Gislaine Barbosa Bezerra

Mestre em Saúde e Meio Ambiente pela UNIT/SE Especialista em Segurança Alimentar pelo SENAC Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2000). Atuação como nutricionista clinica no Hospital de urgência de Sergipe Atuação como docente do curso de nutrição da Universidade Federal de Sergipe (UFS) lecionando matérias :Higiene e tecnologia dos alimentos, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição,Supervisão de Estágios. Leciona na Estácio de Sá/ FASE -Sergipe disciplinas de :Fisiopatologia II, Preceptoria de nutrição clinica. É diretora da Empresa Pró Ativa Consultores e Associados /ME atuando como consultora na implantação de procedimentos higiênicos sanitário e treinamento para gestores de restaurantes e manipuladores de alimentos bem como prestando serviços de orientação nutricional em programas de saúde da família Revisora técnica de revista cientifica da área de nutrição e saúde coletiva . Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Gestão do controle higiênico sanitário dos alimentos e gerenciamentos de sistemas de gestão : Qualidade , Meio Ambiente além da atuação como Nutricionista Clinica.

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde e Ambiente

2014 - 2016

Universidade Tiradentes
Título: AVALIAÇÃO DO EFEITO PROTETOR DO EXTRATO HIDROALCÓOLICO DE PRÓPOLIS VERMELHA NO MODELO DE COLITE AGUDA,Ano de Obtenção: 2016
JULIANA CORDEIRO.Coorientador: RICARDO LUIZ ALBURQUERQUE CAVALCANTI JUNIOR.

Especialização em GESTÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR

2008 - 2010

SENAC SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL
Título: Avaliação das condições de implantação de boas práticas em plataformas maritimas através de controle de processo

Graduação em BACHAREL EM NUTRIÇÃO

1996 - 2000

Centro Universitário São Camilo
Título: Efeitos de campanhas educativas no controle do desperdicio em restaurante industrial
Orientador: Rosana Farah

Ensino Médio (2º grau)

1991 - 1994

ETE GETÚLIO VARGAS -SP

Formação complementar

2014 - 2014

Curso de interpretação de exames laboratoriais na. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

integração. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2014 - 2014

Terapia nutricional aplicada ao paciente critico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de operação e logística. (Carga horária: 16h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Recursos Humanos. (Carga horária: 16h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2010 - 2010

Gestão Estratégica de pessoas. (Carga horária: 16h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2010 - 2010

Gestão de processo. (Carga horária: 16h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2007 - 2007

AUDITOR LIDER EM SISTEMA DE SGI ISO 9001:2008. (Carga horária: 100h). , BUREAU VERITAS CERTIFICATION, BVQI, Brasil.

2005 - 2006

CONSULTOR EM SISTEMAS DE GESTÃO INTEGRADAS. (Carga horária: 300h). , ESTADO DA ARTE CONSULTORIA E TREINAMENTO, SE, Brasil.

2003 - 2003

Auditor interno SGQ ISO 9001:2000. (Carga horária: 80h). , Fundação Carlos Alberto Vanzolini, FCAV, Brasil.

2003 - 2003

LIDERANÇA DE ALTO IMPACTO. , MUSSI CONSULTORES, SP, Brasil.

2002 - 2002

SISTEMA HACCP. (Carga horária: 100h). , SGS CERTIFICADORA, SP, Brasil.

1998 - 1998

VALIDAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NO D. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos/Especialidade: Gestão de Meio Ambiente Sáude e Segurança do Trabalho.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico/Especialidade: Gestão do controle higienico sanitário dos alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clinica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Participação em eventos

Evento Cientifico do Centro de Estudos São Lucas.Procedimentos de boas práticas de fabricação para serviços de alimetnação. 2006. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: JOHN KENNEDY

BEZERRA, G. B.; MOREIRA, L. AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DA PATA DE VACA POR PACIENTES DIABÉTICOS PORTADORES DE NEUROPATIA DIABÉTICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ.

Aluno: MILENA, DEZIA

BARBOSA BEZERRA, GISLAINE. AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE VITAMINA D NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA SINDROME METABÓLICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ.

Aluno: ROBERTA ; JAMILE

BEZERRA, G. B.; BERNARDINO, L; ANDRADE, D. APLICAÇÃO DO CHECK LIST RDC 216 EM UNIDADE DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO. 2016 - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ.

Orientou

Andrea P Santos, Felipe M

M; de Souza,Raquel A; Costa; RISCO DE DOENÇA CARDIOVASCULAR EM MULHERES EM TRATAMENTO DE CÂNCER DE MAMA; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; (Orientador);

Carla

C; de Souza, Maria; C; dos Santos, Roseane; A; Santos; Avaliação das condições de infraestrutura de Banco de Leite Humano localizado em Sergipe/Brasil com base na RDC 50/2002; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Talline S

Almeida, Tais; M; T; Justo; Hábitos alimentares de pacientes com câncer de mama em tratamento em ambulatório localizado em Aracaju/Se; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Adília da Rocha Oliveira Palma;Micheline de Lisandra Santos;

Análise da suplementação de probióticos em pacientes cirróticos:Revisão bibliográfica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

ALISSON SANTOS MELO

Avaliação do Perfil Nutricional de pacientes internados em uma unidade hospitalar localizada em Aracaju/SE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Aline Rezende, Jessica C

V; Nascimento,Tayná Maciel Ramos; Prevalência de desnutrição e sobrepeso em pacientes hospitalizados em hospital filantrópico de alta complexidade no Município de Aracaju/SE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Clarice Cruz

Avaliação das condições de higiene sanitário de serviços de alimentação e nutrição através de check list de avaliação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Monica Oliveira

Supervisionei estágio em nutrição clinica dos alunos UFS/Lagarto e São Cristovão no HUSE; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Gislaine Barbosa Bezerra;

Produções bibliográficas

2017 BARBOSA BEZERRA, GISLAINE ; DE MENEZES DE SOUZA, LUANA ; DOS SANTOS, ADAILMA SANTANA ; DE ALMEIDA, GRACE KELLY MELO ; SOUZA, MARÍLIA TRINDADE SANTANA ; SANTOS, SANDRA LAUTON ; APARECIDO CAMARGO, ENILTON ; DOS SANTOS LIMA, BRUNO ; DE SOUZA ARAÚJO, ADRIANO ANTUNES ; CARDOSO, JULIANA CORDEIRO ; GOMES, SILVANA VIEIRA FLORESTA ; GOMES, MARGARETE ZANARDO ; DE ALBUQUERQUE, RICARDO LUIZ CAVALCANTI . Hydroalcoholic extract of Brazilian red propolis exerts protective effects on acetic acid-induced ulcerative colitis in a rodent model. Biomedicine & Pharmacotherapy , v. 85, p. 687-696, 2017.
BEZERRA, G. B. ; PRATA, M. F. ; SANTOS, T. M. P. . RELAÇÃO ENTRE O ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E O ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL. In: XIV CONGRESSO DA SBAN, 2017, SP. ANAIS DE EVENTO, 2017. v. UNICO.
BEZERRA, G. B. ; PRATA, M. F. ; SANTOS, H. J. X. ; CARDOSO, J. C. ; DE ALBUQUERQUE, RICARDO LUIZ CAVALCANTI . EFEITO DO EXTRATO HIDROACOOLICO DE PROPOLIS VERMELHO NA COLITE. In: XIV CONGRESSO SBAN, 2017, SP. ANAIS DO EVENTO, 2017.
BEZERRA, G. B. ; CARVALHO, I. M. M. ; SANTOS, W. I. ; SANTOS, M. A. O. . UDITORIA COMPORTAMENTAL COMO AVALIAÇÃO DE RISCOS DE ACIDENTES OCUPACIONAIS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE ARACAJU-SE.. In: XIV CONGRESSO DO SBAN, 2017, SP. UDITORIA COMPORTAMENTAL COMO AVALIAÇÃO DE RISCOS DE ACIDENTES OCUPACIONAIS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE ARACAJU-SE., 2017.
BEZERRA, G. B. ; Sonia , Messia Vela ; GUARALDO, L ; VANDERLINDE, F. A. ; Antônio José Lapa ; Caden Souccar . Efeitos dos extratos de S. cayennensis, D. rugosa e C. cajucara no esvaziamento gástrico de ratos. In: Congresso de Iniciação Científica da UNIFESP-EPM, 1999, São Paulo. Anais do VII Congresso de Iniciação Científica da UNIFESP-EPM,, 1999. p. 36-36.
MILENE BOSSOLANI ; SANTOS, T ; BEZERRA, G. B. . Atividade dos extratos de Maytenus ilicifolia e Maytenus aquifolium na secreção ácida gástrica de ratos. In: XIII REUNIÃO ANUAL DA FESBE (FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL), 1998, CAXAMBU. Atividade dos extratos de Maytenus ilicifolia e Maytenus aquifolium na secreção ácida gástrica de ratos, 1998.
Caden Souccar ; Sonia , Messia Vela ; SANTOS, T ; BEZERRA, G. B. ; Maria Tereza Lima-Landman ; Roseli, O .Godinho ; DE LIMA, T.C ; Antônio José Lapa . Estudos Farmacológicos Pré-Clínicos do Eparema. I. Efeitos na Secreção Ácida e no Esvaziamento Gástrico. In: XV SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 1998, Águas de Lindóia, SP. ANAIS DO XV SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 1998. p. 100-100.
Roberta .M. Cysnero ; Sonia , Messia Vela ; BEZERRA, G. B. ; Roberta , Demarchi ; Caden Souccar ; Maria Tereza Lima-Landman ; Antônio José Lapa . Efeitos do Extrato Aquoso de Cecropia glazioui Sneth em Lesões Gástricas, Aguda e Crônica e no Esvaziamento Gástrico. In: XV SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 1988, ÁGUAS DE LINDÓIA -SP. ANAIS DO XV SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 1998. p. 98-98.
BEZERRA, G. B. ; PALMA, A. R. O. ; SILVA, M. L. S. ; BISPO, S.D . ANÁLISE DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM PACIENTES COM CIRROSE HEPÁTICA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA NO MODELO COCHRANE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; ANDRADE, A.R ; NASCIMENTO, J. C. V. ; RAMOS, T. M. . PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO E SOBREPESO EM AMBIENTE HOSPITALAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; BERNARDO . TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTE COM ALZHEIMER. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; SANTOS, J. M. ; MIRANDA, M. B. . EXCESSO DE CONSUMO DE SAL POR USUÁRIOS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EM UMA GUAN/ARACAJU/SE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARBOSA BEZERRA, GISLAINE ; SOUZA, A. C. ; CARVALHO, I. M. M. ; SANTANA, M. S. . AVALIAÇÃO DO INDICE DE RESTO INGESTA E SOBRAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE ARACAJU/SE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; PRATA, M. F. ; CARVALHO, F. M. ; PASSOS, J. A. P. ; FREITAS, M. M. ; DE ALBUQUERQUE, RICARDO LUIZ CAVALCANTI ; CARDOSO, J. C. . ATIVIDADE QUIMIOPREVENTIVA DO EXTRATO DE PROPOLIS VERMELHA NA COLITE ULCERATIVA EM RATOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; PRATA, M. F. ; CARDOSO, J. C. ; DE ALBUQUERQUE, RICARDO LUIZ CAVALCANTI ; SANTOS, H. J. X. . RELAÇÃO ENTRE O ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E O ESTADO NUTRICIONAL INFANTI. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. . FIBRAS ALIMENTARES E SEU USO NA PRATICA CLINICA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BEZERRA, G. B. . EFEITO DO EXTRATO HIDROALCOÓLIO DE PRÓPOLIS VERMELHA EM MODE,O DE COLITE AGUDA EM ROEDORES.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; CORDEIRO, J. C. . EFEITO DO EXTRATO HIDROALCOÓLICO DE PRÓPOLIS VERMELHA EM COLITE INDUZIDA POR ACIDO ACÉTICO EM ROEDORES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. . ATUAÇÃO PROFISSIONAL EM SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE PELO NUTRICIONISTA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BEZERRA, G. B. ; VELA, S. M. ; GUARALDO, L ; VANDERLINDE, F. A. ; Antônio José Lapa ; Caden Souccar . EFEITO DO EXTRATO DE M.ILICIFOLIUM NO ESVAZIAMENTO GÁSTRICO DE RATOS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; Roseli, O .Godinho ; DE LIMA, T.C ; Maria Tereza Lima-Landman ; Sonia , Messia Vela ; SANTOS NETO, M.T ; Caden Souccar . EFEITO DO EXTRATO HIDROAOLCOOLICO DO EPAREMA (R) NO ESVAZIAMENTO GÁSTRICO DE RATOS. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BEZERRA, G. B. ; Denise de Souza Aguiar ; Cristina Gabarra ; Kelly Diniz ; Graziela Mendes de Souza ; Camila Lima Nascimento . EFEITOS DA AMAMENTAÇÃO NA FORMAÇÃO DE VINCULO MÃE E FILHO EM CRIANÇAS PRÉ TERMO. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BEZERRA, G. B. ; Camila Lima Nascimento ; Cristina Gabarra ; Denise de Souza Aguiar ; Graziela Mendes de Souza . EFEITO DA CCK NO MECANISMOS DE FOME E SACIEDADE. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

BEZERRA, G. B. . ELABORAÇÃO DE DOCUMENTOS TÉCNICOS. 2009.

BEZERRA, G. B. . Implantação de Sistemas de Gestão baseado nas normas ISO 9001, ISO 14001 E OHSAS 18001. 2009.

BEZERRA, G. B. ; MONTEZANNO, I. . UTILIZAÇÃO DE AUTOCAD COMO FERRAMENTA PARA PLANEJAMENTO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BEZERRA, G. B. ; SANTOS, R. V. ; M.S.FIGUEIREDO, A. ; MARINS, M. L. . APOSTILA DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLINICA. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

BEZERRA, G. B. ; MARIA LÚCIA COSTA ; Walney Michael Dal´Bosco . ELABORAÇÃO DE MANUAL DE SGI DALL BRASIL S/A. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Implantação de Sistemas de Gestão Integrado : ISO 9001, ISO 14001 E OHSAS 18001).

BEZERRA, G. B. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. 2010. (MANUAIS E PROCEDIMENTOS).

BEZERRA, G. B. . PROGRAMA DE ALIMENTOS SEGUROS DALL - Cartilha do Manipulador de alimentos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DESENVOLVIMENTO DE MATERIAL TÉCNICO PARA TREINAMENTO).

BEZERRA, G. B. . MANUAL DO SISTEMA DE GESTÃO INTEGRADA: NORMAS ISO 9001, 14001. 2009. (MANUAIS E PROCEDIMENTOS).

BEZERRA, G. B. . MANUAL DO APPCC-UNIDADE PETROBRAS ARAÇAS. 2005. (MANUAIS E PROCEDIMENTOS).

BEZERRA, G. B. . MANUAL DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS DALL. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MATERIAL TÉCNICO PARA ATENDIMENTO A PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES).

BEZERRA, G. B. . MANUAL DE SISTEMA DE QUALIDADE. 2003. (MANUAIS E PROCEDIMENTOS).

BEZERRA, G.B ; BEZERRA, G. B. . MANUAL DE QUALIDADE CONFORME NORMA ISO 9001 PARA O RESTAURANTE INDUSTRIAL ADMINISTRADOS PELA DALL ALIMENTAÇÃO NO CAMPOS PETROBRAS : REVAP /SÃO PAULO. 2003. (MANUAIS E PROCEDIMENTOS).

Projetos de pesquisa

2016 - Atual

Avaliação do estado nutricional de pacientes internados em clinica médica em hospital de média complexidade localizado Aju/SE, Descrição: Projeto com objetivos de identificar o perfil nutricional de pacientes no ato da internação e ao longo do período internado correlacionado o desfecho clinico a situação do paciente. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gislaine Barbosa Bezerra - Coordenador / DARCIO BRENO - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

FBHC - FUNDAÇÃO BENEFICIENTE HOSPITAL CIRURGIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2013

Centro de Estudos Aplicados em Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE DA DISCIPLINA DE GESTÃO DA QUALIDADE, Carga horária: 50

2012 - Atual

Hospital Primavera

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - Atual

PRO ATIVA CONSULTORES E ASSOCIADOS

Vínculo: CONSULTORA TÉCNICA, Enquadramento Funcional: DIRETORA TÉCNICA, Carga horária: 20

Outras informações:
DIRETORA TÉCNICA DA PRO ATIVA CONSULTORES E ASSOCIADOS DESENVOLVENDO TRABALHOS NA GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR , SMS PARA EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO E HOTELARIA

2010 - 2012

DALL EMPREENDIMENTOS E SERVIÇOS LTDA

Vínculo: servidora contratada, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE SGI, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenadora do PAEX (PARCEIROS DA EXCELÊNCIA) pela Dall Empreendimentos e Serviços

2003 - 2009

DALL EMPREENDIMENTOS E SERVIÇOS LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE SGI, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Foi responsável por toda gestão de qualidade,meio ambiente e saúde e segurança do trabalho , certificando 04 sites de negócios na norma ISO 9001:2000 e recentemente a sede da empresa em ISO14001:2004.

2001 - 2003

Real Food Alimentação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela produção de 15000 refeições/dia no sistema de distribuição transportada Supervisionava técnicamente a produção de refeições para rotisserie e catering utilizando as técnicas de caped cold

2014 - Atual

HOSPITAL DE URGÊNCIAS DE SERGIPE -HUSE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLINICA, Carga horária: 40

2016 - Atual

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSISTENTE, Carga horária: 20

2016 - Atual

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSISTENTE, Carga horária: 20

2014 - Atual

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSISTENTE, Carga horária: 20