Enio Nazaré de Oliveira Junior

Atualmente é professor Associado IV do Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), Campus Alto Paraopeba - Ouro Branco - MG. Neste Campus, ministra disciplinas no curso de Engenharia de Bioprocessos. Possui graduação em Engenharia Química com Habilitação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Minas Gerais (2000), mestrado em Ciências com área de concentração em Agrobioquímica (UFLA, 2002), especialização em Engenharia Ambiental (UNICAMP, 2004) e doutorado em Engenharia Química com ênfase em Bioengenharia (UNICAMP, 2006). Parte do doutorado foi realizado nas Universidades de Münster e Potsdam na Alemanha, sob a supervisão dos Professores Bruno M. Moeschbacher e Martin G. Peter. Tem experiência em pós-colheita de frutos, reaproveitamento de subprodutos agroindustriais, avaliação das propriedades antimicrobianas e filmogênicas de quitosana e biodegradação de compostos recalcitrantes por fungos filamentosos e outros micro-organismos prospectados de diferentes fontes.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

2002 - 2006

Universidade Estadual de Campinas
Título: CARACTERIZACAO DOS EFEITOS DE QUITOSANAS NA INIBICAO DE FUNGOS FITOPATOGENICOS
, Ano de obtenção: 2006. Telma Teixeira Franco. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Agroquímica

2000 - 2002

Universidade Federal de Lavras
Título: ALTERAÇÕES PÓS-COLHEITA DA ?FRUTA-DE-LOBO? (Solanum lycocarpum St. Hil.) DURANTE O AMADURECIMENTO
, Ano de Obtenção: 2002.Custódio Donizete dos Santos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Amadurecimento; Fruta-de-lobo; Poligalacturonase; Polimetilgalacturonase; Solanum lycocarpum; Pós-colheita. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Engenharia Ambiental

2002 - 2004

Escola de Extensão da Universidade Estadual de Campinas
Título: Engenharia Ambiental

Graduação em Engenharia Química

1995 - 2000

Universidade do Estado de Minas Gerais

Pós-doutorado

2009 - 2009

Pós-Doutorado. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Engenharias

Formação complementar

2007 - 2007

Cromatografia e Qualidade de Biocombustíveis. (Carga horária: 3h). , Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, IPT, Brasil.

2007 - 2007

Análise e Interpretação da ABNT NBR ISO/IEC 17025. (Carga horária: 16h). , Associação Brasileira de Normas Técnicas - Sede, ABNT/RJ, Brasil.

2005 - 2005

Introdução à Técnica de GPC. (Carga horária: 40h). , Waters, WATERS, Brasil.

2004 - 2004

Biopolymers in Materials and Life Sciences. (Carga horária: 120h). , Université Claude Bernard, UCB, França.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Bioprocessos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agrobioquímica.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Ciências Ambientais.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: ENGENHARIA AMBIENTAL.

Organização de eventos

Oliveira Júnior, Enio Nazaré de . IV Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2025. (Congresso).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . XIV InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ. 2025. (Outro).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2023. (Congresso).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . X InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ. 2021. (Outro).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . II Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2019. (Outro).

Oliveira Junior, Enio Nazaré de . XII CONGRESSO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA E ACADÊMICA. 2014. (Congresso).

SILVA, A. C. B. ; OLIVEIRA, A. M. ; NUCCI, E.R. ; MAGALHÃES, J. C. ; BICAS, J.L. ; CERRI, M.O. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . II SEMANA DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS. 2012. (Outro).

DIAS, S. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. ; BICAS, J.L. ; CERRI, M.O. ; FABRINO, D.L. ; MAGALHÃES, J. C. ; NUCCI, E.R. . I SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS. 2011. (Outro).

SANTOS, R.D.R. ; SANTOS, J.C. ; LOPES, I.S. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . XIV SEFENVA - SEMANA DA ENGENHARIA DE VARGINHA. 1996. (Outro).

Participação em eventos

25° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA. Development of Biodegradable PVA/XG Films Reinforced with Cellulose Nanofibrils and Grapefruit Essential Oil for Sustainable Food Packaging. 2025. (Congresso).

IV SIMBIO - Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. TRIAGEM DE VARIÁVEIS INFLUENTES NA EXTRAÇÃO ÁCIDA DE PECTINA DO FRUTO DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata) UTILIZANDO PLANEJAMENTO PLACKETT-BURMAN. 2025. (Congresso).

XIV InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ. 2025. (Encontro).

I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND. Evaluation of the xanthan gum synthesis process from residual raw material for advanced applications. 2024. (Congresso).

I Congresso Internacional e II Congresso Brasileiro de Macaúba. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE PECTINA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS. 2024. (Congresso).

XIII InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ. 2024. (Encontro).

III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia,. OBTENÇÃO DA PECTINA DA TORTA DE MACAÚBA Acrocomia aculeata POR VIA ÁCIDA, UTILIZANDO ÁCIDO CLORÍDRICO. 2023. (Congresso).

XII InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ. 2023. (Encontro).

XI InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ.Biodigestores, Microalgas, Pirólise e Biocarvão. 2022. (Encontro).

X InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ.10 anos de InterPET - UFSJ. 2021. (Encontro).

9th International Conference on Algal Biomass, Biofuels & Bioproducts.Lactose removal from industrial dairy waste in mixotrophic cultivation of Chlorella sorokiniana and Chlorella vulgaris. 2019. (Outra).

4th International Conference on Bioinspired and Biobased Chemistry and Materials (N.I.C.E. Conference 2018).Mixotrophic cultivation of Chlorella sorokiniana and Chlorella vulgaris using cheese whey as carbon source. 2018. (Simpósio).

VIII InterPET - Encontro dos grupos PET da UFSJ.PETBIOSUS - Biotecnologias para a sustentabilidade. 2018. (Encontro).

VI SEBIO - Empreendedorismo e Inovação em Engenharia de Bioprocessos e seus 10 anos.Propriedades antimicrobianas e filmogênicas de quitosana. 2018. (Seminário).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA - COBEQ 2018. CULTIVO DA MICROALGA Chlorella sorokiniana UTILIZANDO EFLUENTE DE LATICÍNIO COMO MEIO DE CULTIVO ALTERNATIVO. 2018. (Congresso).

XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas.CHITOSAN NANOSTRUCTURES INCORPORATED IN CHITOSAN ACETATE AND CITRATE FILMS: PRODUCTION AND CHARACTERIZATION. 2017. (Simpósio).

4ª Feira de Ciências e de Inovações Tecnológicas do Crea-Minas. TRATAMENTO TÉRMICO ALTERNATIVO DA MATÉRIA ORGÂNICA DE RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS. 2016. (Feira).

XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ). PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES FORMADOS A PARTIR DO AMIDO EXTRAÍDO DA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM). 2016. (Congresso).

11º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ? SLACA.Tecnologias de Alimentos Compostos Bioativos. 2015. (Simpósio).

XX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XI SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.Isolamento e Seleção de Micro-organismos produtores de bioaromas. 2015. (Simpósio).

XII CONGRESSO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA E ACADÊMICA. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA. 2014. (Congresso).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA. BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS. 2014. (Congresso).

XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) e o X Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)..BIOSYNTHESIS OF XANTHAN GUM BY FERMENTING SHRIMP SHELL: YIELD AND APPARENT VISCOSITY. 2013. (Simpósio).

XX Seminário de Iniciação Científica da UFSJ.DETERMINAÇÃO DA MASSA MOLAR E GRAU DE ACETILAÇÃO DE QUITOSANAS MODIFICADAS ENZIMATICAMENTE. 2013. (Seminário).

16th World Congress of Food Science and Technology : ?Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology?. 2012. (Congresso).

II SEMANA DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS. 2012. (Outra).

X SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA - ENZITEC 2012. 2012. (Seminário).

6º CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOENERGIA. 2011. (Congresso).

I SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS. 2011. (Outra).

NOPA: RENEWABLE ENERGY AND ENERGY EFFICIENCY. 2011. (Outra).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. BIOTECNOLOGIA, BIOQUÍMICA E MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. 2010. (Congresso).

Seminário Interno do PPEQ 2009.Characterization of chitosan effects in the inhibition of phythopathogenic fungi. 2009. (Seminário).

Conferência Biodieselbr. 2007. (Encontro).

Curso Pré-Seminário Biodiesel - Mercado, tendência, química e produção. 2007. (Congresso).

I Encontro Luso - Brasileiro de Negócios em Biocombustíveis. 2007. (Encontro).

Seminário Internacional Soja - Recurso Renovável para Usos Industriais Não Alimentares. 2007. (Seminário).

III Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Química/UNICAMP.Tratamento térmico de quitosana caracterizada por cromatografia de permeação em gel e viscosidades aparente e cinemática. 2003. (Encontro).

IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS.Atividade de Amilase e Teor de Amido Durante Amadurecimento da Fruta-de-Lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.). 2001. (Simpósio).

III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.Sensory Analysis of Soluble Coffee Gamma Irradiated. 1999. (Simpósio).

II SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.High Performance Liquid Chomatography Determination of Caffeine in Iinstantaneous Coffee Gamma Irradiated. 1997. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: DANIEL DE FREITAS RODRIGUES

MASARIN, F.;BOSCH NETO, J. C.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JR, E. N.SARROUH, B.. AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE ÁCIDO CÍTRICO UTILIZANDO COMO SUBSTRATO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DA CASCA DE CAFÉ. 2025. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: GISELE APARECIDA SILVA

CRUZ, A. J. G.; FABIANO, D. P.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.. MODELAGEM FUZZY DA RECICLAGEM QUÍMICA DO RESÍDUO POLI-AL PROVENIENTE DA RECICLAGEM DE EMBALAGENS CARTONADAS ASSÉPTICAS. 2025. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila Henriques de Paula Fernandes

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; CRUZ, I. R.; MOREIRA, L. M.. Prospecção do potencial antifúngico de isolados bacterianos obtidos a partir da epiderme de anuros do quadrilátero ferrífero - MG. 2020. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Raquel de Sávio Martins Silva

GARCIA, C. C. M.; SILVA, S. Q.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Aplicação de levedura residual como fonte de nutrientes na fermentação de glicerol bruto por Enterobacter sp 9R. 2020. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Mariana Regina Almas do Carmo

OLIVEIRA, A. M.; ALVES, J. G. L. F.;SARROUH, B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. AVALIAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO AMIDO DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St. Hill) EM ESTÁGIO VERDE, SEMI-MADURO E MADURO, VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL. 2019. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: AMANDA SILVA RESENDE

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; PEREIRA, J. O.; SANTIAGO, A. F.. CULTIVO DAS MICROALGAS Chlorella sorokiniana E Chlorella vulgaris UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE DE CARBONO ORGÂNICO. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stéphanie Calazans Domingues

SARROUH, B.; QUINTAO, F. J. O.;ÊNIO N. O., JÚNIOR. Obtenção de moléculas bioativas com atividade antioxidante a partir da Lignina da casca do café. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamires de Fátima Andrade Durso

SARROUH, B.; CUNHA, M. A. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Otimização do pré-tratamento alcalino e da hidrólise enzimática da casca de café visando a obtenção de açúcares redutores. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Cinthia Rocha da Silva

COIMBRA, J. S. R.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; SANTOS, I. J. B.. NANOSENSOR COLORIMÉTRICO PARA DETERMINAÇÃO DO HERBICIDA GLIFOSATO EM MEIOS AQUOSOS. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: MARIÁ ANDRADE TEIXEIRA

ALVES, J. G. L. F.; BERNAL, O. L. M.; PICCOLI, R. H.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDOS CINÉTICOS DA PRODUÇÃO DE FERMENTADO SIMBIÓTICO À BASE DE SOJA. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Rita Alaíde Leandro Rodrigues

CARVALHO, E. E. N.;SARROUH, B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. AVALIAÇÃO DO EFEITO DE QUITOSANA NO CONTROLE DE FITOPATÓGENOS EM MORANGOS E ANÁLISES PÓS-COLHEITA DO FRUTO REVESTIDO. 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Aline Guerra Lacerda

BERNAL, O. L. M.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Otimização da produção de goma xantana utilizando duas cepas de Xanthomonas campestris CCT 0083 e CCT 5268 a partir de soro de leite in natura e hidrolisado. 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila dos Santos Oliveira

CARVALHO, E. E. N.;SARROUH, B.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS NANOESTRUTURADOS DE QUITOSANA PARA A PRESERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE GOIABAS PEDRO SATO. 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: THAYANE CANDIDA RIBEIRO

ALVES, J. G. L. F.; DIAS, S. C.;OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de bioetanol a partir do amido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hill). 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rafaella Souza Carvalho

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MAGALHÃES, J. C.; SIQUEIRA, J. M.; PARREIRA, A. G.;FERREIRA, J. M. S.. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E ANTIFÚNGICA DE EXTRATO, FRAÇÃO E SUBSTÂNCIAS PRESENTES NAS RAÍZES DE Cochlospermum regium. 2016. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mayara Franco Costa

MENDES, A. A.SARROUH, B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Biodegradação do surfactante linear alquilbenzeno sulfonato de sódio utilizando fungos filamentosos. 2016. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: MARIANA APARECIDA BRAGA

Oliveira Junior, Enio Nazaré; PRETE, P. S. C.;ABREU, C. M. P.. PAREDE CELULAR: ANÁLISES DO MECANISMO DE PERDA DE FIRMEZA DE GOIABAS CV. PEDRO SATO DURANTE O AMADURECIMENTO EM TEMPERATURA AMBIENTE. 2015. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Kaio César da Silva Rodrigues

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; PEREIRA, J. F. B.;CERRI, M.O.. ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO pH E DA TEMPERATURA NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO CLAVULÂNICO POR Streptomyces clavuligerus em biorreator convencional. 2015. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Vieira de Faria

MAGALHÃES, J. C.SARROUH, B.SOUSA, R. C. S.Oliveira Junior, Enio Nazaré. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANAS COMERCIAIS E MODIFICADAS ENZIMATICAMENTE. 2015. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamara Carvalho Coutinho

ALVES, J. G. L. F.;MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Avaliação do efeito da quitosana na inibição do crescimento de Penicillium sp. causador de mofo em laranjas. 2015. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Lorena de Oliveira Felipe

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MAGALHÃES, J. C.BICAS, J.L.. ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS PRODUTORES DE BIOAROMAS POR BIOTRANSFORMAÇÃO DE TERPENOS. 2015. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Karen Cipriano da Silva

CARVALHO, B. M. A.CERRI, M.O.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DO POTENCIAL DE DEGRADAÇÃO DO CORANTE TÊXTIL REATIVO PRETO INTENSO N POR FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DE EFLUENTE INDUSTRIAL TÊXTIL. 2013. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Marcus Vinicius Juliaci Rocha

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; COSTA, L. T.; MELO, W. C.;RAMALHO, T. C.. ANÁLISE DO MODO DE AÇÃO BIOCIDA DE COMPOSTOS ORGANOESTÂNICOS: ENSAIOS A PARTIR DE MODELOS TEÓRICOS E EXPERIMENTAIS. 2010. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: TUÂNIA NATACHA LOPES SILVA

GRANJEIRO, P. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; PAIM, K. F.; MARTINS, F. S.; SEGURA, M. E. C.. Método de lise e inativação de espécies probióticas, bioprocesso de produção e desenvolvimento de microcápsula. 2023. Tese (Doutorado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Alessandra Costa Vilaça

URZEDO, A. P.; BELLIDO, J. D. A.; BIRCHAL, V. S.;Oliveira Junior, Enio N.; MARRA, B. M.; ANDRADE, M. H. C.. PROCESSAMENTO DO COCO MACAÚBA (ACROCOMIA Aculeata) E DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ESPECIAL CONTENDO TORTA DA POLPA. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ivon Maritza Campos Rincon

SILVA, S. Q.; PANTOJA, L. A.; GUIMARAES, V. M.; MOREIRA, L. M.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Bioprospecção bacteriana para produção de bio-hidrogênio a partir de hidrolisado hemicelulósico e avaliação do processo fermentativo. 2018. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Lillian Vasconcellos Brandão

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; CARVALHO, G. B. M.;Esperidião, MCA; LUPORINI, S;DRUZIAN, JI. GOMA XANTANA OBTIDA POR FERMENTAÇÃO DA GLICERINA BRUTA RESIDUAL DO BIODIESEL: PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO PARA FLUIDO DE PERFURAÇÃO DE POÇOS DE PETRÓLEO. 2012. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: José REnato De Abreu

SANTOS, C.D.; PINHEIRO, A. C. M.;CORREA, A. D.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; MARCUSSI, S.. MONITORAMENTO DE ALTERAÇÕES FÍSICAS, QUÍMICAS E FISIOLÓGICAS DURANTE O AMADURECIMENTO DE GOIABA PEDRO SATO. 2010. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Carolina Trevisani Souza

LEAO, V. A.; TEIXEIRA, M. C.; SANTIAGO, A. F.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Remoção de Mn (II) de sistemas aquosos pela microalga Chlorella vulgaris. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Lillian Vasconcellos Brandão

DRUZIAN, JIOLIVEIRA JUNIOR, E. N.; LUPORINI, S;Esperidião, MCA. Goma xantana obtida por fermentação de glicerina residual do biodiesel e por grafitação produção e aplicação para fluidos de perfuração. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: GISELE APARECIDA SILVA ESTUDO

CRUZ, R. G. S.;NUCCI, E.R.BOSCH NETO, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DE VARIÁVEIS OPERACIONAIS NA MODELAGEM DO PROCESSO DE SEPARAÇÃO QUÍMICA DE PLÁSTICO E ALUMÍNIO PRESENTES NAS EMBALAGENS CARTONADAS ASSÉPTICAS. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: MATHEUS HENRIQUE ALCÂNTARA DE LIMA CARDOZO

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.BOSCH NETO, J. C.; RODRIGUES, I. C. B.. ESTUDO ESTATÍSTICO DA INFLUÊNCIA E SIGNIFICÂNCIA DE PARÂMETROS OPERACIONAIS NA PERFORMANCE DE CÉLULAS DE ENERGIA MICROBIANA. 2023.

Aluno: Ligiane Aparecida Felix

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; SANTOS, I. J. B.; DIAS, S. C.. PRODUÇÃO DE LACASE, MANGANÊS PEROXIDASE E BIOMASSA PELO Ceriporiopsis subvermispora NA PRESENÇA DE CORANTES TÊXTEIS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Marcos Vinícius Bittencourt

TOTOLA, A. H.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MAGALHÃES, J. C.. Produção de biosurfactante por Bacillus subtilis visando obter maior biomassa com a utilização da Luffa cylindrica como leito fixo. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Maria Beatriz Ferreira Monteiro Fraga

SARROUH, B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MESQUITA, P. L.. Biodigestão anaeróbica do efluente da lignina proveniente do processo de produção do etanol de segunda geração. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mariana Regina Almas do Carmo

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.OLIVEIRA, A. M.; SANTOS, I. J. B.;SARROUH, B.. Otimização da produção de etanol obtido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hill) em estágio verde, semi-maduro e maduro. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: KAREN SARTORI JEUNON GONTIJO

MESQUITA, P. L.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; KNUPP, V. F.;NUCCI, E.R.. Biodegradação e modelagem do óleo vegetal utilizando fungos filamentosos. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stéphanie Calazans Domingues

SARROUH, B.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Obtenção de moléculas bioativas com atividade antioxidante a partir da Lignina da casca do café. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Juliana Mendes Vasconcelos Niquini Ribeiro

TOTOLA, A. H.MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Bioprospecção de fungos da Ilha da Trindade. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamires de Fátima Andrade Durso

SARROUH, B.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Otimização do pré-tratamento alcalino e da hidrólise enzimática da casca de café para obtenção de açúcares redutores. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Resende Vieira

DIAS, S. C.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Degradação de corantes têxteis utilizando meio de cultura otimizado para produção de enzimas lignolíticas pelo fungo C. subvermispora. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: AMANDA SILVA RESENDE

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MAGALHÃES, J. C.; DIAS, S. C.. Cultivo de microalgas Chrolella sorokiniana e Chlorella vulgaris utilizando efluente de laticínio como meio de cultivo alternativo. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: PAULO RICARDO PACHECO DIAS

MAGALHÃES, J. C.; DIAS, S. C.;OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIOPROSPECÇÃO DE MICRORGANISMOS DEGRADADORES DE FENOL DO LODO ATIVADO DE UMA INDÚTRIA SIDERÚRGICA E ESTUDO DA BIODEGRADAÇÃO DE FENOL EM UM EFLUENTE SINTÉTICO. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: PAULO RICARDO PACHECO DIAS

OLIVEIRA, A. M.; DIAS, S. C.;MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIOPROSCPECÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS DEGRADADORES DE FENOL DO LODO ATIVADO DE UMA INDÚSTRIA SIDERÚRGICA E ESTUDO DA BIODEGRADAÇÃO DE FENOL EM EFLUENTE SINTÉTICO. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila dos Santos Oliveira

SANTOS, I. J. B.;MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ACETATO E CITRATO DE QUITOSANA COM ADIÇÃO DE NANOESTRUTURAS DE CARBONATO DE CÁLCIO E DE QUITOSANA. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Aline Guerra Lacerda

NUCCI, E.R.MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA UTILIZANDO DUAS CEPAS DE XANTHOMORAS CAMPESTRIS ATCC 13951 E ATCC33913 A PARTIR DE SORO DE LEITE IN NATURA E HIDROLISADO. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: THAYANE CANDIDA RIBEIRO

SARROUH, B.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de bioetanol a partir do amido extraído da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rita Alaíde Leandro Rodrigues

FABRINO, D.L.MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Controle do crescimento do fungo Botrytis cinerea em morangos utilizando quitosana. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mayara Franco Costa

MAGALHÃES, J. C.URZEDO, A. P.OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTES UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Kellen de Fátima Lana

SARROUH, B.TOTOLA, A. H.FABRINO, D.L.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Análise de ecoeficiência do processo de produção de células eucariotas: uma comparação de tecnologias com uso de materiais reutilizáveis e single-use. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Maria Rita Meyer Ferraz da Costa

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.BOSCH NETO, J. C.. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamara Carvalho Coutinho

TOTOLA, A. H.MAGALHÃES, J. C.Oliveira Junior, Enio Nazaré. AVALIAÇÃO DO EFEITO DA QUITOSANA NA INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO IN VITRO DO FUNGO Penicillium digitatum, CAUSADOR DO MOFO VERDE EM LARANJAS. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: MÉRCIA REGINA FIQUEIREDO LUZIA

OLIVEIRA, A. M.; LOFRANO, R. C. Z.;Oliveira Junior, Enio Nazaré. AVALIAÇÃO DA BIODEGRADAÇÃO DE FTALATOS PRESENTES EM FILMES DE PVC COMERCIAIS EMPREGANDO-SE MICRO-ORGANISMOS SELECIONADOS NA BIOPROSPECÇÃO REALIZADA NO PARQUE ESTADUAL SERRA DO OURO BRANCO/MG. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Lorena de Oliveira Felipe

OLIVEIRA, A. M.BICAS, J.L.Oliveira Junior, Enio N.. ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS PRODUTORES DE BIOAROMAS. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Kaio César da Silva Rodrigues

CERRI, M.O.CARVALHO, B. M. A.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO pH E DA TEMPERATURA NA PRODUÇÃO DE AC POR Streptomyces clavuligerus EM BIORREATOR. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Vieira de Faria

SARROUH, B.CARVALHO, B. M. A.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA COM DIERENTES MASSAS MOLARES. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Vieira de Faria

Oliveira Junior, Enio NazaréCARVALHO, B. M. A.SARROUH, B.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA COM DIFERENTES MASSAS MOLARES. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Kaio César da Silva Rodrigues

Oliveira Junior, Enio NazaréCARVALHO, B. M. A.CERRI, M.O.. ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO PH E DA TEMPERATURA NA PRODUÇÃO DE AC POR STREPTOMYCES CLAVULIGERUS EM BIORREATOR. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Fernanda Aparecida de Faria Almeida

Oliveira Junior, Enio NazaréFERREIRA, J. M. S.; RIBEIRO, R. I. M. A.; CASTRO, A. H. F.. PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE PEPTÍDEOS DERIVADOS DA REGIÃO C - TERMINAL DE FOSFOLIPASES A2 DE VENENO DE SERPENTE. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Keley Tavares Silva Matias

GALDINO, A. S.URZEDO, A. P.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DO POTENCIAL DE BIODEGRADAÇÃO DO CORANTE PRETO REATIVO 5 POR LEVEDURA Candida infanticola ISOLADA DO EFLUENTE TÊXTIL. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Márcio Inomata Campos

Oliveira Junior, Enio NazaréDRUZIAN, JI; LUPORINI, S. Rendimento e caracterização de goma xantana obtida por bioconversão do suco residual de sisal (Agave sisalana) em diferentes escalas fermentativas. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: DANIELA VICENTINO MAYRINK

COSTA, M. R. M. F.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ANÁLISE COMPARATIVA DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR CULTURA MISTA DE Xathomonas campestris CCT 0083 E CCT 5268 E CULTURA ÚNICA UTILIZANDO SORO DE RICOTA COMO SUBSTRATO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ANÁLISE COMPARATIVA DE FILMES BIOPOLIMÉRICOS: QUITOSANA, NANOQUITOSANA, PECTINA E BLENDAS DE QUITOSANA-PECTINA NO DESENVOLVIMENTO DE BIOMATERIAIS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Marcos Gomes Machado

OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JR, E. N.. AVALIAÇÃO COMPARATIVA DO CRESCIMENTO DE MICROALGAS C. sorokiniana e Scenedesmus sp. UTILIZANDO BIODIGESTATO COMO FONTE DE NUTRIENTES. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: BARBARA FILOMENA DA SILVA

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; DIAS, S. C.;VILACA, A. C.. DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA CATHARINA SOUR DE PEQUI COM POTENCIAL PROBIÓTICO: PROPOSTA FUNCIONAL E VALORIZAÇÃO DE INGREDIENTES REGIONAIS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Isabella Anício Abib Andrade

RIBEIRO, P. A.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DA BIODEGRADAÇÃO DE FENOL A PARTIR DE BACTÉRIAS Pseudomonas aeruginosa. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

CARLOS, F. R.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO E EXTRAÇÃO DE ÓLEO LIPÍDICO PELA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS E CHLORELLA SOROKINIANA: CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS EXTRAÍDOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: CECÍLIA DE BRITO MARTINS

MENDES, D. V.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.. APLICAÇÃO DA LÓGICA FUZZY NO PROCESSO DE SEPARAÇÃO QUÍMICA DE PLÁSTICO E ALUMÍNIO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Robert William Rodrigues da Silva

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.OLIVEIRA, A. M.. Avaliação de pectinas obtidas da torta de macaúba (Acrocomia aculeata) por diferentes metodologias. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Grazielle Duarte Silva

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.VILACA, A. C.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E COMPARAÇÃO DE VINHOS LUSOBRASILEIROS DAS REGIÕES DO DOURO, PORTO E BITURUNA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Esther Souza de Freitas

FERREIRA, P. G.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Comparação do crescimento da microalga Chlorella sorokiniana em rejeito líquido da indústria cervejeira com meio mineral Inthorn. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: GUSTAVO DOS REMÉDIOS DA SILVA PAULA

FONSECA, G. C.;OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ÁCIDA DO AMIDO EXTRAÍDO DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St. Hill). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: PAULO HENRIQUE DE PAULA JUNIOR

RODRIGUES, R. A. L.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Dimensionamento de Biodigestor de Baixo Custo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stéphane Miranda Francisco

MESQUITA, P. L.OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Supressores químicos na mitigação da poeira formada em mineradoras. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bruno Oromar Godinho Duarte

MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE HIDROMEL SUAVE UTILIZANDO A CEPA DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisae Lalvin K1 ? V1116. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: SÉRGIO MAGALHÃES DE SOUZA FILHO

Aluno: Ana Luiza dos Santos Emerenciano

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.VILACA, A. C.OLIVEIRA, A. M.. Estudo da Remoção e Degradação de Compostos Fenólicos por Meios de Métodos Físico Químicos e Micro-Organismos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Junia Ananias de Sant'anna

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.VILACA, A. C.. APLICAÇÃO DA FERRAMENTA FMEA (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS) NO PROCESSO DE UMA MICROCERVEJARIA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Yuri Bolognani de Oliveira

CUNHA, T. M.;VILACA, A. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Aplicações Biotecnológicas da SCOBY de Kombucha: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: SOFIA EMANUELE DE SOUZA GOMES

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.VILACA, A. C.. Estudo da produção de carotenoides e lipídeos a partir de microalgas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bruna Nathalie Cardoso Costa

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ANALISE E COMPARAÇÃO DOS AÇÚCARES REDUTORES E TOTAIS ENCONTRADOS NA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST. HIL) COM OUTRAS FONTES DE AMIDO VISANDO A PRODUÇÃO DE BIOETANOL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Julia de Paula Rodrigues

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. APLICAÇÃO DE REVESTIMENTOS DE QUITOSANA PARA A CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE BANANA CV. ?PRATA?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ana Flávia Ferreira Moraes

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Biodegradação de fenol em condições aeróbicas utilizando bactérias isoladas do lodo ativado de uma indústria siderúrgica.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: IANA CLEONICE SOARES DE SOUZA

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ANÁLISE SOBRE O USO DE BIOCONSERVANTES COMO ALTERNATIVA NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Daniel Vieira Mendes

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.BOSCH NETO, J. C.NUCCI, E.R.. DESENVOLVIMENTO DE EM SENSOR VIRTUAL PARA O CONTROLE DA RESISTÊNCIA AO ESTOURO (TESTE DE MULLEN) DO PAPEL EM UMA PLANTA DE POLPA KRAFT. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Carla Rafaela de Andrade Maia

SOUZA, S. M.; CARMO, M. R. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Aplicação de revestimento de quitosana para a conservação pós-colheita de pêssego cv. 'Ouro asteca'. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bruna Cabral do Nascimento

OLIVEIRA, A. M.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JR., E. N.. Uso de revestimento de acetato de quitosana para aumentar o tempo de conservação pós-colheita de abacate do cultivar "Fortuna". 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Letícia Persilva Fernandes

SANTOS, I. J. B.; COUTO, B. D.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de filmes e revestimentos com adição de nanoestrutura de quitosana para a preservação da goiaba no pós-colheita. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rafaella Karoline Gomes Condé

SILVA, C. K. S.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JR., E. N.. Imobilização de Saccharomyces cerevisiae em espuma de poliuretano para aplicação na fermentação do caldo de cana para a produção de cachaça. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Guilherme Andrade Moreira

SILVA, C. K. S.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Extração do óleo essencial das cascas de laranjas dos cultivares Abacaxi, Campista e Serra D'água pelo método de hidrodestilação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Roberta Oliveira Aguiar de Souza

OLIVEIRA, A. M.GONCALVES, M. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Células de combustível microbianas: uma visão geral sobre modelos, aplicações e custos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: CAROLINE FERRANTE LIMA

SANTOS, I. J. B.;MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Análise da ação inibitória da epicatequina isolada de Salacia sp. (Celastraceae) na multiplicação do Mayaro vírus (Alphavirus). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Guilherme Pereira de Castro

RESENDE, A. S.; CARMO, M. R. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Otimização do cultivo mixotrófico da microalga chlorella vulgaris utilizando soro de leite como fonte alternativa de carbono orgânico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ludmila da Conceição Ferreira

FERRAZ, A. C.; CARMO, M. R. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Extração de quitina e quitosana a partir da biomassa seca do fungo Cladosporium sp. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Tatiana Oliveira de Paiva Silva

FONSECA, G. C.; DIAS, R. M. P.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Biodegradação de fenol pelas bactérias Pseudomonas aeruginosas e Stenotrophomonas matophilia isoladas do lodo ativado do sistema de tratamento de efluentes de uma indústria siderúrgica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Beatriz Leite

SARROUH, B.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Avaliação do perfil de crescimento de fungos basidiomicetos utilizando o licor de lignina como substrato. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Luiza Maria Amaral Frossard de Paula

XAVIER, K. R.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO EM MEIO LÍQUIDO UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO Penicillium crustosum. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: SULAMITA APARECIDA AMBROSIA DOS SANTOS

GONTIJO, K. S. J.; OLIVEIRA, R. G.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO EM DOIS DETERGENTES LIQUIDOS COMERCIAIS UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO Penicillium crustosum. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: DENISE COSTA

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.SARROUH, B.. Tecnologias naturais para revitalização de corpos d'água e Proposta de uma Estação de Tratamento Natural. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula de Carvalho Cruz

ARAUJO, K. C.; DURSO, T.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ANÁLISE DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE FERMENTAÇÃO DA BEBIDA FERMENTADA PROBIÓTICA KOMBUCHA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Débora Álvares Barros e Tauane Fernandes Braz

RESENDE, A. S.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de enzimas lipase e xilanase porAspergillus niger para aplicação na destintagem de papéis xerográficos por método enzimático. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Débora Álvares Barros

ALVARENGA, I. L.; CARMO, M. R. A.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de enzimas lipase e xilanase por Aspergillus niger para aplicação na destintagem de papéis xerográficos por método enzimáticoProdução de enzimas lipase e xilanase por Aspergillus niger para aplicação na destintagem de papéis xerográficos por método enzimático. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Edna da Silva

RESENDE, A. S.; SILVA, C. K. S.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UMA USINA DE TRIAGEM E COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS SÓLIDOS ORGÂNICOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Werlayne Tamyres Gomes Santos

GONTIJO, K. S. J.; RESENDE, A. S.;OLIVEIRA JR., E. N.. OTIMIZAÇÃO DO MEIO DE CULTURA DA CIANOBACTÉRIA TERRESTRE Trichocoleus sociatus E AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE SUBSTÂNCIAS POLIMÉRICAS EXTRACELULARES. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ana Karla da Silva

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.SARROUH, B.. PRODUÇÃO DE LIPASE POR FUNGO FILAMENTOSOS ISOLADO A PARTIR DE RESÍDUOS GORDUROSOS VISANDO SUA APLICAÇÃO EM CAIXAS DE GORDURA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mariana Resende Alvim

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.SARROUH, B.. Isolamento de micro-organismos a partir da lagarta Automeris spp. para avaliação da atividade celulolítica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Janice de Souza Nogueira

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de goma xantana por cultura mista de Xanthomonas campestris CCT 0083 e CCT 5268 da fermentação de soro de queijo e soro de ricota como substrato. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rodrigo Felipe Cano

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.ARAUJO, K. C.. Produção de polirribosiribitol fosfato por HIB em biorreatores: uma revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Denise Davini Oliveira Costa

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.. Tratamento natural para revitalização de corpos d'água. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Vanêssa Jaíne Cardoso

VILACA, A. C.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. MODELAGEM E SIMULAÇÃO DO SUBSTRATO E DA BIOMASSA EM UM REATOR DE MISTURA COMPLETA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Tamara Lopes Silva

VIEIRA, P. R.; DIAS, S. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. PRODUÇÃO DE BIOINSETICIDA A BASE DE Bacillus thurigiensis cultivado em meio alternativo contendo melado de cana-de-açúcar e soro de leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stephanny Cristyne Eroles Shimada

RODRIGUES, I. C. B.;ARAUJO, K. C.Oliveira Junior, Enio N.. AVALIAÇÃO DA REMOÇÃO DE DQO EM CÉLULA DE ENERGIA MICROBIANA COMPARADA A REATORES AERÓBIOS E ANAERÓBIOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Amanda Faier Pereira

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; DIAS, S. C.. Adsorção e bioadsorção do corante azul de tripam utilizando o fungo Ceriporiopsis subvermispora. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Automação e Controle) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Pricilla Amaral Nascimento

DIAS, P. R. P.;OLIVEIRA JR., E. N.. BIODEGRADAÇÃO DE FENOL UTILIZANDO MICRO-ORGANISMOS PROSPECTADOS DE EFLUENTES DA INDÚSTRIA DE MINERAÇÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bárbara Luiza da Silva Freitas

OLIVEIRA JR., E. N.. INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DE FUNGOS CAUSADORES DE DOENÇAS PRÉ E PÔS COLHEITA COM QUITOSANA E NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bruna Luiza de Oliveira Evangelista

OLIVEIRA JR., E. NNUCCI, E.R.. Avaliação da aplicabilidade de biofiltros para tratamento de efluente de laticínios. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ligiane Aparecida Felix

MARRA, B. M.;SARROUH, B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. TECNOLOGIAS PARA TRATAMENTO DA MATERIA ORGÂNICA PROVENIENTE DOS RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS GERADOS NO MUNICÍPIO DE OURO BRANCO E DESTINADOS AO ATERRO SANITÁRIO PARA A PRODUÇÃO DE BIOFERTILIZANTES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mariana Regina Almas do Carmo

OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.GONCALVES, M. M.. PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE CANA-DE-AÇUCAR, MANDIOCA E MILHO: UMA COMPARAÇÃO ENERGÉTICA E TECNOLÓGICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ruither Arthur Loch Gomes

TOTOLA, A. H.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ISOLAMENTO E ANÁLISE DE ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E CITOTÓXICA DE FUNGOS OBTIDOS DE AMOSTRAS DE SOLO E MATÉRIA ORGÂNICA NA ILHA DA TRINDADE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Amanda Milagres Maciel

NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; DIAS, S. C.. Avaliação da Influência da Fonte de Nitrogênio na Produção da Levedura Saccharomyces boulardii. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Priscilla Maria Magri

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; SANTOS, I. J. B.; DIAS, S. C.. Co-cultivo de Aspergillus niger e Ceriporiopsis subvermispora para produção de enzimas lignocelulolíticas e açúcares redutores. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Resende Vieira

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; MARRA, B. M.;MAGALHÃES, J. C.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DA KAPPAPHYCUS ALVAREZII COMO MATÉRIA-PRIMA PARA FORMULAÇÃO DE FERTILIZANTES ORGANOMINERAIS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Gutemberg Geraldo Vilaça Faleiro

PEREIRA, J. O.;OLIVEIRA, A. M.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Avaliação do teor de óleos e graxas presente na escuma, no efluente final e no lodo, em uma inovadora configuração de reator UASB tratando esgoto sanitário. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Alex Pereira Silva

MAGALHÃES, J. C.ARAUJO, K. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE NITROGÊNIO, FÓSFORO E POTÁSSIO DE UM MEIO BASAL BASAL POR DELINEAMENTO CENTRAL COMPOSTO ROTACIONAL PARA A PRODUÇÃO DE BIOMASSA ALGAL A PARTIR DE Chlorella sorokiniana. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ana Elisa Alves Magro

SARROUH, B.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Estudo do potencial do uso de Microalgas para a Produção de Biodiesel e outros Bioprodutos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: KAREN SARTORI JEUNON GONTIJO

COSTA, M. F.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO OS FUNGOS FILAMENTOSOS Penicillium chrysogenum e Penicillium crustosum EM UM EFLUENTE SINTÉTICO CONTENDO UREIA COMO FONTE DE NITROGÊNIO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Karine Rocha Xavier

FERREIRA, P. G.;NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA UTILIZANDO DUAS CEPAS DE Xanthomonas campestris ATCC 13951 E ATCC 33913 A PARTIR DE SORO DE LEITE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ludmila Nascimento

VILACA, A. C.; ANDRADE, M. H. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Emprego da torta de macaúba ( Acrocomia Aculeata) como adjunto de malte na produção de cerveja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Simone Cristina do Carmo

DIAS, P. R. P.; DIAS, S. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Degradação de corantes sintéticos utilizando o Ceriporiopsis subvermispora. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Waleska Stephanie da Cruz

NUCCI, E.R.; FERRAZ, A. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Aplicação da metodologia de Superfcie de Resposta para otimizac~ao de meio de cultivo para Saccharomyces cerevisiae em Biorreator Coluna de Bolhas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Samille Henriques Pereira

SARROUH, B.MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Isolamento de microrganismos com atividades enzimáticas de interesse biotecnológico a partir do sistema digestivo de peixes Prochilodus lineatus. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila Cristina Vieira Velloso

NUCCI, E.R.; SANTOS, I. J. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Nanoestruturas de carbonato de cálcio incorporadas em filmes de goma tara visando a preservação pós-colheita de fruto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Alanna Assunção Barbosa

SANTOS, I. J. B.;TOTOLA, A. H.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. AVALIAÇÃO DO CULTIVO CELULAR EM ALTA DENSIDADE DA BACTÉRIA RECOMBINANTE E. coli XL1-BLUE EM BIORREATOR DE LEITO IMOBILIZADO POR FIBRAS DE Luffa cylindrica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Bruno Martins Campos

VILACA, A. C.SILVA, F. D. R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. ENZIMAS EM RAÇÃO ANIMAL PARA RUMINANTES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Alessandra Claudino

VILACA, A. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.. DESENVOLVIMENTO DE RESINA CROMATOGRÁFICA SUPERMACROPOROSA PARA SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ana Carolina Trevisani Souza

FABRINO, D.L.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.MAGALHÃES, J. C.. PRIMEIRA PRODUÇÃO ARTESANAL DE CERVEJA NO CURSO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Wisnner Márcio das Dores Conceição

NUCCI, E.R.; RODRIGUES, I. C. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE SORO DE LEITE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: PAULO RICARDO PACHECO DIAS

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; RODRIGUES, I. C. B.;NUCCI, E.R.. BIOSSÍNTESE DE GOMA XANTANA PRODUZIDA POR XANTHOMONAS CAMPESTRIS A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DA CASCA DE CAMARÃO COMO SUBSTRATO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: ANA ANGÉLICA RESENDE

VILACA, A. C.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE ARROZ POLIDO INSTANTÂNEO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Willer Ferreira da Silva Junior

SARROUH, B.NUCCI, E.R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de lipase de Aspergillus niger em um biorreator de baixo custo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Vanêssa Ribeiro Nogueira

VILACA, A. C.; DIAS, S. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Produção de biossurfactante a partir de soro de leite. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Luanna Cristina Matos Guimarâes e Maria Alexandra Pires Cruz

MESQUITA, P. L.BOSCH NETO, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Modelagem e escalonamento de coluna de adsorção de leito fixo utilizando o biosorvente carvão de osso bovino para a remoção do corante violeta cristal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Raquel Gomes de Oliveira

RODRIGUES, I. C. B.;SILVA, A. C. B.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Avaliação da Utilização de Coagulantes/Floculantes de Origem Vegetal no Tratamento de Efluentes de Mineração. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Cínthia Figueiredo Fernandes

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.BOSCH NETO, J. C.. ESTUDO DA OXIDAÇÃO CATALÍTICA DE DIÓXIDO DE ENXOFRE PARA A PRODUÇÃO DE ÁCIDO SULFÚRICO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Suzimara Reis da Silva

RODRIGUES, I. C. B.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.SILVA, F. D. R.. UTILIZAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS MESÓFILOS NA BIOLIXIVIAÇÃO DE COBRE CONTIDO EM PLACAS DE CIRCUITO IMPRESSO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mariá Andrade de Teixeira

CARVALHO, B. M. A.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.XAVIER, B. M.. ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: AS VANTAGENS E DESVANTAGENS DO USO DE SEMENTES GENETICAMENTE MODIFICADAS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Talita Gabriele Martins Vieira

DIAS, S. C.;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.CARVALHO, B. M. A.. ESTUDO DA UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS E SUBPRODUTOS DESTINADOS À PRODUÇÃO DE ENZIMAS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ana Cláudia Gomes Carvalho Santos

CARVALHO, B. M. A.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.SILVA, F. D. R.. ESTUDO DE ABSORÇÃO DE ALBUMINA DE SORO BOVINO EM RESINA DE CRIOGEL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Daniele Massote Gibram

MESQUITA, P. L.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.NUCCI, E.R.. FABRICAÇÃO DE CERVEJA WEISSBIER POR FERMENTAÇÃO COM Saccharomyces cerevisiae ATRAVÉS DE PROCESSO ARTESANAL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Flaviana Pena Natividade

SARROUH, B.FABRINO, D.L.Oliveira Junior, Enio Nazaré. ISOLAMENTO DE FUNGOS COM ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO A PARTIR DA CASCA DE CAFÉ. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Isabela de Lourdes Valente

Enio Nazaré de Oliveira JuniorCARVALHO, B. M. A.NUCCI, E.R.. ESTUDO DE MÉTODOS DE DETECÇÃO E REMOÇÃO DE INTERFERENTES ENDÓCRINOS EM EFLUENTES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Cinthia Figueiredo fernades

BOSCH NETO, J. C.Oliveira Junior, Enio Nazaré. ESTUDO DA OXIDAÇÃO CATALÍTICA DE DIÓXIDO DE ENXOFRE PARA PRODUÇÃO DE ÁCIDO SULFÚRICO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Maria Rita Meyer Ferraz da Costa

MENDES, A. A.NUCCI, E.R.Oliveira Junior, Enio Nazaré. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE SORO DE LEITE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mayara Franco Costa

CARVALHO, B. M. A.MESQUITA, P. L.Oliveira Junior, Enio Nazaré. BIODEGRAÇÃO DE LAS UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Patrícia Silva Rezende Miranda

NUCCI, E.R.XAVIER, B. M.Oliveira Junior, Enio Nazaré. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE DIFERENTES MATÉRIAS-PRIMAS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ilmara Cátia Pereira Couto e Silmara Cássia Pereira Couto

Oliveira Junior, Enio NazaréBOSCH NETO, J. C.. ESTUDO DE UMA COLUNA DE ABSORÇÃO DE DIÓXIDO DE CARBONO EM SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Daniele Massote Gibram

Oliveira Junior, Enio NazaréNUCCI, E.R.MESQUITA, P. L.. FABRICAÇÃO DE CERVEJA WEISSBIER POR FERMENTAÇÃO COM SACCHAROMYCES CEREVISAE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rita Alaíde Leandro Rodrigues

Oliveira Junior, Enio NazaréSARROUH, B.GONCALVES, M. M.. CONTROLE DO CRESCIMENTO DO FUNGO Botrytis cinerea EM MORANGOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ariane Karla Alves Verdan

Oliveira Junior, Enio NazaréCARVALHO, B. M. A.; DIAS, S. C.. MÉTODOS DE ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS DO SORO DE QUEIJO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: THAYANE CANDIDA RIBEIRO

Oliveira Junior, Enio NazaréGONCALVES, M. M.VILACA, A. C.. PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES FORMADOS A PARTIR DO AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Tatiana das Graças Andrada Brigolini Lana Mattos

Oliveira Junior, Enio NazaréCARVALHO, B. M. A.GONCALVES, M. M.. PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE SORO DE QUEIJO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Priscila Molinares dos Santos

Oliveira Junior, Enio NazaréNUCCI, E.R.MAGALHÃES, J. C.. PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A PRODUÇÃO DE VINHO DE ABACAXI. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila dos Santos Oliveira

Oliveira Junior, Enio NazaréCARVALHO, B. M. A.GONCALVES, M. M.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA UTILIZANDO DIFERENTES SOLVENTES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Anna Carolina Ameno Ayres Silva

Oliveira Junior, Enio NazaréNUCCI, E.R.SILVA, F. D. R.. BIODEGRAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: CAMILA MAGALHÃES DIAS

Oliveira Junior, Enio Nazaré; DIAS, S. C.;TOTOLA, A. H.. DESENVOLVIMENTO DE TESTE IMUNOCROMATOGRÁFICO PARA DETECÇÃO DE PROTEÍNAS NÃO ESTRUTURAIS DO DENGUE EM SORO DE PACIENTES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Isadora Nogueira Barbosa e Patrícia Soares

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.BOSCH NETO, J. C.. A FLOTAÇÃO NA INDÚSTRIA DO MINÉRIO DE FERRO: TEORIA GERAL E NOVAS PERSPECTIVAS". 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Andressa Fernandes de Gusmão e Thiago de Melo Augusto

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.BOSCH NETO, J. C.. EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E DIMENSIONAMENTO DE UMA COLUNA DE EXTRAÇÃO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Anderson Rodrigo Machado de Oliveira

Oliveira Junior, Enio NazaréNUCCI, E.R.CERRI, M.O.. APLICAÇÃO DE DELINEAMENTOS FATORIAIS E METODOLOGIA DA SUPERFÍCIE DE RESPOSTA PARA OTIMIZAÇÃO DE MEIO DE CULTURA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Janaina de Souza Lima

Oliveira Junior, Enio NazaréMAGALHÃES, J. C.CARVALHO, B. M. A.. PRODUÇÃO DE LEITE UHT. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamara Carvalho Coutinho

Oliveira Junior, Enio NazaréMAGALHÃES, J. C.CARVALHO, B. M. A.. ELABORAÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA DE MANGA (TOMMY ATKINS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Katialaine Corrêa de Araújo Domingues

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.CARVALHO, B. M. A.XAVIER, B. M.. USO DE CÉLULAS DE ENERGIA MICROBIANA NO TRATAMENTO DE EFLUENTES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: João Paulo Sousa Coelho

Oliveira Junior, Enio NazaréBOSCH NETO, J. C.. Teoria geral da flotação e flotação catiônica reversa de minério de ferro. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Isabela de Lourdes Valente; Raíza Kelen dos Santos

MENDES, A. A.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Reaproveitamento da casca de batata para produção de proteína microbiana. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Kaio Cesar Janaina de Souza e Samuel de Souza Lopes

MAGALHÃES, J. C.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. AS PRINCIPAIS FERRAMENTAS UTILIZADAS EM ESTUDOS COM INDICADORES DA BIODIVERSIDADE MICROBIANA E QUALIDADE DO SOLO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.VILACA, A. C.; FONSECA, G. C.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Substituto - EDITAL - CPD Nº 021 - Área: Engenharia de Bioprocessos subárea Projetos e Instalações Industriais. 2023. Universidade Federal de São João Del-Rei.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.GURGEL, A.; COIMBRA, J. S. R.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Classe A, Adjunto A, nível I - Edital 013/2014 - Área de Engenharia Química - Subárea de Gerenciamento Ambiental e Engenharia de Processos Biotecnológicos. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

SILVA, LEONARDO MORAIS DA;OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; ROSA, J. G.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - EDITAL Nº 181 - Área do conhecimento - Reatores Químicos - Curso: Engenharia Química. 2013. Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.CREN, E. C.SOUSA, R. C. S.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - CPD 012/2013 - Área Engenharia de Bioprocessos - Subárea: Engenharia de Processos. 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.PERES, A. P.; LIMA, W. J. N.;CERRI, M.O.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - CPD 043/2013 - Área de Engenharias. 2013. Universidade Federal de São João Del-Rei.

FREIRE, F. B.;AROUCA, F.O.CERRI, M.O.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - CPD 015/2010 - Área Engenharia Química - Subárea: Fenômenos de Transporte. 2010. Universidade Federal de São João Del-Rei.

AROUCA, F.O.; PINHEIRO, L.R.;CERRI, M.O.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - CPD 020/2010 - Área Projetos e Instalações das Indústrias de Bioprocessos. 2010. Universidade Federal de São João Del-Rei.

FURTADO, M.A.T.FIA, R.OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; SHIKI, S.F.N.. Banca Examinadora do Concurso Público para Contratação de Professor Efetivo - CPD 056/2010 - Área Meio Ambiente e Gestão para Sustentabilidade. 2010. Universidade Federal de São João Del-Rei.

Orientou

MARCOS JÚNIOR COELHO DE SOUZA

Extração de pectina da polpa de macaúba (Acrocomia aculeata) por métodos ácidos e enzimáticos; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (PPGEnBio)) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Maria Rita Meyer Ferraz da Costa

Utilização de nanoestruturas em substratos de polimeros sustentáveis para aplicações avançadas; Início: 2021; Tese (Doutorado em Engenharia de Biomateriais) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Bruno Everton Lopes Batista

EXTRAÇÃO E CARATECTERIZAÇÃO DE HEMICELULOSE DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata); Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

GABRIELLA COSTA HUDSON

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BLENDAS POLIMÉRICAS DE PECTINA/QUITOSANA DE ORIGEM FÚNGICA COM VISTAS AODESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Suellen Lorraine Siqueira dos Santos

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE PECTINA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Bruno Everton Lopes Batista

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de São João Del-Rei; Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; (Orientador);

JULIA TRINDADE GONCALVES

CARLA APARECIDA DA SILVA

ANA CLARA ALVES DE MACEDO

DIOGO DINALLI RIBEIRO

Pedro Henrique Estanislau Villar

Suellen Lorraine Siqueira dos Santos

Maria Fernanda Cavalcante Machado

Geovana Soares Godoy

RENATO GRACA BAUER

TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

AMANDHA TORRES MENDANHA

DANIEL DE FREITAS RODRIGUES

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE ÁCIDO CÍTRICO UTILIZANDO COMO SUBSTRATO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DA CASCA DE CAFÉ; 2025; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

KAREN SARTORI JEUNON GONTIJO

BIODEGRADAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL POR FUNGOS FILAMENTOSOS E MODELAGEM DO PROCESSO; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mariana Regina Almas do Carmo

AVALIAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO AMIDO DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St; Hill) EM ESTÁGIO VERDE, SEMI-MADURO E MADURO, VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL; 2019; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO RICARDO PACHECO DIAS

BIOPROSPECÇÃO DE MICRORGANISMOS DEGRADADORES DE FENOL DO LODO ATIVADO DE UMA INDÚSTRIA SIDERÚRGICA E ESTUDO DA BIODEGRADAÇÃO DE FENOL EM UM MEIO SINTÉTICO; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

AMANDA SILVA RESENDE

CULTIVO DAS MICROALGAS Chlorella sorokiniana E Chlorella vulgaris UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE DE CARBONO ORGÂNICO; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Aline Guerra Lacerda

Otimização da produção de goma xantana utilizando duas cepas de Xanthomonas campestris CCT 0083 e CCT 5268 a partir de soro de leite in natura e hidrolisado; 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Camila dos Santos Oliveira

DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS NANOESTRUTURADOS DE QUITOSANA PARA A PRESERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE GOIABAS PEDRO SATO; 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

THAYANE CANDIDA RIBEIRO

Produção de bioetanol a partir do amido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St; Hill); 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rita Alaíde Leandro Rodrigues

AVALIAÇÃO DO EFEITO DE QUITOSANA NO CONTROLE DE FITOPATÓGENOS EM MORANGOS E ANÁLISES PÓS-COLHEITA DO FRUTO REVESTIDO; 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mayara Franco Costa

Biodegradação do surfactante linear alquilbenzeno sulfonato de sódio utilizando fungos filamentosos; 2016; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Paula Vieira de Faria

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANAS COMERCIAIS E MODIFICADAS ENZIMATICAMENTE; 2015; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tássia Silva Tavares

CONSERVAÇÃO DE MORANGOS COM QUITOSANA; 2015; Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Thamara Carvalho Coutinho

AVALIAÇÃO DO EFEITO DA QUITOSANA NA INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DE PENICILLIUM SP CAUSADOR DO MOFO EM LARANJAS; 2015; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Larissa Alves de Sousa Costa

Bioconversão de casca de camarão a goma xantana com altos rendimentos e viscosidade: Seleção de linhagens nativas de Xanthomonas; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Alessandra Costa Vilaça

PROCESSAMENTO DO COCO MACAÚBA (ACROCOMIA Aculeata) E DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ESPECIAL CONTENDO TORTA DA POLPA; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais, ; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rodrigo Fráguas

TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE GOIABAS COM QUITOSANA; 2016; Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

DANIELA VICENTINO MAYRINK

ANÁLISE COMPARATIVA DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR CULTURA MISTA DE Xathomonas campestris CCT 0083 E CCT 5268 E CULTURA ÚNICA UTILIZANDO SORO DE RICOTA COMO SUBSTRATO; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

ANÁLISE COMPARATIVA DE FILMES BIOPOLIMÉRICOS: QUITOSANA, NANOQUITOSANA, PECTINA E BLENDAS DE QUITOSANA-PECTINA NO DESENVOLVIMENTO DE BIOMATERIAIS; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Marcos Gomes Machado

AVALIAÇÃO COMPARATIVA DO CRESCIMENTO DE MICROALGAS C; sorokiniana e Scenedesmus sp; UTILIZANDO BIODIGESTATO COMO FONTE DE NUTRIENTES; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Isabella Anício Abib Andrade

ESTUDO DA BIODEGRADAÇÃO DE FENOL A PARTIR DE BACTÉRIAS Pseudomonas aeruginosa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

DANIELA VICENTINO MAYRINK

ANÁLISE COMPARATIVA DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR CULTURA MISTA DE Xathomonas campestris CCT 0083 E CCT 5268 E CULTURA ÚNICA UTILIZANDO SORO DE RICOTA COMO SUBSTRATO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO E EXTRAÇÃO DE ÓLEO LIPÍDICO PELA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS E CHLORELLA SOROKINIANA: CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS EXTRAÍDOS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Esther Souza de Freitas

Comparação do crescimento da microalga Chlorella sorokiniana em rejeito líquido da indústria cervejeira com meio mineral Inthorn; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GUSTAVO DOS REMÉDIOS DA SILVA PAULA

OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ÁCIDA DO AMIDO EXTRAÍDO DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St; Hill); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO HENRIQUE DE PAULA JUNIOR

Dimensionamento de Biodigestor de Baixo Custo; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Stéphane Miranda Francisco

Supressores químicos na mitigação da poeira formada em mineradoras; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SÉRGIO MAGALHÃES DE SOUZA FILHO

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE HIDROMEL SUAVE UTILIZANDO A CEPA DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisae Lalvin K1 ? V1116; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ana Luiza dos Santos Emerenciano

Estudo da Remoção e Degradação de Compostos Fenólicos por Meios de Métodos Físico Químicos e Micro-Organismos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO HENRIQUE DE PAULA JUNIOR

DIMENSIONAMENTO DE BIODIGESTOR DE BAIXO CUSTO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Yuri Bolognani de Oliveira

Aplicações Biotecnológicas da SCOBY de Kombucha: uma revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SOFIA EMANUELE DE SOUZA GOMES

Estudo da produção de carotenoides e lipídeos a partir de microalgas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bruna Nathalie Cardoso Costa

ANALISE E COMPARAÇÃO DOS AÇÚCARES REDUTORES E TOTAIS ENCONTRADOS NA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST; HIL) COM OUTRAS FONTES DE AMIDO VISANDO A PRODUÇÃO DE BIOETANOL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

LARYSSA KASSYA EVANGELISTA SAMPAIO

Julia de Paula Rodrigues

APLICAÇÃO DE REVESTIMENTOS DE QUITOSANA PARA A CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE BANANA CV; ?PRATA?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ana Flávia Ferreira Moraes

Biodegradação de fenol em condições aeróbicas utilizando bactérias isoladas do lodo ativado de uma indústria siderúrgica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Carla Rafaela de Andrade Maia

Aplicação de revestimento de quitosana para a conservação pós-colheita de pêssego cv; 'Ouro asteca'; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rafaella Karoline Gomes Condé

Imobilização de Saccharomyces cerevisiae em espuma de poliuretano para aplicação na fermentação do caldo de cana para a produção de cachaça; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bruna Cabral do Nascimento

Uso de revestimento de acetato de quitosana para aumentar o tempo de conservação pós-colheita de abacate do cultivar "Fortuna"; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ludmila da Conceição Ferreira

Extração de quitina e quitosana a partir da biomassa seca do fungo Cladosporium sp; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Guilherme Pereira de Castro

Otimização do cultivo mixotrófico da microalga chlorella vulgaris utilizando soro de leite como fonte alternativa de carbono orgânico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tatiana Oliveira de Paiva Silva

Biodegradação de fenol pelas bactérias Pseudomonas aeruginosas e Stenotrophomonas matophilia isoladas do lodo ativado do sistema de tratamento de efluentes de uma indústria siderúrgica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Luiza Maria Amaral Frossard de Paula

BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO EM MEIO LÍQUIDO UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO Penicillium crustosum; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SULAMITA APARECIDA AMBROSIA DOS SANTOS

BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO EM DOIS DETERGENTES LIQUIDOS COMERCIAIS UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO Penicillium crustosum; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Paula de Carvalho Cruz

ANÁLISE DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE FERMENTAÇÃO DA BEBIDA FERMENTADA PROBIÓTICA KOMBUCHA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Débora Álvares Barros e Tauane Fernandes Braz

Produção de enzimas lipase e xilanase por Aspergillus niger para aplicação na destintagem de papéis xerográficos por método enzimático; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Werlayne Tamyres Gomes Santos

OTIMIZAÇÃO DO MEIO DE CULTURA DA CIANOBACTÉRIA TERRESTRE Trichocoleus sociatus E AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE SUBSTÂNCIAS POLIMÉRICAS EXTRACELULARES; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Edna da Silva

ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE UMA USINA DE TRIAGEM E COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS SÓLIDOS ORGÂNICOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Débora Álvares Barros

Janice de Souza Nogueira

PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR CULTURA MISTA DE Xanthomonas campestris CCT 0083 E CCT 5268 A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DO SORO RICOTA COMO SUBSTRATO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tatiana Oliveira de Paiva Silva

Goma xantana produzida por duas cepas de Xanthomonas campestris CCT 0083 e CCT 5268 a partir da fermentação do resíduo de suco de maça como substrato; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bárbara Luiza da Silva Freitas

INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DE FUNGOS CAUSADORES DE DOENÇAS PRÉ E PÔS COLHEITA COM QUITOSANA E NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mariana Regina Almas do Carmo

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE CANA-DE-AÇUCAR, MANDIOCA E MILHO: UMA COMPARAÇÃO ENERGÉTICA E TECNOLÓGICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ana Elisa Alves Magro

Estudo do potencial do uso de Microalgas para a Produção de Biodiesel e outros Bioprodutos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Karine Rocha Xavier

OTIMIZAÇÃODAPRODUÇÃO DE GOMA XANTANA UTILIZANDO DUAS CEPAS DE Xanthomonas campestrisATCC 13951 E ATCC 33913 A PARTIR DE SORO DE LEITE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Alex Pereira Silva

OTIMIZAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE NITROGÊNIO, FÓSFORO E POTÁSSIO DE UM MEIO BASAL BASAL POR DELINEAMENTO CENTRAL COMPOSTO ROTACIONAL PARA A PRODUÇÃO DE BIOMASSA ALGAL A PARTIR DE Chlorella sorokiniana; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

KAREN SARTORI JEUNON GONTIJO

BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO OS FUNGOS FILAMENTOSOS Penicillium chrysogenum e Penicillium crustosum EM UM EFLUENTE SINTÉTICO CONTENDO UREIA COMO FONTE DE NITROGÊNIO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Wisnner Márcio das Dores Conceição

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE SORO DE LEITE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO RICARDO PACHECO DIAS

BIOSSÍNTESE DE GOMA XANTANA PRODUZIDA POR XANTHOMONAS CAMPESTRIS A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DA CASCA DE CAMARÃO COMO SUBSTRATO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mayara Franco Costa

BIODEGRADAÇÃO DE LINEAR ALQUIL SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Maria Rita Meyer Ferraz da Costa

PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE SORO DE LEITE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Patrícia Silva Rezende Miranda

PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE DIFERENTES MATÉRIAS-PRIMAS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ilmara Cátia Pereira Couto e Silmara Cássia Pereira Couto

ESTUDO DE UMA COLUNA DE ABSORÇÃO DE DIÓXIDO DE CARBONO EM SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Isabela de Lourdes Valente

ESTUDO DE MÉTODOS DE DETECÇÃO E REMOÇÃO DE INTERFERENTES ENDÓCRINOS EM EFLUENTES; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Anna Carolina Ameno Ayres Silva

BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGOS FILAMENTOSOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Camila dos Santos Oliveira

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA UTILIZANDO DIFERENTES SOLVENTES; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

THAYANE CANDIDA RIBEIRO

PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES FORMADOS A PARTIR DO AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rita Alaíde Leandro Rodrigues

CONTROLE DO CRESCIMENTO DO FUNGO Botrytis cinerea EM MORANGOS UTILIZANDO QUITOSANA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

ELIZÂNGELA TEIXEIRA DE SOUZA NEVES

ESTUDO DE CASO DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DO RIBEIRÃO BANANEIRAS NA CIDADE DE CONSELHEIRO LAFAIETE - MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Gabriela Pereira Ferraz e Nádia Alves Nery Balbino

QUANTIFICAÇÃO DE BIOGÁS PRODUZIDO PELA CO-BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DE ESTRUME BOVINO E GLICERINA BRUTA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Pablo Dutra Moreira

ESTUDO DE CASO EM UMA COLUNA DE LEITO FLUIDIZADO EM DIFERENTES CONDIÇÕES OPERACIONAIS DE VAZÃO, RECHEIO E VISCOSIDADE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Alexandre Rodrigo Vieira de Souza e José Luiz de Souza

AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE LEITOS FLUIDIZADOS ATRAVÉS DA UTILIZAÇÃO DE PARTÍCULAS DE DIÂMETROS DIFERENTES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Jordana R

Silveira, Mayara F; Costa, Thaisa A; Brandão; LEVANTAMENTO DO CONSUMO MÉDIO DE DETERGENTES NA CIDADE DE OURO BRANCO ? MG E AS IMPLICAÇÕES DA BIODEGRADAÇÃO DESSES COMPOSTOS NA SAÚDE DA POPULAÇÃO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Aline R

L; Miranda; Nádia A; N; Balbino; Yola S; Serpa; Aplicação de goma xantana na perfuração e recuperação de poços de petróleo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Cinthia F

Fernandes; Leticia M; S; Almeida; Lucas F; Maia; Tratamento de efluentes líquidos produzidos na indústria de papel e celulose; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Nicolle Berg Cezar

EXTRAÇÃO DE PECTINA DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata) EM REATOR DE MAIOR ESCALA; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Isabela Oliveira

BIOSSÍNTESE DE GOMA XANTANA POR Xanthomonas campestris A PARTIR DO SORO DE RICOTA COMO SUBSTRATO; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Maria Clara Dametto

CONTROLE DO CRESCIMENTO DE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS POR QUITOSANAS; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

DANIELA VICENTINO MAYRINK

BIOSÍNTESE DE GOMA XANTANA EM BIORREATOR EM ESCALA PILOTO; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GUILHERME ARAUJO SILVA

CARACTERIZAÇÃO DE PECTINA DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata): ANÁLISES TÉRMICAS, GRAU DE ESTERIFICAÇÃO EMASSA MOLAR; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BLENDAS DE PECTINA-QUITOSANA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

BIODEGRADAÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO PELA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS E EXTRAÇÃO DE ÓLEO DA BIOMASSA MICROALGAL; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Suellen Lorraine Siqueira dos Santos

Caracterização de quitosanas produzidas a partir de fungos; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

DANIELA VICENTINO MAYRINK

BIOSÍNTESE DE GOMA XANTANA A PARTIR DE NUTRIENTES EXTRAÍDOS DO BAGASSO DE CANA DE AÇÚCAR; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BLENDAS DE PECTINA-QUITOSANA, PECTINA-GOMA XANTANA, QUITOSANA-GOMA XANTANA E PECTINA-QUITOSANA-GOMA XANTANA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

REMOÇÃO DE SURFACTANTE ANIÔNICO POR MICROALGAS E EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DA BIOMASSA MICROALGAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GUILHERME ARAUJO SILVA

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PECTINA DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata) POR MEIO DE ÁCIDO ACÉTICO; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

VINICIUS CARLOS CASTRO COSTA

Monitoramento do processo fermentativo de kombucha a partir do chá de Camellia sinensis e caracterização da cultura simbiótica de bactérias e leveduras; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Isabella Cristina Batista Dias

Tratamento pós-colheita de palmito (Bactris gasipaes Kunth; ) in natura utilizando quitosana; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

TAINA CRISTINA IGNACIO DA SILVA

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEO DA MICROALGA Chlorella sorokiniana; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

Tratamento pós-colheita de tangerina (Citrus reticulata cv; Ponkan) utilizando quitosana e nanopartículas de quitosana; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Vinícius Emanuel Reis Caitité

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PECTINA DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata) POR MEIO DE ÁCIDO ACÉTICO; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Sara Camila Rosa Cassini

Produção de biomassa microalgal de chlorella vulgaris e Chlorella sorokiniana ultilizando soro de leite como meio de cultivo visando a produção de óleo a ser extraído da biomassa seca; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Ana Luiza dos Santos Emerenciano

BIODEGRADAÇÃO DE 2-CLORO-FENOL UTILIZANDO BACTÉRIAS ISOLADAS DO LODO ATIVADO DE UMA INDÚSTRIA SIDERÚRGICA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAOLA LIMA OLIVEIRA

Aplicação de revestimentos de quitosana em sementes de milho transgênico e não transgênico e avaliação da germinação; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bruna Nathalie Cardoso Costa

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST; HIL) EM ESTÁGIO SEMI-MADURO E HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO AMIDO EM AÇÚCARES FERMENTENSCÍVEIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

LARYSSA KASSYA EVANGELISTA SAMPAIO

Aplicação de revestimentos de quitosana em sementes de milho transgênico e não transgênico e avaliação da germinação; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

LARYSSA KASSYA EVANGELISTA SAMPAIO

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST; HIL) EM ESTÁGIO SEMI-MADURO E MADURO E HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO AMIDO EM AÇÚCARES FERMENTENSCÍVEIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tiago Hernane Honorio Nunes

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST; HIL) EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE AMADURECIMENTO E HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO AMIDO EM AÇÚCARES FERMENTENSCÍVEIS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Julia de Paula Rodrigues

DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS DE QUITOSANA PARA A CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE BANANA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Sérgio Júnior Goularth Alves

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE QUITOSANA E NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANA NO CRESCIMENTO DE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SULAMITA APARECIDA AMBROSIA DOS SANTOS

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE BIODEGRADAÇÃO DE DETERGENTES LÍQUIDOS COMERCIAIS UTILIZANDO O FUNGO FILAMENTOSO Penicillium chrysogenum; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Guilherme Pereira de Castro

OTIMIZAÇÃO DO CRESCIMENTO DA MICROALGA Chlorella vulgaris UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE ALTERNATIVA DE NUTRIENTES; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO HENRIQUE DE PAULA JUNIOR

OTIMIZAÇÃO DO CRESCIMENTO DA MICROALGA Chlorella sorokiniana UTILIZANDO SORO DE LEITE COMO FONTE ALTERNATIVA DE NUTRIENTES; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Karine Rocha Xavier

BIODEGRADAÇÃO DE FENOL UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO Penicillium chrysogenum; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Janice de Souza Nogueira

OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR Xanthomonas campestris A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DO HIDROLISADO DE SORO DE LEITE COMO SUBSTRATO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Priscilla Amaral Nascimento

BIODEGRADAÇÃO DE FENOL UTILIZANDO MICRO-ORGANISMOS PROSPECTADOS DE EFLUENTES DA INDÚSTRIA DE MINERAÇÃO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bárbara Luiza da Silva Freitas

CONTROLE DO CRESCIMENTO DO FUNGO Alternaria solani COM QUITOSANA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Túlio de Almeida Moreira Ferreira

PRODUÇÃO DE BIOETANOL A PARTIR DO AMIDO EXTRAÍDO DA FRUTA-DE-LOBO (SOLANUM LYCOCARPUM ST; HIL); 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO RICARDO PACHECO DIAS

BIOSÍNTESE DE GOMA XANTANA A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DE CASCA DE CAMARÃO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

KAREN SARTORI JEUNON GONTIJO

BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Karine Rocha Xavier

PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR DUAS CEPAS DE Xanthomonas campestris A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DE SORO DE LEITE COMO SUBSTRATO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tatiana Oliveira de Paiva Silva

GOMA XANTANA PRODUZIDA POR Xanthomonas campestris A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DO RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE SUCOS COMO SUBSTRATO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SULAMITA APARECIDA AMBROSIA DOS SANTOS

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE BIODEGRADAÇÃO DO SURFACTANTE LINEAR ALQUILBENZENO SULFONATO DE SÓDIO UTILIZANDO FUNGO FILAMENTOSO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Wisnner Márcio das Dores Conceição

GOMA XANTANA PRODUZIDA POR Xanthomonas campestris A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DE SORO DE LEITE COMO SUBSTRATO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

THAYANE CANDIDA RIBEIRO

MONITORAMENTO PÓS-C OLHEITA DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St; Hil) DURANTE O AMADUREC IMENTO; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rita Alaíde Leandro Rodrigues

CONTROLE DO CRESCIMENTO DO FUNGO Penicillium digitatum COM QUITOSANA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Camila dos Santos Oliveira

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE OLIGÔMEROS DE QUITOSANA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mayara Franco Costa

ESTUDO CINÉTICO DA DESPOLIMERIZAÇÃO ENZIMÁTICA DE QUITOSANA POR MEIO DE EXTRATOS VEGETAIS BRUTOS DE LÁTEX DE MAMÃO E GÉRMEN DE TRIGO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Camila dos Santos Oliveira

DETERMINAÇÃO DA MASSA MOLAR DE QUITOSANA POR VISCOSIMETRIA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Samuel Leonardo Sales

DETERMINAÇÃO DA MASSA MOLAR E GRAU DE ACETILAÇÃO DE QUITOSANAS MODIFICADAS ENZIMATICAMENTE; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Rita Alaíde Leandro Rodrigues

CONTROLE DO CRESCIMENTO DE Candida albicans COM QUITOSANA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Katialaine Corrêa de Araújo Domingues

AVALIAÇÃO DA INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DE Candida albicans TRATADA COM QUITOSANA; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Samuel Leonardo Sales

ESTUDO CINÉTICO DA DESPOLIMERIZAÇÃO ENZIMÁTICA DE QUITOSANA POR MEIO DE LÁTEX DE FIGO (Ficus carica L; ); 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GUILHERME ARAUJO SILVA

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2025; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Luis Gustavo Alves de Oliveira

Marcos Gomes Machado

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2025; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

GABRIEL LOUREIRO BARBOSA AGUIAR

LETICIA APARECIDA FERREIRA DE SOUZA

LAURA ARAUJO FERREIRA

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2024; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Jaqueline Cristina de Souza

Nicolle Berg Cezar

ROBSON JUNIOR NUNES ABREU

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2024; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

NICOLAS PIMENTEL VIEIRA

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

AMANDA CRISTIANE CAVALCANTI DE ARAUJO

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

DANIELA VICENTINO MAYRINK

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2022; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SOFIA EMANUELE DE SOUZA GOMES

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

JOSE DAMAS SILVA

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

PAULO HENRIQUE DE PAULA JUNIOR

ALICE SILVA BRAGA

BRUNO CALEB ANJOS NETO

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia Civil) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Saymon Menezes de Souza

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Tatiana Oliveira de Paiva Silva

IGOR ANDRADE FIGUEIREDO DE SOUZA

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Wiliam Aparecido Rodrigues Peixoto

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Estefânia Carvalho Esteves Santos

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Luiza Maria Amaral Frossard de Paula

Brenda Sedlmaier Costa Coelho

LINHA DE PESQUISA - PIRÓLISE; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Ministério da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Bruna Râmela de Melo

LINHA DE PESQUISA - BIODIGESTORES; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Ministério da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Estefânia Carvalho Esteves Santos

LINHA DE PESQUISA - PIRÓLISE; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Felipe Lacerda

LINHA DE PESQUISA - BIOCARVÃO; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Civil) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Francine Silveira Vieira

LINHA DE PESQUISA - BIOCARVÃO; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Ministério da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Guilherme Guimarães Ascendino

Kaíque Souza Gonçalves Cordeiro Oliveira

LINHA DE PESQUISA - BIOCARVÃO; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Leila da Costa Lopes

Luiza Maria Amaral Frossard de Paula

LINHA DE PESQUISA - BIOCARVÃO; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Mariana Alves de Almeida

LINHA DE PESQUISA - BIODIGESTORES; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SILVIA NATALIA GUIMARAES LIMA

LINHA DE PESQUISA - BIOCARVÃO; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Civil) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Ministério da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

Stephanny Cristyne Enroles Shimada

LINHA DE PESQUISA - MICROALGAS; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Ministério da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

ANTONIO CARVALHO DOS SANTOS JUNIOR

Programa de Educação Tutorial (PET ) Biotecnologias para a Sustentabilidade (BioSus); 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior;

SILVIA NATALIA GUIMARAES LIMA

Daísa Carolina Alves

Produções bibliográficas

SCHLOGL, ANDERSEN ESCOBAR ; BIANCHI, JHONATAN RAFAEL DE OLIVEIRA ; GONÇALVES, LILIANE DE PAULA ; MAGALHÃES, GEORGE LUCAS DA SILVA ; AGUIAR, ANA CLAUDIA ARCANJO DA SILVA ; LOPES, RANIELI PAIVA ; DE OLIVEIRA JUNIOR, ÊNIO NAZARÉ ; COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS ; SANTOS, IGOR JOSÉ BOGGIONE . Tara Gum Nanochitosan-Based Coatings to Extend Guava Shelf-Lives. Coatings , v. 15, p. 44, 2025.
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COSTA, KELLY CHRISTINE BARBOSA ; SCHLOGL, ANDERSEN ESCOBAR ; DE SOUZA, SAYMON MENEZES ; DE OLIVEIRA JÚNIOR, ENIO NAZARÉ ; COIMBRA, JANE SÉLIA DOS REIS ; SANTOS, IGOR JOSÉ BOGGIONE . Tara Gum Coating with Embedded ZnO Nanostructures for Increased Postharvest Guava Shelf Life. ACS Food Science & Technology , v. 1, p. 1, 2023.
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OLIVEIRA JUNIOR, E. N. ; SANTOS, C. D. ; ABREU, C. M. P. ; CORREA, A. D. . Atividade de Amilase e Teor de Amido Durante Amadurecimento da Fruta-de-Lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.). In: IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS, 2001, Campinas. Resumos IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS, 2001.
OLIVEIRA JUNIOR, E. N. ; OLIVEIRA, H. J. S. ; WOBETO, C. ; SANTOS, C. D. ; ABREU, C. M. P. ; CORREA, A. D. . Mudanças nas Substâncias Péticas Durante Amadurecimento da Fruta-de-Lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) Devido a Ação de Enzimas Péticas. In: IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS, 2001, Campinas. Resumos IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS, 2001.
SOARES, A. D. B. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. ; SILVA, J. R. . Sensory Analysis of Soluble Coffee Gamma Irradiated. In: III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 1999, Campinas. Anais do III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 1999.
SOARES, A. D. B. ; NETTO, E. M. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . High Performance Liquid Chomatography Determination of Caffeine in Iinstantaneous Coffee Gamma Irradiated. In: II SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS DE ALIMENTOS, 1997, Campinas. Anais do II Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 1997.
OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Propriedades antimicrobianas e filmogênicas de quitosana. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Alves, LSC ; DRUZIAN, JI ; OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Seleção de cepas nativas de Xanthomonas Campestris PV Campestris que bioconvertem casca de cararão em goma xantana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Oliveira Junior, Enio Nazaré . CHARACTERIZATION OF CHITOSAN EFFECTS IN THE INHIBITION OF PHYTOPATHOGENIC FUNGI. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital 003/004//2019/PROPE - PIBIC/CNPq/Fapemig. 2019.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital 003/2018/PROPE - PIBIC/CNPq/Fapemig. 2018.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital 003/2017/PROPE - PIBIC/CNPq/UFSJ e PIIC. 2017.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital 009/2017/PROPE - PIBIC/FAPEMIG/UFSJ e PIIC. 2017.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 002/2016/PROPE-UFSJ. 2016.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital 003/2016/PROPE - PIBIC/FAPEMG/USJ. 2016.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 001/2015/PROPE-UFSJ. 2015.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 002/2015/PROPE - UFSJ. 2015.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Revisor de trabalhos no 11º Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos ? SLACA. 2015.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 001/2014/PROPE - UFSJ. 2014.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 002/2014/PROPE - UFSJ. 2014.

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica EDITAL Nº 002/2013/PROPE - UFSJ. 2013.

Oliveira, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital Nº 001/2013/PROPE-UFSJ. 2013.. 2013. (Relatório de pesquisa).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital N 002/2012/PROPE-UFSJ. 2012.. 2012. (Relatório de pesquisa).

Oliveira, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital Nº 004/2012/PROPE-UFSJ. 2012. 2012. (Relatório de pesquisa).

Oliveira Junior, Enio Nazaré . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital N 002/2010/PROPE-UFSJ. 2010.. 2010. (Relatório de pesquisa).

OLIVEIRA JUNIOR, E. N. . Parecerista ad hoc - Seleção de Projetos de Iniciação Científica Edital Nº 004/2010/PROPE-UFSJ. 2010.. 2010. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Inovação Tecnológica na Cadeia Produtiva do Coco Macaúba: Extração de Pectina a Partir da Torta da Polpa, Descrição: A Macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex. Mart.) é uma palmeira nativa do Cerrado e outros biomas tropicais do Brasil, cujo fruto e suas partes podem ser integralmente aproveitados. Neste projeto, pretende-se agregar valor à cadeia produtiva da macaúba, auxiliando uma cooperativa produtora de óleo de macaúba no manejo e nas técnicas de coleta e manipulação dos frutos de macaúba, no intuito de produzir uma matéria-prima de melhor qualidade e, portanto, produtos de melhor qualidade. Além disso, estão sendo propostos estudos para a otimização do processo de produção de carvão a partir do endocarpo do coco e da utilização da torta da polpa para a extração de pectina, mediante contribuição tecnológica sustentável, uma vez que a pectina, é um aditivo natural muito utilizado com grande versatilidade na indústria de alimentos e na indústria de laticínios e bebidas, além de usos não alimentícios.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / ALESSANDRA COSTA VILAÇA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2023 - Atual

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PECTINA DA POLPA DE MACAÚBA (Acrocomia aculeata) PARA PRODUÇÃO DE BLENDAS COM VISTAS À APLICAÇÃO EM PLANTAS E FRUTOS, Descrição: A Macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex. Mart.) é uma palmeira nativa do Cerrado e outrosbiomas tropicais do Brasil, cujo fruto e suas partes podem ser integralmente aproveitados. Acasca do fruto pode ser utilizada para produzir carvão vegetal e matéria-prima para produção deração ou adubação. O endocarpo pode ser utilizado para produção de carvão ativo. A partir dapolpa e amêndoa do fruto são obtidos dois tipos de óleos de alto valor comercial, comdiferenciados perfis de ácidos graxos. As tortas resultantes da extração dos óleos da amêndoa eda polpa são direcionadas para o setor de alimentos ou de ração. Neste projeto pretende-seagregar valor à torta da polpa do fruto da palmeira Macaúba obtendo-se a partir dela pectina, aqual será caracterizada e utilizada na produção de blendas com outros polímeros naturais, queserão utilizadas como revestimento de frutos e na indução de mecanismos de defesa de plantas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Boutros Sarrouh - Integrante / ALESSANDRA COSTA VILAÇA - Integrante / SIMONE PALMA FAVARO - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de São João Del-Rei - Auxílio financeiro.
2017 - 2022

TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS UTILIZANDO QUITOSANA E NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANA, Descrição: Quitina, quitosana, derivados e quitoligômeros têm sido amplamente estudados e a existência de inúmeras patentes ou aplicações de patentes registradas, assim como o grande número de artigos científicos que têm sido publicados na literatura, refletem o grande potencial de aplicações destes polímeros, derivados e oligômeros. Levando em consideração a tendência mundial de preferência dos consumidores por alimentos sem defensivos agrícolas, a quitosana, entre outros compostos naturais, mostra-se uma substância alternativa no combate de fungos e bactérias, embora defensivos agrícolas sejam ainda usados extensivamente no controle destes microrganismos, sobretudo os fungicidas, empregados no controle de doenças pós-colheita de frutos. Na presente proposta, pretendemos caracterizar filmes de quitosana produzidos a partir de quitosanas de diferentes massas molares e monitorar as modificações pós-colheita de frutos perecíveis tratados com tais amostras de quitosana e nano partículas de quitosana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / Celeste Maria Patto de Abreu - Integrante / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Jane Selia dos Reis Coimbra - Integrante / Igor José Boggione Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2017 - Atual

Produção de etanol a partir do amido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum), Descrição: O mundo se encontra diante de uma grave situação para o seu suprimento sustentável de energia, e este problema tem um número reduzido de soluções, principalmente no que tange aos combustíveis fósseis. O fornecimento da energia sustentável é fundamental não apenas para o desenvolvimento econômico das nações, mas também para assegurar o bem estar do cidadão. Atualmente, grande parte da energia utilizada em larga escala nos diversos setores de atividades ainda é derivada de fontes não-renováveis oriundas do petróleo, que possui papel principal nesse cenário. Porém, além de ser um recurso finito, o petróleo é um grande causador de impactos ambientais, atuando como potencializador do efeito estufa. O uso da cana de açúcar, milho, mandioca e outros produtos agrícolas para obtenção de álcool pode causar uma possível problemática no suprimento alimentício devido ao crescimento da população mundial. Nos últimos tempos há uma crescente busca de maior utilização de resíduos agroindustriais, como por exemplo: bagaço de cana de açúcar, farelo de mandioca, polpa de tomate, entre outras. Desta forma, o aproveitamento do amido da fruta-de-lobo na produção de etanol tem como benefício a alta disponibilidade, o baixo valor comercial e a riqueza em nutrientes, contendo apreciáveis quantidades de amido para ser fermentada, e produzindo um combustível limpo, sustentável e que não interfere no destino de produtos agrícolas para produção de alimentos. Nesse contexto, o presente trabalho propõe uma fonte amilácea alternativa para a produção de bioetanol a partir do amido da fruta-de-lobo, utilizando ácidos e enzimas como catalisadores da reação de hidrólise, objetivando assim a viabilidade comercial do álcool produzido. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Integrante / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Coordenador / Boutros Sarrouh - Integrante / ROGELIO LOPES BRANDÃO - Integrante / JOELMA PEREIRA - Integrante.
2016 - Atual

Biotecnologias para a Sustentabilidade - BIOSUS, Descrição: O projeto tem o objetivo de criar um grupo de pesquisas multidisciplinar que visa o desenvolvimento de tecnologias que possibilitem o tratamento de efluentes líquidos com geração de energia renovável, a fixação de carbono e o aumento da fertilidade do solo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (18) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / Katialaine Corrêa de Araújo - Integrante / BRUNO MEIRELLES XAVIER - Integrante.
2016 - Atual

Produção de bioetanol a partir de biomassa vegetal, Descrição: Os biocombustíveis, como o bioetanol, podem ser produzidos a partir de qualquer biomassa que apresente quantidades significativas de carboidratos como o amido e celulose. A obtenção de etanol a partir da biomassa rica em amido é considerada uma das alternativas mais viáveis e promissoras para substituição de combustíveis fosseis. Após a sua extração, esses carboidratos são submetidos a um processo de fermentação (sendo necessário um processo prévio de hidrólise no caso do amido), produzindo-se bioetanol, resultante do metabolismo dos microrganismos envolvidos. Neste projeto, pretende-se produzir bioetanol a partir de diferentes tipos de biomassa vegetal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Boutros Sarrouh - Integrante / ROGELIO LOPES BRANDÃO - Integrante / JOELMA PEREIRA - Integrante.
2015 - 2015

Processo Nº PCE-00374-15. Participação Coletiva em Evento e Científico, Descrição: O presente projeto foi aprovado pela Fundação de Amparo e Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG), para participação de vários pesquisadores do Campus Alto Paraopeba da UFSJ no XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) e o XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB) que foi realizado no Hotel Praia Centro em Fortaleza - CE, Brasil, de 01 a 04 de setembro de 2015.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / MAYARA FRANCO COSTA - Integrante / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Boutros Sarrouh - Integrante / Lorena de Oliveira Felipe - Integrante / Wisnner Márcio Dores Conceição - Integrante / Thamires Durso - Integrante / Vanessa Nogueira - Integrante.
2015 - 2015

Processo Nº PCE-01100-15. Participação Coletiva em Evento e Científico, Descrição: O presente projeto foi aprovado pela Fundação de Amparo e Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG), para participação de vários pesquisadores do Campus Alto Paraopeba da UFSJ no 11º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA que foi realizado no Centro de Convenções e Ginásio Multidisciplinar da Universidade Estadual de Campinas ? Unicamp em Campinas ? SP, no período de 08 a 11 de novembro de 2015.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / THAMARA CARVALHO COUTINHO - Integrante / PAULO RICARDO PACHECO DIAS - Integrante / KARINE ROUXO XAVIER - Integrante / TATIANA DE OLIVEIRA PAIVA SILVA - Integrante.
2014 - 2014

Processo Nº: PCE-00124-14. Participação Coletiva em Evento e Científico, Descrição: O presente projeto foi aprovado pela Fundação de Amparo e Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG), para participação de vários pesquisadores do Campus Alto Paraopeba da UFSJ no XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ) que foi realizado no Centro de Convenções (CentroSul), em Florianópolis, SC, Brasil, de 19 a 22 de outubro de 2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2013 - 2018

Biodegradação de compostos recalcitrantes por fungos filamentosos, Descrição: A crescente preocupação com a qualidade da água e com a saúde pública tem conduzido diversos grupos de pesquisa a avaliar os compostos oriundos da biodegradação de detergentes líquidos, amplamente usados pela população. O presente projeto visa estudar a capacidade de fungos filamentosos em degradar compostos recalcitrantes presentes em efluentes domésticos e que sofrem baixa remoção nos processos convencionais de tratamento de efleuntes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / MAYARA FRANCO COSTA - Integrante / ANNA CAROLINA AMENO - Integrante.
2013 - 2018

Produção de goma xantana a partir de subprodutos da agroindústria, Descrição: O presente projeto tem como objetivo avaliar e comparar o uso de diferentes sub produtos agroindustriais como matérias-primas na produção de goma xantana para possível aplicação na indústria alimentícia. O processo convencional de produção de goma xantana, utiliza glicose ou sacarose como fonte de carbono e neste projeto são utilizados substratos alternativos, dentre os quais o resíduo da indústria de suco, soro de leite e casca de camarão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / PAULO RICARDO PACHECO DIAS - Integrante / KARINE ROUXO XAVIER - Integrante / ANA CAROLINA BARCELOS DO CARMO - Integrante / TATIANA DE OLIVEIRA PAIVA SILVA - Integrante / Aline Guerra Lacerda - Integrante.
2013 - 2013

Antimycotic potential of chitosan-based micro/nanoparticles against green and blue mold of citrus, Descrição: Postharvest decay results in major losses of fruit and vegetables. Fungal diseases are the most common causes of commercial loses in food commodities, such as those caused by Penicillium which decays many fruit and vegetables in postharvest. Citrus is a subtropical fruit of high commercial value on the international fruit market, and is commonly eaten fresh in Asia. The fruit can easily become diseased with blue mold, green mold, stem-end rot, skin shrinkage, oil spotting, scald, or watery rot and its flavor is therefore lost during postharvest storage. These fungal contaminations are often controlled by the application of chemical fungicides. However, there are several problems associated with the use of such chemicals as the development of resistance from the pathogens, risk for human health as well as environmental impact. Thus there is a worldwide trend to explore new alternatives in order to reduce the use of synthetic fungicides. Citrus fruits have low pH, high moisture content and many nutrients, so are very susceptible to attack by pathogenic fungi, which causes rotting, and produce mycotoxins and thus makes them unfit for consumption. Green and blue mold rot are wound pathogens that are activated upon the release of moisture and nutrients at injury sites of the fruit rind. Pathogen will infect through very minor injuries, such as an abrasive injury from sand particles that damage individual oil glands. Blue mold is caused by the fungus Penicillium italicum. Blue mold is most prevalent in cold storage fruit where it is able to develop slowly at cold temperatures. At room temperature, green mold, caused by Penicillium digitatum, invades fruit much more rapidly than blue mold, and predominates in mixed infections. Green mold is ubiquitous to all citrus growing regions. Spores of P. italicum and P. digitatum are airborne and large numbers are produced by the fungus on the surface of infected fruit. These spores will contaminate the packinghouse, equipment, water used in drenchers and soak tanks, storage rooms, transit containers, and even the retail market area. Green and blue mold are of the most important commercial postharvest citrus diseases in citrus producing areas. The control of these pathogens is conducted by application of synthetic chemical as. Due to increasingly stringent regulations, pathogen resistance development and public concerns about chemical residues in fruit and their products, alternative methods for decay control are obviously needed. Recently, there has been an increased interest in the development of fungicides derived from natural compounds as an alternative to synthetic fungicides for the control of postharvest microorganisms. Natural plant-animal-compounds have shown a great potential to control postharvest pathogens of various horticultural commodities. Among these, chitosan have become an important source of biofungicides which is safe both on human health and environment. As an alternative to synthetic fungicides. The positive charge of chitosan confers it numerous and unique physiological and biological properties. Its biological activity and mode of action is postulated as an antimicrobial compound that can be applied against fungi, bacteria and viruses, and as an inducer of the defense mechanisms of plants. Diverse studies have shown the effect of molecular weight and concentration of chitosan on antibacterial activity. Chitosan has become a promising alternative treatment due to its natural character, antifungal activity, and elicitation of defense responses in plant tissue.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / Murillo Freire Junior - Integrante / Kamel Ahmed Abd-Elsalam - Integrante / Amal Abdelmongy Asran - Integrante.
2013 - 2013

Processo Nº: PCE-000110-13. Participação Coletiva em Evento Científico-Tecnológia, Descrição: O XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) e o X Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB), ocorreu em Foz do Iguaçu, PR, Brasil, entre 30 de julho - 02 agosto de 2013. Neste projeto para participação coletiva no referido evento estão envolvidos quatro alunos de graduação e o professor coordenador do projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Propriedades antimicrobianas e filmogênicas de quitosana, Descrição: Quitina, quitosana, derivados e quitoligômeros têm sido amplamente estudados e a existência de inúmeras patentes ou aplicações de patentes registradas, assim como o grande número de artigos científicos que têm sido publicados na literatura, refletem o grande potencial de aplicações destes polímeros, derivados e oligômeros. Levando em consideração a tendência mundial de preferência dos consumidores por alimentos sem conservantes químicos, a quitosana entre outros compostos naturais, mostra-se uma substância alternativa no combate de fungos e bactérias, embora os conservantes químicos sejam ainda usados extensivamente no controle destes micro-organismos, sobretudo os fungicidas, empregados no controle de doenças pós-colheita de frutos. O objetivo do presente projeto é avaliar as propriedades antimicrobianas e filmogênicas de quitosana para aplicações futuras deste polímero na conservação pós-colheita de frutos, pele artificial e sistema de liberação de drogas e embalagem inteligente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Coordenador / CAMILA SANTOS OLIVEIRA - Integrante / PAULA VIEIRA DE FARIA - Integrante / RITA ALAIDE LEANDRO RODRIGUES - Integrante / THAMARA CARVALHO COUTINHO - Integrante / Igor José Boggione Santos - Integrante.
2012 - 2017

Tratamento pós-colheita de goiabas com quitosana, Descrição: Quitina, quitosana, derivados e quitoligômeros têm sido amplamente estudados e aexistência de inúmeras patentes ou aplicações de patentes registradas, assim como o grande número de artigos científicos que têm sido publicados na literatura, refletem o grande potencial de aplicações destes polímeros, derivados e oligômeros. Levando em consideração a tendência mundial de preferência dos consumidores por alimentos sem defensivos agrícolas, a quitosana, entre outros compostos naturais, mostra-se uma substância alternativa no combate de fungos e bactérias, embora defensivos agrícolas sejam ainda usados extensivamente no controle destes microrganismos, sobretudo os fungicidas, empregados no controle de doenças pós-colheita de frutos. Quitosana comercial ChitoClear produzido pela Primex ehf na Islândia é indicada pelo fabricante como produto antimicrobiano comestível usado como revestimento de frutos, cujos os tempos de armazenamento são prolongados. O produto ChitoClear também é indicado no tratamento pré-colheita de plantas atuando na indução de respostas de defesa das plantas e no tratamento de águas como floculante. Estudos pré e pós-colheita de vegetais têm mostrado que o versátil polímero quitosana apresenta triplo efeito no tratamento destes: controle de microrganismos patogênicos, ativações de várias respostas de defesa induzindo e/ou inibindo diferentes atividades bioquímicas durante a interação planta-patógeno e aumento do tempo de armazenamento de vegetais frescos, devido às propriedades filmogênicas da quitosana. Na presente proposta, pretendemos caracterizar filmes produzidos a partir de quitosanas de diferentes massas molares e monitorar as modificações pós-colheita de goiabasdo cultivar PEDRO SATO , tratadas com tais amostras de quitosanas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Integrante / Celeste Maria Patto de Abreu - Coordenador / Cusódio Donizete dos Santos - Integrante / ANA MARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Igor José Boggione Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2002 - 2003

CARACTERIZAÇÃO DOS EFEITOS DA ASSOCIAÇÃO DE QUITOSANAS A MICRORGANISMOS E OUTROS BIOPOLÍMEROS, Descrição: Este proejto objetiva carcterizar a ssociação dos efeitos dos caldos de fermentação fúngica e/ou bateriana à ação de quitosana frente a fitopatógenos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Integrante / Cristiana Maria Pedroso Yoshida - Integrante / Arlete Barbosa dos Reis - Integrante / Gustavo Doubek - Integrante / Telma Teixeira Franco - Coordenador.
2001 - 2003

MATURAÇÃO DE Solanum lycocarpum St. Hill: análises enzimáticas, químicas e nutricionais., Descrição: O projeto consiste em conhecer com maiores detalhes o mecanismo de amadurecimento da fruta-de-lobo, seus principais constituintes químicos, as enzimas envolvidas nas principais transformações que ocorrem durante a maturação. Estas determinações fornecerão subsídios para a sua utilização na alimentação humana, como já vem ocorrendo, bem como permitirá a caracterização do fruto sob o ponto de vista nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Integrante / Angelita Duarte Corrêa - Integrante / Celeste Maria Patto de Abreu - Integrante / Luciano Vilela Paiva - Integrante / Custódio Donizete dos Santos - Coordenador.
1999 - 2002

ANÁLISES ENZIMÁTICA, NUTRICIONAIS E IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS SECUNDÁRIOS DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum), Descrição: Analisar os constituintes químicos (nutricionais) na fruta-de-lobo durante o seu amadurecimento e analisar algumas enzimas envolvidas nas transformações fisiológicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ênio Nazaré de Oliveira Júnior - Integrante / Custódio Donizete dos Santos - Coordenador.

Prêmios

2025

Minalgas - 2º lugar, Congonhas For Science - Iebt.

2025

Melhor apresentação oral no eixo temático 3 - Biotecnologia na Produção de Alimentos, IV Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2025

Melhor apresentação oral no eixo temático 2 - Bioenergia, Meio Ambiente e Sustentabilidade, IV Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2023

Melhor apresentação oral na área de Meio Ambiente, III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2023

Melhor poster na área de Agricultura, III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2023

Melhor apresentação oral na área de Indústria e Processos Industriais, III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2023

Melhor apresentação oral na área de Alimentos, III Congresso Regional de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2021

Melhor trabalho apresentado no dia de sua apresentação na SEMANA DA BIOLOGIA DE TANGARÁ DA SERRA 2021/1 (SEBIOTAS 2021/1), Curso de Ciências Biológicas da UNEMAT - Campus Tangará da Serra.

2019

Paraninfo dos formandos em Engenharia de Bioprocessos (Turma 2018-1), Universidade Federal de São João del Rei.

2019

Melhor apresentação de pôster - II Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, CAP - UFSJ.

2018

Melhor trabalho na área de Química Analítica & Energia, 19º ENQA - Encontro Nacional de Química Analítica e o 7º CIAQA - Congresso Iberoamericano.

2018

Melhor trabalho da Área Temática de Sustentabilidade e Segurança Alimentar, 4a SEALIM e I SIMPECAL da UESB.

2016

3º Lugar na 4ª Feira de Ciências e de Inovações Tecnológicas, Crea-Minas.

2015

PROFESSOR HOMENAGEADO - TURMA DO CURSO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS (2010-2014).

2013

PROFESSOR HOMENAGEADO - 1ª TURMA DO CURSO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS (2008-2012).

2000

Melhor desempenho acadêmico no curso de Engenharia Química (1995-1999), CRQ-MG.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de São João Del-Rei, Campus Alto Paraopeba. , Rodovia 443 Km 7, Fazenda do Cadete, 36420000 - Ouro Branco, MG - Brasil, Telefone: (31) 983311156

Experiência profissional

2000 - 2002

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado (CAPES), Carga horária: 40

2002 - 2006

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de doutorado (FAPESP), Carga horária: 40

2008 - 2009

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Professor recém doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2009 - 12/2009
Pesquisa e desenvolvimento, ESCOLA POLITÉCNICA, PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA.Linhas de pesquisa
03/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Cálculo de Reatores

2010 - Atual

Universidade Federal de São João Del-Rei

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Adjunto IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2024
Ensino, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (PPGEnBio), Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, FENÔMENOS DE TRANSPORTE
04/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Alto Paraopeba, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.Cargo ou função, Presidente da Comissão do processo seletivo e da Comissão de Distribuição de Bolsas - PPGEnBio.
02/2016
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS I
02/2014
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Laboratório Biotecnológico
03/2010
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos
09/2011 - 12/2018
Ensino, TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, ESTUDOS DOS PROCESSOS DE TRANSFORMAÇÃO
08/2011 - 12/2018
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Alto Paraopeba, PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.Linhas de pesquisa
04/2016 - 04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Alto Paraopeba, PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.Cargo ou função, Membro do colegiado do PPGTDS.
02/2015 - 02/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário da UFSJ.Cargo ou função, CONSELHEIRO REPRESENTANTE DO DQBIO NO CONSU - UFSJ.
03/2014 - 07/2014
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TRANSFERÊNCIA DE MASSA EM BIOPROCESSOS
03/2014 - 07/2014
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM BIOPROCESSOS
03/2014 - 07/2014
Ensino, TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, MATERIAIS COM APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS
02/2012 - 12/2013
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS I, TÓPICOS EM OPERAÇÕES UNITÁRIAS II
11/2012 - 11/2013
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, LABORATÓRIO BIOTECNOLÓGICO, LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS II
12/2012 - 04/2013
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM BIOPROCESSOS
03/2011 - 03/2012
Extensão universitária , Universidade Federal de São João del Rei.Atividade de extensão realizada, Levantamento do consumo médio de detergentes na cidade de Ouro Branco ? MG e as implicações da biodegradação desses compostos na saúde da população.
08/2011 - 12/2011
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TÓPICOS EM OPERAÇÕES UNITÁRIAS I
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transferência de Calor
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estequiometria Industrial Aplicada a Bioprocessos
03/2010 - 07/2010
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Mecânica dos Fluidos