Célia Cristina Rolim Silva

Bacharel em nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2014), Especialização em Nutrição Hospitalar e Clinica (conclusão 05/2017) pelo Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa BH. Atualmente é palestrante do projeto Comer Bem para viver melhor. Participação em projetos sociais. Experiência de 29 meses como nutricionista clinica no Hospital Praia do Canto (ES), atendimento home care e consultora, exerceu funções auxiliares e de estagiária de nutrição 9 meses na área hospitalar como acadêmica de nutrição com participação efetiva em discussões de caso com corpo clinico, elaboração de cardápios e dietas, Consulta eletiva, triagens nutricionais clínicas, evolução de prontuário e prescrição de dietas enteral, oral e suplemento. atendimento como acadêmica de nutrição em grandes hospitais como Santa casa, Hospital militar, Hospital da Unimed, Centro de especialidades médicas da Santa casa e Prefeitura municipal de Contagem Endereço eletrônico: ccristinarolim@hotmail.com

Informações coletadas do Lattes em 22/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Especialização em Nutrição Hospitalar e Clinica

2016 - Atual

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte
Bolsista do(a): .

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: A utilização do cogumelo Agaricus blazei, como um alimento funcional, na prevenção e tratamento de neoplasias
Orientador: Wiliam César Bento Régis
Bolsista do(a): .

Formação complementar

2014 - 2014

Pratica de Nutrição social e atendimento ambulatorial. (Carga horária: 180h). , Centro de Especialidades Médicas, CEM SANTA CASA, Brasil.

2014 - 2014

Pratica nutrição clinica. (Carga horária: 180h). , Hospital Policia Militar Minas Gerais, HPM, Brasil.

2013 - 2013

Modulo2 Fibras Alimentares e Frutooligossacarídeos(FOS). (Carga horária: 80h). , Programa de Aula por Ciclo, PAC, Brasil.

2013 - 2013

Atualização e pratica na merenda escolar. (Carga horária: 720h). , Prefeitura Municipal de Contagem, PMC, Brasil.

2010 - 2010

Cozinha Brasil- Alimentação Inteligente. (Carga horária: 10h). , Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais, FIEMG, Brasil.

2008 - 2008

Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Instituto Ermelinda Lara, IEL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

Medida Certa Tabocas.Alimentação Saudável- Comer Bem Para viver Melhor. 2015. (Outra).

Praça da Cidadania.Praça da Cidadania- Orientação nutricional. 2015. (Outra).

Congresso de Nutricionistas de Minas Gerais? II CONUT/MG de.. 2014. (Congresso).

Obesidade Infantil. 2013. (Simpósio).

Programa Ação Global.Ação Global. 2011. (Outra).

Outras produções

SILVA, C. C. R. ; SILVA, C. C. R. . Comer Bem para Viver Melhor. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2016

Grupo Metshaft

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Consultoria em Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
 Realização de Consultas eletivas, avaliação nutricional, acompanhamento, orientação e educação alimentar e nutricional dos funcionários e familiares;  Orientação de nutricional, realização de projeto ?Comer bem para viver melhor;?  Elaboração de cardápio personalizado e coletivo;  Compras de gêneros, Orientação, supervisão do preparo e confecção, rotulagem, estocagem, distribuição das refeições;  Colaboração com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária; Controle periódico dos trabalhos executados.

2016 - Atual

CAPESESP

Vínculo: prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista Prestador de serviços, Carga horária: 30

Outras informações:
Consultório no Hospital Praia do Canto- atendimento home care Realização de Consultas eletivas, avaliação nutricional, acompanhamento, orientação e educação alimentar e nutricional;  Registro em prontuário da avaliação do estado nutricional,  Diagnóstico clínico, anamnese alimentar e exames antropométricos;  Plano alimentar personalizado;  Solicitação de exames complementares, acompanhamento da evolução nutricional;  Prescrição de suplementos nutricionais, quando necessário; Orientação para pacientes acamados Orientação nutricional para familiar de pacientes dependentes atividades diárias.

2014 - 2016

Centro de Educação e lazer Lucia Rolim

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Realização de avaliação nutricional e acompanhamento de alunos e funcionários;  Palestras, orientação de nutricional, realização de projeto lancheira saudável;  Elaboração de cardápio personalizado para alunos de horário integral;  Supervisão de compras, organização de estoque e armazenamento de gêneros;  Treinamento de manipuladores de alimento;

2014 - 2016

Agilizar Papéis e Negócios

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista consultora, Carga horária: 30

Outras informações:
Realização de Consultas eletivas, avaliação nutricional, acompanhamento, orientação e educação alimentar e nutricional dos funcionários e familiares;  Orientação de nutricional, realização de projeto ?Comer bem para viver melhor;?  Elaboração de cardápio personalizado e coletivo;  Compras de gêneros, Orientação, supervisão do preparo e confecção, rotulagem, estocagem, distribuição das refeições;  Colaboração com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária; Controle periódico dos trabalhos executados.

2017 - Atual

Instituto Mais Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 20

Outras informações:
Realização de Consultas eletivas, avaliação nutricional, acompanhamento, orientação e educação alimentar e nutricional; Registro em prontuário da avaliação do estado nutricional; Diagnóstico clínico; Anamnese alimentar e avaliação antropométrica; Plano alimentar personalizado; Solicitação de exames complementares, acompanhamento da evolução nutricional; Prescrição de suplementos nutricionais, quando necessário; Orientação para pacientes acamados; Orientação nutricional para familiar de pacientes dependentes atividades diárias.