Audeangela Arcangela dos Santos Sobral

Especialista em Câncer e Cuidados Paliativos, pelo programa de Residencia Multiprofissional do Ministério da Saúde.. Realizei estágio externo por 30 dias no Hospital de Câncer de Barretos-SP, tendo prática nas enfermarias e UTI. Pós - graduada em Nutrição Clínica pela Universidade do Vale do Ipojuca-UNIFAVIP. Pós-graduada em Saúde Pública pela Faculdade Novo Horizonte. Pós-graduanda em Docência em Ensino Superior. Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Ipojuca-UNIFAVIP. Experiência em atendimentos Home Care e em atendimentos individualizados com foco no emagrecimento saudável. Já trabalhei por dois anos como coordenadora do Núcleo Apoio à Saúde da Família- NASF- da cidade de Panelas-PE, também como nutricionista do ambulatório e da atenção básica, além de exercer o cargo de diretora da Policlínica Muncipal de Panelas-PE. Atualmente estou atuando ocmo nutricionista clínica no Hospital do Agreste em Caruaru-PE.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em SAÚDE PÚBLICA COM ÊNFASE EM SAÚDE DA FAMÍLIA

2017 - Atual

Faculdade Novo horizonte

Especialização em andamento em DOCÊNCIA EM ENSINO SUPERIOR

2017 - Atual

Faculdade Novo horizonte

Especialização em RESIDENCIA EM CÂNCER E CUIDADOS PALIATIVOS

2017 - 2019

Associação Caruaruense de Ensino Superior
Título: O IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NOS PACIENTES EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Orientador: Claudenise Dantas

Especialização em NUTRIÇÃO CLINICA

2014 - 2015

Universidade do Vale do Ipojuca
Título: O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO CUIDADO PALIATIVO DO PACIENTE ONCOLÓGICO EM FASE TERMINAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA
Orientador: Chika Wakiyama

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade do Vale do Ipojuca DeVray
Título: Perfil Nutricional e de Atividade Física de Adolescentes da Escola de Referência de Panelas-PE
Orientador: Mariana Andrade Figueiredo

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Escola de Referência de Ensino Médio de Panelas

Formação complementar

2018 - 2018

SUPLEMENTAÇÃO, MICRONUTRIENTES, NUTRACÊUTICOS E PROBIÓTICOS. (Carga horária: 4h). , UNIÃO DE NUTRICIONISTA, UNINUTRI, Brasil.

2017 - 2017

CAPACITAÇÃO SOBRE DOAÇÃO DE ÓRGÃOS E TECIDOS PARA O PROGRAMA DE RESIDÊNCIA. (Carga horária: 8h). , CENTRAL DE TRANSPLANTES DE PERNAMBUCO, CTPE, Brasil.

2017 - 2017

ABREVIAÇÃO DO JEJUM PRÉ-OPERATÓRIO: É SEGURO E EFICAZ?. (Carga horária: 1h). , SIGMA HOSPITALAR, SIGMA, Brasil.

2017 - 2017

ACELERAÇÃO NA RECUPERAÇÃO DE PACIENTES TRAUMATIZADOS. (Carga horária: 1h). , SIGMA HOSPITALAR, SIGMA, Brasil.

2017 - 2017

SEMANA ESTADUAL DA SAÚDE DO HOMEM: PREVENÇÃO DE CÂNCER NO HOMEM. (Carga horária: 4h). , HOSPITAL REGIONAL DO AGRESTE, HRA, Brasil.

2017 - 2017

FITOTERAPIA, MICRONUTRIENTES NOS DISTÚRBIOS GÁSTRICOS E HEPÁTICOS. (Carga horária: 4h). , UNIÃO DE NUTRICIONISTA, UNINUTRI, Brasil.

2017 - 2017

DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS E TERAPIA NUTRICIONAL. (Carga horária: 1h). , SIGMA HOSPITALAR, SIGMA, Brasil.

2016 - 2016

MINICURSO: ATENÇÃO NUTRICIONAL NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA. (Carga horária: 4h). , II CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA, II CONNAE, Brasil.

2016 - 2016

MINICURSO: TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 4h). , II CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA, II CONNAE, Brasil.

2014 - 2015

Curso de Especialização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 420h). , Universidade do Vale do Ipojuca- DevRy, UNIFAVIP, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em PROJETO DE EXTENSÃO. , UNIVERSIDADE DO VALE DO IPOJUCA, UNIFAVIP/DEVRY, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição. (Carga horária: 98h). , Faculdade do Vale do Ipojuca, FAVIP, Brasil.

2011 - 2011

TELEMARKETING E ATENDIMENTO. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Ipojuca DeVray, UNIFAVIP, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SOBRAL, A. A. S. . II SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR EM ONCOLOGIA PEDIÁTRICA. 2018. (Outro).

Participação em eventos

II CONGRESSO NACIONAL DA REDE HEALTH DIALOGUE CULTURE(HDC)DIÁGOLO INTERDISCIPLINAR NA CONSTRUÇÃO DA SAÚDE INTEGRAL. EXPERIÊNCIA DA VISITA MULTIPROFISSIONAL EM PACIENTES INTERNADOS SOB CUIDADOS PALIATIVOS. 2018. (Congresso).

II CONGRESSO NACIONAL DA REDE HEALTH DIALOGUE CULTURE(HDC)DIÁGOLO INTERDISCIPLINAR NA CONSTRUÇÃO DA SAÚDE INTEGRAL. CUIDADOS PALIATIVOS E DIGNIDADE NA FINITUDE- ASPECTOS DA POSTURA PROFISSIONAL X PACIENTE E FAMÍLIA. 2018. (Congresso).

II CONGRESSO NACIONAL DA REDE HEALTH DIALOGUE CULTURE(HDC)DIÁGOLO INTERDISCIPLINAR NA CONSTRUÇÃO DA SAÚDE INTEGRAL. O COTIDIANO DO RESIDENTE NA ATENÇÃO AO CÂNCER E CUIDADOS PALIATIVOS. 2018. (Congresso).

IIISIMPÓSIO DE ONCOLOGIA DO HOSPITAL DO CÂNCER DE PERNAMBUCO.QUANDO A VIOLÊNCIA DOMÉSTICA SE TORNA UM FATOR DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER: UM RELATO DE CASO. 2018. (Simpósio).

I JORNADA DE NUTRIÇÃO DA ASCES-UNITA, COM TEMA ''NOVAS PERSPECTIVAS DA ATUAÇÃO PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA.NUTRIGENÔMICA, OBESIDADE E CÂNCER: IMPACTOS PARA A SAÚDE. 2018. (Simpósio).

IV CONGRESSO DE BIOMEDICINA E FARMÁCIA DA ASCES-UNITA E DO V ENCONTRO DE ESTUDANTES DE BIOMEDICINA E FARMÁRCIA DO AGRESTE PERNAMBUCANO. MULTIPROFISSIONALIDADEE HUMANIZAÇÃO EM SAÚDE. 2018. (Congresso).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. O IMPACTO DO USO DA GLUTAMINA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2018. (Congresso).

II ENCONTRO DE INTEGRAÇÃO E SERVIÇO DO AGRESTE, I ENCONTRO DE BIOSSEGURANÇA AGRESTE ASCES-UNITA E I ENCONTRO DE RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL DA ASCES-UNITA.FORMAÇÃO MULTIPROFISSIONAL: INTERFACE ENTRE ACADEMIA E TRABALHO. 2017. (Encontro).

II ENCONTRO DE INTEGRAÇÃO E SERVIÇO DO AGRESTE, I ENCONTRO DE BIOSSEGURANÇA AGRESTE ASCES-UNITA E I ENCONTRO DE RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL DA ASCES-UNITA. 2017. (Encontro).

III SIMPÓSIO DE ONCOLOGIA DO HOSPITAL DO CÂNCER DE PERNAMBUCO. 2017. (Simpósio).

III SIMPÓSIO EM ONCOLOGIA DO HOSPITAL DO CÂNCER DE PERNAMBUCO.QUANDO A VIOLÊNCIA SE TORNA UM FATOR DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DO CANCER: UM RELATO DE CASO. 2017. (Simpósio).

1 CONGRESSO CARUARUENSE DE NUTRIÇÃO. 2016. (Congresso).

CONNAE-2016. Avaliação do Cardápio e da Aceitação da Alimentação Escolar por Adolescentes de uma Escola Pública Municipal de Cupira-PE. 2016. (Congresso).

CONNAE-2016. Consumo de Frutas, Verduras e Legumes e Seus Determinantes entre Adolescentes. 2016. (Congresso).

CONNAE- 2016. Perfil Nutricional e de Atividade Física de Adolescentes da Escola de Referência em Panelas-Pe. 2016. (Congresso).

CONNAE- 2016. O papel do Nutricionista no Cuidado Paliativo do Paciente Oncológico em Fase Terminal: Uma Revisão de Literatua. 2016. (Congresso).

II CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA. 2016. (Congresso).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIFAVIP DeVry.PERFIL NUTRICIONAL E DE ATIVIDADE FÍSICA DE ADOLESCENTES DA ESCOLA DE REFERÊNCIA EM PANELAS-PE. 2014. (Outra).

ATIVIDADE DE EXTENSÃO. AÇÃO SAÚDE FAVIP. 2012. (Feira).

ATIVIDADE DE EXTENSÃO. NUTRIÇÃO NAS ESCOLAS. 2012. (Feira).

I SEMINÁRIO DE ATUALIZAÇÃO DO CRN-6. 2012. (Seminário).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO DA FAVIP- COM TEMA: NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA. 2011. (Outra).

VI JORNADA DE NUTRIÇÃO DA FAVIP. 2010. (Seminário).

Produções bibliográficas

SOBRAL, A. A. S. ; PEREIRA, M. E. A. ; WHAKIYAMA, C. . O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO CUIDADO PALIATIVO DO PACIENTE ONCOLÓGICO EM FASE TERMINAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA. CIENTEFICO , v. 17, p. 241-258, 2017.
SOBRAL, A. A. S. ; SILVA, R. J. S. . EXPERIÊNCIA DA VISITA MULTIPROFISSIONAL EM PACIENTES INTERNADOS SOB CUIDADOS PALIATIVOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. ; SILVA, R. J. S. . O COTIDIANO DO RESIDENTE NA ATENÇÃO AO CÂNCER E CUIDADOS PALIATIVOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. . NUTRIGENÔMICA, OBESIDADE E CÂNCER: IMPACTOS PARA A SAÚDE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . HUMANIZAÇÃO E ATUAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ONCOLOGIA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. ; SILVA, C. J. ; VERAS, J. C. . A IMPORTÂNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE GLUTAMINA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOBRAL, A. A. S. ; SILVA, C. J. ; VERAS, J. C. . A IMPORTÂNCIA DO USO DE IMUNOMODULADORES NA TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOBRAL, A. A. S. ; FREITAS, M. A. . O IMPACTO DO USO DA GLUTAMINA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. . CUIDADOS PALIATIVOS E DIGNIDADE NA FINITUDE- ASPECTOS DA POSTURA PROFISSIONAL X PACIENTE E FAMÍLIA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . A IMPORTANCIA DA NUTRIÇÃO PARA O PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . A IMPORTANCIA DA NUTRIÇÃO PARA O PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . A IMPORTANCIA DA NUTRIÇÃO PARA O PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . A IMPORTANCIA DA NUTRIÇÃO PARA O PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOBRAL, A. A. S. . Perfil Nutricional e de atividade Física de Adolescentes da escola de Referência de Panelas-PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. ; SILVA, L L R ; SANTOS, T. A. ; FREITAS, M. A. . AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO E DA ACEITAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA MUNICIPAL DE CUPIRA-PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. ; FREITAS, M. A. ; SILVA, L L R ; SOUZA, E. C. G. ; SANTOS, T. A. . CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES E SEUS DETERMINANTES ENTRE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA INTEGRAL DE LAGOA DOS GATOS-PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOBRAL, A. A. S. ; PEREIRA, M. E. A. . O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO CUIDADO PALIATIVO DO PACIENTE ONCOLÓGICO EM FASE TERMINAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

centro de oncologia de caruaru

Vínculo: RESIDENTE, Enquadramento Funcional: RESIDENTE, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

Hospital Mestre Vitalino

Vínculo: RESIDENTE, Enquadramento Funcional: RESIDENTE, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

HOSPITAL SANTA AGUEDA

Vínculo: RESIDENTE, Enquadramento Funcional: RESIDENTE, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2017

SECRETARIA DE SAÚDE DE PANELAS- PE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do NASF-, Carga horária: 30

2018 - 2018

Hospital de Câncer de Barretos

Vínculo: RESIDENTE, Enquadramento Funcional: RESIDENTE, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA 12X60