Cecilia Castro DAvila

Possui graduação em Facultad de Ciencias Biológicas pela Universidad Mayor de San Marco(2002). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 22/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência de Alimentos

2007 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Graduação em Facultad de Ciencias Biológicas

1998 - 2002

Universidad Mayor de San Marco

Formação complementar

2006 - 2006

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS E NOVAS TECNOLOGIAS DE PR. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2004 - 2004

HAACP. (Carga horária: 30h). , Universidad Nacional Agraria La Molina.

2003 - 2003

NUEVAS APLICACIONES DE BIOLOGIA MOLECULAR EN SALUD. (Carga horária: 30h). , INSTITUTO NACIONAL DE SALUD.

2002 - 2002

AVANCES BIOT. PARA ANALISE MICROB. E TOX. DE AGUAS. (Carga horária: 30h). , Universidad Nacional Mayor de San Marcos, UNMSM, Peru.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Produções bibliográficas

  • DÁVILA, C. C. ; CUMBAI, S. ; PERALTA, Y. ; CASTRO, J. . ALTERNATIVA DE CONTROL DE LA MOSCA MINADORA Liriomyza huidobrensis UTILIZANDO EXTRACTOS VEGETALES. In: XLVI CONVENCIÓN NACIONAL DE ENTOMOLOGIA, 2002, LIMA. XLVI CONVENCIÓN NACIONAL DE ENTOMOLOGIA, 2002. p. 93-93.

  • NERI-NUMA, I.A. ; DÁVILA, C. C. ; MURAMOTO, M.T. ; DIONÍSIO, A.P. ; MOLINA, G. ; CARVALHO, D.S. ; PASTORE, G. M. . POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ANARCADIACEAE FAMILY FRUITS UNDER FRESH AND FROZEN CONDITIONS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DÁVILA, C. C. ; MURAMOTO, M.T. ; NERI-NUMA, I.A. ; DIONÍSIO, A.P. ; MOLINA, G. ; CARVALHO, D.S. ; PASTORE, G. M. . EVALUATION OF ANTIOXIDANT CAPACITY BETWEEN TAMARINDUS INDICA FRESH AND COMMERCIAL FROZEN PULP FRUIT. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Rua Monteiro Lobato, 80, 13063-862 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35214090, Ramal: 14090, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2006

LA ROSA NAUTICA S.A.

Vínculo: EMPREGADO, Enquadramento Funcional: CHEFE DE CONTROLE DE QUALIDADE, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2005

CENTRO MEDICO JESUS MARIA

Vínculo: EMPREGADO, Enquadramento Funcional: INSPECTORA SANITARIA, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

MUNICIPALIDAD METROPOLITANA DE LIMA

Vínculo: SEM VINCULO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
DIREÇÃO DE LABORATORIOS E VIGILANCIA SANITARIA LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA DE AGUAS E ALIMENTOS

2003 - 2003

DIRECCION GENERAL DE SALUD AMBIENTAL

Vínculo: SEM VINCULO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS PESQUISA EM MICROORGANISMOS PATOGÊNICOS EM VISCERAS IMPORTADAS

2002 - 2002

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Vínculo: SEM VINCULO, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA MOLECULAR ESTAGIO DOCENTE DA DISCIPLINA BACTERIOLOGÍA I