Tainara Trevisan Torres

Cursando Pos-graduaç o de Cozinha Brasileira no Instituto SENAC de Santo Amaro- SP. Possui graduação em Gastronomia pelo Instituto de Educação Superior de Brasília (2012). Tem experiência na área de Gastronomia, com ênfase em Gastronomia Amazônica, atuando principalmente nos seguintes temas: Cozinha Brasileira, Cultura Gastronômica Amazônica.

Informações coletadas do Lattes em 06/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pos-graduaç o em cozinha brasileira

2013 - Atual

Centro Universitário Senac

Graduação em Gastronomia

2010 - 2012

Instituto de Educação Superior de Brasília
Orientador: Maximiliano Sommo

Graduação interrompida em 2010 em Bacharelado em Direito

2008 - interrompida

Faculdade do Pará
Ano de interrupção: 2010

Formação complementar

2012 - 2012

Extensão universitária em Etiqueta empresarial. (Carga horária: 60h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2011 - 2011

Sushi e Sashimi. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF.

2006 - 2006

Inglês- Básico. (Carga horária: 60h). , FISK.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito.

Participação em eventos

23º Congresso da ABRASEL Brasília. 2011. (Congresso).

Iesb Aberto.Curso de Gastronomia. 2011. (Oficina).

Fórum Social Mundial. 2009. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Tainara Trevisan Torres

TORRES, Tainara Trevisan; PEREIRA, A. B.; MULLER, L. M.. "O Sabor do Poder- Na Cozinha de JK". 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Educação Superior de Brasília.

Outras produções

TORRES, Tainara Trevisan ; PEREIRA, A. B. ; MULLER, L. M. . Sabor Marajoara. 2012.

Prêmios

2011

Prêmio Funil, IESB.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Restaurante Remanso do Bosque

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Est gio no restaurante Remanso do Bosque com os Chefes Thiago Castanho e Felipe Castanho.

2011 - 2012

Soho Capital Restaurante e Eventos LTDA ME

Vínculo: Proprietário, Enquadramento Funcional: Proprietário, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2011

Instituto de Educação Superior de Brasília

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria na disciplina de Panificação e Massas e Molhos

2010 - 2010

Amazônia Cacau

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: produção, Carga horária: 24

Outras informações:
Produção e vendas de bombons de chocolate.

2009 - 2010

Assembléia Legislativa do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

2010 - 2010

Junta Comercial do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

2007 - 2008

Secretaria de Agricultura do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20