BENEDITO VIEIRA DE SOUZA JUNIOR

Possuo graduação em Tecnologia em Química Industrial pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas (2011) e especialização na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Lean Manufacturing. Sou uma pessoa curiosa que está sempre atenta para trazer um ponto de vista global-end-to-end das circunstâncias. Tenho capacidade para resolver problemas com uma característica de destaque em ser um integrador, impulsionado por inovações e pelo desenvolvimento de ideias. Tenho mais de 9 anos de experiência na indústria de alimentos, construí um sólido conhecimento técnico em P&D, Qualidade e Cadeia de Suprimentos.

Informações coletadas do Lattes em 17/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Engenharia de Produção - Lean Manufacturing

2012 - 2013

IDAAM
Título: Gerenciamento Visual de Processo

Graduação em Tecnologia em Química Industrial

2005 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas

Formação complementar

2020 - 2020

Estudos com consumidores em populações vulneráveis. (Carga horária: 1h). , Congresso Latino-americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor, SENSELATAM, Brasil.

2020 - 2020

Gestão do Processo de Pesquisa e Desenvolvimento. (Carga horária: 30h). , TACTA FOOD SCHOOL, TFS, Brasil.

2020 - 2020

Happy FoodTech. (Carga horária: 15h). , TACTA FOOD SCHOOL, TFS, Brasil.

2020 - 2020

I Fórum sobre Análise Sensorial da UFVJM: como pesquisar com a pandemia da. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, UFVJM, Brasil.

2017 - 2017

Powder Technology Training. (Carga horária: 20h). , HERBRAM, HB, Brasil.

2015 - 2015

Validação de Métodos de Ensaios Químicos. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

SEGURANÇA NA OPERAÇÃO DE CALDEIRAS AUTOCLAVE. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Amazonas, SENAI/AM, Brasil.

2013 - 2013

Food Fraud Overview MOOC. (Carga horária: 20h). , Michigan State University, MSU, Estados Unidos.

2013 - 2013

Food Safety Trends. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2012 - 2013

MBA em Engenharia de Produção Lean Manufacturing. (Carga Horária: 390h). , Instituto Dados da Amazônia - Educação Superior - PosGrado, IDAAM, Brasil. , Título: APLICAÇÃO DA FERRAMENTA LEAN DE GESTÃO VISUAL E PADRONIZAÇÃO NUM SISTEMA PRODUTIVO DE MONTAGEM DE CONTROLE REMOTO EM UMA EMPRESA DE EQUIPAMENTOS ELETRÔNICOS. , Orientador: Prof. Msc. Rogério Menezes.

2012 - 2012

Análise Sensorial. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Química XIV Região, CRQ XIV, Brasil.

2012 - 2012

Segurança de Laboratório. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.

2011 - 2011

Cromatografia Básica. (Carga horária: 5h). , Universidade do Estado do Amazonas, UEA, Brasil.

2001 - 2001

Gerente Empreendedor. (Carga horária: 5h). , Associação dos Logistas do AmAzonas Shopping, ALASC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.

Participação em eventos

Semana de Química da Ufam. 2012. (Oficina).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2012. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Recorfarma Industria do Amazonas Ltda ( The Coca-Cola Company). , Av. Buriti, 190, Distrito Industrial, 69075-000 - Manaus, AM - Brasil, Telefone: (092) 21257500, Fax: (092) 36152537, URL da Homepage:

Experiência profissional

2021 - Atual

Symrise Aromas e Fragrancias Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tegnologista Sênior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Revisão de formulações buscando aumento de produtividade e redução de perda; Pesquisa e desenvolvimento em encapsulação, SBD, emulsão, reações, líquidos e Spray on.

2012 - 2021

Recorfarma Industria do Amazonas Ltda ( The Coca-Cola Company)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Cientista III, Desenvolvedor de Produto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- COORDENADOR DE SERVIÇOS | Abr 2018 ? Out 2018 - ESPECIALISTA EM PRODUTOS E PORTFÓLIO | Ago 2017 ? Abr 2018 - ANALÍSTA DE LABOTARÓRIO PL / LIDER DE PAINEL SENSORIAL | Jul 2015 - Mai 2017 - ANALÍSTA DE LABORATORIO JR | Out 2012 ? Jul 2015

2000 - 2002

Alemã Industrial Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetor da Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitoramento e análise nas condições gerais do processo de produção. Gerenciamaneto, seleção e treinamento de pessoal.

2011 - 2012

Heineken Brasil - filial Manaus (AM)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório Jr, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizava análises físico-químicas e dimensionais para monitoramento da qualidade do produto final; Analisava e monitorava processos de envase; lavagem/ rinsagem de embalagens, CIP e outros; Comunicava não conformidades; Elaborava relatórios; Realizava análises dos pontos críticos de processo; Verificava e calibrava equipamentos quando necessário; Solicitava manutenção de equipamentos quando necessário; Preparava soluções de laboratório; Testava o funcionamento do Inspetores eletrônicos e Inspetores de nível; Participei de grupos de trabalho TPM.

2003 - 2004

Brandão e Aragão Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciamaneto, seleção e treinamento de pessoal. Compras, pedidos e Controle de estoque. Vendas, atendimento direto ao cliente.