Karolyne Moura Nascimento

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• NASCIMENTO, G. M. ; VIDAL, B. D. B. L. G. ; ALMEIDA, L. Q. L. ; NASCIMENTO, K. M. . IMPRINTING HUMANO E SUAS CONSEQUÊNCIAS NO MANEJO DE AVES EM CATIVEIRO E DE VIDA LIVRE - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. PRÁTICAS EM BEM-ESTAR ANIMAL: ANIMAIS SILVESTRES, GRANDES E PEQUENOS ANIMAIS. 1ed.: In Vivo, 2022, v. , p. 1-68.

• Eneias, Thalyson ; Silva, Naany De Ataides Fernandes ; Nascimento, Karolyne Moura ; Santana, Wesley Espindula ; Filho, Guilherme Soares ; Marques, Eder ; Silva, Frederico Lopes . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SILAGEM DE MILHO. Zootecnia: Nutrição e Produção Animal. 1ed.Guarujá: Editora Científica Digital, 2020, v. 1, p. 42-52.

• NASCIMENTO, K. M. ; XAVIER, R. M. ; SOUZA, B. F. ; ALMEIDA, F. R. F. ; SILVA, F. L. ; Mendonça, M. A. ; SOARES FILHO, G. . QUALIDADE FÍSICO-QUIMICA DO LEITE BOVINO DE DIFERENTES PROPRIEDADES LOCALIZADAS EM PLANALTINA-DF. Pesquisas e Transformações da Produção e Cuidado Animal. 1ed.Rio de Janeiro: e-Publicar, 2020, v. 1, p. 42-50.

• Nascimento, Gabrielle Moura ; Maia, Camila de Freitas ; Ramos, Levy Viana ; Aguiar, Igor e Silva ; Nascimento, Karolyne Moura ; Milagres, Bruno Silva . FATORES DE RISCO QUE PREDISPÕEM OBESIDADE EM CÃES NO DISTRITO FEDERAL POR MEIO DE PLATAFORMAS DIGITAIS NO PERÍODO DE 2019. A Pesquisa nos Diferentes Campos da Medicina Veterinária 2. 2ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2020, v. 2, p. 150-159.

• SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; CABRAL FILHO, S. S. ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, A. C. ; RACANICCI, A. M. C. . Dietary oxidized lipids for broilers and their effect on lipid oxidation of pre-cooked dark meat. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• NASCIMENTO, G. M. ; VIDAL, B. D. B. L. G. ; NASCIMENTO, K. M. ; ESCARLATE-TAVARES, F. . Impacto da Biomagnificação e Bioacumulação de Metil-mercúrio na Fauna Silvestre. In: I Congresso Nacional de Medicina Veterinária em Desastres em Massa, 2021, Brasília. I CONDeM VET, 2021.

• ASSIS, S. D. ; SOUZA, A. B. ; MOTA, L. C. ; MOI, M. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. . Efeito do extrato vegetal de pau-terra em frangos de crescimento lento desafiados com Salmonella Heidelberg. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• ALMEIDA, F. R. F. ; SILVA, F. L. ; OLIVEIRA, D. R. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. ; SOUZA, T. S. . Lesão de casco em matrizes suínas criadas em sistema confinado. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• ALMEIDA, F. R. F. ; SILVA, F. L. ; BRITO, A. T. ; OLIVEIRA, R. M. R. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. . Desempenho zootécnico de frangos de corte de crescimento lento criados em sistema semiconfinado. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SILVA, F. L. ; RACANICCI, A. M. C. ; OLIVEIRA, R. M. R. ; SOARES FILHO, G. ; BRITO, A. T. ; NASCIMENTO, K. M. . Rendimento de vísceras e gordura de uma linhagem comercial de frango de crescimento lento. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• ROCHA, S. S. ; SOARES FILHO, G. ; AVELAR JUNIOR, A. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; SOUZA, B. F. ; MOTA, L. C. . Uso de inoculante em silagens de capim massai (Panicum maximum) sob diferentes dias de fechamento de silo. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• ROCHA, S. S. ; SOARES FILHO, G. ; SARDINHA, L. A. ; REIS, M. A. ; NASCIMENTO, K. M. ; MATOS, S. H. F. . Análise da temperatura e Análise sensorial de silagem de gramínea do gênero Pennisetum e a leguminosa do gênero Cajanus. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• LIMA, P. C. P. ; SILVA, F. L. ; SOUSA, W. R. P. ; NASCIMENTO, K. M. ; Mendonça, M. A. ; MOTA, L. C. . Análise química de pré silagem de milho. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOARES FILHO, G. ; LOBO, D. A. ; SOUZA, B. F. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; PAULA, P. H. . Avaliação de dois cultivares de Panicum maximum cv. massai e tamani sob dois tipos de adubação nitrogenada. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOARES FILHO, G. ; SILVA, J. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, J. O. ; ROCHA, S. S. ; ALMEIDA, D. F. . Emergência de plântulas e desenvolvimento de Brachiaria brizantha CV. BRS piatã submetidos a diferentes profundidades de semeadura. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOARES FILHO, G. ; SOUZA, L. R. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA, B. F. ; SILVA, F. L. ; FREIRE, M. M. E. . Disponibilidade e qualidade da forrageira Brachiaria brizantha cv. marandu em pastagem diferida. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• WOLNEY, E. A. T. ; SOARES FILHO, G. ; SOUZA, B. F. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; SANTOS, K. L. . Avaliação bromatológica de feno das cultivares, BRS canará, cameroon e BRS capiaçu. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; RACANICCI, A. M. C. ; Mendonça, M. A. ; SOARES FILHO, G. ; FONSECA, J. M. . Atividade antioxidante de extrato de plantas do cerrado em carne de frango crua e cozida. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; RACANICCI, A. M. C. ; Mendonça, M. A. ; SOARES FILHO, G. ; CARVALHO, J. C. . Estabilidade oxidativa de carne de frango cozida e armazenada com inclusão extratos de plantas do cerrado. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• MONTEIRO, G. O. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. ; SOUZA, B. F. . Uso de coprodutos de padaria em substituição ao milho na nutrição animal. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOUZA, B. F. ; SILVA, F. L. ; SQUARIZI, L. N. ; NASCIMENTO, K. M. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, L. Q. M. . Estabilidade oxidativa e contaminação total de ovos de codornas japonesas armazenados em ambiente e geladeira. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOUSA, M. P. ; SOARES FILHO, G. ; ROCHA, S. S. ; ESTEVES, M. M. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. . Perfil de sucessão familiar no núcleo rural no Distrito Federal e em região rural em Goiás. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOUSA, M. P. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; OLIVEIRA, D. C. B. ; SOARES FILHO, G. ; SOUZA, B. F. . Formas de aquisição da carne suína na cidade de Brasília - Distrito Federal. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• COSTA, W. C. P. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA, B. F. ; SOARES FILHO, G. ; GONCALVES, G. G. . Atividade antibacteriana de extratos vegetais em bactérias causadoras de mastite em bovinos. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• COSTA, W. C. P. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. ; SOUZA, B. F. ; GONCALVES, G. G. . Qualidade externa de ovos de poedeiras comerciais. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; OLIVEIRA, D. C. B. ; SOARES FILHO, G. ; MOTA, L. C. ; BARROS, E. E. L. ; SOUZA, B. F. ; CARVALHO, G. J. . Ciência da produção, abate e processamento de carne suína pelos consumidores de Brasília - Distrito Federal. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• CASTRO, B. K. X. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; FIRMINO, A. E. ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. ; SOUZA, B. F. ; CARVALHO, G. J. . Avaliação bromatológica do feijão guandu (Cajanus cajan - cultivar BRS Mandarim) sob plantio com diferentes espaçamentos. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• CASTRO, B. K. X. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; FIRMINO, A. E. ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. ; SOUZA, B. F. ; CARVALHO, G. J. . Avaliação de arranjos populacionais na produção do feijão guandu (Cajanus cajan) cv. BRS mandarim. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, F. L. ; SILVA, P. L. R. E. ; CABRAL, A. R. R. ; SILVA JUNIOR, C. A. ; NASCIMENTO, K. M. ; MURATA, L. S. . Curva de produção de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de proteína bruta com ou sem adição de fitase. In: VII Simpósio Internacional e VI Congresso Brasileiro de Coturnicultura, 2018, Areia, Paraíba. Anais, 2018.

• RACANICCI, Aline Mondini Calil ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; ALMEIDA, F. R. F. ; MENDONÇA, Marcio Antonio ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, L. Q. M. . Meat quality aspects of broilers fed dietary oxidized lipid sources. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; MENDONCA, M. ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; RACANICCI, A. M. C. . Effect of dietary oxidized lipids and antioxidant fed to broilers on lipid oxidation of meatballs during precooking. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; Mendonça, M. A. ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; RACANICCI, A. M. C. . Oxidative stability of breast meat from broilers fed dietary oxidized lipids and antioxidant during chilled storage. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• RACANICCI, A. M. C. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; CABRAL FILHO, S. S. ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, A. C. . Oxidative stability of lipids in pre-cooked dark meat from broilers fed different sources of oxidized lipids. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• RACANICCI, Aline Mondini Calil ; SILVA, F. L. ; Nascimento, Karolyne Moura ; ALMEIDA, F. R. F. ; MENDONÇA, Marcio Antonio ; LOPES, J. B. ; MOTA, L. C. ; ALMEIDA, L. Q. L. . Gastrointestinal development aspects of broilers fed dietary oxidized lipid sources. In: 2024 PSA Latin American Scientific Conference, 2024, Foz do Iguaçu. Poultry Science Association Abstracts, 2024.

• Nascimento, Gabrielle Moura ; Nascimento, Karolyne Moura . O IMPACTO DO NIDOPARASITISMO EM AVES DE VIDA LIVRE: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. In: II Congresso Brasileiro de Biodiversidade Virtual, 2022. Anais do II Congresso Brasileiro de Biodiversidade Virtual, 2022.

• NASCIMENTO, G. M. ; VIDAL, B. D. B. L. G. ; ALMEIDA, L. Q. L. ; NASCIMENTO, K. M. . Imprinting humano e suas consequências no manejo de aves em cativeiro e de vida livre - revisão bibliográfica. In: Simpósio de Bem-estar Animal (SIMBEA 21), 2021, Bom Jesus. Simbea21.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; Mendonça, M. A. ; SOARES FILHO, G. ; ENEIAS, T. G. ; ALMEIDA, F. R. F. ; OLIVEIRA, A. C. ; NASCIMENTO, G. M. . Perfil oxidativo de gema de ovo de codorna liofilizado. In: II AVIMAT: Encontro de Avicultura do estado de Mato Grosso, 2021, Cuiabá. Anais de resumos, 2021. v. 2. p. 1-31.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SANTANA, T. M. . Desempenho de poedeiras comerciais criadas em semiconfinamento. In: II AVIMAT: Encontro de Avicultura do estado de Mato Grosso, 2021, Cuiabá. Anais de resumos, 2021. v. 2. p. 1-31.

• Nascimento, Karolyne Moura ; SILVA, Frederico Lopes da ; MENDONÇA, Marcio Antonio ; RACANICCI, Aline Mondini Calil . Qualidade de óleo de soja bruto, refinado e reutilizado. In: Congresso Brasileiro Online de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021. CONEALIM, 2021.

• CAMARGO, S. M. P. ; CORDEIRO, D. A. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; MANGEROTTI, V. R. ; CHAGAS, L. V. S. ; FONSECA, J. M. ; FARIA, I. S. ; RACANICCI, A. M. C. ; STRINGHINI, J. H. . Lipid and protein oxidation of eggs from hens at different ages stored in different environmental conditions.. In: Poultry Science Virtual Annual Meeting, 2020. Poultry Science Association 109th Annual Meeting Abstracts. v. 99. p. 1-163.

• NASCIMENTO, S. T. ; LAGE, C. A. C. ; COSTA, G. M. D. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; FONSECA, G. C. ; MURATA, L. S. . Performance of lactating piglets influenced by the thermal environment. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, F. L. ; SOUZA, B. F. ; NASCIMENTO, K. M. ; NASCIMENTO, J. G. ; SOARES FILHO, G. ; MOTA, L. C. ; MELO, F. R. ; CARVALHO, G. J. . Jenipapo leaf extract (Genipa americana): in vivo tests of antihelmintic activity in mestiças ewes. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, F. L. ; SOUZA, B. F. ; SQUARIZI, L. N. ; NASCIMENTO, K. M. ; ROCHA, S. S. ; REIS, A. B. G. ; MELO, F. R. ; NASCIMENTO, S. T. . Quality of eggs commercial laying hens in different commercial conditions: environment and refrigerator. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• MOTA, L. C. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. ; BARROS, E. E. L. ; SOUZA, B. F. ; OLIVEIRA, D. C. B. ; CARVALHO, G. J. . Market value of swine flesh in the region of Brasília - Federal District. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• MOTA, L. C. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA, B. F. ; COSTA, W. C. P. ; SOARES FILHO, G. ; MELO, F. R. ; GONCALVES, G. G. . Antibacterial potential of cerrado plants extracts. In: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, Frederico Lopes da ; SILVA, BRUNO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; COSTA, RAFAEL ESTEVES ; Nascimento, Karolyne Moura ; FILHO, SÉRGIO TURRA SOBRANE ; OLIVEIRA, APARECIDA DA COSTA . Atividade antibacteriana de óleos essenciais e funcionais sobre bactérias gram-negativas causadoras de doenças na avicultura. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , 2024.

• DA SILVA, FREDERICO LOPES ; SILVA, BRUNO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; Nascimento, Karolyne Moura ; MELO, FRANCISLETE RODRIGUES ; Filho, Guilherme Soares . Atividade antibacteriana de extratos vegetais de plantas do Cerrado no controle de bactérias causadoras de mastite em vacas leiteiras. Revista de Biotecnologia & Ciência , 2023.

• SOUZA, B. F. ; SILVA, F. L. ; NEVES, V. L. C. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. . Composição centesimal de ovos de galinha da angola criadas em sistema de criação confinado e caipira. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, K. M. ; MANGEROTTI, V. R. . Lipid and protein oxidation of eggs from hens at different ages stored in different environmental conditions. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, K. M. ; FRUTUOSO, A. O. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SILVA, F. L. . Qualidade externa de ovos de codorna japonesa criadas em piso com cama. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; RACANICCI, A. M. C. ; SOARES FILHO, G. ; MENDONCA, M. ; CARVALHO, J. C. . Estabilidade oxidativa de carne de frango cozida e armazenada com inclusão extratos de plantas do cerrado. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; RACANICCI, A. M. C. ; SOARES FILHO, G. ; Mendonça, M. A. . Atividade antioxidante de extrato de plantas do cerrado em carne de frango crua e cozida. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; COSTA, R. E. ; ARAUJO, S. F. ; SOARES FILHO, G. ; SOBRANE FILHO, S. T. ; PERECMANIS, S. . Propriedade Antibacteriana de Óleos Essenciais em Salmonella heidelberg e Salmonella infantis. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, M. P. ; SOARES FILHO, G. ; GONCALVES, G. G. ; NASCIMENTO, K. M. ; CABRAL FILHO, S. S. ; SILVA, F. L. . Utilização de extratos etanolicos de plantas do cerrado no controle de verminose em ovinos.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, K. M. . Sistemas de Criação de Galinhas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, K. M. ; FRUTUOSO, A. O. ; SOUZA, B. F. ; SOUSA, M. P. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SILVA, F. L. . Desempenho zootécnico de codornas japonesas criadas em sistema de criação de cama sobre posta. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; OLIVEIRA, D. C. B. ; SOARES FILHO, G. ; MOTA, L. C. ; BARROS, E. E. L. ; SOUZA, B. F. ; CARVALHO, G. J. . Ciência da produção, abate e processamento de carne suína pelos consumidores de Brasília - Distrito Federal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, F. L. ; SILVA, P. L. R. E. ; CABRAL, A. R. R. ; SILVA JUNIOR, C. A. ; NASCIMENTO, K. M. ; MURATA, L. S. . Curva de Produção de ovos de Codornas Japonesas (Coturnix coturnix japônica) Alimentadas com Dietas de Contendo Diferentes Níveis de Proteína Bruta com ou sem Adição de Fitase. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Produção de torta e óleo de soja a partir do descarte de beneficiamento de sementes para alimentação animal, Descrição: A crescente demanda por produtos de origem animal e a necessidade de otimização dos recursos na produção agrícola têm impulsionado a busca por alternativas sustentáveis e econômicas na alimentação de animais de produção, incluindo os frangos de corte. Nesse contexto, o beneficiamento de sementes desempenha um papel crucial, gerando um volume significativo de resíduos que, muitas vezes, são descartados. O desafio reside em transformar esses resíduos em recursos valiosos, como óleo e torta de soja, promovendo um ciclo de aproveitamento que beneficie tanto a indústria agrícola quanto a avícola. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Coordenador / Frederico Lopes da Silva - Integrante / Marcio Antônio Mendonça - Integrante.

• 2020 - 2025

  Desempenho produtivo, saúde intestinal e metabolizabilidade dos nutrientes da ração de frangos de corte alimentados com óleos oxidados, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Aline Mondini Calil Racanicci em 23/03/2021., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Coordenador / Thais Uchôa de Assunção Schilling - Integrante.

• 2020 - 2023

  Estudo da atividade antioxidante de blend de óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris) e alfavacão (Ocimum gratissimum) em produto à base de carne suína, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Coordenador / Marcio Antônio Mendonça - Integrante.

• 2020 - Atual

  Avaliação da atividade antioxidante dos óleos de tomilho (Thymus vulgaris) e alfavacão (Ocimum gratissimum) em almôndegas de frango pré-cozidas, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Coordenador / Marcio Antônio Mendonça - Integrante / Frederlco Lopes da Silva - Integrante / Thais Uchôa de Assunção Schilling - Integrante.

• 2019 - 2019

  Produção de sementes do feijão guandú (Cajanus cajan cv. Mandarim) sob plantio com diferentes espaçamentos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Guilherme Soares Filho em 07/12/2021., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Felipe Reis Faustino de Almeida - Integrante / Luiz Carlos da Silva Oliveira - Integrante.

• 2019 - 2019

  Morfologia da planta e bromatologia do grão do feijão guandú cv mandarim, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Guilherme Soares Filho em 07/12/2021., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Kênia Leão dos Santos - Integrante / Felipe Reis Faustino de Almeida - Integrante.

• 2019 - 2019

  Qualidade física e bromatológica de ovos de Galinha da Angola criadas em dois tipos de sistema, Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas e bromatológicas de ovos de galinha da angola (Numida meleagris galeata) criadas em sistemas caipira e comercial. Foram utilizados 60 ovos de galinha da angola sendo que, 30 ovos de criação caipira e 30 ovos de criação industrial, cedidos pela empresa comercial AVIFRAN Avicultura francesa Ltda. Devido às condições de repetição, homogeneidade e controle do ambiente, utilizou se o delineamento experimental inteiramente casualizado. Para as análises físicas (externa e interna) e bromatológicas os ovos foram divididos em 2 tratamentos A e B (criação caipira e criação industrial) com 30 repetições cada. Para as análises bromatólogicas os ovos de cada tratamento foram amostrados da seguinte forma: a cada três ovos, realizou-se um pool de três gemas e três albumens das amostras, para fazer análise de pH. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Vera Lúcia Costa Neves - Integrante.

• 2019 - 2019

  Qualidade de óleo de soja bruto, refinado e reutilizado, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Frederico Lopes da Silva em 22/12/2020., Descrição: Os óleos e gorduras são de origem vegetal ou animal que tem como função auxiliar em frituras de produtos agroindustriais e proporcionando um paladar agradável e ao mesmo tempo se utilizada inadequadamente pode ocasionar problemas sérios a saúde. Objetivo analisar características físico-químicas do óleo de soja bruto refinado e reutilizado em processo de frituras continuas. A Metodologia utilizada para realizar as analises foi baseada no método de Adolf Lutz (2008). Onde foi coletado 10 amostra de óleos, sendo um bruto, outro refinado, e os demais reutilizados em processo de fritura, onde analisou índice de peróxido, índice acidez TBARs, pH e umidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Wellisson Barbosa de Miranda - Integrante.

• 2019 - 2019

  Perfil oxidativo de gema de ovo de codorna liofilizado e armazenado sob refrigeração por longo período, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar perfil oxidativo da gema liofilizado de ovos de codornas europeias (Coturnix) alimentadas com dietas contendo óleo de soja ou girassol e suplementada ou não com vitamina E, e vitamina C através de análises químicas como, índice de peroxido; acidez; iodo e substancias reativa ao ácido tiobarbitúrico após cinco anos de armazenamento sob refrigeração. Foram utilizadas 32 amostras de gema de ovos de codorna europeus liofilizados oriundos do ensaio experimental de vitamina E, é 32 amostras de vitamina C, armazenada por seis anos. Após o delineamento experimental onde foram avaliados os índices de acidez, iodo, peroxido e TBARS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Felipe Reis Faustino de Almeida - Integrante / Michael Douglas de Oliveira - Integrante.

• 2019 - 2019

  Estabilidade lipídica e proteica de almondegas de carne suína adicionadas de extrato vegetal, Descrição: O objetivo deste estudo foi avaliar carne crua e almôndegas pré-cozida de corte de pernil suíno sem osso com a aplicação de aditivo sintético e naturais durante o armazenamento refrigerado. Os antioxidantes naturais utilizados foram extratos produzidos de quatro plantas do cerrado: Mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), Murici (Byrsonima crassifólia), Pau-terra (Qualea parviflora) e Pimenta-de-macaco (Xylopia aromática), e o antioxidante sintético foi BHT®. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 6 tratamentos de 2 repetições cada. As almôndegas pré-cozidas foram armazenadas em até 8 dias. Foram realizadas análises de oxidação lipídica pelo método TBARs, proteica pela quantificação de tióls por DNTB e bromatológica segundo BRASIL (2008). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Marcio Antônio Mendonça - Integrante / Felipe Reis Faustino de Almeida - Integrante / Federico Lopes da Silva - Coordenador.

• 2019 - Atual

  Utilização de lipídios oxidados para frangos de corte e seus efeitos no status antioxidante, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Aline Mondini Calil Racanicci em 21/12/2020., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Coordenador / Marcio Antônio Mendonça - Integrante / Frederlco Lopes da Silva - Integrante.

• 2018 - 2020

  Estudo da ação antioxidante e antimicrobiana de extratos do cerrado na carne de frangos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Coordenador / Jessica Cabral Carvalho - Integrante / Juliana Martins Fonseca - Integrante / Gisely Ribeiro Cordeiro - Integrante.

• 2018 - 2019

  Composição bromatológica do feno de gramíneas do gênero pennisetum (Cameroon e BRS Capiaçu), com inclusão de feijão guandú (Cajanus cajan), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Guilherme Soares Filho em 07/12/2021., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Suzana da Silva Rocha - Integrante / Maria Mercês Esteves Freire - Integrante.

• 2018 - 2019

  Inclusão do feijão guandu (Cajanus cajan cv. Mandarim) em silagens de gramíneas do gênero Pennisetum, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Guilherme Soares Filho em 07/12/2021., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Suzana da Silva Rocha - Integrante / Maria Mercês Esteves - Integrante.

• 2018 - 2018

  Avaliação dos compostos bioativos e a utilização de extratos etanólicos de plantas do cerrado no controle de verminose de ovinos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Guilherme Soares Filho em 07/12/2021., Descrição: Objetivou-se avaliar neste trabalho avaliação dos compostos bioativos e a eficácia do uso de extrato etanólico de plantas do cerrado no controle de verminose em ovinos das raças Santa Inês e Dorper. Foram utilizados 24 animais mestiços das raças Dorper e Santa Inês, sendo 12 machos e 12 fêmeas, e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, contendo 4 tratamentos e 6 repetições com 1 animal em cada. O período de fornecimento dos extratos teve duração de 14 dias, com o experimento com duração total de 21 dias. Durante todo o experimento foram calculados ovos por grama (OPG) e analise laboratorial dos extratos utilizados, os extratos etanólicos da planta (Bysonima crassifólia) obteve maiores quantidades de teores de atividade antioxidante, teores de polifenóis e taninos totais, quando comparados aos resultados inferiores da (Zanthoxylum rhoiflium). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Mariele Paixão de Sousa - Integrante.

• 2018 - 2018

  Análises físicas e químicas do milho pré ensilagem, Descrição: O híbrido destinado à produção de silagem deve ter boa estabilidade agronômica, de modo que possa expressar as características produtivas desejadas, como alta produção de forragem na matéria seca (MS). O objetivo nesse estudo foi avaliar as características físicas e químicas do milho, que refletem no valor nutricional para uma boa ensilagem. Foram coletadas durante o mês de março cinco amostras no período de 7 a 28 de março 2018, totalizando 21 dias de coleta, dividido em quatro ciclos de avaliação de 7 dias (0;7;14 e 21 dias). Foram realizadas as analise de comprimento de planta (CP) peso da planta (PP), comprimento da espiga (CE), espessura da espiga (EE), peso da espiga (PE) e linha de leite (LL) e ainda a composição nutricional como, matéria seca (MS), material mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra de detergente neutro (FDN) e fibra de detergente ácido (FDA). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Guilherme Soares Filho - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Walattas Rafael Pereira de Sousa - Integrante.

• 2018 - 2018

  Desempenho de poedeiras comerciais das linhagens GLK e GLM criadas em semi confinamento no setor de avicultura do IFB, Descrição: O objetivo deste experimento foi avaliar o desempenho zootécnico de poedeiras comerciais das linhagens GLK E GLN criadas em regime de semi confinamento. Foram utilizadas 360 aves da linhagem GLK E GLN, as aves foram alojadas com 1 dia de vida. As aves começaram a produção a partir do 4 meses e 18 dias de idade. As coletas foram realizadas entre janeiro a agosto de 2018, para análise dos dados foram coletados 52.792 ovos no total de 230 dias. Os ovos foram contados, identificados por data, também era realizada a contagem de ovos quebrados e sujos (sangue ou fezes). Os ovos e as aves foram pesados semanalmente. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, conversão alimentar, produtividade e a viabilidade do plantel. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Larissa Queiros Medeiros de Oliveira - Integrante / Tamires Marra de Santana - Integrante.

• 2018 - 2018

  Atividade antimicrobiana de extratos vegetais em frangos de corte caipira desafiados com Salmonella heidelberg, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadja Susana Mogyca Leandro em 21/12/2020., Descrição: Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar a atividade antimicrobiana de extratos vegetais retirados de plantas nativas do Cerrado brasileiro. Foi realizado primeiramente um experimento in vitro com sete extratos vegetais (Barbatimão (Stryphnodendron adstringens), Jacarandá (Machaerium villosum), Jenipapo (Genipa americana), Pau-terra (Qualea parviflora), Pau-ferro (Connarus suberosus), Murici (Byrsonima crassifolia), Mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), além disso também foram realizados avaliação dos compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante dos extratos. Os compostos fenólicos dos extratos vegetais foram determinados por meio de espectroscopia na região do visível, utilizando-se o método de Folin-Ciocalteau. A determinação da capacidade antioxidante dos extratos vegetais foi realizado pelo método de sequestro de radicais livres por solução de ABTS. A atividade antimicrobiana in vitro dos sete extratos vegetais etanólicos frente à Salmonella heidelberg foi realizada por meio do método de disco difusão. No segundo experimento foi realizado testes de desempenho, desenvolvimento intestinal, bacteriologia e bioquímica sanguínea de frangos de crescimento lento desafiados com Salmonella heidelberg e tratados com extrato vegetal de pau-terra. Foram utilizados 432 frangos de corte de linhagem Label Rouge Pesadão Vermelho e Pescoço Pelado vermelho, distribuídos em seis tratamentos, seis repetições e 12 aves por unidade experimental. O delineamento experimental foi de blocos inteiramente casualizados em esquema fatorial 3 x 2, (extrato vegetal de Pau-terra x inoculação com Salmonella heidelberg), distribuídos nos tratamentos: aves sem desafio + ração basal sem antimicrobiano; aves com desafio + ração basal sem antimicrobiano; aves sem desafio + ração com viginiamicina; aves com desafio + ração com virginiamicina; aves sem desafio + extrato vegetal; aves com desafio + extrato vegetal. Foram avaliados desempenho, histomoformetria intestinal, bacteriologia específica e bioquímica sanguínea. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Estabilidade oxidativa e contaminação bacteriana de ovos de codornas japonesas e poedeiras comerciais armazenados em ambiente e geladeira, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar a estabilidade oxidativa e a contaminação total de ovos de poedeiras comerciais (Gallus gallus domesticus) e codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) armazenados em geladeira (7-9°C) e temperatura ambiente (27-30°C) em diferentes períodos de armazenamento, sendo considerado o dia 0 (ovos frescos), 7; 14; 21 e 28 dias. O número total de ovos utilizados durante todo o teste foi 200 brancos de poedeiras comerciais e 300 de codornas. Os ovos foram distribuídos em um arranjo fatorial 2 x 2 (espécie x ambiente) totalizando 4 tratamentos com 10 repetições cada. A estabilidade oxidativa foi mensurada por meio da metodologia TBARs pela concentração de tetrametoxipropano por quilograma de amostra e a contaminação bacteriana mediante a contagem de colônias de bactérias total após 7 dias de incubação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Larissa do Nascimento Squarizi - Integrante / Suzana da Silva Rocha - Integrante.

• 2016 - 2017

  Uso tópico de extratos vegetais como antissépticos no manejo de ordenha bovina, Descrição: O objetivo do projeto é avaliar a eficácia de extratos vegetais de plantas do cerrado no controle da mastite subclínica em bovinos da raça Girolando. Durante o período experimental (21 dias) serão utilizadas 24 vacas em produção da fazenda Lagoa Bonita, UPIS, Campus Rural. As mesmas serão submetidas ao manejo pré dippging e pós dippging com extratos etanólicos preparados a partir de folhas coletadas na própria fazenda da UPIS. Durante o período de tratamento serão coletadas amostras de leite para análise de CMT (Califórnia Mastite Teste). O leite será misturado com o reagente, homogeneizado e será feita a leitura após 10 segundos. A quantidade de células somáticas do leite será determinada através da formação de gel. Além disso serão coletadas amostras de leite para análise microbiológica in vitro. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Francislete Rodrigues Melo - Coordenador / Weslley Campelo Pimentel da Costa - Integrante.