Whany Quispe Chambi
Possui graduação em ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL pela UNIVERSDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO (2000). Atualmente é professora do Instituto Superior Tecnológico Publico de Santa Rosa-PERU . Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Nutrição e Tecnologia de Alimentos
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em LIC. EN INDUSTRIA ALIMENTARIA Y NUTRICION
2008 - Atual
Formação complementar
2009 - 2009
elaboraçao de sorvetes. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2009 - 2009
Elaboração de queso suizo. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2009 - 2009
Faça contabilidade útil para sua empresa. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2009 - 2009
como calcular os custos. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2009 - 2009
Como Fazer marketing numa MYPE. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2008 - 2008
Elaboração de Bebidas tipo Nectar. (Carga horária: 8h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2008 - 2008
Elaboração de Quesos Madurados. (Carga horária: 40h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
2008 - 2008
Agrobiodiversidade de Cultivos Nativos. (Carga horária: 60h). , la Red de Iberoamericana de Saberes Locales del Entorno Vegetal.
2007 - 2007
Innovacções Tecnológicas na Industria Alimentaria. (Carga horária: 10h). , Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco.
2005 - 2005
Análisis de Imágenes e Innovación de Productos y P. (Carga horária: 60h). , Colegio de Ingenieros del Perú y Universidad la Serena Chile.
2004 - 2004
Capacitación Continua en Industria Alimentaría. (Carga horária: 480h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Armazenamento de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.
Organização de eventos
CHAMBI, W. Q. . XV Congreso Nacional Hortofrutícola. 2006. (Congresso).
Produções bibliográficas
-
CHAMBI, W. Q. . Elaboração de Bebidas Lacteas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Prêmios
2001
Ganhador no Fourth English Talent Show., Universidad Nacional del Altiplano.
1999
Ganhador do Concurso de Marca AMIL ., Universidad Nacional del Altiplano.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - Atual
Instituto Superior Tecnológico Publico de Santa RosaVínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2006 - 2006
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo IndustrialVínculo: Instructora, Enquadramento Funcional: Instructora en Industria Alimentaría, Carga horária: 20
2005 - 2006
Universidad Tecnológica de los AndesVínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2005
Empresa José Tito Encinas MarcaVínculo: Jefe de Producción, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2005
Proyecto PER04002 00033185 LUCHA CONTRA EL CONTRABANDOVínculo: Asistencia Técnica, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40
2004 - 2004
Programa Nacional de Asistencia AlimentaríaVínculo: Capacitadora - Facilitadora, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2003 - 2004
Corporación Exportadora de Alimentos Procesados SACVínculo: Asesoramiento Técnico Producti, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2003 - 2004
Agroindustrias y Productos Lácteos SRLtdaVínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2002 - 2002
Empresa Agroindustrial PROAL E.I.R.L.Vínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2001 - 2001
LABORATORIO ORGÁNICO Y NATURAL S.AVínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2000 - 2000
Instituto Nacional de Desarrollo INADEVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca PELT-Puno. Bajo el asesoramiento de la Planta Piloto de Procesamiento de Alimentos
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