Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga

Tenho Doutorado em Ciências pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (BHEX-UERJ), Mestrado em Morfologia (UERJ) e graduação em Nutrição pela UERJ. Atualmente, sou Professora Adjunta III na Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, Centro Multidisciplinar UFRJ Macaé e Coordenadora (Fundadora) do Núcleo de Estudos sobre Amamentação - NESAM, UFRJ-Macaé. Sou membro da International Society for Developmental Origins of Health and Disease (DOHaD International) e realizo pesquisa e extensão universitária nas áreas de: Saúde materno-infantil (humana e experimental), na área da Programação Metabólica e seus efeitos sobre o sistema cardiovascular; Aleitamento materno; Nutrição e saúde nos primeiros 1000 dias de vida; e Nutrição humana e experimental. [Obs: Licença maternidade de 04 de janeiro de 2016 a 02 de julho de 2016 - com retorno ao trabalho em 09 de outubro de 2016]. Contato/E-mail: fernanda.amorim@gmail.com

Informações coletadas do Lattes em 27/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biologia Humana e Experimental

2008 - 2012

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Deficiência de vitamina D durante o desenvolvimento e repercussão renal na prole adulta de camundongos
Carlos Alberto Mandarim-de-Lacerda. Palavras-chave: Nefrogênese; Vitamina D.

Mestrado em Morfologia

2006 - 2008

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeitos benéficos do tratamento com óleo de peixesobre parâmetros metabólicos e morfológicos em camundongos C57BL/6J alimentados com dieta hiperlipídica e rica em sacarose., Ano de Obtenção: 2008
Márcia Barbosa Águila.Palavras-chave: óleo de peixe; síndrome metabólica; estereologia; tecido adiposo; fígado.

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2024 - 2024

Ensino de aleitamento materno. (Carga horária: 4h). , Rede IBFAN Brasil, IBFAN BRASIL, Brasil.

2021 - 2021

EAD NBCAL Aprendendo a fazer valer a lei. (Carga horária: 30h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.

2020 - 2020

Workshop Desenvolvendo profissionais de excelência. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil, UFRJ-MACAÉ, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Breastfeeding and feeding: a qualifield look at children.... (Carga horária: 4h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Biopsychosocial care of infants with Zikavirus and/or STORCH.... (Carga horária: 4h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.

2011 - 2011

Avanços tecnológicos da biologia molecular em PCR. (Carga horária: 30h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2008 - 2008

Terapia Nutricional em pediatria. (Carga horária: 18h). , Nutrex, NUTREX, Brasil.

2005 - 2005

Personal Diet. (Carga horária: 16h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

2004 - 2004

Paciente grave: nutrindo sem causar danos. (Carga horária: 3h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2004 - 2004

Curso preparatório para concursos de nutrição. (Carga horária: 90h). , Nutconsult, NUTCONSULT, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Nutrição em Oncologia. (Carga horária: 4h). , Hospital Universitário Pedro Ernesto, HUPE, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição em Cardiologia. (Carga horária: 30h). , Centro de Ensino e Pesquisa do Pró-Cardíaco, PROCEP, Brasil.

2002 - 2002

Personal Diet. , Executiva Nacional dos Estudantes de Nutrição, ENE, Brasil.

2002 - 2002

Atualização em Interpretação de exames bioquímicos. (Carga horária: 9h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde e Nutrição Materno Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Programação fetal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aleitamento materno.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição humana e experimental.

Organização de eventos

Nascimento, Fernanda Amorim de Morais ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA . II Pré-SMAM. 2025. (Outro).

Nascimento, Fernanda Amorim de Morais ; Duarte, A. C. M. ; Cândido, L.M. ; Oliveira, S.L. . Oficina de sensibilização sobre NBCAL. 2024. (Outro).

Nascimento, Fernanda Amorim de Morais ; CAPELLI, J. C. S. . I Pré-SMAM. 2024. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . Atividade Formativa Alimentação e Nutrição: primeiros 1000 dias de vida e escolar. 2021. (Outro).

Nascimento, Fernanda Amorim de Morais . III Encontro Científico do NESAM. 2021. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . Cine CRN 4: Tigers especial SMAM. 2020. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . Roda de Conversa: A importância do aleitamento materno para um planeta saudável. 2020. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . Atividade formativa Alimentação e Nutrição: primeiros 1000 dias de vida e escolar. 2020. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . Oficina Diálogos sobre alimentação no primeiro ano de vida com ênfase na alimentação complementar no evento V Verão com Ciência: UFRJ & Sociedade Compartilhando Saberes. 2019. (Outro).

Nascimento, Fernanda A. M. . II Encontro Científico do NESAM. 2019. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. . I Encontro Científico do NESAM (UFRJ, Macaé). 2017. (Outro).

ROCHA FIGUEIRA, RHAISSA ; MORAES, L. A. ; RODRIGUES, N. S. M. ; Geminiani, J. ; Nascimento, Fernanda Amorim de Morais . I Encontro Científico do NESAM. 2017. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. ; GREGORIO, B. M. . Promoção de Cuidados com a saúde: Nutrição e risco cardiovascular. 2014. .

NASCIMENTO, F. A. M. . IV Seminário de Nutrição - UNISUAM. 2013. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. ; CATTA-PRETA, M. . VI Jornada de Nutrição do UCL. 2013. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. ; BACELO, A.C . III SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2011. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. ; BACELO, A.C . I JORNADA DE NUTRIÇÃO E II SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO AUGUSTO MOTTA. 2010. (Outro).

NASCIMENTO, F. A. M. ; BACELO, A.C . I SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO AUGUSTO MOTTA - UNISUAM. 2010. (Outro).

Participação em eventos

4o Simpósio de Nutrição Materno Infantil. 2025. (Simpósio).

XXXIX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE). 2025. (Congresso).

2o Encontro IACOL.Aleitamento materno e crescimento do lactente. 2024. (Encontro).

5º Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil. 2024. (Congresso).

XI FÓRUM NACIONAL DE METODOLOGIAS ATIVAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM NA FORMAÇÃO EM SAÚDE E II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CURRICULARIZAÇÃO DA EXTENSÃO 2024. 2024. (Simpósio).

XVI Encontro Nacional de Aleitamento Materno (XVI ENAM), VI Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (VI ENACS) e o I Encuentro Latino Americano y Caribeño de Lactancia Materna (I ELACLAM).. 2024. (Congresso).

42ª Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural JICTAC 2020. 2021. (Outra).

Cine CRN-4: Tigers especial SMAM.Participante da mesa de debate. 2020. (Outra).

Roda de Conversa Nutrição Materno Infantil: experiências e vivências. 2020. (Outra).

XXIV Encontro de Nutrição do IFF Fiocruz. 2020. (Encontro).

Conhecendo a UFRJ.Divulgação dos Cursos de Graduação da UFRJ Macaé. 2019. (Outra).

Delegada no XV Encontro Nacional de Aleitamento Materno ENAM.XV ENEM, V ENACS, 3rd WBC e 1st WCFC. 2019. (Outra).

I Encontro para diálogo sobre o novo Código de Ética e Conduta do Nutricionista. 2017. (Encontro).

III Oficina de Formação Profissional. 2017. (Oficina).

2o Seminário de Orientação Acadêmica. 2016. (Seminário).

30th Annual Congress of the European Association of Urology. Perinatal and/or postnatal high-fat diet alters testicular morphology and sperm parameters in Wistar rats' offspring. 2015. (Congresso).

NutriSUS: Comida de verdade na escola. 2015. (Outra).

II Exposição de Trabalhos Acadêmicos da Região Serrana.Avaliador de Trabalhos Acadêmicos na forma de pôster. 2014. (Outra).

II Exposição de Trabalhos Acadêmicos da Região Serrana.Avaliador de Apresentação Oral - Área Temática Extensão. 2014. (Outra).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2014.Cinema e debate com o filme "Muito Além do Peso". 2014. (Outra).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia de Nova Friburgo.Promoção de Cuidados com a saúde: Nutrição e risco cardiovascular. 2014. (Outra).

Simpósio de Pesquisa Translacional em Cirurgia. 2014. (Simpósio).

V Encontro da Pós-graduação - Medicina III da CAPES.Inserção Social e solidariedade. 2014. (Encontro).

XIV Congresso Internacional de Cirurgia Experimental - SOBRADPEC e I Forum Pesquisa Cirurgia Translacional UNIFESP / EPM. 2014. (Congresso).

Dia do Nutricionista.O processo da educação nutricional como estratégia de saúde. 2013. (Oficina).

Dia do Nutricionista.A segurança alimentar e nutricional no Brasil: passado, presente e futuro. 2013. (Outra).

Dia do Nutricionista.Aproveitamento integral dos alimentos como ferramenta de segurança alimentar nutricional. 2013. (Outra).

Fórum de ética. 2013. (Outra).

I Exposição de Trabalhos Acadêmicos da Região Serrana.Avaliador da Apresentação Oral - Área Temática Extensão. 2013. (Outra).

I Exposição de Trabalhos Acadêmicos da Região Serrana.Avaliador de apresentação oral - Área temática pesquisa. 2013. (Outra).

Semana Acadêmica da UFF.Terapia nutricional no idoso hospitalizado com sequela neurológica: fatores de risco e desafios. 2013. (Outra).

VI Seminário de Nutrição - UNISUAM.VI Seminário de Nutrição - UNSIAUM. 2013. (Seminário).

VI Seminário de Nutrição - UNISUAM.Hipertensão Arterial na Infância. 2013. (Seminário).

VI Seminário de Nutrição - UNISUAM.Experiência do Nutricionista no Núcleo de Apoio a saúde da família (NASF). 2013. (Seminário).

2nd International Congress on Abdominal Obesity. Effects of vitamin D restriction during development in male offspring (swiss mice). 2011. (Congresso).

IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VIII Congresso Paulista de Nutrição Humana. Benefícios da inclusão de Ômega 3 nas dietas enterais tipo padrão e especializadas. 2011. (Congresso).

Simpósio Internacional "Novas Fronteiras da Função Renal - Uma homenagem ao Prof. Gerhard Giebisch". 2011. (Simpósio).

3rd International Conference on Hypertension, Lipids, Diabetes and Stroke prevention. Structural alterations in C57Bl/6 mice fed with high-fat-high sucrose diet and supplemented with fish oil.. 2010. (Congresso).

1 Seminário de Docência Superior UNISUAM. 2009. (Seminário).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2009. DIETA ENTERAL COM 15% DE ÓLEO DE PEIXE REDUZ O TEMPO DE VENTILAÇÃO MECANICA DE PACIENTES INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TRATAMENTO INTENSIVO PRIVADO DO RIO DE JANEIRO. 2009. (Congresso).

I Meeting de Nutrição Intensiva.Nutrição enteral precoce: até onde conseguimos chegar?. 2009. (Outra).

Simpósio café com ciência. 2009. (Simpósio).

VI Semana de ensino, extensão, pesquisa e pós-graduação.Vitamina D e Diabetes - Existe relação entre esses dois fatores?. 2009. (Outra).

VI Semana de ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-Graduação.Home-Care - da prescrição teórica à elaboração da dieta artesanal.. 2009. (Outra).

VI Semana de Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-graduação.Síndrome metabólica - O que é e como tratar?. 2009. (Outra).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. Óleo de Peixe reverte os efeitos da síndrome metabólica em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica e rica em sacarose. 2009. (Congresso).

Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2008. (Simpósio).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer; XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPAO 2008. 2008. (Congresso).

Treinamento de terapia nutricional para DM e IRC. 2008. (Outra).

VI Semana Acadêmica das ciências da saúde e biológicas.Síndrome metabólica - O que é e como tratar?. 2008. (Outra).

VI Semana Acadêmica das Ciências da Saúde e Biológicas.Síndrome Metabólica - O que é e como tratar. 2008. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Hipertensão. Efeitos da suplementação do óleo de peixe sobre parâmetros metabólicos e morfologia dos adipócitos de camundongos C57BL/6J alimentados com dieta hiperlipídica e rica em sacarose. 2008. (Congresso).

I Congresso latino Americano de Hipertensão e Obesidade. Suplementação com óleo de peixe minimiza o ganho de peso e melhora o perfil lipídico em animais C57BL/6J alimentados com dieta hiperlipídica e rica em sacarose. 2007. (Congresso).

Reunião Científica da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - Capítulo Rio de Janeiro. 2007. (Outra).

Reunião Científica da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - Capítulo Rio de Janeiro. 2007. (Outra).

Treinamento "Capacitação para manuseio do equipamento - ST550T2" Samtronic Indústria e Comércio LTDA. 2007. (Oficina).

3º Congresso - I Jornada de Nutrição. 2005. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Humana, II Congresso Paulista de Nutrição Clínica, I Fórum de Ética, Bioética e Educação em Nutrologia. Administração crônica de diferentes lipídios dietéticos altera a morfologia da mucosa do intestino delgado em ratos. 2004. (Congresso).

IV JORNADA DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2004. (Outra).

IX Jornada Bianual de Nutrição Parenteral e Enteral do Capítulo RJ ? SBNPE.Efeitos adversos da nutrição enteral em pacientes críticos. 2004. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Administração crônica de diferentes lipídios dietéticos altera a morfologia da mucosa do intestino delgado em ratos. 2004. (Congresso).

12º Semana de Iniciação Científica da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.EFEITO DA ATIVIDADE FÍSICA SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL EM RATAS ESPONTANEAMENTE HIPERTENSAS PRECOCEMENTE MENOPAUSADAS. 2003. (Encontro).

7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. EFEITO DA ATIVIDADE FÍSICA SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL EM RATAS ESPONTANEAMENTE HIPERTENSAS PRECOCEMENTE MENOPAUSADAS. 2003. (Congresso).

III Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2003. (Outra).

I Seminário sobre condutas na prescrição dietética. 2003. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição ? XX Congresso Brasileiro de Arritmias Cardíacas. 2003. (Simpósio).

Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional de São Pedro da Aldeia - Antropometria e Levantamento Epidemiológico de Práticas Alimentares no 1° Ano de Vida. 2003. (Outra).

XXIII Jornada Científica do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle ? UNIRIO. 2003. (Outra).

II Encontro Câncer Hereditário e Aconselhamento Genético. 2002. (Encontro).

III Encontro Científico do Instituto de Nutrição. 2002. (Encontro).

II Encontro Científico do Instituto de Nutrição. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Alaine Victorino Valentim

Teixeira, M. T.; FERREIRA, T. S.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais. Insegurança Alimentar e desfechos gestacionais.. 2024. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carina Ferreira barnabe

Favorito, L.A.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais; COSTA, W. S.. Efeito do stress crônico na preferência alimentar e na morfologia testicular de ratos Wistar adultos. 2024. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolina Alves Procopio de Oliveira

NASCIMENTO, F. A. M.. Efeitos da programação metabólica por meio do desmame precoce na próstata de ratos Wistar suplementados ou não com cacau em pó. 2021. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria Isabella Luiz da Silva

ROSA, M. L. G.;NASCIMENTO, F. A. M.; GIODANI, F.; GREGORIO, B. M.; LIMA, J. L.. Promoção da saúde ao portador de diabetes mellitus na atenção primária à saúde no município de Nova Friburgo. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Aline Costa de Souza

de Souza, D.B.; PACHECO, B. F.;NASCIMENTO, F. A. M.. Efeito da dieta hiperlipídica na bexiga de ratos e ação bioativa do óleo de castanha do Brasil. 2019. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Clovis Couto Pereira Junior

Germano, F.N; COSTA, G. C. V.;NASCIMENTO, F. A. M.. Qualidade de vida em pessoas vivendo com HIV. 2019. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade Federal Fluminense - Polo Universitário de Nova Friburgo.

Aluno: PAMELLA CAMPOS SILVA

COSTA, W. S.;NASCIMENTO, F. A. M.; GALLO, C. B. M.. Efeitos metabólicos e testicular da administração em longo prazo de diferentes dietas hiperlipídicas em ratos adultos. 2013. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Paulo Russo Segundo

NASCIMENTO, F. A. M.. Percepção de crianças obesas e de seus pais na qualidade de vida. 2019. Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: FERNANDA DA SILVEIRA CAVALCANTE

COSTA, W. S.; GREGORIO, B. M.; GALLO, C. B. M.; Bastos, A.L.; Rubenstein, M.G.;NASCIMENTO, F. A. M.; Carvalho, J.P; Pereira-Sampaio, M.A. Administração de cafeína durante a gestação promove efeitos adversos no testículo da prole de camundongos C57bl6. 2013. Tese (Doutorado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Soares Casaes

Marcellini, P.S.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais; Santanna, M.S.L.; NETTO, C. C.; POLONIO, M. L. T.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DOS NUTRICIONISTAS DA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA E DESENVOLVIMENTO DE ESTRATÉGIAS PARA O ENFRENTAMENTO DOS PROBLEMAS LABORAIS. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Yasmin Alves Villaseca

SPERANDIO, N.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais; Salema, T.. Insegurança alimentar de puérperas atendidas em uma maternidade em Macaé/RJ e sua interface com a amamentação. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação nível Mestrado Profissional em Segurança Alimenta) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thainá Lobato Calderoni

Teixeira, M. T.; Santos, K.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais. CORRELAÇÃO ENTRE ÍNDICE GLICÊMICO DE UMA REFEIÇÃO E CURVA GLICÊMICA EM GESTANTES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL ASSISTIDAS NO SERVIÇO DE REFERÊNCIA DE MACAÉ, RJ. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação nível Mestrado Profissional em Segurança Alimenta) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mônica Volino Gonçalves de Souza

Albuquerque, KT; Alvares, T.;NASCIMENTO, F. A. M.. Efeito da ingestão materna de frutose na programação metabólica da via insulínica na prole macho. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Laura Azevedo Gonçalves

CHRISTOFFEL, M. M.;BRAGA, FERNANDA AMORIM DE MORAIS; Gomide, J.S.. Validação de um aplicativo móvel com a Escala de Autoeficácia na amamentação. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Instituto de Enfermagem) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Eduarda Guimarães dos Santos de Santana

RIBEIRO, B. G.; Oliveira, A.M.;Nascimento, Fernanda Amorim de Morais; Oliveira. P.C.R.. Estado nutricional de ferro e anemia ferropriva em escolares residentes do município de Rio das ostras, Rio de janeiro. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Prematuridade e fatores associados ao pré natal um estudo transversal em hospital maternidade de referência. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Considerações sobre o estado nutricional e a transmissão vertical da Covid 19 em gestantes HIV: uma revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Relato de experiência extensionista: aplicação de metodologias ativas na capacitação em boas práticas de fabricação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Estado nutricional e percepção da imagem corporal em adolescentes de Macaé RJ. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Classificação antropométrica de gestantes um panorama da rede pública de saúde do município Macaé, Rio de Janeiro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Projeto de TCC

NASCIMENTO, F. A. M.. Perfil de atividade física e consumo alimentar de escolares da zona rural do município de Rio das Ostras, RJ. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Dilliane da Paixão Rodrigues Almeida

Fernandes-Santos, C.;NASCIMENTO, F. A. M.; MENDONCA, L. S.. Padronização de um protocolo para o estudo da lipemia pós-prandial em humanos e risco cardiovascular.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense - Polo Universitário de Nova Friburgo.

Aluno: Stéphanie Christine Sinder Mello

Fernandes-Santos, C.;NASCIMENTO, F. A. M.; MENDONCA, L. S.. Avaliação bioquimica do perfil lipidico e marcadores de lesão hepática em resposta a uma dieta aterogênica.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense - Polo Universitário de Nova Friburgo.

Aluno: GUILHERME ALVARENGA SANTOS DA SILVA

NASCIMENTO, F. A. M.; Aquino, L; CAPELLI, J. C. S.. ANÁLISE DO PROCESSO DE AFERIÇÃO DA MASSA CORPORAL EM CRIANÇAS MENORES DE 7 ANOS ASSISTIDAS NAS ESTRATÉGIAS DE SAÚDE DA FAMÍLIA/MACAÉ-RJ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

Aluno: Matheus Motta

Rodrigues, L.;NASCIMENTO, F. A. M.. Efeitos da suplementação com zinco em crianças infectadas pelo HIV: revisão sistemática. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Marcella Maluf Namur Martins

Rodrigues, L.; Rodrigues, M.L.F.;NASCIMENTO, F. A. M.. Dieta isenta de glutén e/ou caseína em indivíduos com transtorno do espectro autismo: uma revisão sistemática.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mayara Freitas Lima

Marcellini, P.S.;NASCIMENTO, F. A. M.; MORAES, O. M. G.. Otimização de biscoitos tipo cookies a partir da substituição percentual da farinha de trigo por farinha de casca de abóbora (Cucurbita maxima) e albedo de maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Neyrilaine Gonçalves de souza

CATTA-PRETA, M.; Leal, A.;NASCIMENTO, F. A. M.. A importância da gastronomia na elaboração de dietas em pacientes diabéticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Luciana Santos Castro

COSTA, S. O.;NASCIMENTO, F. A. M.; SOUZA, G. G.. Alojamento conjunto: feedback positivo para o binômio mãe-filho relacionado com aleitamento materno. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Gilmar Martins Alegre

Alegre, GM;NASCIMENTO, F. A. M.; Fernandes-Santos, C; CATTA-PRETA, M.. Homocisteína como risco para doenças cardiovasculares e seu tratamento nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Luize Faustino Cordeiro

CORDEIRO, L. F.;NASCIMENTO, F. A. M.; CATTA-PRETA, M.; REIS, G. S. O.. Efeitos terapeuticos da glutamina na síndrome do intestino curto. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Thuany de Oliveira da Silva

Silva, T.O;NASCIMENTO, F. A. M.; CATTA-PRETA, M.; REIS, G. S. O.. Hipertensão Arterial Sistêmica e o tratamento não farmacológico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Thaisa Carvalho dos Santos da Rocha

Rocha, T.CS.;NASCIMENTO, F. A. M.; Leal, A.; REIS, G. S. O.. A importância do tratamento dietoterápico no hipotireoidismo - Doença de Graves. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

NASCIMENTO, F. A. M.; RIBEIRO, B. G.; Aquino, L. Membro Presidente da banca examinadora do Processo Seletivo para Professor Substituto da UFRJ Campus Macaé para área Nutrição, Núcleo de Dietética, Nutrição Materno Infantil em atendimento ao Edital nº 417, de 27.05.2021. 2021. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

KLEIN, M. R. S. T.; LEAO, L. S. C. S.; FERREIRA, T. S.; COSTA, C. L.; DORES, S. M. C.;NASCIMENTO, F. A. M.. Membro suplente da Comissão Examinadora do Concurso Público para provimento do Cargo de Professor Ajunto na área de Nutrição Clínica Adulto e Pediatria. 2019. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

NASCIMENTO, F. A. M.; GOMES, A. I. S.. Processo seletivo para Professor Substituto no Setor Nutrição Materno-infantil. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

CAPELLI, J. C. S.;NASCIMENTO, F. A. M.. Processo seletivo para Professor Substituto no Setor Nutrição Materno-infantil. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

NASCIMENTO, F. A. M.; CAPELLI, J. C. S.; Albuquerque, KT. Processo seletivo para Professor Substituto no Setor Nutrição Materno-infantil. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

NASCIMENTO, F. A. M.. Avaliação de Sessão de Apresentação de Trabalhos na 42 JICTAC 2020. 2021. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

NASCIMENTO, F. A. M.. Parecerista ad hoc do Prociência 2020. 2020. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

NASCIMENTO, F. A. M.. Avaliadora do desenvolvimento dos projetos do I Desafio ConsCiência na Ciência. 2020. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, F. A. M.. Comissão de Qualificação do Trabalho de Conclusão de Curso. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

NASCIMENTO, F. A. M.. Comissão de Qualificação do Trabalho de Conclusão de Curso. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil.

GREGORIO, B. M.; de Souza, D.B.;NASCIMENTO, F. A. M.. Seminários Acadêmicos da Disciplina de Anatomia Humana do curso de Enfermagem. 2015. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

NASCIMENTO, F. A. M.. III SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2011. Centro Universitário Augusto Motta.

NASCIMENTO, F. A. M.. I SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2010. Centro Universitário Augusto Motta.

NASCIMENTO, F. A. M.. II SEMINÁRIO DE PESQUISA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2010. Centro Universitário Augusto Motta.

Orientou

Dayane Schimidt Figueira

Modulação da angiogênese e do SRAA encefálico pelo óleo de peixe em modelo experimental de pré-eclâmpsia; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Coorientador);

Camila Matias da Silva

Efeitos da suplementação materna com ômega-3 em modelo de pré-eclâmpsia na prole adulta de camundongos C67Bl/6; Início: 2023; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Giovana Secco Alberto Souza

Avaliação dos indicadores de saúde, alimentação e nutrição nos primeiros 1000 dias de vida; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil, Programa de Iniciação Científica; (Orientador);

Ana Clara De Moraes Duarte

Avaliação dos indicadores de saúde, alimentação e nutrição nos primeiros 1000 dias de vida; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Francine dos Santos Macedo

PAPEL DO HÁBITO ALIMENTAR EM INDIVIDUOS NORMOTRIGLICERIDÊMICOS EM JEJUM E RESPONSIVOS AO TESTE ORAL DE TOLERÂNCIA À GORDURA; 2024; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Sâmela Caetano Tavares Braga

Aleitamento materno na formação profissional: Desafios, perspectivas e realidades; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional em Pediatria (TENUTPED)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Aline Delgado da Silva

Probióticos na prática clínica e seu uso em doentes críticos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Terapia Intensiva) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Luna Eiras Tavares

Amamentação no Brasil: tendência decenal de buscas no Google trends; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Luiza Persich de Carvalho

APLICAÇÃO DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

JULIANA PAES DA SILVA DA COSTA

FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DA LINGUAGEM E A RELAÇÃO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES: UM ESTUDO COM CRIANÇAS DE 0 AOS 12 MESES DE IDADE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Pâmela Caroline de Abreu Cunha Gonçalves

ALEITAMENTO MATERNO NA PERSPECTIVA DE PUÉRPERAS ATENDIDAS EM UM HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Stephanie Leite de Oliveira

Compreensão materna do aleitamento materno entre mulheres atendidas em uma maternidade pública de Macaé: diagnóstico situacional, desafios e potencialidade; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Vitórya Carvalho Ferreira

PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA: DADOS SOBRE ALEITAMENTO MATERNO E INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DE CRIANÇAS ATENDIDAS PELA UNIDADE BÁSICA DE MACAÉ ? RJ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Marianna Pontes

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Samela Caetano Tavares

Lipemia pós-prandial, triglicerídios e marcadores da esteatose hepática; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Camila Matias da Silva

Efeitos do óleo de peixe nas alterações cardiometabólicas em camundongos alimentados com dieta rica em gordura e sacarose; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

RAFAELA PERNI DOS SANTOS LEONARDO

AMAMENTAÇÃO NO CONTEXTO DA MULHER COM DEFICIÊNCIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Enfermagem) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Rayane Alvarenga Fernandes

PROMOÇÃO COMERCIAL DE PRODUTOS QUE COMPETEM COM O ALEITAMENTO MATERNO EM ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS NO MUNICÍPIO DE MACAÉ, RJ; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Enfermagem) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Amanda Farias de Matos Silveira

Perfil sociodemográfico de puérperas atendidas por um hospital público de Macaé, RJ; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Enfermagem) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Thamiris dos Santos Marques Lins Fonseca

Promovendo uma rede de apoio e cuidados para a saúde da mulher e criança: criação de um projeto e grupo de apoio presencial e virtual; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Laura Zago de Mello

MÃES E BEBÊS DE UTI NEONATAL: VIVÊNCIAS E AMAMENTAÇÃO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Yasmin de Souza Lopes

Perfil Socioeconômico, Demográfico e Nutricional de Gestantes atendidas em uma Unidade Básica de Saúde na cidade de Macaé; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Rayssa Gonçalves De Souza Freitas Meneses

Coorientação do TCC Imagem corporal e estado nutricional de gestantes assistidas no setor público e privado de saúde; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Gabriela da Silva Duarte

CONSTRUÇÃO DE UMA CARTILHA PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE GESTANTES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

JUssara Gonçalves

ESTILO DE VIDA, PRATICA ALIMENTARES, PRÁTICA DE ALEITAMENTO MATERNO E CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM MULHERES COM ATÉ DOZE MESES DE PÓS-PARTO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Paula Teixeira

RETENÇÃO DO PESO NO PÓS-PARTO DE MULHERES ATENDIDAS EM UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE MACAÉ, RIO DE JANEIRO ? RJ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Nathália Santana Meneses

Aleitamento materno e sua relação com a prevenção de alergias alimentares na primeira infância: uma revisão da literatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Thamiris Fernandes Araújo

Relato das atividades de extensão na promoção do aleitamento materno com puérperas em um Hospital da rede pública de Macaé RJ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Lorrene Rodrigues Pimentel

Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de gestantes atendidas em um ambulatório especializado em Macaé, RJ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Mallu Santos da Silva Henrique

AVALIAÇÃO DAS PRINCIPAIS PRÁTICAS ALIMENTARES E HABILIDADES CULINÁRIAS DE FAMÍLIAS COM CRIANÇAS ATÉ DOIS ANOS ATENDIDAS PELO NÚCLEO DE ATENÇÃO À MULHER E CRIANÇA - NUAMC EM MACAÉ - RJ; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Patricia da Silva Freitas

PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PUÉRPERAS USUÁRIAS DE UM HOSPITAL PÚBLICO EM MACAÉ, 2014; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Stephane Dorméa Araújo

AVALIAÇÃO DAS PRINCIPAIS PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA DE CRIANÇAS ATENDIDAS NO NÚCLEO DE ATENÇAO A MULHER E CRIANÇA DE MACAÉ - RJ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Danielle Calcado

Avaliação da autoimagem corporal em adolescentes e sua relação com o peso corporal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Nayara Paiva

Determinação do risco nutricional em alunos de um curso de nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Alessandra Fia Francisco

Consumo alimentar de gestantes atendidas por uma unidade básica de saúde no Rio de Janeiro; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Juliana Apipe

Situação do aleitamento materno exclusivo em uma maternidade do município do Rio de Janeiro; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Vanessa Menjoadas

Saúde e estado nutricional de crianças pré-escolares de uma creche escola do município Porto Real, Rio de Janeiro; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Nathalia Barros da Silva

Avaliação do conhecimento sobre alergia alimentar infantil em uma população adulta universitária do Rio de Janeiro; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Dariana Moreira

Perfil nutricional de escolares e ações educativas como promoção da alimentação saudável; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Lilian Bárbara da Silva

Ações educativas nutricional como prática de conhecimento em nutrição aplicada à escolares; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Mônica Araújo

Avaliação nutricional de atletas nadadores na adolescência; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Raiane de Oliveira

Avaliação da influência da educação nutricional em pré-escolares; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Marcelle Reis

Perfil nutricional de crianças pré-escolares atendidas na comunidade do Juramento, Rio de Janeiro; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Débora Cristina de Almeida Silva Paraíso

Análise dos principais fatores de risco para deficiência de vitamina D em mulheres jovens; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Alinne Carla Souza Vieira

Avaliação do Consumo de Frutas e Hotaliças em crianças escolares em uma instituição púbica no município de Mesquita - RJ; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Jaqueline Pereira Araújo

Avaliação antropométrica e vivências na área pedagógica nutricional das crianças em uma instituição filantrópica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Joice Coimbra Joaquim

A importância das fibras na dietoterapia infantil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Dora Luisa Pastore

A importância do consumo de alimentos como frutas, verduras e legumes em crianças escolares; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Rafaelle Rosa Olá

Alimentação complementar do lactente; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Micarla Alves Ferreira

Avaliação dietética de universitários dos cursos de administração e nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Kettle dos Santos Viana

Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares de uma instituição pública do Rio de Janeiro; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Elaine C

G; de Amorim; Avaliação do perfil nutricional de pré-escolares de uma instituição privada no município do Rio de Janeiro - RJ; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Maísa de Oliveira

Avaliação nutricional como abordagem preventiva em pré-escolares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Letícia Helena de Centena

Intercorrências no uso de edulcorantes durante a gestação e lactação; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Elisabete Telles Filha

Obesidade infantil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Elaine Patrícia da Cruz

Perfil nutricional de pacientes com Insuficiência Renal Crônica em hospital provado do Rio de Janeiro; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Flávia Cezário da Silva

Perfil nutricional de pacientes portadores de fibrose cística atendidos no ambulatório de nutrição no Instituto Fernandes Figueira - IFF/RJ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Ileon Brandão

Relação entre o Programa de Avaliação do Trabalhador - PAT e obesidade; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Thiago Gomes de Oliveira

Suplementação de ácido fólico na gestação e em mulheres no período periconcepcional: uma estratégia de promoção de saúde; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Darlen Coutinho

Tabus alimentares e crenças como causas de desmame precoce; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

JULIANA PAES DA SILVA DA COSTA

Avaliação dos indicadores de saúde, alimentação e nutrição nos primeiros 1000 dias de vida; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Stephanie Leite de Oliveira

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Pâmela Caroline de Abreu Cunha Gonçalves

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Vitórya Carvalho Ferreira

Avaliação dos indicadores de saúde, alimentação e nutrição nos primeiros 1000 dias de vida; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Ana Clara De Moraes Duarte

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Ariane Victoria Cunha De Santiago

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Enfermagem) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Giovana Secco Alberto Souza

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

MARIA EDUARDA SILVEIRA CORTEZ

Conhecimento materno sobre aleitamento materno; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Samela Caetano

Orientação no projeto Papel do hábito alimentar em indivíduos normotrigliceridêmicos em jejum e responsivos ao teste de tolerância oral à gordura; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Roberta Alevate dos Santos

Efeitos da restrição de vitamina D sobre a morfologia testicular de ratos wistar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Aline Costa de Souza

Efeitos da restrição materna de vitamina D sobre as características histológicas da bexiga de ratos Wistar; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Filipe Gabriel Reis Monteiro

Efeitos da restrição de vitamina D (perinatal e/ou pós-natal) sobre o pênis de ratos Wistar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade do Grande Rio; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Gabrielle Gracio

Efeitos da restrição de vitamina D sobre a morfologia testicular de ratos wistar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Doralice Batista

Efeitos da restrição de vitamina D perinatal e/ou pós-natal sobre a função renal de ratos Wistar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Graziela Domingos dos Santos

Efeitos da restrição de vitamina D perinatal e/ou pós-natal sobre a função renal de ratos Wistar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Taiana Giffoni Quinta dos Santos

Efeitos da restrição de vitamina D perinatal e/ou pós-natal sobre a função renal de ratos Wistar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Thais Lima

Efeitos da restrição de vitamina D (perinatal e/ou pós-natal) sobre o pênis de ratos Wistar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Roberta Alevate dos Santos

Monitoria em Nutrição Clínica; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Alessandra Moraes

Monitoria em Avaliação Nutricional Individual e Coletiva; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Thais Christine Maia Ceciliano

Restrição materna de vitamina D altera o tecido adiposo em camundongos; 2013; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Renata Andrade

Monitoria em Avaliação Nutricional Individual e Coletiva; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Priscila Duarte da Silva

Alimentação na prevenção à cárie dentária em crianças; 2013; Orientação de outra natureza; (Programa Dentescola) - Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Eliane Sena

Monitoria em Avaliação Nutricional Individual e Coletiva; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Micarla Alves Ferreia

Monitoria em Avaliação Nutricional Individual e Coletiva; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta; Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga;

Produções bibliográficas

  • Santos-Macedo, F ; Almeida, DP ; OLIVEIRA, A. T. ; Rufino, M. B ; PEREZ, P. L. V. ; GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda Amorim de Morais ; Fernandes-Santos, C. . A Practical Standardized Fat Challenge for the Oral Fat Tolerance Test (OFTT) in Men and Women. BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY (ONLINE) , v. 67, p. e24220988, 2024.

  • OLIVEIRA, MARIANA FERNANDES BRITO DE ; MALDONADO, LUCIANA AZEVEDO ; FARIAS, SILVIA CRISTINA ; MARTINS, CARLA ADRIANO ; DAMIÃO, JORGINETE DE JESUS ; COSTA, RUTE RAMOS DA SILVA ; Braga, Fernanda Amorim de Morais Nascimento ; TAVARES, LETÍCIA FERREIRA ; LACERDA, ELISA MARIA DE AQUINO ; CASTRO, INÊS RUGANI RIBEIRO DE . Desenvolvimento de vídeos curtos como estratégia de educação alimentar e nutricional para promoção da culinária doméstica. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 19, p. e76842, 2024.

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  • NASCIMENTO, F. A. M. . Palestra na atividade formativa Alimentação e Nutrição: primeiros 1000 dias de vida e escolar. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, F. A. M. . Palestra Amamentação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, I. ; Garcia, Y ; Calderoni, TL ; NASCIMENTO, F. A. M. ; RODRIGUES, A. C. C. ; OLIVEIRA, I. S. ; MONTEIRO, L. S. ; SPERANDIO, N. ; ALMEIDA, M. F. L. ; CAPELLI, J. C. S. . Diálogos sobre alimentação no primeiro ano de vida com ênfase na alimentação complementar: principais resultados obtidos em uma ação educativa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIDAL, N. R. ; PONTES, J. S. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; FIGUEIRA, R. R. ; MATOS, A. ; FERNANDES, R. A. ; DAMASCENO, A. C. ; AGOSTINHO, L. A. M. . Atividades de promoção do aleitamento materno em uma maternidade no município de Macaé, RJ: relato de experiência de um projeto de extensão universitária. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NASCIMENTO, F. A. M. . Palestra Histórico da amamentação no Brasil: onde estamos e para onde vamos?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, F. A. M. . Palestra Por que precisamos de um Banco de Leite Humano. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Nascimento, Fernanda A. M. . Atualidades na atenção nutricional a gestantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fernandes-de-Lima, F. ; CAMPOS-SILVA, P. ; ALVES, E. F. ; GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda A. M. ; COSTA, W. S. ; GALLO, C. B. M. ; Sampaio, FJB . DIETA RESTRITA EM VITAMINA D ADMINISTRADA NA GESTAÇÃO, LACTAÇÃO E VIDA PÓS-NATAL ALTERA MORFOLOGIA DO PÊNIS DE RATOS WISTAR,. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fernandes-Lima, F. ; Campos-Silva, P ; ALVES, E. F. ; GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda A. M. ; COSTA, W. S. ; GALLO, C. B. M. ; Sampaio, FJB . EFEITOS DA RESTRIÇÃO DE VITAMINA D NOS PERÍODOS PERI E PÓSNATAL SOBRE OS PARÂMETROS METABÓLICOS E ESPERMÁTICOS DE RATOS WISTAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Salvador, HCM ; Fernandes-Santos, C ; Emerich, AS ; Ribeiro, BR ; Almeida, DP ; Rodrigues, LG ; Moraes, TM ; Alves, MM ; Ribeiro, LP ; da Silva, MIL ; Nascimento, Fernanda A.M. ; Gregório, Bianca Martins . Parceria entre uma Instituição Beneficente e a Universidade na Adesão ao Tratamento de Diabéticos em Nova Friburgo, RJ. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fernandes-Santos, Caroline ; da Silva, RPM ; Lucena, BM ; Carneiro, FD ; Emerich, AS ; Almeida, DP ; Salvador, HCM ; Rodrigues, LG ; Alves, MM ; da Silva, MIL ; GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda A.M. . Programa consCIÊNCIA na CIÊNCIA: Divulgação Científica no Ensino Médio através de um Curso de Férias em Nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Nascimento, Fernanda A. M . Vitamina D: passado, presente e futuro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Costa-de-Souza, A. ; Campos-Silva, P ; Fernandes-de-Lima, F. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Sampaio, FJB ; GREGORIO, B. M. . Dieta hiperlipídica peri e pós-natal promove alterações metabólicas e na viabilidade dos espermatozóides na prole adulta e ao desmame. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Monteiro, F.G.R. ; Fernandes-Lima, F. ; Campos-Silva, P ; Sampaio, FJB ; GREGORIO, B. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Efeitos da restrição de vitamina D durante a gestação, lactação e vida pós-natal sobre a biometria e metabolismo de carboidratos na prole de ratos wistar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CATTA-PRETA, M. ; DIAS, E. ; OLIVEIRA, D. ; GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda A. M. . Suplementação de micronutrientes e a relação com a quantidade e qualidade dos espermatozóides em esperma de adulto jovem - relato de caso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Barreto, S ; Goldani, A ; Amorim, F. . Práticas multidisciplinares no cuidado ao paciente idoso com sequelas neurológicas: atuação no ambiente hospitalar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Ceciliano, T. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Verly, B. ; CAPELLI, R. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . Maternal vitamin D deficiency alters the body growth, blood pressure and renal parameters (renal function and expression of podocin and renin) in offspring at F1 and F2 generations. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ELIANE DE SOUZA PAIVA ; NASCIMENTO, F. A. M. ; REIS, G. S. O. ; LEAL, A. S. ; BACELO, A.C ; CATTA-PRETA, M. . Avaliação da qualidade microbiológica de fórmulas lácteas infantis utilizadas em lactários de hospitais pediátricos do Estado do Rio de Janeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BACELO, A.C ; NASCIMENTO, F. A. M. . Atuação do Enfermeiro na prevenção do HIV/AIDS no idoso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, R. S. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; BACELO, A.C ; REIS, G. S. O. ; LEAL, A. S. ; CATTA-PRETA, M. . Análise sensorial de suplementos nutricionais por idosos (UNATI). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CASTRO, R. S. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; BACELO, A.C ; REIS, G. S. O. ; CATTA-PRETA, M. ; LEAL, A. S. . Avaliação da aceitabilidade de uma preparação com suplemento nutricional enriquecido com fibras em pacientes hospitalizados no Rio de Janeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, F. A. M. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. ; AGUILA, M. B. . Restrição materna de vitamina D gera alterações renais na prole de camundongos nas gerações F1 e F2. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CATTA-PRETA, M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; ARAUJO, F. M. ; BARRETO, P. ; CANTERO, N. C. ; LAMARCA, F. ; REIS, G. S. O. ; BACELO, A.C ; PACO, F. . Óleo de peixe interfere na mortalidade e tempo de ventilação mecânica de pacientes internados em uma Unidade de Tratamento Intensivo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DART, P. O. ; COSTA, M.F. ; MACHADO, P. S. ; FRAUCHES, A. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Avaliação do consumo alimentar (macronutrientes) e do perfil antropométrico de atletas adoelscentes subdivididos em três categorias do remo em clubes do Rio de Janeiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, F. M. ; CANTERO, N. C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; LAMARCA, F. ; PACO, F. ; CATTA-PRETA, M. . Efeito do omega 3 via enteral na evolução e nas complicações dos pacientes internados em um centro de terapia intensiva.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, F. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; CANTERO, N. C. ; LAMARCA, F. ; PACO, F. ; CATTA-PRETA, M. . Efeito de dietas enterais com EPA e DHA no controle glicêmico e mortalidade de pacientes em dois níveis de gravidade segundo APACHE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, F. A. M. ; SILVA, S. B. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . Efeitos da suplementação do óleo de peixe sobre parâmetros metabólicos e morfologia dos adipócitos de camundongos C57BL/6J alimentados com dieta hiperlipídica e rica em sacarose.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CANTERO, N. C. ; ARAUJO, F. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; PACO, F. ; LAMARCA, F. ; CATTA-PRETA, M. . Comparação dos efeitos do suporte nutricional precoce e tardio em pacientes internados em um centro de Terapia Intensiva de um Hospital do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, F. A. M. ; BEZERRA, A. S. ; SILVA, A. A. M. . Implicações do suporte nutricional tardio em pacientes com pancreatite e sua relação com fatores de risco nutricionais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, F. A. M. ; Cunha, ARB . Nutrição e Colesterol. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARQUES, C. M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . A atividade física promove efeito benéfico na pressão arterial de ratas espontaneamente hipertensas oforectomizadas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARQUES, C. M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . Efeito da atividade física sobre a pressão arterial de ratas espontaneamente hipertensas ooforectomizadas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES, T. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Cunha, ARB ; LEITE, C. T. C. ; Mourilhe, C. ; ROSENBLATT, M. ; Rosenfeld, RS ; Fernandes-Santos, Caroline . Efeitos adversos da nutrição enteral em pacientes críticos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Cunha, ARB ; NASCIMENTO, F. A. M. . Efeitos da restrição proteico-energética na estrutura da mucosa intestinal. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARQUES, C. M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; CAMPOS, A. C. B. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . EFEITO DA ATIVIDADE FÍSICA SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL EM RATAS ESPONTANEAMENTE HIPERTENSAS PRECOCEMENTE MENOPAUSADAS. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARQUES, C. M. M. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; CAMPOS, A. C. B. ; AGUILA, M. B. ; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A. . Menopausa e atividade física: Pressão arterial e massa corporal (Estudo experimental em Ratos). 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Nascimento, Fernanda A. M. ; Fernandes-Santos, C. ; Gregório, Bianca Martins . BOLETIM NESAM. MACAÉ: NESAM UFRJ, 2020 (Revista Técnico-científica).

  • GREGORIO, B. M. ; de Souza, D.B. ; Frantz, E.D.C. ; NASCIMENTO, F. A. M. ; Teixeira, J.A.M. ; SILVA, S. B. ; SOUZA-MELLO, V. . Orientação de Dissecção Topográfica de membros 2011 (Material didático para Orientação de Dissecção).

Outras produções

Santos-Macedo, F ; Almeida, DP ; GREGORIO, B. M. ; Braga, Fernanda Amorim de Morais Nascimento ; Fernandes-Santos, C . Protocolo 'Oral Fat Tolerance Test (OFTT) in Human'. 2024.

Amorim, F. ; Stella Zanca ; Camila Avileis . Dieta Ravenna promete eliminar até 10% do peso no primeiro mês. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Amorim, F. . Boa alimentação no pós-parto também é essencial. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Nascimento, Fernanda A. M ; Sylvana Braga ; Ricardo Zanuto ; Fábi Lorenzeti . Conheça os prós e contras da Dieta Dukan para emagrecer. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Nascimento, Fernanda A. M. . @nesam_ufrjmacae. 2017; Tema: Instagram do Grupo de Pesquisa e Extensão - NESAM. (Rede social).

Duarte, A. C. M. ; Tavares, L.E. ; Oliveira, S.L. ; Cândido, L.M. ; Braga, Fernanda Amorim de Morais Nascimento . Oficina de sensibilização sobre NBCAL. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, C. M. ; Figueira, D. S. ; GREGÓRIO, BIANCA ; Nascimento, Fernanda Amorim de Morais . Curso de Férias 'Ciclo feminino e nutrição: um olhar para a saúde da mulher'. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda Amorim de Morais . Capacitação em Aleitamento Materno para Atenção Básica. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Braga, Fernanda Amorim de Morais Nascimento . Caderno: Nutrição da gestação aos 2 anos de idade. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo).

NASCIMENTO, F. A. M. . Hábitos de Vida e Saúde no Processo de Aprendizagem. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NASCIMENTO, F. A. M. . Atividade Formativa Alimentação e Nutrição: primeiros 1000 dias de vida e escolar. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NASCIMENTO, F. A. M. . Minicursos para o Centro de Formação Professora Carolina Garcia CFCG. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NASCIMENTO, F. A. M. . Atividade Formativa Alimentação e Nutrição: primeiros 1000 dias de vida e escolar. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NASCIMENTO, F. A. M. ; DUARTE, G. ; Tavares, S.C. ; ALMEIDA, A. C. ; FERREIRA, C. C. D. ; Geminiani, J. . Guia prático: alimentação saudável no diabetes gestacional. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

NASCIMENTO, F. A. M. ; MATOS, A. ; FERNANDES, R. ; FIGUEIRA, RHAÍSSA ROCHA . Amamentando em tempos de Covid 19. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

NASCIMENTO, F. A. M. ; FERNANDA, R. A. ; FIGUEIRA, R. R. . Cartilha de orientações: Amamentação. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

NASCIMENTO, F. A. M. ; FERNANDES, R. A. ; FIGUEIRA, R. R. . Cartilha de orientações: Gestação. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

VALLE, H. T. ; GAMA, R. C. ; SILVA, T. F. ; FONSECA, T. S. M. L. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Cartilha de orientações: Dúvidas sobre amamentação? Consulte aqui!. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

NASCIMENTO, F. A. M. ; PONTES, L. R. C. ; SILVA, L. V. ; BUAIZ, M. C. ; MORAES, M. P. ; ROCHA, M. F. ; FERNANDES, R. A. ; FERREIRA, T. C. B. . Cartilha de orientações: Cuidados com a mulher que amamenta. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo).

Braga, Fernanda Amorim de Morais Nascimento ; Fernandes-Santos, C. ; GREGORIO, B. M. . Boletim NESAM. 2020. (Editoração/Outra).

BOTTINO, C. F. S. ; NASCIMENTO, F. A. M. . Curso de Férias em Nutrição. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GREGORIO, B. M. ; Nascimento, Fernanda A.M. ; Fernandes-Santos, Caroline . Onde está o açúcar?. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo).

Nascimento, Fernanda A.M. ; CATTA-PRETA, M. ; Leal, A. ; OLIVEIRA, D. . Revista NutriCelso. 2015. (Editoração/Outra).

Nascimento, Fernanda A. M . Nutrição infantil - bases fisiológicas e dietéticas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. ; Leal, A. . A prática do nutricionista em creches e pré-escolas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. . Bases da educação nutricional na alimentação infantil: da teoria à prática. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, F. A. M. . Nutrição clínica aplicada ao paciente hospitalizado. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, F. A. M. . Imunonutrição na prática clínica. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. . Fisiologia digestória. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. ; Leal, A. . Consultoria e Personal Diet para nutricionistas e alunos de nutrição. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. . Nutrição pediátrica e fórmulas infantis. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, F. A. M. . A ação dos lipídeos dietéticos nas doenças cardiovasculares. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, F. A. M. ; GREGORIO, B. M. . Cálculos e requerimentos nutricionais para adultos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. . Nutrição Aplicada às doenças cardiovasculares. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. . Suporte nutricional enteral e parenteral. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Nascimento, Fernanda A. M. ; GREGORIO, B. M. ; SOUZA-MELLO, V. . Farmacologia aplicada à nutrição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Avaliação dos indicadores de saúde, alimentação e nutrição nos primeiros 1000 dias de vida, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Jane de Carlos Santana Capelli - Integrante / Camila Matias-Silva - Integrante / Sâmela Caetano Tavares Braga - Integrante / Giovana Secco Alberto Souza - Integrante / Ana Clara de Moraes Duarte - Integrante.

  • 2023 - Atual

    Saúde da mulher da gestação ao envelhecimento: insights a partir de estudos com animais, Descrição: Diversos aspectos cardiometabólicos da saúde da mulher podem ser afetados de acordo com a fase da vida e a falta de estudos nesta área gera uma lacuna no conhecimento. Dessa forma, os resultados obtidos deste projeto auxiliarão no melhor entendimento dos aspectos cardiometabólicos envolvidos em diferentes contextos da saúde da mulher e permitirão avaliar novas terapias adjuvantes para essas situações adversas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / Fernandes-Santos, Caroline - Coordenador / Thereza Cristina Lonzetti Bargut. - Integrante / Vanessa Morales Torres - Integrante / Anissa Daliry - Integrante / Vitor Lima Simões - Integrante.

  • 2023 - Atual

    Efeitos da suplementação materna com ômega-3 em modelo de hipertensão arterial e pré-eclâmpsia em camundongos C57BL6, Descrição: A pré-eclâmpsia (PE) acomete cerca de 10 das gestantes e é caracterizada pela elevação da pressão arterial (>140x90 mmHg) após a 20 semana gestacional. Objetiva-se analisar os potenciais efeitos da suplementação dietética com óleo de peixe ou ácido docosahexaenóico (DHA) sobre o desenvolvimento fetal, placenta, parâmetros metabólicos e morfológicos em camundongos. Serão realizados: Protocolo 1: camundongas C57BL6 serão colocadas para acasalar e divididas em seis grupos (n=6/grupo): C (dieta AIN93G); C-OP (dieta AIN93G + óleo de peixe a 3); C-DHA (controle, dieta AIN93G + 0,3 DHA); PE (dieta AIN93G); PE-Px (dieta AIN93G + óleo de peixe a 3) e PE-DHA (dieta AIN93G + 0,3 DHA). A PE será induzida do DG11 ao DG16 pela aplicação subcutânea diária de L-NAME 50 mg/Kg e confirmada pela aferição da pressão arterial (DG15) e microalbuminúria (DG16). No DG18 será quantificado o fluxo sanguíneo feto-placentário por laser speckle contrast imaging e as mães serão eutanasiadas, os fetos e placentas coletados, contados e pesados. A placenta será reservada para análise morfológica, imunohistoquímica e western blot. Protocolo 2: como descrito acima, porém as mães serão levadas até o parto. Os filhotes serão analisados ao nascimento (biometria) e os machos (n=1 de cada) formarão os grupos adultos (n=6/grupo): C; C-Px; C-DHA; PE; PE-Px e PE-DHA. Serão aferidos: massa corporal, comprimento nasoanal e ingestão dietética. Aos 90 dias será realizada o Teste Oral de Tolerância à Glicose (TOTG) e a eutanásia ocorrerá (coleta de sangue para análise bioquímica e dissecação do rim, coração e fígado para morfologia, imunohistoquímica e western blot). CEUA/IOC-016/2021, licença L-018/2021. Espera-se demonstrar que o tratamento é capaz de prevenir ou atenuar o desenvolvimento da hipertensão arterial materna, a restrição do crescimento, perfusão fetal e melhorar os parâmetros cardiovasculares na prole adulta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Caroline Fernandes dos Santos Bottino - Integrante / Camila Matias-Silva - Integrante / Thereza Cristina Lonzetti Bargut. - Integrante.

  • 2022 - Atual

    Conhecimento materno sobre aleitamento materno, Descrição: O aleitamento materno fornece todos os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento infantil, além de fornecer compostos celulares e imunológicos que ajudarão na proteção contra doenças. No entanto, a prática vem sofrendo transformações ao longo do tempo. As causas podem ser o marketing da indústria de fórmulas infantis, assim como a transformação social e práticas que levam ao desmame precoce. Esta pesquisa pretende investigar o conhecimento de mães sobre aspectos gerais da prática do aleitamento materno. A pesquisa será transversal, descritiva, por meio da coleta de dados, a partir de um questionário validado sobre conhecimento do aleitamento materno.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Pontes, Juliana Silva - Integrante / Amanda Farias de Matos Silveira - Integrante / LUCIANA AGUIAR VELASCO LIMA - Integrante / CAMILA MATIAS DA SILVA - Integrante / TAVARES, SÂMELA CAETANO - Integrante.

  • 2021 - 2022

    Mães e bebês de UTI neonatal: histórias e amamentação, Descrição: O projeto propõe realizar estudo quantitativo e qualitativo, sob a perspectiva da mulher, a fim de compreender o significado da amamentação para o bebê prematuro internado em UTI Neonatal no Município de Macaé, RJ. Trata-se de estudo descritivo do tipo quantitativo e qualitativo, sob a perspectiva e óptica da mãe, realizado por meio de entrevista online, por meio de aplicativos de mensagens, e-mail e rede social. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador.

  • 2020 - 2021

    Aleitamento materno exclusivo: determinantes socioculturais Brasil Macaé, Rio de Janeiro realizado na Estratégia de Saúde da Família de Macaé, Descrição: Membro da equipe do projeto multicêntrico no período de março de 2020 a junho de 2021. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / MARIALDA MOREIRA CHRISTOFFEL - Coordenador.

  • 2016 - Atual

    Lipemia pós-prandial como fator de risco cardiovascular: um estudo translacional, Descrição: (CEP: CAAE 49864015.2.0000.5626; CEUA: UFF 647/2015) O metabolismo lipídico é avaliado rotineiramente no estado de jejum, apesar dos indivíduos permanecerem a maior parte do dia em estado alimentado. Parece que o nível pós-prandial de triglicerídeos reflete com maior eficácia o risco de doença cardiovascular quando comparado ao seu nível em jejum, uma vez que a hipertrigliceridemia está associada a aterosclerose. Ainda não existe na literatura um consenso com relação ao melhor teste para o estudo da lipemia pós-prandial em humanos e em modelos animais de doenças cardiometabólicas. Sendo assim, investigar a lipemia pós-prandial é importante a fim de ser conhecer mais fidedignamente o metabolismo lipídico, visando a prevenção do risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, assim como o estudo dos mecanismos moleculares envolvidos da doença em modelos animais. Os protocolos de estudo em humanos e animais estão aprovados pelos respectivos comitês de ética em pesquisa competentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (13) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Gregório, Bianca Martins - Integrante / Dilliane da Paixão Rodrigues Almeida - Integrante / Larissa Guedes Rodrigues - Integrante / Fabiana Nunes Germano - Integrante / Luci Pinto Ribeiro - Integrante / Kelly Costa de Almeida - Integrante / Caroline Fernandes dos Santos Bottino - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Amamenta e alimenta na Atenção Primária à Saúde do município de Macaé - Rio de Janeiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / Jane de Carlos Santana Capelli - Coordenador / Juliana Silva Pontes - Integrante / MARIA FERNANDA LARCHER DE ALMEIDA - Integrante / Camilla Medeiros Macedo da Rocha - Integrante / Vivian de Oliveira Sousa Corrêa - Integrante / CLEBER NASCIMENTO DO CARMO - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Fatores demográficos, socioeconômicos, assistência pré-natal, nutricional relacionados ao baixo peso ao nascer: um estudo transversal realizado em um hospital municipal de Macaé, RJ, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / Jane de Carlos Santana Capelli - Coordenador / Juliana Silva Pontes - Integrante / Carine Santos Tavares de Lima - Integrante / MARIA FERNANDA LARCHER DE ALMEIDA - Integrante / Camilla Medeiros Macedo da Rocha - Integrante / Vivian de Oliveira Sousa Corrêa - Integrante.

  • 2014 - 2014

    Consumo alimentar de gestantes atendidas em uma unidade de saúde, Rio de Janeiro, Descrição: Durante o período gestacional as necessidades nutricionais maternas encontram se aumentadas devido a alterações fisiológicas, e é de fundamental importância uma alimentação saudável e adequada. Assim, o objetivo é avaliar o consumo alimentar de gestantes atendidas, regularmente pelo pré-natal, em uma unidade básica de saúde situada no município de Nova Iguaçu, na cidade do Rio de Janeiro.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Alessandra de Souza Fia Francisco - Integrante.

  • 2013 - 2021

    Deficiência de vitamina D no período perinatal e/ou pós-natal sobre o sistema urogenital de ratos wistar, Descrição: O estudo da vitamina D e do seu receptor nuclear (VDR) proporciona uma área de conhecimento em ampla expansão, principalmente no que tange às alterações metabólicas e/ou desenvolvimento do sistema urogenital e seus efeitos tardios. Existem muitos trabalhos na literatura sobre sua relação com a adiposidade, estudos epidemiológicos, relação com alterações espermáticas. Contudo, as vias ainda não são completamente elucidadas, por exemplo, pouco se sabe sobre sua função no desenvolvimento testicular ou prostático e que repercussões essa deficiência causará na vida reprodutiva, o que justifica nosso estudo. Assim, o objetivo é identificar as alterações morfológicas e moleculares na prole de ratos adultos submetidos à restrição de vitamina D durante o desenvolvimento, vida pós-natal ou toda a vida, sobre o sistema urogenital, em diferentes ciclos da vida (3 e 6 meses).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Bianca Martins Gregório - Integrante / Francisco José Barcellos Sampaio - Integrante / Flávia Fernandes de Lima - Integrante / Aline Costa de Souza - Integrante / Doralice Batista - Integrante / Gabrielle Gracio - Integrante / Filipe Gabriel Reis - Integrante / Pamella Campos-Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2015

    Avaliação do consumo alimentar de lipídios e cálcio e sua correlação com a obesidade em estudantes de uma universidade., Descrição: De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), realizada em regiões metropolitanas do Brasil nos anos de 2008 e 2009, a dieta da população brasileira estava caracterizada com aumento do teor de lipídios em geral, principalmente de gordura saturada. Além do conteúdo de lipídios e a qualidade destes na dieta estar relacionado com o aumento da prevalência de doenças crônicas, a ingestão inadequada de cálcio também está associada a várias patologias, como osteoporose, cânceres de cólon e de mama e cálculos renais. O objetivo geral é avaliar o consumo alimentar de um determinado grupo de indivíduos adultos, de ambos os sexos, com relação aos lipídios e cálcio ingeridos.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / Fernando Lamarca - Integrante / Mariana Catta-Preta - Integrante / Ana Cláudia Alves Mariano - Coordenador.

  • 2013 - Atual

    Administração de dieta hiperlipídica durante o período peri (gestação e lactação) e pós-natal e efeitos no sistema urogenital de ratos ao desmame e na vida adulta (4 meses de idade)., Descrição: Programação fetal é um fenômeno pelo qual um estímulo agudo ou crônico sofrido durante um período crítico do desenvolvimento (gestação e/ou lactação) resulta em alterações metabólicas, fisiológicas e morfológicas permanentes na prole. Fatores como o estresse, exposição a substâncias tóxicas, alimentação inadequada e descontrole hormonal durante a gestação podem comprometer ou alterar o estado endócrino materno e o desenvolvimento fetal e, consequentemente, predispor ao aparecimento de diversas doenças na idade adulta, tais como hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia, diabetes e câncer. Pouco se sabe sobre os efeitos da dieta hiperlipídica materna sobre a morfologia do sistema genital. Portanto, o objetivo deste projeto é Estudar os efeitos da administração de dieta hiperlipídica durante a gestação e a lactação e ao longo do período pós natal no testículo e na próstata de ratos Wistar ao desmame e aos quatro meses de idade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Integrante / Bianca Martins Gregório - Coordenador / Waldemar Silva Costa - Integrante / Francisco José Barcellos Sampaio - Integrante / Pamella Campos Silva - Integrante / Diogo Benchimol de Souza - Integrante / Nathalia Machado - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação dos fatores de risco para deficiência de vitamina D em mulheres jovens: avaliação do consumo alimentar e tempo de exposição solar, Descrição: A ingestão adequada de vitaminas e minerais na dieta é de extrema importância para a manutenção das funções biológicas do organismo humano. Atualmente, a vitamina D é mais do que uma simples vitamina lipossolúvel. Os estudos recentes a colocam como um dos principais hormônios endócrinos, com funções importantes que vão desde o metabolismo de cálcio e fósforo, assim como, controle da pressão arterial sistêmica (PAS), produção da insulina e ativação do sistema renina angiotensina-aldosterona (SRAA). Os dados mais recentes da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF-IBGE), de 2010, mostraram que a população brasileira apresenta inadequação no consumo dietético dessa vitamina. Assim, o objetivo deste estudo é avaliar os fatores de risco para a inadequação da vitamina D, sobre o consumo dietético e tempo de exposição solar, em mulheres jovens do município do Rio de Janeiro, Brasil.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Mariana Catta-Preta - Integrante / Caroline Fernandes-Santos - Integrante / ADRIANA S. LEAL - Integrante.

  • 2009 - 2012

    DEFICIÊNCIA DE VITAMINA D DURANTE DESENVOLVIMENTO E REPERCUSSÃO RENAL NA PROLE ADULTA DE CAMUNDONGOS - EFEITOS EM F1 E F2, Descrição: avaliar se a administração de uma dieta desprovida de vitamina D durante períodos críticos do desenvolvimento (gestação e lactação) afeta precoce ou tardiamente a nefrogênese da prole no dia 0, 10 e 21 dias de vida; e se esse processo ocasiona danos na vida adulta, tais como hipertensão arterial, com o decorrer do envelhecimento ou se reduz a longevidade. Além disso, avaliar os efeitos em F1 e F2.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga - Coordenador / Carlos Alberto Mandarim-de-Lacerda - Integrante / Bruno Verly - Integrante / Thais Ceciliano - Integrante / Rafaela Capelli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2024

Menção honrosa pelo trabalho RELATO DE EXPERIÊNCIA COM A PROMOÇÃO DA AMAMENTAÇÃO EM UMA MATERNIDADE PÚBLICA, MACAÉ ? RJ, 11o Encontro de Enfermagem de Macaé e Região (MACAENF) ? UFRJ.

2024

Concessão de Edital - E_10/2024 - APOIO ÀS CIENTISTAS MÃES COM VÍNCULO EM ICTS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO - 2024, FAPERJ.

2021

Concessão de Bolsa de Iniciação Científica para projeto de pesquisa recebida. Edital 05/2021, FAPERJ.

2020

Menção honrosa por trabalho apresentado na modalidade pôster, VIII Exposição de Trabalhos Acadêmicos da Região Serrana.

2019

Membro da equipe Estudo do Sistema Urogenital submetido à diferentes condições experimentais. Edital 14/2019: E26/010.002247/2019. R$239.192,00, Apoio a grupos Emergentes de Pesquisa FAPERJ.

2017

Menção honrosa para o trabalho Vivências do Projeto de Extensão Estratégias na promoção e atenção à saúde e alimentação de gestantes e nutrizes atendidas no município de Macaé, RJ, 8ª SIAC da UFRJ.

2016

Membro de Equipe - Pesquisa em Doenças do Envelhecimento - Edital 19/2016 - E-26/010.002528/2016, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro - FAPERJ.

2015

Concessão de Edital - APQ2 - Apoio à realização de eventos (E-26/010.001600/2015 - Valor de R$ 3.391,00), Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro - FAPERJ.

2014

Membro de Equipe - Infraestrutura de Biotérios - Edital 31/2014: E-26/010.002569/2014. R$ 40.000,00, FAPERJ.

2014

Concessão de Edital - APQ1 - Auxílio à Pesquisa Básica: Edital 2013/02- E-26/110.417/2014 - R$ 10.000,00, FAPERJ.

2014

Membro de Equipe - Universidades Estaduais Edital 30/2014 - E-26/010.002609/2014 R$ 30.000,00, FAPERJ.

2014

2o lugar - Premio melhor trabalho na categoria experimental com o título "Restrição de vitamina D durante os períodos perinatal e pós-natal altera a adiposidade...", XIV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral de SBNPE-RJ.

2014

1o lugar - Premio de melhor trabalho na categora experimental "Dieta hiperlipídica nos períodos perinatal e pós-natal...", XIV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral de SBNPE-RJ.

2014

Concessão de Edital - APQ5 - Apoio à Participação em Reunião Científica - Edital 2014/02- APQ1- E-26/010.003321/2014 - R$ 6.252,38, FAPERJ.

2013

Prix d´excellence pour: La restriction maternelle en vitamine D, La Société Anatomique del École pratique de Médecine de Paris.

2012

Menção honrosa de melhor trabalho para o trabalho intitulado "Avaliação do perfil nutricional antropométrico e dietético de atletas adolescentes competitivos, Rio de Janeiro, Brasil., V Seminário Acadêmico do Curso de Nutrição da UNISUAM.

2011

Honra ao Mérito pelo trabalho: Maternal vitamin D deficiency alters the body growth, blood pressure and renal parameters (renal function and expression of podocin and renin) in offspring at F1 and F2, Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE).

2004

Menção honrosa pelo pôster "Administração crônica de diferentes lipídios dietéticos altera a morfologia da mucosa do intestino delgado em ratos.?, I Congresso Paulista de Nutrição Humana II, Congresso Paulista de Nutrição Clínica, I Fórum de Ética.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil, Curso de Nutrição. , Avenida Aluízio da Silva Gomes, 50, Granja dos Cavaleiros, 27930560 - Macaé, RJ - Brasil, Telefone: (22) 27962541, URL da Homepage:

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Adjunta 40h DE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus UFRJ-Macaé, UFRJ, Brasil

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 20

Atividades

  • 05/2024

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Alimentação e Nutrição - CM UFRJ Macaé.,Linhas de pesquisa

  • 07/2023

    Direção e administração, Instituto de Alimentação e Nutrição - CM UFRJ Macaé.,Cargo ou função, Diretora (pró-tempore) Adjunta de Pós-graduação e Pesquisa.

  • 04/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Dispensa de Disciplina. Portaria nº 6401, de 10 de agosto de 2021.

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Alimentação e Nutrição - CM UFRJ Macaé.,Linhas de pesquisa

  • 10/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 10/2016

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Promoção e atenção à saúde e alimentação de gestantes e nutrizes.

  • 08/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em nutrição materno-infantil

  • 08/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases da dietética: módulo nutrição materno-infantil

  • 03/2017 - 04/2024

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Alimentação e Nutrição - CM UFRJ Macaé.,Linhas de pesquisa

  • 04/2018 - 04/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Reforma Curricular CRC Portaria nº 9886, de 19 de setembro de 2019.

  • 04/2018 - 04/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante NDE. Portaria nº 12380, de 11 de novembro de 2019.

  • 03/2019 - 11/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação Interna CAI.Portaria nº 2381, de 25 de março de 2019.

  • 01/2021 - 06/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atividades Curriculares de Extensão na Nutrição em 2021.1

  • 04/2020 - 12/2020

    Serviços técnicos especializados , Curso de Nutrição.,Serviço realizado, Membro do Subgrupo 14 Fatores de risco de saúde e agravos associados à COVID 19 FARISAU do GT para o Enfrentamento da Covid-19 da UFRJ Macaé.

  • 01/2020 - 12/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coordenação da disciplina Aleitamento Materno Aspectos Práticos no PLE, Coordenação da disciplina Atividade Curricular de Extensão da Nutrição em 2020.1 e 2020.2

  • 04/2018 - 04/2020

    Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenação do curso de Nutrição UFRJ Macaé.

  • 06/2019 - 12/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaboração na disciplina Nutrição Brasil Perspectivas profissionais em 2019.2

  • 10/2016 - 12/2018

    Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Vice-coordenadora de estágio supervisionado em nutrição.

  • 10/2015 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Estudo Curricular do Curso de Nutrição.

2013 - Atual

Universidade Federal Fluminense - Pólo Universitário de Nova Friburgo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora em projeto de extensão

Atividades

  • 07/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Neurociências.,Linhas de pesquisa

2018 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Co-orientador em Programa de Pós-Graduação, Carga horária: 4

Outras informações:
Co-orientador de pós-graduandos (2 alunas de doutorado) no Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares: 1 orientação concluída em 2024; 1 orientação em andamento (desde outubro de 2023).

2015 - 2019

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 0

Outras informações:
Professora convidada para compor o corpo docente do Curso de Atualização em Nutrição Funcional (Módulo: Atualidades em vitamina D), sob a coordenação da Profa Dra Manuela Dolinsky (UFF), carga horária do módulo: 8 horas.

2013 - 2015

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em Pesquisa, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa voltado para o estudo da programação fetal e deficiência da vitamina D, vinculado ao Programa de Pós-graduação em Fisiocirurgia (www.fisiocirurgiauerj.org), na Unidade de Pesquisa Urogenital, sob a supervisão do Prof. Dr. Francisco Sampaio. Esse trabalho foi desenvolvido em parceria com a Profa Dra Bianca M Gregório e o estágio foi interrompido em outubro de 2015 (estágio de pós-doutoramento não concluído).

2011 - 2012

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Auxiliar de Ensino, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 14

Outras informações:
Professora Substituta de Anatomia, na disciplina de Anatomia Humana no curso de Nutrição.

2008 - 2012

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Aluno de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Bolsista

Outras informações:
Aluna do Doutorado do Programa em Biologia Humana e Experimental (BHEX)

2006 - 2008

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aluna do Mestrado do Programa de Biologia Humana e Experimental (BHEX)

2002 - 2005

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Aluno de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12

Outras informações:
Aluna da graduação do curso de nutrição, bolsista de iniciação científica pelo CNPq (2003 a 2005), no laboratório de Morfometria e Morfologia Cardiovascular, Instituto de Biologia.

Atividades

  • 12/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes.,Linhas de pesquisa

  • 08/2013 - 12/2014

    Estágios , Unidade de Pesquisa Urogenital.,Estágio realizado, Pós-doutoramento.

2012 - 2013

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora do Departamento de Nutrição em Saúde Pública (DNSP) na disicplina de Nutrição em Saúde Coletiva. Professora com projeto de extensão, intitulada "AÇÕES EDUCATIVAS NUTRICIONAIS E ODONTOLÓGICAS EM CRIANÇAS ATENDIDAS POR UMA CRECHE COMUNITÁRIA DO RIO DE JANEIRO", em andamento.

Atividades

  • 12/2012 - 12/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição - Departamento de Nutrição em Saúde Pública.,Linhas de pesquisa

  • 06/2012 - 08/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva

2013 - 2015

centro universitario celso lisboa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 8

Atividades

  • 08/2013 - 11/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e dietética para enfermagem

  • 02/2013 - 11/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Educação nutricional, Nutrição nas fases da vida

  • 02/2013 - 11/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, CENTRO UNIVERSITÁRIO CELSO LISBOA.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Nutrição.

2012 - 2014

Centro Universitário Augusto Motta

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 16

2010 - 2011

Centro Universitário Augusto Motta

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora Convidada para ministrar o módulo de Semiologia Nutricional e Dietoterapia aplicada a Obesidade, na Pós-graduação de Nutrição Clínica com Ênfase em Obesidade e Doenças Endócrinas

2008 - 2010

Centro Universitário Augusto Motta

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor da Pós-graduação em Nutrição Clínica e Nutrição em Terapia Intensiva - disciplina de Suporte Nutricional Parenteral e Enteral

Atividades

  • 08/2013 - 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica

  • 08/2012 - 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Exercício da Profissão e Educação Nutricional

  • 08/2012 - 07/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Augusto Motta.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição.

  • 02/2011 - 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição nas fases da vida: Infância e Adolescência

  • 06/2010 - 07/2014

    Ensino, Nut Clínica com Ênfase em Obesidade Endocrinologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia aplicada a obesidade, Obesidade Infantil, Semiologia Nutricional

  • 02/2008 - 07/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação e diagnóstico nutricional individual e de populações

  • 02/2008 - 07/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Centro Universitário Augusto Motta, Centro Universitário Augusto Motta.,Atividade realizada, Orientação em Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

  • 08/2012 - 12/2013

    Direção e administração, Centro Universitário Augusto Motta.,Cargo ou função, Coordenadora do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica com Ênfase em Obesidade.

  • 10/2008 - 01/2010

    Ensino, Nutrição Clínica em Terapia Intensiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Suporte Nutricional Enteral e Parenteral

2012 - 2014

Instituto Pedagógico de Vitória - Universidade Veiga de Alemida

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Professora convidada para ministrar o módulo de AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E SEMIOLOGIA NUTRICIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA, com carga horária total de 24h por módulo.

Atividades

  • 04/2012 - 12/2014

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Semiologia Nutricional

2010 - 2011

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora convidada para ministrar o módulo de SEMIOLOGIA NUTRICIONAL, no curso da pós-graduação de Nutrição Clínica e Funcional, campus Rebouças/RJ, com carga horária de 10h/módulo. Módulos ministrados em janeiro de 2010 e abril de 2011.

Atividades

  • 01/2010 - 04/2011

    Ensino, Nutrição Clínica e Funcional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Módulo: Semiologia Nutricional

2005 - 2005

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: Estagiária (interna), Enquadramento Funcional: Aluna Interna de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Interna de nutrição clínica e produção com carga horária total de 1.056 horas, nas áreas de Alimentação institucional; Nutrição clínica; Saúde pública e Tecnologia dos Alimentos; com conceito ótimo.

Atividades

  • 08/2005 - 12/2005

    Estágios , Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Instituto de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio curricular.