Whany Quispe Chambi

Possui graduação em ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL pela UNIVERSDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO (2000). Atualmente é professora do Instituto Superior Tecnológico Publico de Santa Rosa-PERU . Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Nutrição e Tecnologia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em LIC. EN INDUSTRIA ALIMENTARIA Y NUTRICION

2008 - Atual

Universidad Nacional de Educacion Enrique Guzman Y Valle

Graduação em ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL

1996 - 2000

UNIVERSDAD NACIONAL DE ALTIPLANO

Formação complementar

2009 - 2009

elaboraçao de sorvetes. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2009 - 2009

Elaboração de queso suizo. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2009 - 2009

Faça contabilidade útil para sua empresa. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2009 - 2009

como calcular os custos. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2009 - 2009

Como Fazer marketing numa MYPE. (Carga horária: 20h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2008 - 2008

Elaboração de Bebidas tipo Nectar. (Carga horária: 8h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2008 - 2008

Elaboração de Quesos Madurados. (Carga horária: 40h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

2008 - 2008

Agrobiodiversidade de Cultivos Nativos. (Carga horária: 60h). , la Red de Iberoamericana de Saberes Locales del Entorno Vegetal.

2007 - 2007

Innovacções Tecnológicas na Industria Alimentaria. (Carga horária: 10h). , Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco.

2005 - 2005

Análisis de Imágenes e Innovación de Productos y P. (Carga horária: 60h). , Colegio de Ingenieros del Perú y Universidad la Serena Chile.

2004 - 2004

Capacitación Continua en Industria Alimentaría. (Carga horária: 480h). , Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Armazenamento de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.

Organização de eventos

CHAMBI, W. Q. . XV Congreso Nacional Hortofrutícola. 2006. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • CHAMBI, W. Q. . Elaboração de Bebidas Lacteas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Prêmios

2001

Ganhador no Fourth English Talent Show., Universidad Nacional del Altiplano.

1999

Ganhador do Concurso de Marca AMIL ., Universidad Nacional del Altiplano.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Instituto Superior Tecnológico Publico de Santa Rosa

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2006

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial

Vínculo: Instructora, Enquadramento Funcional: Instructora en Industria Alimentaría, Carga horária: 20

2005 - 2006

Universidad Tecnológica de los Andes

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2005

Empresa José Tito Encinas Marca

Vínculo: Jefe de Producción, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2005

Proyecto PER04002 00033185 LUCHA CONTRA EL CONTRABANDO

Vínculo: Asistencia Técnica, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40

2004 - 2004

Programa Nacional de Asistencia Alimentaría

Vínculo: Capacitadora - Facilitadora, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2004

Corporación Exportadora de Alimentos Procesados SAC

Vínculo: Asesoramiento Técnico Producti, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2004

Agroindustrias y Productos Lácteos SRLtda

Vínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2002

Empresa Agroindustrial PROAL E.I.R.L.

Vínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2001 - 2001

LABORATORIO ORGÁNICO Y NATURAL S.A

Vínculo: Jefe de Planta, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2000

Instituto Nacional de Desarrollo INADE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Contratado, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca PELT-Puno. Bajo el asesoramiento de la Planta Piloto de Procesamiento de Alimentos