Liz Oliveira dos Santos

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• SANTOS, EDVAN DO CARMO ; SANTANA, PAULO VINÍCIUS BISPO ; JESUS, LAÍNE LOPES SILVA DE ; MELO, GABRIELA IMBASSAHY VALENTIM ; YAHOUÉDÉHOU, SÈTONDJI COCOU MODESTE ALEXANDRE ; GUARDA, CAROLINE CONCEIÇÃO DA ; SANTIAGO, RAYRA PEREIRA ; FIUZA, LUCIANA MAGALHÃES ; CARVALHO, SUÉLLEN PINHEIRO ; Santos, Liz Oliveira dos ; ADORNO, ELISÂNGELA VITÓRIA ; ALELUIA, AUGUSTO CEZAR MAGALHÃES ; LUIZ, LUCIENE CRISTINA GASTALHO CAMPOS ; FONSECA, TERESA CRISTINA CARDOSO ; GONÇALVES, MARILDA DE SOUZA ; ALELUIA, MILENA MAGALHÃES . Leg Ulcers in Sickle Cell Disease: A Multifactorial Analysis Highlights the Hemolytic Profile. Hematology Reports , v. 15, p. 119-129, 2023.

• SOUTO FIGUEIREDO NEPOMUCENO, ANA FLÁVIA ; SOUTO FIGUEIREDO, MARIANA ; OLIVEIRA DOS SANTOS, LIZ . ANÁLISE DO PERFIL DE INTOXICAÇÃO EXÓGENA NO ESTADO DA BAHIA ENTRE 2012 A 2021. REVISTA CIÊNCIA PLURAL , v. 9, p. 1-14, 2023.

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• HONORATO SANTOS NETO, JOÃO ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; DOS SANTOS, ANA MARIA PINTO ; GALVÃO NOVAES, CLEBER ; LUÍS COSTA FERREIRA, SÉRGIO . A new and accessible instrumentation to determine urea in UHT milk using digital image analysis. FOOD CHEMISTRY , v. 381, p. 132221, 2022.

• SOUZA, J. P. ; PORTO, M. J. ; CREDIDIO, G. C. ; FARIA, H. A. ; NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; Santos, L. O. ; TELES, A. L. B. . ALTERAÇÕES NOS NÍVEIS DOS HORMÔNIOS SEXUAIS OCASIONADAS PELA EXPOSIÇÃO A AGROTÓXICOS. REVISTA INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E INOVAÇÃO , v. 12, p. 114-133, 2022.

• FLÁVIA SOUTO FIGUEIREDO NEPOMUCENO, ANA ; AZEVEDO LEMOS, VALFREDO ; OLIVEIRA DOS SANTOS, LIZ . A new green method employing ultrasonic-assisted liquid-phase microextraction and digital imaging colorimetry for the determination of mefenamic acid in medicinal products. MICROCHEMICAL JOURNAL , v. 179, p. 107538, 2022.

• SANTOS, ANA ; Santos, Liz ; SANTOS, LORENA ; SILVA, EMMANUELLE ; SANTOS, JOÃO ; BRANDÃO, GEOVANI . CHEMOMETRIC STRATEGY FOR OPTIMIZATION OF AN ACID DECOMPOSITION METHOD TO DETERMINE THE MINERAL COMPOSITION IN ALMOND PULP (Terminalia catappa Linn.). QUIMICA NOVA , p. 797, 2021.

• CARVALHO, V. S. ; SANTOS, I. F. ; ALMEIDA, L. C. ; SOUZA, C. T. ; SILVA JUNIOR, J. B. ; SOUZA, L. A. ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; FERREIRA, SERGIO LUIS COSTA . Spatio-temporal assessment, sources and health risks of water pollutants at trace levels in public supply river using multivariate statistical techiques. CHEMOSPHERE , v. 282, p. 130942, 2021.

• NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; FIGUEIREDO, M. S. ; JESUS, V. S. ; SANTOS, L. O. . PERFIL DE MORTALIDADE MATERNA NA ÚLTIMA DÉCADA (2010 ? 2019) NO ESTADO DA BAHIA. REVISTA CIÊNCIA PLURAL , v. 7, p. 30-42, 2021.

• FERREIRA, SERGIO LUIS COSTA ; JUNIOR, JOÃO BATISTA PEREIRA ; LEÃO, DANILO JUNQUEIRA ; DOS REIS, PEDRO SANCHES ; CHAGAS, ADRIANO VELAME BRANCO ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA . Determination and multivariate evaluation of the mineral composition of red jambo (Syzygium malaccense (L.)). FOOD CHEMISTRY , v. 371, p. 131381, 2021.

• FIGUEIREDO, M. S. ; NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; JESUS, V. S. ; Santos, LO . PERFIL DA MORTALIDADE DECORRENTE DE INFECÇÕES POR COVID-19 NA BAHIA, BRASIL: UM ESTUDO ECOLÓGICO. Práticas e Cuidado: Revista de Saúde Coletiva , v. 2, p. 1-11-11, 2021.

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• DOS SANTOS, ANA M.P. ; LIMA, JEANE S. ; DOS SANTOS, IVANICE F. ; SILVA, EMMANUELLE F.R. ; DE SANTANA, FERNANDA A. ; DE ARAUJO, DOMINIQUE G.G.R. ; dos Santos, Liz O. . Mineral and centesimal composition evaluation of conventional and organic cultivars sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) using chemometric tools. FOOD CHEMISTRY , v. 273, p. 166-171, 2019.

• LIMA, ARIANA MARIA SANTOS ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; DAVID, JORGE MAURICIO ; FERREIRA, SERGIO LUIS COSTA . Mineral content in mustard leaves according to the cooking method. FOOD CHEMISTRY , v. 273, p. 172-177, 2019.

• DOS SANTOS, ANA MARIA P. ; SILVA, EMMANUELLE F.R. ; DOS SANTOS, WALTER NEI L. ; DA SILVA, ERIK G.P. ; dos Santos, Liz O. ; DA S. SANTOS, BRUNA R. ; DA S. SAUTHIER, MARIA C. ; DOS SANTOS, WAGNA P.C. . Evaluation of minerals, toxic elements and bioactive compounds in rose petals ( Rosa spp.) using chemometric tools and artificial neural networks. MICROCHEMICAL JOURNAL , v. 138, p. 98-108, 2018.

• DOS SANTOS, ANA MARIA P. ; dos Santos, Liz O. ; BRANDAO, GEOVANI C. ; ARAUJO, RENNAN G. O. ; DE SANTANA, FERNANDA A. ; LEMOS, V. A. ; BEZERRA, MARCOS A. ; ANUNCIAÇÃO, DANIELA S. ; PORTUGAL, LINDOMAR A. ; PALACIO, EDWIN ; DE OLIVEIRA, FERNANDO M. ; MOREIRA, EDSON G. ; GARCIA, RUI J. L. ; LIMA, DANIEL DE C. ; FROES, ROBERTA ELIANE S. . Preparation and characterization of a new reference material for the inorganic analysis of corn flour. ACCREDITATION AND QUALITY ASSURANCE , v. 22, p. 37-43, 2017.

• SANTOS, LIZ O. DOS ; BRANDAO, GEOVANI C. ; SANTOS, ANA M. P. DOS ; FERREIRA, SERGIO L. C. ; Lemos, Valfredo A. . Direct and Simultaneous Determination of Copper and Iron in Flours by Solid Sample Analysis and High-Resolution Continuum Source Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry. Food Analytical Methods (Print) , v. 1, p. 1, 2016.

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• Lemos, Valfredo Azevedo ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA . A new method for preconcentration and determination of mercury in fish, shellfish and saliva by cold vapor atomic absorption spectrometry. FOOD CHEMISTRY , v. 149, p. 203-207, 2013.

• Lemos, Valfredo Azevedo ; Santos, Liz Oliveira dos ; Silva, Eldevan dos Santos ; Vieira, Emanuel Vitor dos Santos . Spectrophotometric Determination of Mercury in Water Samples After Preconcentration Using Dispersive LiquidLiquid Microextraction. Journal of AOAC International , v. 95, p. 227-231, 2012.

• SANTOS, L. O. ; Lemos, Valfredo A. ; dos Santos Vieira, Emanuel V. ; dos Santos Silva, Eldevan . Dispersive Liquid-Liquid Microextraction for Preconcentration and Determination of Nickel in Water. Clean (Weinheim. Print) , v. 40, p. 268-271, 2012.

• dos Santos Silva, Eldevan ; Correia, Lívia Oliveira ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; DOS SANTOS VIEIRA, EMANUEL VITOR ; Lemos, Valfredo Azevedo . Dispersive liquid-liquid microextraction for simultaneous determination of cadmium, cobalt, lead and nickel in water samples by inductively coupled plasma optical emission spectrometry. MICROCHIMICA ACTA , v. 178, p. 269-275, 2012.

• SOUZA, J. P. ; PORTO, M. J. ; TELES, A. L. B. ; NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; Santos, Liz O. ; SANTOS, A. J. A. ; GUERRA, M. F. S. S. . AGROTÓXICOS INIBIDORES DA ACETILCOLINESTERASE: UMA ABORDAGEM ASSISTENCIAL À SAÚDE. In: José Aderval Aragão. (Org.). Ciências da saúde: pluralidade dos aspectos que interferem na saúde humana. 10ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2022, v. 10, p. 138-155.

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• VELLOSO, T. R. ; Santos, Liz O. ; RIOS, K. A. N. . O Curso de Tecnologia em Alimentos da Educação do Campo. In: Kássia Aguiar Norberto Rios; Liz Oliveira dos Santos; Samantha Serra Costa. (Org.). Tecnologia em Alimentos e inovação na Educação do Campo. 1ed.Cruz das Almas: UFRB, 2021, v. 1, p. 23-40.

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• SANTOS, E. R. ; Santos, LO ; SILVA, L. A. ; RIOS, K. A. N. . Experiência agroecológica no Assentamento Terra Nossa ? BA. In: Alex Verdério; Raul Lomanto Neto; Tatiana Ribeiro Velloso. (Org.). Conquistas do Pronera: tecnologia em agroecologia na UFRB. 1ed.Cruz das Almas: UFRB, 2021, v. 1, p. 259-275.

• BRITO, C. R. ; TROILO, G. ; Santos, LO . Diversidade alimentícia das PANC na Lagoa do Saco ? BA. In: Alex Verdério; Raul Lomanto Neto; Tatiana Ribeiro Velloso. (Org.). Conquistas do Pronera: tecnologia em agroecologia na UFRB. 1ed.Cruz das Almas: UFRB, 2021, v. 1, p. 313-.

• SANTANA, S. R. ; Santos, LO ; RIOS, K. A. N. ; NASCIMENTO, P. B. S. . Mineração x agricultura no Assentamento Nova Vida ? BA. In: Alex Verdério; Raul Lomanto Neto; Tatiana Ribeiro Velloso. (Org.). Conquistas do Pronera: tecnologia em agroecologia na UFRB. 1ed.Cruz das Almas: UFRB, 2021, v. 1, p. 277-.

• Edna Santana de, Sena ; Liz Oliveira dos, Santos . PERFIL DE INVESTIGAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL E CENTESIMAL DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS DE CULTIVO CONVENCIONAL E AGROECOLÓGICO. CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO: DO CAMPO À MESA. 1ed.: Instituto Internacional Despertando Vocações, 2020, v. , p. 211-226.

• DIORIO, A. P. I. ; VELLOSO, T. R. ; ROCHA, T. ; Santos, Liz Oliveira . REPORT OF AN EXTENSIONIST EXPERIENCE FROM THE PROJETO MULHERES DE FIBRA: TRAINING IN AGROECOLOGY FOR RURAL WOMEN OF THE STATE OF BAHIA. In: Sérgio Luiz Bragatto Boss; Tábata Figueiredo Dourado; Tatiana Ribeiro Velloso. (Org.). Extensão Universitária na UFRB. 2ed.Cruz das Almas: UFRB, 2019, v. 2, p. 25-37.

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• SANTANA, S. R. ; RIOS, K. A. N. ; NASCIMENTO, P. B. S. ; SANTOS, L. O. . Mineração X Agricultura: um estudo de caso do Assentamento Nova Vida Cansanção-BA. In: XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2020, Sergipe. Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia. Sergipe, 2020. v. 15. p. 1-6.

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• dos Santos, Liz O. ; LEMOS, V. A. ; MACIEL, M. V. . Determinação de selênio em amostras de água de coco por espectrometria de absorção atômica com geração de hidretos. In: V Encontro de Química da Bahia, 2012, Amargosa. O papel da Química na formação do cidadão para a sustentabilidade regional do Estado da Bahia, 2012.

• SANTOS, L. O. ; LEMOS, Valfredo. A. ; SILVA, Eldevan S. ; Vieira, E. V. S. . Determinação de Mercúrio após pré-concentração com microextração dispersiva líquido líquido. In: XIV Seminário de Iniciação Científica, 2010, Vitória da Conquista. Seminário de Iniciação Científica, 2010.

• SANTOS, L. O. ; SILVA, Eldevan S. ; LEMOS, Valfredo. A. ; Vieira, E. V. S. . Síntese de reagentes orgânicos utilizados em procedimentos de extração no ponto-nuvem combinado com micro-extração dispersiva líquido-líquido para determinação de metais em águas e sedimento. In: XIV Seminário de Iniciação Cientifica, 2010, Vitória da Conquista. XIV Seminário de Iniciação Cientifica, 2010.

• SANTOS, A. R. ; Santos, Liz Oliveira . AVALIAÇÃO DE IMPACTOS ANTRÓPICOS NO RIO PIAU, ENTORNO DA COMUNIDADE DA DERRADEIRA DE VALENÇA-BA. In: I Seminário de Tecnologias Sociais e Agroecologia, 2019, Feira de Santana. I Seminário de Tecnologias Sociais e Agroecologia, 2019.

• SILVA, C. A. O. ; Santos, Liz Oliveira . AVALIAÇÃO DE IMPACTOS ANTRÓPICOS RIO DO PEIXE, ENTORNO DO ASSENTAMENTO DOM MATHIAS, IPIRÁ. In: I Seminário de Tecnologias Sociais e Agroecologia, 2019, Feira de Santana. I Seminário de Tecnologias Sociais e Agroecologia, 2019.

• Santos, Liz Oliveira . CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DA EDUCAÇÃO DO CAMPO: UMA EXPERIÊNCIA CONSTRUÍDA NA RELAÇÃO UNIVERSIDADE, ORGANIZAÇÕES E MOVIMENTOS SOCIAIS DO CAMPO. In: I Colóquio Internacional Interdisciplinar da Pedagogia da Alternância, 2019, Salvador. I Colóquio Internacional Interdisciplinar da Pedagogia da Alternância, 2019.

• DIORIO, A. P. I. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; ROCHA, T. ; VELLOSO, T. R. . Formação em agroecologia para mulheres rurais da bahia projeto mulheres de fibras. In: Simpósio de Pesquisas e Experiências em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2017, Salvador. Simpósio de Pesquisas e Experiências em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2017.

• SANTOS, L. O. ; LEMOS, V. A. ; MACIEL, M. V. ; NERI, T. S. . Desenvolvimento de um sistema para pré-concentração e determinação de selênio por HG-AAS. In: CBQ- Congresso Brasileiro de Química, 2011, São Luís. 51 CBQ- Congresso Brasileiro de Química, 2011.

• SILVA, E. S. ; SANTOS, L. O. ; Vieira, E. V. S. ; ROMÃO, I.L.S ; LEMOS, V. A. . Metodologia para determinação de mercúrio após pré-concentracão com micro extração dispersiva líquido-líquido. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011.

• ROMÃO, I.L.S ; SILVA, E. S. ; Vieira, E. V. S. ; SANTOS, L. O. ; LEMOS, V. A. . Determinação de cromo e níquel em águas e alimentos utilizando a micro extração dispersiva líquido-líquido na cidade de Jequié Bahia. In: 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. 63ª Reunião Anual da SBPC, 2011.

• Vieira, E. V. S. ; SANTOS, L. O. ; SILVA, E. S. ; LEMOS, V. A. . Microextração dispersiva líquido-líquido para a determinação de mercúrio em águas. In: CBQ- Congresso Brasileiro de Química, 2011, São Luíz. 51 CBQ- Congresso Brasileiro de Química, 2011.

• LEMOS, Valfredo. A. ; SILVA, Eldevan S. ; SANTOS, L. O. ; RIOS NETO, S. C. ; Vieira, E. V. S. . Determinação do teor de níquel em alimentos infantis após pré-concentração com microextração dispersiva líquido-líquido. In: 62 Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal-RN. Ciências do mar: Herança para o futuro, 2010. v. 62. p. 6177-6177.

• LEMOS, Valfredo. A. ; RIOS NETO, S. C. ; SANTOS, L. O. ; SILVA, Eldevan S. ; Vieira, E. V. S. . Desenvolvimento de metodologia de pré-concentração para determinação de cromo em águas e alimentos na cidade de Jequié-Ba. In: 62 Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal-RN. Ciências do mar: Herança para o futuro, 2010. v. 62. p. 6297.

• Santos, L. O. ; SOGLIA, M. C. M. ; COSTA, S. S. ; PORTO, M. J. . Análise físico-química e nutricional do licuri (Syagrus coronata). In: Reconcitec 2021, 2021, Cruz da Almas. Viva a Ciência!. Cruz da Almas: UFRB, 2021. v. 1.

• Santos, L. O. ; SILVA, E. S. ; SENA, E. S. ; PORTO, M. J. . Avaliação da Composição mineral de amostras de alimentos cultivados no Portal do Sertão. In: Reconcitec 2021, 2021, Cruz da Almas. Viva a Ciência!. Cruz da Almas: UFRB, 2021.

• Santos, L. O. ; SENA, E. S. . Desenvolvimento de um sistema para avaliação de adulteração de bebidas por imagem digital. In: Reconcitec 2021, 2021, Cruz da Almas. Viva a Ciência!. Cruz da Almas: UFRB, 2021.

• Santos, L. O. ; SOUZA, T. S. ; RIOS, K. A. N. . Agricultura familiar, resíduos sólidos, sustentabilidade na comunidade do sobrado, irará, Bahia. In: Reconcitec 2021, 2021, Cruz da Almas. Viva a Ciência!. Cruz da Almas: UFRB, 2021.

• Santos, L. O. ; LIMA, J. S. . Novo sistema para detecção de fraudes em alimentos. In: Reconcitec 2021, 2021, Cruz da Almas. Viva a Ciência!. Cruz da Almas: UFRB, 2021.

• AZEVEDO, R. S. A. ; SANTOS NETO, J. H. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, A. M. P. . Emprego de matriz Doehlert na otimização de método para decomposição ácida aplicado a amostras de farinha de semente de abóbora. In: XI Workshop de Quimiometria, 2020, Campina Grande. XI Workshop de Quimiometria, 2020.

• SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, A. M. P. ; FERREIRA, M. M. C. ; FERREIRA, SERGIO L. C. . Uso das ferramentas quimiométricas ANOVA-PCA e DD SIMCA no desenvolvimento de materiais de referência de laboratório de farinha de milho. In: XI Workshop de Quimiometria, 2020, Campina Grande. XI Workshop de Quimiometria, 2020.

• JESUS, S. S. ; COSTA, C. K. M. ; SILA, B. C. ; RIOS, K. A. N. ; SANTOS, LIZ O. DOS . DIAGNÓSTICO RURAL PARTICIPATIVO NA COMUNIDADE DE VEREDA, CENTRAL ? BA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020, Feira de Santana. VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020.

• LIMA, J. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS . SISTEMA PARA MONITORAMENTO DE SUSTÂNCIAS TÓXICAS POR IMAGEM DIGITAL. In: VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020, Feira de Santana. VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020.

• SOUZA, T. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; RIOS, K. A. N. ; OLIVEIRA, M. S. . DESENVOLVIMENTO RURAL NA COMUNIDADE DO JUAZEIRO- IRARÁ BAHIA. In: VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020, Feira de Santana. VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020.

• Edna Santana de, Sena ; SANTOS, LIZ O. DOS . PERFIL DE INVESTIGAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL E CENTESIMAL DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS DE CULTIVO CONVENCIONAL E AGROECOLÓGICO. In: VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020, Feira de Santana. VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020.

• SILVA, C. A. O. ; SANTOS, LIZ O. DOS . OS IMPACTOS DAS AÇÕES ANTRÓPICAS NOS PADRÕES DA QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO DO PEIXE, IPIRÁ- BAHIA. In: VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020, Feira de Santana. VI SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O PAPEL SOCIAL DA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM TEMPOS DE CRISE, 2020.

• NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; SANTOS, LIZ O. DOS . Perfil de utilização de medicamentos isentos de prescrição em gestantes: uma revisão de literatura. In: Congresso Virtual da UFBA: Universidade em Movimento, 2020, Salvador. Congresso Virtual da UFBA: Universidade em Movimento, 2020.

• NEPOMUCENO, A. F. S. F. ; SANTOS, F. M. S. ; SOUZA, M. Q. ; CAIRES, S. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS . FATORES ASSOCIADOS À AUTOMEDICAÇÃO EM GESTANTES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. In: I Simpósio Internacional de Saúde da Família e Comunidade da UFMS/CPTL, 2020, Três Lagoas. I Simpósio Internacional de Saúde da Família e Comunidade da UFMS/CPTL, 2020.

• LIMA, J. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS . PROCESSO PARA MONITORAMENTO DE SUSTÂNCIAS TÓXICAS EM MATRIZES ALIMENTÍCIAS. In: VI Reconcitec, 2020, Cruz das Almas. Os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável conectando Universidade e Sociedade, 2020.

• SOUZA, T. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; RIOS, K. A. N. . INTERVENÇÃO SÓCIO PRODUTIVA NA COMUNIDADE RURAL DO JUAZEIRO, IRARÁ ? BAHIA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: VI Reconcitec, 2020, Cruz das Almas. Os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável conectando Universidade e Sociedade, 2020.

• SENA, E. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS . ANÁLISE DO PERFIL DE INVESTIGAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS. In: VI Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia, 2020, Cruz das Almas. Os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável conectando Universidade e Sociedade, 2020.

• SANTOS, L. O. ; SANTOS, A. S. ; SANTOS, I. F. ; FERREIRA, S. L. C. . Aplicação de ferramentas quimiométricas para avaliação estabilidade do candidato a Material de Referência de Laboratório de Leite em Pó.. In: X Workshop de Quimiometria, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria Simpósio de Imagens Digitais, 2019.

• SANTOS, L. S. ; SANTOS, L. O. ; SILVA, E. F. R. ; S. NETO, J. H. ; BRANDAO, G. C. ; SANTOS, A. M. P. . Uso de planejamento Box-Behnken e função de desejabilidade para otimização do método de digestão ácida na polpa de amêndoas (Terminalia catappa L.). In: X Workshop de Quimiometria, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria Simpósio de Imagens Digitais, 2019.

• SANTOS, L. O. ; ROCHA, A. D. S. ; SILVA, E. F. R. ; SILVA, E. G. P. ; SANTOS, A. M. P. . Identificação de agrupamentos em xaropes artesanais e industriais através de mapas auto-organizáveis de Kohonen. In: X Workshop de Quimiometria, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria Simpósio de Imagens Digitais, 2019.

• LIMA, R. S. D. ; TELE, J. R. ; VELLOSO, T. R. ; COSTA, S. S. ; RIOS, K. A. N. ; SANTOS, LIZ O. DOS . TECSOL ? TECNOLOGIAS SOCIAIS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO E BENEFICIAMENTO DE FRUTAS DE EMPREENDIMENTOS ECONÔMICOS SOLIDÁRIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR DOS TERRITÓRIOS DO PORTAL DO SERTÃO E SISAL ? BAHIA. In: BIOECONOMIA: DIVERSIDADE E RIQUEZA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA BAHIA, 2019, Cruz das Almas. BIOECONOMIA: DIVERSIDADE E RIQUEZA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA BAHIA, 2019.

• SENA, E. S. ; SANTOS, LIZ O. DOS . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPA DE FRUTAS CONGELADAS DE ORIGEM AGROECOLÓGICAS E CONVENCIONAL. In: I Seminário de Tecnologias Sociais e Agroecologia, 2019, Feira de Santana. Laboratório Vivo de Agroecologia e Educação do Campo, 2019.

• CARVALHO, V. S. ; DOS SANTOS, IVANICE F. ; SANTOS, LIZ O. DOS . Estudo preliminar do uso de planejamento fatorial para otimização das condições experimentais para a especiação de U (VI) em meio aquoso empregando imagens digitais. In: X Workshop de Quimiometria, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria, 2019.

• PORTO, I. S. A. ; SANTOS NETO, JOAO H. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; GOMES, ADRIANO A. ; FERREIRA, SERGIO L. C. . Determinação de ácido ascórbico em sucos naturais utilizando imagens digitais. In: X Workshop de Quimiometria, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria, 2019.

• SANTOS, L. S. ; SILVA, E. F. R. ; S. NETO, J. H. ; BRANDAO, G. C. ; DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; SANTOS, A. M. P. . Use of multiple responses and box-behnken design to optimize the an acid decomposition method applied in almond pulp and its minerals composition (Terminalia Catappa Linn.).. In: X Workshop de Quimiometria / Simpósio de imagens digitais, 2019, Salvador. X Workshop de Quimiometria / Simpósio de imagens digitais, 2019.

• SANTOS, LIZ O. DOS ; ALMEIDA, I. S. ; DOS SANTOS, ANA M.P. ; SILVA, E. F. R. ; SILVA, E. G. P. . Identificação de agrupamentos em amostras de ovo de galinha de diferente criação através de Mapas Auto-Organizáveis de Kohonen. In: IX Workshop de Quimiometria, 2018, Natal. IX Workshop de Quimiometria, 2018.

• SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, L. S. ; FERREIRA, S. L. C. ; BRANDAO, G. C. . Avaliação interlaboratorial de um candidato a Material de Referência de Laboratório de Farinha de Milho por análise multivariada.. In: IX Workshop de Quimiometria, 2018, Natal. IX Workshop de Quimiometria, 2018.

• SANTOS, A. S. ; SANTOS, I. F. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; FERREIRA, S. L. C. . Aplicação de ferramentas quimiométricas para avaliação da homogeneidade do candidato a Material de Referência de Laboratório de Leite em pó. In: IX Workshop de Quimiometria, 2018, Natal. IX Workshop de Quimiometria, 2018.

• SANTOS, A. M. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; FERREIRA, S. L. C. . Avaliação mineral de folhas de mostarda (Brassica Juncea) de acordo com o método de cocção empregado. In: IX Workshop de Quimiometria, 2018, Natal. IX Workshop de Quimiometria, 2018.

• ALMEIDA, I. S. ; SILVA, E. F. R. ; SOUZA, C. T. ; CHAGAS, B. C. ; SILVA, E. G. P. ; SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, L. O. . Identificação de agrupamentos em amostras de ovo de galinha de diferente criação através de Mapas Auto-Organizáveis de Kohonen. In: IX Workshop de Quimometria, 2018, Natal. IX Workshop de Quimometria, 2018.

• SANTOS, L. O. ; LIMA, R. S. ; FERREIRA, A. C. S. . DIÁLOGOS COM O SOLO: uma prática de agricultura natural na escola do ensino médio no município de Feira de Santana. In: II Simpósio de Pesquisa, Extensão, Ensino e Inovação em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2018, Salvador. II Simpósio de Pesquisa, Extensão, Ensino e Inovação em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2018.

• COSTA, J. F. ; SANTOS, L. O. . A utilização das plantas medicinais na Comunidade de Peba no município de Conceição do Coité/Ba: um estudo de caso.. In: II ENCONTRO BAIANO DE EDUCAÇÃO DO CAMPO, 2018, Salvador. ATAQUES DO CONSERVADORISMO E EXPERIÊNCIAS CONTRA-HEGEMÔNICAS, 2018.

• SANTOS, A. M. P. ; BRANDAO, G. C. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; FERREIRA, S. L. C. . Characterization of a new reference material for the inorganic analysis of corn flour. In: 46th World Chemistry Congress and IUPAC 49th General Assembly, 2017, São Paulo. 46th World Chemistry Congress, 2017.

• SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, L. S. . Avaliação nutricional e toxicológica de Xaropes Artesanais aplicando ferramentas quimiométricas. In: SEMENTE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017, Salvador. SEMENTE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017.

• SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; PORTO, I. S. A. . Aplicação de ferramentas quimiométricas na avaliação da composição mineral em amostras de ovos de galinha. In: SEMENTE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017, Salvador. SEMENTE - Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017.

• ALMEIDA, I. S. ; SILVA, E. F. R. ; SOUZA, C. T. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, A. M. P. . Aplicação de análise de componentes principais na avaliação de composição mineral em amostras de ovo de galinha de diferente criação. In: VIII Workshop de Quimiometria, 2017, Salvador. VIII Workshop de Quimiometria, 2017.

• SILVA, E. F. R. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, W. N. L. ; SANTOS, A. M. P. . Aplicação de análise multivariada nos métodos físicos-químicos na discriminação de amostras de Oiti (Licania tomentosa). In: VIII Workshop de Quimiometria, 2017, Salvador. VIII Workshop de Quimiometria, 2017.

• dos Santos, Liz O. ; SANTOS, L. S. ; SANTOS, A. M. P. . Aplicação do Planejamento Box-Behnken na otimização de método de extração ácida em amostras de amêndoas (Terminalia Catappa Ll). In: VII Workshop de Químiometria, 2016, Londrina. VII Workshop de Químiometria, 2016.

• DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; SANTOS, L. S. ; BRANDAO, GEOVANI C. ; SANTOS, A. M. P. . Avaliação interlaboratorial de um candidato a material de referência de laboratório de farinha de milho por análise multivariada. In: VII Workshop de Quimiometria, 2016, Londrina. VII Workshop de Quimiometria. Londrina: UEL, 2016. v. 1.

• SANTOS, A. M. P. ; dos Santos, Liz O. ; BRANDAO, G. C. ; FERREIRA, S. L. C. . Determinación directa y simultánea de cobre y hierro en harinas por espectrometría de absorción atómica en horno de grafito mediante fuente continua de alta resolución con análisis directo de muestras sólidas. In: 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015, La Plata. 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015.

• SANTOS, A. M. P. ; dos Santos, Liz O. ; BRANDAO, G. C. ; SILVA, E. F. R. . Evaluation of mineral composition of rose petals (Rosa spp) employing multivariate analysis. In: 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015, La Plata. 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015.

• SANTOS, A. M. P. ; BRANDAO, G. C. ; dos Santos, Liz O. ; SILVA, E. F. R. . Otimização de método de digestão ácida em amostras de rosas (Rosa spp) para determinação de macro e microelementos por ICP OES. In: 38° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2015, àguas de Lindóia. LuzQuímicaAção, 2015.

• SANTOS, A. M. P. ; dos Santos, Liz O. ; BRANDAO, G. C. . Preparo e caracterização de um material de referência de laboratório de farinha de milho. In: 4° Congresso Analítica Latin America, 2015, São Paulo. 4° Congresso Analítica Latin America, 2015.

• dos Santos, Liz O. . Avaliação da estabilidade de um candidato a Material de Referência de Laboratório de Farinha de Milho. In: VI Workshop de Quimiometria, 2015, Ilheús. VI Workshop de Quimiometria, 2015.

• dos Santos, Liz O. . Determinação simultânea de cobre e ferro em amostras de farinha por HR-CS GF AAS com análise direta de sólido. In: Seminário de Pesquisa GRPQQ, 2015, Salvador. Seminário de Pesquisa GRPQQ, 2015.

• dos Santos, Liz O. ; SANTOS, A. M. P. ; BRANDAO, G. C. . Preparation and characterization of a corn flour laboratory reference material candidate. In: 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015, La Plata. 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015.

• dos Santos, Liz O. . Preparation and characterization of a corn flour laboratory reference material candidate. In: 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015, La Plata. 8° Congreso Argentino de Química Analítica, 2015.

• SANTOS, L. S. ; SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, LIZ O. DOS ; SILVA, E. F. R. . Otimização multivariada de método de digestão ácida de amostras de amêndoas. In: SEMENTE, 2015, Salvador. seminário integrado de ensino, pesquisa e extensão, 2015.

• SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, L. O. ; LIMA, J. S. ; SANTOS, I. F. ; SANTANA, F. A. . Avaliação nutricional de Ipomoea batatas de cultivo orgânico e convencional empregando ferramentas quimiometricas. In: 37° Encontro Nacional da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico mundial, 2014.

• SANTOS, L. O. ; Lemos, Valfredo A. ; OLIVEIRA, L. A. . Sistema em linha para pré-concentração e determinação de mercúrio em amostras ambientais por CV AAS. In: 37° Encontro Nacional da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico mundial, 2014.

• SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, L. O. ; FERREIRA, S. L. C. ; BRANDAO, G. C. . Homogeneity study of a corn flour candidate reference material for inorganic analysis. In: XII Encontro de Química dos Alimentos, 2014, Lisboa, Portugal. COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ESTRUTURA E FUNCIONALIDADE: A PONTE ENTRE ALIMENTOS NOVOS E TRADICIONAIS, 2014.

• SANTOS, A. M. P. ; SANTOS, L. O. ; LIMA, J. S. ; SANTOS, I. F. ; LEAO, D. J. . Nutritional evaluationof conventional and organic cultivars potato (Ipomoea batatas). In: XII Encontro de Química dos Alimentos, 2014, Lisboa, Portugal. COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ESTRUTURA E FUNCIONALIDADE: A PONTE ENTRE ALIMENTOS NOVOS E TRADICIONAIS, 2014.

• dos Santos, Liz O. . Análise de Componentes Principais na avaliação da Homogeneidade de um Candidato a Material de Referência de Laboratório de Farinha de Milho. In: V Workshop de Quimiometria, 2014, Arembepe. V Workshop de Quimiometria, 2014.

• DOS SANTOS, LIZ OLIVEIRA ; OLIVEIRA, L. A. ; LEMOS, V. A. . Um novo método para pré-concentração e determinação de mercúrio em amostras de saliva humana por CV AAS. In: Encontro Nacional de Química Analítica, 2013, Belo Horizonte. Química Analítica e Qualidade de Vida, 2013.

• SANTOS, L. O. ; MACIEL, M. V. ; LEMOS, V. A. . Sistema para determinação de selênio em amostras de cabelo, unha e água. In: Sustentabilidade, Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente, 2012, Salvador. Sustentabilidade, Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente, 2012.

• SANTOS, L. O. ; MACIEL, M. V. ; NERI, T. S. ; LEMOS, V. A. . Determinação de selênio em amostras de água da Baía de Todos os Santos, Bahia, Brasil. In: 5 Congresso Iberoamericano de Química Analítica, 2012, Montevideo. 5 CIAQA e 2 CUQA, 2012.

• LEMOS, Valfredo. A. ; SANTOS, L. O. ; SILVA, Eldevan S. ; NERI, T. S. ; Vieira, E. V. S. . Desenvolvimento de metodologia para determinação de cromo em alimentos na cidade de Jequié. In: IV Encontro de Química da Bahia, 2010, Barreiras. A Química na Bahia contribuindo para a vida e para o futuro, 2010.

• SANTOS, L. O. ; GESTEIRA, L. A. ; GAMA, E. M. ; MACHADO, R. N. M. . Estimativa Teórica da Constante de Dissociação em Meio Aquoso de Alguns Ácidos Fracos. In: IV Encontro de Química da Bahia, 2010, Barreiras. A Química na Bahia contribuindo para a vida e para o futuro, 2010.

• LEMOS, Valfredo. A. ; NASCIMENTO, E.merson T. ; SANTOS, L. O. ; SILVA, Eldevan S. ; Vieira, E. V. S. . Determinação de cromo e níquel após pré-concentração com microextração dispersiva líquido-líquido. In: ENCONTRO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA ANÁLITICA, 2009, SALVADOR. Química Analítica: A Convergência da Química, 2009. v. ÚNICO. p. 68-68.

• SANTOS, L. O. ; GESTEIRA, L. A. ; NASCIMENTO, E.merson T. ; GAMA, E. M. . Investigação Estrutural e Energética de alguns Terpenos com uso de programas de estrutura eletrônica em um microcomputador. In: IV Semana de Química da UESB, 2009, Jequié - Bahia. O Papel da Química no desenvolvimento do Sudoeste da Bahia, 2009.

• SANTOS, L. O. ; GESTEIRA, L. A. ; GAMA, E. M. . Caracterização Estrutural e Energética de alguns Terpenos de fórmula C10H16 através de calculos teóricos. In: III Encontro de Química da Bahia, 2008, Jequié - Bahia. A Química no fortalecimento científico e tecnológico da Bahia, 2008.

• Santos, Liz Oliveira . Novas tendências na determinação de elementos tóxicos por imagens digitais. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, LIZ O. DOS ; SANTOS, A. M. P. ; BRANDAO, G. C. ; FERREIRA, S. L. C. . CHARACTERIZATION OF A NEW REFERENCE MATERIAL FOR THE INORGANIC ANALYSIS OF CORN FLOUR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Institutos de Ciência, Inovação e Tecnologia do Estado da Bahia - INCITE Rede Pró-Alimentos: Inovação, Ciência e Tecnologia, Descrição: Visando alavancar a área de Tecnologia de Alimentos no Estado, e Rede Pró-Alimentos surge da parceria entre 8 instituições, UESB, UESC, UFBA, UFOB, UFRB, UFSB, SENAI/CIMATEC e SDR, em 6 territórios de identidade, iniciando uma rede de colaboração com mais de 30 pesquisadores, 20 deles bolsistas de produtividade do CNPq, com competências que se complementam para acelerar a geração de conhecimento científico inovador e aplicado na área de alimentos, além de uma robusta estrutura multiusuária, que a capacitam a ser um vetor de transformação social com o avanço da agroindústria familiar baiana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / SAMANTHA SERRA COSTA - Integrante / Jessica Souza Ribeiro - Integrante / RAFAEL DA COSTA ILHÉU FONTAN - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Desenvolvimento de estratégias analíticas visando determinação e especiação de metais e metaloides em amostras coletadas no Rio Joanes, Bahia, Descrição: O Rio Joanes atravessa o Polo Petroquímico de Camaçari e o Centro Industrial de Aratu, desta forma, esta bacia hidrográfica é impactada por atividades industriais (petroquímica, siderúrgica, têxtil, alimentos, bebidas e outras), além de esgotos urbanos, agrícolas e industriais. Nos últimos anos, várias reportagens têm sido publicadas em jornais das comunidades evidenciando questões de poluição neste importante rio. Entretanto, uma pesquisa bibliográfica na Web of Science (28/08/2018) usando as palavras chaves:Rio Joanes or Joanes river or Joanes demonstrou a publicação de apenas dois artigos. A bacia hidrográfica do Rio Joanes, estudo de caso deste projeto, é o principal manancial que fornece água para as Estações de Tratamento da Empresa Baiana de Águas e Saneamento Ltda. (EMBASA), que é a responsável pelo abastecimento doméstico e industrial de Salvador e de sua Região Metropolitana. Desta forma, o desenvolvimento deste projeto é oportuno considerando que dados físico-químicos serão gerados viabilizando uma avaliação da qualidade do ambiente aquático e seus compartimentos ambientais (sedimento e água). A otimização dos métodos analíticos será feita empregando técnicas de otimização multivariado, tais como o planejamento fatorial de dois níveis e metodologias de superfície de resposta.A metodologia prevê três campanhas de amostragens durante os três anos de projeto, envolvendo coleta de água e sedimento. Todos os métodos propostos serão validados de acordo com os parâmetros recomendados pela IUPAC. A exatidão dos métodos será avaliada empregando material de referencia certificado, testes de adição e recuperação e comparação de métodos analíticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Coordenador / Ivanice Ferreira dos Santos - Integrante / sérgio luis costa ferreira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Estratégias para avaliação de metais tóxicos em medicamentos isentos de prescrições utilizados por gestantes, Descrição: Durante a gestação, ocorre uma série de alterações fisiológicas que resultam em sintomas típicos desta etapa da vida. Dentre esses, se destacam os problemas respiratórios, gastrointestinais e os dolorosos, que por muitas vezes demandam a utilização de medicamentos para o alívio desses sintomas, sendo os antieméticos, analgésicos e antitérmicos, antiácidos, laxantes e antigripais as classes medicamentosas mais utilizadas. Além do perigo inerente a utilização de medicamentos durante a gravidez, há o risco da sua contaminação com metais tóxicos no processo de fabricação e de embalagem, que reduzem a eficácia do fármaco, resulta em efeitos adversos, e produzem alterações nas funções metabólicas, podendo trazer danos irreversíveis mesmo quando ingeridos em quantidade de traços. Desta forma, mediante aos impactos resultantes da contaminação por metais tóxicos na saúde da gestante e do feto, bem como a alta prevalência da utilização de medicamentos isentos de prescrição durante a gestação, existe a necessidade de estudos que apontem e quantifiquem a presença de metais tóxicos em medicamentos usados por gestantes, tendo em vista que esse grupo não é incluído nos ensaios clínicos de novos fármacos e nos estudos de toxicidade. Assim este projeto visa avaliar prevalência de metais tóxicos em medicamentos isentos de prescrição utilizados na gravidez, verificando e quantificando a presença de Cádmio, Chumbo, Cromo e Níquel em medicamentos ingeridos no período gestacional. Bem como analisar o possível impacto da contaminação de medicamentos usados na gravidez por metais tóxicos no âmbito da saúde pública.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Coordenador / Icaro S de Almeida - Integrante / Sérgio L. C. Ferreira - Integrante / Ana Flávia Souto Figueiredo Nepomuceno - Integrante.

• 2019 - Atual

  Laboratório Vivo em Agroecologia, Tecnologias Sociais e Educação do Campo, Descrição: Desenvolver pesquisas que articulem as temáticas Agroecologia, Tecnologias Sociais e Educação do Campo e busquem a práxis em nível de graduação e pós-graduação na UFRB. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Silvana Lúcia da Silva Lima - Coordenador / Priscila Brasileiro Silva do Nascimento - Integrante / ISABEL DE JESUS SANTOS DOS SANTOS - Integrante / Gilsélia Macedo Cardoso Freitas - Integrante / Frederik Moreira dos Santos - Integrante.

• 2019 - Atual

  Desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores para agricultura familiar, Descrição: A agricultura familiar possui grande importância econômica e social para o Brasil, sendo responsável por cerca de 70% da produção de alimentos consumidos internamente. Apesar disso, o contexto econômico e social da agricultura familiar no país tem revelado a necessidade urgente de organização deste setor, principalmente por meio da diversificação dos produtos, bem como a sua adequação aos critérios estabelecidos pela legislação brasileira. Atualmente, produtos oriundos da agricultura familiar possuem dificuldade de comercialização devido a inadequação comercial, principalmente relacionada a falta de padronização no processo, emprego de métodos de conservação incorretos ou ineficazes, e uso de embalagens e rótulos inadequados. Dessa forma, o projeto tem o objetivo de desenvolver e aperfeiçoar formulações de produtos alimentícios inovadores voltados para a agricultura familiar. Espera-se que o projeto possa contribuir para agregação de valor das matérias-primas e dos produtos alimentícios oriundos da agricultura familiar, ampliando suas possibilidades de comercialização, fortalecendo o setor, e contribuindo para a segurança e soberania alimentar dos agricultores familiares. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / SAMANTHA SERRA COSTA - Coordenador.

• 2018 - Atual

  ANÁLISE QUÍMICA: DO AGROTÓXICO A AGROECOLOGIA, Descrição: Este projeto tem como objetivo promover pequisas que possibilitem o desenvolvimento estratégias analíticas que permitam avaliar os impactos causados pela agricultura convencional no meio ambiente e na produção de alimentos, bem como a sua contribuição para segurança alimentar e nutricional, destacando a importância da utilização dos princípios da agroecologia nesta finalidade. Este trabalho permitirá ainda contribuir na formação crítica de alunos de graduação e estreitar relação com instituições parceiras.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Coordenador / sérgio luis costa ferreira - Integrante / Ana Maria P dos Santos - Integrante / Kassia Aguiar Norberto Rios - Integrante / Carlos Alexandre Oliveira da Silva - Integrante / Adonias dos Santos Ramos - Integrante / SAMANTHA SERRA COSTA - Integrante / Priscila Brasileiro Silva do Nascimento - Integrante / Edna Santana de Sena - Integrante / Erika Souza Silva - Integrante / Julie Silva de Lima - Integrante / Maria Cleonice dos Santos Andrade da Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2018 - Atual

  Territórios e Territorialidades Tradicionais: Identidade, contradições e disputas, Descrição: Essa pesquisa se apresenta como continuidade das discussões desenvolvidas na tese de doutorado intitulada ?A Questão da Luta na/pela Terra e Água dos Pescadores Artesanais: desafios e perspectivas do processo de regularização dos territórios pesqueiros da Ilha de Maré (BA)?. Através desta pesquisa foi possível compreender, a partir de um enfoque geográfico e tomando a questão agrária em sua dimensão territorial enquanto categoria analítica, as especificidades que envolvem a questão da luta na/pela terra e água dos pescadores artesanais baianos e os desafios e perspectivas para a regularização dos territórios pesqueiros. É importante pontuar que uma das temáticas que tem ganhado relevante destaque, nas últimas décadas, refere-se aos constantes conflitos envolvendo comunidades tradicionais e à luta destas pelo reconhecimento e efetivação dos seus direitos. Isso porque mesmo existindo instrumentos legais que regulem esses direitos, os mesmos, inúmeras vezes, não são aplicados ou não dão conta das especificidades que envolvem o seu modo de vida e/ou suas territorialidades. Outro fator que também tem impulsionado esse destaque refere-se à forma com que o capital, através do Estado, empresas privadas (nacionais e internacionais) e/ou particulares, tem ocupado e degradado o espaço dessas comunidades, num ritmo cada vez mais crescente. Durante os últimos 9 (nove) anos estivemos acompanhando cotidianamente as diversas ações de luta e resistência empreendidas pelas mais de 600 comunidades tradicionais pesqueiras identificadas no estado da Bahia, algumas destas também reconhecidas enquanto quilombolas. Em sua maioria, trata-se de comunidades que lutam há décadas, para provar ao Estado, empresários e órgãos fiscalizadores que o modelo de desenvolvimento, historicamente empregado em seus territórios compromete diretamente a vida de inúmeras famílias, que têm na pesca e na mariscagem a sua principal fonte de renda. Observa-se que os espaços que eram de uso dessas comunidades, aos poucos, foram sendo ocupados, delimitados e controlados por variados segmentos: imobiliário, turistico, portuário, agrícola, aquicola, metalúrgico, petroquímico, etc. Ressalta-se que a maioria das atividades desenvolvidas por esses segmentos possuem uma lógica de apropriação da natureza que se distingue das comunidades tradicionais e, por isso, ao ocuparem o território impõem uma nova dinâmica de uso, controle e acesso ao espaço, que foge do controle das comunidades e ocasiona o surgimento de inúmeras disputas e conflitos. Tal fato, além de inserir milhares de famílias num cenário critico e ameaçador, também exige a criação de inúmeras ações de luta e resistência em seus territórios: ocupações, seminários, grupos de discussão, Campanhas, manifestos, reuniões com órgãos públicos, pesquisas cientificas, mapeamentos, entre outras. Nesta pesquisa, partimos do pressuposto que o cenário brevemente exposto é compreendido enquanto uma das dimensões com que a questão agrária se materializa no Estado da Bahia. Nesse sentido representa, além das inúmeras contradições, disputas e conflitos territoriais vivenciados pelas comunidades tradicionais pesqueiras identificadas, a forma com que o capital tem se apropriado de seus territórios expulsando-as ou obrigando-as a conviver com novas formas de uso, organização e controle. Portanto é desse cenário de especificidades e contradições que nasce a proposta ora apresentada: Identificar e evidenciar através da luta histórica das comunidades tradicionais pesqueiras e quilombolas da Bahia em defesa dos seus territórios, as diversas formas com que a questão agrária se confirma/materializa no Estado, ao longo dos séculos. Enquanto demanda das comunidades tradicionais pesqueiras da Bahia, através do Movimento dos Pescadores e Pescadoras Artesanais da Bahia (MPP-BA), este projeto será desenvolvido vinculado ao Laboratório Interdisciplinar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Kassia Aguiar Norberto Rios - Coordenador.

• 2018 - Atual

  Estratégias Analíticas para a especiação e determinação de metais e metaloides em matrizes ambientais empregando imagens digitais., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ivanice Ferreira dos Santos em 21/04/2021., Descrição: O trabalho propõe o desenvolvimento de novas metodologias para a especiação e quantificação de metais e metaloides empregando análise por imagens digitais em matrizes ambientais. O uso de imagens digitais têm demonstrado ser uma alternativa promissora para a química analítica, apresentando-se como uma nova técnica de detecção, permitindo a substituição de técnicas tradicionais acarretando em vantagens como, a redução dos custos iniciais com equipamentos e de manutenção. Apesar dos avanços, as pesquisas ainda são insipientes, em principal envolvendo a especiação de espécies metálicas. Assim, como resultado espera-se obter sistemas de detecção simples, rápidos e de elevada sensibilidade para a especiação de metais em matrizes ambientais como água, solo e/ou material particulado. Proporcionando ainda, a minimização dos sistemas para o monitoramento in situ e em tempo real. Ferramentas quimiométricas serão utilizadas para o processamento das imagens, otimização das condições experimentais e para obtenção de modelos de calibração multivariados. O projeto proposto será desenvolvido numa parceria interinstitucional entre a UEFS ? UFBA e UEFS-UFRB, com grupos de pesquisas com vasta experiência na área de química analítica e que dispõem dos equipamentos necessários para a execução do projeto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Ivanice F. dos Santos - Coordenador / ALBERT MARTINS DIAS - Integrante / JAQUELINE SOARES DE JESUS SILVA - Integrante.

• 2015 - 2015

  Reuso de água proveniente de destiladores usados nos laboratórios de Química, Biologia e Nutrição Animal do IFBaiano - Campus Santa Inês, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Coordenador / Juscivaldo Passos dos Santos - Integrante / GEISIANE DOS SANTOS NOVAES - Integrante.

• 2013 - 2022

  Desenvolvimento e produção de um candidato a material de referência: uma necessidade para o controle de qualidade de alimentos, Descrição: Desenvolver um material de referência de laboratório de cereal, por uma rede laboratórios nacionais, para aplicações diversas como; validação de metodologias de matriz similar ou de outros cereais e distribuição para os laboratórios com interesse neste tipo de material.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Ana Maria Pinto dos Santos - Coordenador / Geovani Cardoso Brandão - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2015

  Estratégias para reutilização de resíduos gerados por refeitórios de Instituto Federal de Educação como material adsorvente para tratamento de efluente de laboratório, Descrição: Este trabalho tem como objetivo desenvolver estratégias analíticas para a utilização de resíduos gerados por refeitórios de Instituto Federal de Educação como material adsorvente para tratamento de efluente de laboratório. Será estudado a capacidade de retenção de cátions metálicos por esse tipo de material. Com o intuito de auxiliar, será necessário o estudo das condições ótimas para que ocorra a tema será avaliado com base em parâmetros analíticos como, limites de detecção, fatores de enriquecimento, eficiência de concentração, precisão, índice de consumo, etc. Os sorventes serão comparados levando em conta fatores como vida útil, capacidade, seletividade e fator de transferência de fase. O material desenvolvido será aplicado no tratamento de efluente gerado nos laboratórios de ensino do campus de Santa Inês.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Coordenador / Juscivaldo Passos dos Santos - Integrante / Luciano de Jesus Souza - Integrante / GEISIANE DOS SANTOS NOVAES - Integrante / Valdinei S de Souza - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano - Auxílio financeiro.

• 2013 - Atual

  PROÁGUA BAHIA NÚCLEO DE PESQUISAS EM QUÍMICA E QUALIDADE DE ÁGUA, Descrição: Descrição: A presente proposta tem como foco principal o desenvolvimento de ações envolvendo química aplicada visando avaliação, caracterização, controle de qualidade e remediação de corpos dáguas de consumo humano do Estado da Bahia. O objetivo geral é identificar e estabelecer condições de remediação de contaminantes inorgânicos e orgânicos, promovendo uma melhoria na qualidade da água. Cada Grupo de Pesquisa envolvido trabalhará no tema água, porém com situações específicas de área de atuação na química e também da região geográfica de residência deste. Destaca-se entre os objetivos específicos, o desenvolvimento de métodos analíticos visando controle de espécies inorgânicas e orgânicas empregando técnicas como espectrometria de absorção atômica (FAAS e ET AAS), espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES), espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS), espectrometria de fluorescência atômica (AFS), cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), cromatografia de íons, cromatografia gasosa e eletroforese capilar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Ana Maria Pinto dos Santos - Integrante / Sérgio L. C. Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2014

  Síntese de novos reagentes benzotiazolilazo para a determinação de metais em alimentos utilizando extração no ponto-nuvem, Descrição: Uso de sistema de pré-concentração para determinação de níquel, cádmio, chumbo e cromo em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Valfredo A. Lemos - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - Bolsa.

• 2008 - 2009

  Estudo Químico de Cyrtocarpa caatingae (Anacardiaceae), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Suzimone Correia - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

• 2016 - Atual

  Núcleo de Extensão e Pesquisa em Desenvolvimento Territorial: Fortalecimento da Política de Desenvolvimento Territorial do Recôncavo da Bahia, do Vale do Jequiriçá e do Portal do Sertão - BA, Descrição: Descrição: Este projeto tem como finalidade fortalecer as ações institucionais da política de desenvolvimento territorial dos Territórios Rurais do Portal do Sertão, do Vale do Jequiriçá e do Recôncavo da Bahia, no estado da Bahia, através de ações de pesquisa e de extensão universitária que contribuam para a construção de conhecimentos voltada para o desenvolvimento de capacidades humanas e organizacionais no processo de gestão social. A metodologia baseia-se na integração de saberes e de conhecimentos do ambiente acadêmico e territorial, a partir de uma rede de intercooperação, em que as atividades serão articuladas entre a equipe técnica e os colegiados territoriais e com os programas governamentais e as políticas públicas de inclusão produtiva, crédito, comercialização, tecnologias sociais, assistência técnica e extensão rural e participação das mulheres, com atenção à promoção de melhoria da qualidade de vida e de superação das desigualdades de renda e gênero.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Tatiana Ribeiro Velloso - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Núcleo de Extensão e Pesquisa em Desenvolvimento Territorial: Fortalecimento da Política de Desenvolvimento Territorial do Recôncavo da Bahia, do Vale do Jequiriçá e do Portal do Sertão - BA, Descrição: Descrição: Este projeto tem como finalidade fortalecer as ações institucionais da política de desenvolvimento territorial dos Territórios Rurais do Portal do Sertão, do Vale do Jequiriçá e do Recôncavo da Bahia, no estado da Bahia, através de ações de pesquisa e de extensão universitária que contribuam para a construção de conhecimentos voltada para o desenvolvimento de capacidades humanas e organizacionais no processo de gestão social. A metodologia baseia-se na integração de saberes e de conhecimentos do ambiente acadêmico e territorial, a partir de uma rede de intercooperação, em que as atividades serão articuladas entre a equipe técnica e os colegiados territoriais e com os programas governamentais e as políticas públicas de inclusão produtiva, crédito, comercialização, tecnologias sociais, assistência técnica e extensão rural e participação das mulheres, com atenção à promoção de melhoria da qualidade de vida e de superação das desigualdades de renda e gênero.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Tatiana Ribeiro Velloso - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Núcleo de Extensão e Pesquisa em Desenvolvimento Territorial: Fortalecimento da Política de Desenvolvimento Territorial do Recôncavo da Bahia, do Vale do Jequiriçá e do Portal do Sertão - BA, Descrição: Descrição: Este projeto tem como finalidade fortalecer as ações institucionais da política de desenvolvimento territorial dos Territórios Rurais do Portal do Sertão, do Vale do Jequiriçá e do Recôncavo da Bahia, no estado da Bahia, através de ações de pesquisa e de extensão universitária que contribuam para a construção de conhecimentos voltada para o desenvolvimento de capacidades humanas e organizacionais no processo de gestão social. A metodologia baseia-se na integração de saberes e de conhecimentos do ambiente acadêmico e territorial, a partir de uma rede de intercooperação, em que as atividades serão articuladas entre a equipe técnica e os colegiados territoriais e com os programas governamentais e as políticas públicas de inclusão produtiva, crédito, comercialização, tecnologias sociais, assistência técnica e extensão rural e participação das mulheres, com atenção à promoção de melhoria da qualidade de vida e de superação das desigualdades de renda e gênero.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Tatiana Ribeiro Velloso - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Aproveitamento de vinhos apreendidos pela Receita Federal para o desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores, Projeto certificado pela empresa MINISTERIO DA FAZENDA em 11/05/2023., Descrição: O projeto visa utilizar vinhos apreendidos pela Receita Federal, para o desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores, possibilitando a efetivação de uma destinação sustentável das bebidas apreendidas pela Receita, que normalmente são destruídas e descartadas. Inicialmente, o projeto prevê o desenvolvimento de geleias a partir de vinhos apreendidos, com a agregação de sabores e características regionais, pela incorporação de frutas e matérias-primas regionais à geleia. Posteriormente, serão desenvolvidos outros produtos alimentícios diferenciados a partir dos vinhos, como os vinagres. A intenção é possibilitar o aproveitamento das bebidas apreendidas para o desenvolvimento de produtos alimentícios de elevado valor agregado e, futuramente, transferir a tecnologia desenvolvida para cooperativas e associações que podem desenvolver e comercializar os produtos, gerando renda a partir da destinação sustentável das bebidas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / SAMANTHA SERRA COSTA - Coordenador., Financiador(es): DELEGACIA DA RECEITA FEDERAL DO BRASIL EM FEIRA DE SANTANA - Cooperação.

• 2018 - Atual

  Tecnologias Sociais para Sistemas de Produção e Beneficiamento de Frutas de Empreendimentos Econômicos Solidários da Agricultura Familiar dos Territórios do Portal do Sertão e Sisal - Bahia - TECSOL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Tatiana Ribeiro Velloso em 12/05/2023., Descrição: Este projeto tem como finalidade de proporcionar geração de trabalho e renda para mulheres e jovens rurais, a partir de 5 empreendimentos econômicos solidários da agricultura familiar, situados nos Territórios do Portal do Sertão e do Sisal, através da reaplicação e aperfeiçoamento de tecnologias sociais de produção e beneficiamento de frutas. Este projeto tem sua fundamentação nas tecnologias sociais na relação com a economia solidária, a agroecologia, a educação do campo e a convivência com o semiárido, articulado com programas governamentais e políticas públicas da agricultura familiar, na relação com as atividades acadêmicas de ensino, pesquisa e extensão universitária. Para tanto, a sua execução seguem princípios participativos na construção e na socialização de conhecimentos e saberes entre as comunidades acadêmicas e territoriais, vinculados com referenciais metodológicos de inclusão social e econômica com sustentabilidade de continuidade das ações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Liz Oliveira dos Santos - Integrante / Tatiana Ribeiro Velloso - Coordenador / SAMANTHA SERRA COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios