Regiane Assunção Campos

Formação complementar

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• GOES, S. R. M. F. ; CAMPOS, R. A. ; COSTA, M. L. . Desafios na formação do nutricionista: profissional contemporâneo e generalista. Revista Olhares , v. il, p. 63-74, 2015.

• FREITAS, M. C. S. ; FONTES, G.A.V. ; MELO, A. ; SANTANA, A. A. ; MELLO, A. ; SEIXAS, A.P.G ; SOUZA, E. C. ; SANTOS, F. D. ; PAIVA, J. ; COSTA, J. S. Q. ; ARAUJO, K. ; SANTOS, L. A. S. ; SAMPAIO, L. R. ; ALMEIDA, M. D. ; CAMPOS, R. A. ; MOTA, S. E. ; OLIVEIRA, T. P. ; AGATTE, V. . Alimentação na escola pública: Um estudo com adolescentes em unidades de ensino de municípios baianos.. In: Maria do Carmo Soares de Freitas; Gardênia de Abreu Vieira Fontes; Nilce de Oliveira. (Org.). Escritas e Narrativas sobre Alimentação e Cultura. Salvador, Bahia: EDUFBA, 2008, v. , p. 37-53.

• BORGES, C. Q. ; SILVA, K. S. O. ; CARVALHO, M. S. ; CAMPOS, R. A. . Consumo alimentar de crianças e adolescentes no período escolar em um município do Semi-Árido baianp.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014, Vitória. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN, 2014. v. 06. p. 187-188.

• BORGES, C. Q. ; SILVA, K. S. O. ; CARVALHO, M. S. ; CAMPOS, R. A. . Perfil antropométrico de escolares em uma cidade do Semi-Árido baiano.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014, Vitória. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN, 2014. v. 06. p. 487-488.

• RIOS, J.M. ; SANTOS, L. S. ; SILVA, C. F. C. ; RIOS, P. M. ; CAMPOS, R. A. . Aspectos sócio-culturais vinculados à comercialização de carnes em uma feira livre em Salvador, Bahia: um estudo etnográfico.. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição / III Congresso Ibero-Americano de Nutrição., 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

• SANTANA, D. S. ; SILVA, A. L. ; DAMASCENO, K. Q. ; CAMPOS, R. A. . Avaliação do consumo de temperos industrializados em uma população adulta em Salvador, Bahia. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição / III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

• OLIVEIRA, L. C. ; CAMPOS, R. A. ; RAMOS, P.M. ; SANT'ANA, P.O. ; RIOS, J.M. . Avaliação higiênico-sanitária dos serviços de alimentação de escolas públicas de um município do estado da Bahia. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição / III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

• CANGUSSU, N. P. ; CARVALHO, G. S. D. ; MACHADO, T. F. H. ; CAMPOS, R. A. ; MESQUITA, A. F. . Avaliação do consumo alimentar de paciente atendida em uma Clínica Escola de Nutrição, em Salvador, Bahia: Um estudo de caso.. In: 7º Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT, 2012, Salvador. CD de Anais do 7º Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT., 2012.

• SANTOS, Y. B. ; NOVAES, A. H. ; NASCIMENTO, M. S. ; CAMPOS, R. A. . Percepção do feirante sobre a comercialização de pescados em uma feira livre em Salvador, Bahia.. In: 7º Encontro interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT., 2012, Salvador. CD de Anais do 7º Encontro interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT., 2012.

• VAZ, C. J. ; OLIVEIRA, S. C. N. ; MARTINS, V. B. A. ; CAMPOS, R. A. ; CAMPOS, M. C. . Perfil biossocial e percepção de mães sobre o aleitamento materno.. In: 7º Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT., 2012, Salvador. CD de Anais do 7º Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação - INTERCULT., 2012.

• ROCHA, J. S. ; SANTO, J. S. E. ; PINTO, M. V. S. ; ALVES, M. M. ; PINTO, P. S. B. ; CAMPOS, R. A. . Saberes e Práticas sobre a Religiosidade e o Sincretismo Baiano. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais do VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• CAXIAS, C. V. M. ; SOUZA, C. V. F. ; ANJOS, C. M. ; SANTOS, G. F. C. ; SOUZA, T. C. B. ; CAMPOS, R. A. . Diversidade e Formas de Comercialização de Frutas e Hortaliças em uma Feira Livre em Salvador, Bahia. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• PAIXAO, J. S. ; SANTOS, L. O. F. ; OLIVEIRA, L. C. S. ; CAMPOS, R. A. . "Alimentação Saudável": Percepção de Indivíduos Adultos Acerca do Tema. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais do VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• ROSADO, L. M. ; VIEIRA, P. N. F. ; SANTOS, P. R. ; SILVA, R. A. ; TELES, Z. S. C. ; CAMPOS, R. A. . O Acompanhamento Nutricional sob o Olhar do Paciente Obeso. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais do VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• SILVA, A. L. ; SANTANA, D. S. ; DAMASCENO, K. Q. ; CAMPOS, R. A. . Avaliação do Consumo de Temperos Industrializados em uma População Adulta em Salvador, Bahia. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais do VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• AMARAL, A. C. ; MARQUES, L. B. ; MENDES, P. S. ; SILVA, S. A. ; SILVA, S. S. ; CAMPOS, R. A. . A Obesidade na Percepção do Indivíduo Obeso. In: VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011, Salvador. Anais do VI Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, 2011.

• CAMPOS, R. A. ; FREITAS, M. C. S. . A fome do estudante noturno: Um estudo de caso em uma escola pública em Salvador, Bahia.. In: IV Congresso Ibero-americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde, 2010, Fortaleza. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso). Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva - ABRASCO, 2010.

• DIVINO, R. A. ; SANTOS, T. O. ; SILVA, T. I. S. ; CAMPOS, R. A. . Cotidiano e segredos da feira livre da Sete Portas, Salvador, Bahia.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TORRES, M. ; SILVA, C. C. ; SANTOS, E. L. ; SANTOS, J. S. ; BORGES, R. A. L. ; ARAUJO, M. I. ; CAMPOS, R. A. . Privação Alimentar: uma pesquisa sobre os efeitos da falta de alimentos na vida das pessoas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, A. C. C. ; SOUZA, G. R. S. ; SANTOS, P. L. ; SOUZA, L. S. ; CAMPOS, R. A. . Desmame precoce: o discurso social de um grupo de mães. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, A. S. ; CAMPOS, R. A. . Percepção do estudante de nutrição acerca do filme 'Como água para Chocolate'. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BORGES, C. Q. ; SILVA, K. S. O. ; CARVALHO, M. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; CAMPOS, R. A. . Perfil Antropométrico de Escolares em uma Cidade do Semi-Árido Baiano. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BORGES, C. Q. ; SILVA, K. S. O. ; CARVALHO, M. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; CAMPOS, R. A. . Consumo Alimentar de Crianças e Adolescentes no Período Escolar em uma Cidade do Semi-Árido Baiano. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, L. C. ; CAMPOS, R. A. ; RAMOS, P.M. ; SANT'ANA, P.O. ; RIOS, J.M. . Avaliação higiênico-sanitária dos serviços de alimentação de escolas públicas de um município do estado da Bahia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIOS, J.M. ; SANTOS, L. S. ; SILVA, C. F. C. ; RIOS, P. M. ; CAMPOS, R. A. . Aspectos sócio-culturais vinculados à comercialização de carnes em uma feira livre em Salvador, Bahia: um estudo etnográfico.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTANA, D. S. ; SILVA, A. L. ; DAMASCENO, K. Q. ; CAMPOS, R. A. ; CAMPOS, M. C. . Avaliação do consumo de temperos industrializados em uma população adulta em Salvador, Bahia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAMPOS, R. A. . Gastronomia Baiana e Cultura.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAMPOS, R. A. . Protocolo para Atendimento Nutricional em Consultório. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CANGUSSU, N. P. ; CARVALHO, G. S. D. ; MACHADO, T. F. H. ; CAMPOS, R. A. ; MESQUITA, A. F. . Avaliação do consumo alimentar de paciente atendida em uma Clínica Escola de Nutrição, em Salvador, Bahia: Um estudo de caso.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, Y. B. ; NOVAES, A. H. ; SANTOS, E. O. ; NASCIMENTO, M. S. ; CAMPOS, R. A. . Percepção do feirante sobre a comercialização de pescados em uma feira livre em Salvador, Bahia.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VAZ, C. J. ; OLIVEIRA, S. C. N. ; MARTINS, V. B. A. ; CAMPOS, R. A. ; CAMPOS, M. C. . Perfil biossocial e percepção de mães sobre o aleitamento materno.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ROCHA, J. S. ; SANTO, J. S. E. ; PINTO ; ALVES, M. M. ; PINTO, P. S. B. ; CAMPOS, R. A. . Saberes e Práticas sobre a Religiosidade e o Sincretismo Baiano.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAXIAS, C. V. M. ; SOUZA, C. V. F. ; ANJOS, C. M. ; SANTOS, G. F. C. ; SOUZA, T. C. B. ; CAMPOS, R. A. . Diversidade e Formas de Comercialização de Frutas e Hortaliças em uma Feira Livre em Salvador, Bahia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PAIXAO, J. S. ; SANTOS, L. O. F. ; OLIVEIRA, L. C. S. ; CAMPOS, R. A. . "Alimentação Saudável": Percepção de Indivíduos Adultos Acerca do Tema. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ROSADO, L. M. ; VIEIRA, P. N. F. ; SANTOS, P. R. ; SILVA, R. A. ; TELES, Z. S. C. ; CAMPOS, R. A. . O Acompanhamento Nutricional sob o Olhar do Paciente Obeso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. L. ; SANTANA, D. S. ; DAMASCENO, K. Q. ; CAMPOS, R. A. . Avaliação do Consumo de Temperos Industrializados em uma População Adulta em Salvador, Bahia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• AMARAL, A. C. ; MARQUES, L. B. ; MENDES, P. S. ; SILVA, S. S. ; SILVA, S. A. ; CAMPOS, R. A. . A Obesidade na Percepção do Indivíduo Obeso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAMPOS, R. A. ; FREITAS, M. C. S. . A Fome do Estudante Noturno: Um Estudo de Caso em uma Escola Pública em Salvador, Bahia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VELOSO, I. S. ; SANTANA, C. S. ; CAMPOS, R. A. . Prevalência de Hipercolesterolemia em Trabalhadores da Indústria. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2010

  SIGNIFICADOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO QUALITATIVO NO COTIDIANO DA ESCOLA, Descrição: O presente trabalho propõe um diálogo com os escolares e trabalhadores da educação (professores e funcionários executores da alimentação escolar) em Salvador, Lauro de Freitas e Ilha de Maré, em que o urbano, o rural, a área de manguezal e pesca, são apresentadas como contextos socioeconômicos específicos das escolas. Os diferentes significados da alimentação escolar, protagonizados por personagens com distintos papéis sociais serão obtidos por entrevistas que objetivam abordar seus pontos de vista sobre a alimentação na escola, o saudável, a tradição e crenças do comer, e estabelecer relações entre estes objetos e os sujeitos implicados no contexto histórico e social da escola. Este estudo realiza uma leitura das narrativas cuja diversidade dos sujeitos, possibilita a abertura de um caminho que leva à valorização da cultura alimentar e das redefinições do saudável na escola.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Assunção Campos - Integrante / Maria do Carmo Soares de Freitas - Coordenador / Gardênia Abreu Vieira Fontes - Integrante.

• 2006 - 2007

  FATORES ASSOCIADOS ÀS DOENÇAS CRONICAS EM ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL DAS ESCOLAS PÚBLICAS DA CIDADE DO SALVADOR/BA., Descrição: Alguns estudos locais realizados com escolares vêm pondo em relevo a tendência de aumento do sobrepeso e da obesidade, alterações metabólicas relacionadas ao perfil lipídico, e de forma bastante preocupante, a Diabettes Mellitus especialmente tipo 2 que tem aumentado expressivamente nos últimos dez anos. Este estudo tem como objetivo estudar a ocorrência e distribuição das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e seus fatores associados em estudantes do ensino fundamental das escolas públicas de Salvador/Ba. Trata-se de um estudo transversal a ser desenvolvido com estudantes da rede de ensino da cidade do Salvador, Bahia. A etapa inicial do estudo compreenderá o censo antropométrico em que se realizará também rastreamento da Diabetes Mellitus. A partir do censo será definida uma amostra de 941 escolares em que será aplicado um questionário com informações socioeconômicas. Também serão coletados dados antropométicos complementares (peso, estatura, pregas cutâneas tricipital, subescapular e circunferência do braço), informações referentes a estilo de vida, consumo alimentar e estágio puberal. Além disso, realizada avaliação do perfil lipídico (dosagem de colesterol total e triglicérides) e aferição dos níveis pressóricos Pretende-se com este trabalho contribuir para ampliação e atualização do conhecimento sobre a situação da saúde dos adolescentes, visando identificar as necessidades de investimentos para alcançar a melhoria das condições de vida e saúde desse grupo populacional... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Assunção Campos - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2006 - 2007

  SITUAÇÃO NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTARES E DESENVOLVIMENTO COGNITIVO DE ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL DAS ESCOLAS ESTADUAIS E PARTICULARES DE SALVADOR/BA, Descrição: Inexpressivo são os estudos que avaliam a situação alimentar e nutricional de crianças brasileira com idade entre 7 e 14 anos. A preocupação com este grupo etário é justificável, vez que a partir dos 10 até os 16 anos de idade ocorre a pubescência, fase de grandes transformações de ordem comportamental, psicológica e biológica. É justamente nesta fase de crescimento e desenvolvimento acelerados que o escolar atinge 50% do peso final e 15 a 25% da estatura definitiva.. Dessa forma, é perfeitamente compreensível o impacto causado ao processo de desenvolvimento e crescimento pela alimentação, condições ambientais e estilo de vida inadequados. Nessas condições, os reflexos em termos de desordens nutricionais e de saúde, podem se manifestar nesse ciclo da vida e se prolongar ou agravar na fase adulta. Objetivo- Estudar a situação nutricional, hábitos alimentares e desenvolvimento cognitivo de estudantes do ensino fundamental, com idade entre 7 e 14 anos, das escolas estaduais e particulares de Salvador/Ba. Metodologia: A primeira etapa consistirá na obtenção de dados antropométricos (medidas de peso e altura) envolvendo todos os alunos da referida faixa etária, matriculados na rede estadual e particular de ensino no ano de 2005 (censo). Ainda neste censo serão coletados informações gerais sobre a situação social da família (obtido na ficha de matrícula do escolar). A partir do censo será definida uma amostra de 1450 escolares para complementação dos dados socioeconômicos e antropométricos. Além disso, obtenção de informações referentes ao consumo alimentar e estilo de vida. Uma subamostra de 300 crianças será selecionada para avaliação do desenvolvimento cognitivo e coleta de sangue para dosagem de níveis de ferro, zinco, cálcio e vitamina A. Estes escolares (subamostra) serão reavaliados 12 meses após início do estudo. Resultado- Espera-se que as informações obtidas venham contribuir para ampliação e atualização do conhecimento sobre a situação da saúde dos escolares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regiane Assunção Campos - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro Silva - Coordenador / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Integrante / Mônica Leila Portela - Integrante / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

Prêmios