Carina da Silva Malta Marquesi

Graduada em NUTRIÇÃO pela Universidade de Cuiabá (2009). Especialista em Exercício Físico e Nutrição, na saúde, na doença e no esporte, pela Universidade Federal de Mato Grosso (2012). Especialista em Auditoria em Sistemas de Saúde pela Faculdade de Cuiabá (2015). Membro da Associação Brasileira de Nutrição Materno Infantil (ABRANMI). Há 10 anos realiza atendimento Nutricional em Consultório Particular na Cidade de Cuiabá. Experiência nas áreas de Nutrição Clínica, Hospitalar e Esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 06/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Auditoria em Sistemas de Saúde

2014 - 2015

Faculdade de Cuiabá
Título: A IMPORTÂNCIA DO MÉTODO PLAN DO CHECK ACT - PDCA COMO INSTRUMENTO DE AUDITORIA EM QUALIDADE EM SAÚDE

Especialização em Exercício Físico e Nutrição (saúde,doença,esporte)

2010 - 2012

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: Perfil Alimentar de Indivíduos Atendidos em um Consultório Particular de Cidade de Cuiabá-MT
Orientador: Christianne de Faria Coelho

Graduação em NUTRIÇÃO

2006 - 2009

Universidade de Cuiabá
Título: Obesidade Infantil Como Consequência do Desmame Precoce
Orientador: Grazielle Vitória Ponti Coutinho

Formação complementar

2020 -

Mestrado Profissional em Atenção Hospitalar - CLASSIFICADA. (Carga horária: 4h). , EBSERH-Hospital Universitário Júlio Müller, HUJM/EBSERH, Brasil.

2020 - 2020

Amamentação e Alimentação Saudável na Primeira Infância. (Carga horária: 8h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.

2020 - 2020

Webnário Impactos da Pandemia na SAN no MT. (Carga horária: 8h). , Tele Saúde Mato Grosso, TELE SAÚDE, Brasil.

2020 - 2020

O Papel da Nutrição no Combate ao Câncer e Como Aliado ao Tratamento. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

1ª Jornada Online Abranmi de Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 6h). , Associação Brasileira de Nutrição Materno Infantil, ABRANMI, Brasil.

2019 - 2019

Manipulação Segura de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição, Câncer e Atividade Física. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2018 - 2018

Medicina Tradicional Chinesa. (Carga horária: 3h). , TECNO VIDA, TECNO VIDA, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição em Movimento - Atualização em Cicatrização. (Carga horária: 3h). , TECNO VIDA, TECNO VIDA, Brasil.

2018 - 2018

I JORNADA MATOGROSSENSE DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOGIA ENDOATUALIZAÇÃO. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Regional de Mato Gross, SBEM, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Capacitação de Membros da CIPA - Prevenção de Acidentes. (Carga horária: 20h). , Hospital São Judas Tadeu, HSJT, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Brigada de Incêndios. (Carga horária: 25h). , Máxima - Brigada de Incêndios, MÁXIMA, Brasil.

2018 - 2018

3º Simpósio do Hospital Santa Rosa em Gestão Hospitalar. (Carga horária: 20h). , HOSPITAL SANTA ROSA, HSR, Brasil.

2017 - 2017

Intestino Como Maestro Metabólico. (Carga horária: 3h). , TECNO VIDA, TECNO VIDA, Brasil.

2015 - 2015

V Encontro Sobre Síndrome Metabólica. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2015 - 2015

I Encontro de Nutricionistas do Estado de Mato Grosso. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutrição, CRN, Brasil.

2015 - 2015

Suplementação Nutricional. (Carga horária: 3h). , TECNO VIDA, TECNO VIDA, Brasil.

2015 - 2015

Construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. (Carga horária: 10h). , Conselho Regional de Nutrição, CRN, Brasil.

2013 - 2014

Extensão universitária em VALIDAÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA ATLETAS-NAFIMES. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2013 - 2014

Tópicos Avançados em Epidemiologia Nutricional I - Aluna Especial Mestrado. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2013 - 2014

Eventos Moleculares em Endocrinologia - Aluna Especial de Mestrado. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2013 - 2014

MULTIAÇÃO - Nutricionista Voluntária. (Carga horária: 10h). , Federação das Indústrias do Estado de Mato Grosso, FIEMT, Brasil.

2013 - 2014

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2013 - 2014

Tópicos Avançados em Nutrição e Metabolismo II - Aluna Especial de Mestrado. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2013 - 2013

Proeficiência em Língua Estrangeira - Língua Inglesa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2012 - 2012

Abordagem Holística no Acompanhamento Clínico Nutricional. (Carga horária: 16h). , Patrícia Maruyama, NUTRICIONISTA, Brasil.

2011 - 2012

Inglês - Centro de Idiomas UNIC. (Carga horária: 200h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Enteral. (Carga horária: 2h). , TECNO VIDA, TECNO VIDA, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrição Clínica - Acompanhamento Nutricional de Pacientes em Hemodiálise. (Carga horária: 200h). , Clínica de Tratamento Renal, CTR, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Avaliação Antropométrica de alunos da E.E. Padre Ernesto C. Barreto. (Carga horária: 12h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2009 - 2009

Simpósio de Oncologia e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2009 - 2009

Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 10h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2009 - 2009

V ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS E ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE MATO GROSSO. (Carga horária: 16h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2009 - 2009

Nutrologia Pediátrica. (Carga horária: 11h). , Sociedade Motogrossense de Pediatria, SOMAPE, Brasil.

2009 - 2009

Elaborando Projeto de Pesquisa. (Carga horária: 8h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2009 - 2009

Mini Estágio em UTI - Acompanhamento Nutricional de Pacientes Internados.. (Carga horária: 30h). , Hospital do Câncer de Mato Grosso, HC/MT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Prevalência de anemia em pré-escolares de creches municipais de Cuiabá-MT.. (Carga horária: 20h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2008 - 2008

Aspectos Nutricionais, Metabólicos e Fisiológicos do Exercício. (Carga horária: 8h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2007 - 2007

Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2007 - 2007

Ação Global - Voluntária (realização de antropometria). (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Mato Grosso, SESI-MT, Brasil.

2007 - 2007

III ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS E ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE MATO GROSSO. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Nutrição, CRN, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Eventos Gastronômicos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2006 - 2006

Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Mato Grosso, SESI-MT, Brasil.

2006 - 2006

Qualidade de Vida: alimente esta idéia. (Carga horária: 4h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

8 ICNO/CBNC - Internacional Conference of Nutritional Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer e 2 NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2018. (Congresso).

XVI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2014. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC) e Ganepão 2010. Obesidade Infantil como consequência do Desmame Precoce. 2010. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Marylyn Rentz

Slusarski, Cristiane; AVILA, E. T. P.;MALTA, C. S.. Alimentação Saudável no Auxílio Antiestresse. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade FASIPE.

Aluno: Eliete Maria

Slusarski, Cristiane; AVILA, E. T. P.;MALTA, C. S.. Prevalência da Obesidade no Brasil e Fatores Associados. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade FASIPE.

Produções bibliográficas

MALTA, C. S. . Condutas Nutricionais na Abordagem Clínica. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MALTA, C. S. . Nutrição na Gravidez e no Pós Parto. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MALTA, C. S. . Nutrição na Gravidez e no Pós Parto. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MALTA, C. S. . Roda de Conversa - Áreas de Atuação do Nutricionista: conquistas e desafios. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MALTA, C. S. . Nutrição na Amamentação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MALTA, C. S. . A importância da Água para o nosso Organismo. 2018 (Entrevista) .
MALTA, C. S. . Os benefícios da Maçã. 2015 (Entrevista) .

Histórico profissional

Endereço profissional

Clínica da Mulher. , Rua G, Residencial Paiaguás, 78048254 - Cuiabá, MT - Brasil, Telefone: (65) 36423020

Experiência profissional

2020 - Atual

Clinica da Mulher

Vínculo: Consultório Particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento Nutricional em Consultório Particular

2018 - Atual

Conselho Estadual de Alimentação Escolar

Vínculo: VOLUNTÁRIA, Enquadramento Funcional: Conselheira Titular, Carga horária: 4

Outras informações:
Conselheira visitadora de Escolas Estaduais para Aplicação do Check List de Boas Práticas de Fabricação e geração de relatório para a SEDUC.

2011 - 2020

Hospital São Judas tadeu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Responsável pela Nutrição Clínica e de Produção do Hospital. Realizava visita nos pacientes internados, onde os mesmos recebiam orientação nutricional e alta nutricional, quando necessário. Todo acompanhamento era descrito no Prontuário. Era feita a segurança alimentar e nutricional dos pacientes e funcionários do Hospital.

2018 - 2019

Hospital São Judas tadeu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro da CIPA, Carga horária: 2

Outras informações:
Membro da COMISSÃO INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES, indicada pela empresa

2010 - 2018

Hospital São Judas tadeu

Vínculo: Consultório Particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento Nutricional em Consultório Particular na Parte Clínica do Hospital. Atendimento em parceria com várias especialidades - Endocrinologia, Ginecologia, Clínica Geral, Ortopedia, Cirurgia Plástica, Geriatria, Gastro, Pediatria, Urologia e Fisioterapia.

2016 - 2016

Conselho Regional de Nutrição

Vínculo: Presidente das Eleições CRN1, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

Outras informações:
Membro da Mesa Eleitoral do CRN 1ª região

2013 - 2013

Conselho Regional de Nutrição

Vínculo: Mesária das Eleições CRN1, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

Outras informações:
Membro da Mesa Eleitoral do CRN 1ª região

2019 - 2019

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Vínculo Livre, Enquadramento Funcional: PRECEPTORA/MONITORA de discentes da UFMT., Carga horária: 24

Outras informações:
Atividades de Preceptoria ao discentes do Curso de Nutrição da UFMT, matriculados na disciplina - Atividade Integradora VII.

2013 - 2013

SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso

Vínculo: Nutricionista Credenciada, Enquadramento Funcional: Nutricionista Inspetora, Carga horária: 4

Outras informações:
Categorização de Hotéis e Restaurantes de Cuiabá para a Copa do Mundo de 2014.

2019 - 2020

Unimed Cuiabá

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Palestrante

Outras informações:
Palestrante do Projeto BEM VIVER para o grupo de Gestantes.

2012 - 2015

Unimed Cuiabá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento Nutricional em Consultório - Prescrição de Dietas e Orientação Nutricional. Palestra para Grupos Especiais (Obesos, Diabéticos, Hipertensos e Gestantes).

2017 - 2019

Centro de Integração Empresa Escola - Cuiabá

Vínculo: Supervisora de Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisão, monitoramento e orientação de Estagiário de Nutrição em ambiente Hospitalar.

2019 - 2019

Clínica Fetal Care

Vínculo: Consultório Particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento Nutricional em Todas as Fases da Vida e Palestra para Grupo de Gestantes.

2018 - 2020

Clínica Humana Medicina integral

Vínculo: Consultório Particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento Nutricional em Todas as Fases da Vida. Participação no Projeto META HUMANA onde realizei palestras para um grupo de Emagrecimento e acompanhamento nutricional.

2018 - 2018

Rede de Supermercados Bom Gosto

Vínculo: Consultoria Nutricional, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Construção do Manual de Boas Práticas de Fabricação e POP's (ministrado treinamento com funcionários e responsáveis).

2010 - 2011

Marmitaria Boa Esperança

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção de refeições. Eram produzidas em média 10 mil refeições/dia, entre café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. Empresa Responsável pelas refeições do Sistema Prisional de Cuiabá e Várzea Grande. Supervisionava e Coordenava o setor. Auxiliava RH (contratação e demissão de funcionários, escala de férias...). Funcionamento 24H. Mais de 100 funcionários.