Esteban Osorio Cadavid
Possui graduação em Biología (Genética) - UNIVERSIDAD DEL VALLE (1982) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade de São Paulo (1993). Atualmente é professor titular - UNIVERSIDAD DEL VALLE. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética Molecular e de Microorganismos
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)
1987 - 1993
Universidade de São Paulo
Título: Caracterización molecular y cuantificación de las secuencias amplificadas en el pufe de DNA C-8 de Rhynchosciara americana
Orientador: Francisco Jeronymo Salles Lara
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.
Especialização em Modern Methods In Biotechnology
1999 - 1999
Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung Mbh
Bolsista do(a): Gesellschaft Für Biotechnologische Forschung Mbh.
Especialização em Microbiología y Biotecnología
1985 - 1985
Universitat Dusseldorf
Bolsista do(a): Oficina Alemana de Intercambio Académico.
Especialização em genética molecular
1984 - 1985
Universitat Konstanz
Bolsista do(a): Oficina Alemana de Intercambio Académico.
Pós-doutorado
2004 - 2004
Pós-Doutorado. , Universitá Degli Studi Di Teramo. , Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Formação complementar
1996 - 1996
Manejo y aplicaciones de la PCR. (Carga horária: 40h). , Centro Internacional de Agricultura Tropical.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Alemão
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Organização de eventos
Osorio-Cadavid, E. ; Ramírez, M. ; López, W. A. ; Mambuscay, L. A. ; MOTATO, V. ; Cuervo, R. A. . CURSO DE EXTENSIÓN TEÓRICO PRÁCTICO: HERRAMIENTAS EFICIENTES PARA LA IDENTIFICACIÓN DE CEPAS DE LEVADURAS DE INTERÉS AGROINDUSTRIAL. 2010. (Outro).
Participação em bancas
Osorio-Cadavid, E.. Caracterización Genética y Morfológica de Anas cyanoptera tropicus en el Valle Geográfico del Río Cauca. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biología con énfasis en Genética) - UNIVERSIDAD DEL VALLE.
Osorio-Cadavid, E.. Convocatoria para nombramiento de profesor de Microbiología Ambiental. 2007. UNIVERSIDAD DEL VALLE.
Orientou
Caracterización del perfil fermentativo de cepas de levaduras aisladas de Coffea arabica y Citrullus lanatus con potencialidad para producción de compuestos biocombustibles; Início: 2010; Dissertação (Mestrado em Maestría en Ciencias - Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE, Universidad del Valle; (Orientador);
Aislamiento, identificación, evaluación de la capacidad fermentativa y potencial biotecnológico de levaduras nativas del Valle del Cauca, Colombia; Início: 2009; Tese (Doutorado em Postgrados en Ciencias - Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE, Universidad de San Buenaventura Seccional Cali; (Orientador);
IMPLEMENTACIÓN DE CÓDIGOS DE BARRAS GENÉTICOS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LEVADURAS ASOCIADAS A LOS LAGOS DE LA UNIVERSIDAD DEL VALLE SEDE MELÉNDEZ; Início: 2011; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; (Orientador);
Levaduras presentes en los frutos de mango (Mangifera indica) y Pomarroso (Eugenia malaccensis) en la Universidad del Valle, sede Meléndez; Início: 2011; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; (Orientador);
IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE COMUNIDADES DE LEVADURAS AISLADAS A PARTIR DE FLORES DE BALA DE CAÑON (Corupita guianensis) E INFLORECENCIAS DE MANGO (Manguifera indica); Início: 2011; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; (Orientador);
MEJORAMIENTO DE CEPAS DE Saccharomyces cerevisiae OBTENIDAS POR MUTACIÓN Y SELECCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Aislamiento, identificación y caracterización de la comunidad levaduriforme asociada a la producción de la chicha de piña; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Aislamiento, identificación molecular y caracterización parcial de las levaduras asociadas a la chicha de arracacha; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología con énfasis en Genética) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Aislamiento, identificación y caracterización de la comunidad levaduriforme asociada a la producción de la chicha de maíz; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Transformacion de dos cepas de Saccharomyces cerevisiae (RH218 y D13-1A) con el plasmido pHBS-1 que codifica para la proteina del antigeno de superficie del virus de la hepatitis B; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología (Genética)) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Estudio cromosomico en tres cepas puras de levadura y en los hibridos formados entre ellas; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología (Genética)) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Comprobación de la capacidad inmunogénica del Antígeno de Superficie del Virus de la Hepatitis B, producido en Levaduras Recombinantes; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología con énfasis en Genética) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Estandarizacion de dos tecnicas usadas ampliamente en biologia molecular de levaduras : fusion de protoplastos y optimizacion del medio de cultivo; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Caracterizacion y purificacion del antigeno de superficie del virus de la hepatitis B producido en Saccharomyces cerevisiae recombinante; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología con énfasis en Genética) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Contribucion al estudio de la domestificacion del frijol comun (phaseolus vulgaris L; , fabaceae) en Colombia; 1996; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biología (Genética)) - UNIVERSIDAD DEL VALLE; Orientador: Esteban Osorio Cadavid;
Produções bibliográficas
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Chaves, C. ; Serio, A. ; MARTUSCELLI, M. ; Paparella, A. ; Osorio-Cadavid, E. . Microbiological characteristics of kumis, a traditional fermented Colombian milk, with particular emphasis on enterococci population. Food Microbiology (Print) , v. 28, p. 1041-1047, 2011.
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López, W. A. ; Ramírez, M. ; Mambuscay, L. A. ; Osorio-Cadavid, E. . DIVERSIDAD DE LEVADURAS ASOCIADAS A CHICHAS TRADICIONALES DE COLOMBIA. Revista Colombiana de Biotecnología , v. 12, p. 176-186, 2010.
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Osorio-Cadavid, E. ; Ramírez, M. ; López, W. A. ; Mambuscay, L. A. . ESTANDARIZACIÓN DE UN PROTOCOLO SENCILLO PARA LA EXTRACCIÓN DE ADN GENÓMICO DE LEVADURAS. Revista Colombiana de Biotecnología , v. 11, p. 125-131, 2009.
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Chaves, C. ; Serio, A. ; Osorio-Cadavid, E. ; Paparella, A. ; Suzzi, G. . Volatile compounds produced in wine by Colombian wild Saccharomyces cerevisiae strains. Annals of Microbiology , v. 59, p. 733-740, 2009.
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Osorio-Cadavid, E. ; Chaves, C. ; Tofalo, R. ; Paparella, A. ; Suzzi, G. . Detection and identification of wild yeasts in Champús, a fermented Colombian maize beverage. Food Microbiology (Print) , v. 25, p. 771-777, 2008.
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Cuervo, R. A. ; Ceron, F. E. ; Gomez, R. F. ; Garcia, S. ; NINO, R. ; Osorio-Cadavid, E. . Transformación, purificación y caracterización del antígeno de superficie del virus de la hepatitis B producido en Saccharomyces cerevisiae RH218. Revista de la asociación colombiana de ciencias biológicas , v. 21, p. 63-68, 1999.
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Osorio-Cadavid, E. ; STOCKER, A ; YOKOSAWA, J ; SOARES, M . DNA replication and amplification during the final cycle of polyteny in sciarid salivary glands chromosomes and its control by ecdysone. Ciência e Cultura , v. 58, p. 45-49, 1996.
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FRYDMAN, M.H. ; Osorio-Cadavid, E. ; YOKOSAWA, J ; SILVA, F.H. ; CATTAPAN, L.D.N. ; SANTELLI, R.V. ; JACOBS-LORENA, M. ; GRAESSMANN, A. ; GRAESSMANN, M. ; STOCKER, A. J. ; LARA, F. J. S. . Molecular characterization of the DNA puff C-8 gene of Rhynchosciara americana. Journal of Molecular Biology , v. 233, p. 799-803, 1993.
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GRAESSMANN, M. ; GRAESSMANN, A. ; Osorio-Cadavid, E. ; YOKOSAWA, J ; STOCKER, A. J. ; LARA, F. J. S. . Characterization of the elongation factor 1a gene of Rhynchosciara americana. Nucleic Acids Research , v. 20, p. 3780-3784, 1992.
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CUERO, R. ; HERNANDEZ, I. ; CARDENAS, H. ; Osorio-Cadavid, E. ; ONYIAH, L. . Aflatoxin in maize. A proceedings of the workshop. Aflatoxin in Colombia. 1ed.Mexico DF: Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo, 1987, v. 1, p. 323-333.
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Osorio-Cadavid, E. . Microbiological characteristics of Kumis, a traditional fermented Colombian milk, with particular emphasis on enterococci population. Food Microbiology (Print) , 2011.
Outras produções
Osorio-Cadavid, E. ; Ramírez, M. ; Mambuscay, L. A. ; López, W. A. ; MOTATO, V. ; Cuervo, R. A. . CURSO DE EXTENSIÓN TEÓRICO PRÁCTICO: HERRAMIENTAS EFICIENTES PARA LA IDENTIFICACIÓN DE CEPAS DE LEVADURAS DE INTERÉS AGROINDUSTRIAL. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2010 - Atual
Caracterización molecular de las cepas levaduriformes almacenadas en el banco de levaduras de la Universidad del Valle, Descrição: Los Bancos de microorganismos son de gran utilidad ya que en ellos se encuentra depositada una porción de la variabilidad genética representada en cepas aisladas por los investigadores. La disponibilidad de estas cepas para la comunidad científica e industrial es de gran importancia para el fortalecimiento del conocimiento de la microbiota en Colombia. Debido a que en el Departamento del Valle del Cauca no se cuenta con un cepario de microorganismos que permita contar con el acceso al recurso genético e investigación básica y aplicada, el Grupo de Investigación en Biología Molecular de Microorganismos MICROBIOMOL- almacena y organiza desde el año 2004 cepas de levaduras aisladas en la región, denominando así el banco de levaduras de la Universidad del Valle . Este estudio tiene como objetivo estandarizar técnicas para la caracterización molecular a niveles inter e intraespecífico de aislados disponibles en el cepario. La implementación de secuenciación de regiones ribosomales (D1/D2 del gen 26S, 18S, ITS1-5.8S-ITS2) y análisis genético por PCRRAPD ´s permitirán reconocer la variabilidad genética de las cepas presentes en el banco, identificarlas a nivel de especie y detectar nuevas especies.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Esteban Osorio Cadavid - Coordenador / Mauricio Ramírez - Integrante / William Andrés López - Integrante / Luz Adriana Mambuscay - Integrante / Raúl Alberto Cuervo - Integrante / Luisa Usman - Integrante., Financiador(es): UNIVERSIDAD DEL VALLE - Auxílio financeiro.
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2008 - 2009
Aislamiento, Identificación y Caracterización de la comunidad levaduriforme asociada a la producción de las chichas de maíz, arracacha y piña, Descrição: Utilizando técnicas morfológicas, bioquímicas y fisiológicas se identificarán las levaduras más representativas que intervienen tanto en la fermentación alcohólica como en los procesos asociados a la elaboración de la chicha en el Valle del Cauca. Con este objetivo, se estudiarán dos tipos diferentes de chicha: maíz y arracacha. Para la identificación hasta el nivel de género o especie se utilizarán técnicas moleculares basadas en el análisis de restricción del gen rRNA 5.8S y los espaciadores transcritos internos ITS 1 y 2. Si se llegara a encontrar una especie de interés biotecnológico, se caracterizará su potencial, por ejemplo, para la producción de enzimas extracelulares (lipasas, proteasas, peptidasas, etc).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Esteban Osorio Cadavid - Coordenador / Mauricio Ramírez - Integrante / William Andrés López - Integrante / Luz Adriana Mambuscay - Integrante., Financiador(es): UNIVERSIDAD DEL VALLE - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
1998
Premio al mejor grupo de investigación en comisión de Genética y Biotecnología, Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. -.
1986
Ganador beca CAPES, Comité para el perfeccionamiento de profesores de educación superior.
1985
estímulo a investigadores, Instituto Colombiano Para El Desarrollo De La Ciencia Y La Tecnología "Francisco José De Caldas" - C.
1983
Ganador beca DAAD, Deutsche Academische Auslandienst. Oficina Alemana de Intercambio Académico.
1982
estímulos académicos por primer, segundo o tercer puesto en pregrado, Universidad del Valle.
1982
Ganador premio de programa de entrenamiento pedagógico, Centro Pedagógico de los Colegios Alemanes de Colombia.
Histórico profissional
Endereço profissional
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UNIVERSIDAD DEL VALLE. , Calle 13 No. 100-00, Cali, - Colômbia, Telefone: (572) 3212152
Experiência profissional
1994 - Atual
Universidad Del ValleVínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Professor Titular
Atividades
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01/2009
Direção e administração, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, .,Cargo ou função, Coordenador de Programa.
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01/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Biología.,Linhas de pesquisa
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01/1999
Ensino, Biología, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnología molecular para biólogos, Genética general, Biología Celular y Bioquímica I
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01/1994
Ensino, Postgrados en Ciencias - Biología, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos especiales en Biología molecular, Biotecnología molecular, Lecturas dirigidas (Biotecnología molecular), Estudio independiente (Biotecnología molecular), Seminarios I, II, III, IV
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01/1999 - 12/2007
Ensino, Biología, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnología molecular para no biólogos, Estructura y función cromosómica, Biología general, Microbiología general
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01/1996 - 01/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Biología.,Linhas de pesquisa
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01/1994 - 12/1997
Ensino, Biología, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estructura y función celular, Bioquímica general, Genética molecular
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