Juliana Rampim Florêncio

Doutoranda e Mestra em História, pela Universidade de Brasília (UnB). Bacharela em Filosofia, pela Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da Universidade de São Paulo (USP). Educadora na área de Ciências Humanas desde 2014. Colaboradora da Revista 15.47, da Editora Paraboloide, de Brasília, para a qual escreve sobre alimentação e cultura desde dezembro de 2020.

Informações coletadas do Lattes em 06/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em História

2019 - Atual

Universidade de Brasília, UnB
Título: Hibridismo cultural nas práticas alimentares do Bom Retiro,
Orientador: Bruno Leal Pastor de Carvalho
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: alimentação; Memória; Patrimônio cultural; Hibridismo Cultural.

Mestrado em História

2016 - 2018

Universidade de Brasília, UnB
Título: Comer e cozinhar: revelando tramas e práticas alimentares como possibilidades de representação e identidades nas Feiras do Guará e da Torre de TV,Ano de Obtenção: 2018
Eloisa Pereira Barroso.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Memória; alimentação; Representação; Identidade; Patrimônio cultural.

Graduação em Filosofia

2010 - 2015

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2021 - 2021

Volta às aulas na pandemia. (Carga horária: 10h). , 2 em 1 Educacional, 2 EM 1, Brasil.

2021 - 2021

A Hierarquia das Carnes. (Carga horária: 8h). , Escola do Gosto, ESCOLA DO GOSTO, Brasil.

2018 - 2018

Como criar experiências educacionais criativas. (Carga horária: 5h). , Numi Escola Criativa, NUMI, Brasil.

2014 - 2014

Curso Livre Cardápio Francês. (Carga horária: 15h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: História Regional do Brasil.

Grande área: Ciências Humanas / Área: História / Subárea: História da alimentação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia cultural.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Patrimônio cultural.

Participação em eventos

1 Simpósio Internacional de Humanidades.Comer e cozinhar nas feiras do Guará e da Torre de TV em Brasília. 2019. (Simpósio).

II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação. 2019. (Simpósio).

II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação.Comer e cozinhar nas feiras do Guará e da Torre de TV. 2019. (Simpósio).

Workshop - Fotografias de Família: Ancestralidade, Memória e História. 2019. (Oficina).

4 Simpósio internacional da rede brasileira de história pública.Comer e cozinhar: revelando tramas e práticas alimentares nas Feiras do Guará e da Torre de TV. 2018. (Simpósio).

VII Simpósio Regional da ANPUH/DF. 2016. (Simpósio).

ProExt - Extensão Universitária. 2013. (Encontro).

Simulação das Nações Unidas para Secundaristas (SiNUS).Participação no comitê representativo da Corte Internacional de Justiça (CIJ). 2009. (Outra).

Simulação das Nações Unidas para Secundaristas (SiNUS).Participação no comitê representativo da Organização Mundial do Comércio (OMC). 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

FLORÊNCIO, JULIANA RAMPIM . Comer e cozinhar nas feiras do Guará e da Torre de TV. Revista Ingesta , v. 1, p. 211-212, 2019.
FLORÊNCIO, Juliana R. . Para os dias tempestuosos de 2022. REVISTA 15.47, Brasília, p. 29 - 31, 31 dez. 2021.
FLORÊNCIO, Juliana R. . Caminhos natalinos. REVISTA 15.47, Brasília, p. 47 - 49, 20 dez. 2021.
FLORÊNCIO, Juliana R. . Narrativas e representações sociais na Feira da Torre. REVISTA 15.47, Brasília, p. 37 - 43, 30 set. 2021.
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . O milho na culinária. REVISTA 15.47, Brasília, p. 49 - 49, 02 jul. 2021.
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . A comida como cultura. REVISTA 15.47, Brasília, p. 54 - 57, 20 mar. 2021.
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . Gastronomia afetiva e histórica. REVISTA 15.47, Brasília, p. 44 - 47, 20 dez. 2020.
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . Comer e cozinhar nas feiras do Guará e da Torre de TV. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . Comer e cozinhar nas feiras do Guará e da Torre de TV. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
QUAGLIA, Angelina N. ; RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. . Os pratos dos amigos e amigas que Brasília me deu! Receitas com memórias. Brasília: Paraboloide, 2021 (Coletânea de Receitas).
RAMPIM FLORÊNCIO, Juliana. ; ANDRADE, D. L. . A epistemologia feminista a partir da diferença: um estudo bibliográfico dos feminismos não ocidentais. Rio de Janeiro: Revista Discente online do Departamento de História da PUC Rio - Anima, 2018 (Artigo submetido a análise).
RAMPIM, Juliana. . Fênix Dourada. Rio de Janeiro: Litteris Editora, 2007 (Antologia Literária - Pra não dizer que não falei de...).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Solomon Aulas

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Professora particular, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora particular nas áreas de humanidades, português, inglês, filosofia e sociologia, para alunos de 11 a 18 anos.

2014 - 2014

Abaçaí cultura e arte

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Assessora de comunicação, Carga horária: 30

Outras informações:
Assessora de comunicação na Organização Social Abaçaí Cultura e Arte, totalizando 30 horas semanais.

2014 - 2014

Abaçaí cultura e arte

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Produtora cultural, Carga horária: 15

Outras informações:
Produtora Cultural no "Projeto Pipoca - Arraial", realizado pela Globo e Globo Filmes em parceria com a Abaçaí Cultura e Arte. Totalizando 15 horas.

2013 - 2013

Abaçaí cultura e arte

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária da assessoria de comunicação

Outras informações:
Estágio na assessoria de comunicação do XVII Festival Revelando São Paulo - Capital, promovido pela Abaçaí Cultura e Arte.

2014 - 2014

Revelando São Paulo

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Assessora de comunicação, Carga horária: 40

Outras informações:
Assessora de comunicação do XI Revelando São Paulo - Vale do Ribeira, totalizando 40 horas.

2014 - 2014

Revelando São Paulo

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Assessora de comunicação, Carga horária: 40

Outras informações:
Assessora de Comunicação do XIII Revelando São Paulo - Vale do Paraíba, totalizando 40 horas.

2014 - 2014

Revelando São Paulo

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Assessora de comunicação, Carga horária: 40

Outras informações:
Assessora de comunicação do XVIII Revelando São Paulo - Capital, totalizando 80 horas.

2016 - 2019

Filhos Web

Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora particular

2019 - 2020

Colmeia Educação

Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora particular, Carga horária: 20

2021 - 2021

2 em 1 Educacional

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultora educacional, Carga horária: 20