Joseph Kaled Grajales Cedeño

Joseph Kaled Grajales Cedeño é Doutor em Ciência Animal pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal, São Paulo, Brasil, com área de concentração em Fisiologia e Bem-estar Animal (2024). Atua como Jurado Auxiliar das Raças Zebuínas, credenciado pelo Colégio de Jurados da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) desde 2023. Concluiu a Pós-graduação em Ensino Superior pela Universidade Tecnológica OTEIMA (2020) e é Mestre em Ciências Animais pela Universidade Austral do Chile, na Faculdade de Ciências Veterinárias (2018). Graduou-se em Zootecnia pela Universidade do Panamá (2014) e obteve um Diploma em Reprodução Bovina pela Universidad Tecnológica OTEIMA (2013). Entre 2014 e 2015, atuou como técnico de transferência de tecnologia em fazendas de gado de leite e corte na Cooperativa de Serviços Múltiplos de Produtores de Leite do Panamá, R.L. (COOLECHE R.L.). Em 2016, trabalhou como técnico na empresa Serviços Integrados de Buiatria e Reprodução Animal (SIBRA BIOTEC), onde foi responsável pela assessoria na criação de bezerras leiteiras e no manejo reprodutivo de bovinos de corte e leite em fazendas comerciais do Panamá. Além disso, participou da implementação do Programa Nacional de Rastreabilidade Bovina no país.Possui ampla experiência nas áreas de Produção Animal, Comportamento e Bem-estar Animal, Criação de Bezerras e Manejo Reprodutivo de Bovinos. Atualmente, é professor e pesquisador no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agropecuárias da Universidad de Panamá.

Informações coletadas do Lattes em 13/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência Animal

2021 - 2024

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Interação humano-animal: implicações no comportamento e desempenho de bovinos de corte
Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa. Bolsista do(a): Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, SENACYT, Panamá. Palavras-chave: comportamento; bem-estar animal; Temperamento.

Mestrado em Ciencia Animal

2016 - 2018

Universidad Austral de Chile
Título: Impacto da tecnologia de precisão no desempenho reprodutivo de vacas holandesas em lactação na bacia leiteira de Chiriquí, Panamá, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: PhD. Ana Strappini A.
Coorientador: PhD. Marcelo Ratto F.. Bolsista do(a): Secretaria Nacional para el Avance de la Ciencia y la Tecnología, SENACYT, Panamá. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: BIENESTAR ANIMAL AVANZADO.

Especialização em Postgrado en educación superior

2019 - 2020

Universidad Tecnológica Oteima
Título: Practica Docente en Facultad de Ceincias Agropecuarias, Universidad de Panamá
Orientador: Sonia Aguiire
Bolsista do(a): Universidad Tecnológica Oteima, OTEIMA, Panamá.

Graduação em Ing. Zootecnista

2010 - 2014

Universidad de Panamá
Título: Efeito do diâmetro da agulha, pressão de aspiração e tamanho dos folículos na taxa de recuperação e na qualidade dos oócitos obtidos por aspiração folicular em bovinos.
Orientador: PhD. Reinaldo De Armas

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2009

Colegio Daniel Octavio Crespo

Pós-doutorado

2025

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Formação complementar

2023 - 2023

Curso de avaliação morfológica de raças Zebuinas Leiteiras. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, ABCZ, Brasil.

2023 - 2023

75°Curso de Exteror e Julgamento de Zebuínos. (Carga horária: 34h). , Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, ABCZ, Brasil.

2021 - 2021

Principios basicos de ética de la investigación con animales. (Carga horária: 40h). , Universidad de Panama, U.PANAMA, Panamá.

2020 - 2020

Transporte legal de aves. (Carga horária: 10h). , Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura, IICA, Costa Rica.

2020 - 2020

Encontro de Recriadores da Scot Consultoria. (Carga horária: 12h). , Scot Consultoria, SCOT, Brasil.

2020 - 2020

IATF: DO ZERO AO RESULTADO. (Carga horária: 104h). , Sheep Embryo, Reprodução animal, SHEEP EMBRYO, Brasil.

2020 - 2020

Transporte legal de bovinos. (Carga horária: 10h). , Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura, IICA, Costa Rica.

2020 - 2020

Encontro de confinamento. (Carga horária: 16h). , Scot Consultoria, ECR 2020, Brasil.

2019 - 2019

Bem-estar animal: estratégias de manejo que fazem a diferença na fazenda. (Carga horária: 7h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2019 - 2019

Fatores pré-abate que afetam a qualidade da carne bovina. (Carga horária: 11h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2019 - 2019

curso online de Doma Racional. (Carga horária: 44h). , Leonardo Marinho Feitosa, LF, Brasil.

2018 - 2018

Bem-estar de bezerros leiteiros: boas práticas com resultados no presente. (Carga horária: 8h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2018 - 2018

Manejo de bovinos no pasto e no curral. (Carga horária: 7h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2018 - 2018

Prácticas y Técnicas de manejo que mejoran el Bienestar Animal. (Carga horária: 40h). , CreatingConnections ? de MSD Animal Health, CC, Estados Unidos.

2018 - 2018

Doma natural de bovinos. (Carga horária: 7h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2018 - 2018

Manejo reprodutivo de rebanhos leiteiros de alta produção. (Carga horária: 3h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2018 - 2018

Melhoramento genético em bovinos leiteiros. (Carga horária: 3h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2018 - 2018

Atualidades no manejo de bezerras leiteiras. (Carga horária: 10h). , EDUCA POINT, EDUCA POINT, Brasil.

2017 - 2017

Curso de formación para capacitadores de cursos oficiales en Bienestar Anim. (Carga horária: 40h). , Programa de Bienestar Animal - Universidad Austral de Chile, BA-UACH, Chile.

2016 - 2016

Formulación de Raciones en Ganado Lechero con Software NRC. (Carga horária: 80h). , Perulactea, PERULACTEA, Peru.

2016 - 2016

Formulación de Raciones en Caprinos. (Carga horária: 80h). , Perulactea, PERULACTEA, Peru.

2016 - 2016

Actualización en Reproducción y Producción de Embriones en Vacas Lecheras. (Carga horária: 80h). , Perulactea, PERULACTEA, Peru.

2015 - 2015

Curso para Operador de Trazabilidad Bovina. (Carga horária: 50h). , Ministerio de Desarrollo Agropecuario, MIDA, Panamá.

2014 - 2014

Actualización en Reproducción Bovina. , Perulactea, PERULACTEA, Peru.

2012 - 2013

Diplomado en Reproducción Bovina. (Carga horária: 400h). , Universidad Tecnológica Oteima, OTEIMA, Panamá.

2011 - 2011

Inseminación Artificial en Ganado Bovino. (Carga horária: 240h). , Ministerio de Trabajo y Desarrollo Laboral, MITRADEL, Panamá.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Bienestar Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Reprodução Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Interacción humano-animal.

Participação em eventos

Simposio sobre bem-estar animal como valor agregado nas cadeias produtivas da pecuaria. 2023. (Simpósio).

Simpósio Internacional Alta CRIA 2021. 2021. (Simpósio).

Encontro de Recriadores da Scot Consultoria. 2020. (Encontro).

13° Simposio Internacional de Reproducción Animal.Eficiencia reproductiva de programas de resincronización versus una sola IATF en vacas Brahman con cría al pie, en Chiriquí-Panamá. 2019. (Simpósio).

13° Simposio Internacional de Reproducción Animal.Monitores automáticos de actividad y su impacto sobre la eficiencia reproductiva en vacas Holstein en lactancia bajo condiciones pastoriles. 2019. (Simpósio).

Manejo y mejoramiento genético de la ganadería bovina para el incremento de la productividad de leche y carne. Binestar Animal y su impacto en la eficiencia productiva y reproductiva en ganando bovino. 2019. (Congresso).

Manejo y mejoramiento genético de la ganadería bovina para el incremento de la productividad de leche y carne. Impacto de la tecnología de precisión sobre el comportamiento y eficiencia reproductiva en vacas lecheras. 2019. (Congresso).

Semana científica.Monitores automáticos de actividad como herramienta para evaluar el comportamiento y mejorar la eficiencia reproductiva en vacas Holsteins en lactancia. 2019. (Outra).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Efecto de la aclimatación a la interacción humana sobre el temperamento, respuestas fisiológicas y eficiencia reproductiva en novillas. 2019. (Congresso).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Monitores automáticos de actividad y su impacto sobre la eficiencia reproductiva en vacas Holstein en lactancia bajo condiciones pastoriles. 2019. (Congresso).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Eficiencia reproductiva de programas de resincronización versus una sola IATF en vacas Brahman con cría al pie, en Chiriquí-Panamá. 2019. (Congresso).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Efecto de la doma racional sobre el temperamento, relación humano animal y desempeño productivo en novillas. 2019. (Congresso).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Evaluación del efecto de la inoculación de bacillus subtilis en el ph, aluminio intercambiable y disponibilidad de fósforo en un ultisol. 2019. (Congresso).

XIII Congreso Científico Agropecuario. Componentes de (co) varianza para la producción de leche mediante modelos de repetibilidad y regresión aleatoria. 2019. (Congresso).

Bienestar Animal en ganado de carne: Producción y Manejo. 2017. (Seminário).

Calidad de Carne del potrero al plato. 2017. (Seminário).

IV Jornada de Actualización en Bienestar de Bovinos Lecheros. 2017. (Seminário).

XII Simposio Internacional de Reproducción Animal.Concentración plasmática de progesterona y tasas de preñez en vacas lecheras en lactancia tratadas con dispositivos intravaginales nuevos o de segundo uso en la cuenca lechera de Panamá.. 2017. (Simpósio).

XXI Curso Novos emfoques na produção e reprodução de bovinos (Conapec Jr). 2017. (Congresso).

7° Simposio Internacional de reproducción animal aplicada (SIRAA). 2016. (Simpósio).

Managing milk solids in Dairy Cows under Grazing Conditions. 2016. (Seminário).

Primera Jornada Científica de Estudiantes de Postgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile. Efectividad de la utilización de un programa de crecimiento acelerado o programación metabólica en terneras Holstein en un establecimiento de la cuenca lechera de Panamá. 2016. (Exposição).

Seminario Reproducción en Bovinos.Utilización de semen sexado para programas de inseminación artificial en ganado de leche. 2016. (Seminário).

XLI Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal. Efecto de Factores Técnicos y Biológicos que afectan la calidad y cantidad de Ovocitos obtenidos por aspiración folicular en Bovinos. 2016. (Congresso).

Foro Internacional de Educación, Investigación e Innovación.Nuevas tendencias en la alimentación de terneras y novillas en Panamá. 2015. (Outra).

XII Congreso científico y técnico de producción animal tropical y XII reunión anual de producción animal. Nuevas tendencias mundiales en la crianza y levante eficiente de terneras y novillas y su implementación en Panamá.. 2015. (Congresso).

Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). Primer Encuentro de Jóvenes de Lecheros. 2014. (Encontro).

Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). XIX Congreso Nacional Lechero. 2014. (Congresso).

Clínica Internacional de Doma sin Violencia. 2014. (Outra).

Foro Internacional (Educación, Investigación e Innovación).Determinación de la efectividad del uso de semen sexado para programas de IA en novillas en la cuenca lechera de Chiriquí ? Panamá. 2014. (Outra).

I taller práctico intensivo 40 habilidades para un cuidador de terneros basado en el programa de entrenamiento Calftrack de la universidad Estatal de Pensilvania, USA. 2014. (Outra).

Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). XVIII Congreso Nacional Lechero. 2013. (Congresso).

Panamá Quarter Horse Association (PQHA). Primer Congreso Equino. 2013. (Congresso).

Seminario Internacional en Nutrición, Alimentación y Reproducción Equina. 2013. (Seminário).

Seminario-Taller de ovinocaprinocultura. Universidad de Panamá. Facultad de Medicina Veterinaria. 2012. (Seminário).

XVI Congreso Mundial Brahman Panamá. 2012. (Congresso).

XVII Congreso Nacional Lechero. Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). 2012. (Congresso).

Curso sobre estabulación y Semi Estabulación. Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). 2011. (Oficina).

X Reunión Anual y Primer Congreso Científico y Técnico Nacional de Producción Animal. 2011. (Congresso).

XVI Congreso Nacional Lechero. Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). 2011. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Hania Nuñez & Edgar Ramos

VARGAS, R.;GRAJALES-CEDEÑO, JOSEPH; RIOS, A.. Efecto de la temperatura sobre el consumo de oxígeno en Tilapias del Nilo con diferentes fenotipos de comportamiento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em Biologia) - Universidad de Panama.

Aluno: Michelle Pinzón & Yavel Guardia

VARGAS, R.;GRAJALES-CEDEÑO, JOSEPH; RIOS, A.. Papel de la Personalidad Animal en el aprendizaje y la memoria temporal es una especie de ciclido. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em Biologia) - Universidad de Panama.

Orientou

Gerson Olivares

Efecto de la habituación a la interacción humana sobre la reactividad, indicadores fisiológicos de bienestar animal y desempeño en becerros Simbrah; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em ZOOTECNIA) - Universidad de Panama; (Orientador);

Ernesto Arcia

Efecto del imprintig training sobre la reactividad y el desempeño productivo en becerros de raza Brahman; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em ZOOTECNIA) - Universidad de Panama; (Orientador);

Celina Aguirre

Efecto del imprinting training sobre el temperamento, comportamiento, bienestar animal y desempeño productivo en potros pura sangre inglés; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em ZOOTECNIA) - Universidad de Panama; (Orientador);

Jocelyne Miranda

Efecto de la habituación a la interacción humana sobre la reactividad, indicadores fisiológicos de bienestar animal y eficiencia reproductiva en novillas; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em ZOOTECNIA) - Universidad de Panama; (Orientador);

Hernan Atencio

Efecto de la doma racional sobre el temperamento, relación humano-animal y desempeño productivo en novillas cruzadas; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Programa de Graduação em ZOOTECNIA) - Universidad de Panama; (Orientador);

Fiorella Sofía Rodríguez Quesada

Evaluación de un programa de crianza con oferta de volúmenes de leche con orden creciente/decreciente en el desarrollo y rendimiento de terneras Jersey en la Finca Experimental Santa Lucía; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidad Nacional Costa Rica; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Guadalupe Corrales

Análisis de la variación de precios en bovinos comercializados en subastas ganaderas de panamá: 2016 ? 2020; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Celina Kristell Aguirre Gómez

Efecto del imprinting training sobre el temperamento, bienestar animal y desempeño en potros Pura Sangre Inglés; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Gerson Manuel Olivares Quintero

Doma racional e implicaciones en el temperamento, bienestar animal y desempeño en terneras cruzadas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Karol Ruiz

Efecto de un programa de alimentación intensivo sobre el desempeño productivo de terneras lecheras; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Hernan Atencio

Efecto de la doma racional sobre el temperamento, relación humano-animal y desempeño en novillas cruzadas; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Jocelyne Osiris Miranda

Habituación a la interacción humana e implicaciones en el temperamento, bienestar animal y eficiencia reproductiva en novillas; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Paola Yalenis Noriega Vargas

Estudio comparativo del efecto con y sin fertilizacion en el pasto, sobre la norma de alimentación en yeguas y potrancas Pura Sangre Ingles; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ing; Zootecnista) - Universidad de Panama; Orientador: Joseph Kaled Grajales Cedeño;

Produções bibliográficas

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GRAJALES-CEDEÑO, JOSEPH . Nuevas tendencias en la alimentación de terneras y novillas en Panamá. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GRAJALES-CEDEÑO, JOSEPH . Determinación de la efectividad del uso de semen sexado para programas de inseminación artificial en novillas en la cuenca lechera de Chiriquí ? Panamá.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Outras produções

ARAUZ, E. ; ARMAS, R. ; ARAUZ, E. ; GRAJALES-CEDEÑO, JOSEPH . Principales Indicadores del Patrón Reproductivo y Lactacional en la Vaca Lechera e Importancia del Manejo Preventivo en el Trópico. 2014. (Publicación).

Projetos de pesquisa

2021 - 2024

Interação humano-animal: implicações no comportamento e desempenho de bovinos de corte, Descrição: O presente estudo tem como objetivo avaliar algumas estratégias de manejo para melhorar as interações entre humanos e animais, bem-estar animal e parâmetros produtivos de bovinos de corte. Para isso, serão realizados três estudos na República do Panamá. O primeiro experimento será realizado para determinar o efeito da estimulação tátil nas primeiras doze horas de vida sobre a reatividade e eficiência produtiva de bezerros Brahman (N = 140). Dois grupos de animais serão formados aleatoriamente. Um grupo receberá estimulação tátil (N = 70) nas primeiras 12 horas de vida por oito minutos após o nascimento e o outro grupo de bezerros não será submetido a este manejo, grupo controle (N = 70). As avaliações das variáveis serão realizadas sete meses depois (ao desmame). O segundo experimento será realizado em bezerros mestiços (Simmental x Brahman; N = 40) de três meses idade. Os bezerros, com pesos homogêneos, serão divididos aleatoriamente em dois grupos, habituação ao manejo no curral (N = 20) e controle, sem habituação (N = 20). A habituação dos animais ao manejo no curral será realizada durante duas semanas, conduzindo os bezerros duas vezes por semana pelas estruturas do curral até o tronco de contenção de forma calma e sem gritos nem sem uso de instrumentos de agressão. A reatividade será avaliada por meio de escores quando o animal entra na balança eletrônica, no tronco de contenção e durante a saída. Além disso, os indicadores fisiológicos de bem-estar animal serão avaliados por meio de frequência cardíaca, frequência respiratória e temperatura retal. Os parâmetros produtivos avaliados serão o ganho de peso diário e o peso ajustado ao desmame aos 205 dias. As avaliações dessas variáveis serão realizadas dez dias antes do início do estudo (-10d), 17 e 150 dias (desmame). Este estudo tem como objetivo gerar informações sobre estratégias de manejo para melhorar as interações entre humanos e animais no início da vida de bovinos de corte. Acreditamos que aproveitar a janela de tempo ou período sensível para formar um vínculo com os animais por meio de interações positivas e habituação ao manejo no curral pode reduzir a reatividade dos animais durante o manejo futuro, contribuir para um melhor bem-estar e eficiência produtiva no sistema de criação. Além disso, um terceiro estudo visa avaliar os efeitos da interação humano-animal durante a comercialização de gado em cinco leilões no Panamá. Para atender a esse objetivo, será testado se a reatividade influencia o preço do gado comercializado e se a adoção de práticas agressivas durante o manejo altera a reatividade dos animais durante o leilão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Joseph Kaled Grajales Cedeño - Integrante / Mateus Paranhos da Costa - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidad de Panama, Facultad de Ciencias Agropecuarias. , Chiriquí, Chiriquí, 000 - David, - Panamá, Telefone: (507) 7729085, Ramal: 772, Fax: (507) 9083

Experiência profissional

2021 - 2024

Universidade Estadual Paulista ?Júlio de Mesquita Filho?

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2016 - Atual

Universidad de Panamá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Profesor del Departamento de Zootecnia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Cooperativa de productores de leche de Panamá

Vínculo: Asistente Técnico, Enquadramento Funcional: Manejo reproductivo em bovinos, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Servicios integrales de Buiatria y Reproducción Animal

Vínculo: Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Asesor Técnico, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Encargado de crianza y levante de terneras en lecherías Operador habilitado de Trazabilidad Bovina en el marco de la implementación del Programa Nacional de Trazabilidad Pecuaria de la República de Panamá Ministerio de Desarrollo Agropecuario y Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria.