Cinthia Aparecida de Andrade Silva

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Produções bibliográficas

• ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA DE ; OKA, MARTA LIGIA ; DA SILVA, PEDRO GARCIA PEREIRA ; HONMA, JANAINA MAYUMI ; LEITE, RODRIGO SIMÕES RIBEIRO ; FONSECA, GUSTAVO GRACIANO . Physiological evaluation of yeast strains under anaerobic conditions using glucose, fructose, or sucrose as the carbon source. JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING , v. 137, p. 420-428, 2024.

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• MOISÉS, MURILO P. ; P. DA SILVA, CLEISER THIAGO ; SILVA, CINTHIA A.A. ; MENEGUIN, JOZIANE G. ; FONSECA, GUSTAVO G. ; GUILHERME, MARCOS R. ; RINALDI, ANDRELSON W. ; GIROTTO, EMERSON M. ; RADOVANOVIC, EDUARDO . Preparation of a sustainable Zeolite A using an agroindustry solid waste loaded with silver nanoparticles: Antimicrobial activity study. MATERIALS LETTERS , v. 308, p. 131194, 2022.

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• DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; DA SILVA, PEDRO GARCIA PEREIRA ; DA SILVA, GISELE FERNANDA ALVES ; DANTAS, DÁBILA PEREIRA ; LEITE, RODRIGO SIMÕES RIBEIRO ; FONSECA, GUSTAVO GRACIANO . Biotransformation of fruit residues via solid state bioprocess using Lichtheimia ramosa. SN Applied Sciences , v. 2, p. 1-10, 2020.

• DE SOUZA ARAÚJO, PRISCILA ; PEREIRA DA SILVA, PEDRO GARCIA ; DE SOUZA ARAÚJO, SARAH ; RIBEIRO LEITE, RODRIGO SIMÕES ; APARECIDA DE ANDRADE SILVA, CINTHIA ; FONSECA, GUSTAVO GRACIANO . Changes in biochemical composition of cassava and beet residues during solid state bioprocess with Pleurotus ostreatus. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 26, p. 101641, 2020.

• SOUZA, ELIANE FERREIRA DE ; SILVA, RONALDO DOS SANTOS ; SANTOS, MIKAELLY NAYARA ; SILVA, CINTHIA APARECIDA DE ANDRADE ; FIORUCCI, ANTONIO ROGÉRIO . Evaluation of oxidative stability, fatty acid profile and quality physico-chemical parameters of Brazil nut, coconut and Palm oils. CIÊNCIA E NATURA , v. 42, p. e19-e30, 2020.

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• SOUZA, E. F. ; SANTOS, M. N. ; SILVA, C. A. A. ; Batistote, M. ; FIORUCCI, ANTONIO R. . CAPACIDADE DEGRADATIVA DE OLEOS VEGETAIS POR BACILLUS SUBTILIS E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ÓLEOS RESIDUAIS DE FRITURA. PERIÓDICO TCHÊ QUÍMICA (MEIO ELETRÔNICO) , v. 16, p. 196-206, 2019.

• SOUZA, E. F. ; RAMOS, T. C. P. M. ; SANTOS, M. N. ; SILVA, C. A. A. ; RIBEIRO, D. M. ; CARDOSO, C. A. L. ; Batistote, M. ; FIORUCCI, ANTONIO R. . Characterization, Oxidative Stability and Antioxidant Potential of Linseed (Linum usitatissimum L.) and Chia (Salvia hispanica L.) Oils. ORBITAL: THE ELECTRONIC JOURNAL OF CHEMISTRY , v. 11, p. 260-267, 2019.

• DA SILVA, JAQUELINE C.M. ; NICOLAU, CLEBER L. ; CABRAL, MÁRCIA R.P. ; COSTA, ERICA R. ; STROPA, JUSINEI M. ; SILVA, CINTHIA A.A. ; SCHARF, DILAMARA R. ; SIMIONATTO, EDÉSIO L. ; FIORUCCI, ANTONIO R. ; DE OLIVEIRA, LINCOLN C.S. ; SIMIONATTO, EUCLÉSIO . Thermal and oxidative stabilities of binary blends of esters from soybean oil and non-edible oils (Aleurites moluccanus, Terminalia catappa, and Scheelea phalerata). FUEL , v. 262, p. 116644, 2019.

• NICOLAU, CLEBER ; KLEIN, ALINE ; SILVA, CINTHIA ; FIORUCCI, ANTONIO ; STROPA, JUSINEI ; SANTOS, ELISANDRA ; BORGES, KÊNIA ; DA SILVA, ROGÉRIO ; DE OLIVEIRA, LINCOLN ; SIMIONATTO, EDÉSIO ; SCHARF, DILAMARA ; SIMIONATTO, EUCLÉSIO . Thermal Properties of the Blends of Methyl and Ethyl Esters Prepared from Babassu and Soybean Oils. JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY , v. 29, p. 1672-1679, 2018.

• BARBOSA, PAULA MIRELLA GOMES ; DE MORAIS, TOBIAS PEREIRA ; DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; DA SILVA SANTOS, FLÁVIA REGINA ; GARCIA, NAYARA FERNANDA LISBO ; FONSECA, G. G. ; LEITE, RODRIGO SIMÕES RIBEIRO ; DA PAZ, MARCELO FOSSA . Biochemical characterization and evaluation of invertases produced from Saccharomyces cerevisiae CAT-1 and Rhodotorula mucilaginosa for the production of fructooligosaccharides. PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY , v. 48, p. 506-513, 2018.

• CAMARGO, JANINA ZANONI ; NASCIMENTO, VALKIREA MATOS ; STEFANELLO, ISADORA ; ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA DE ; GONÇALVES, FABIANO AVELINO ; PERDOMO, IGOR CHIARELLI ; VILELA, DANIELLE MARQUES ; SIMIONATTO, SIMONE ; PEREIRA, RODRIGO MATHEUS ; DA PAZ, MARCELO FOSSA ; LEITE, RODRIGO SIMÕES RIBEIRO ; LAFAYETTE NEVES GELINSKI, JANE MARY ; FONSECA, GUSTAVO GRACIANO . Biochemical evaluation, molecular characterization and identification of novel yeast strains isolated from Brazilian savannah fruits, chicken litter and a sugar and alcohol mill with biotechnological potential for biofuel and food industries. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 16, p. 390-399, 2018.

• DE ALMEIDA, FRANCYLAINE SILVA ; DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; LIMA, SANDRO MARCIO ; SUAREZ, YZEL RONDON ; DA CUNHA ANDRADE, LUIS HUMBERTO . Use of Fourier transform infrared spectroscopy to monitor sugars in the beer mashing process. FOOD CHEMISTRY , v. 263, p. 112-118, 2018.

• MULINARI, MARIA BRUNA DE SOUZA ; DE SOUZA, ELIANE FERREIRA ; SANTOS, MIKAELLY NAYARA ; SILVA, CINTHIA APARECIDA DE ANDRADE ; FIORUCCI, ANTONIO ROGÉRIO . Extensão Universitária: Formas De Utilização E Opções Para Descarte De Óleos Comestíveis. REVISTA UFG (ONLINE) , v. 18, p. 226-246, 2018.

• COMIN, MARINA ; DE SOUZA, ANA C.D. ; ROVEDA, ANA C. ; YAHAGI, SILVIA S. ; DE OLIVEIRA, LUIZ H. ; AMARAL, MARIANA S. ; SILVA, CINTHIA A.A. ; FIORUCCI, ANTONIO R. ; GOMES, ROBERTO S. ; CAIRES, ANDERSON R.L. ; TRINDADE, MAGNO A.G. . Alternatives binary and ternary blends and its effects on stability of soybean biodiesel contaminated with metals. Fuel (Guildford) , v. 191, p. 275-282, 2017.

• DE SOUZA, ANA CAROLINE DIAS ; COMIN, MARINA ; DE OLIVEIRA, LUIZ HENRIQUE ; SILVA, CINTHIA APARECIDA DE ANDRADE ; MUZZI, ROZANNA MARQUES ; FIORUCCI, ANTONIO ROGÉRIO ; CAIRES, ANDERSON RODRIGUES LIMA ; TRINDADE, MAGNO APARECIDO GONÇALVES . Application of solvent dye in the field of biodiesel preservation. Coloration Technology , v. 133, p. 165-169, 2017.

• SOUZA, E. F. ; MORASSUTI, C. Y. ; SOARES, E. ; DUARTE, G. S. V. ; SOARES, J. S. ; JORGE, M. B. ; SILVA, C. A. A. . Classificação de solos e análise da vegetação em relação às características locais nos municípios de Dourados e Jateí/MS. Engevista (UFF) , v. 19, p. 293-305, 2017.

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• DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; LACERDA, MARIA PRISCILA FRANCO ; LEITE, RODRIGO SIMÕES RIBEIRO ; FONSECA, GUSTAVO GRACIANO . Physiology of Lichtheimia ramosa obtained by solid-state bioprocess using fruit wastes as substrate. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print) , v. 37, p. 727-734, 2014.

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• GUIMARAES, G. M. P. ; ALMEIDA, M. M. M. ; COSTA, M. A. S. ; SILVA, C. A. A. ; CORTEZ-VEGA, W. R. . ISOLAMENTO DE LEVEDURAS E TESTE DO PONTECIAL FERMENTATIVO EM CONDIÇÕES ESTRESSANTES. In: VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, 2018, São José do Rio Preto. Anais do VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, 2018. p. 1-7.

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• DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; OKA, MARTA ; GRACIANO FONSECA, GUSTAVO . CINÉTICAS DE CRESCIMENTO, CONSUMO DE AÇÚCAR E FORMAÇÃO DE METABÓLITOS DE LEVEDURAS ISOLADAS EM USINA DA REGIÃO CENTRO-OESTE UTILIZANDO FRUTOSE COMO FONTE DE CARBONO. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015. v. 1.

• DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; OKA, MARTA ; GRACIANO FONSECA, GUSTAVO . ESTUDO CINÉTICO DE LEVEDURAS ISOLADAS DE FRUTAS DA REGIÃO CENTRO-OESTE UTILIZANDO FRUTOSE COMO FONTE DE CARBONO. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015. v. 1.

• GARCIA PEREIRA DA SILVA, PEDRO ; DE ANDRADE SILVA, CINTHIA APARECIDA ; PEREIRA DANTAS, DÁBILA ; FERNANDA ALVES SILVA, GISELE ; GRACIANO FONSECA, GUSTAVO . BIOCONVERSÃO DE RESÍDUOS DE LARANJA, MARACUJÁ E UVA POR Lichtheimia ramosa VIA BIOPROCESSO EM ESTADO SÓLIDO. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015. v. 1.

• MATOS NASCIMENTO, VALKIREA ; MATOS NASCIMENTO, KAUYSE ; SILVA, CINTHIA ; GRACIANO FONSECA, GUSTAVO . CARACTERIZAÇÃO FISIOLÓGICA E DO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DAS MICROALGAS Pseudokirchneriella subcapitata, Scenedesmus spinosus e Scenedesmus acuminatus. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015. v. 1.

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• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; PERDOMO, I. C. ; FONSECA, G. G. . Enriquecimento Protéico de Resíduos de Seriguela (Spondias purpúrea) com Lichtheimia ramosa via Bioprocesso em Estado Sólido. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM, 2011, CAXIAS DO SUL. XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM - Processos Fermentativos e Enzimáticos, 2011. p. 1-6.

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• NICOLAU, C. L. ; SIMIONATTO, E. ; SILVA, R. L. ; SILVA, J. C. M. ; SANTOS, E. O. ; LOURO, G. M. ; SILVA, V. S. ; COSTA, E. R. ; SILVA, C. A. A. ; FIORUCCI, A. R. . PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE DE ESTABILIDADE OXIDATIVA DE ÉSTERES OBTIDOS DE Scheelea phalerata (BACURI). In: Reunião da Sociedade Brasileira de Química - Secretaria MS (I SBQ MS) e VIII Semana Integrada de Química UFGD/UEMS (VIII SEINQUI), 2015, Dourados. I Reunião da Sociedade Brasileira de Química - Secretaria MS /VIII Semana Integrada de Química UFGD/UEMS. Dourados: UFGD, 2015. p. 1-1.

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• SILVA, C. A. A. ; PERDOMO, I. C. ; LACERDA, M. P. F. ; FONSECA, G. G. . Avaliação das Concentrações de Trigo, Gesso e Carbonato de Cálcio sobre a Produção de ?SPAWN?.. In: 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos., 2010, CURITIBA. Trabalhos Científicos. CURITIBA: TecArt, 2010.

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• SILVA, C. A. A. ; ANTONELLO, D. ; PIMENTA, K. P.R. ; TOLEDO, M.R.S ; VIEIRA, M. V. ; Ramos, M. B. . Extrato Aquoso de Pfaffia glomerata E seu Efeito Tóxico em Ratas Prenhes.. In: VI Jornada Paulista de Plantas Medicinais: Tecnologia e Saúde., 2003, SÃO PEDRO. ENSAIO BIOLÓGICO, 2003.

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• Ramos, M. B. ; Mantovanelli, M. C. ; VIEIRA, M. V. ; HEREDIA, N. A. ; BARROS, E. O. ; SILVA, C. A. A. ; TEXEIRA, I.T. . Produção de Flores e de Frutos de Tropaeolum majus L. em função do espaçamento entre Plantas e uso de Cama-de-aviário.. In: 43º Congresso Brasileiro de Olericultura., 2003, Recife. Anais CBO, 2003. v. 21. p. 407-407.

• SILVA, C. A. A. . Fermentação: leveduras selecionadas para aumento da eficuência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, C. A. A. ; OKA, MARTA ; HONMA, J. M. ; SILVA, P. G. P. ; FONSECA, G. G. . PHYSIOLOGICAL EVALUATION OF Saccharomyces cerevisiae CAT-1 AND 3, ISOLATED FROM MUST IN THE BRAZILIAN MIDWEST REGION, GROWN IN ANAEROBIOSIS WITH SUCROSE AS CARBON SOURCE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; OKA, M. L. ; FONSECA, G. G. . CINÉTICAS DE CRESCIMENTO, CONSUMO DE AÇÚCAR E FORMAÇÃO DE METABÓLITOS DE LEVEDURAS ISOLADAS EM USINA DA REGIÃO CENTRO-OESTE UTILIZANDO FRUTOSE COMO FONTE DE CARBONO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; OKA, M. L. ; FONSECA, G. G. . ESTUDO CINÉTICO DE LEVEDURAS ISOLADAS DE FRUTAS DA REGIÃO CENTRO-OESTE UTILIZANDO FRUTOSE COMO FONTE DE CARBONO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; PERDOMO, I. C. ; FONSECA, G. G. . Enriquecimento Proteico de Resíduos de Seriguela (Spondias purpúrea) com Lichtheimia ramosa via Bioprocesso em Estado Sólido. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; PERDOMO, I. C. ; FONSECA, G. G. . Avaliação do Enriquecimento Protéico de Resíduos de Seriguela, Araticum e Bocaiúva com Lichtheimia ramosa via Bioprocesso em Estado Sólido. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; PERDOMO, I. C. ; FONSECA, G. G. . Enriquecimento Protéico de Resíduos de Bocaiúva (Acrocomia aculeata) com Lichtheimia ramosa via Bioprocesso em Estado Sólido. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; FONSECA, G. G. . Utilização de resíduos de Guavira (Campomanesia pubences) para produção de biomassa proteica via Bioprocesso em Estado Sólido com Lichtheimia ramosa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. A. A. ; LACERDA, M. P. F. ; FONSECA, G. G. . Enriquecimento Proteico de Resíduos Sólidos de Pequi (Caryocar brasiliense Camb.) via Bioprocesso em Estado Sólido om Lichtheimia ramosa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PIOTROWICZ, I. B. B. ; DUTRA, C. V. ; GRAÇA, C. da S. ; CORTEZ-VEGA, W. R. ; BEZERRA, R. A ; SILVA, C. A. A. ; PRENDICE-HERNÁNDEZ, C. ; FONSECA, G. G. . Efeito da Concentração de Inóculo e do Tempo de Inoculação sobre Peitos de Frango Artificialmente Contaminado com Salmonella spp.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. A. A. ; COLZANI, E. ; HORST, C. ; PESSIN, V. C. . Efetividade das Ações de Educação Ambiental Realizadas através do Projeto ECOBAI na Cidade de Amambai/MS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SILVA, C. A. A. ; FALEIROS, W. . Educação Ambiental na escola: atividades, desafios, atitudes e perspectivas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SILVA, C. A. A. . Análise de Educação Ambiental no Terceiro Ciclo do Ensino Fundamental na Escola Estadual Menodora Fialho de Figueiredo, Dourados/MS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SILVA, C. A. A. ; ANTONELLO, D. ; PIMENTA, K. P.R. . Extrato Aquoso de Pfafia glomerata Spreng e seu Efeito Tóxico em Ratas Prenhes. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. A. A. . Avaliação do Potencial Biotecnológico de Lichtheimia ramosa em Resíduos de Frutos do Cerrado via Bioprocesso em Estado Sólido 2012 (Dissertação de Mestrado).

• SILVA, C. A. A. ; MARQUES, O. G. B. . Microbiologia na fermentação - VIII Semana Acadêmica Curso Tecnologia em Produção Sucroalcooleira. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• SILVA, C. A. A. ; ARAUJO, P. S. . Fermentação em Estado Sólido: Potencialidades e Aplicações. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• SILVA, C. A. A. . Parâmetros de qualidade do biodiesel: Avaliação da estabilidade oxidativa e índice de acidez. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Implantação do primeiro Microscópio Eletrônico de Varredura e de Alta Resolução da UEMS, Descrição: Chamada Pública MCTI/FINEP/FNDCT/CT-INFRA ? PROINFRA 2021. Valor aprovado de R$ 2.960.052,48. Este projeto tem como objetivo geral a implantação do primeiro microscópio eletrônico de varredura (MEV) de alta resolução na UEMS, para atendimento das demandas de pesquisa dos seus docentes pesquisadores, do setor produtivo, além dos parceiros pesquisadores nas demais instituições científicas, tecnológicas e de inovação do Estado de Mato Grosso do Sul. O MEV será implantado no Laboratório Multidisciplinar de Análise Espectroscópica (LAMAE) do Centro de Estudos em Recursos Naturais (CERNA), e tem como objetivo contribuir com a infraestrutura já existente, proporcionando avanços científicos e tecnológicos nas atividades de pesquisa atualmente desenvolvidas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (21) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / Laércio Alves de Carvalho - Integrante / Margareth Batistote - Integrante / Antonio Rogério Fiorucci - Integrante / Euclésio Simionatto - Integrante / Claudia Andrea Lima Cardoso - Integrante / William Fernando Antonialli Junior - Integrante / LIMA, SANDRO MARCIO - Coordenador / SUAREZ, YZEL RONDON - Integrante / DA CUNHA ANDRADE, LUIS HUMBERTO - Integrante / margarete soares da silva - Integrante / junior reis da silva - Integrante / Gilberto José de Arruda - Integrante / Sidnei Eduardo Lima-Junior - Integrante / ademir dos anjos - Integrante / ALBERTO ADRIANO cavalheiro - Integrante / rogerio cesar de lara da silva - Integrante / etenaldo felipe santiago - Integrante / Vinícius de Oliveira Ribeiro - Integrante / Marcelo Leandro Bueno - Integrante / Elaine Antoniassi Luiz Kashiwaqui - Integrante.

• 2018 - 2023

  Estudos Cinéticos de Degradação Oxidativa de Óleos e Biodiesel pelo Método de Rancimat, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / FIORUCCI, ANTONIO ROGÉRIO - Coordenador / Mikaelly Nayara Santos - Integrante / Talita Cuenca Pina Moreira Ramos - Integrante / margarete soares da silva - Integrante.

• 2018 - 2020

  Estudos eletroanalíticos para determinação voltamétrica de herbicidas usando eletrodos impressos de carbono, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / Antonio Rogério Fiorucci - Coordenador / raquel de oliveira silva - Integrante.

• 2015 - Atual

  Estudo fisiológico de diferentes leveduras isoladas da região centro-oeste em condições de anaerobiose, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gustavo Graciano Fonseca em 09/11/2017., Descrição: A Região Centro-Oeste tem potencial para produção de cana-de-açúcar nas suas extensas áreas agricultáveis, algumas delas substituindo pastagens degradadas, que poderiam ser ocupadas pala cultura. A transformação em etanol carburante e a instalação de usinas e destilarias autônomas estão mudando a paisagem rural da Região, principalmente no Mato Grosso do Sul. Mesmo em São Paulo e outros centros de produção de etanol, o processo fermentativo não tem acompanhado as inovações da matéria-prima, mecanização agrícola e comercialização de leveduras selecionadas. Essas leveduras têm sido obtidas por modificações genéticas ou por isolamento de locais (usinas e destilarias), nas principais usinas e destilarias do Estado de São Paulo. As condições do Mato Grosso do Sul, por exemplo, são muito diferentes daquelas de São Paulo, com colheitas mais precoces e temperaturas ambiente maiores. Sob o aspecto científico é marcante a ausência de trabalhos publicados sobre leveduras que protagonizam os processos de produção de etanol combustível. Existe hoje muito pouco conhecimento sobre estes organismos, sendo que somente há alguns anos foram implementadas análises de DNA (como a cariotipagem, por exemplo) com o objetivo de se verificar qual(is) linhagem(ns) predomina(m) no processo. Assim, já é possível fazer o start-up do processo, quando do começo da safra, com a linhagem mais adequada, o que contribui para melhorar o rendimento e a produtividade em etanol. Contudo não há ainda nenhum estudo que tenha utilizado metodologias integradas, das clássicas às ferramentas genômicas pós genômicas, a fim de realizar de uma comparação direta da fisiologia de leveduras produtoras de etanol. Desta forma o objetivo deste projeto será estudar a fisiologia das leveduras isoladas em termos do consumo de substratos, formação de metabólitos, crescimento celular e fluxos metabólicos, utilizando sacarose, glicose e frutose como fonte de carbono em anaerobiose.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / Gustavo Graciano Fonseca - Coordenador / Pedro Garcia Pereira Silva - Integrante / Marta Ligia Oka - Integrante / Valkirea Matos Nascimento - Integrante / Janaina Mayumi Honma - Integrante / Otavio Gonçalves Benites Marques - Integrante.

• 2015 - Atual

  Caracterização de microalgas para utilização em processos biotecnológicos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gustavo Graciano Fonseca em 09/11/2017., Descrição: O Brasil é um principais paises quando se fala e riquezas naturais e com muitas possibilidades de estudos. O Centro-Oeste possui duas fontes ricas em em recursos naturais que pode ser palco de microrganismo que poderiam solucionar problemas regionais, nacionais e até mesmo globais. Microalgas são microrganismos fotossintetizantes encontradas tanto em água doce quanto em água salgada, com diversas aplicaçoes tanto na área ambiental, agronômica, alimentícia, industrial e médica e a região do cerrado e a região do pantanal possui uma vasta possibilidades de bioprospectacao de microalgas. Microalgas que ainda nunca foram estudadas. E este projeto em resumo tem como objetivo a bioprospecçao de microalgas, estudo e caracterizaçao e desenvolvimento de aplicacões biotecnologicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / Gustavo Graciano Fonseca - Coordenador / Nathanya Nayla de Oliveira - Integrante / Dagon Manoel Ribeiro - Integrante / Valkirea Matos Nascimento - Integrante / Otavio Gonçalves Benites Marques - Integrante / Mariana Lara Menegazzo - Integrante / Alisson Alves da Silva - Integrante.

• 2012 - Atual

  Estudo dos mecanismos de floculação em leveduras isoladas em processos industriais de fermentação alcoólica na Região Centro-Oeste através de uma abordagem fisiológica e molecular, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gustavo Graciano Fonseca em 07/03/2013., Descrição: A Região Centro-Oeste tem potencial para produção de cana-de-açúcar nas suas extensas áreas agricultáveis, algumas delas substituindo pastagens degradadas, que poderiam ser ocupadas pala cultura. A transformação em etanol carburante e a instalação de usinas e destilarias autônomas estão mudando a paisagem rural da Região, principalmente no Mato Grosso do Sul. Apesar da importância estratégica do etanol, o Estado não conta com técnicos especializados na área e as tecnologias e produtos têm sido importados de outros, sem a preocupação com a diferente realidade regional. Por outro lado conta com pesquisadores doutores nas diversas instituições de ensino superior e pesquisa. A reunião desses especialistas em um projeto poderá criar a massa crítica necessária para desenvolver o setor. Mesmo em São Paulo e outros centros de produção de etanol, o processo fermentativo não tem acompanhado as inovações da matéria-prima, mecanização agrícola e comercialização de leveduras selecionadas. Essas leveduras têm sido obtidas por modificações genéticas ou por isolamento de locais (usinas e destilarias), nas principais usinas e destilarias do Estado de São Paulo. As condições do Mato Grosso do Sul, por exemplo, são muito diferentes daquelas de São Paulo, com colheitas mais precoces e temperaturas ambiente maiores. Sob o aspecto científico é marcante a ausência de trabalhos publicados sobre leveduras que protagonizam os processos de produção de etanol combustível. O processo fermentativo brasileiro de produção de etanol envolve o reciclo da biomassa ou do fermento com posterior etapa de tratamento. Assim, ciclos após ciclos fermentativos contaminantes juntamente com a levedura de partida e impurezas são concentradas no processo. Se a taxa de crescimento dos contaminantes for maior que a taxa de crescimento da levedura selecionada haverá um aumento da população indesejada trazendo prejuízos para o processo. Este fator é agravado quando uma cepa de levedura floculante entra no processo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / FONSECA, GUSTAVO GRACIANO - Coordenador / Janina Zanoni Camargo - Integrante / Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Integrante / Marney Pascoli Cereda - Integrante / Fabiano Avelino Gonçalves - Integrante / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Margareth Batistote - Integrante / Alessandro Minillo - Integrante / Danielle Marques Vilela - Integrante / Hamilton Cabral - Integrante / Rodrigo Matheus Pereira - Integrante / Simone Simionatto - Integrante / Juliana Cristina Lacet Rampi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Avaliação do potencial biotecnológico de diferentes leveduras isoladas na Região Centro-Oeste, visando à produção de etanol, através de uma abordagem sistêmica, Descrição: A Região Centro-Oeste tem potencial para produção de cana-de-açúcar nas suas extensas áreas agricultáveis, algumas delas substituindo pastagens degradadas, que poderiam ser ocupadas pala cultura. A transformação em etanol carburante e a instalação de usinas e destilarias autônomas estão mudando a paisagem rural da Região, principalmente no Mato Grosso do Sul. Apesar da importância estratégica do etanol, o Estado não conta com técnicos especializados na área e as tecnologias e produtos têm sido importados de outros, sem a preocupação com a diferente realidade regional. Por outro lado conta com pesquisadores doutores nas diversas instituições de ensino superior e pesquisa. A reunião desses especialistas em um projeto poderá criar a massa crítica necessária para desenvolver o setor. Mesmo em São Paulo e outros centros de produção de etanol, o processo fermentativo não tem acompanhado as inovações da matéria-prima, mecanização agrícola e comercialização de leveduras selecionadas. Essas leveduras têm sido obtidas por modificações genéticas ou por isolamento de locais (usinas e destilarias), nas principais usinas e destilarias do Estado de São Paulo. As condições do Mato Grosso do Sul, por exemplo, são muito diferentes daquelas de São Paulo, com colheitas mais precoces e temperaturas ambiente maiores. Sob o aspecto científico é marcante a ausência de trabalhos publicados sobre leveduras que protagonizam os processos de produção de etanol combustível. Desta forma o objetivo deste projeto será avaliar o potencial biotecnológico de diferentes leveduras isoladas na Região Centro-Oeste, visando à produção de etanol, através de uma abordagem sistêmica, buscando atender à realidade regional. Além disso, espera-se que as diferenças a serem observadas entre leveduras contribuam para aprofundar o conhecimento sobre as diferentes regulações do fluxo de carbono existentes nas leveduras, visando à produção de etanol, uma vez que estudos desta natureza são pré-requisitos para a manutenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (7) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Integrante / Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Integrante / Marney Pascoli Cereda - Integrante / Fabiano Avelino Gonçalves - Integrante / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Margareth Batistote - Integrante / Gustavo Graciano Fonseca - Coordenador / Eugênio Simão - Integrante / Eliana Janet Sanjinez Argandoña - Integrante / Arnaldo Ibanhe Mongelo - Integrante / Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Gislaine Rosendo Martinez - Integrante / Itaraju Junior Baracuhy Brum - Integrante / Karine Miranda Oliveira - Integrante / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Rosimeire Oenning da Silva - Integrante / Urgel de Almeida Lima - Integrante / Valéria Cristina Ferreira da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DE BAGAÇOS DE FRUTOS DO CERRADO VIA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO (FES), Descrição: A preocupação em torno do aumento da poluição ambiental, gerada pelos resíduos agroindustriais vem estimulando um crescente interesse na conversão destes resíduos como substrato para produção de biomassa fúngica com potencial para substituição de fontes convenientes de proteínas. Com base nisso, os Bioprocessos em Estado Sólido (BES) são ótimas alternativas de aproveitamento dos resíduos de frutos, portanto o principal objetivo desta pesquisa é promover o enriquecimento protéico de bagaços de frutos do cerrado via BES.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cinthia Aparecida de Andrade Silva - Coordenador.

Prêmios