Alexandre Amorim Monteiro

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Orientou

Produções bibliográficas

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; Pacheco, A.C ; Mem, Devair ; Barcik, E. ; Schimidt, S. S. . Análise Setorial e Construção de Cenário para o Cooperativismo. PARANÁ COOPERATIVO TÉCNICO CIENTÍFICO , v. 17, p. 6-35, 2022.

• TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MAGNANI, Douglas Furtado ; BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli . Avaliação da qualidade microbiológica e dos parâmetros enzimáticosda pasteurização de leite tipo ?C? produzido na região norte do Paraná. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 28, p. 449-454, 2007.

• BARROS, Marcia A F ; NERO, Luis A ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli . Identification of main contamination points by hygiene indicator microorganisms in beef processing plants. Ciência e Tecnologia de Alimentos , v. 27, p. 856-896, 2007.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; MATTOS, Marcos R ; MAGNANI, Douglas Furtado ; D´OVÍDIO, Loredana ; NERO, Luis A ; BARROS, Marcia A F ; PIRES, Edileide M F ; PAQUEREAU, Benoit Pascal Dominique ; BELOTI, Vanerli . Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernambuco, Brasil. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 28, p. 665-674, 2007.

• SILVA, Luiz Henrique C da ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli ; BARROS, Marcia A F ; NERO, Luis A ; SANTANA, Elsa H W ; MORAES, Luciane B . Utilização de plasma de cavalo no teste de coagulase em Estafilococos isolados de leite cru. Semina Ciência Agrária , Londrina, v. 26, p. 375-379, 2005.

• MARÇAL, Wilmar Sachetin ; FERNANDES, Claudia B ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MONTEIRO, Fabricio Amorim . Resultados da avaliação clínica do flunixin meglumine* em grandes animais. A Hora Veterinária , Porto Alegre, p. 68-72, 2002.

• MARÇAL, W. S. ; GASTE, L. ; REICHERT NETTO, Ney Carlos ; FERNANDES, Reginaldo Pontes ; MONTEIRO, Alexandre Amorim . Ocorrência de intoxicação aguda em bovinos pela samambaia (Pterudiem aquilinum, L Kuhn) no norte do Paraná - Brasil. Semina. Ciências Agrárias (Impresso) , v. 22, p. 139-144, 2002.

• MARÇAL, Wilmar Sachetin ; GASTE, Laurenil ; REICHERT NETTO, Ney Carlos ; MARQUES, Marcelo Carlos Gargantini ; FERNANDES, Reginaldo Pontes ; MONTEIRO, Alexandre Amorim . Ocorrência de intoxicaçào aguda em bovinos pela samambaia (Pteridium aquilinum, L. Kuhn) no Norte do Paraná-Brasil. Semina. Ciências Agrárias , Londrina, v. 22, p. 139-144, 2001.

• Szymczak, Leonardo Silvestre ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TURRA, F. ; KRINSKI, S. ; MAFIOLETTI, R. ; Turra, Salatie . Assistência Técnica e Pesquisa Agropecuária nas Cooperativas Paranaenses. 1. ed. Curitiba: Ocepar, 2024. 256p .

• ZANELLA, M. V. ; KRINSKI, S. ; MAFIOLETTI, R. ; MARTINS, G. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TURRA, F. . Pesquisa e Assistência Técnica nas Cooperativas Agropecuárias Paranaenses. 1. ed. Curitiba: , 2016. v. 1. 72p .

• MARTINS, G. ; MAFIOLETTI, R. ; TURRA, F. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; KRINSKI, S. . Agro: conjuntura e cooperativismo.. 1. ed. Curitiba: Gráfica Graciosa, 2014. v. 1. 152p .

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MAFIOLETTI, R. ; TURRA, F. . Paraná livre febre aftosa sem vacinação - uma perspectiva do cooperativismo. Revista Paraná Cooperativo, www.paranacooperativo.coop.br, 12 nov. 2020.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; FRANCA, J. M. . Avicultura e Cooperativismo no Paraná. Revista Paraná Cooperativo - Técnico e Científico, Curitiba.

• MARTINS, G. ; COSTA, N. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim . Inovação. Revista Paraná Cooperativo - Técnico e Científico, Curitiba.

• MARTINS, G. ; MAFIOLETTI, R. ; TURRA, F. ; KRINSKI, S. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim . Análise de Preços na Cadeia produtiva do trigo. In: 5° Conferência Brasileira de Pós-Colheita, 2010, Foz do Iguaçu. Anais da 5° Conferência Brasileira de Pós-Colheita. Londrina: ABRAPOS, 2010. v. 1. p. 25-772.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; FAGNANI, Rafael ; TAMANINI, R. ; SILVA, Márcia Rocha . Utilização de Petrifilm AC e Swab Clean-trace surface protein plus, para identificação de pontos de contaminação em queijarias no Paraná. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. Anais do IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.

• TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; ANGELA, Henrique Lopes ; FAGNANI, Rafael ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MATSUBARA, Marcelo T. ; GIOMBELLI, C. ; NERO, Luis A ; BELOTI, Vanerli . Bactérias Ácido Láticas Isoladas de leite cru com atividade antagonista a Listeria monocytogenes e Escherichia coli. In: 35 Conbravet, 2008, Gramado. Anais do 35 Conbravet, 2008.

• CAVALETTI, L C S ; PONTES NETTO, Daisy ; SASSAHARA, M. ; FAGNANI, Rafael ; TAMANINI, R. ; ANGELA, Henrique Lopes ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli . Resíduo de Organofosforados e carbamatos em leite de propriedades leiteiras do Paraná e de São Paulo. In: 35 Conbravet, 2008, Gramado. Anais do 35 Conbravet, 2008.

• BELOTI, Vanerli ; CAVALETTI, L C S ; TAMANINI, R. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MAGNANI, Douglas Furtado ; FAGNANI, Rafael ; NERO, Luis A ; MATTOS, Marcos R ; FRANCO, Bernadette D.G.M. ; PONTES NETTO, Daisy . RESÍDUOS DE ORGANOFOSFORADOS E CARBAMATOS EM LEITE PRODUZIDO EM PELOTAS-RS, LONDRINA-PR, BOTUCATU-SP,VIÇOSA-MG, E GARANHUNS-PE. In: XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2006, Gramado. Anais do XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA. Gramado, 2006.

• BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli ; CAVALETTI, L C S ; MONTEIRO, Fabricio Amorim ; TAMANINI, R. ; FAGNANI, Rafael ; MAGNANI, Douglas Furtado ; MONTEIRO, Alexandre Amorim . MICRORGANISMOS AERÓBIOS MESÓFILOS NA CARNE BOVINA E INDENTIFICAÇÃO DOS PONTOS DE CONTAMINAÇÃO NO PROCESSAMENTO. In: XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2006, Gramado. Anais do XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA. Gramado, 2006.

• BELOTI, Vanerli ; TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; MAGNANI, Douglas Furtado ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BARROS, Marcia A F ; MATTOS, Marcos R ; FAGAN, E. P ; SILVA, W.P ; PIRES, Edileide M F . OBTENÇÃO DE LEITE COM QUALIDADE ATRAVÉS DA IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS NA ORDENHA, EM QUAISQUER CONDIÇÕES DE PRODUÇÃO. In: XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 2006, Gramado. Anais do XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA. Gramado, 2006.

• VACCARELLI, Emanuel R S ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli ; MANOEL, Aline V B ; NERO, Luis A ; MATTOS, Marcos R . AVALIAÇÃO DE PONTOS CRÍTICOS NO FLUXOGRAMA DE UM LATICÍNIO DE LEITE PASTEURIZADO TIPO C INTEGRAL DA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2003, Florianópolis. Anais do XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2003.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; VACCARELLI, Emanuel R S ; BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli ; PONTES NETTO, Daisy ; MORAES, Luciane B ; SANTANA, Elsa H W . ESTUDO DO FLUXOGRAMA DE UMA MICROUSINA PRODUTORA DE LEITE PASTEURIZADO TIPO C INTEGRAL NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2003, Florianópolis. Anais do XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2003.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; MATTOS, Marcos R ; MAGNANI, Douglas Furtado ; D´OVÍDIO, Loredana ; BARROS, Marcia A F ; NERO, Luis A ; PIRES, Edileide M F ; PAQUEREAU, Benoit Pascal Dominique ; BELOTI, Vanerli . Características da produção leiteira da região do Agreste do Estado de Pernambuco, Brasil.. In: IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007, Botucatu. Anais do IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007.

• TAMANINI, R. ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; CAVALETTI, L C S ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MATSUBARA, Marcelo T. ; FAGNANI, Rafael ; ANGELA, Henrique Lopes ; JURSE, Sabrina ; NERO, Luis A ; BELOTI, Vanerli . BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS COM AÇÃO ANTAGONISTA A LISTERIA MONOCYTOGENES EM AMOSTRAS DE LEITE CRU COLHIDAS NA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO. In: IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007, Botucatu. Anais do IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007.

• BELOTI, Vanerli ; CAVALETTI, L C S ; TAMANINI, R. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; FAGNANI, Rafael ; NERO, Luis A ; MATTOS, Marcos R ; FRANCO, Bernadette D.G.M. ; PONTES NETTO, Daisy . ORGANOFOSFORADOS E CARBAMATOS NO LEITEDE CINCO ESTADOS BRASILEIROS RS, PR,SP,MG E PE. In: III Congresso Latino Americanos - IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2007, Porto Seguro. Anais do III Congresso Latino Americanos - IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2007.

• BELOTI, Vanerli ; TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; BATTAGLINI, Ana Paula P. ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; D´OVÍDIO, Loredana ; MATTOS, Marcos R ; FAGNANI, Rafael ; FAGAN, E. P ; SILVA, W.P ; PIRES, Edileide M F . PRÁTICAS SIMPLES DE ORDENHA QUE POSSIBILITAM A PRODUÇÃO DE LEITECOM QUALIDADE. In: III Congresso Latino Americanos - IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2007, Porto Seguro. Anais do III Congresso Latino Americanos - IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2007.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TAMANINI, R. ; CAVALETTI, L C S ; MATTOS, Marcos R ; MAGNANI, Douglas Furtado ; D´OVÍDIO, Loredana ; NERO, Luis A ; BARROS, Marcia A F ; PIRES, Edileide M F ; PAQUEREAU, Benoit Pascal Dominique ; BELOTI, Vanerli . Características da produção leiteira da região do Agreste do Estado de Pernambuco, Brasil.. In: 2° Simpósio de pesquisa em Ciência Animal / V Amostra da produção científica da pós-graduação 2006/2007, 2007, Londrina. Anais do 2° Simpósio de pesquisa em Ciência Animal / V Amostra da produção científica da pós-graduação 2006/2007, 2007.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TAMANINI, R. ; MAGNANI, Douglas Furtado ; CAVALETTI, L C S ; MATTOS, Marcos R ; NERO, Luis A ; BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli . Good manufacturing practices during milking on dairy farms in the Agreste region, Pernambuco, Brazil. In: 2° Simpósio de pesquisa em Ciência Animal / V Amostra da produção científica da pós-graduação 2006/2007, 2007, Londrina. Anais do 2° Simpósio de pesquisa em Ciência Animal / V Amostra da produção científica da pós-graduação 2006/2007, 2007.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; TAMANINI, R. ; BARROS, Marcia A F ; MATTOS, Marcos R ; NERO, Luis A ; BELOTI, Vanerli . GOOD MANUFACTURING PRACTICES DURING MILKING ON DAIRY FARMS IN THE AGRESTE REGION, PERNAMBUCO, BRAZIL. In: 8th International Workshop on the Biology of Lactation in Farm Animals, 2006, Pirassununga. Revista de Ciências Veterinária 2006. Valinhos: Anhanguera Publicações, 2006. v. 4. p. 55-55.

• SILVA, Luiz Henrique C da ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli ; BARROS, Marcia A F ; MORAES, Luciane B ; SANTANA, Elsa H W . ANÁLISE COMPARATIVA DA UTILIZAÇÃO DE PLASMA DE CAVALO E DE COELHO PARA TESTE DE COAGULASE ESTAFILOCÓCICA EM AMOSTRAS DE LEITE CRU DA REGIÃO DE LONDRINA-PR E PELOTAS-RS. In: XIII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2004, Londrina. Anais do XIII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2004.

• SILVA, Luiz Henrique C da ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli ; BARROS, Marcia A F ; NERO, Luis A ; MORAES, Luciane B ; SANTANA, Elsa H W . ANÁLISE COMPARATIVA DA UTILIZAÇÃO DE PLASMA DE CAVALO E DE COELHO ISOLADOS DE LEITE CRU PARA TESTE DE COAGULASE: RESULTADOS PARCIAIS. In: I CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 2004, Passo Fundo. Anais do I CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 2004.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; VACCARELLI, Emanuel R S ; BARROS, Marcia A F ; PONTES NETTO, Daisy ; MANOEL, Aline V B ; NERO, Luis A ; BELOTI, Vanerli . ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS NO FLUXOGRAMA DE UMA USINA DE BENEFICIAMENTO DE LEITE: INTERFERÊNCIA SOBRE A QUALIDADE DO PRODUTO FINAL. In: XIII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2004, Londrina. Anais do XIII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2004.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; GASTE, Laurenil ; BONIN, Marcio de Nadai ; DIAS JUNIOR, Rubens Ferreira . VALORES DO HEMOGRAMA EM BOVINOS DA RAÇA AQUITÂNICA CRIADAS NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: XII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2003, Foz do Iguaçu. Anais do XII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2003.

• BONIN, Marcio de Nadai ; GASTE, Laurenil ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; DIAS JUNIOR, Rubens Ferreira . VALORES DO PROTEINOGRAMA EM VACAS ADULTAS DA RAÇA AQUITÂNICA CRIADAS NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: XII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2003, Foz do Iguaçu. Anais do XII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2003.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; GASTE, Laurenil ; BONIN, Marcio de Nadai ; DIAS JUNIOR, Rubens Ferreira . VALORES DO HEMOGRAMA EM BOVINOS DA RAÇA AQUITÂNICA CRIADOS NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003, LONDRINA. Anais do III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003.

• SILVA, Luiz Henrique C da ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; BELOTI, Vanerli ; BARROS, Marcia A F ; MORAES, Luciane B ; SANTANA, Elsa H W . ANÁLISE COMPARATIVA PARA TESTE DE COAGULASE UTILIZANDO PLASMA DE EQUINO. In: III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003, Londrina. Anais da III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; VACCARELLI, Emanuel R S ; BARROS, Marcia A F ; BELOTI, Vanerli ; PONTES NETTO, Daisy ; MORAES, Luciane B ; SANTANA, Elsa H W ; MANOEL, Aline V B . ESTUDO DO FLUXOGRAMA DE UMA MICROUSINA PRODUTORA DE LEITE PASTEURIZADO TIPO C INTEGRAL, NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003, LONDRINA. Anais do III MOSTRA ACADÊMICA DE TRABALHOS EM MEDICINA VETERINÁRIA - UEL- GRADUAÇÃO/PÓS-GRADUAÇÃO, 2003.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MONTEIRO, Fabricio Amorim ; BOTARO, Bruno Garcia ; STELLA, Ivan Luis ; DIAS JUNIOR, Rubens Ferreira . VALORES DO HEMOGRAMA EM NOVILHAS DA RAÇA AQUITÂNICA CRIADAS NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ. In: XI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2002, Maringá. Anais do XI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. Maringá, 2002.

• MARÇAL, Wilmar Sachetin ; GASTE, Laurenil ; NASCIMENTO, Marcos R L ; GOMES, Geraldo P ; HISASI, César S ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; STELLA, Ivan Luis . VALORES DE CÁDMIO INORGÂNICO EM SUPLEMENTOS MINERAIS COMERCIALIZADOS NO BRASIL PARA BOVINOS. In: IV CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 2001, Campo Grande. Anais do IV CONGRESSO BRASILEIRO DE BUITRAIA. Campo Grande, 2001.

• MARÇAL, Wilmar Sachetin ; GASTE, Laurenil ; NASCIMENTO, Marcos R L ; CAMPOS NETO, Otavio ; MIYAKAWA, Iara V ; HISASI, César S ; MONTEIRO, Alexandre Amorim ; STELLA, Ivan Luis . VALORES DE ZINCO INORGÂNICO EM SUPLEMENTOS MINERAIS PARA BOVINOS COMERCIALIZADOS NO BRASIL. In: XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA - CONBRAVET, 2001, Salvador. XXVIII CONBRAVET - Livro de Resumos. Salvador, 2001. p. 208-208.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MARÇAL, Wilmar Sachetin ; GASTE, Laurenil ; NASCIMENTO, Marcos R L ; BOTARO, Bruno Garcia ; GOMES, Geraldo P ; HISASI, César S ; BONIM, Marcio de Nadai . VALORES DE CÁDMIO INORGÂNICO EM SUPLEMENTOS MINERAIS PARA BOVINOS COMERCIALIZADOS NO BRASIL. In: X ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I ENCONTRO DE PESQUISA DA UEPG, 2001, Ponta grossa. Anais do X ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I ENCONTRO DE PESQUISA DA UEPG. Ponta Grossa, 2001. v. 03.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; MARÇAL, Wilmar Sachetin ; GASTE, Laurenil ; STELLA, Ivan Luis ; MIYAKAWA, Iara V . VALORES DE ZINCO INORGÂNICO EM SUPLEMENTOS MINERAIS PARA BOVINOS. In: X ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I ENCONTRO DE PESQUISA DA UEPG, 2001, Ponta Grossa. Anais do X ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I ENCONTRO DE PESQUISA DA UEPG. Ponta Grossa, 2001.

• MONTEIRO, Alexandre Amorim . Asociatividad, un Modelo para la Creación de Valor Desde el Campo.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MONTEIRO, Alexandre Amorim . POAs: Realidade no Brasil, desenvolvimento de Produção e Cooperativismo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MONTEIRO, Alexandre Amorim ; Popper, Irene O. Patricia . Curso de Aplicação de BPF e Sistema APPCC para Indústria de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• MONTEIRO, Alexandre Amorim . Análises de Alimentos-Métodos Rápidos em Microbiologia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2009

  QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA E ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL EXPOSTOS AO CONSUMO EM RESTAURANTES DA ILHA DO MEL - PR, Descrição: A ocorrência de doenças transmitidas por alimentos (dta) tem como principais agentes as bactérias, entre elas os enteropatógenos e o S. aureus. As intoxicações e toxinfecções têm sido responsáveis por milhões de casos de internamento e milhares de mortes em todo o mundo. No paraná, em 1998, ocorreram 200 surtos de dta, envolvendo 1827 indivíduos. Mesmo com as subnotificações, os números são significativos. A ilha do mel (longitude 48º20' e latitude 25º34'sul) é parte do município de Paranaguá e está localizada no litoral do estado do paraná. A ilha é hoje o principal ponto turístico do litoral paranaense, recebendo milhares de turistas todos os anos. Com cerca de três mil habitantes, no verão a ilha recebe mais de 5000 turistas. As condições precárias de tratamento de água, a infra-estrutura precária para armazenar e preparar alimentos para este contingente, e qualificação deficiente dos manipuladores destes alimentos são responsáveis pela ocorrência de inúmeros casos de intoxicação alimentar. Este projeto se propõe a avaliar a qualidade e segurança microbiológica da água e dos alimentos de origem animal, principalmente frutos do mar, expostos ao consumo em restaurantes e similares, detectando os principais pontos de contaminação. A partir dos resultados obtidos, os manipuladores de alimentos serão treinados em boas práticas de manipulação, higiene e conservação de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (6) . , Integrantes: Alexandre Amorim Monteiro - Integrante / Vanerli Beloti - Coordenador / Ronaldo Tamanini - Integrante / Livia Cavaletti C da Silva - Integrante / Rafael Fagnani - Integrante / Ana Paula Pavão Battaglini - Integrante / Marcelo T. Matsubara - Integrante / Henrique Lopes da Angela - Integrante / ERNST ECKEHARDT MULLER - Integrante / LUCIANO DOS SANTOS BERSOT - Integrante / LUCIENNE GARCIA PRETTO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2009

  Produção de Leite com Qualidade a partir da Implementação de Boas Práticas na Produção Leiteira na Região de Recife, Pernambuco, Descrição: A qualidade do leite é sem dúvida o maior problema que a cadeia de produção enfrenta. Responsável por enormes perdas financeiras, a falta de qualidade microbiológica do leite produzido no Brasil é constatada por praticamente todas as pesquisas que tratam do assunto. A contaminação excessiva torna o produto impróprio para o consumo direto e provoca alterações na composição, que comprometem a qualidade dos derivados, impedindo a agregação de valor. A contaminação excessiva está ligada a falta de higiene na produção do leite. No Paraná, estudamos a microbiota do leite, determinando a origem da contaminação por aeróbios mesófilos, psicrotróficos coliformes e E. coli. A partir do diagnóstico dos principais pontos de contaminação, estudamos práticas que evitassem ou controlassem esta contaminação. Concluindo que a qualidade está ligada à higiene e não ao nível de tecnificação da propriedade. Temos divulgado e implantado estas práticas com grande sucesso na obtenção de qualidade. Estudamos ainda patógenos ( juntamente com a USP, UNESP, UFPel e UFV) e bactérias láticas com capacidade antagônica a esses patógenos, bem como a ocorrência de resíduos de pesticidas e antibióticos. Reproduzir este estudo em Pernambuco, significa para o Estado, uma possibilidade bastante concreta de chegar a 2007 com um leite de boa qualidade, podendo se adequar a Instrução Normativa 51, agregar valor aos produtos, e aumentar a rentabilidade na produção de derivados, como para nós pesquisadores das, agora, seis Universidades (UFPE), que teríamos dados riquíssimos para comparar, cobrindo uma importante área do país.. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alexandre Amorim Monteiro - Integrante / Marcia A F Barros - Integrante / Vanerli Beloti - Coordenador / Marcos R Mattos - Integrante / Luis A Nero - Integrante / Ronaldo Tamanini - Integrante / Livia Cavaletti C da Silva - Integrante / Edileide M F Pires - Integrante / Douglas Furtado Magnani - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 2004 - 2004

  Projeto: CARACTERIZAÇÃO DE RISCO MICROBIOLOGICO ASSOCIADO AO CONSUMO DE LEITE CRU, DE QUEIJOS INFORMAIS E INSPECIONADOS - STAPHYLOCOCCUS ssp. COAGULASE POSITIVO E ENTEROTOXINA ESTAFILOCÓCICA A, Descrição: Como Aluno de Iniciação Científica sem Bolsa (PROIC/sem Bolsa/UEL) no Sub Projeto: ANÁLISE COMPARATIVA DA UTILIZAÇÃO DE PLASMA DE CAVALO E DE COELHO PARA TESTE DE COAGULASE ESTAFILOCÓCICA EM AMOSTRAS DE LEITE CRU DA REGIÃO DE LONDRINA-PR.Orientador(a): Profª Drª Vanerli Beloti. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alexandre Amorim Monteiro - Integrante / Emanuel R S Vaccarelli - Integrante / Luciane B Moraes - Integrante / Elsa H W Santana - Coordenador / Marcia A F Barros - Integrante / Aline V B Manoel - Integrante / Vanerli Belote - Integrante., Financiador(es): Coordenadoria de Pesquisa e Pós Graduação - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2001 - 2003

  PROJETO AQUITÂNICA:DETERMINAÇÃO DO QUADRO HEMÁTICO DE BOVINOS DA RAÇA AQUITÂNICA (Bos taurus, Linnaeus, 1758), CLINICAMENTE SADIOS, Descrição: Como Aluno de Iniciação Científica com Bolsa (PROIC/UEL) no Sub - Projeto: PROJETO AQUITÂNICA: ?DETERMINAÇÃO DO QUADRO HEMÁTICO DE BOVINOS DA RAÇA AQUITÂNICA (Bos taurus, Linnaeus, 1758), CLINICAMENTE SADIOS?. Nome do Orientador: Laurenil Gaste Bolsista: Alexandre Amorim Monteiro Iniciação Científica (PROIC/UEL). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alexandre Amorim Monteiro - Integrante / Wilmar Sachetin Marçal - Integrante / Fabricio Amorim Monteiro - Integrante / Laurenil Gaste - Coordenador / Ivan Luis Stella - Integrante / Bruno Garcia Botaro - Integrante / Rubens Ferreira Dias Junior - Integrante / Amauri Alcindo Alfieri - Integrante / Marcelo Marcondes Seneda - Integrante / Eduardo Harry Birgel - Integrante / Kerlei Cristina Medici - Integrante / Ana Paula Guerra - Integrante / Ernesto Cristovam da Silveira - Integrante / Harley dos Santos Pansard - Integrante., Financiador(es): Coordenadoria de Pesquisa e Pós Graduação - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8