Tainara Trevisan Torres
Cursando Pos-graduaç o de Cozinha Brasileira no Instituto SENAC de Santo Amaro- SP. Possui graduação em Gastronomia pelo Instituto de Educação Superior de Brasília (2012). Tem experiência na área de Gastronomia, com ênfase em Gastronomia Amazônica, atuando principalmente nos seguintes temas: Cozinha Brasileira, Cultura Gastronômica Amazônica.
Informações coletadas do Lattes em 06/08/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pos-graduaç o em cozinha brasileira
2013 - Atual
Graduação em Gastronomia
2010 - 2012
Instituto de Educação Superior de Brasília
Orientador: Maximiliano Sommo
Graduação interrompida em 2010 em Bacharelado em Direito
2008 - interrompida
Faculdade do Pará
Ano de interrupção: 2010
Formação complementar
2012 - 2012
Extensão universitária em Etiqueta empresarial. (Carga horária: 60h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.
2011 - 2011
Sushi e Sashimi. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF.
2006 - 2006
Inglês- Básico. (Carga horária: 60h). , FISK.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito.
Participação em eventos
23º Congresso da ABRASEL Brasília. 2011. (Congresso).
Iesb Aberto.Curso de Gastronomia. 2011. (Oficina).
Fórum Social Mundial. 2009. (Congresso).
Participação em bancas
TORRES, Tainara Trevisan; PEREIRA, A. B.; MULLER, L. M.. "O Sabor do Poder- Na Cozinha de JK". 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Educação Superior de Brasília.
Outras produções
TORRES, Tainara Trevisan ; PEREIRA, A. B. ; MULLER, L. M. . Sabor Marajoara. 2012.
Prêmios
2011
Prêmio Funil, IESB.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2013
Restaurante Remanso do BosqueVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Est gio no restaurante Remanso do Bosque com os Chefes Thiago Castanho e Felipe Castanho.
2011 - 2012
Soho Capital Restaurante e Eventos LTDA MEVínculo: Proprietário, Enquadramento Funcional: Proprietário, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2011
Instituto de Educação Superior de BrasíliaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Monitoria na disciplina de Panificação e Massas e Molhos
2010 - 2010
Amazônia CacauVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: produção, Carga horária: 24
Outras informações:
Produção e vendas de bombons de chocolate.
2009 - 2010
Assembléia Legislativa do Estado do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30
2010 - 2010
Junta Comercial do Estado do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20
2007 - 2008
Secretaria de Agricultura do Estado do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20
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