Ormindo Domingues Gamallo
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1998), mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001) e doutorado e Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2015). Atualmente é Professor Adjunto do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Petroquímica e Óleos Vegetais, atuando principalmente nos seguintes temas: Catálise Heterogênea, Ácidos Graxos e Cromatografia Gasosa. Possui dez anos de experiência como Auditor Independente do INMETRO para Sistemas da Qualidade (Avaliador Técnico), capacitado pelo próprio INMETRO em diferentes áreas de acreditação.
Informações coletadas do Lattes em 05/08/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2011 - 2015
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Interesterificação química do óleo de palma e do óleo de palmiste na presença do catalisador heterogêneo DAPTS-MCM-41
Tatiana Saldanha. Coorientador: Hélio Fernandes Machado Júnior. Palavras-chave: Catálise heterogênea; Interesterificação química; Óleos Vegetais.Grande área: Ciências Agrárias
Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos
1999 - 2001
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Estudo Comparativo de Zeólitas Y Modificadas, frente ao Craqueamento do Óleo de Mamona Transesterificado,Ano de Obtenção: 2001
Caetano Moraes.Palavras-chave: Catálise Básica; Óleos Vegetais; Zeólitas.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos
1986 - 1990
Formação complementar
2014 - 2014
Escrita de Artigos Científicos de Alto Impacto. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
2009 - 2009
Oficina Para Avaliadores e Especialistas. (Carga horária: 14h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2009 - 2009
Segurança Alimentar: Validação de Métodos. (Carga horária: 14h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2006 - 2006
Curso Para Treinamento de Avaliadores de Laboratór. (Carga horária: 45h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
1995 - 1995
Programa de Treinamento Técnico para Supervisores. (Carga horária: 80h). , Centro de Tecnologia de Produtos Alimentares, SENAI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Óleos Vegetais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Petróleo e Petroquímica.
Organização de eventos
GAMALLO, O. D. . VI Fórum da Pós-Graduação da UFRRJ. 2011. (Outro).
Casqueira, R. G. ; Oliveira, P. J. ; COSTA, S. R. R. ; GAMALLO, O. D. ; Costa, D. A. . I Workshop sobre Tendências e Inovações para as Engenharias. 2011. (Congresso).
Participação em eventos
12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?.Evaluation of Schinnus terebentifolius Raddi (pink pepper) as natural antioxidant on cholesterol oxidation in tilapia (Oreochromis niloticus) burgers during frozen storage. 2017. (Simpósio).
Jubileu de Ouro da Graduação em Engenharia Química. 2016. (Outra).
IX Fórum da Pós Graduação da UFRRJ.Interesterificação do óleo de palma e palmiste na presença de MCM-41 modificada. 2014. (Encontro).
XII Workshop de avaliadores em acreditação de laboratórios. 2014. (Encontro).
VIII Fórum da Pós Graduação da UFRRJ.Síntese de MCM-41 ativa em catálise básica. 2013. (Encontro).
VII Fórum da Pós Graduação da UFRRJ.Síntese de ALPOs ativas na reação de interesterificação de óleos vegetais. 2012. (Encontro).
VI Fórum da Pós Graduação da UFRRJ. O Desenvolvimento Sustentável como Desafio na Pesquisa. 2011. (Exposição).
VI Fórum da Pós-Graduação da UFRRJ.Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos. 2011. (Outra).
COLACRO XII. Estudo da Condição de Análise da Composição de Ácidos Graxos (C4-C24) por Cromatografia Gasosa. 2008. (Congresso).
XI Congresso Brasileiro de Catálise e I Congresso de Catálise no Mercosul. Estudo Cinético da Pirólise do Óleo de Mamona Esterificado, na Presença de Zeólitas Y Modificadas.. 2001. (Congresso).
XL Congresso Brasileiro de Química. Transformação Catalítica do Óleo de Mamona sobre Zeólitas para a Obtenção de Compostos Químicos de Maior Valor Industrial. 2000. (Congresso).
IX Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1995. (Encontro).
Participação em bancas
SALDANHA, TATIANA; Barbara Jardim Mariano; TORRES, E.;GAMALLO, O. D.. Efeito protetor da pimenta biquinho (Capsicum chinense) frente á oxidação lipídica em almondegas de sardinhas(Sardina pilchardus). 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
ABADIO, F. D. B.; TORRES, J. P. M.;GAMALLO, O. D.. Pesticidas Organoclorados em Peixes Comerciais Capturados na Baía da Guanabara do Estado do Rio de Janeiro. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
DANTAS, N. M.; SALDANHA, T.;GAMALLO, O. D.; PORTE, A.. Composição de ácidos graxos, teores de colesterol e óxidos de colesterol em amostras comerciais de atum em consevas. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MATHIAS, S. P.; SILVA, D. R. G.; DELIZA, R.;GAMALLO, O. D.. Caracterização da biomassa de banana verde e avaliação do seu efeito como substituto parcial e total de pele de frango em mortadela de frango. 2021. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
TROMBETE, F. M.; CRUZ, L. C. H.; CUSTODIO, F. B.; SILVA, O. F.;GAMALLO, O. D.. Micotoxinas em grãos de trigo: Ocorrência, efeitos da ozonização e pesquisa de uma forma modificada do desoxivalenol. 2016. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, V. S.; SALDANHA, T.;GAMALLO, O. D.; MARSICO, E. T.. Utilização Das Ervas Aromáticas, Manjericão (Ocimum basilicum L.), Orégano (Origanum vulgare) E Salsa (Petroselinum crispum), Como Antioxidantes Naturais Em Alimentos Preparados Com Ovos. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
TEIXEIRA, A. S.; FRAGA, M. E.;GAMALLO, O. D.. Método multianalito para qualificação de micotoxinas em milho por UPLC-MS/M. 2015 - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
BARREIRA, C. F. T.; SALDANHA, T.;GAMALLO, O. D.; FERREIRA, M. S.. Avaliação da Oxidação Lipídica em Sardinhas (Sardina pilchardus) enlatadas e adicionadas de frutos de aroeira(Schinus terebentifolius Raddi) como antioxidante natural. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SANTOS, B. P.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; CARMO, D. M.. Síntese direta de mordenita mesoporosa utilizando surfactante através do método de conversão assistida por vapor. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
LOPES, G. C. S.; Fernandes, L. D.; CARMO, D. M.;GAMALLO, O. D.. Produção de mordenita mesoporosa com diferentes direcionadores. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SA, G. R.; Fernandes, L. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.;GAMALLO, O. D.. Síntese de zeólitas a partir de precursores a base de peneiras moleculares mesoporosas do tipo SBA-15. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SANTOS, B. P.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.. Síntese de mordenita mesoporosa utilizando surfactante através do método de conversão assistida por vapor. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MELEIRO, C. H. A.; MARTELLETO, L. A. P.;GAMALLO, O. D.. Sistema de produção, beneficiamento e qualidade do azeite de oliva na região da Serra da Mantiqueira, Sul de Minas gerais. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
VALADAO, R. C.;GAMALLO, O. D.. Avaliação da codigestão entre lodo de esgoto, dejeto bovino e água em biodigestor. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Fernandes, L. D.; ALMEIDA, N. C.;GAMALLO, O. D.. Síntese de mordenita mesoporosa utilizando surfactante catiônico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MACHADO JUNIOR, H. F.; Casqueira, R. G.;GAMALLO, O. D.. Estudo para o desenvolvimento de uma planta industrial para a produção de biodíesel via catálise heterogênea por rota etílica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CALCADA, L. A.; Oliveira, P. J.;GAMALLO, O. D.. Análise da eficiência de um trocador de calor para pré-aquecimento de água de caldeira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CALCADA, L. A.; Oliveira, P. J.;GAMALLO, O. D.. Análise da eficiência de um trocador de calor para pré-aquecimento de água de caldeira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MACHADO JUNIOR, H. F.; AUGUSTO, B. L.;GAMALLO, O. D.. Estudo da obtenção do estireno s psrtir do etilbenzeno. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
BIGANZOLLI, A. R.; CORREA, H. L.;GAMALLO, O. D.. Tecnologia em sistemas fotovoltaicos e o panorama energético brasileiro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Casqueira, R. G.; MACHADO JUNIOR, H. F.;GAMALLO, O. D.. Beneficiamento de Matérias-primas da Indústria Siderúrgica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
RAMOS, I. E.; MACHADO JUNIOR, H. F.; Casqueira, R. G.;GAMALLO, O. D.. Tratamento de efluentes ácidos da galvanização: Estudo de caso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CARVALHO, D. B.; Casqueira, R. G.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.. Beneficiamento de minério de ferro para a indústria siderúrgica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
LOPES, J. F. C.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.; PARAISO, E. C. H.. Desenvolvimento de um sistema de refrigeração cíclico para a utilização no laboratório de engenharia química da UFRRJ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CARDOSO, J. S.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; MOTA, I. O.. Síntese e caracterização de metalofosfatos contendo Ni, Fe e Co, apresentando estrutura da chabasita com diferentes relações Me/Al. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
ALMEIDA, N. C.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; MOTA, I. O.. Estudo da acidez de catalisadores SAPO-34 preparados através da incorporação de heteroatomos e variação de SAR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CANAL, T. S.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; MOTA, I. O.. Sintese e caracterização de mordenita com alta razão Sílica / Alumina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
GODOI, F. A. P.; CORREA, H. L.; Casqueira, R. G.;GAMALLO, O. D.. Vergalhões microligados para a construção civil: Um estudo de caso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
GONCALVES, I. O.;GAMALLO, O. D.; Fernandes, L. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.. Produção de dióxido de carbono em diferentes compostos ativos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MOREIRA, M. C.;GAMALLO, O. D.; Casqueira, R. G.; CARMO, D. M.. Produção de cimento a partir de resíduos industriais: Co processamento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, L. B.;GAMALLO, O. D.; Rezende, C. G. F.; RAMOS, E. S.. Produção de biodíesel via catálise heterogênea. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
PORTO, E. F.;GAMALLO, O. D.; CORREA, H. L.; GOMES, V. O. R.. Metodos alternativos para a reutilização de pneus inservíveis. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CABRAL, P. P. A.;GAMALLO, O. D.; Casqueira, R. G.; MENEZES, J. P. C. H.. Craqueamento catalítico e hidroprocessamento: Processos catalíticos na geração de produtos de melhor qualidade do refino de petróleo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
FRANCA, P. G.;GAMALLO, O. D.; CUNHA, F. O.; DANTAS, S. C.. Avaliação de desempenho de um sistema de tratamento de água para geração de vapor em caldeiras. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CONSTANT, T. F.;GAMALLO, O. D.; CORREA, H. L.; GOMES, V. L. S.. Reutilização da escória para fins de pavimentação asfáltica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Costa, D. A.;GAMALLO, O. D.; Rezende, C. G. F.. Modificação Química da Superfície do PEBD Obtido por Reciclagem Primária Através de Agentes Oxidantes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
VALENTE, T. D.; CUNHA, F. O.;GAMALLO, O. D.; PARAISO, E. C. H.. A importância da impermeabilização do solo em aterros e resíduos urbanos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SA, G. R.; Fernandes, L. D.;GAMALLO, O. D.; MOTA, I. O.. Estudo da acides de silicoaluminofosfatos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SEPULVEDA, V. H.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.; Casqueira, R. G.. Utilização de fibras vegetais em matrizes cimenticias para a fabricação de telhas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Cunha, F. O.; Casqueira, R. G.;GAMALLO, O. D.. Estudo de Opções de Reaproveitamento e Destinação Final de Resíduos Sólidos Gerados por uma Indústria Siderúrgica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
RAMALHO, I. S.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.; SALLES, C. M. C.. Produção de lipídios estruturados utilizando tecnologia enzimatica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MACHADO JUNIOR, H. F.; Mendes, M. F.;GAMALLO, O. D.. Avaliação da Produção de Biogás a Partir de Resíduo Sólido. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Costa, D. A.; Mendonça, R. H.;GAMALLO, O. D.. Misturas Poliméricas Contendo Polímeros Ambientalmente Degradáveis - Influência da Processabilidade na Biodegradação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
DANTAS, S. C.; Mendonça, R. H.;GAMALLO, O. D.. Poluentes Gerados na Unidade de Craqueamento Catalítico no Refino do Petróleo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Mendes, M. F.; MACHADO JUNIOR, H. F.;GAMALLO, O. D.. Estudo de caso da Produção de Biodiesel a Partir de Óleos Residuais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
COSTA, S. R. R.; BARBOSA, A. L. S.;GAMALLO, O. D.. Aplicação do Sistema de Gestão de Segurança, Maio Ambiente e Saúde: Estudo de Caso da Petrobrás. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Mancini, M. C.; DANTAS, S. C.;GAMALLO, O. D.. Análise e Comparação do Processo de Adsorção de Propano e de Isobutano Pelos Métodos Gravimétrico e Dinâmico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SILVA, F.;GAMALLO, O. D.; MACHADO JUNIOR, H. F.; Casqueira, R. G.. Avaliação da produção de biodiesel no Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Cunha, F. O.; Mancini, M. C.;GAMALLO, O. D.. Descrição do processo produtivo de celulose de eucalipto branqueada. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Costa, D. A.;GAMALLO, O. D.; Araujo, J. A.. Materiais aplicados em membranas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Fernandes, L. D.; Scheidt, C. M.;GAMALLO, O. D.. Síntese de ZSM-5 com diferentes tamanhos de cristal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Costa, D. A.;GAMALLO, O. D.; Mendonça, R. H.. Produção e avaliação das propriedades de novos materiais utilizados em embalagens a partir do polietileno na presença de polímeros ambientalmente degradáveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Mendes, M. F.; Meleiro, L. A. C.;GAMALLO, O. D.. Etanol: Uma análise desde a produção ao consumidor. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Mendes, M. F.; Cunha, F. O.;GAMALLO, O. D.. Avaliação da qualidade e potabilidade de água de Furnas Centrais Elétricas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Oliveira, P. J.;GAMALLO, O. D.; Rezende, C. G. F.. Aplicação tecnológica de agente compatibilizante em misturas poliméricas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Casqueira, R. G.; MACHADO JUNIOR, H. F.;GAMALLO, O. D.. Estudo sobre a qualidade do coque metalúrgico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
ALVES, L. S.; Costa, D. A.;GAMALLO, O. D.; Mendonça, R. H.. Produção e avaliação das propriedadesde novos materiais utilizadosem embalagens a partir do polietileno, na presença de polímeros ambientalmente degradáveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SALLES, A. P. O.;GAMALLO, O. D.; Fernandes, L. D.; Costa, D. A.. Estudo sobre a produção de olefinas a partir do etanol. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
CARVALHO, F.;GAMALLO, O. D.; Casqueira, R. G.; MACHADO JUNIOR, H. F.. Processo industrial de niquelagem de placas de cobre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MANCINI, M. C.; CUNHA, F. O.;GAMALLO, O. D.. Processo seletivo simplificado para professor substituto. 2015. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Scheidt, C. M.; Cunha, F. O.;GAMALLO, O. D.; MANCINI, M. C.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto. 2011. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
GAMALLO, ORMINDO DOMINGUES. Comissão de Consulta Pública para Chefia do Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFRRJ. 2017. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Comissão julgadora das bancas
SALDANHA, T.;SILVA, Lucineia Gomes da; Djalva Nóbrega da Fonseca; Antoniassi, R.. Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogênos do tipo SBA 15 modificados. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Progrma de Pos-Grad em Ciênce Tecnol de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SANTANA, D. M. N.. Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos do tipo SBA 15 modificados. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SALDANHA, Tatiana;MACHADO JÚNIOR, H. F.; ROSA, Maria de Fátima Andrade Pereira. Produção de Gorduras modificadas a partir da reação de interestrificação de óleo de palma na presença de catalisadores heterogêneos do SBA15 moficados. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
NOGUEIRA, L. C.; ANTONIASI, R.; CARVALHO, M. G.; BARBOSA JUNIOR, J. L.;SALDANHA, T.. Interesterificação Química do Óleo de Palmiste na Presença de Catalisador Heterogêneo DAPTS-MCM-41. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SALDANHA, T.; Fernandes Junior, H. M.; FREITAS, S. C.Freitas, S. C.; ANTONIASI, R.. Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos do tipo SBA 15 modificados. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
SALDANHA, T.; NOGUEIRA, L. C.;CARVALHO, Mario Geraldo de; BARBOSA JUNIOR, J. L.; ANTONIASSI, R.. Interesterificação Química do Óleo de Palama e Palmiste na Presença do Catalisador Heterogêneo DAPTS-MCM-41. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
HENRIQUES, C. A.; ARANDA, Donato Alexandre Gomes; MORAES, C.; COSTA, S. R. R.; OLIVEIRA, P. G. P.. Estudo Cinético do Craqueamento de Óleo de Mamona Esterificado na Presença de Zeólitas Y Modificadas. 2001. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
NOGUEIRA, L. C.; Antoniassi, R.; Carvalho, M.G.; Barbosa Junior, J.L.. Interesterificação química do óleo de palma e de palmiste na presença do catalisador heterogêneo DAPTS - MCM41. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
Orientou
Efeito protetor da pimenta biquinho (Capsicum chinense) orgânica sobre a oxidação lipídica em croquetes de sardinhas (Sardinella brasilliensis) durante 90 o congelamento e posterior preparo térmico em fritadeiras do tipo ?Air Fryer?; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius RADDI) sobre a foto-oxidação de lipídios insaturados presentes em óleo de sardinhas; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; (Coorientador);
Efeito protetor dos frutos da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius) sobre a oxidação lipídica em sistemas modelos contendo óleo de sardinhas (Sardinella brasilliensis); Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
Desenvolvimento de biofilme contendo polifenóis provenientes de ervas orgânicas como redutor de oxidação lipídica e proteica em files de sardinhas durante o congelamento e posterior preparo térmico por diferentes métodos de cocção; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
Efeito protetor do fruta da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) asobre a oxidação lipídica em sistemas modelo contendo óleo de sardinhas ( Sardinella brasilliensis); 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Estudo sobre a emissão de particulados na indústria siderúrgica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Beneficiamento de matérias-primas da indústria siderúrgica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Gestão de qualidade para aprimoramento de empresas juniores; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Desenvolvimento de um sistema de refrigeração cíclico para a utilização no laboratório de engenharia química da UFRRJ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Produção de dióxido de carbono em diferentes compostos ativos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Reutilização da escória de alto forno para fins de pavimentação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Produção de biodiesel via catálise heterogênea; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Métodos alternativos para o reaproveitamento de pneus inserviveis; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Avaliação de desempenho de um sistema de tratamento de água para geração de vapor em caldeiras; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Produção de cimento a partir de resíduos industriais: Co processamento; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Craqueamento catalítico e hidroprocessamento: Processos catalíticos na geração de produtos de melhor qualidade do refino de petróleo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Utilização de Fibras Vegetais em Matrizes Cimentíceas para a Fabricação de Telhas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Produção de Lipídios Estruturados Utilizando Tecnologia Enzimática; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Avaliação da Produção de Biodíesel no Brasil; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Processo Industrial de Niquelagem de Placas de Cobre; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Estudo sobre a produção de olefinas a partir do etanol; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Orientador: Ormindo Domingues Gamallo;
Foi orientado por
Estudo Comparativo de Zeólitas Y Modificadas, Frente ao Craqueamento do Óleo de Mamona Transesterificado; 2001; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Caetano Moraes;
Produção de Gorduras modificadas a partir da reação de interestrificação de óleo de palma na presença de catalisadores heterogêneos do SBA15 moficados; Início: 2012; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; (Coorientador);
Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos do tipo SBA15 modificados; 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro,; Orientador: Tatiana Saldanha;
Estudo Comparativo de Zeólitas Y Modificadas, Frente ao Craqueamento do öleo de Mamona Transesterificado; 2001; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Stella Regina Reis da Costa;
Produções bibliográficas
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DE CARVALHO, ISABELLA OLIVEIRA ALVES MOREIRA ; DE OLIVEIRA, VANESSA SALES ; CHÁVEZ, DAVY WILLIAM HIDALGO ; GAMALLO, ORMINDO DOMINGUES ; CASTRO, ROSANE NORA ; SAWAYA, ALEXANDRA CHRISTINE HELENA FRANKLAND ; SAMPAIO, GENI RODRIGUES ; TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA ; SALDANHA, TATIANA . The use of lemon juice and its role on polyunsaturated fatty acids and cholesterol oxides formation in thermally prepared sardines. JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS , v. 104, p. 104087, 2021.
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DANTAS, NATALIE MARINHO ; DE OLIVEIRA, VANESSA SALES ; SAMPAIO, GENI RODRIGUES ; CHRYSOSTOMO, YANE SANE KOPPE ; CHÁVEZ, DAVY WILLIAM HIDALGO ; GAMALLO, ORMINDO DOMINGUES ; SAWAYA, ALEXANDRA CHRISTINE HELENA FRANKLAND ; TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA ; SALDANHA, TATIANA . Lipid profile and high contents of cholesterol oxidation products (COPs) in different commercial brands of canned tuna. FOOD CHEMISTRY , v. 352, p. 129334, 2021.
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GAMALLO, O. D. ; MACHADO JUNIOR, H. F. ; SALDANHA, T. . SYNTHESIS, CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF THE HETEROGENEOUS BASIC CATALYST DAPTS-MCM-41 IN THE INTERESTERIFICATION REACTION OF PALM OIL AND PALM KERNEL OIL BLENDS. BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING , 2019.
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GAMALLO, ORMINDO DOMINGUES . O Papel do Engenheiro Químico na Gestão da Qualidae. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, T. L. ; FERREIRA, F. ; GAMALLO, ORMINDO DOMINGUES ; SALDANHA, T. . Evaluation of Schinnus terebentifolius Raddi (pink pepper) as natural antioxidant on cholesterol oxidation in tilapia (Oreochromis niloticus) burgers during frozen storage. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GAMALLO, O. D. ; MACHADO JUNIOR, H. F. ; SALDANHA, T. . Produção de gorduras modificadas a partir da reação de interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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VICENTE, JUAREZ ; GAMALLO, O. D. . Estudo da Condição de Análise da Composição de Ácidos Graxos (C4-C24) por Cromatografia Gasosa.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de pesquisa
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2012 - Atual
Caracterização físico-química e quantificação de fitoquímicos bioativos de cultivares adapatadas a agricultura orgânica visando a qualidade, consolidação da cadeia agroindustrial familiar e das práticas agroecológicas do Estado do Rio de Janeiro, Descrição: : A agricultura familiar orgânica é hoje uma prática que engloba conceitos mundialmente discutidos, como a agroecologia, sustentabilidade, segurança alimentar e economia verde. Embora o mercado de produtos orgânicos ainda seja pequeno, se comparado ao mercado de alimentos convencionais, observa-se crescente demanda mundial por esta categoria de alimentos. No Brasil, um dos Estados que tem se destacado na produção e consumo de alimentos orgânicos, destaca-se o do Rio de Janeiro cujo cultivo de alimentos orgânicos tem sido incentivado em diversas regiões do Estado. Apesar dos avanços observados devido a implantação destas políticas públicas, ainda observa-se gargalos na cadeia produtiva da agricultura de base familiar, que demandam ações corretivas do campo à mesa do consumidor, visando a garantia higiênico sanitárias, bem como, a qualidade global dos alimentos orgânicos comercializados in natura e processados. O objetivo geral deste projeto será determinar as características químicas, nutricionais e o teor de fitoquímicos bioativos de cultivares de tomate e batatas doces orgânicos de interesse para a agricultura familiar fluminense. Também será avaliado efeito de práticas de cultivo sustentáveis, como a fertiirrigação no perfil e na quantidade de fitoquímicos bioativos de tomate e qualidade de ovos caipiras produzidos nas propriedades de pequenos produtores familiares agroecológicos.Como resultados espera-se: (1) Disponibilizar dados de parâmetros químicos e de fitoquímicos bioativos de cultivares de interesse para a agricultura familiar orgânica, como tomate e das cultivares das batatas doces in natura e processados, (2) Elucidadar o efeito da ferti-irrigação na qualidade microbiológica, composição química e no teor de fitoquímicos do tomate; (3) Contribuir para a melhoria do manejo sanitário de galinhas poedeiras nas propriedades dos agricultores familiares, além de (4) Fortalecer a segurança alimentar, agricultura familiar fluminense e as práti.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Integrante / Tatiana Saldanha - Coordenador / Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa - Integrante / Rosa Helena Luchese - Integrante / José Lucena Barbosa Júnior - Integrante / Leonardo Duarte Batista da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2011 - 2014
Implantação do Setor de Análise Térmica Multiusuários no Laboratório de Tecnologia de Polímeros PPGEQ/UFRRJ, Descrição: : Considerando as diferentes linhas de pesquisa existentes nos programas de pós-graduação do Instituto de Tecnologia/UFRRJ (Pós-graduação em Engenharia Química PPGEQ e Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos PPGCTA), este subprojeto a ser coordenado pela Professora Dilma Alves Costa, busca relacionar a técnica de análise termogravimétrica (TG/DTG) com a temática desenvolvida por cada pesquisador envolvido, comprovando a importância da análise nas diferentes linhas de investigação e propiciando intensas ramificações técnico-científicas, a partir da correlação dos resultados obtidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Integrante / Dilma Alves Costa - Coordenador / Rui de Góes Casqueira - Integrante / Sandra Cristina Dantas - Integrante / Leonardo Duarte Batista da Silva - Integrante / Fabíola Oliveira da Cunha - Integrante / Harrison Lourenço Correa - Integrante / Alexandre Lioi Nascentes - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2011 - 2012
Proequipamento 2011- Edital Capes 025-2011, Descrição: Determinação de Ácidos Graxos em Membranas Biológicas, Produtos de Origem Animal e vegetal. Aquisição de um Cromatógrafo Gasoso a partir do referido edital, contemplando os Programas de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Zootecnia da UFRRJ. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Integrante / Juarez Vicente - Integrante / Tatiana Saldanha - Coordenador / Everaldo Zonta - Integrante / Augusto Vidal - Integrante / Elisa Cristina Modesto - Integrante / Carlos Augusto Brandão de Carvalho - Integrante / Carlos Elysio Moreira da Fonseca - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2011 - Atual
Interesterificação de óleos vegetais na presença de catalisadores heterogêneos do tipo M41s, Descrição: O papel dos lipídios na nutrição humana tem sido intensamente debatido nas últimas décadas. Este contexto reforça a preocupação com o controle da ingestão de gorduras trans, devido as suas implicações negativas à saúde. A interesterificação é uma alternativa importante para modificar a consistência dos óleos e gorduras sem provocar a formação de isômeros trans, como acontece no processo de hidrogenação parcial de gorduras. O processo de interesterificação química implica no uso de catalisadores como alquilatos metálicos, metais alcalinos e hidróxidos alcalinos em combinação com o glicerol. Tais catalisadores, além de altamente tóxicos, são extremamente suscetíveis à inativação por água e por ácidos graxos livres, bem como são afetados por peróxidos, dióxido de carbono e oxigênio, além de exigirem etapas adicionais no processo como a neutralização do catalisador cáustico. Os catalisadores heterogêneos apresentam-se como substitutos promissores dos catalisadores homogêneos. Tais catalisadores apresentam as vantagens como reduzir significativamente o número de etapas de purificação dos produtos, bem como a possibilidade de serem reutilizados e viabilizar a produção por processo contínuo. Este projeto tem como objetivo principal o preparo de peneiras moleculares mesoporosas com diferentes diâmetros de poros apresentando propriedades básicas e que sejam ativas cataliticamente na reação de interesterificação de gorduras. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Integrante / Helio Fernandes Machado Júnior - Integrante / Tatiana Saldanha - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Outra.
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2011 - Atual
Obtenção de Materiais mesoporosos apresentando propriedades zeolíticas sintetizadas por diversas técnicas, Descrição: Este projeto tem como objetivo obter amostras de zeólitas de poros largos apresentando mesoporosidade através de síntese direta utilizando diversas técnicas visando uma aplicação futura como aditivos para catalisadores de FCC para a conversão de hidrocarbonetos pesados. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Integrante / Lindoval Domiciano Fernandes - Coordenador / Sandra Cristina Dantas - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
LABORATÓRIO DE CONTAMINANTES QUÍMICOS E BIOLÓGICOS - RESILAB, Descrição: O RESILAB - Laboratório de Resíduos Biológicos e Químicos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, estará instalado no Núcleo de Pesquisas em Sanidade Animal - UFRRJ. Com estrutura interdepartamental e interdisciplinar, integrará a competência de Pesquisadores dos Departamento de Microbiologia e Imunologia (DMIV/IV), Departamento de Medicina e Cirurgia Veterinária (DMCV/IV), Departamento de Parasitologia Animal (DPA/IV), Departamento de Tecnologia Química (DTQ/IT) e do Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA/IT) da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. O RESILAB contará, durante este período, com a colaboração da Coordenação de Fiscalização Sanitária da Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro, quando das inspeções e colheitas de material forem realizadas. Os dados obtidos serão integralmente repassados a este órgão governamental para que possam ser elaboradas e implementadas as ações estratégicas para o efetivo controle da contaminação química e biológica dos alimentos. O RESILAB será criado para desenvolver pesquisas; desenvolver e otimizar metodologias analíticas, estabelecer metodologias e técnicas de controle, monitorar a contaminação de alimentos e rações, criar um banco de dados que possibilite o estabelecimento do risco de exposição e o estabelecimento de estratégias de ação, formar recursos humanos e prestar serviços a comunidade no que se refere a contaminação química e biológica de produtos de origem animal e vegetal, alimentos e rações. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ormindo Domingues Gamallo - Coordenador / Helio Fernandes Machado Júnior - Integrante / Tatiana Saldanha - Integrante / Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa - Integrante / Carlos Alberto da Rocha Rosa - Integrante / Djalva Maria da Nobrega Santana - Integrante / Pedro Paulo de Oliveira Silva - Integrante / Gesilene Mendonça de Oliveira - Integrante / Fernando Queiroz de Almeida - Integrante / Ronald Bastos Freire - Integrante / Glória Maria Direito - Integrante / Francisco de Assis Baroni - Integrante / Sérgio Gaspar de Campos - Integrante / Marcelo Elias Fraga - Integrante / Wanderley Mascarenhas Passos - Integrante / Maria de Lourdes de Oliveira Moura - Integrante / Maria de Fátima Andrade Pereira Rosa - Integrante / Suzana Maria Lemos de Freitas - Integrante / Ivana Ribeiro dos Reis - Integrante / Selma Maria Paixão - Integrante / Jessika Mara Martins Ribeiro - Integrante / Valcir de Oliveira Pires - Integrante / Luis Jorge Soares - Integrante / Gilberto Flausino - Integrante / Marli Balbino de Oliveira - Integrante / Adevaldo José Gonçalves - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química. , Antiga Rodovia Rio-SP Km 47- IT/DEQ, Universidade Rural, 23890-000 - Seropedica, RJ - Brasil, Telefone: (21) 37873851, Fax: (21) 37873851, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Federal Rural do Rio de JaneiroVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1993 - 2010
Universidade Federal Rural do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico Responsável, Carga horária: 40
Outras informações:
Técnico Responsável pelo Laboratório de Catálise do Departamento de Engenharia Química da UFRRJ
2006 - 2008
Universidade Federal Rural do Rio de JaneiroVínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Princípios de Fenômenos de transporte e Princípios das Operações Unitárias.
2002 - 2004
Universidade Federal Rural do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Operações Unitárias Experimental e Fenômenos de Transporte Experimental.
Atividades
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01/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Tecnologia.,Linhas de pesquisa
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01/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Tecnologia.,Linhas de pesquisa
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04/2010
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte Experimental, Princípios das Operações Unitárias, Princípios de Fenômenos de Transporte, Tecnologia de Materiais
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03/2002
Serviços técnicos especializados , Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Serviço realizado, Orientação técnica em análises fisico-químicas de alimentos.
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03/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia Química.,Linhas de pesquisa
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06/2011 - 07/2013
Direção e administração, Instituto de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Vice-coordenador do Curso Engenharia de Materiais.
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01/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Tecnologia.,Linhas de pesquisa
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01/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Tecnologia.,Linhas de pesquisa
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08/1993 - 03/1997
Serviços técnicos especializados , Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Serviço realizado, Análises físico-químicas de bebidas e vinagres (convênio UFRRJ / MAARA).
1990 - 1991
Cia e cevejaria BrahmaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico em Química, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividade exercida
Análises fisico-químicas de controle de qualidade
1990 - 1990
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Estágio remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividade exercida
Apoio técnico em atividades de pesquisa no Laboratório de Bioenergética do Departamento de Bioquímica do CCS/UFRJ.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?