GABRIEL FRANCISCO DA SILVA
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba (1988), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba - Campus II - Campina Grande (1991) atual UFCG e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - FEA (1999). Atualmente é professor titular do Departamento de Engenharia de Petróleo - DEPET da Universidade Federal de Sergipe. Participa dos Programas de Pós-Graduação em Engenharia Química - PEQ, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Propriedade Intelectual - PPGPIve Pós-Graduação de Rede Nordeste em Biotecnologia - RENORBIO. Atua nas áreas de Operações de Separação e Mistura, Tecnologia Química e Energias Renováveis, especificamente em desenvolvimento de tecnologia em petróleo, gás, biocombustível, energias renováveis, tratamento de água e efluentes, secagem, extração com fluido supercrítico, escoamento, propriedades termofísicas, processamento de produtos agroindustriais, modelagem termodinâmica e fluidodinâmica computacional. Atualmente é bolsista Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora DT-2 - 2024-2027.
Informações coletadas do Lattes em 07/02/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
1995 - 1999
Universidade Estadual de Campinas
Título: Extração de Pigmentos do Urucum com CO2 Supercrítico
, Ano de obtenção: 1999. Fernando Antonio Cabral. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Extração com CO2 supercrítico; Pigmentos; Urucum; Dióxido de carbono; Solubilidade.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Fabricação de Produtos Químicos; Fabricação de Produtos Farmacêuticos.
Mestrado em ENGENHARIA QUÍMICA
1989 - 1991
Universidade Federal da Paraíba
Título: Processamento de Urucum em Leito de Jorro
, Ano de Obtenção: 1991.Odelsia Leonor Sanchez de Alsina.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Urucum; Secagem; Leito de jorro.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos; Fabricação de Produtos Farmacêuticos; Nutrição e Alimentação.
Graduação em Engenharia Química
1984 - 1988
Universidade Federal da Paraíba
Título: Processamento do Açúcar e Alcóol
Orientador: Fernando Campo
Formação complementar
2015 - 2015
Oficina de Software. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Roadmap. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2015 - 2015
Oficina de Busca e Redação de Patentes em Biotecno. (Carga horária: 32h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2011 - 2011
Patentes de Biotecnologia. (Carga horária: 14h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2011 - 2011
I Curso de Análise Térmica e Calorimetria. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2011 - 2011
Aquecimento Global Captura, Conversão e Usos do CO. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2010 - 2010
6ªOficina Mão na Massa Rede NIT/NE:Redação de PI. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2010 - 2010
6° Treinamento NIT-NE: Elaboração de Patentes. (Carga horária: 24h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, IFES, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas para Negociação. (Carga horária: 15h). , SEBRAE/SE, SEBRAE/SE, Brasil.
2008 - 2008
Introduçõa a Fluidodinâmica Computacional - CFX. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2007 - 2007
Estudos de Mercado. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2006 - 2006
Redação de Patentes. (Carga horária: 80h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem e Simulação.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Organização de eventos
SILVA, GABRIEL . VI Workshop de Energias Alternativa. 2018. (Outro).
SILVA, G. F. . VII ENCONTRO NACIONAL DE MORINGA. 2018. (Outro).
SILVA, G. F. . V Workshop de Energias Alternativa. 2017. (Outro).
SILVA, G. F. . VI ENCONTRO NACIONAL DE MORINGA. 2016. (Outro).
SILVA, G. F. . IV WORKSHOP DE ENERGIAS ALTERNATIVAS. 2016. (Outro).
Silva, Gabriel Francisco da . VII ENAPID 2014, IV ProspeCT&I 2014, II WPI 2014 e I Encontro dos Programas de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia (PI&TT) para a Inovação e o Desenvolvimento. 2014. (Congresso).
SILVA, G. F. . IV SIMTEC- Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica e I SEMPI - Semana Acadêmica de Propriedade Intelectual. 2013. (Outro).
SILVA, G. F. . I Curso Teórico-Prático de Métodos Cinéticos em Análise Cinética. 2013. (Outro).
SILVA, G. F. . I WHORKSHOP DE PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2013. (Outro).
SILVA, G. F. . Workshop de Energias Alternativas: Tecnologias Sustentáveis para o Semiárido. 2012. (Outro).
SILVA, G. F. . WORKSHOP DE ENERGIAS ALTERNATIVAS: TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS PARA O SEMINÁRIO. 2012. (Outro).
DA SILVA, G. F. . IV ENCONTRO DE INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO. 2012. (Outro).
SILVA, G. F. . Encontro Nacional de Moringa - ENAM 2012. 2012. (Outro).
SILVA, G. F. . Presidente da Comissão Organizadora do III Seminário de Pesquisa em Engenharia Química - SEPEQ. 2011. (Outro).
SILVA, G. F. . Comissão Coordenadora do (COMPIBITI) do III Encontro de Inovação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (III EIDTI). 2011. (Outro).
SILVA, G. F. . III Encontro Nacional de Moringa. 2011. (Outro).
SILVA, G. F. . II Encontro Nacional de Moringa. 2010. (Outro).
SILVA, G. F. . Congresso Sergipano de Energia. 2010. (Congresso).
SILVA, G. F. . II Encotro de Iniciação Científica em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (II EIDTI). 2010. (Outro).
SILVA, G. F. . Encontro Nacional de Moringa. 2009. (Outro).
SILVA, G. F. . II Seminário de Pesquisa em Engenharia Química. 2009. (Outro).
SILVA, G. F. . 3a Escola de Inverno de Energia e Ambiente. 2008. (Outro).
SILVA, G. F. . II Siminário Sergipano de Energias Renováveis. 2008. (Outro).
SILVA, G. F. . Jornada Sergipana de Energia. 2008. (Outro).
SILVA, G. F. . 2a Escola de Inverno de Energia e Ambiente. 2007. (Outro).
SILVA, G. F. . XXXIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2007. (Congresso).
SILVA, G. F. . Siminário Sergipano de Energias Renováveis. 2007. (Outro).
SILVA, G. F. . 1a Escola de Inverno de Energia e Ambiente. 2006. (Outro).
Participação em eventos
V ENCONTRO NACIONAL DE PROPRIEDADE INTELECTUAL-ENPI. 2019. (Congresso).
X International Symposium on Technological Innovation. 2019. (Simpósio).
III CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO, GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEIS E V WORSHOP DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO. 2018. (Congresso).
IV Encontro Nacional de Propriedade Intelectual (ENPI). 2018. (Encontro).
XI Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria. 2018. (Congresso).
9° edição do Congresso Brasileiro de P&D em Petróleo e Gás ? PDPETRO. 2017. (Congresso).
III ENPI - ENCONTRO NACIONAL DE PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2017. (Encontro).
II ENCONTRO NACIONAL DE PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2016. (Encontro).
VI ENCONTRO NACIONAL DE MORINGA. 2016. (Encontro).
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2016. (Congresso).
Brazil-EU Workshop: Coodinated Call on Advanced Lignocellulosic Biofuel. 2015. (Encontro).
First International Symposium on Moringa: A decad of Advances in Research and Development.Application Of Seed Husk Of Moringa Oleifera As A Natural Adsorbent For Atrazine And Diuron Removal From Contaminated Water. 2015. (Simpósio).
First International Symposium on Moringa: A decad of Advances in Research and Development.Study of A Magnetic Coagulant Basea On Moringa Oleífera Seeds Extract And Iron Nanoparticles For Water Treatment. 2015. (Simpósio).
First International Symposium on Moringa: A decad of Advances in Research and Development.The Use of Moringa Oleifera As Natural Coagulant And Its Effect On The Fatty Acid Profile Of A Chlorella Vulgaris-Rich Sludge. 2015. (Simpósio).
First International Symposium on Moringa: A decad of Advances in Research and Development.Combination Of Coagulation/Flocculation/Filtration Processes Using Coagulant Moringa Oleifera Lam. For Water Treatment in Order To Reduce The Formation Of Trihalomethanes. 2015. (Simpósio).
I CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO, GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEL. 2015. (Congresso).
II Semana Acadêmica de Propriedade Intelectual - SEMPI. 2015. (Outra).
I Workshop Norte-Nordeste de CFD aplicada à engenharia e ciências correlatas.Validação da simulação hidrodinâmica de um gaseificador de leito fluidizado borbulhante. 2015. (Outra).
Seminário de Acompanhamento da área Interdisciplinar. 2015. (Seminário).
VII (EIDTI) ENCONTRO DE INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO.COMO REDIGIR PATENTES COM ÊNFASE EM ENGENHARIAS. 2015. (Encontro).
Congresso Nacional de Engenharia Mecanica. Desenvolvimento de um Sistema Solar para Eliminação do àcido Cianídrico de Efluentes de Casa de Farinha. 2014. (Congresso).
Congresso Nacional de Engenharia Mecanica. Estudo do Escoamento Interno de um Separador Helicoidal para Posterior Tratamento de Àgua Produzida. 2014. (Congresso).
II (SEMPI) SEMANA ACADÊMICA DE PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2014. (Outra).
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECHNOLOGICAL INNOVATION.DEPÓSITOS DE PATENTES DE LEITES FERMENTADOS NOS PAÍSES MEMBROS DO MERCOSUL. 2014. (Simpósio).
Rio Oil & Gas. Óleo de Maracujá Proveniente dos Resíduos Agrondustriais como Alternativa para a Produção de Biodiesel. 2014. (Congresso).
Rio Oil & Gás Expo and Coference 2014. Caracterizaçaõ do Meio Filtrante a Partir dos Constituintes da Moringa Oleífera Lam para Tratamento de Água Produzida. 2014. (Congresso).
V Encontro Nacional de Moringa. 2014. (Encontro).
VI ISTI - VI INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECHNOLOGICAL INNOVATION.CONHECIMENTOS TRADICIONAIS DA CULTURA DA MANGABA E A PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DA HANCORNIA SPECIOSA GOMES. 2014. (Simpósio).
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2014. (Congresso).
XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2014. (Congresso).
I Encontro de Iniciação à Extensão.I Semana Acadêmico-Cultural da UFS. 2013. (Outra).
II Taller de Moringa: Desarrollo Integral y Aplicaciones.II Taller de Moringa: Desarrollo Integral y Aplicaciones. 2013. (Encontro).
IV Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica."Obtenção, Liofilização e Caracterização de Extrato de Capim-Limão (Cymbopogon citratus D.C) e Hibisco (Hibisco sabdariffa L.). 2013. (Simpósio).
I WORKSHOP DE PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2013. (Outra).
Potencialidades da Moringa.Potencialidades da Moringa. 2013. (Encontro).
V Encontro de Iniciação em desenvolvimento tecnológico e inovação (V EIDTI).Comissão Organizadora do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento tenológico e Inovação. 2013. (Encontro).
4º Workshop/ Rede de Pesquisa - Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social.Monitoramento das Metodologias de Tratamento de Água através da Análise de Pedido de Patentes. 2012. (Outra).
5ºCongresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 8º Congresso Brasileiro de plantas oleaginosas,óleo,gorduras e biodiesel. Reator Contínuo Provido de Misturadores Vortex. 2012. (Congresso).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Influência da secagem solar na composição físico-química da folha e vagem da Moringa oleifera Lamarck. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Estudo da estabilidade térmica e oxidativa do biodiesel de Soja adicionado à torta de Moringa. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Estudo da Moringa no aumento da estabilidade oxidativa em blends de óleo. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Substituição parcial da farinha de trigo pela farina da folha da Moringa (Moringa oleifera Lamarck) na elaboração de nhoque. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Estudo da torta e casca da Moringa oleífera Lam para tratamento de água produzida. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Estudo da estabilidade oxidativa utilizando extrato oleoso da Moringa oleífera Lam. 2012. (Encontro).
ENAM - ENCONTRO NACIONAL DA MORINGA.Estudo da clarificação de óleos de gordura residuais utilizando como agente clarificante a Moringa. 2012. (Encontro).
Encontro Nacional da Moringa - ENAM.Aproveitamento Agroindustrial da Moringa. 2012. (Encontro).
I Congresso Cubano de fibras naturales - taller internacional de la moringa, fibra soluble y mas. Moringa oleifera lam: describiendo su potencial. 2012. (Congresso).
III Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica (SIMTEC) e IV Oficina de Propriedade Intelectual (OPI).Proteção Intelectual: A experiência da Antonini Invenções Marcas & Patentes. 2012. (Simpósio).
IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos - SICTA.CINÉTICA DA DEGRADAÇÃO DO ÁCIDO CIANÍDRICO PRESENTE NA MANIPUEIRA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. 2012. (Simpósio).
VII CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA MECÂNICA. 2012. (Congresso).
VII CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA MECÂNICA. 2012. (Congresso).
XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA. TRATAMENTO DE ÁGUA DE VIVEIRO DE CAMARÃO UTILIZANDO A MORINGA OLEIFERA LAM. 2012. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Modelagem Termodinâmica na Separação da Mistura Biodiesel/ Alcool/ Água. 2012. (Congresso).
4º Simpósio Nacional de Biocombustíveis - BIOCOM.Simulação de um hidrociclone staimand para separar biodiesel e glicerina. 2011. (Simpósio).
6º PDPETRO - Congresso Brasileiro de P & D em Petróleo e Gás. Estudo da Eficiência da Semente e do Extrato da Moringa no Tratamento de Água Produzida. 2011. (Congresso).
I Congresso Brasileiro de Prospecção Tecnológica - I ProspeCT&I. Prospecção Tecnológica de Secadores Solares. 2011. (Congresso).
III Encontro Nacional de Moringa - ENAM.Processamento de Óleo e Biodiesel. 2011. (Encontro).
Primeira Oficina Técnica de Acompanhamento de Estudos e Pesquisas Contratados no Âmbito do Edital MCT/MDS-SAGI/CNPq nº 36/2010. 2011. (Oficina).
Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (COMPIBITI).Avaliação da Sessão de Trabalhos na área das Engenharias e Computação. 2011. (Encontro).
Reuniões do Projeto FINEP PRO-INOVA- 01/2008. 2011. (Outra).
Segunda Oficina Técnica de Acompanhamento dos Estudos e Pesquisas Contratados no Âmbito do Edital MCT/MDS-SAGI/CNPQ nº 36/2010. 2011. (Oficina).
XIV World Water Congress - ( XIV Congresso Mundial da Água). Eficiência dos Extratos Aquoso e Salino de Moringa Oleifera Lam no Tratamento do Efluente na Produção de Biodiesel. 2011. (Congresso).
XXXV Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados - ENEMP. Avaliação do Teor de Gossipol de Diferentes Variedades do Óleo de Algodão. 2011. (Congresso).
4° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7° Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. 2010. (Congresso).
II Encontro de iniciação em desenvolvimento tecnológico e inovação.Desenvolvimento de um meio Filtrante para Tratamento de Água e Efluente. 2010. (Encontro).
II Encotro Nacional de Moringa.Tecnologias sobre a Moringa. 2010. (Encontro).
II Seminário, Feira e Rodada de Negócios do Setor de Petróleo do Norte e Nordeste - PetroNor. 2010. (Seminário).
I Semana Acadêmica de Engenharia Química EST/UEA. 2010. (Outra).
I Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica e II oficina de Propriedade Intelectual.Inovação X Universidade. 2010. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica e II oficina de Propriedade Intelectual.Transferência de Tecnologia. 2010. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Inovação Tecnológica e II Oficina de Propriedade Intelectual.Inovação X Universidade. 2010. (Simpósio).
VI Congresso Nacional de Engenharia Mecânica. 2010. (Congresso).
Workshop sobre Caracterização e Processamento de petróleo. 2010. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ)/V Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (EBA)/ 8º Encontro Brasileiro de Adsorção (CBTermo). Eficiência dos Blends de Álcool no Processo de Separação Glicerol/Biodiesel de OGR Obtido Via Rota Etílica. 2010. (Congresso).
XX Encontro de Iniciação Científica.Coordenador de Sessão para Avaliação de Trabalhos. 2010. (Encontro).
2º Simpósio Nacional de Biocombustíveis - BIOCOM. 2009. (Simpósio).
Encontro Nacional de Moringa. 2009. (Encontro).
II JORNADA SERGIPANA DE ENERGIA. 2009. (Congresso).
II Seminário Nordestino de Propriedade Intelectual - II SENEPI.II Seminário Nordestino de Propriedade Intelectual - II SENEPI. 2009. (Seminário).
VIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Cientifica. Utilização da casca da semente de Mringa oleifera Lam como meio filtrante. 2009. (Congresso).
XVIII Simpósio Transnacional de Estudos Científicos.Destoxicação da Torta da Mamona por Processo Térmico. 2009. (Simpósio).
XXXIV Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Estudo da Moringa oleifera Lam como Coagulante Natural no Tratamento de Água Produzida. 2009. (Congresso).
III Plenária das Instituições da Regional NE do Fórum Nacional de Gestores de Inovação e Transferência de Tecnologia - FORTEC/NE.III Plenária das Instituições da Regional NE do Fórum Nacional de Gestores de Inovação e Transferência de Tecnologia. 2008. (Outra).
II Reunião de Avaliação dos Projetos da REDE/FINEP. 2008. (Outra).
I Wokshop de Pesquisa em Engenharia Química. 2008. (Outra).
V Seminário de Química. 2008. (Seminário).
Congresso internacional de agroenergia e biocombustíveis- Energia de resultados. 2007. (Congresso).
ENEMP ? Congresso brasileiro de sistemas particulados. 2007. (Congresso).
I CIRCUITO SOBRE A PECUÁRIA DE LEITE FAMILIAR DO NORTE DE MINAS GERAIS E VALE DO JEQUITINHONHA - 3ª REUNIÃO DE ACOMPANHAMENTO DE PROJETOS. 2007. (Outra).
I Seminário de pesquisa em Engenharia Química ? I SEPEQ. 2007. (Seminário).
MINI-CURSO ?MINIMIZAÇÃO DE EFLUENTES AQUOSOS: DIAGRAMA DE FONTES DE ÁGUA?, DURANTE O I SEMINÁRIO DE PESQUISA EM ENGENHARIA QUÍMICA ? I SEPEQ. 2007. (Seminário).
1 Escola de Inverno em Energia e Ambiente. 1 Escola de Inverno em Energia e Ambiente. 2006. (Congresso).
2 Congresso Brasileiro de Mamona. 2 Congresso Brasileiro de Mamona. 2006. (Congresso).
XVI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - UFS/CNPq/ II ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFS.BIODIESEL E DESENVOLVIMENTO REGIONAL. 2006. (Encontro).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).
XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2006. (Congresso).
57ª Reunião Anual da SBPC. 2005. (Outra).
6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.ESTUDO DA EFICIÊNCIA DE UM SECADOR DE BANDEJA NA SECAGEM DE BANANA PRATA. 2005. (Simpósio).
Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais. 2005. (Simpósio).
III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.Processamento Mínimo de Frutas. 2004. (Oficina).
III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2004. (Encontro).
III Encontro Nacional Sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hotaliças.Processamento Mínimo de Hortaliças. 2004. (Oficina).
II Seminário Nacional de Políticas para o Biodiesel. 2004. (Seminário).
XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).
5º Simpósio Latino Americano em Cinência de Alimentos.USO DAS PROPRIEDADES TÉRMICAS E ATIVIDADE DE ÁGUA NO ACOMPANHAMENTO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS TROPICAIS. 2003. (Simpósio).
Fórum Canadá-Brasil de Gás Natural.Fórum Canadá-Brasil de Gás Natural. 2003. (Outra).
54a Reunião Anual da SBPC.54a Reunião Anual da SBPC. 2002. (Outra).
XIV Comgresso Brasileiro de Engenharia Química. XIV Comgresso Brasileiro de Engenharia Química. 2002. (Congresso).
4o Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.4o Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2001. (Simpósio).
XXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. XXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2001. (Congresso).
II Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos. Extração Sólido-Liquido. 1998. (Congresso).
II Encontro sobre Extração Supercrítica de Produtos Naturais. 1997. (Encontro).
III Congresso Brasileiro de Corantes Naturais. Modelagem Termodinâmica na Estração de Pigmentos do Urucum com CO2 Supercrítico. 1996. (Congresso).
I Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos. I Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos. 1995. (Congresso).
I Encontro sobre Extração Supercrítica de Produtos Naturais. 1994. (Encontro).
Participação em bancas
SANTOS, M. J. C.;SILVA, GABRIEL F. DA; ANDRADE FILHO, J. A.. MAPEAMENTO TECNOLÓGICO DE PATENTES RELACIONADAS À REDUÇÃO DA EMISSÃO DE GASES POLUENTES PROVENIENTES DE VEÍCULOS AUTOMOTORES NO BRASIL. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, J. A. B.;SILVA, G. F.; BORGES, A. S.. PROPRIEDADE INTELECTUAL NAS RELAÇÕES DE EMPREGO: UM CONFRONTO DA JURISPRUDÊNCIA COM A REFORMA TRABALHISTA. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
Oliveira, A. M. J.;SILVA, G. F.; SILVA, S. C.. A PERSPECTIVA ESTRATÉGICA E OPERACIONAL DA PROPRIEDADE INTELECTUAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE SOB A ÓTICA DOS PESQUISADORES: PROPOSTA DE UM MODELO CONCEITUAL. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
Ramos, A. L. D.;MARQUES, J. J.; DARIVA, C.;Silva, Gabriel Francisco da. Caracterização e recuperação de óleo de borras oleosas da indústria de petróleo por extração e decantação. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco da; Ramos, A. L. D.;MORAES, F. R.. Avaliação do efeito antioxidante de extratos naturais na estabilidade de biodiesel. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco daSANTOS, J. A. B.; BORGES, A. S.. A relação da rotatividade de pessoal e inovação na indústria de alimentos e bebidas de Sergipe. 2018. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco daPAIXAO, A. E. A.. Geração de energia a partir de biogás de aterros sanitários: mapeamento tecnológico de patentes. 2018. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco daSOUZA, R. R.. Avaliação do desempenho do agente coagulante obtido a partir da moringa oleifera LAM para tratamento de água produzida. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco da. Adsorventes produzidos a partir da biomassa moringa lam utilizado no tratamento de água produzida de petróleo. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G.F.; SANTOS, J. A. B.; CONSTANT, P. B. L.. Indicadores da cultura de coco no Brasil como forma de incentivo ao aumento de pedidos de patente. 2017. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, GABRIEL F.LIMA, A. S.CAVALCANTI, E. B.ALSINA, O. L. S.. Oxidação eletrolítica do herbicida diuron por meio do ânodo DSA em reator tubular com fluxo contínuo. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.
Oliveira, A. M. J.; ABUD, A. C. S.;SILVA, GABRIEL F.. Predição e Controle da Qualidade no Processo de Destilação com o Uso de Sensor Virtual. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Oliveira, A. M. J.;SILVA, GABRIEL F.Moreira, J.J.S.. Beneficiamento da Casca de Jabuticaba em Leito de Jorro. 2017. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Silva, Gabriel Francisco daPAIXAO, A. E. A.; FARIAS, T. A.; NASCIMENTO, S. S.. Mapeamento da Proteção das Marcas do Stor Bancário no Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, J. A. B.;Silva, G. F.; CONSTANT, P. B. L.. O perfil das indústrias de alimentos do estado de Sergipe: relevância da produção e seu impacto no território local. 2016. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe.
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SILVA, G. F.MARQUES, J. J.; SANTOS, E. J.. Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração a Base de Biodiesel. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Ramos, A. L. D.; SUFFREDINI, D. F. P.. Estudo da Purificação da Glicerina Bruta obtida a partir da Produção de Biodiesel. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; SEVERO JUNIOR, J. B.; SUFFREDINI, D. F. P.. Produção de Biodiesel de Maracujá a partir do Resíduo Agroindustria. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Pirólise catalítica de óleo de mamona utilizando argilas caulim e diatomita. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.MEDRONHO, R. A.; SANTANA, P. L.. Estudo do método de elevação artificial de petróleo BPZ e simulação em CFX. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.ALSINA, O. L. S.MARQUES, J. J.. Remoção de contaminantes orgânicos provenientes da agricultura utilizando as sementes de moringa oleifera Lam. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estudo do efeito da salinidade em emulsões de petróelo visando a extração no pré-sal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Jesus, D. B.. Síntese e Caracterização do Catalisador Metálico na Fase Níquel (Ni²+) Suportado em Gama Alumina (Al2O3). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Santos, C. E. de O.. Análise de Impactos do Cascalho de Perfuração da Exploração Terrestre de Petróleo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.CORREIA, B. M. O.. Estudo das Variavéis Operacionais na Produção de Biodiesel em um Sistema Contínuo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Mota, R. M.. Purificação da Glicerina Oriunda da Produção de Biodiesel Através do Processo de Adsorção. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Lopes, M. B.. Modelagem Temrodinâmica da reação de Hidrólise de Óleo de Soja. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.PAIXAO, A. E. A.; Marques, L. G.. Estudo do Comportamento Reológico de Misturas de Glicerina em Petróleo Pesado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Aguiar, M. B.. Estudo da Viabilidade Técnica e Econômica do Uso de Hipoclorito de Sódio como Agente Oxidante no Tratamento da Água Produzida. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Otimização Via Fluidodinâmica Computacional da Configuração de Um Misturador Estático a Ser Aplicado na Produção de Biodiesel. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
NARAIN, N.SILVA, G. F.Moreira, J.J.S.. Determinação de Ácidos Graxos do Óleo de Semente de Pinhão Manso (Jatropha curcas) Provenientes dos Estados Minas Gerais,Goias,Espirito Santos,Sergipe e Bahia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, J. A. B.SILVA, G. F.CARNELOSSI, M. A. G.. Desidratação de Acerola Verde (Malpighia Glabra L.) em Escala Industrial pelo Processo Spray Drying. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
Moura , A. S.Oliveira Júnior, A. M.SILVA, G. F.SANTOS, J. A. B.. Produção de Concentrado Proteico a Partir de Moringa Oleifera Lam. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
MENDONCA, C. A. S.;SILVA, G. F.. Aspectos Mercadológicos e Ambientais da Glicerina Gerada pela Cadeia Produtiva do Biodiesel. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estágio Supervisionado em Química Industrial na Indústria Alimentícia Mendonça LTDA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Processamento e Controle de Qualidade da Farinha de Trigo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
NUNES, M. L.;AQUINO, L. C. L.SILVA, G. F.. Estágio Supervisionado em Engenharia de Alimentos na Empresa Pomar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; NUNES, M. L.;AQUINO, L. C. L.. Estágio Supervisionado em Engenharia de Alimentos na Empresa Pomar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Caracterização do Óleo e Biodiesel da Moringa Oleifera Lam e Aplicações de seus Subprodutos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.PAIXAO, A. E. A.; SOUZA, M. J. B.. Produção de Biodiesel em Escala de Bancada. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.PAIXAO, A. E. A.Souza, W. L.. Composto a partir de Glicerina e Biomassa para Produção de Energia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estimativa dos Coeficientes de Atividade de Misturas Binárias de Hidrocarbonetos Utilizando o Modelo UNIFAC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estudo de Sistema de Filtração com Bomba Centrífuga. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estudos dos Métodos de Recuperação de Petróleo em Campos Maduros. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estágio Supervisionado do Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos. 2009 - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Transesterificação Metálica de Óleo de Soja Utilizando Catalisadores Heterogêneos Ácidos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Priscilla Maria Silva de Carvalho;SILVA, G. F.. Implementação do controle de qualidade no laboratório de microbiologia, na usina sucroalcooleira, no processo de fermentação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, G. P.; NUNES, M. L.;SILVA, G. F.. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária do leite in natura e produtos derivados na linha de produção de uma indústria de laticínios do Estado de Sergipe. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
Pereira, D. F.SILVA, G. F.. Estudo da Moringa Oleífera Lam com Coagulante Natural para Remoção de Óleos e Graxas em Água. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
MARQUES, J. J.SILVA, G. F.SOUZA, R. R.. Tratamento contínuo da água produzida na exploração do petróleo utilizando uma mini-estação compacta. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. O USO DE CLORETO DE POTÁSSIO, EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO, COMO INIBIDOR DE HIDRATAÇÃO DE ARGILA EM POÇOS DE PETRÓLEO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. TROCADORES DE CALOR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. ANÁLISE E ESTUDOS DO COMPORTAMENTO DE PARÂMETROS ENVOLVIDOS NO PROCESSO DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DO CONSÓRCIO TÊXTIL DE ACABAMENTO - CTA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. A COGERAÇÃO APLICADA NOS AUTOMÓVEIS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. TRATAMENTO DE ÁGUA PARA SISTEMAS DE GERAÇÃO DE VAPOR ? ESTUDO DE CASO: CALDEIRA DO LTA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. TRATAMENTO DE ÁGUA PARA SISTEMAS DE GERAÇÃO DE VAPOR ? ESTUDO DE CASO: CALDEIRA DO LTA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. EXTRAÇÃO DE ÓLEO A PARTIR DE NOVA OLEAGINOSA PARA CARACTERIZAÇÃO E PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. SISTEMA PILOTO DE TRATAMENTO DE ÁGUA UTILIZANDO SEMENTE DE MORINGA OLÉIFERA LAM COMO AGENTE COAGULANTE. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. ESTIMATIVA DO CUSTO DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE ALIMENTOS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. APLICAÇÃO DAS TÉCNICAS DE PLANEJAMENTO E ANÁLISE DE EXPERIMENTOS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO DESTILADO NEUTRO LEVE DA UNIDADE 9 (RLAM). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. ELABORAÇÃO DE SORVETE POR CONGELAMENTO CONVENCIONAL E CRIOGÊNICO: TESTE DE ACEITABILIDADE. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Reconhecimento e Avaliação dos Riscos Ambientais existentes na Guf - Indústria Química e Farmacêutica S.A. para Implantação dos mapas de risco. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Reconhecimento e Avaliação dos Riscos existentes no CTA (consórcio têxtil de acabamento) visando a elaboração e implantação do mapa de riscos ambientais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Caracterização de óleos vegetais para a produção do biodiesel. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
CARNELOSSI, M. A. G.SILVA, G. F.CASTRO, A. A.. Determinação das curvas de resfriamento e dos paramentros de refrigeração em mangabas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. O Uso de Software Hes (Heat Echange Simulator) no Cálculo de Trocadores de Calor Casco e Tubos Através dos Métodos de Kern e de Bell-Delaware: Um estudo de Caso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Estudo da Influência de Variáveis de Projeto no desempenho de um Trocador de Calor Casco-Tubo: Estudo de Caso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Obtenção de Vinho de Laranja. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Otimização da Determinação de Resíduos de Pesticidas em mamão Enriquecido através de Superfície de Resposta. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Extração de Óleo Neem e suas Aplicações. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Determinação dos Coeficientes de Atividade no Equilíbrio de uma Mistura Binária através do Método UNIFAC (Sistema água/1 - Pentanol) utilizando Linguagem Fortran. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Avaliação da Eficiência do Chiller de Absorção da Unidade Piloto de Refrigeração do LTA/DEQ. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Produção de Caju Desidratado, com Prévia Concentração Osmótica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Tratamento de Efluentes de Laticínios através de um Sistema de Membrana Plana. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. OTIMIZAÇÃO DE MÉTODOS EXPERIMENTAIS ATRAVÉS DA ANÁLISE DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA: ESTUDO DE CASO. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.SOUZA, R. R.CARNELOSSI, M. A. G.. Tratamento de efluentes de laticínios atraves de um sistema de membrana. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe.
Pagano, R. L.; Garcia, C. A. B.;DA SILVA, G. F.. Banca de Avaliação de Estágio Probatório do professor João Paulo Lobo dos Santos. 2014. Universidade Federal de Sergipe.
RIFFEL, D. B.; GUIMARAES, G.;SILVA, G. F.. Concurso Público de Provas e Títulos para a seleção de Professor Assistente na Matéria de Ensino Energia e Fluidos. 2013. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.Souza, W. L.; SANTOS, E. J.. Banca de Avaliação de Estágio Probatório. 2013.
RIFFEL, D. B.; ARAUJO, J. J. P.; GUIMARAES, G.;SILVA, G. F.. Concurso Público de Provas e Títulos para a seleção de Professor Assistente na Matéria de Ensino Energia e Fluidos. 2013. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, D. P.; SILVA, S. C.;SOUZA, R. R.SILVA, G. F.. Banca de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Daniel Pereira da Silva. 2013.
SILVA, G. F.; Marques, L. G.;SOUZA, R. R.; Pagano, R. L.. Banca examinadora de concurso público,processo simplificado,para professor da disciplina Mecânica das rochas aplicada à engenharia de petróleo,edital 021/2012. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
Marques, L. G.;SOUZA, R. R.; YTERBIO, T.;SILVA, G. F.. PROCESO SELETIVO SIMPLIFICADO, PARA PROFESSOR SUBSTITUTO/TEMPORÁRIO DA DISCIPLINA ENGENHARIA DE POÇOS EDITAL 027/2012. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; Arroyo, P. A.; Módenes, A. N.; Costa, M. B.; Barros, M. A. S. D.. Concurso Público para a Carreira do Magistério Público do Ensino Superior do Estado do Paraná. 2011. Universidade Estadual de Maringá.
PRADO, M. M.; Marques, L. G.;PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.. Banca Examinadora do Concurso Público de Seleção de Professor Substituto para Fenômenos de Transporte. 2011. Universidade Federal de Sergipe.
PRADO, M. M.; SANTOS, E. J.; RIBEIRO, P. R.;SILVA, G. F.. Concurso Público de Provas e Títulos para professor efetivo da matéria de ensino: Exploração e Produção de Petróleo. 2010.
SILVA, G. F.PAIXAO, A. E. A.MEDRONHO, R. A.. Comissão Examinadora para Concurso Público de Professor Adjunto na Matéria de Fenômenos de Transporte. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
Freire, E. O.; MONTALVÃO, J.R.;SILVA, G. F.. Comissão de Acompanhamento e Avaliação de Estágio Probatório do Prof. André Luiz de Moraes Costa. 2009.
SILVA, G. F.. Comissõa Examinadora do Concurso para Professor de 3º Grau na Classe Adjunta I, Área de Alimentos, do Departamento de Engenharia Química. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Banca Examinadora de Agroindústria do Concurso Público de Professor de 1º e 2º Graus na Correção da Prova de Desempenho Específico e na Avaliação da Aula Pública Constante da Prova de Desempenho Didático. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
JALALI, V. R. R.CARNELOSSI, M. A. G.NARAIN, N.SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para a Seleção de Professor Substituto para a Matéria de Ensino Biotecnologia, Abrangendo a Disciplina Bioquímica de Alimentos. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
SOUZA, R. R.JALALI, V. R. R.SILVA, F. L. H.SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para o Concurso Público de Professor Adjunto na Matéria de Ensino Biotecnologia, Abrangendo as Disciplinas Processos Biotecnológicos, Microbiologia de Alimentos e Bioengenharia. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Comissão Examinadora do Concurso para professor de 3º Grau na Classe Adjunto I. 2006.
CARNELOSSI, M. A. G.JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.. Comissão Examinadora pra o Concurso Público de Professor Adjunto na Matéria de Ensino Controle de Qualidade. 2005. Universidade Federal de Sergipe.
JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.; TOBINAGA, S.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Adjunto para a Matéria de Ensino Processamento de Alimnetos. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.; DOREA, H. S.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Visitante para a Área de Controle de Qualidade. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, M. N. G.;JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Substituto para a Disciplina Embalagem de Alimentos. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
SANTOS, M. N. G.;JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Substituto para a Disciplina Análise Sensorial de Alimentos. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
SOUZA, R. R.; SANTANA, P. L.;SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Substituto para as disciplinas Termodinâmica I e Termodinâmica. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
JALALI, V. R. R.SILVA, G. F.; SANTOS, M. N. G.. Professor Substituto na Matéria de Ensino Biotecnologia. 2003. Universidade Federal de Sergipe.
PRADO, R. P. S.; ALMEIDA NETO, J. B.;Silva, G. F.. BANCA EXAMINADORA DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - DISCENTE MARIA DE FÁTIMA TAVARES DOS SANTOS. 2016. Universidade Federal de Sergipe.
RUSSO, Suzana LeitãoSILVA, G. F.; PAIXÃO, A. E. A.; MANN, R. S.. PROCESSO SELETIVO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2016. Universidade Federal de Sergipe.
Silva, G. F.. Consultor Voluntário Ad Hoc na avaliação de Projeto de Pesquisa Bolsa Pesquisador Capixaba. 2016. Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo.
SOUZA, R. R.da Silva, Gabriel Francisco; FRANCA, V. V.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do professor Flávio Gustavo Ribeiro Freitas. 2015. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.. AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO TECNOLÓGICA (PIBITI). 2015. Universidade Federal do Piauí.
GARCIA, A. J. V.;DA SILVA, G. F.; SOUZA, Roberto Rodrigues de. AVALIAÇÃO DO ESTÁGIO PROBATÓRIO DA PROFESSORA RONICE DA PAIXÃO SILVA DO PRADO. 2015. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.. Consultor interno do processo de avaliação de Projetos de Pequisa da UFS. 2014. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.. Consultor Ad Hoc do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBIC e PIBIC Jr.). 2014. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.
DA SILVA, G. F.. Avaliação dos trabalhos do Programa Institucional de bolsas de iniciação tecnológica - PIBITI. 2014. Universidade Federal do Piauí.
DA SILVA, G. F.. Consultor Ad Hoc do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBITI). 2013. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.
DA SILVA, G. F.. Consultor Ad Hoc do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBIC e PIBIC Jr.). 2013. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.
DA SILVA, G. F.. Consultor "ad hoc" da coordenadoria de pesquisa da Universidade Norte do Paraná. 2013.
Marques, L. G.;SILVA, G. F.; Pagano, R. L.;SOUZA, R. R.. Banca examinadora do concurso público simplificado de seleção de professor substituto para Fenômenos de Transporte. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.; SANTANA, P. L.;SOUZA, R. R.. Comissão de avaliação do estágio probatório da professora adjunta, da matéria Fenômenos de Transporte de Luanda Gimeno Marques. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
Marques, L. G.;SILVA, G. F.SOUZA, R. R.; PRADO, M. M.. Banca examinadora do concurso público,processo seletivo simplificado,prof. temporário da matéria Engenharia de Poços. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.. Consultor Ad Hoc do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBITI/CNPq). 2012. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.
DA SILVA, G. F.; BATISTA, J. S.; FRANCA, L. C. M.. BANCA EXAMINADORA DE PROCESSOS DE PROGRESSÃO FUNCIONAL À CLASSE DE PROFESSOR ASSOCIADO E AOS SEUS SUBSEQUENTES NÍVEIS DE ÂMBITO DA UFS. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.; BATISTA, J. S.; FRANCA, L. C. M.. BANCA EXAMINADORA DE PROCESSOS DE PROGRESSÃO FUNCIONAL À CLASSE DE PROFESSOR ASSOCIADO E AOS SEUS SUBSEQUENTES NÍVEIS DE ÂMBITO DA UFS. 2012. Universidade Federal de Sergipe.
DA SILVA, G. F.. Assessor científico "ad hoc" revisando trabalho "Geléia de physalis peruviana L: caracterização bioativa, antioxidante e sensorial". 2012.
MARQUES, J. J.; Machado, J. A.; SANTOS, E. J.;SILVA, G. F.. Banca Examinadora da Avaliação Especial de Estudo (AEE) da disciplina 102243-Tratamento de Efluentes Líquidos. 2011. Universidade Federal de Sergipe.
Marques, L. G.; PRADO, M. M.;SILVA, G. F.. Banca examinadora processo seletivo para monitor da disciplina Mecânica dos Fluidos. 2011. Universidade Federal de Sergipe.
PRADO, M. M.; Marques, L. G.;SILVA, G. F.. Banca examinadora professor substituto da matéria Ensino Fenômenos de Transporte. 2011. Universidade Federal de Sergipe.
MARQUES, J. J.PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; SOUZA, M. J. B.; SANTANA, P. L.;SOUZA, R. R.. Comissão de Monitoria do Departamento de Engenharia Química. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.PAIXAO, A. E. A.; SANTANA, P. L.. Banca Examinadora para seleção de Monitor para a disciplina Mecânica dos Fluidos. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
Santos, D. G; Machado, J. A.;SILVA, G. F.. Comissão de Avaliação do Estágio Probatório do Prof. Wladimir Tadeu Viesi. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Comitê Científico do Encontro Nacional de Moringa. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
Freire, E. O.; Matos, L. N.;SILVA, G. F.. Comissão de Avaliação do Estágio Probatório do Prof. Douglas Bressan Riffel. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Qualificação de Mestrado - Comportamento Reológico em Misturas de Biodiesel. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Banca de Qualificação - Composto a partir de Glicerina e Biomassa para Produção de Energia. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Banca de Qualificação de Mestrado - Destoxicação da Torta da Mamona em Secador Solar. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Banca de Qualificação de Mestrado - Influência de Biossurfactante no Escoamento de Petróleo em Meio Poroso. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; SANTANA, P. L.. Comissão de Acompanhamento e Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Manoel Marcelo do Prado. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
SOUZA, R. R.; SOUZA, M. J. B.;SILVA, G. F.. Banca examinadora para seleção de professor substituto para matéria de ensino Biotecnologia. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; SANTANA, P. L.. Comissão Examinadora para a Seleção de Professor Substituto para matéria de ensino Fenôomenos de Transporte. 2009. Universidade Federal de Sergipe.
Machado, J. A.;SILVA, G. F.; CARDOSO, G.; MONTALVAO FILHO, A.. Comissão Examinadora para Seleção de professor substituto para a matéria de ensino Química industrial. 2008. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Assessor Científico do processo de seleção de projetos do PAIRD. 2008. Universidade Federal de Sergipe.
SANTANA, P. L.;SILVA, G. F.; Machado, J. A.; SOUZA, M. J. B.. Comissão de Estágio dos cursos de Engenharia Química e Química Industrial. 2008. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Banca de Qualificação de Mestrado - Qualidade do leite de Cabra na Região de Nossa Senhora da Glória do Estado de Sergipe. 2008. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Avaliação do Seminário de Estágio Supervisionado do Curso de Engenharia de Alimentos Intitulado. 2007. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Avaliação do Seminário de Estágio Supervisionado do Curso de Engenharia de Alimentos Intitulado. 2007. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Comissão Examinadora da Avaliação do Seminário de Estágio Supervisionado do Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos da Aluna Acácia Lima Silva. 2007.
SILVA, G. F.. Comissão Examinadora para Seleção de Monitoria para Monitorização das Atividades do Laboratório de Informática dos Cursos de Graduação do Departamento de Engenharia Química. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; MONTALVAO FILHO, A.. Comissão Examinadora para a Seleção de Monitoria para a Disciplina Transferência de Calor. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; MONTALVAO FILHO, A.. Comissão Examinadora para a Seleção de Monitoria para a Disciplina de Transferência de Massa. 2006. Universidade Federal de Sergipe.
JALALI, V. R. R.; SANTOS, M. N. G.;SILVA, G. F.. Banca Examinadora para Avaliação de Aproveitamento de Estudo. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.SILVA, G. F.; SANTANA, P. L.. Comissão Examinadora para Seleção de Monitoria para a Disciplina Transferência de Calor. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
PAIXAO, A. E. A.; SANTANA, P. L.;SILVA, G. F.. Comissão Examinhadora para Seleção de Monitoria para a Disciplina Transferência de Massa. 2004. Universidade Federal de Sergipe.
SILVA, G. F.. Consultor Ad Hoc do Programa de Desenvolvimento Acadêmico da UFPR. 2002. Universidade Federal do Paraná.
Orientou
INFLUÊNCIA NA DESTILAÇÃO FRACIONADA DO BIO-ÓLEO OBTIDO NO CRAQUEAMENTO TERMOCATALÍTICO DO ÓLEO DE PALMA; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
TRATAMENTO DE ÁGUA PRODUZIDO ATRAVÉS DA ELETROFLOTAÇÃO UTILIZANDO A MORINGA COMO COADJUVANTE; Início: 2020; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
ESTUDO E DESENVOLVIMENTO DE UM LAVADOR DE GASES CICLÔNICO ATRAVÉS DA FLUIDODINÂMICA COMPUTACIONAL; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
DESENVOLVIMENTO DE UM COMPOSTO COAGULANTE A BASE DE SEMENTE DE MORINGA OLEÍFERA LAM; Início: 2020; Tese (Doutorado em BIOTECNOLOGIA RENORBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Desenvolvimento de Embalagens Biodegradáveis; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
MICROENCAPSULAÇÃO DE AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM POR DIFERENTES MÉTODOS E POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
QUEIJO COALHO PROBIÓTICO; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Desenvolvimento de Biocompostos na Formulação de Alimentos processados de Origem Vegetal; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Os ativos de propriedade industrial: potencialidades e desafios; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
DESENVOLVIMENTO DE CARVÃO ATIVADO MODIFICADO À BASE DE MORINGA OLEIFERA PARA REMOÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS DA ÁGUA PRODUZIDA; Início: 2018; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia; (Coorientador);
PRODUÇÃO DE HIDROCARBONETOS ATRAVÉS DO HIDROPROCESSAMENTO CATALÍTICO DE ÓLEOS VEGETAIS E ÉSTERES METÍLICOS; Início: 2018; Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Coorientador);
Desenvolvimento de produtos lácteos fermentados com adição de extrato aquoso de semente de Moringa Oleífera Lam; Início: 2016; Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Biotecnologia Renorbio) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Tecnologia e Inovação e Seus Impactos Sobre o Desenvolvimento Regional; Início: 2016; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Políticas Públicas de Ciência, Tecnologia e Inovação no estado de Sergipe; Início: 2016; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Análise do cenário técnico-científico mundial; Início: 2016; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Início: 2019; Universidade Federal de Sergipe;
Programa de Computador para Estimativa de Propriedades Termodinâmicas do Dióxido de Carbono; Início: 2020 - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Desenvolvimento de um Concentrado Proteico a Base de Folha de Moringa oleifera Lam para Consumo Humano; Início: 2020 - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração de Poços a Base Ésteres de Óleo de Babaçu; Início: 2020 - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);
SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE CARVÃO ATIVADO DE VAGEM DE MORINGA oleifera LAM E AVALIAÇÃO DO SEU DESEMPENHO NA REMOÇÃO DE ÓLEOS E GRAXAS EM ÁGUA PRODUZIDA DE EXTRAÇÃO DE PETRÓLEO; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
OTIMIZAÇÃO DE UMA FÓRMULA PARA OBTENÇAO DO CREME DE QUEIJO COALHO COM ADIÇÃO DE HIDROCOLOIDES E EXTRATO DE MANJERICÃO (; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
PANORAMA DOS PROGRAMAS DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DA AGÊNCIA NACIONAL DE ENERGIA ELÉTRICA (ANEEL) NO PERÍODO DE 2008 A 2013; 2018; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ESTUDO PARA ALCANÇAR MAIOR CELERIDADE NOS REGISTROS DE PATENTES NO BRASIL COM ÊNFASE NA MINIMIZAÇÃO DE BACKLOG; 2018; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
A PROTEÇÃO DO DIREITO MARCÁRIO NOS PAÍSES DO MERCOSUL; 2018; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DO AGENTE COAGULANTE OBTIDO A PARTIR DA MORINGA OLEIFERA LAM PARA TRATAMENTO DE ÁGUA PRODUZIDA; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
CONTROLE DE PERDA DE CIRCULAÇÃO EM PERFURAÇÃO DE POÇOS UTILIZANDO MATERIAL FIBROSO DERIVADO DA MORINGA OLEIFERA LAM; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ADSORVENTES PRODUZIDOS A PARTIR DA BIOMASSA MORINGA OLEIFERA LAM UTILIZADO NO TRATAMENTO DE ÁGUA PRODUZIDA DE PETRÓLEO; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Análise formal dos pedidos de patentes da Universidade Federais do Nordeste Brasileiro; 2017; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ESTUDO DE SABÕES EM ÓLEOS VEGETAIS COMO INIBIDOR DE CORROSÃO EM FLUIDO SALINO; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ANÁLISE DE INDICADORES DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E ARTÍSTICA DO INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE - SE; 2016; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Mapeamento da Proteção das Marcas do Setor Bancário no Brasil; 2016; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo do armazenamento de biodieseis utilizando o composto aditivo da Moringa oleífera Lam; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
PI de Cultivares na Embrapa Tabuleiros Costeiros: estudo das relações de parceria; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização e Produção de bio óleo proveniente da torta da Moringa oleífera Lam; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um meio filtrante utilizando a Moringa oleífera Lam para tratamento de água produzida; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Equilíbrio termodinâmico de misturas de biodiesel a pressão constante e temperaturas variáveis; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Processos Químicos) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avanços e desafios na construção e implementação de uma política de gestão da Propriedade Intelectual na Instituição; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base óleo vegetal; 2015; Dissertação (Mestrado em Processos Químicos) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Introdução do Ensino-Aprendizagem Sobre Propriedade Intelectual No Âmbito do Ifpi; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Instituto Federal do Piauí, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Resultados dos investimentos em Ciência e Tecnologia nos Estados Brasileiros: uma análise dos indicadores no período 2000-2012; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Análise das propriedades e pré-tratamento do óleo de algodão, visando à produção de Biodiesel através de processo contínuo; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
INOVAÇÕES DAS INDÚSTRIAS DE SUCOS EM SERGIPE: INDICADORES ECONÔMICOS; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento De Fluido De Emulsão Inversa Para Perfuração De Poços A Base De Ésteres De Óleos Vegetais; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
PI de cultivares na Embrapa Tabuleiros Costeiros: estudo das relações de parceria; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Política Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação: Uma Análise Das Ações Públicas Em C,T&I No Estado Da Bahia; 2013; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um sistema solar para eliminação do Ácido Cianídrico de efluentes de casa de farinha; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização de um Misturador Estático para a Produção de Biodiesel; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de Leite em Pó à Base de Proteína de Moringa Oleifera Lam; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Novas alternativas na obtenção e uso de óleo de resíduos de peixe; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Potencialidades da Moringa Oleifera Lam na Produção de Biodiesel e no Tratamento de Água Produzida na Extração de Petróleo; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Processo Contínuo para Produção de Biodiesel a Baixas Temperaturas; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Qualidade do Leite de Cabra na Região de Nossa Senhora da Glória do Estado de Sergipe; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Destoxicação da Torta da Mamona e do Pinhão Manso por Processo Térmico; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Composto a partir de glicerina e biomassa para produção de energia; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Comportamento Reológico em Misturas de Biodiesel; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Termodinâmica do Equilíbrio de Fases no Sistema Condensado de Gás Natural (C5+) - Água Produzida; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Tratamento de Água Produzida Através do Processo de Flotação Utilizando a Moringa oleifera Lam como Coagulante Natural; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
PRODUÇÃO DE MONO E DIGLICERÍDEOS ATRAVÉS DA HIDRÓLISE CATALÍTICA DO ÓLEO USANDO ÓXIDOS METÁLICOS; 2020; Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Conhecimentos Tradicionais Associados à Biodiversidade, Biopirataria e Repartição de Benefícios; 2019; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
DIRETRIZES ESTRATÉGICAS PARA O FORTALECIMENTO DAS INFRAESTRUTURAS DE PESQUISA DOS INSTITUTOS FEDERAIS: ANÁLISE EMPÍRICA E PROPOSIÇÃO DE MODELO; 2019; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ELABORAÇÃO DE FILMES BIOATIVOS INCORPORADOS COM EXTRATO DE RESÍDUOS DE MANGA (Mangifera indica L; ),; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Batom utilizando compostos bioativos, antioxidantes e corantes naturais; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção Científica e Tecnológica de Pesquisadores da Universidade Federal de Sergipe; 2019; Tese (Doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Compostos bioativos de polpa de umbu (Spondias tuberosa arruda) in natura, lioiflizada e microencapsulada; 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE) - Universidade Federal de Sergipe, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
ELABORAÇÃO COBERTURAS COMESTÍVEIS À BASE DE QUIOTOSANA INCORPORADAS COM ÓLEO ESSENCIAL DE Myrcia ovata Cambessedes com POTENCIAL PARA CONSERVAÇÃO DE MANGABAS; 2016; Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Biotecnologia Renorbio) - Universidade Federal de Sergipe, ; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de metodologia, processo de análise da produção de biodiesel em uma unidade piloto em rota etílica para uso em motores de combustão interna; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal da Paraíba, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo Fuidodinâmico de um gaseificador; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um aditivo natura a base da moringa oleifera lam para estabilidade oxidativa de biodiesel; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo em um Separador Helicoidal para Tratamento de Água Produzida; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Gabriel Francisco da Silva;
2019; Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gabriel Francisco da Silva;
2019; Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gabriel Francisco da Silva;
2019; Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gabriel Francisco da Silva;
2018; Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração de Poços a Base de Glicerina, Óleos Vegetais e Goma Xantana; 2011; Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gabriel Francisco da Silva;
Equação de Estado para Misturas Contendo Substâncias Polares e Ionizáveis; 2010; Universidade Federal de Sergipe, ; Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Viabilidade Técnico Econômica na Cadeia Produtiva de Gás Natural para Pequenas Reservas; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo de uma Planta de Estação de Produção; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Controle de Gás Sulfídrico no Processamento de Produção de Petróleo; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA PARA EXPLORAÇÃO NO CAMPO FOZ DO VAZA BARRIZ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Marques; ESTUDO DE UMA UNIDADE DE PROCESSAMENTO DE GÁS NATURAL; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
TRATAMENTO DE ÁGUA PRODUZIDA PARA DESCARTE; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ESTUDO DE UMA UNIDADE DE PROCESSAMENTO DE GÁS NATURAL; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
O USO DE CLORETO DE POTÁSSIO EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO, COMPLETAÇÃO E ESTIMULAÇÃO EM POÇOS DE PETRÓLEO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Controle de Gás Sulfídrico no Processo de Produção de Petróleo; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
PERFURAÇÃO COM FLEXI TUBO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
PERFURAÇÃO COM FLEXI TUBO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Martins; O USO DE CLORETO DE POTÁSSIO EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO, COMPLETEÇÃO E ESTIMULAÇÃO EM POÇOS DE PETRÓLEO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo de uma Unidade de processamento de Gás Natural; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ESTUDO DE VIABILIDADE TÉCNICA ECONÔMICA NA CADEIA PRODUTIVA DE GÁS NATURAL PARA PEQUENAS RESERVAS; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
ESTUDO DE VIABILIDADE TÉCNICA ECONÔMICA NA CADEIA PRODUTIVA DE GÁS NATURAL PARA PEQUENAS RESERVAS; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
O USO DE CLORETO DE POTÁSSIO EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO, COMPLETEÇÃO E ESTIMULAÇÃO EM POÇOS DE PETRÓLEO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Controle de Gás Sulfídrico no Processo de Produção de Petróleo; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
da Silva; Controle de Gás Sulfídrico no Processo de Produção de Petróleo; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
A Importância do Gás Natural para Matriz Energética do Nordeste Brasileiro; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA PARA EXPLOTAÇÃO NO CAMPO FOZ DO VAZA BARRIZ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE PETRÓLEO) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Célula de Combustível a Gás Natural; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo de Viabilidade Técnica e Econômica da Unidade Piloto de Refrigeração no Armazenamento de Tomate; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Viabilidade Técnica e Ecnômica da Unidade Piloto de Refrigeração no Armazenamento de Laranja; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Medição de Gás Natural; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Utilização de Gás Natural em Edificações Residenciais - Estudo de Caso; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Utilização de Gás Natural em Edificações Residenciais - Estudo de Caso; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Viabilidade Técnica e Econômica da Unidade Piloto de Refrigeração no Armazenamento de Cebola; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Transformação de Motores Otto para Utilização de Gás Natural Veicular; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Célula de Combustível a Gás Natural; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
de Oliveira; Sintése de Fisher Tropsch; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Síntese de Fischer Tropsch; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Eng; de Gás Natural) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Investigação de Corantes do Urucum (Bixa Orellana L) em Queijo Tipo Prato; 2001; 88 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Desidratação do Repolho; 2001; 79 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem da Folha deo Couve e Sua Importância na Alimentação; 2001; 95 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
SECAGEM DE MANGABA EM SISTEMAS SOLAR E CONVENCIONAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Obtenção, Liofilização e Caracterização de Extrato de Capim-Limão (Cynbopogon citratus D; C; ), Chá Verde (Camellia Sinensis) e (Hibiscus Sabdariffa L; ); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo do Desempenho do Hidrociclone Bradley para Separação de Biodiesel e Glicerina- Via Análise em CFD; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção de Biodiesel de Maracujá a partir do Resíduo Agroindustria; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Purificação da Glicerina Bruta obtida a partir da Produção de Biodiesel; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Remoção de contaminantes orgânicos provenientes da agricultura utilizando as sementes de moringa oleifera lam; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo das Variáveis Operacionais na Produção de Biodiesel em um Sistema Contínuo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo do Comportamento Reológico de Misturas de Glicerina em Petróleo Pesado; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização via Fluidodinâmica Computacional da Configuração de Um Misturador Estático a Ser Aplicado na Produção de Biodiesel; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção de Biodiesel em Escala de Bancada; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização do Óleo e Biodiesel da Moringa oleifera Lam Aplicações de seus Subprodutos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estimativa do Custo de armazenamento Refrigerado de Alimentos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
SISTEMA PILOTO DE TRATAMENTO DE ÁGUA UTILIZANDO SEMENTE DE MORINGA OLÉIFERA LAM COMO AGENTE COAGULANTE; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
EXTRAÇÃO DE ÓLEO A PARTIR DE NOVA OLEAGINOSA PARA CARACTERIZAÇÃO E PRODUÇÃO DE BIODIESEL; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
TRATAMENTO DE ÁGUA PARA SISTEMAS DE GERAÇÃO DE VAPOR ? ESTUDO DE CASO: CALDEIRA DO LTA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Brandão; Fatores que afetam uma linha de produção; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Distribuição de Gás Natural no Estado de Sergipe; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso de Semente de Moringa Oleifera como Coagulante no Tratamento de Água Pluvial Ultilizando um Filtro Lento de Areia; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Importância da Sinalização na Industria pelo uso da cor segundo as Normas Regulamentadoras; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO DE BISCOITOS; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Determinação dos Coeficientes de Atividade no Equilíbrio de uma Mistura Binária através do Método UNIFAC )Sistema água/1 - Pentanol) utilizando Linguagem Fortran; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avaliação da Eficiência do Chiller de Absorção da Unidade Piloto de Refrigeração do LTA/DEQ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Composto Alimentar à Base de Proteínas da Folha de Moringa oleifera Lam; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um Composto Proteíco Alimentar a Base de Folhas de Moringa; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração de Poços a Base de Éster de Sebo de Bovino; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Fluidodinâmica Computacional em um Sistema de Injeção Cíclica de Vapor com Produção Alternada; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolimento de um Carvão Ativado a partir de Subprodutos da Moringa oleifera Lam para Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Fluidodinâmica Computacional de um Lavador de Gases Ciclônicos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização reológica, estabilidade oxidativa e térmica do fluido de perfuração poços; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem e simulação de um Sistema de Injeção Cíclica de Vapor na Produção de Petróleo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avaliação da influência dos parâmetros operacionais na remoção do teor de óleo e graxa via adsorção; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização da estabilidade oxidativa dos fluidos de perfuração a base ésteres formulados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização do comportamento reológico dos fluidos de perfuração a base ésteres formulados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento e Caracterização do Carvão Ativado a Partir da Casca de Moringa oleífera Lam; 2019; Iniciação Científica - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um fluido de perfuração a base de água com aditivo glicerina; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Microencapsulação de compostos bioativos de extrato de moringa para enriquecimento de queijo; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de queijo Minas Frescal de leite caprino enriquecido com compostos bioativos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração Base Água; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização de um Processo de Produção de Hidrogênio; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Simulação do Sistema de geração de hidrogênica através da eletroquímica; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avaliação da quebra de emulsões do tipo água-óleo utilizando microemulsões; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um tensoativo a base de óleo de babaçu e formulação de sistemas microemulsionado; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Composto Proteíco a Base de Folha de Moringa oleifera Lam; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento e testes de um carvão ativado a partir de subprodutos da Moringa oleífera Lam; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base de ésteres; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um biolubrificante derivado de óleo de Moringa oleífera Lam; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Formulação de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base de ésteres; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização e testes de um carvão ativado a partir de subprodutos da Moringa oleífera Lam; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Formulação de sistemas microemulsionados para processamento primário de petróleo; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um biolubrificante derivado de óleo de Moringa oleífera Lam; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção e teste de um Meio Adsorvente a Base de Moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Formulação de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base de óleo de Moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização do meio adsorvente a base de Moringa oleífera Lam e comparação com outros adsorventes; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de sistemas microemulsionados a base de tensoativos e moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização e testes de sistemas microemulsionados a base de tensoativos e moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização das formulações de biolubrificantes derivado de óleo de Moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um biolubrificante derivado de óleo de Moringa oleífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização de um processo de gaseificação de leito fluidizado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Fluidodinâmica Computacional em um processo de gaseificação de leito fluidizado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base de óleo de Moringa olífera Lam; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção e teste de um meio adsorvente a base de Moringa oleífera Lam para aplicação em petróleo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um fluido de emulsão inversa para perfuração de poços de petróleo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento e padronização de um fluido de emulsão inversa para perfuração de poços de petróleo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Fluidodinâmica Computacional em um Sistema Contínuo para Produção de Biodiesel; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da caracterização de fluidos de perfuração de poços de petróleo com alta estabilidade térmica; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da formulação de fluidos de perfuração de petróleo com alta estabilidade térmica e oxidativa; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização e testes de sistemas microemulsionados a base de tensoativos e moringa oleífera Lam; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização das formulações de biolubrificantes derivado de óleo de Moringa oleífera Lam; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Fluidodinâmica Computacional em um processo de gaseificação de leito fluidizado; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base óleo de Moringa oleífera Lam; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Iniciação Científica - Colégio Estadual Atheneu Sergipense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Iniciação Científica - Colégio Estadual Atheneu Sergipense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Caracterização do Meio Adsorvente a Base de Moringa oleífera Lam para Aplicação em Petróleo; 2015; Iniciação Científica - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Iniciação Científica - Colégio Estadual Atheneu Sergipense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo de um meio filtrante a base Moringa oleífera Lam para remoção de contaminantes em água; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização da Produção de Biodiesel em Processo Contínuo através das técnicas de CFD; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo sobre armazenamento do biodiesel e atividade biocida do extrato de Moringa; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Montagem e dimensionamento de um separador helicoidal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo fluidodinâmico de um separador helicoidal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de ésteres e estudo de sua degrabilidade; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços a base de ésteres e sua caracterização; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e Desenvolvimento de aditivo ao Biodiesel Utilizando Moringa oleífera Lam; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Otimização de um hidrociclone para separação de água produzida utilizando a ferramenta da fluidodinâmica computacional; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de um sistema solar para eliminação do Ácido Cianídrico; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Torta da Moringa oleífera Lam para Tratamento de Água e Efluentes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Torta da Moringa oleífera Lam para Tratamento de Água e Efluentes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo reológico da glicerina, óleos vegetais e goma xantana para desenvolvimento de um fluido para perfuração de poços; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Tratamento de Água e Efluentes com Base no Estudo da Torta da Moringa Oleífera Lam; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção de Biodiesel por Processo Contínuo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Estabilidade e Degradabilidade da Glicerina, Óleos Vegetais e Goma Xantana para o Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração de Poços de Petróleo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da torta de moringa Oleifera Lam para tratamento de água e efluentes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de uma tecnologia para remoção de contaminantes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e construção de uma unidade de produção de biodiesel por rota contínuo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e otimização de uma unidade de produção de biodiesel por rota continua; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de um sistema solar para eliminação do Ácido Cianídrico; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e Desenvolvimento de um Hidrociclone para Separação de Água Produzida; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo do controle de qualidade de água para consumo humano; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de produtos a partir da moringa oleífera Lam; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo do armazenamento do biodiesel que contem aditivo de moringa; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de produtos da moringa oleifera lam; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e otimização de uma unidade de produção de biodiesel por rota continua; 2012; Iniciação Científica - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo e desenvolvimento de produtos a partir da moringa oleífera Lam; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Reator Contínuo para Produção de Biodiesel; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Reator Contínuo para produção de Biodiesel; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem e Simulação Utilizando Fluidodinâmica Computacional - CFD; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Separação Biodiesel/Gliceina/Alcool; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Separação Biodiesel/Gliceina/Alcool; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avaliação do Potencial Nutricional da Moringa oleifera Lam; para a Produção de Alimentos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Avaliação do Potencial Nutricional da Moringa oleifera Lam; para a Produção de Alimentos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de uma Técnica de Degomagem para Óleos de Oleaginosas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Meio Filtrante para Tratamento de Água e Efluentes; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de uma Técnica de Degomagem para Óleos de Oleaginosas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Separação Biodiesel/Álcool/Glicerina; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Separação Biodiesel/Álcool/Glicerina; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Separação Biodiesel/Álcool/Glicerina; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Kit de Tratamento de Água; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Destoxicação da Torta da Mamona e do Pinhão Manso por Processo Térmico; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
SISTEMA DE FILTRO PARA APROVEITAMENTO DE ÁGUA PLUVIAL; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de Tecnologia para Processamento e Conservação de Plantas Medicinais; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Determinação das Propriedades Térmicas de Frutas Tropicais; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo de Parâmetros do Recobrimento de Óleo Essencial em Leito Fluidizado; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Projeto de um Extrator de Leito Fixo para Extração do Urucum; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Produção de Anti-Inflamatório do Babaçu; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Atividade Analgésica do Óleo e Extratos Aquoso e Alcoólico de Babaçu; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de Tecnologia para Processamento e Conservação de Plantas Medicinais; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Determinação de Propriedades Térmicas de Frutas Tropicais; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração do Óleo do Neem; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração do Óleo do Neem; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Modelagem Termodinâmica na Extração de Triglicerídeos com CO2 Supercrítico; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Programa para Estimativa do Custo de Armazenamento de Produtos Agrícolas; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Métodos para Estimativa das Propriedades Termodinâmicas para Produtos Naturais; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em um Secador de Bandeja; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Produtos Naturais Com CO2 Supercrítico; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Programa para estimativa das propriedades psicrométricas; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Métodos para estimativa de propriedades termodinâmica de compostos orgânicos; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Determinação das Propriedades Físicas; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1995; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Secagem da Farinha de Mandioca; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agriculas: Secagem da Farinha de Mandioca; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo das Propriedades Físicas; 1994; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em uma Câmara de Leito Fluidizado; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agricolas: Estudo em uma Câmara de Leito Fluidizado; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1993; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em um Secador Rotatório; 1993; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1992; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Extração de Corantes do Urucum; 1992; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo; 2015; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de tecnologia para remoção de contaminantes e controle de qualidade de água para consumo humano; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Relatório Final de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo da Torta da Moringa oleífera Lam para Tratamento de Água e Efluentes; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Título do projeto: Estruturante de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado de Sergipe Título do subprojeto: Núcleo de Energias Renováveis e Eficiência Energética - NEREES; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Fluido de Perfuração a Base de Biodiesel; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Relatório Final de Estágio; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
SECADOR SOLAR PARA DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS; 2012; Orientação de outra natureza - Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Curricular Supervisionado em Engenharia Química na ENGEPET; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Curricular Supervisionado de Engenharia Química no LTA; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Uso Racional de Água e Eficiência Energética em Habitações de Interesse Social; 2011; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Simulação de um queimador in situ para operar dentro dos poços injetores de vapor; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Título do projeto: Estruturante de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado de Sergipe Título do subprojeto: Núcleo de Energias Renováveis e Eficiência Energética - NEREES; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estudo em um Misturador Contínuo; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Petróleo) - Universidade Federal de Sergipe, Coordenação de Pesquisa da Ufs; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Design de Interiores) - Universidade Tiradentes, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema de dessalinização de água utilizando energia solar; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Supervisionado em Qumícia Industrial na Indústria Alimentícia Mendonça LTDA; 2010; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de uma Técnica de Degomagem Aplicada a Óleo de Oleaginosas; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Supervisionado em Engenharia Química na YALEN QUÍMICA LTDA; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de tecnologia para remoção de contaminantes e controle de qualidade de água para consumo humano; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Secador solar para desidratação de frutas; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Supervisionado em Engenharia de Alimentos na Empresa Pomar; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Processamento e Controle de Qualidade da Farinha de Trigo; 2009; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Relatório de Estágio em Engenharia Química; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Supervisionado em Química Industrial; 2009; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Estágio Supervisionado em Engenharia Química; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um Kit de Tratamento de Água para Consumo Humano de Baixo Custo; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabriel Francisco da Silva;
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ARAUJO, F. O. ; MENEZES, P. P. ; ANDRADE, T. A. ; SOUSA, B. M. H. ; SANTANA, D. V. S. ; DORIA, G. A. A. ; QUINTANA JUNIOR, L. J. ; COSTA, E. V. ; Da Silva, Gabriel Francisco ; MENEZES, I. A. ; LEITE, L. H. I. ; PEREIRA, A. O. B. ; NASCIMENTO, E. P. ; BEZERRA, D. P. ; Serafini, M. R. ; ARAUJO, A. A. S. . Caracterização físico-química e avaliação farmacológica do complexo de inclusão do óleo essencial da lippia pedunculosa em B-ciclodextrina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COLDEBELA, P. F. ; NISHI, L. ; VIEIRA, M. F. ; VALVERDE, K. C. ; REZENDE, D. ; ARAKAWA, F. S. ; SHIMABUKU, Q. L. ; VIEIRA, A. M. S. ; VIEIRA, M. F. ; KLEN, M. R. F. ; SANTOS, O. A. ; Da Silva, Gabriel Francisco ; ARAUJO, A. A. ; BELTRAN, L. B. ; JUSTEN, G. ; GOMES, R. G. ; BERGAMASCO, R. . Biossorção da Antrazina Utilizando a semente de moringa oleifera lam. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, L. C. T. ; MORAES, F. R. ; Ramos, A. L. D. ; da Silva, Gabriel Francisco . Avaliação da Estabilidade do Biodiesel Produzido a partir da moringa oleífera lam. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA, E. A. ; CONCEIÇÃO, A.M. ; CASTRO, A. A. ; DA SILVA, G. F. . Suco tropical de Acerola: estabilidade física e avaliação dos padrões físico-químicos de identidade e qualidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, G. P. ; XAVIER, A. C. R. ; MORAIS, A.B.L. ; PAGANI, G. D. ; DA SILVA, G. F. ; CASTRO, A. A. . Estudo das propriedades termofísicas da Uva (Vitis sp) em temperaturas de refrigeração. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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XAVIER, A. C. R. ; MORAIS, A. B. L. ; PAGANI, G. D. ; DA SILVA, G. F. ; CASTRO, A. A. . Pérolas de maracujá obtidas por processo de gelificação iônica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GUALBERTO, N. C. ; SILVA, G. S. ; SANTOS, D. M. C. ; Bery, C.C.S. ; SANTOS, J. A. B. ; DA SILVA, G. F. . Estudo do teor de pigmentos naturais e de vitamina C presentes nas pimentas malagueta ( Capsicum Frutescens). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, E. A. ; DA SILVA, G. F. ; CASTRO, A. A. . Estabilidade de licopeno e B-caroteno em manteiga de garrafa enriquecida com carotenóides de pó de tomate (Lycoperson esculentum Mill). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, E. A. ; CASTRO, A. A. ; DA SILVA, G. F. . Avaliação da estabilidade física e características físico-químicas de suco tropical de goiaba (Psidium guajava, L.). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ANDRADE, L. C. T. ; MORAES, F. R. ; RAMOS, A. L. D. ; DA SILVA, G. F. . Influência da atividade antioxidante em diferentes percentuais de Diesel/Biodiesel utilizando o composto aditivo obtido a partir da Moringa Oleífera Lam. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, D. M. C. ; CONCEIÇÃO, A.M. ; Santos, B. S. ; SANTOS, E. D. A. ; BERY, C. C. S. ; DA SILVA, G. F. . ANÁLISES DE PARÂMETROS COLORIMÉTRICOS E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE EXTRATO E BEBIDA DE HORTELÃ MIÚDA (MENTHA PIPERITA). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, K. M. A. ; Moitinho, A. C. ; BISPO, M. S. ; FREITAS, A. G. B. ; DA SILVA, G. F. ; MARQUES, J. J. . Caracterização do meio filtrante a partir dos constituintes da Moringa Oleífera Lam para tratamento de água produzida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANDRADE, M. S. ; MATOS, D. B. ; Bery, C.C.S. ; FREITAS, A. G. B. ; DA SILVA, G. F. . Óleo de Maracujá proveniente dos resíduos agroindustriais como alternativa para a produção de Biodiesel. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PEREIRA, M. M. M. ; GOIS, J. M. V. ; OLIVEIRA, D. S. ; BERY, C. C. S. ; DA SILVA, G. F. . Análise termo-oxidativa da adição de moringa triturada ao fluido de perfuração base óleo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Santos, B. S. ; SANTOS, E. D. A. ; GUALBERTO, N. C. ; BARRETO, L. C. O. ; SANTOS, J. A. B. ; DA SILVA, G. F. . Formulação de chá gelado a base de flor de moringa ( Moringa Oleífera Lam.): estudo de aceitabilidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, E.D.A. ; Santos, B. S. ; CONCEIÇÃO, A.M. ; BERY, C. C. S. ; DA SILVA, G. F. ; NUNES, T. P. . Análise teor de doçura e acidez e seus efeitos sobre a aceitação de chá gelado a base de flor de Moringa (Moringa Oleífera Lam.). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GUALBERTO, N. C. ; SILVA, G. S. ; CARNEIRO, T. S. ; SANTOS, D. M. C. ; BERY, C. C. S. ; DA SILVA, G. F. . Avaliação do teor de compostos bioativos presentes nos diferentes tempos de infusão do chá da flor da Moringa ( Moringa Oleífera Lam) seca e in natura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, K. M. A. ; BRITO, L. B. ; Moitinho, A. C. ; BISPO, M. S. ; MARQUES, J. J. ; DA SILVA, G. F. . Estudo prospectivo da Moringa Oleífera com ênfase na aplicação como meio filtrante. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, K. M. A. ; ARAUJO, M. L. ; DA SILVA, G. F. ; Abud, A. K. S. ; OLIVEIRA JUNIOR, A. . Avaliação das atividades enzimáticas de pectinase e poligalacturonase com diferentes proporções de casca e de Côco verde e sabugo de Milho. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, A. G. B. ; OLIVEIRA, I. M. ; OLIVEIRA, Y. M. ; DA SILVA, G. F. ; MEDRONHO, R. A. . Modelagem matemática do escoamento de fluidos em tubos helicoidais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PIRES, E. A. ; SANTOS, F. L. ; FERREIRA, M. A. ; SILVA, D. F. ; TEIXEIRA, L. M. ; DA SILVA, G. F. ; OLIVEIRA, L. C. . DEPÓSITOS DE PATENTES DE LEITES FERMENTADOS NOS PAÍSES MEMBROS DO MERCOSUL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTANA, D. V. S. ; MENEZES, P. P. ; DORIA, G. A. A. ; SOUSA, B. M. H. ; LIMA, B. S. ; Serafini, Mairim Russo ; Silva, F. A. ; Lima, C. M. ; MENEZES FILHO, J. E. R. ; OLIVEIRA, E. D. ; DA SILVA, G. F. ; BEZERRA, D. P. ; Araújo, Adriano A.S. . Preparação, caracterização físico-química e estudo de estabilidade de gel de contendo complexo de inclusão de diosmina em B-Ciclodextrina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, M. F. ; VALVERDE, K. C. ; ARAKAWA, F. S. ; SHIMABUKU, Q. L. ; COLDEBELA, P. F. ; VIEIRA, M. F. ; VIEIRA, A. M. S. ; GOMES, R. G. ; BELTRAN, L. B. ; DA SILVA, G. F. ; ARAUJO, Alvaro Alberto de ; NISHI, L. ; BERGAMASCO, R. . AVALIAÇÃO DO PROCESSO COMBINADO DE COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO COM COAGULANTE MORINGA OLEIFERA E FILTRO DE CARVÃO ATIVADO PARA MINIMIZAÇÃO DA FORMAÇÃO DE TRIALOMETANOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALCANTARA NETO, J. R. ; OLIVEIRA NETO, E. S. ; SILVA, A. L. ; da Silva, Gabriel Francisco ; LIMA, A. S. ; ALSINA, O. S. . Análise do fenômeno de encolhimento durante a secagem convectiva da mangaba (hancorinia speciosa). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANDRADE, J. K. S. ; SILVA, G. F. ; SANTOS, J. A. B. . Estabilidade em função da cinética de secagem da casca de maracujá amarelo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, J. K. S. ; PAGANI, A. A. C. ; SILVA, G. F. ; SANTOS, J. A. B. . Avaliação da cinética de secagem de pimentas malagueta (Capsicum spp) - Cultivada no estado de Sergipe. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. F. ; Santos, B. S. ; Lilia Calheiros de Oliveira ; SANTOS, J. A. B. . Obtenção, Liofilização e Caracterização de Extrato de Chá Verde (Camellia Sinensis). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTOS, E. D. A. ; SANTOS, B. S. ; BERY, C. C. S. ; SANTOS, J. A. B. ; SILVA, G. F. . Desenvolvimento e caracterização de extrato aquoso de chá verde (Camellia Sinesis). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, E. D. A. ; SANTOS, B. S. ; BERY, C. C. S. ; SANTOS, J. A. B. ; SILVA, G. F. . Desenvolvimento e caracterização físico-química de extratos de capim-limão (Cymbopogon Citratus). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. F. ; BERGAMASCO, R. ; Santana, M. F. S. ; SANT'ANNA, M. C. S. ; Lopes, D. F. C. ; SERAFINI, Mairim Russo . Avance tecnológico de moringa oleifera lam mediante el examen de las solicitudes de patentes y bases de datos indexados. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santana, M. F. S. ; MEDEIROS, E. P. ; MORAIS, J. P. S. ; LIMA, A. K. V. O. ; SILVA, G. F. ; SANT'ANNA, M. C. S. . Rendimento y caracterización de aceite de moringa en brazil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santana, M. F. S. ; MEDEIROS, E. P. ; MORAIS, J. P. S. ; LIMA, A. K. V. O. ; SILVA, G. F. ; SANT'ANNA, M. C. S. . Rendimento de aceite en semilla de moringa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, A. M. J. ; REBOUCAS, C. S. ; SILVA, G. F. . CINÉTICA DA DEGRADAÇÃO DO ÁCIDO CIANÍDRICO PRESENTE NA MANIPUEIRA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Santos, B. S. ; PASSOS, R. M. ; SANTOS, D. M. C. ; SILVA, G. F. ; SANTOS, J. A. B. . Caracterização físico-química da folha, flor, semente e vagem da moringa secas em secador solar (Moringa oleifera Lamarck). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. P. L. ; NETO, E. G. L. ; COUTO, R. M. ; SILVA, G. P. ; SILVA, G. F. . IBP161_11 - Modelagem do Equilíbrio líquido-vapor para o sistema CO2 + HFC usando uma equação de estado baseada na teoria de rede. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANT´ANNA, M. C. S. ; Barreto, M. L. G. ; MACEDO, L. C. ; SILVA, G. P. ; SILVA, G. F. . Simulação de um hidrociclone staimand para separar biodiesel e glicerina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA, G. F. ; SANTANA, C. R. ; Moitinho, A. C. ; MATOS, D. B. ; Araújo, N. A. . AÇÃO DO COAGULANTE NATURAL APLICADO AO MÉTODO ELETROLÍTICO NO TRATAMENTO DO EFLUENTE GERADO NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GOMES, M. C. M. ; SILVA, G. F. ; SANTANA, C. R. ; LEITE, N. S. ; RODRIGUES, R. S. ; Araújo, N. A. . ANÁLISE DE ÍONS NO EFLUENTE DE BIODIESEL TRATADO COM MORINGA OLEÍFERA LAM ATRAVÉS DE CROMATOGRAFIA IÔNICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MORAIS, F. R. ; LIMA NETO, E. G. ; LOPES, C. S. ; RAMOS, A. L. D. ; SILVA, G. F. . Estudo da influência da temperatura, razão molar e modo de operação do reator contínuo sobre a conversão em ésteres na reação de transesterificação do óleo de soja. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Barreto, M. L. G. ; Andrade, A. D. S. ; SILVA, G. P. ; SANT´ANNA, M. C. S. ; SILVA, G. F. . MODELAGEM EM CFD DE UM MISTURADOR ESTÁTICO ROTACIONAL PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANT´ANNA, M. C. S. ; Barreto, M. L. G. ; MACEDO, L. C. ; SILVA, G. P. ; SILVA, G. F. . SIMULAÇÃO DE UM HIDROCICLONE STAIMAND PARA SEPARAR BIODIESEL E GLICERINA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Barreto, M. L. G. ; Andrade, A. D. S. ; SILVA, I. P. ; SANT´ANNA, M. C. S. ; SILVA, G. F. . COMPARATIVO DE DOIS MISTURADORES EM T PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL AVALIANDO O PERFIL DE MISTURA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MACEDO, L. C. ; Sousa, M. F. C ; SILVA, G. P. ; Barreto, M. L. G. ; SILVA, G. F. . ANÁLISE DO PERFIL DA SEPARAÇÃO DE BIODIESEL E GLICERINA EM DOIS DIFERENTES MODELOS DE HIDROCICLONE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Barreto, M. L. G. ; SILVA, G. F. . DESENVOLVIMENTO DE UM FLUIDO DE PERFURAÇÃO DE POÇOS A BASE DE GLICERINA, ÓLEOS VEGETAIS E GOMA XANTANA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANT´ANNA, M. C. S. ; Silva, G. F. ; PAIXAO, A. E. A. . ESTUDO FLUIDODINÂMICO EM UM MISTURADOR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Análise Cromatográfica do Efluente de Biodiesel Pré e Pós Tratado com Extrato de Moringa Oleífera Lam. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; LEITE, N. S. ; GOMES, M. C. M. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Análise de Íons no Efluente de Biodiesel Tratado com Moringa Oléifera Lam através de Cromatografia iônica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Santos, T. M. ; Araújo, N. A. ; GOMES, M. C. M. ; Pereira, D. F. ; SILVA, G. F. . Estudo do Tratamento Físico Químico da Água Produzida utilizando Moringa Oleífera Lam em Comparação ao Sulfato de Alumínio. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MATOS, D. B. ; Silva, P. C. G. ; Araújo, N. A. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Uso da Moringa Oleífera Lam no Tratamento da Água de Lavagem Oriunda da Produção de Biodiesel. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RODRIGUES, R. S. ; Araújo, N. A. ; GOMES, M. C. M. ; Andrade, A. C. S. ; SILVA, G. F. . Análise Cromatográfica Gasosa com detector de Ionização por Chama da Água Produzida Tratada com Extrato de Moringa Oleiífera Lam. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; MATOS, D. B. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Ação do Coagulante Natural Aplicado ao Método Eletrolítico no Tratamento do Efluente Gerado na Produção de Biodiesel. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; Moitinho, A. C. ; GOMES, M. C. M. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Eficiência dos Extratos Aquoso e Salino de Moringa Oleifera LAm no Tratamento do Efluente na Produção de Biodiesel. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; Moitinho, A. C. ; GOMES, M. C. M. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Avaliação da Atividade de Coagulação/Floculação da Moringa Oleifera Lam no Tratamento de Água Turva de Elevada Dureza. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, B.S. ; Silva, P. C. G. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Secagem de polpa de abacate por convecção natural e forçada usando o teor de umidade como único parâmetro de controle. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEAL, C. M. ; Vieira, A. C. ; SANTOS, G. M. S. ; LEITE, N. S. ; SILVA, G. F. . Adição do coagulante natural para remoção de fosfatídeos do óleo de girassol visando aprodução de biodiesel. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GOMES, M. C. M. ; CORREIA, B. M. O. ; CRUZ, W. R. S. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Estudo da Influência do Método de Extração do Óleo de Sementes de Moringa oleifera Lam na Eficiência das Propriedades Coagulantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Utilização de coproduto do biodiesel para tratamento de efluente da indústria petrolífera. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sousa, M. F. C ; LEAL, C. M. ; Vieira, A. C. ; SILVA, G. F. . Degomagem do óleo de girassol utilizando moringa oleifera lam como coagulante natural para fins de produção de biodiesel. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. F. ; CAMPOS, E. B. ; PAIXAO, A. E. A. ; SILVA, G. F. . Análise da viscosidade cinemática do biodiesel de mamona utilizando a metodologia de superfície de resposta. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NETO, E. G. L. ; COUTO, R. M. ; SILVA, G. P. ; ALMEIDA, S. S. ; SILVA, G. F. . Estimativa da tensão superficial de óleos vegetais e biodieseis por métodos de contribuição de grupo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANT´ANNA, M. C. S. ; CARVALHO, J. B. R. ; ANDRADE, C. ; MACEDO, L. C. ; SILVA, D. A. ; SILVA, G. F. . Caracterização de briquetes obtidos com tortas de oleaginosas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, P. C. G. ; Sousa, M. F. C ; SILVA, R. P. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Avaliação da potencialidade do óleo de crambe na produção de biodiesel. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BITENCOURT, M. L. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Análises dos riscos dpo armazenamento e manipulação de biocombustíveis no laboratório de tecnologias alternativas da UFS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, G. M. S. ; SILVA, G. F. . Análise da propriedade antioxidante do cardanol (LCC) no biodiesel etílico de dendê. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MACEDO, L. C. ; SILVA, G. F. ; CRUZ, R. S. ; PAIXAO, A. E. A. ; RUSSO, S. L. . Tecnologias Sobre a Moringa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MATOS, D. B. ; Silva, P. C. G. ; CORREIA, B. M. O. ; CORREIA, B. M. O. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; Silva, G. F. . Eficiência dos Blends de Álcool no Processo de Separação Glicerol/Biodiesel de OGR Obtido Via Rota Etílica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MATOS, D. B. ; Silva, P. C. G. ; CORREIA, B. M. O. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; Silva, G. F. . Eficiência dos blends de álcool no processo de separação glicerol/biodiesel de ogr obtido via rota etílica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; RODRIGUES, R. S. ; SANTANA, C. R. ; Silva, G. F. ; MARQUES, J. J. . Redução do Tog da Água Produzida pela Metodologia da Eletroflotação com Auxílio de um Coagulante Natural. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, G. F. . XVIII Simpósio Transnacional de Estudos Científicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTOS, R. M. ; SOUZA, J. F. ; SILVA, A. C. M. S. E. ; SILVA, G. F. ; NUNES, M. L. . Avaliação Microbiológico e Perdas por "Drip" de Camarões Beneficiados Comercializados na Cidade de Aracaju. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Estudo da Moringa oleifera Lam como Coagulante Natural no Tratamento de Água Produzida. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cruz, W. R.S ; Araújo, N. A. ; SILVA, G. F. ; SANTANA, C. R. . Uso de Moringa Oleifera Lam para Remoção de Substâncias Dissolvidas em Água Turva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; CRUZ, W. R. S. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Eficiência do Extrato Coagulante da Moringa oleifera Lam Obtido por Diferentes Solventes em Meio Salino. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Moura , A. S. ; Souza, A. L. G. ; LIRA, M. L. ; SILVA, G. F. ; Oliveira Júnior, A. M. . Modelagem e Otimização da Secagem da Folha da Moringa Oleifera Lamarck na Produção de Farinha de Alto Valor Nutritivo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, P. C. G. ; Vasconcelos, V. M. ; Sousa, M. F. C ; SILVA, G. F. . Produção de Biodiesel de Crambe Via Rota Etílica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Desempenho de Sementes de Moringa oleifera Lam no Processo de Coagulação/Floculação de Água Produzida. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Caracterização do Óleo e da Torta de Sementes de Moringa oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. P. ; COSTA, A. G. B. F. ; PAIXAO, A. E. A. ; SILVA, G. F. ; NETO, E. G. L. . Modelagem e Simulação em um Tubo Pitot Usando Fluidodinâmica Computacional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santos, T. M. ; SANTANA, C. R. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Estudo da Cinética do Processo de Coagulação/Floculação Utilizando-se da Moringa oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; SANTANA, C. R. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Estudo da Utilização do Subproduto da Moringa oleifera Lam Obtido no Processo de Extração do Óleo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Vieira, A. C. ; Martins, L. C. M. S. ; Barreto, M. L. G. ; Silva, P. C. G. ; SILVA, G. F. . Processo de Purificação do Óleo de Moringa para Produção de Biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CORREIA, B. M. O. ; MATOS, D. B. ; SANTANA, C. R. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Comparação da Eficiência do Extrato Coagulante de Moringa oleifera Lam Obtido por Extração Mecânica e por Extração Química. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, A. G. B. F. ; PAIXAO, A. E. A. ; MEDRONHO, R. A. ; SILVA, G. F. . Influência de Algumas Variáveis Geométricas do Hidrociclone na Razão de Fluido e Eficiência Granulométrica Reduzida: Um Estudo com CFD. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. C. ; Nascimento, V. A. ; Borges, A. K. S. ; LIRA, M. L. ; Chaves, A. C. S. D. ; Nunes, T. P. ; SILVA, G. F. . Variação do Teor de Lipídeos na Secagem de Milho a Diferentes Temperaturas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, F. M. ; MATOS, D. B. ; CORREIA, B. M. O. ; SILVA, G. F. ; PAIXAO, A. E. A. . Estudo da Viscosidade de Misturas de Biodiesel Usando a Temperatura como Único Parâmetro de Controle. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, M.S. ; SILVA, G. F. ; Moreira, J.J.S. ; Silva, S. C. ; RAMALHO, S. A. . Desintoxicação da Torta de Mamona em Secador Solar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NETO, E. G. L. ; SILVA, G. P. ; Santos, C. M. R. ; Silva, F. M. ; PAIXAO, A. E. A. ; SILVA, G. F. . Estimativa da Viscosidade de Misturas de Óleos Vegetais e Biodiesel em Várias Temperaturas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. F. ; Côrtes, M. A. H. ; Alves, D.S. ; MARQUES, J. J. . A Influência do Óleo e do Sal na Determinação de Sólidos Suspensos Totais em Água Produzida Tratada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Barreto, M. L. G. ; Silva, P. C. G. ; Vieira, A. C. ; SILVA, G. F. . Análise de FRX em Diferentes Etapas de Produção de Biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VASCONCELLOS, V. R. ; Silva, P. C. G. ; Vieira, A. C. ; SILVA, G. F. . Produção de Biodiesel In Situ A Partir da Moringa oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VEIRA, A. C. A. ; Barreto, M. L. G. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; SILVA, G. F. . Refino de óleo bruto de girassol para produção de biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; SANTANA, C. R. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Caracterização do óleo e biodiesel da Moringa oleifera Lam e aplicação de seus subprodutos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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VASCONCELLOS, V. R. ; Silva, P. C. G. ; Vieira, A. C. ; OLIVEIRA, R. P. S. ; SILVA, G. F. . Estudo da eficiência de extração do óleo de sementes de girassol por diferentes solventes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MORAES, F. R. ; Pereira, D. F. ; Vieira, A. C. ; SILVA, G. F. . Avaliação do uso do óleo residual (ogr) para a produção de biodiesel pela rota etílica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Santos, C. M. R. ; NETO, E. G. L. ; SILVA, G. P. ; SILVA, G. F. . Predição da viscosidade de óleos vegetais e biodieseis em varias temperaturas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Silva, F. M. ; MATOS, D. B. ; CORREIA, B. M. O. ; SILVA, G. F. ; PAIXAO, A. E. A. . Estudo da viscosidade cinemática de misturas de biodiesel utilizando diferentes fontes de biomassa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Barreto, M. L. G. ; Vieira, A. C. ; Silva, P. C. G. ; SILVA, G. F. . Produção de biodiesel utilizando como matéria-prima o óleo de mamona. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Silva, P. C. G. ; VASCONCELLOS, V. R. ; Sousa, M. F. C ; OLIVEIRA, R. P. S. ; SILVA, G. F. . Avaliação das propriedades físico-químicas dos óleos de girassol e moringa para potencial produção de biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, J.C ; Silva, P. C. G. ; SILVA, R. P. ; SILVA, G. F. . Estudo Físico-Químico das sementes de Girassol Oriundas de Diferentes Localidades do Estado de Sergipe.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Cruz, W. R.S ; Araújo, N. A. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Tratamento de água com coagulante de moringa em meio salino e em meio aquoso preparado com a torta obtida da extração mecânica do óleo da semente. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Obtenção de características de subprodutos da moringa oleifera lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Estudo da coagulação/floculação de água oleosa utilizando sementes de Moringa Oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Araújo, N. A. ; Cruz, W. R.S ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Análise da eficiência do extrato da torta de moringa em diferentes concentrações salinas e diferentes solventes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Santos, T. M. ; SANTANA, C. R. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Estudo da cinética do processo de coagulação/floculação utilizando-se da Moringa oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTANA, C. R. ; Pereira, D. F. ; Araújo, N. A. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Utilização de sementes de Moringa Oleifera Lam no processo de separação de água oleosa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CORREIA, B. M. O. ; MATOS, D. B. ; Silva, P. C. G. ; SANTANA, C. R. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Estudo cinético do tratamento de água utilizando a torta Moringa Oleifera Lam como agente coagulante. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MATOS, D. B. ; CORREIA, B. M. O. ; NASCIMENTO, S. C. S. ; SILVA, G. F. . Avaliação dos processos de separação na extração do coagulante da torta de moringa em meio aquoso. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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RAMALHO, S. A. ; Silva, M.S. ; ZILIOTTO, P. M. ; Moreira, J.J.S. ; NARAIN, N. ; SILVA, G. F. . Extração, purificação e caracterização da ricina de torta de mamona em cromatografia líquida de alta eficiência com arranjos de diodo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Silva, S. C. ; Silva, M.S. ; Moreira, J.J.S. ; NARAIN, N. ; SILVA, G. F. . Determinação e identificação da ricinina da semente de mamona por cromatografia gasosa e espectrometria de massas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Pereira, D. F. ; SANTANA, C. R. ; Araújo, N. A. ; ARANDA, D. A. G. ; SILVA, G. F. . Remoção de óleo da água produzida pela ação de um coagulante natural. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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NETO, E. G. L. ; SILVA, G. F. ; SILVA, G. P. ; SARDEIRO, F. S. . ESTIMATIVA DE PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DE ÓLEOS VEGETAIS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARDEIRO, F. S. ; SILVA, G. F. ; SILVA, G. P. ; NETO, E. G. L. . MODELAGEM TERMODINÂMICA NA SEPARAÇÃO BIODIESEL/ÁLCOOL/GLICERINA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, G. P. ; SILVA, G. F. ; SARDEIRO, F. S. ; NETO, E. G. L. . MODELAGEM TERMODINÂMICA NA SEPARAÇÃO BIODIESEL/ÁLCOOL/GLICERINA: PROGRAMA PARA ESTIMAR NO EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANT´ANNA, M. C. S. ; ARRUDA, J. B. F. ; Silva, M.S. ; SILVA, G. F. . OBTENÇÃO DE UM COMPOSTO PARA GERAÇÃO DE ENERGIA COM. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Silva, S. C. ; Silva, M.S. ; RAMALHO, S. A. ; Moreira, J.J.S. ; SILVA, G. F. . DESTOXICAÇÃO DA TORTA DA MAMONA POR PROCESSO TÉRMICO E IDENTIFICAÇÃO DA RICININA DA SEMENTE DE MAMONA POR CROMATOGRAFIA GASOSA E ESPECTROMETRIA DE MASSAS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NETO, E. G. L. ; SILVA, G. P. ; SARDEIRO, F. S. ; SILVA, G. F. . Predição de Proriedades Fisícas e Termodinâmicas de Óleos Vegetais e Biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. P. ; FREITAS, A. G. B. ; PAIXAO, A. E. A. ; SILVA, G. F. . Modelagem e Simulação de uma Trompa de Vácuo Utilizando CFD. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Vieira, A. C. ; Vasconcelos, V. M. ; Barreto, M. L. G. ; SILVA, G. F. . Aplicação da técnica de degomagem do óleo de girassol para produção de biodiesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, S. C. ; RAMALHO, S. A. ; SILVA, G. F. ; Silva, M.S. . Destoxicação da torta de mamona por processo térmico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CORREIA, B. M. O. ; MATOS, D. B. ; CAMPOS, E. B. ; SILVA, G. F. . Armazenamento de Biodiesel puro e em misturas de diesel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Barreto, M. L. G. ; Silva, P. C. G. ; Vasconcelos, V. M. ; SILVA, G. F. . Produção de Biodiesel em Escala de Bancada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santos, T. M. ; Araújo, N. A. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Avaliação da Eficiência da Proteína Coagulante/Floculante da Moringa oleifera Lam Extraída em água e em meio salino. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, D. F. ; SANTANA, C. R. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Caracterização Fisico Química da Moringa oleifera Lam. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, D. F. ; SANTANA, C. R. ; CAVALCANTI, E. B. ; SILVA, G. F. . Utilização da casca da semente de Moringa oleifera Lam como meio filtrante. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, N. A. ; Cruz, W. R.S ; CORREIA, B. M. O. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Otimização do Concentrado de Moringa obtido da torta por extração química. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Araújo, N. A. ; CORREIA, B. M. O. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Otimização Tratamento de Água utilizando a Moringa oleifera Lam como Agente Coagulante. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Pereira, D. F. ; SANTANA, C. R. ; Araújo, N. A. ; ARANDA, D. A. G. ; SILVA, G. F. . Remoção de Óleo da Água Produzida pela Ação de um Coagulante Natural. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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COSTA, A. G. B. F. ; PAIXAO, A. E. A. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, G. F. . Tratamento de água produzida usando hidrociclone. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTANA, C. R. ; COSTA, A. G. B. F. ; PAIXAO, A. E. A. ; SILVA, G. F. ; SILVA, R. P. . TRATAMENTO DA ÁGUA PRODUZIDA. A FLOTAÇÃO É UM PROCESSO VIÁVEL?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, G. F. . A era do Biocombustíel. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Abud, A. K. S. ; SILVA, G. F. ; NARAIN, N. . CARACTERIZAÇÃO DE RESÍDUOS DE INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS VISANDO A PRODUÇÃO DE PECTINASES POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Abud, A. K. S. ; SILVA, G. F. ; NARAIN, N. . INFLUÊNCIA DA SECAGEM NA ATIVIDADE DE ENZIMAS PRESENTES NOS RESÍDUOS DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CASTRO, A. A. ; ANDRADE R. C. M. ; ARAÚJO K. B. ; LEITE G. R. ; SILVA, G. F. . EFEITO DA SECAGEM NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. C. ; SILVA, A. C. M. S. E. ; SOUZA, D. C. L. ; SANTANA, C. R. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. . AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO MICROBIOLÓGICO Anomalocardia brasiliana ARMAZENADA EM TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEITE G. R. ; ARAÚJO K. B. ; ANDRADE R. C. M. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. . AVALIAÇÃO DA MISTURA DE SOLVENTE UTILIZADOS PARA A EXTRAÇÃO DE CAROTENOIDES TOTAIS NA PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens) EM PÓ. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEITE G. R. ; ARAÚJO K. B. ; ANDRADE R. C. M. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. . ESTUDO DA ESTABILIDADE DOS CAROTENÓIDES DA PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens) EM PÓ, ARMAZENADA EM DIFERENTES EMBALAGENS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. S. ; JALALI, V. R. R. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. ; SANTANA M. M. ; SANTOS R. D. ; SILVA I. M. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DOS QUEIJOS ARTESANAIS PRODUZIDOS NO ESTADO DE SERGIPE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. C. ; SILVA, A. C. M. S. E. ; SOUZA, D. C. L. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. ; LIRA, M. L. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DE BATATA-DOCECARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DE BATATA-DOCE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, A. G. B. F. ; SANTANA, C. R. ; SILVA, R. P. ; SILVA, G. F. . INVESTIGAÇÃO DAS FACILIDADES E MÉTODOS UTILIZADOS ATUALMENTE NO PROCESSAMENTO PRIMÁRIO DE PETRÓLEO EM CAMPOS ONSHORE E OFFSHORE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SENA, H. C. ; SANTOS, R. M. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; SILVA, G. F. ; CASTRO, A. A. . Desenvolvimento de Sistema de Embalagens para Armazenamento Refrigerado de Mangaba. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Aline Alves Oliveira Santos ; Lilia Calheiros de Oliveira ; NARAIN, N. ; SILVA, G. F. . Diagnóstico e Avaliação Físico-Quimica do Queijo Pré-cozido Fabricado no Estado de Sergipe. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Alan Antônio Veras Lins ; CARNELOSSI, M. A. G. ; Igor Adriano de Oliveira ; Anderson do Nascimento Oliveira ; LIRA, M. L. ; SILVA, G. F. . Avaliação Sensorial de Pães Produzidos com Farinha Provenientes de Residuos de Mandioca. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARNELOSSI, M. A. G. ; SENA, H. C. ; SANTOS, R. M. ; CASTRO, A. A. ; SILVA, G. F. . Resfriamento rápido de Mangabas Ultilizando Câmara Fria e Agua Gelada. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. C. ; SILVA, G. F. ; SANTOS, S. C. ; PAIXAO, A. E. A. ; OLIVEIRA JUNIOR, A. M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E TERMODINÂMICA DA SECAGEM DE JENIPAPO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, G. F. . Refrigeração na Industria de Alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, D. C. L. ; SILVA, G. F. ; SANTOS, L. R. ; LIRA, M. L. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; JALALI, V. R. . Estudo de Desempenho de um Secador Solar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
SILVA, G.F. ; Souza, A. L. G. ; BERY, C. C. S. . Desenvolvimento de Ração Animal a partir de resíduos Agroindustriais da Moringa. 2019.
SILVA, G.F. ; SOUZA, A. L. G. ; BERY, C. C. S. . Desenvolvimento de Ração Animal a Base Moringa oleífera Lam. 2018.
Silva, G. F. . Avaliação dos Trabalhos do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Tecnológica - PIBITI. 2015.
da Silva, Gabriel Francisco . VI Seminário de Desenvolvimento Tecnológico. 2014.
da Silva, Gabriel Francisco . Avaliação dos trabalhos do programa institucional de bolsas de iniciação tecnológica - PIBITI. 2014.
da Silva, Gabriel Francisco . Consultor ad hoc da coordenadoria de pesquisa da Universidade Norte do Paraná. 2013.
SANTOS, R. L. G. ; SANTOS, J. P. L. ; OLIVEIRA, A. L. DE ; CABRAL, F. A. ; SILVA, G. F. . ELV 1.0 - Estimativa do Equilíbrio Líquido Vapor. 2003.
SILVA, G. F. ; COELHO, S. R. C. . EPT- Estimativa da propriedades termodinâmicas de compostos orgânicos. 2001.
SILVA, G. F. ; CABRAL, F. A. . ESV - Estimativa do equilíbrio sólido vapor. 1999.
SILVA, G. F. . CHRASTIL-Estimativa da solubilidade na extração de corantes do urucum. 1999.
SILVA, G. F. ; CABRAL, F. A. . PCO2 - Programa para estimativa das propriedades do CO2. 1998.
SILVA, G. F. ; AZEVEDO, B. C. ; ORTEGA, E. . EXTR_SL - Simulação da extração sólido-líquido em contracorrente, controlada pelo processo difusional.. 1998.
SILVA, G. F. . ECT- Estimativa da condutividade térmica de corpos cilindricos. 1993.
SILVA, G. F. ; Pereira, D. F. ; SANTANA, C. R. . Kit de tratamento de água. 2019.
DA SILVA, G. F. . Composto coagulante/floculante. 2018.
SILVA, G. F. . Sistema de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo. 2009.
SILVA, G. F. . Sistema compacto de transporte de leite refrigerado. 2007.
SILVA, G. F. . Sistema de filtro para tratamento de água. 2006.
SILVA, G. F. . Extrator à vapor. 2005.
SILVA, G. F. . Secador solar. 2004.
SILVA, G. F. . Sistema de abstecimento de gás natural comprimido. 2003.
SILVA, G. F. . Unidade piloto de refrigeração usando gás natural como fonte de energia. 2002.
SILVA, G. F. . Unidade piloto de extração com dióxido de carbono supercrítico. 2001.
SILVA, G.F. ; SOUZA, A. L. G. ; Bery, C.C.S. . Apoio aos produtores de moringa nas análises, padronização e processamento. 2015.
Silva, Gabriel Francisco da . Como redigir Patentes com ênfase em Engenharias. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DA SILVA, G. F. . CURSO DE ROADMAP TECNOLÓGICO. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DA SILVA, G. F. . OFICINA DE BUSCA E REDAÇÃO DE PATENTES EM BIOTECNOLOGIA. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DA SILVA, G. F. . OFICINA DE SOFTWARE. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
DA SILVA, G. F. . OFICINA DE SOFTWARE. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Capacitação de Inovação Tecnológica para Empresários de Nordeste - CAPACITE/NE. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Desenvolvimento de um Kit de Tratamento de Água para Consumo Humano de Baixo Custo. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Estudo da Torta de Moringa Oleífera Lam para Tratamento de Água e Efluentes. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Potencialidades da Moringa Oleífera Lam. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo. 2013. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . 'PI (Marcas, IG, DI)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresários.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . 'PI (Prospecção e buscas)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresários.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . 'PI (Legislação, Patentes)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresário. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . PI (Legislação, Patentes) no curso de capacitação em inovação tecnológica para empresários. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Desenvolvimento de uma Técnica de Degomagem para Óleo de Oleaginosas. 2012. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Secador Solar para Desidratação de Frutas. 2012. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Sistema de Dessalinização de Água Utilizando Energia Solar. 2012. (Relatório de pesquisa).
Silva, G. F. . 'PI (Patente, Prospecção e buscas)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresários.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . 'PI (Marcas, IG, DI)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresários.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . 'PI (Legislação, Patentes)' Capacitação em Inovação Tecnológica para Empresário. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Produção de Extrato Concentrado de Moringa Oleífera para Tratamento de Água. 2010. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Água: Direito Fundamental e Propriedade Intelectual. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA, G. F. . Painel: Processamento de Óleo e Biodiesel. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Caracterização e Processamento de Biocombustíveis. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA, G. F. . Caracterização de Óleos e Biodiesel. 2009. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . VII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. 2009. (Coordenação de Sessão Técnica de Trabalhos).
SILVA, G. F. . A Era dos Biocombustíveis. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Apresentação do LTA e Linhas de Pesquisa do Departamento e Programa de Pós Graduação em Engenharia Química. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Desenvolvimento de Tecnologias para Processamento de Leite - DTLEITE. 2008. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Biocombustíveis. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Refrigeração de Alimentos Usando Gás Natural como Fonte de Energia. 2007. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano. 2007. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Produção de Biodiesel. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Tecnologia de Processamento de Frutos Tropucaus. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Energias Alternativas e Biodiesel. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA, G. F. . Desenvolvimento e Transferência de Tecnologias para Processamento de Frutas Tropicais. 2005. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Preservação e Armazenamento de Alimentos Usando Gás Natural como Fonte de Energia - ALGN. 2004. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Coordenação de Sessão Técnica de Trabalhos. 2004. (Coordenação de Sessão Técnica de Trabalhos).
SILVA, G. F. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; LIRA, M. L. . Uso da Refrigeração na Industria de Alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA, G. F. . Produção de Extrato Antiinflamatório do Babaçu. 2003. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Modelagem Termodinâmica na Extração de w3 com CO2 Supercrítico. 2002. (Relatório de pesquisa).
SILVA, G. F. . Linguagem de Programação para Engenharia. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2021 - 2023
Aplicação de Ferramentas Contemporâneas para Motivar Meninas nas Tecnologias, Descrição: As transformações da sociedade contemporânea vêm exigindo cada vez mais a inserção das mulheres em setores que eram exclusivamente masculinas e consequentemente uma resposta imediata destas nas áreas de conhecimentos tecnológicos, A inserção de meninas nas ciências exatas, engenharias e computação é histórica e vem desde a revolução industrial, onde a força de trabalho industrial era quase que exclusiva masculina. Como meios de estimular as meninas optarem por cursos nas áreas tecnológicas, pretende-se neste projeto abordar temas contemporâneos, como: a animação 3D, gamificação, internet das coisas, robótica, inovações, difusão da inovação e disruptura de tecnologia. Além disto, nosso intuito é usar estes temas para estimular jovens meninas na busca de informações e absorção de conhecimentos sobre as tecnologias e promover a indução da aptidão nas áreas das ciências exatas, tecnologias, engenharias e computação, aplicando ferramentas com animação 3D, gamificação e fluidodinâmica computacional através de dinâmicas em grupos, seminários, oficinas, aulas práticas, cursos com atividades presenciais e à distância e teleaulas para promover a interação entre os cursos das ciências exatas, engenharia e computação e meninas do ensino médio de colégios públicos de Sergipe. Os colégios escolhidos para compor o projeto foram: Colégio Estadual Atheneu Sergipense, Centro de Excelência Professora Maria Ivanda de Carvalho Nascimento, Colégio Estadual Professor Paulo Freire, Colégio Estadual Barão de Mauá e o Colégio Estadual Armindo Guaraná. O nosso interesse é focar nas meninas do ensino médio, no entanto podemos selecionar meninas de destaques, principalmente as melhores colocadas em olimpíadas de matemática, química, física e computação do ensino fundamental, as quais serão os vetores para o acompanhamento até ensino médio na continuação do projeto. A escolha do Colégio Estadual Atheneu Sergipense foi pelo interesse de darmos continuidades ao projeto anterior: Estudos de Tecnologias de Tratamento de Água Produzida de Petróleo, financiado através da Chamada Pública MCTI/CNPq/SPM-PR/Petrobras n 18/2013: Meninas e Jovens Fazendo Ciências Exatas, Engenharias e Computação, processo: 420505/2013-0, sendo Página 1 de 8 Chamada Pública MCTI/CNPq/SPM-PR/Petrobras n 18/2013: Meninas e Jovens Fazendo Ciências Exatas, Engenharias e Computação, processo: 420505/2013-0, sendoas bolsistas ITI-Bs: Suelem Oliveira Santos de Jesus, Crislaine Santos Oliveira, Ketily Mirelle Santos deAndrade, Danielly Maria nascimento da silva e Mariana de Souza Loureiro (Voluntária); Bolsistas ITI-As: Mirele dos Santos Bispo e Janiele Costa de Jesus (Voluntária),ATP-A:Ana Cecília Nascimento e Santos. O Colégio Estadual Atheneu Sergipense é um colégio publico tradicional e conceituado e tem uma boa absorção de alunos em cursos superiores. As escolha dos colégios: Centro de Excelência Professora Maria Ivanda de Carvalho Nascimento e Colégio Estadual Professor Paulo Freire, juntamente com o Colégio Estadual Atheneu Sergipense foi por aplicaremo sistema integral de ensino e metodologias pedagógicas que colocamos aluno mais próximo da comunidade discutindo temos e problemas do seu atuais. A escolha dos Colégios Estadual Barão de Mauá e Estadual Armindo Guaraná é para fazer um contraponto do sistema de ensino em turno com menos interação com os alunos. Outro aspecto interessante da escolha do Colégio Estadual Armindo Guaraná é que este se situa entre o Campus de São Cristóvão da UFS e o Sergipe Parque Tecnológico, SERGIPETEC, os quais têm muitas interações como mesmo.... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Andrea Gonçalves Bueno de Freitas - Integrante / DAIANE FARIAS P. SUFFREDINI - Integrante / Kryslaine Machado de Almeida dos Santos - Integrante / Mirele dos Santos Bispo - Integrante / Isabelly Pereira da Silva - Integrante / Samia Tássia Andrade Maciel - Integrante / Crislaine Santos Oliveira - Integrante / Suelem Oliveira Santos de Jesus - Integrante / Janiele Costa de Jesus - Integrante / NICOLIS AMARAL DE ARAUJO - Integrante / Annuska Vieira Cabral - Integrante / Ana Beatriz Viana Azevedo - Integrante / Bruna Azevedo Nascimento - Integrante.
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2015 - 2021
Desenvolvimento de um fluido de perfuração de poços de petróleo a base óleo de Moringa oleífera Lam, Descrição: O sucesso da perfuração de um poço depende tanto técnico como econômico, por isso é fundamental ter conhecimento técnicos dos problemas que pode envolver o fluido de perfuração em poços profundos e ultra profundos, problemas como: estabilidade dos aditivos mediante a altas temperaturas (envelhecimento); controle da reologia e perda de filtração com elevado teor de sólidos. Por isso a necessidade de desenvolver a formulação de um fluido de perfuração com alta resistência à temperatura, com capacidade superior a 150°C, uma vez que, que existem poços de petróleos como HPHT (High Pressure High Temperature), podem chegar à temperatura de fundo superiores a 150ºC (WENJUN et al., 2014). As principais funções destes fluidos são: remover os cascalhos gerados na perfuração; sustentar o controle dos fluidos contidos nas formações; estabilizar as paredes do poço; transmitir potência hidráulica à broca, turbinas e motores de fundo; não reagir com formação atravessadas; formar reboco fino e pouco permeável; resfriar a broca e lubrificar a coluna e a broca (ROCHA et al., 2008). Na perfuração de poços de petróleo, a utilização do fluido de perfuração é imprescindível. Sendo estes classificados quanto à composição de sua fase contínua, em base aquosa ou não aquosa. Fluidos de perfuração de base aquosa, apresentam misturas de meio aquoso, viscosificante, gelificante, alcalinizante, floculante, inibidor físico e/ou químico, dispersante, redutor de filtrado e adensante. Já para os de base não aquosa, apresentam sua fase contínua composta por uma base orgânica (ROCHA et al., 2008). A indústria de fluidos de perfuração tem sofrido numerosas restrições quanto ao uso de alguns materiais empregados na composição dos fluidos, uma vez que as características tóxicas dos fluidos são determinadas pela sua composição. Em 1990, as restrições tornaram-se mais severas e foram questionadas no mundo inteiro (Enrightet al., 1992). Burke &Veil, em 1995, apresentaram um levantamento sobre as regulamentações da Agência de Proteção Ambiental, nos Estados Unidos, a Environmental Protection Agency - EPA. As regulamentações foram baseadas na tecnologia dos fluidos à base de água e de óleo que estavam em uso quando da sua elaboração. Segundo dados do levantamento, em 1993 a EPA fez uma revisão em seus regulamentos e adicionou novas limitações quanto à descarga de fluidos e detritos, entre elas a proibição de descartar fluidos e detritos com óleo diesel em sua constituição. Para minimizar os impactos ambientais é necessário reduzir os níveis de toxidade dos componentes dos fluidos de perfuração. Nesse contexto, surgem os fluidos em base sintética, uma classe especial dos fluidos à base óleo, originados por compostos orgânicos, adquiridos mediante reações químicas (ésteres e acetais) ou cadeia ramificada de hidrocarbonetos sintéticos, onde fluido de perfuração contendo éster tem sido reconhecido por oferecer excelentes propriedades ambientais devido as características da alta capacidade de ser biodegradável e de conter baixa toxicidade (FINK, 2012; DARDIR, 2014). Os fluidos à base de óleo diesel em sua constituição são os mais danosos ao meio ambiente e embora tenham sido desenvolvidos para situações nas quais os fluidos à base de água são inadequados, há uma necessidade urgente de encontrar alternativas para substituição desses fluidos. Tendo em vista à necessidade de se estudar novas formulações na composição de fluidos de perfuração que sejam menos impactantes ao meio ambiente e que possam ser aplicados em poços, onde a temperatura seja superior à 150°C, este trabalho objetiva desenvolver um fluido de perfuração de poços em base de óleo vegetal com alta estabilidade térmica e oxidativa, como o óleo do caroço de algodão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / JOAO PAULO LOBO DOS SANTOS - Integrante / ACTO DE LIMA CUNHA - Integrante / ROSIVÂNIA DA PAIXÃO SILVA OLIVEIRA - Integrante / RONICE DA PAIXAO SILVA DO PRADO - Integrante / JOSÉ BEZERRA DE ALMEIDA NETO - Integrante.
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2015 - 2020
Desenvolvimento de sistemas microemulsionados a base de tensoativos e moringa oleífera Lam para quebra de emulsões do tipo óleo em água, Descrição: Um dos grandes problemas que as empresas produtoras de petróleo enfrentam durante o processamento primário do petróleo, e que até os dias de hoje ainda não foram totalmente solucionados, são as formações de emulsões de petróleo. Estas são geradas durante vários estágios da exploração, produção e recuperação do óleo devido a introdução de energia ao sistema, reduzindo seu valor agregado e causando problemas de corrosão e incrustação em bombas e tanques. Podem existir segundo duas formas: emulsões de água em óleo e emulsões de óleo em água. As emulsões de água em óleo são aquelas de interesse neste projeto, onde a água encontra-se dispersa na fase contínua óleo (petróleo) sob finas gotículas. Emulsões estáveis de água em óleo são caracterizadas por uma alta quantidade de água (50 a 90%), alta viscosidade, pequeno diâmetro das gotículas de água e por possuírem uma densidade maior que a do óleo original (BRANDVIK & DALING, 1991; FINGAS et al., 1994). A eliminação da água que se encontra emulsionada no óleo torna-se de extrema importância para agregar valor ao produto que será comercializado, bem como para atender a legislação vigente. De acordo com a portaria nº 1 conjunta ANP/INMETRO (2000), o petróleo medido nos pontos de medição, excetuando-se as medições para apropriação, deve ser estabilizado e não conter mais de 1% de água e sedimentos. O descumprimento da legislação poderá acarretar em sanções as empresas produtoras de petróleo o que levaria a perdas financeiras. Desta forma, a adoção de uma metodologia que seja eficiente e economicamente viável no processo de separação água-óleo poderá trazer impactos significativos para a indústria do petróleo. Várias técnicas são usadas para quebrar essas emulsões, na qual a mais comum é a adição de pequenas quantidades de desemulsificantes. Estes desemulsificantes são moléculas anfifílicas que se adsorvem na interface água-óleo e aceleram a separação das fases. Devido as mudanças nas propriedades dos fluidos, que pode variar de um campo para outro, as substâncias tensoativas utilizadas até o momento com a finalidade de prevenir, reduzir e/ou quebrar estas emulsões, não foram eficientes em todos os casos. Como alternativa têm-se os sistemas microemulsionados, que por possuírem um grande poder de solubilização tanto de substâncias polares quanto apolares, elevada área interfacial, alta estabilidade e baixa tensão interfacial, se mostram adequadas para o tratamento em questão. Além disso, o uso de microemulsões pode reduzir os custos com a utilização de desemulsificantes que são significativos. O termo microemulsão (μE) foi introduzido para descrever os sistemas identificados por Hoar & Schulman (1943); apud Paul & Moulik (1997). Misturando-se adequadamente água, um hidrocarboneto hidrofóbico (óleo) e componentes anfifílicos apropriados, fluidos macroscopicamente homogêneos podem ser formados sem que seja necessário adicionar uma quantidade substancial de trabalho (SCHULMAN & ROBERTS, 1982). Segundo Lopes (2003), as principais características das microemulsões estão relacionadas com a sua baixa tensão interfacial, grande estabilidade e seu alto poder de solubilização de substâncias tanto aquosas como oleosas. Estas propriedades estão intimamente relacionadas às moléculas anfifílicas que compõem a formação das microgotículas microemulsionadas. Neste trabalho a fase oleosa que será testada no preparo dos sistemas microemulsionados será a moringa oleífera Lam. Esta planta pertence a família Moringaceae, composta de apenas um gênero (moringa) e quatorze espécies conhecidas, nativa do norte da Índia, cresce em vários países dos trópicos; seu fruto é uma espécie de vagem com três faces (diferentes de uma vagem normal, que tem duas faces) e grande número de sementes (BEZERRA et al., 2004).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Andréa G. B. Freitas Costa - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Isabelly Pereira da Silva - Integrante / JOAO PAULO LOBO DOS SANTOS - Integrante / ACTO DE LIMA CUNHA - Integrante.
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2015 - 2020
Otimização de um processo de gaseificação de leito fluidizado através da fluidodinâmica computacional, Descrição: A gaseificação é o processo termoquímico que converte um insumo sólido ou líquido num gás com características basicamente combustíveis, através de sua oxidação parcial a temperaturas intermediárias, isto é, temperaturas acima das recomendadas nos processos de pirólise rápida e abaixo das recomendadas nos processos de combustão. Ao processo de gaseificação são supridas quantidades restringidas de oxigênio, na forma de oxigênio puro ou simplesmente ar atmosférico, dependendo, principalmente do uso final do gás obtido (LORA et al., 2008). Alguns fatores influenciam na gaseificação, a exemplo da razão de equivalência (ER), a temperatura, a vazão de aquecimento, o tipo de agente de gaseificação, pressão, tempo de residência. Com o intuito de otimizar esses processos, nas ultimas décadas intensificaram o uso de técnicas computacionais e graças ao grande avanço na capacidade de cálculo computacional nos últimos anos, foi possível realizar a modelagem numérica de escoamentos em configurações geométricas complexas como gaseificadores. A fluidodinâmica computacional é hoje uma poderosa ferramenta para a solução de importantes problemas aplicados à engenharia. Entre as diversas técnicas de CFD, neste projeto será utilizado o ANSYS CFX® 15.0 e o ANSYS FLUENT 15.0 (software de CFD integrado), no qual é possível construir a geometria, fazer a malha numérica, ajustar os parâmetros da simulação, resolver e analisar posteriormente. A aplicação das técnicas de CFD permite um melhor entendimento dos fenômenos que envolvem o escoamento de fluidos e a reação de combustão no interior de gaseificador, além de facilitar a analise das variáveis envolvidas no processo. Com o desenvolvimento deste projeto será possivel fornecer metodologias otimizadas para a operacionalização de gaseificadores de leito fluidizado. Assim fornecendo subsídios para construção de novas geometrias de equipamentos mais eficientes, melhorando as condições da reação, reduzindo a produção de rejeitos e minimizando o gasto de energia no processo. O grande potencial disponível para a geração de gás de síntese e produção de energia elétrica através da gaseificação de biomassa residual poderá oportunizar novos negócios em diversos setores. Além disso, através da execução deste projeto será possível expandir a parceria entre as universidades, contribuindo para a consolidação dos grupos de pesquisa, visando a formação de redes de pesquisadores e a troca de conhecimentos e informações entre as instituições participantes, fortalecendo o intercâmbio regional e nacional por meio da cooperação com outras IES. O gaseificador em leito fluidizado são caracterizados por apresentar excelente contato entre as fases sólidas e gasosa, promovendo uma circulação vigorosa das partículas envolvidas no processo. Neste tipo de reator é possível obter um melhor contato entre sólido e gás favorecendo as reações que envolvem o processo, possibilitando ainda, uma uniformidade da temperatura do leito (ANDRADE, 2007). Neste tipo de equipamento utiliza-se um elemento como a areia para servir de leito, o qual será aquecido e mantido em suspensão (fluidizado) por um fluido, que pode ser o ar. A biomassa é introduzida no leito sendo queimada assim que entra em contato com as partículas que o constitui (ANDRADE, 2007). Os sistemas gás-sólido podem ser apresentados em diferentes regimes de operação dependendo de parâmetros tais como velocidade do gás, características da partícula e geometria do leito (KUNII & LEVENSPIEL, 1968). Devido às diferenças na forma de contato, diferentes modelos são necessários para predizer o comportamento do leito em seus diferentes regimes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Andréa G. B. Freitas Costa - Integrante / Carlos Antonio Cabral dos Santos - Integrante / Ricardo de Andrade Medronho - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Sergio Lucena - Integrante / ACTO DE LIMA CUNHA - Integrante.
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2015 - 2018
Desenvolvimento de um biolubrificante derivado de óleo de Moringa oleífera Lam aplicado a sistemas hidráulicos, Descrição: Nos últimos anos a poluição ambiental e os aspectos de saúde tornaram-se cada vez mais importante como questões públicas. Na área de lubrificação, a preocupação concentrar-se sobre as questões relacionadas ao grande volume de lubrificantes lançados no meio ambiente. A maioria das vezes por vazamentos dos produtos que são potenciais ameaças para a água, solo e ar. O aumento da consciência ambiental, maximizando a biodegradabilidade e minimizando a ecotoxicidade é a força motriz principal para os novos desenvolvimentos tecnológicos. Deste modo, os lubrificantes biodegradáveis utilizados em áreas ambientalmente sensíveis podem ser mais explorados. Em 2004, 37,4 milhões de toneladas de lubrificantes foram consumidos em todo o mundo. Sendo 53% de lubrificantes automotivos e 32% lubrificantes industriais, desse total dos lubrificantes industriais, 37% foram óleos hidráulicos, óleos de transmissão 7%, 16% de fluidos de corte e 9 % graxas (Mang e Dresel, 2007). A mudança para produtos biodegradáveis na área de fluidos hidráulicos, óleos de moto-serra, lubrificantes de compressores e de fluidos de corte está aumentando rapidamente. Novas tecnologias de obtenção de lubrificantes são necessárias para melhorar a qualidade e reduzir o consumo de lubrificantes, em longo prazo. Como resultado tem-se o aumento dos regulamentos ambientais mais rígidos sobre limites de emissões, conservação dos recursos e do meio ambiente e questões sobre descarte. Os lubrificantes são obrigados a ser avaliados com base no aumento da capacidade térmica e mecânica, baixo consumo, segurança ecológica e rápida biodegradabilidade. Esses fatores têm um impacto direto sobre os consumidores de lubrificantes. O Brasil tem grande potencial para a promoção dessa renovação energética devido a sua extensa área territorial e clima favorável ao plantio de oleaginosas. Além disso, o Brasil já promove programas voltados ao uso de energias mais limpas, especialmente biocombustíveis como o ProÁlcool e o PNPB (Programa Nacional para Produção e Uso do Biodiesel no Brasil). Dessa forma, justificam-se os estudos sobre a substituição dos lubrificantes convencionais por biolubrificantes à base de óleos vegetais, economicamente viáveis e ambientalmente sustentáveis. No Nordeste, a agricultura familiar é apontada como um novo caminho para a construção de agriculturas de base ecológica ou sustentável. A produção familiar é a principal atividade econômica de diversas regiões brasileiras e precisa ser fortalecida, pois o potencial dos agricultores familiares na geração de empregos e de renda é muito importante para o desenvolvimento regional. O estado de Sergipe apresenta um grande potencial para a produção moringa, pois o estado já possui uma grande diversificação em termos de matérias-primas para produção de bicombustíveis destacando-se entre as oleaginosas o girassol e o milho. No estado de Sergipe o Programa para Produção de Biodiesel (Probiose) foi lançado no ano de 2007, contando com uma participação de 85% do total de produtores ligadas ao MST que possui mais 25 mil famílias participantes. Seguindo o mesmo desenho institucional do PNPB. A Moringa oleifera Lam é uma planta que possui em média 85% de ácidos graxos insaturados na composição de sua semente, destacando-se o ácido oleico que corresponde 79% (Ferrari, 2004). No Brasil, a moringa é encontrada em maior quantidade na região Nordeste, principalmente nos estados do Maranhão, Sergipe, Piauí e Ceará. O trabalho proposto visa desenvolver novos biolubrificantes através de rotas economicamente viáveis e de modo ambientalmente sustentável, utilizando óleo moringa (Moringa oleifera Lam) contribuindo para desenvolvimento tecnológico e cientifico do Estado de Sergipe através do estudo de desenvolvimento de processos de obtenção de bioprodutos de alto valor agregado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Andréa G. B. Freitas Costa - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Isabelly Pereira da Silva - Integrante / JOAO PAULO LOBO DOS SANTOS - Integrante / ACTO DE LIMA CUNHA - Integrante.
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2014 - Atual
Desenvolvimento de um Meio Adsorvente a Base de Moringa oleífera Lam, Descrição: Este projeto tem como objetivo o estudo do desenvolvimento de um meio adsorvente a base de Moringa oleífera Lam para ser aplicado na indústria de petróleo no tratamento de água produzida, absorção de óleo em caso de derramamentos em água e solo, como também na perfuração de poços como agente de tampão no caso de perda de fluido. A adsorção é um processo físico entre um meio solido e um fluido em que o fluido ao percolar a malha porosa do meio algumas substancias são aderidas as parede or afinidade física ocasionando uma separação seletiva. No projeto Desenvolvimento de de um meio filtrante a base de Moringa oleífera Lam em execução com bolsa PIBITI tem uma similaridade com este projeto. Ao estudar todas as partes da moringa (torta, casca, vagem e outras partes) observou-se que estes materiais podem ser aplicados como meios filtrantates e adsorvente. Neste caso mesmo que já foi depositada a patente para o meio filtrante da moringa, iremos desenvolver um material especifico que tenha maior atividade adsorvente e ampliar a aplicação para adsorção de óleo em caso de derramamento de óleo e como aditivo em fluido de perfuração de poços para evitar perda de fluido por percolação no poço. O principal objetivo deste projeto é verificar estas características adsorventes e sua aplicação especifica de adsorção de óleo. Em Sergipe, as atividades da Petrobrás iniciaram em 1961, no campo de Riachuelo. O ano de 1963 ficou marcado com a descoberta do campo de Carmópolis, que de acordo com Pontes (2010), é o maior campo petrolífero terrestre do país. Na indústria do petróleo a geração de efluentes é inevitavel, destacando-se a quantidade de águas residuais gerada em todas as etapas do processo de produção: extração, transporte e refino (SILVA et al., 2005). A água produzida necessita receber tratamento adequado para que seu descarte não prejudique o meio ambiente. Conforme Silva (2008), o impacto ambiental provocado pelo descarte da água produzida é, geralmente, avaliado pela toxidade dos constituintes e pela quantidade de compostos orgânicos. Além destes agentes tóxicos, a água produzida ainda apresenta quantidades elevadas de produtos químicos tóxicos adicionados durante o processo de extração do petróleo como: inibidores de corrosão e incrustação, desemulsificantes, polieletrólitos, entre outros (ROCHA et al., 2012). A literatura do tratamento de água tem registrado alguns trabalhos com o uso de coagulantes e/ou auxiliares de coagulação de origem orgânica, constituídos a base de polissacarídeos, proteínas e principalmente, os amidos, entre os quais se têm destacados: farinha de mandioca, araruta e fécula de batata, porém não há registro sobre a aplicação dos constituintes da Moringa como meios filtrantes. Muitos materiais orgânicos são utilizados como meios adsorventes, como: casca de coco, casca de nozes, bagaço de cana, palhas, serragens, fibras, tecidos, turfa, etc., além dos inorgânicos, tecidos sintéticos, polímeros, cerâmicas, areia, brita, cascalho, verniculita, betonita, zeólitas e muitos outros. A moringa oleífera pertence a família Moringaceae, composta de apenas um gênero (moringa) e quatorze espécies conhecidas, nativa do norte da Índia, cresce em vários países dos trópicos; seu fruto é uma espécie de vagem com três faces (diferentes de uma vagem normal, que tem duas faces) e grande número de sementes (BEZERRA et al., 2004). A maior parte desta planta é utilizada em diversas áreas, como na alimentação humana, na produção de biodiesel, cosméticos etc. O óleo extraído das sementes de moringa é de ótima qualidade podendo ser utilizado como matéria prima para produção de biodiesel por diversos processos conhecidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Andréa G. B. Freitas Costa - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Joao Antonio Belmino dos Santos - Integrante / JOAO PAULO LOBO DOS SANTOS - Integrante / ACTO DE LIMA CUNHA - Integrante.
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2010 - 2015
Otimização da Produção de Biodiesel em Processo Contínuo, Descrição: O objetivo deste projeto é estudar a produção de biodiesel em uma unidade piloto pelo processo continuo pela rota convencional de transesterificação etílica utilizando catalisadores básicos. A unidade piloto de produção de biodiesel consta de um misturador, reator tubular contínuo e separador. Inicialmente será feita a modelagem e simulação em CFD, em seguida será feito o projeto e montagem e por fim será feito o estudo experimental para otimização do processo em comparação com os resultados da simulação.Este projeto foi aprovado pelo Edital MCT/CNPq Nº 070/2009 , Processo: 556680/2010-3, com uma Cota de Bolsa de mestrado com duração de 24 meses no valor global de R$ 28.800,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carlos Antonio Cabral dos Santos - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Gabrielly Pereira da SIlva - Integrante / Mikele Cândida Souza Sant´Anna - Integrante / Fernanda R Morais - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2010 - 2015
Sistema de Produção de Biodiesel em Processo Contínuo, Descrição: O objetivo deste projeto é estudar a produção de biodiesel em um sistema continuo pela rota convencional de transesterificação etílica utilizando catalisadores básicos. O sistema de produção consta de um misturador, reator tubular contínuo e separador. Inicialmente será feita a modelagem e simulação em CFD, em seguida será feito o projeto e montagem e por fim será feito o estudo experimental em comparação com os resultados da simulação.Este projeto foi aprovado pelo Edital MCT/CNPq Nº 046/2009 , Processo: 551410/2010-8, com uma Cota de Bolsa ITI com duração de 24 meses e uma cota de bolsa de mestrado com duração de 24 meses, as duas bolsas perfazem um valor global de R$ 36.000,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carlos Antonio Cabral dos Santos - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Gabrielly Pereira da SIlva - Integrante / Mikele Cândida Souza Sant´Anna - Integrante / Fernanda R Morais - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2010 - 2013
Potencialidades da Moringa Oleífera Lam, Descrição: Estudar as potencialidades da Moringa oleifera Lam especificamente no desenvolvimento, difusão e inovação de tecnologias relacionadas aos produtos: biocoagulante/floculante a base de Moringa oleífera Lam para tratamento de água e efluentes, kit de tratamento de água para consumo humano, bioadsorvente a base de casca das sementes da Moringa oleífera Lam como meio filtrante e adsorventes, biofertilizante a base da torta e lodo do tratamento de água e efluentes, óleo comestível refinado, biodiesel e ácido oléico a base do óleo da Moringa oleífera Lam, farinha enriquecida e ração animal a base da torta das sementes, folhas e flores da Moringa oleífera Lam, composto a base de torta da Moringa oleífera Lam e glicerina como meio aglutinante para geração de energia.Este projeto foi aprovado pelo Edital Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora - DT 2009, Processo: 314562/2009-5, com uma Cota de Bolsa de com duração de 36 meses no valor global de R$ 31.932,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Maria Nadja Gois Santos - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Epaminondas Gonzaga Lima Neto - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Fernanda R Morais - Integrante / Carolina da Silva Lopes - Integrante / Maitte Carolina Moura Gomes - Integrante / Epaminondas G. Lima Neto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2010 - 2012
Estudo da Torta da Moringa oleífera Lam para Tratamento de Água e Efluentes, Descrição: Este projeto tem como objetivo o estudo do desenvolvimento de meios filtrantes para tratamento de água e efluentes utilizando a casca e torta da Moringa oleífira Lam. Este projeto foi aprovado pelo Edital MCT/CNPq No. 12/2010 - Iniciação Científica, Processo: 508898/2010-2, com uma Cota de Bolsa com duração de 24 meses no valor global de R$ 8.640,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Daiane Farias Pereira - Integrante / Epaminondas Gonzaga Lima Neto - Integrante / Gabrielly Pereira da SIlva - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Carolina da Silva Lopes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2010 - 2012
Desenvolvimento de tecnologia para remoção de contaminantes e controle de qualidade de água para consumo humano, Descrição: Desenvolver tecnologia de baixo custo referente a sistema de filtro e meio filtrante constituído por um composto a base de extrato, casa e vagens da Moringa oleífera Lam com finalidade de remoção de contaminantes e controle de qualidade de água para consumo humano.Este projeto foi aprovado pelo Edital MCT-INSA/CNPq/CT-Hidro/Ação Transversal Nº 35/2010- Desenvolvimento Sustentável do Seminário Brasileiro, Processo: 562989/2010-2, com recurso financeiro de: capital: R$ 85.000,00 e custeio R$ 190.000,00 e duas Cotas de Bolsa com duração de 24 meses no valor de R$ 17.280,00, totalizando R$ 292.280,00. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Eliane Bezerra Cavalcanti - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Antonio Martins Oliveira Júnior - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Mikele Cândida Souza Sant´Anna - Integrante / Rosângela Bergamasco - Integrante / Nadjma Souza Leite - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2011
Sistema de Dessalinização de Água utilizando Energia Solar, Descrição: Este projeto tem como objetivo realizar estudo e montagem de um sitema de dessalinização e purificação de água utilizando energia solar de baixo custo com capacidade para consumo de uma família.Este projeto foi aprovado pelo Edital MCT/CNPq/MDS-SAGI Nº 36/2010 - Estudos e Avaliação das Ações do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, com o processo 563951/2010-9, com três cotas de bolsa DTI com duração de 6 meses cada e duas cotas de bolsa ITI com duração de 6 meses e custeio de R$ 6.102,64, totalizando R$ 36.822,64.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Eliane Bezerra Cavalcanti - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Antonio Martins Oliveira Júnior - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Mikele Cândida Souza Sant´Anna - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Produção de Extrato Concentrado de Moringa Oleífera para Tratamento de Água, Descrição: O objetivo deste projeto é realizar estudos de extração e purificação para produção de um concentrado, pastoso ou pó com alto teor de proteína natural da Moringa Oleífera Lam para ser utilizado como agente de coagulação/floculação no tratamento de água. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2007 - 2008
Caracterização de Óleos e Biodiesel, Descrição: Este projeto tem com objetivo a caracterização de óleos provenientes de oleaginosas convencionais e de fontes alternativas como caroços de frutas e sementes em geral, como também na produção de biodiesel em escala de laboratório para as diversas fontes de óleos, caracterização do biodiesel para atender as especificações da ANP e estudo do armazenamento de biodiesel em condições padrões de transporte e estocagem para abranger todo o território brasileiro. Inicialmente será feito um levantamento sobre o estado da arte e estado da técnica dos avanços na produção de biodiesel e aproveitamento de seus co-produtos; será feita a montagem de um sistema em escala de laboratório para produção de biodiesel, será levantado um banco de dados das características dos óleos de fontes convencionais e caracterizar novas fontes; será estudada a obtenção de óleos de fontes alternativas e caracterização quanto ao teor e viabilidade para produção de biodiesel; será feita a caracterização do biodiesel obtido das diversas fontes e padronização para o atendimento das especificações da ANP e será feito o estudo do armazenamento de biodiesel em condições padrões de transporte e estocagem para atender todo território nacional. Com este projeto espera-se contribuir para o avanço tecnológico da região, identificar novas fontes de óleo para produção de biodiesel com poder econômico para a região, aumentar o número de emprego e renda do trabalhador rural e fortalecer a agricultura familiar, dando oportunidade para aplicação de novas culturas no semi-árido. Foram estudadas várias oleaginosas pouco conhecidas, como a moringa (Moringa Oleífera Lam), favela, pinhão manso, caroço e polpa do abacate, caroço de abóbora, caroço de graviola, caroço de pinha, entre outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Ednildo Andrade Torres - Integrante / Carlos Antonio Cabral dos Santos - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Marcos Luciano Guimarães Barreto - Integrante / Luciana Cristina Lins de Aquino - Integrante / Anderson Dantas de Souza - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Refrigeração de Alimentos Usando Gás Natural com Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Alessandra Lopes de Oliveira - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Desenvolvimento de Tecnologia para Processamento de Leito, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alessandra Lopes de Oliveira - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Maria Nadja Gois Santos - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante / Ana Eleonora Almeida Paixão - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2004 - 2005
Programa para Estimativa do Custo de Armazenamento de Produtos Agrícolas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2004 - 2005
Projeto de um Extrator para Pigmentos do Urucum (Bixa Orelana L), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2004 - 2005
Estudo de Parâmetros do Recobrimento de Óleo Essenciais em Leito Fluidizado, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Rogéria de Souza Nunes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2003 - 2004
Modelagem Termodinâmica na Extração de Triglicerídeos com CO2 Supercrítico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2003 - 2004
Desenvolvimento de Tecnologia para Processamento e Conservação de Plantas Medicinais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Rogéria de Souza Nunes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2003 - 2004
Determinação das Propriedades Térmicas de Frutos Tropicais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2002 - 2003
Métodos para Estimativa das Propriedades Termodinâmicas para Produtos Naturais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2002 - 2003
Estudo da Atividade Analgésica do Óleo e Extratos Aquoso e Alcóolico de Babaçu (Orbignia Phalerata Mart.), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Preservação e Armazenamento de Alimentos Usando Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2001 - 2003
Produção de Extrato Antiinflamatório do Babaçu, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2001 - 2002
Extração do Óleo do Neem, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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2001 - 2002
Modelagem Termodinâmica na Extração de w3 com CO2 Supercrítico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1999 - 2000
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo das Propriedades Físicas, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Fernando Antônio Cabral - Integrante / Sérgio Ricardo Cunha Coelho - Integrante / Alessandra Lopes de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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1999 - 2000
Programa para estimativa das propriedades psicrométricas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1999 - 2000
Métodos para estimativa de propriedades termodinâmica de compostos orgânicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1995 - 1998
Extração de Produtos Naturais Com CO2 Supercrítico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Fernando Antonio Cabral - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 17
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1994 - 1995
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em um Secador de Bandeja, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1993 - 1994
Secagem de Produtos Agrícolas: Secagem da Farinha de Mandioca, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1993 - 1993
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em um Secador Rotatório, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
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1992 - 1995
Extração de Corantes do Urucum, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / José Fábio Rodrigues - Integrante / Elizabete Tavares de Souza - Integrante / Erika Santos de Oliveira - Integrante / Odelsia L. S. Alsina - Integrante / Simona Alves Cavalcanti - Integrante / Marília de Carvalho Sobral - Integrante / Eliane Bezerra Cavalcanti - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Sergipe - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 9
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1992 - 1993
Secagem de Produtos Agrícolas: Estudo em uma Câmara de Leito Fluidizado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador.
Projetos de desenvolvimento
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: Doces Santa Salu . . , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: Doces Santa Salu . . , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra. . , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: Doces Santa Salu . . , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - 2019
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - 2019
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2013 - 2019
Desenvolvimento de queijo minas frescal produzido com leite caprino e enriquecido com compostos bioativos extraidos da Moringa oleífera Lan, Descrição: A região Nordeste concentra números significativos do rebanho caprino brasileiro. A bacia leiteira do Estado de Sergipe está localizada na região do semiárido, sendo o município de Nossa Senhora da Glória, destaque quanto à presença de produtores, em sua maioria, de pequeno porte. A expansão da caprinocultura leiteira, com a viabilização de produtos de qualidade, poderá resultar em um aumento do nível de aceitabilidade, como consequente ampliação da agroindústria regional, contribuindo, desta forma, para a melhoria do nível de vida e fixação do homem ao meio rural e, sobretudo, influenciando positivamente na Segurança Alimentar e Nutricional da população (QUEIROGA, 2006). Por apresentar sabor peculiar, os derivados lácteos caprinos normalmente apresentam baixa aceitabilidade por significativa parcela da população. Alternativas para contornar esse problema são possíveis por meio de misturas e incorporações de outros ingredientes que conduzam a um novo produto, preferencialmente aproveitando as disponibilidades e produções locais (SILVA et al., 2011). Inúmeros compostos bioativos estão relacionados a efeitos benéficos para a saúde humana. Estes efeitos têm sido comprovados através de estudos epidemiológicos, descrição das rotas metabólicas e o modo de ação dos compostos, a exemplo das propriedades antioxidantes. Considerando o avanço da Ciência e Tecnologia de Alimentos quanto ao desenvolvimento de produtos funcionais, extrair e aumentar a disponibilidade de compostos bioativos a partir de matrizes de baixo valor comercial é um atrativo que traz funcionalidade à matéria bruta. A Moringa oleífera apresenta diversas aplicações tecnológicas e tem sido objeto de estudo científico em todo o mundo. Os principais compostos bioativos presentes em extratos da folha de moringa são: ácido cripto-clorogêncio, isoquercitina e astragalina (VONGSAK et al., 2013; VONGSAK et al., 2012). O presente projeto visa aproveitar sementes da Moringa oleífera para extrair compostos fenólicos, através de processos físico-químicos, facilitando sua disponibilidade. Os extratos obtidos serão então microencapsulados e incorporados em queijo do tipo minas frescal produzido a partir do leite de cabra.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Carla Crislan de Souza Bery - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Antônio Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Dhulia Maciely da Conceição Santos - Integrante / Mikele Candida Sousa de Sant'Anna - Integrante / Alan Rodrigo Santos Teles - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Ariane Sampaio Ferreira - Integrante / Adriane Martins da Conceicao - Integrante / Gabriela Sousa Silva - Integrante.
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2009 - 2011
Sistema Compacto de Captação de Água de Chuva de Baixo Custo, Descrição: O projeto irá disponibilizar um sistema compacto de captação de água de chuva de baixo custo para atender comunidades carentes. Uma das inovações em relação aos sistemas existentes esta no modelo compacto e modular que pode ser comercializado em lojas de construção agregando o sistema de aquecimento, dosagem de cloro e filtro. A aplicação deste produto é para atender famílias de baixa renda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo, Descrição: O projeto trata do desenvolvimento de um kit de tratamento de água para consumo humano de baixo custo que utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente de coagulação/floculação. O kit consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado Moringa Oleífera Lam, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. O kit pode ser utilizado para tratamento de água bruto em pequena quantidade e até 20 mil litros de água. O tratamento de água através da Moringa oleífera Lam como coagulante/floculante natural pode ser aplicado para melhoria da qualidade da água, tanto na diminuição da turbidez, como na desinfecção. O extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam formado por substâncias poliméricas ativas que agem como coagulante/floculante. A carta de turbidez será montada em uma cartela em tonalidades monocromáticas com intensidade segundo um escala de turbidez padronizada a partir de um aparelho analítico de medida de turbidez. O hipoclorito será utilizado para desinfecção da água tratada. A fita de pH é para analisar o pH da água tratada. A cartilha contem informações básicas sobre os cuidados da água, descrição dos constituintes do kit, procedimentos de utilização do kit com faixas da quantidade de água para tratamento e descrição básica de montagem de um sistema compacto de tratamento de água necessário para aplicação do kit.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Claudia Ramos Santana - Integrante / Sheila Cristina de Souza Nascimento - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante / Jorge José de Brito Silva - Integrante / Solange Maria Souza da Silva - Integrante / Bianca Silva dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Secador solar para desidratação de frutas, Descrição: Este projeto tem como objeto realizar o estudo, a montagem e a transferência de um secador solar compacto para secagem e desidratação de frutas e outras matérias primas, bem como, o desenvolvimento de uma cartilha e treinamento para auxiliar as doceiras na sua produção de doces. O projeto apoiará a Associação Comunitária Resplandecer de Moradores e Amigos do Povoado Cabrita na padronização e qualidade de seus produtos. A Associação Comunitária Resplandecer é formado por um grupo de 30 mulheres de baixa renda, situada na comunidade rural do povoado Cabrita, município de São Cristóvão ? SE. Inicialmente estas mulheres desenvolvem atividades produtivas de forma individualizada na fabricação artesanal de doces, com o apoio da UFS/UNITRABALHO, Instituto Afranio Affonso Ferreira ? IAAF e outras instituições foi montada a fabriqueta no mesmo povoado e criada a COORPEDOCE com marca de produtos: ?Doces Santa Salu?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Joice Correia Santos - Integrante / Samanta Correia da Silva - Integrante / Suyare Araújo Ramalho - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Wilson Luciano de Souza - Integrante / Amanda Santos Moura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Kit de Tratamento de Água, Descrição: O projeto tem como objetivo Realizar a montagem de um kit de tratamento de água utilizando extrato concentrado da Moringa Oleífera Lam como agente coagulante/floculante, o qual consta de uma carta de turbidez, extrato concentrado da moringa, hipoclorito de sódio, fitas de pH, tubos de ensaios e cartilha informativa para o usuário. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / Danielle Barbosa de Matos - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Nicolis Amaral de Araújo - Integrante / Tayanara Menezes Santos - Integrante / Bárbara Meirelle de Oliveira Correia - Integrante / Wenna Raissa dos Santos Cruz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.
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2005 - 2007
Agregação de Valor e Aproveitamento de Resíduos Provinientes das Unidades de Processamento Mínimo de Hortaliças, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Sistema Piloto de Coleta de Água Pluvial para Consumo Humano, Descrição: O objetivo geral do projeto é realizar a montagem de um sistema piloto de coleta de água pluvial no assentamento Nelson Mandela no município de Poço Redondo em Sergipe, para servir de modelo na transferência desta tecnologia para comunidades carentes da região do semi-árido. Para isto será feito diagnóstico na região do semi-árido sergipano para implantação do sistema, serão feitos treinamentos para difusão do sistema de coleta de água pluvial, para os cuidados na produção de água potável e dimensionamento do sistema de acordo com a necessidade, será feito a divulgação na imprensa, serão realizados dias de campo e promovidos seminários para transferência e difusão da técnica e será produzida uma cartilha e vídeo com linguagem regional para transferência e difusão da técnica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Claudia Ramos Santana - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Alessandra Almeida Castro - Integrante / Fernanda Rocha Morais - Integrante / Daiane Farias Pereira - Integrante / João Antonio Belmino dos Santos - Integrante / Ediraldo Barros Campos - Integrante / Eliane Santos de Carvalho Dantas - Integrante / Lidiane Costa Macedo - Integrante / Herbet Rodrigues Pereira - Integrante / Marcos Faro Eloy Dunda - Integrante / Marília Ramalho Figueiredo Santos - Integrante / Luiz Carlos Costa Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Agregação de Valor a Frutas Tropicais e Hortaliças Produzidas na Região Nordeste, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Desenvolvimento de Tecnologia de Armazenamento Refrigerado de Frutas Tropicais Utilizado Gás Natural como Fonte de Energia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2005
Desenvolvimento e Trasnferencia de Tecnologia para Processamento de Frutas Tropicais, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Coordenador / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Vahideh R. R, Jalali - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
Prêmios
2019
PRÊMIO 2° LUGAR ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DA ÁREA DE ENGENHARIAS (11° EIDTI), UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE.
2016
PRÊMIO MENÇÃO HONROSA VI ENCONTRO NACIONAL DE MORINGA PELO TRABALHO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DO EXTRATO ETANÓLICO DA SEMENTE DE MORINGA OLEÍFERA LAM., UFPE - UNIVASF - UFS - UEM.
2016
PRÊMIO 3º LUGAR ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DA ÁREA DE ENGENHARIAS INTITULADO "FORMULAÇÃO DE UM FLUIDO DE PERFURAÇÃO DE POÇOS DE PETRÓLEO A BASE DE MORINGA OLEÍFERA LAM.", UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE.
2012
Prêmio em Desenvolvimento Tecnológico - BR 102012000684, Universidade Fedreal de Sergipe.
2012
Prêmio em Desenvolvimento Tecnológico - BR 3020120027047, Universidade Fedreal de Sergipe.
2012
Prêmio em Desenvolvimento Tecnológico - 12518-6, Universidade Fedreal de Sergipe.
2012
Prêmio em Desenvolvimento Tecnológico - PI 1107268-7, Universidade Fedreal de Sergipe.
2010
Prêmio em Desenvolvimento Tecnológico, Universidade Federal de Sergipe.
2010
Melhor trabalho de prospecção no III Encontro Acadêmico de Propriedade Intelectual, Inovação e Desenvolvimento, INPI, Rio de Janeiro,RJ, Brasil., Prospecção Tecnológica sobre Biocombustíveis, INPI..
2008
Destinção Acadêmica na Orientação de Trabalho Monográfico Produção de Biodiesel de Abóbora, FAPESE.
2008
Destinção Acadêmica na Orientação de Trabalho Monográfico no Tratamento de Água Utilizando Moringa oleífera Lam, FAPESE.
2008
Prêmio Destaque de Orientação no Trabalho de Iniciação Científica: Unicade Piloto de Tratamento de Água, UFS.
2007
Prêmio da Fundação Banco do Brasil de Tecnologia Social: Sistema de Tratamento de Água para Consumo Humano, FUNDAÇÃO BANCO DO BRASIL.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Sergipe, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Núcleo de Engenharia de Petróleo. , LTA/NUPETRO/CCET/UFS - Cidade Universitária, Jd. Rosa Elze, 49100000 - São Cristóvão, SE - Brasil - Caixa-postal: 49046090, Telefone: (79) 31946556, Ramal: 6556, Fax: (79) 21056679, URL da Homepage:
Experiência profissional
2019 - Atual
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenador do Programa De Pós-graduação Em Ciência Da Propriedade Intelectual- PPGPI
2013 - Atual
Universidade Federal de SergipeVínculo: Gestão, Enquadramento Funcional: Gestor de Convênio, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Função Gestor do Convênio n° 1898.008/2013-UFS, firmado entre a Empresa Brasileira de Engenharia de Petróleo Ltda - ENGENPET e a Universidade Federal de Sergipe -UFS, pela Portaria n° 0723, de 12 de março de 2013.
2013 - Atual
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ensino, Engenharia de Petróleo, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradasInovação e Criação de Empresas de Base TecnológicaTecnologia de Armazenamento e Transporte de Petróleo e Gás NaturalEngenharia de PoçosEngenharia de Gás NaturalGestão de Exploração na Cadeia de Petróleo e Gás
2008 - Atual
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Permanente do Colegiado do PEQ
Outras informações:
Membro permanente do Mestrado em Ciência da propriedade intelectual, no programa pós-graduação em ciência da propriedade intelectual.
2017 - 2019
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenador do Programa De Pós-graduação Em Ciência Da Propriedade Intelectual- PPGPI
2012 - 2019
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão Gestora do PRH-45/ANP, Carga horária: 40
Outras informações:
MEMBRO DA COMISSÃO GESTORA DO PRH-45/ANP
2012 - 2019
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão Gestora do PRH-45
2015 - 2017
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação do curso Núcleo de Engenharia de petróleo do centro de ciências exatas e tecnologia - NUPETRO/CCET
2013 - 2015
Universidade Federal de SergipeVínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso
Outras informações:
Função Comissionada de Coordenação de Curso - FCC, do Núcleo de Engenharia de Petróleo do Centro de Ciências Exatas e de Tecnologias, segundo a Portaria n° 514 de 25 de fevereiro de 2013.
2012 - 2015
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do NDE do curso de Eng.Petróleo
2013 - 2013
Universidade Federal de SergipeVínculo: Direção e administração, Enquadramento Funcional: Diretor de CCET/UFS
Outras informações:
Função de Direção de Centro CCET/UFS, na qualidade de Decano, no período de 25 de Junho a 29 de Julho de 2013.
2012 - 2012
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Atuou no projeto Estudo e produção de gás
Outras informações:
Atuou no projeto Estudo e produção de gás de síntese a partir da gaseificação dos resíduos sólidos orgânicos
2011 - 2012
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do NDE
2010 - 2012
Universidade Federal de SergipeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação
Disciplinas ministradas
Comportamento Hidrodinâmico Plataformas Oceânicas
Engenharia do Gás Natural
Estágio Supervisionado em Engenharia de Petróleo
Gestão na Exploração e Produção de Petróleo
Introdução à Engenharia de Petróleo
Tecnologia e Engenharia de Gás Natural
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)
Fluido de Perfuração
1993 - 2012
Universidade Federal de SergipeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professor Associado do Departamento de Engenharia Química - DEQ/CCET/UFS
1992 - 1994
Universidade Federal de SergipeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2016
Ensino, Programa de Pós Graduação em Biotecnologia RENOBIO-SE, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Inovação, Empreendedorismo em Base Tecnológica
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01/2013
Ensino, Engenharia de Petróleo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inovação e Criação de Empresas de Base Tenológica, Tecnologia de Armazenamento e Transporte de Petróleo e Gás Natural, Engenharia de Poços
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01/2013
Ensino, Engenharia de Petróleo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Comportamento Hidrodinâmico Plataformas Oceânicas, Engenharia do Gás Natural, Estágio Supervisionado em Engenharia de Petróleo, Gestão na Exploração e Produção de Petróleo, Introdução à Engenahria de Petróleo, Tecnologia e Usos de Gás Natural, Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)
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07/2012
Ensino, CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Propriedade Intelectual (Patentes, Marcas, Programas de Computador, Cultivares e IGS), Prospecção Tecnológica, Seminário de Dissertação, Seminário de Tese I, Seminário de Tese II, Propriedade Intelectual nas Engenharias, Propriedade Intelectual na Biotecnologia e na Indústria Alimentícia, Química e Farmacêutica
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02/2012
Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Exame de Qualificação de Mestrado, Processamento e Usos de Gás Natural, Termodinâmica Aplicada a Processos Químicos
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01/2010 - 12/2012
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Engenharia do Petróleo, Fluídos de Perfuração e Completação
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06/2008 - 12/2012
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Refrigeração em Alimentos, Secagem de Alimentos, Estágio Docência I
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03/2008 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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03/2005 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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02/2005 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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11/2003 - 12/2012
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador do Laboratório de Tecnologias Alternativas.
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11/2002 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Quimica.,Linhas de pesquisa
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08/2002 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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11/2001 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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08/1999 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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08/1999 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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04/1999 - 12/2012
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Engenharia Química, Laboratório de Fenômenos de Transporte, Mecanica dos Fluidos, Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia Química
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03/1999 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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02/1999 - 12/2012
Ensino, Química Industrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos, Fenômenos do Transporte I, Fenômenos do Transporte II, Transferência de Calor I, Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Química Industrial, Estágio Supervisionado em Química Industrial
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03/2007 - 02/2012
Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte, Processamento e Uso de Gás Natural, Termodinâmica Aplicada a Processos Químicos, Orientação ao Aluno
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03/2008 - 02/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de Aluno
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02/2002 - 12/2009
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador do Laboratório de Fenômenos de Transporte.
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06/2004 - 12/2008
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio de Engenharia Química, Química Industria e Engenharia de Alimentos.
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02/2005 - 12/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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01/2006 - 06/2007
Ensino, Química Industrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)
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08/2005 - 12/2006
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordedador do Curso de Especialização em Engenharia de Petróleo.
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07/2004 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Quimica.,Cargo ou função, Comissão para avaliação de Estágio Probatório.
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10/2003 - 12/2005
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro de Colegiado dos Cursos de Química Industrial, Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.
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08/2000 - 07/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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07/2002 - 12/2004
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Implantação e Reconhecimento do Curso de engenharia de Alimentos.
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08/2002 - 10/2004
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador do Curso de Especialização em Engenharia de Gás Natural.
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06/2003 - 06/2004
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia.,Cargo ou função, Membro do Conselho de Centro.
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08/2001 - 09/2003
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro de Colegiado dos Cursos de Química Industrial, Engenharia Química e Engenharia de Alimentos.
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08/1999 - 12/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro de Comissão de Implantação do Curso de Engenharia de Alimentos.
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04/1999 - 12/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro de Comissão de Reforma Curricular de Quimica Industrial.
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11/1999 - 10/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador do Laboratório de Informática do DEQ.
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08/1999 - 07/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro de Colegiado dos Cursos de Química Industrial e Engenharia Química.
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05/1999 - 04/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio dos Cursos de Engenharia Química e Química Industrial.
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08/1999 - 01/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador Administrativo do Curso de Especialização em Auditoria.
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07/1999 - 01/2000
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamneto de Projeto da Indústria Química
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01/1993 - 12/1994
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor 1, Transferência de Massa
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03/1993 - 05/1993
Ensino, Engenharia e Segurança do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ventilação Industrial
Propriedade Intelectual
Patentes (4)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| INVENTOR | Complexos de inclusão contendo óleo essencial de lippia grata e b-ciclodextrina para o tratamento de dor e inflamação e método de obtenção dos mesmos | 04/10/2013 |
| INVENTOR | Complexos de inclusão do óleo essencial de lippia gracilis e/ou carvacrol em - ciclodextrina, com atividade larvicida e carrapaticida | 04/12/2012 |
| INVENTOR | Reator contínuo provido de misturadores vortex | 19/12/2011 |
| INVENTOR | Composto a partir de biomassa e glicerina | 17/12/2009 |
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