4 dias após a administração do 5-FU, sacrificou-se os ratos para colheita das amostras do jejuno e examinou-se uma área de 2.000-2.500 mm2 identificando as lesões (dilatação dos vasos linfáticos, enterócitos cúbicos, achatamento dos vilos, fusão dos vilos, edema intersticial e necrose apical dos vilos). As extensões e severidade das lesões foram avaliadas aplicando escore lesional máximo de 39. Os dados foram analisados por meio da ANOVA one-way e teste Tukey com significância de 5%. Os ratos do grupo G5-FU apresentaram maior escore lesional no jejuno (24,2 ± 4,9). O maior escore lesional no jejuno foi observado nos ratos do G5-FU (24,2 ± 4,9; P < 0,05). Nos ratos suplementados com L-arginina (GArg+5-FU) observou-se redução de 42,2% no escore lesional no jejuno (10,2 ± 4,8; P < 0,05) e semelhante ao escore lesional do Gc (6,4 ± 2,8; P > 0,05). Conclui-se que a suplementação com 458 mg de L-arginina amenizou as lesões no jejuno dos ratos causadas pela quimioterapia com o 5-FU.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carolini rossetti cervini - Integrante / Luis Souza Lima de Souza Reis - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Controle biológico da Samonella spp., Descrição: Atualmente, tem-se registrado um aumento mundial de casos de infecções por Salmonella spp, tanto em humanos, como em aves comerciais, provocando grandes perdas econômicas, principalmente para a indústria avícola e preocupações à saúde pública. Devido a isso os grandes produtores utilização uma grande concentração de antibióticos para combater a Salmonella spp., mas estes podem causar danos a carne de aves, e também ser transmitidas para os seres humanos, propôs-se o presente trabalho avaliar o potencial antagônico de células, metabólitos e antibiótico de Bacillus subtilis, indicando sua viabilidade para ser utilizado como um probiótico no controle de Salmonella spp. O trabalho foi conduzido no laboratório de fitopatologia e microbiologia no Campus II da Unoeste, em Presidente Prudente-SP, no ano de 2013. No procedimento utilizou-se o isolado de Bacillus subtilis (AP-3) originário da coleção de bactérias do laboratório de microbiologia da Unoeste, Campus II. O isolado de Salmonella spp. foi obtido no laboratório de microbiologia clínica da Unoeste,campus I, em seguida analisou-se o potencial antagônico de células, metabólitos e antibiótico de Bacillus subtilis, testados em placas de Petri contendo ágar nutriente, encubados em estufa de crescimento durante três dias, das três analises do potencial antagônico dos metabólitos, observou - se crescimento da Salmonella spp onde não ocorreu inibição do metabólito, já no potencial antagônico dos antibióticos e celulares promoveu a formação de um halo de inibição, resultando redução do crescimento Salmonella spp, conclui-se que o uso de antibióticos produzidos por B. subtilis apresentou-se como o de maior potencial antagônico para uso no controle da salmonelose, demonstrando assim resultados satisfatórios quanto parâmetros de produção animal, sendo recomendada sua utilização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carolini rossetti cervini - Coordenador / Thauana Bitencourt dos Santos - Integrante.