Priscilla Andrade Silva

Possui Graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará (2009) e Graduação em Agronomia pela Universidade Federal Rural da Amazônia (2019). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2011). Doutorado em Agronomia (Fisiologia e Bioquímica) pela Universidade Federal Rural da Amazônia e sanduíche pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Atualmente Professora Adjunta da UFRA. Linhas de Pesquisa: Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal e Vegetal, Bioquímica e Fisiologia da Produção Vegetal. Coordena o Projeto de Pesquisa intitulado "Qualidade de Sistemas de Plantios das Culturas de Açaí e Mandioca no Sudeste do Pará". O Projeto de Extensão intitulado "Transferência de tecnologia aplicada aos produtores assistidos pelo CETAF-Parauapebas". E o Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico "Alimentos Artesanais Padronizados: uma alternativa tecnológica para a agricultura familiar do Estado do Pará". O Projeto de Pesquisa "Desenvolvimento tecnológico de novos produtos aplicados a pecuária do Sudeste do Pará".

Informações coletadas do Lattes em 17/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Agronomia

2012 - 2016

Universidade Federal Rural da Amazônia
Título: Respostas fisiológicas de dois híbridos de palma de óleo (Elaeis guineensis Jacq.) ao déficit hídrico
Hugo Alves Pinheiro (UFRA). Coorientador: Fábio Murilo DaMatta (UFV). Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2009 - 2011

Universidade Federal do Pará
Título: Estudo do processamento e da qualidade física, físico-química e sensorial da farinha de tapioca
, Ano de Obtenção: 2011.Rosinelson da Silva Pena.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Agronomia

2014 - 2019

Universidade Federal Rural da Amazônia
Título: Obtenção de produtos artesanais a partir do maracujá BRS Rubi do Cerrado saborizados com flor de camomila (Matricaria chamomilla)
Orientador: Fábio Israel Martins Carvalho

Graduação em Tecnologia Agroindustrial em Alimentos

2006 - 2009

Universidade do Estado do Pará
Título: Processamento de cereal matinal extrusado de mandioca, enriquecido com concentrado protéico de soro de leite
Orientador: Ana Vânia Carvalho

Formação complementar

2020 - 2020

Extensão universitária em FORMAÇÃO DE PROFESSORES PARA ATUAR NA EAD. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal Rural da Amazônia, UFRA, Brasil.

2019 - 2019

II Ciclo de Formação Docente, promovido pela PROGEP. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal Rural da Amazônia, UFRA, Brasil.

2015 - 2015

Sustentabilidade Aplicada aos Negócios. (Carga horária: 10h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2014 - 2014

Doutorado Sanduíche Análises do Metabolismo do C. (Carga horária: 640h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2011 - 2011

Metodologia de Produção Mais Limpa. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Pará, SENAI/DR/PA, Brasil.

2011 - 2011

Metodologia de Adequação de Produtos para Mercado. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Pará, SENAI/DR/PA, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Capacitação em Abate Humanitário. (Carga horária: 24h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2007 - 2009

Extensão universitária em Monitoria do Laboratório de Química. (Carga horária: 1400h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Fisiologia de Plantas Cultivadas.

Organização de eventos

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; BICHARA, C. M. G. ; MARTINS, L. H. S. ; Alves, Rafaela Cristina Barata . A ciência e tecnologia de alimentos aplicada ao mercado de trabalho.. 2020. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MOREIRA, P. I. O. . Avaliação da Qualidade do Processamento na Indústria de Alimentos. 2020. (Outro).

PETRILLI, L. P. T. ; REIS, D. C. ; BAIA, D. V. S. ; MENDES, J. F. ; CARVALHO, F. I. M. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; GUIMARAES, R. S. . II Seminário de Meio Ambiente e Sustentabilidade do Campus de Parauapebas.. 2019. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; SILVA, J. N. ; SILVA, C. R. ; SILVA, V. F. A. . Dia de Campo do Milho 2019: alternativas tecnológicas para cadeia produtiva do milho. CETAF-Parauapebas.. 2019. (Outro).

MACIEL, R. P. ; MEZZOMO, R. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . "Coffee Milk" oferecido no I Seminário de Bubalinocultura de Parauapebas.. 2019. (Outro).

SILVA, J. P. ; SILVA, V. F. A. ; SILVA, C. R. ; SILVA, J. N. ; SOUZA, A. I. A. F. E. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . "Coffee Fruits" oferecido no III Evento de Integração do Curso de Agronomia de Parauapebas.. 2019. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; SILVA, V. F. A. ; SILVA, J. N. ; CRUZ, W. P. ; CARVALHO, F. I. M. . "Dia de Campo das Frutas 2019" realizado em Parauapebas-PA.. 2019. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MOTA, R. S. ; LACE, E. C. . 1º Dia de Campo da UFRA/CETAF: elaboração de cardápio e preparação de alimentos do "Coffee Milho". 2018. (Outro).

MACIEL, M. N. M. ; OLIVEIRA, L. R. S. ; TAVARES, F. B. ; LIMA, R. C. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . II Seminário de Integração da UFRA e XVI Seminário Anual de Iniciação Científica da UFRA-Parauapebas.. 2018. (Outro).

RIBEIRO, D. L. S. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . II Evento de Integração do Curso de Agronomia - INTERAGRO. 2018. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MELO, W. S. ; LOPES, A. S. . Palestra "Análises físico-químicas para produtos e subprodutos oriundos do cacau". 2015. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MELO, W. S. ; LOPES, A. S. ; CUNHA, R. E. S. . Palestra "BPF´s do Processo de Fabricação de Farinha de Mandioca" no V Workshop de Integração da Cadeia Produtiva da Mandioca. 2015. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; FIGUEIREDO, M. F. . Palestra " Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças" na VII Semana Tecnológica do Curso de Tecnologia de alimentos da UEPA. 2015. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; FIGUEIREDO, M. F. . Palestra "Tecnologia de Doces e Açucarados" na VI Semana Tecnológica do Curso de Tecnologia de Alimentos da UEPA. 2014. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MELO, W. S. ; LOPES, A. S. . Palestra "Processamento Tecnológico e Caracterização de Beijus". 2013. (Outro).

LOPES, A. S. ; CUNHA, R. E. S. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MELO, W. S. . Workshop de Integração da Cadeia Produtiva da Mandioca. 2010. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; PEREIRA, D.G.B ; MOREIRA, P. I. O. . I Seminário de Tecnologia de Alimentos: conhecimento e desenvolvimento para a agroindústria. 2008. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Semana do Calouro 2007. 2007. (Outro).

FONSECA., K. O. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; SILVA., L. F. ; ARAUJO, W. S. C. ; MOREIRA, P. I. O. . I Simpósio de Ciência e Tecnologia, com a temática ?Tecnologia e Empreendedorismo na Agroindústria?. 2006. (Outro).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . XVI SIPAT e V SQV da Embrapa Amazônia Oriental. 2006. (Outro).

Participação em eventos

Faculdade Edufor.III Encontro de Psicologia (CH: 10 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.As repercussões da aposentadoria na subjetividade (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.Autismo e novas perspectivas de atuação (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.Elaboração de artigo científico (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.Psicologia Organizacional: desafios e perspectivas (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.O novo DSM 5 - TR e as repercussões para a Psicologia (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.Genética Forense (CH: 3 hs). 2024. (Oficina).

Faculdade Edufor.Batman: entre o super homem e a vontade de sentido (CH: 4 hs). 2024. (Oficina).

Ciclo de Palestras do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRA: "Flavonóides: origem, estrutura, fontes e efeitos.Ciclo de Palestras do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRA: "Flavonóides: origem, estrutura, fontes e efeitos. 2020. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação e a Importância do Profissional Cientista de Alimentos.Dia Mundial da Alimentação e a Importância do Profissional Cientista de Alimentos. 2020. (Outra).

Palestra sobre Como supermercados e restaurantes estão adotando medidas preventivas durante a pandemia do novo coronavírus?.Palestra sobre Como supermercados e restaurantes estão adotando medidas preventivas durante a pandemia do novo coronavírus?. 2020. (Outra).

Palestra sobre Empreendendo na Ciência e Tecnologia de Alimentos.Palestra sobre Empreendendo na Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Outra).

III Seminário de Integração da UFRA.Ministrou o minicurso intitulado "Produção de Licores". 2019. (Seminário).

II Seminário de Integração da UFRA e XVI Seminário Anual de Iniciação Científica da UFRA-Parauapebas..Avaliadora de Trabalhos Científicos - Resumos Simples e Expandidos. 2018. (Seminário).

II Seminário de Integração da UFRA e XVI Seminário Anual de Iniciação Científica da UFRA-Parauapebas..Minicurso: Produção de Queijos Artesanais. 2018. (Oficina).

Semana do Nutricionista de 2018.Palestra "Higienização e manipulação em Unidades de Alimentação". 2018. (Outra).

I Seminário de Integração da UFRA.Avaliador de Resumos Simples publicado nos anais do I Seminário de Integração da UFRA & XV PIBIC Campus de Parauapebas. 2017. (Seminário).

I Seminário de Integração da UFRA.Avaliador Presencial na modalidade de Apresentações de Trabalhos. 2017. (Seminário).

Palestras do GERFAM: Ensilagem de Forrageiras Tropicais. 2015. (Outra).

2nd Plant Organelles and Stress Response Symposium. 2014. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos. Congressista. 2012. (Congresso).

II Semana da Biotecnologia da Ufpa. 2012. (Outra).

II Semana de Integração em Ciência, Arte e Tecnologia (SICAT - 2012) e I Feira de Saberes e Sabores. 2012. (Outra).

VII Fórum de Pesquisa, Ensino e Extensão da Uepa. 2012. (Outra).

12º Encontro dos Profissionais de Química da Amazônia.Participação de Curso: Produção Mais Limpa. 2011. (Encontro).

Curso de Aperfeiçoamento Profissional ofertado pelo SENAI/PA.Produção Mais Limpa. 2011. (Outra).

Curso ofertado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - SENAI - PA..Curso de Metodologia de Produção Mis Limpa - 40h. 2011. (Outra).

Curso promovido pelo Sistema Nacional de Aprendizagem - SENAI/PA.Curso: Metodologia de Adequação de Produtos para o Mercado Interno e Externo (40h). 2011. (Outra).

Programa Nacional de Abate Humanitário.Curso de cpacitação Steps - Melhorando o Bem-estar Animal no Abate - 24h.. 2011. (Outra).

Workshop Interno da Embrapa Amazônia Oriental.Setor de Prospecção e Avaliação de Tecnologia da Embrapa Amazônia Oriental - 20 horas. 2011. (Outra).

I Encontro de Estudantes e Profissionais de Alimentos da Amazônia.Processamento de polpa de frutas: legislação e boas práticas de manuseio. 2010. (Encontro).

Workshop "Açaí: aspectos tecnológicos e de contaminação". 2010. (Outra).

3ª Semana de Nutrição do Centro Universitário do Pará - CESUPA. 2008. (Outra).

3ª Semana de Nutrição do Centro Universitário do Pará - CESUPA.Premiação em primeiro lugar por apresentação e exposição de melhor pôster, pelo trabalho intitulado ?Elaboração e aceitação sensorial de néctar misto obtido a partir de polpas de acerola, abacaxi e goiaba?. 2008. (Outra).

Curso promovido pela Pró-Reitoria de Extensão da Universidade do Estado do Pará.Curso: ?Cervejaria? (30h).. 2008. (Outra).

Curso promovido pelo Curso de Tecnologia Agroindustrial.Participação do minicurso ?Tópicos especiais em microbiologia de alimentos?. 2008. (Outra).

Cursos promovidos pela Empresa Júnior de Tecnologia Agroindustrial ? Tecnagro Jr..Participação do curso ?Boas práticas de fabricação - BPF?.. 2008. (Outra).

Feira de orientação profissional do ensino médio e tecnológico da rede pública estadual.Exposição do curso de Tecnologia Agroindustrial ? Alimentos. 2008. (Outra).

I Seminário de Tecnologia de Alimentos: Conhecimento e desenvolvimento para agroindústria.Participação do minicurso ?Açaí: entrar no mercado e permanecer nele?. 2008. (Seminário).

I Seminário de Tecnologia de Alimentos: Conhecimento e desenvolvimento para agroindústria.Participação do minicurso ?embalagem de alimentos?. 2008. (Seminário).

Semana do Instituto de Tecnologia 2008 - UFPA.Participação do minicurso ?Biotecnologia aplicada à indústria de alimentos fermentados?. 2008. (Outra).

Torneio Leiteiro de Búfalas ? 42ª Exposição da Feira Agropecuária do Estado do Pará ? EXPOPARÁ/2008.Serviços de análise físico-química do leite. 2008. (Outra).

V Fórum de Pesquisa, Ensino, Extensão e Pós-Graduação ?FORPEEXP ? da UEPA. 2008. (Outra).

Cursos ofertados pela Embrapa Amazônia Oriental.Participação do minicurso ?Metodologia científica para jovens pesquisadores?. 2007. (Outra).

IV Fórum de Pesquisa, Ensino, Extensão e Pós-Graduação ?FORPEEXP ? da UEPA. 2007. (Outra).

I Workshop de Engenharia de Alimentos. 2007. (Outra).

V Feira Vocacional da UEPA.Exposição do curso de Tecnologia Agroindustrial ? Alimentos. 2007. (Outra).

X Encontro de Profissionais da Quimica da Amazônia.Participação do minicurso ?Alimentos e suas implicações com doenças?. 2007. (Encontro).

X Encontro de Profissionais da Quimica da Amazônia.Participação do minicurso ?Química analítica ambiental?. 2007. (Encontro).

III Fórum de Pesquisa, Ensino, Extensão e Pós-Graduação ?FORPEEXP ? da UEPA. 2006. (Outra).

I Simpósio de Ciência e Tecnologia, com a temática ?Tecnologia e Empreendedorismo na Agroindústria?.Participação do minicurso ?Extrusão termoplástica de alimentos?. 2006. (Simpósio).

I Simpósio de Ciência e Tecnologia, com a temática ?Tecnologia e Empreendedorismo na Agroindústria?.participação do ciclo de palestras: 1) A construção do projeto de iniciação científica passo a passo; 2) Gestão empresarial; 3) Aproveitamento tecnológico de recursos naturais; 4) Secagem de materiais; 5) Segurança do trabalho na agroindústria de alimento. 2006. (Simpósio).

I Simpósio de Ciência e Tecnologia, com a temática ?Tecnologia e Empreendedorismo na Agroindústria?.Participação do minicurso ?Tecnologia de frutas e hortaliças?. 2006. (Simpósio).

I Simpósio de Ciência e Tecnologia, com a temática ?Tecnologia e Empreendedorismo na Agroindústria?.Participação do minicurso ?Resíduos eliminados por farinheiras durante o processamento de mandioca, resíduo líquido. Estudo de caso: manipuera?.. 2006. (Simpósio).

IV Feira Vocacional da UEPA.Exposição do curso de Tecnologia Agroindustrial ? Alimentos.. 2006. (Outra).

Tecnologia Agroindustrial em Alimentos.Feira Vocacional da UEPA. 2006. (Outra).

UEPA na Praça.elaboração e exposição de produtos obtidos através de resíduos de frutas, pelo Projeto ?Aproveitamento de Resíduos?.. 2006. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Kellen Nunes de Araújo

Pinheiro, H. A.;SILVA, P. A.; SANTOS, R. I. N.; COSTA, L. C.. REMOBILIZAÇÃO DE COMPOSTOS NITROGENADOS E SISTEMA DE DEFESA ANTIOXIDANTE NAACLIMATAÇÃO DE PALMA DE ÓLEO A REPETIDOS EVENTOS DE DÉFICIT HÍDRICO. 2024.

Aluno: Stephanie Barbosa Pereira

Pinheiro, H. A.;SILVA, P. A.; COSTA, L. C.; NASCIMENTO, V. L.. RESPOSTAS MORFO-FISIOLÓGICAS E AJUSTES NO METABOLISMO PRIMÁRIO EM PLANTAS DE PALMADE ÓLEO SUBMETIDAS AO DÉFICT HÍDRICO REPETITIVO. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Aluno: Reginaldo Carlos Nascimento Rodriguês

RODRIGUÊS, R.C.N.; MACEDO, C. S.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE. Elaboração de um plano de negócio para uma agroindústria beneficiadora de tucupi. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão de Agronegócio) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: IANNY CRISTIANY DE OLIVEIRA CRUZ

SILVA, P. A.; NUNES, K. N. M.; MOREIRA, L. J. S.; GOULART, S. L.. CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DOS REVENDEDORES DE HORTALIÇAS DA FEIRA DO PRODUTOR NO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS-PA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Aluno: Adria Rafaella R Oliveira e Renata do Socorro O

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; ARAUJO, V. S.. Nunes.Atenção farmacêutica no cuidado da automedicação. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Maria de Jesus L

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; ARAUJO, V. S.. S. Santos e Jakeline Araujo Silva.Eventos Trombolíticos na gestação: uma revisão de literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: GABRIELLE DE S

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; ARAUJO, V. S.. C. Freire e Joyce M. Q. de Oliveira.Farmacêutico perito: a importância da profissão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Gabriela da Silva Soares

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; ARAUJO, V. S.. Automedicação em idosos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Maria Eduarda Ripardo de Macedo e Valnei Machado Rodrigues

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; SANTOS, S. D.. Uso indiscriminado do medicamento levonorgestrel entre universitárias: uma revisão de literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Erika Rhadija Lopes Silva

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; ARAUJO, V. S.. Plantas medicinais no controle da ansiedade. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: SHARA AMÉLIA SOARES BISPO

GOMES, D. I.; EMERICK, L. L.;SILVA, P. A.. Percepção do consumidor sobre a qualidade de carne bovina - cortes premium. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Aluno: Luan Souza Monteiro e Filipe Xavier Silva

MARQUES, D. P.; BACHINSKI, G. R. S.;SILVA, P. A.; SANTOS, S. D.. Semaglutida analógico de GLP1 no uso contra a obesidade: efeitos terapêuticos x efeitos adversos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Kamilla L

MARQUES, D. P.; SA, M. S. R.;SILVA, P. A.. F. E. D. Monteiro e Lídia C. T. N. S. Gonçalves.O USO INDISCRIMINADO DE ANTIBIÓTICOS: uma revisão bibliográfica.. 2022.

Aluno: Sebastiana Ferreira Abreu e Gabriela Barbosa Soares Moura

MARQUES, D. P.; SA, M. S. R.;SILVA, P. A.. ATENÇÃO FARMACÊUTICA À PACIENTES IDOSOS COM HIV/AIDSATENÇÃO FARMACÊUTICA À PACIENTES IDOSOS COM HIV/AIDS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Alcineia de Sousa Costa e Eliane Albuquerque Alves

MARQUES, D. P.; SA, M. S. R.;SILVA, P. A.. ATENÇÃO FARMACÊUTICA NA DISPENSAÇÃO DE MEDICAMENTOS: uma nova perspectiva no Brasil. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Emanoel Mota Freitas e Wellington Cruz Silva

MARQUES, D. P.; SA, M. S. R.;SILVA, P. A.. PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA: uma nova perspectiva no manejo clínico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Kauane Lima Soares e Lucas da Silva Morais

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; BACHINSKI, G. R. S.. PARASITOSES INTESTINAIS EM CRIANÇAS: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Naiane Botelho de Araújo e Clebson Pereira Lima

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; BACHINSKI, G. R. S.. O uso indiscriminado de metilfenidato por estudantes universitários: uma revisão de lieratura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Eliane Ribeiro de Souza e Fernanda Moreira da Costa

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; BACHINSKI, G. R. S.. DESCARTE IRREGULAR DE MEDICAMENTOS: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Natielly S

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; SOUSA, A. L. N.. B. de Carvalho e Patrícia Thays de C. dos Santos.UM ESTUDO LITERÁRIO SOBRE A CANDIDÍASE VULVOVAGINAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Kassia Herculano Barros e Maria Eduarda Herculano Barros

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; SOUSA, A. L. N.. ANSIEDADE E DEPRESSÃO: estudo em pacientes oncológicos.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Adria Valéria Oliveira Abreu e Paulo Ranieri da Silva Gomes

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; SOUSA, A. L. N.. RELEVÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO ÂMBITO DA FARMÁCIA HOSPITALAR. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Erica dos Santos Marques e Josevan dos Santos Pereira

MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; BACHINSKI, G. R. S.. A ATENÇÃO FARMACÊUTICA NOS RISCOS DA AUTOMEDICAÇÃO DO LEVONORGESTREL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Lilalea de Sousa Silva

NORONHA, L. K. G.; MARQUES, D. P.;SILVA, P. A.; SANTOS NETO, J. P.. ESTUDO DOS EFLUENTES DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ESGOTO DO IGARAPÉ GELADO EM PARAUAPEBAS-PA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Faculdade Master de Parauapebas.

Aluno: Talles Oliveira Carvalho

SILVA, V. F. A.; SILVA, J. N.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE. Desempenho agronômico de cultivares de milho no município de Parauapebas-PA.. 2019.

Aluno: NATALIA BIANCA CAIRES MEDEIROS

MORAIS, D. H.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE; RODRIGUES, M.. Rendimento de carcaça e cortes comerciais de jacaré do Pantanal criados em sistemas de Ranching na faixa de fronteira da Amazônia Legal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Aluno: Danielle Roberta da Silva Pereira

PONTES, M. A. N.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE; FERREIRA, P. M.. Características físico-químicas e sensoriais do mel de uruçu amarela (Melipona flavolineata) submetido ao congelamento. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará.

SILVA, V. F. A.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE; CARVALHO, F. I. M.. Concurso Publico para Professor Substituto da Área de Fitotecnia II - Edital 28/2018. 2019. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE. Avaliador Presencial de Resumos Simples publicados no I Seminário de Integração da UFRA & XV PIBIC Campus de Parauapebas. 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE; ZACHE, R. R. C.; SILVA, J. P.; GOMES, D. I.. Presidente da Banca de Monitoria da Disciplina "Processamento Tecnológico de Produtos Agropecuários". 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, J. P.; SILVA, V. F. A.;SILVA, PRISCILLA ANDRADE; LIMA, C.. Membro da Banca de Monitoria da Disciplina "Olericultura e Plantas Medicinais e Aromáticas". 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE; SILVA, J. P.. Avaliação de Relatório de Estágio Supervisionado da Discente Mariana de Aquino Santos do Curso de Agronomia. 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE; SILVA, J. P.. Avaliação de Relatório de Estágio Supervisionado do Discente Adázio Carvalho Galvão Neto do Curso de Agronomia. 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE; OKUMURA, R. S.. Avaliação de Relatório de Estágio Supervisionado do Discente Cleiton Moraes de Abreu do Curso de Agronomia. 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, PRISCILLA ANDRADE; SILVA, J. P.. Avaliação de Relatório de Estágio Supervisionado da Discente Aline de Sousa Souza do Curso de Agronomia. 2017. Universidade Federal Rural da Amazônia.

Orientou

Maria Maisa Rodrigues de Oliveira

Estudos físico-químicos para a determinação da vida de prateleira de pamonhas artesanais; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; (Orientador);

Mayra Sa Veloso

Avaliação físico-química de cortes cárneos oriundos de um frigorifico na Região Sul do Pará; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; (Orientador);

IANNY CRISTIANY DE OLIVEIRA CRUZ

CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DOS REVENDEDORES DE HORTALIÇAS DA FEIRA DO PRODUTOR NO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS-PA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gislleny Heloisa Silva Souza e Maria Maísa R

de Oliveira; Mix de jaca com priprioca como uma alternativa para o desenvolvimento de novos produtos; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia - Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

JANAINA DE OLIVEIRA PINHO

Avaliação de rotulagem de produtos cárneos comercializados na cidade de Parauapebas-PA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Aline dos Santos Vicente

Requeijão cremoso e queijo minas frescal condimentado: elaboração e composição bromatológica; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

WILLIAN DOS SANTOS CORREIA

Doce de cupuaçu artesanal: formulação, rotulagem e determinação de vida de prateleira; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Victor Pires Monteiro

Formulação, rotulagem e vida útil de prateleira de doce de açaí artesanal; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

VALDINEIA DA SILVA FERREIRA

Produção e propriedades nutricionais de doce de leite pastoso saborizado com doce de açai; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

GONÇALO ROBERTO DE SOUSA

Avaliação da qualidade dos grãos de milhos de pipoca comercializados na Região de Carajás, Sudeste do Pará; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Izabel Cristina Magalhães de Faria

CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIA E FÍSICO-ESTRUTURAIS DE UMA REDE VAREJISTA E ATACADISTA DO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS-PA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

FRANÇOYSE CARVALHO NUNES

Desenvolvimento e caracterização nutricional de leites fermentados saborizados com doces de frutas regionais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

LETYCIA MAYARA SILVA BRITO MONTEIRO

Caracterização fisico-química de méis de Apis melífera E Melípona sp; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

STHEFANY REIS DA COSTA

Iogurte bifásico e leite fermentado com doce de açaí: formulação e avaliação físico química; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Eva Denise de Jesus Silva e Shirley Mesquita da Silva Rosa

Aplicabilidade fitoterápica do Hibiscus sabdariffa: uma revisão da literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Bruno Z P

Herculano e Priscila Narciso de L ; S; Escócio; Fitoterapia: um estudo sobre a planta Valeriana officinalis L; no auxílio à ansiedade; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Beatriz da Paz Miranda

Estudo das propriedades farmacológicas da planta Punica granatum L; (romã); 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Bruno Barbosa Alves Feitosa e Filipe de Sousa Bila

Preparo e caracterização de tinturas e chá de jaborandi (Pilocarpus microphyllus Stapf; ) extraído da Flona de Carajás; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Magna Siqueira de Sousa e Thawanny de Begna Silva Moraes

Efeitos da suplementação com creatina em praticantes de treinamento de força: revisão de literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gerfleson Carvalho de Oliveira

Percepção dos estudantes universitários em relação a coleta seletiva: um estudo de caso na Faculdade Master de Parauapebas -PA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Nilson da SIlva Martins

Preservação de espécies de ervas medicinais no âmbito da educação ambiental; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Faculdade Master de Parauapebas; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Daniel Bessa Soares

APROVEITAMENTO DO SORO DE LEITE BUBALINO NA FORMULAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA SABORIZADA COM FRUTAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Rodrigo Cruz Silva

Elaboração e caracterização de requeijão bubalino cremoso saborizado com frutas regionais; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gabrielly Pereira de Araujo e Taysa Katlyn Lima Borges

Formulação de requeijão artesanal saborizado com frutas para agregar valor para o pequeno produtor de Parauapebas-PA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Carlos José de Oliveira Melo

Composição físico-química e análise sensorial de doces de abóbora saborizados com canela e cravo-da-índia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Naiane Caetano da Silva Leal

Mandioca minimamente processada: estudo da qualidade das raízes produzidas na Palmares Sul, Zona Rural de Parauapebas-PA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Luana da Silva Pinheiro

Avaliação das caracteristicas fisicas e quimicas das espigas de nove cultivares de milho produzidas no Centro Tecnológico de Agricultura Familiar do Município de Parauapebas-PA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Joysse Lima Cordeiro e Layla Camila Ribeiro Milhomem

Formulação de doces: uma alternativa tecnológica para a cadeia produtiva da mandioca produzida no Sudeste do Pará; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Orlando Ferreira Ramos

Estudo de caso: análise de satisfação do consumidor da Feira do Produtor na Cidade de Parauapebas ? PA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Orlando Ferreira Ramos

Cleiton Moraes de Abreu

Estudo da qualidade de raízes de mandioca da variedade Cacau minimamente processada; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Dayanne Bentes dos Santos

Dayanne Bentes dos Santos; Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de doces de leite pastosos bovino e bubalino a partir da adição de doce de bacuri e cupuaçu; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Rodrigo de Souza Mota

Formulação de bebida composta de milho produzido no Centro Tecnológico de Agricultura Familiar de Parauapebas-PA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Juliana Guimarães Rocha

Abacaxi Pérola: elaboração e caracterização de produtos artesanais como alternativa para o agricultor familiar do Sudeste do Pará; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Camila Barroso da Silva

Camila Barroso da Silva; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gislleny Heloisa Silva Souza

Rotulagem de doces de frutas artesanais: alternativa para a valorização da cadeia produtiva das frutas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

André Seiva de Brito

REQUEIJÃO ARTESANAL: PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

André Seiva de Brito

Requeijão artesanal: produção e composição nutricional; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Vanessa Silva dos Santos

Bebidas lácteas não fermentadas acrescidas de soro de leite e saborizadas com doces de frutas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gislleny Heloisa Silva Souza

Rotulagem de doces de frutas artesanais: alternativa para a valorização da cadeia produtiva das frutas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

MATEUS OLIVEIRA SILVA

Produção de doces de leite mistos saborizados com doces de açaí; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

André Seiva de Brito

Caracterização físico-química de farinhas de mandioca comercializadas no município de Parauapebas-PA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

LUANA CRISTHINY SILVA DA COSTA

Formulação de queijo minas frescal artesanal condimentado; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Victória Carolline do Moraes Gatti

Desenvolvimento de iogurte bifásico com geleia de açaí; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

FRANÇOYSE CARVALHO NUNES

Elaboração e caracterização de leites fermentados saborizados com frutas regionais; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Iraneide de Lima Sousa

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TRATAMENTOS APLICADOS EM RAÍZES DE MANDIOCA MINIMAMENTE PROCESSADAS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

HENRIQUE DA SILVA BARATA

Caracterização físico-química de raízes de mandioca cultivadas no Estado do Pará; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

DEFHERSON SANTOS DIAS

Caracterização física das plantas e dos frutos de açaí em época de colheita; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

MARIA REBECA ARAÚJO CASTRO

Desenvolvimento de doces artesanais a partir do açaí produzido pela agricultura familiar; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Regiane da Conceição Vieira

Obtenção e composição físico-química de polpa de açaí de várzea; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Victória Carolline do Moraes Gatti

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE MANDIOCA MINIMAMENTE PROCESSADA OBTIDA A PARTIR DE RAÍZES CULTIVADAS NA ZONA RURAL DE PARAUAPEBAS-PA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Gabrielly Pereira de Araújo

Avaliação do crescimento das plantas de mandioca em época de colheita produzidas no município de Parauapebas-PA; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Rodrigo Cruz Silva

QUALIDADE DE SISTEMAS DE PLANTIO DE AÇAÍ E MANDIOCA, PRODUZIDOS PELOS PEQUENOS PRODUTORES AGROINDUSTRIAIS NO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS-PA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Luana da Silva Pinheiro

QUALIDADE DE SISTEMAS DE PLANTIO DE MANDIOCA, PRODUZIDOS PELOS PEQUENOS PRODUTORES AGROINDUSTRIAIS NO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS-PA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

ERIKES VENICIUS DA SILVA DE SOUSA

Boas práticas na cadeia produtiva do mel (Bolsista de Extensão); 2022; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

FRANÇOYSE CARVALHO NUNES

Monitoria de Microbiologia; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

MARIA REBECA ARAÚJO CASTRO

DOCES DE MANDIOCA: formulação e caracterização; 2021; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Victória Carolline do Moraes Gatti

Saberes artesanais como estratégias tecnológicas para os pequenos produtores de frutas; 2021; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

ALICIA DE SOUSA E SOUZA

Monitoria da Disciplina de Microbiologia; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Carlos José de Oliveira Melo

Estágio Supervisionado Obrigatório "Desenvolvimento e Perfil Sensorial de Licor Misto de Taperebá e Cupuaçu"; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Talles Oliveira Carvalho

Estágio Supervisionado Obrigatório "Desenvolvimento e Perfil Sensorial de Queijos Minas Frescal Condimentados"; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Layla Camila Ribeiro Mlhomem

Estágio Supervisionado Obrigatório "Viabilidade técnica e econômica de um sistema de produção de sementes de soja irrigada por gotejamento subsuperficial no Tocantins"; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Joysse Lima Cordeiro

Estágio Supervisionado Obrigatório intitulado "Produção e Manutenção de Hortaliças no Projeto Sisteminha da Embrapa"; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Clívia Suelem Feitosa de Araújo

Monitoria da Disciplina de Microbiologia; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Rodrigo de Souza Mota

Avaliações bioquímicas em espécies vegetais coletadas no município de Parauapebas-PA; 2017; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Priscilla Andrade Silva;

Produções bibliográficas

ESCÓCIO, PRISCILA NARCISO DE LUNA DE SOUSA ; HERCULANO, BRUNO ZUQUETO PINTO ; OLIVEIRA, JOB TEIXEIRA DE ; CUNHA, FERNANDO FRANÇA DA ; SILVA, ANDRISLEY JOAQUIM DA ; SILVA, MONICE DONATILA TAVARES DA ; ASSUNÇÃO, PAULO CEZAR GOMES DE ; ROQUE, CASSIANO GARCIA ; CASTRO, TULIO RUSSINO ; Silva, Priscilla Andrade . Fitoterapia: estudo sobre a planta Valeriana officinalis L. no auxílio à ansiedade. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. e8775-20, 2025.
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QUEIROZ, JOSÉ ORLANDO DA SILVA ; GONÇALVES, NATANAEL BARROS ; CORREA, PAULO ALEXANDRE DE ANDRADE ; LIMA, KATIUSCIA BARBOSA ; NEVES, KEYLA SUELLEN ROCHA ; SILVA, AMANDA CRISTINA MEDEIROS DA ; BRITO, CARLOS EDUARDO COSTA ; GONÇALVES, MAYARA MACHADO ; PINHEIRO, JOANA CLÁUDIA ZANDONADI ; LIMA, LUÊNIA RESENDE ; CAMPOS, PEDRO SILVESTRE DA SILVA ; Santos, Marcos Antônio Souza dos ; RIBEIRO, CAMILA GONÇALVES ; HALABE, DANNILO JORGE ESCORCIO ; Silva, Priscilla Andrade . A psicologia do consumidor sob o olhar da sustentabilidade. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 17, p. e13912-19, 2024.
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SOUSA, L. R. ; OLIVEIRA, K. G. A. ; PERDIGAO, L. D. N. ; OLIVEIRA, F. S. ; SILVA, M. A. ; SILVA, P. A. . UM ENFOQUE NO TEOR FISICO-QUIMICO DA POLPA DA MANGA NO SUL DO PARÁ. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTOS, V. S. ; SOUZA, G. H. S. ; NUNES, F. C. ; SILVA, L. L. ; LUCENA, L. N. A. P. ; SILVA, P. A. . BEBIDAS LÁCTEAS NÃO FERMENTADAS ACRESCIDAS DE SORO DE LEITE E SABORIZADAS COM DOCES DE FRUTAS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
LIMA, D. C. ; SANTOS, D. R. ; ALVES FILHO, M. A. ; PERES, K. D. O. ; BORGES, N. K. C. A. ; SILVA, P. A. . Avaliação física de laranjas no produzidas no Sudeste do Pará. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOUSA, E. S. ; MAIA, T. ; RODRIGUES, A. ; ZACHE, R. R. C. ; SILVA, P. A. ; ZACHE, B. . O EFEITO DO USO DE PÓ DE CANELA NA OCORRÊNCIA DE INSETOS-PRAGAS EM GRÃO DE FEIJÃO CAUPI ARMAZENADOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, L. L. ; LIMA, Y. S. ; MARINS, M. C. S. ; ZACHE, R. R. C. ; SILVA, P. A. ; ZACHE, B. . AVALIAÇÃO DE INSETOS EM GRÃOS DE MILHO ARMAZENADOS EM DIFERENTES EMBALAGENS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERNANDES, P. L. L. ; MILHOMEM JUNIOR, W. R. ; PIOVANI, E. S. ; FUGIOKA, S. N. ; ARAUJO, R. S. ; SILVA, P. A. . AVALIAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DO LIMÃO-GALEGO CULTIVADO NO SUDESTE DO PARÁ. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BRITO, A. S. ; SILVA, P. A. . REQUEIJÃO ARTESANAL: PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOUSA, B. M. ; SOUSA, C. M. ; SILVA, P. A. ; XAVIER, N. C. G. ; CRUZ, W. P. . ANALISES FISICO-QUIMICAS DE LARVAS DE MOSCABSOLDADO NEGRA (Hermetia spp., Diptera: Stratiomydae), DESENVOLVIDAS SOB DIFERENTES SUBSTRATOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MENDES, F. E. G. ; CASTRO, R. G. ; ZACHE, R. R. C. ; SILVA, P. A. ; ZACHE, B. . AVALIAÇÃO DE ARAMAZENAMENTO DE FEIJÃO CARIOCA (Phaseolus vulcaris), DISTRIBUIDOS NO MUNICIPIO DE PARAUAPEBAS-PA E SUBMETIDOS A CONCENTRAÇÃO DE ÓLEO DE CITRONELA EM EMBALAGEM DE GARRAFA PET. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, PRISCILLA A. ; LOPES, A. S. ; CUNHA, R. E. S. . BPF's do Processo de Fabricação de Farinha de Mandioca. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, PRISCILLA A. ; FIGUEIREDO, M. F. . Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, PRISCILLA A. ; LOPES, A. S. . Análises Físico-Químicas para Produtos e Subprodutos Oriundos do Cacau. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, PRISCILLA A. ; FIGUEIREDO, M. F. . Tecnologia de Doces e Açucarados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, PRISCILLA A. ; LOPES, A. S. . Processamento Tecnológico e Caracterização de Beijus. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; ANA VANIA CARVALHO ; ASSIS, G. T. ; ROSARIO, F. P. ; NASCIMENTO, W. M. O. . Avaliação pós-colheita de cultivar de bananeira na região de Belém ? PA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; ANA VANIA CARVALHO . Elaboração e caracterização físico-quimica de um estruturado obtido a partir de polpas concentradas de taperebá e goiaba. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

SILVA, P. A. ; SILVA, V. M. . Diferenças entre macaxeira e mandioca. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, PRISCILLA A. . Oficina: Produção de Biscoitos Artesanais com Cascas de Frutas. II Seminário de Meio Ambiente e Sustentabilidade do Campus de Parauapebas. 2019.. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, PRISCILLA A. . Palestra 'Higienização e manipulação em Unidades de Alimentação'. 2018. .

SILVA, PRISCILLA A. . Palestra 'Avaliação da Qualidade de Produtos Alimentícios da Amazônia'. 2018. .

SILVA, PRISCILLA A. . Palestra 'Aproveitamento de Resíduos Vegetais'. 2018. .

SILVA, PRISCILLA A. . Palestra 'Avaliação da Qualidade de Produtos de Origem Vegetal'. 2018. .

SILVA, PRISCILLA A. . Minicurso 'Produção de Queijos Artesanais'. 2018. .

SILVA, PRISCILLA A. . Minicurso 'Boas Práticas de Fabricação em Unidades de Alimentação'. 2017. .

SILVA, PRISCILLA A. . Minicurso 'Qualidade Físico-Química de Produtos Alimentícios'. 2017. .

SILVA, PRISCILLA A. . Minicurso 'Aproveitamento de Resíduos Agropecuários'. 2017. .

SILVA, PRISCILLA A. . Minicurso 'Avaliação da Qualidade de Produtos Agropecuários'. 2017. .

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; CUNHA, R. L. ; LOPES, A. S. ; PENA, R. S. . Estudo do processamento e da qualidade física, físico-química e sensorial da farinha de tapioca. 2011. (Relatório de pesquisa).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Análise de alimentos para produtos de fontes amiláceas. 2010. .

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Produção e padronização do beiju. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Tecnologia de doces e açucarados. 2010. .

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MACEDO, C. S. ; NAGATA, V. M. . ELABORAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PIZZAS UTILIZANDO DIVERSOS TIPOS DE MATÉRIA-PRIMA. 2009. (Relatório de pesquisa).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Alimentação Saudável. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TORO, M. J. U. ; LOBATO, C. M. L. ; VILHENA, L. M. ; CORREA, B. R. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Boas Práticas e Elaboração de Subprodutos da Bacaba. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VASCONCELOS, M. A. M. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; VILAR, S. B. . Exemplo prático de produção de bala de goma. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Técnicas práticas laboratoriais para análises químicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANA VANIA CARVALHO ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Tecnologia de extrusão de alimentos. 2008. (I Seminário de Tecnologia de Alimentos: Conhecimento e Desenvolvimento para Agroindústria.).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; ANA VANIA CARVALHO . Elaboração e caracterização físico-química de estruturado obtido a partir de polpas de taperebá e goiaba. 2007. (Relatório de pesquisa).

ANA VANIA CARVALHO ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE . Tecnologia de extrusão de alimentos. 2007. (4º Seminário de Iniciação científica da UFRA e 10° Seminário Científico da Embrapa Amazônia Oriental).

SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; MOREIRA, P. I. O. . Produção e Aproveitamento de Alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TORO, M. J. U. ; ARAUJO, S. L. F. ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; SILVA., L. F. ; ARAUJO, W. S. C. . Aproveitamento de Resíduos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Desenvolvimento tecnológico de novos produtos aplicados a pecuária do Sudeste do Pará, Descrição: O projeto tem como objetivo realizar a caracterização física e química das matérias primas, desenvolver os produtos de origem animal (embutidos, conservas, fermentados, desidratados, minimamente processados, farinhas e subprodutos), e avaliar as características físico-químicas e sensorial de produtos formulados, obtidos a partir das matérias-primas disponíveis por sistemas agropecuários, produzidas pelos produtores da região do sudeste do Estado do Pará. Serão desenvolvidos produtos artesanais, realizando a avaliação das características físicas, físico-químicas e sensoriais dos produtos elaborados. Serão realizadas a caracterização física e química das matérias-primas de origem animal obtidas, e posteriormente serão determinados os parâmetros para formulação dos produtos artesanais (embutidos, reestruturados, conservas, fermentados, desidratados, minimamente processados, farinhas e subprodutos), após o processamento serão avaliadas a qualidade física, química das matérias-primas e dos produtos produzidos no Laboratório de Análises de Alimentos da UFRA-Parauapebas, assim como será traçado o perfil sensorial dos produtos elaborados para se perceber o gosto do mercado consumidor antes de dispor esses produtos à venda.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Kaliandra Souza alves - Integrante / Neta, Ernestina Ribeiro dos Santos - Integrante / Luiza Helena da Silva Martins - Integrante / Henrique da Silva Barata - Integrante / Maria Rebeca Araújo Castro - Integrante / GATTI, Victória Carolline do Moraes - Integrante / André Seiva de Brito - Integrante / Antônia Karoline Teixeira da Silva - Integrante / Françoyse Carvalho Nunes - Integrante.
2018 - Atual

Implantação e manejo de hortaliças visando avaliar a produtividade e qualidade na região sudeste do Pará. nº 062018-897 - PROPED, Descrição: O setor olerícola é de fundamental importância no crescimento socioeconômico do Brasil, pois fornece alimento e gera empregos. No entanto o Pará, ainda não alcançou patamar produtivo esperado, como é o caso da região sudeste do estado que ainda sofre grande influência socioeconômica da atividade mineradora, que se trata de uma atividade de caráter não sustentável, uma alternativa viável para o contorno da problemática seria o estímulo à produção de olerícolas. No entanto para tal atividade deve-se promover estudos que determinem genótipos com melhor desempenhoagroeconômico em função das condições edafoclimáticas locais. Os resultados da pesquisa, caso sejam positivas, possibilitarão que produtores regionais, tenham uma nova oportunidade de renda no cultivo de hortaliças. Em função disso o presente projeto tem como objetivo avaliar diferentes cultivares de hortaliças quanto à produtividade e qualidade, nas condições edafoclimáticas na região Sudeste do Pará. Os experimentos serão conduzidos na Universidade Federal Rural da Amazônia, Campus Parauapebas, as culturas analisadas serão: alface, couve, mini melancia e pepino. Para as análises de produção será analisada a produção das espécies por tratamento, ocorrência de pragas e doenças e o rendimento da horta. A principal meta do projeto em questão é contribuir com a melhoria e de desenvolvimento da olericultura no Sudeste do Pará. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Integrante / Vicente Filho Alves Silva - Integrante / Josiane Pereira da Silva - Coordenador / Naiane Caetano da Silva Leal - Integrante / Tirza Kretli Silva Braz - Integrante.
2018 - Atual

Estudo da contaminação de águas subterrâneas por btex captadas em poços tubulares na cidade de Parauapebas ? PA. nº 062018-892 - PROPED, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Fabio Israel Martins Carvalho - Integrante.
2018 - Atual

Qualidade de sistemas de plantio de açaí e mandioca, produzidos pelos pequenos produtores agroindustriais no município de Parauapebas-PA. nº 062018-851 - PROPED, Descrição: Com o intuito de contribuir com a orientação e implementação de políticas públicas no meio rural, relacionadas ao cultivo de açaí e da mandioca no município de Parauapebas, bem como servir de referência para experiências mais recentes de integração entre produtores familiares. O objetivo deste trabalho será avaliar a qualidade de sistemas de plantio de açaí e mandioca, produzidos pelos pequenos produtores agroindustriais do município de Parauapebas-PA. O trabalho objetiva avaliar as características físicas do solo, biométrica das plantas, físico-química dos frutos de açaí e das raízes de mandioca, produzidos pelos pequenos produtores agroindustriais do município de Parauapebas-PA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (1) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Filho Alves Silva - Integrante / José Nilton da Silva - Integrante / Josiane Pereira da Silva - Integrante / Wilton Pires da Cruz - Integrante / Tiago Costa Araújo - Integrante / Rodrigo de Souza Mota - Integrante / Giulian Sanmer Santos Batista - Integrante / Talles Oliveira Carvalho - Integrante / Marília Lima da Silva - Integrante / Roberta Quintino Pinto - Integrante / Carlos José de Oliveira Melo - Integrante / Fabio Israel Martins Carvalho - Integrante.
2010 - 2011

Criação da rede de pesquisa Mani: desenvolvimento científico e tecnológico do setor produtivo da mandioca, Descrição: A mandioca (Manihot esculenta) representa um dos principais produtos alimentícios para a região Norte. Os povos indígenas deixaram como herança para a população do Norte inúmeras alternativas para o processamento da raiz de mandioca, e que pode gerar até 300 produtos, segundo relatos. Além de ter grande importância sócio-econômica para a região, estima-se que a mandioca tenha seu centro de origem e diversificação na Amazônia. Assim, o conhecimento da variabilidade existente em materiais coletados na região é de extrema importância não apenas para o Norte, mas para outras partes do mundo, já que essa espécie é cultivada nas Américas, Ásia e África. O objetivo principal desse projeto é criar uma rede de pesquisa entre pesquisadores da região Norte, contando com a colaboração de instituições de outras regiões, visando gerar informações sobre a biodiversidade amazônica da mandioca, além de gerar bioprodutos e bioprocessos oriundos da mandioca. Para isso, será realizada a caracterização físico-química e molecular de acessos mantidos em BAGs e coleções de unidades de Embrapa na região Norte, será feito levantamento fitossanitário da cultura da mandioca na região, serão estabelecidos processos in vitro para a manutenção e intercâmbio de materiais de mandioca, além de serem gerados processos de obtenção de tucupi, farinha, mandioca minimamente processada, bebida alcóolica, alcóol combustível e recomendação de variedades.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Integrante / MARCUS ARTHUR MARÇAL VASCONCELOS - Integrante / Alessandra Santos Lopes - Coordenador / Elisa Ferreira Moura Cunha - Integrante / Wellington dos Santos Melo - Integrante.
2009 - 2009

Sistema Paraense de Pesquisa e Inovação - FINEP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Roberto Lisboa Cunha - Integrante / Elisa Ferreira Moura Cunha - Integrante / Marcos Ene Chaves de Oliveira - Integrante.
2008 - 2009

Elaboração e otimização do processo produtivo de pizzas utilizando diversos tipos de matéria-prima, Descrição: 8ª Edição do Programa de Iniciação Científica e Tecnológica para Micro e Pequenas Empresas - BITEC da UEPA/CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Integrante / Christine da Silva Macedo - Integrante / Verônica de Menezes Nagata - Coordenador.
2006 - 2007

Elaboração e caracterização físico-química de um estruturado obtido a partir de polpas concentradas de taperebá e goiaba., Descrição: Iniciação Científica da UEPA/PIBIC/CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Integrante / CARVALHO, A .V. - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2020 - Atual

Alimentos Artesanais Padronizados: uma alternativa tecnológica para a agricultura familiar do Estado do Pará, Descrição: A agricultura familiar está diretamente ligada a produção agropecuária do Brasil, e é sempre lembrada por sua importância na produção de alimentos, especialmente voltada para o consumo interno, ou seja, concentra mais nas funções de caráter social do que as econômicas, tendo em vista sua menor produtividade e incorporação tecnológica. Entretanto, é necessário destacar que a produção familiar, além de fator redutor do êxodo rural e fonte de recursos para as famílias com menor renda, também contribui expressivamente para a geração de riqueza, considerando a economia não só do setor agropecuário, mas do próprio país. O presente trabalho tem como objetivo avaliar os sistemas de plantio, desenvolver produtos artesanais e avaliar as características econômicas, físico-químicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos elaborados, assim como aproveitar os resíduos obtidos a partir das matérias-primas de origem animal e vegetal, produzidos pela agricultura familiar do Estado do Pará. As propriedades familiares avaliadas serão identificadas a partir de levantamento e informações cedidas nas secretarias estaduais (EMATER, ADEPARÁ, SENAR, etc.) localizadas na região metropolitana de Belém e municípios da região Nordeste do Pará. As avaliações de crescimento serão realizadas nas propriedades estudadas, a caracterização físico-química e dos resíduos gerados será realizada no Laboratório de Bioquímica e as avaliações microbiológicas e sensoriais serão realizadas no Laboratório de Produtos de Origem Animal. Em seguida, será realizada a caracterização física e econômica das matérias-primas de origem animal e vegetal obtidas, e posteriormente serão determinados os parâmetros para formulação dos produtos artesanais (conservas, fermentados, desidratados, minimamente processados, farinhas e subprodutos), após o processamento será avaliada a qualidade microbiológica e físico-química das matérias-primas e dos produtos produzidos, assim como será traçado o perfil sensorial dos produtos elaborados e o reaproveitamento dos resíduos agrícolas. Espera-se com o desenvolvimento de produtos artesanais a partir de matérias-primas agropecuárias, produzidas pela Agricultura Familiar do Estado do Pará, elevada aceitação pelo público considerando-se a verticalização das cadeias produtivas, através da utilização desses alimentos com agregação de valor para os produtos agropecuários produzidos no Estado, assim como uma alternativa para melhor aproveitamento tecnológico, resultando em geração de renda para os agricultores familiares. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / SILVESTRE, WALTER VELLASCO DUARTE - Integrante / Carissa Michelle Goltara Bichara - Integrante / Luiza Helena da Silva Martins - Integrante / Rafaela Cristina Barata Alves - Integrante / Silva, Fernando Elias Rodrigues da - Integrante / dos Santos, Marcos Antônio Souza - Integrante / Cleber Luiz Coelho da Silva - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.
2020 - Atual

Alimentos Artesanais Padronizados: uma alternativa tecnológica para a agricultura familiar do Estado do Pará, Descrição: A agricultura familiar está diretamente ligada a produção agropecuária do Brasil, e é sempre lembrada por sua importância na produção de alimentos, especialmente voltada para o consumo interno, ou seja, concentra mais nas funções de caráter social do que as econômicas, tendo em vista sua menor produtividade e incorporação tecnológica. Entretanto, é necessário destacar que a produção familiar, além de fator redutor do êxodo rural e fonte de recursos para as famílias com menor renda, também contribui expressivamente para a geração de riqueza, considerando a economia não só do setor agropecuário, mas do próprio país. O presente trabalho tem como objetivo avaliar os sistemas de plantio, desenvolver produtos artesanais e avaliar as características econômicas, físico-químicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos elaborados, assim como aproveitar os resíduos obtidos a partir das matérias-primas de origem animal e vegetal, produzidos pela agricultura familiar do Estado do Pará. As propriedades familiares avaliadas serão identificadas a partir de levantamento e informações cedidas nas secretarias estaduais (EMATER, ADEPARÁ, SENAR, etc.) localizadas na região metropolitana de Belém e municípios da região Nordeste do Pará. As avaliações de crescimento serão realizadas nas propriedades estudadas, a caracterização físico-química e dos resíduos gerados será realizada no Laboratório de Bioquímica e as avaliações microbiológicas e sensoriais serão realizadas no Laboratório de Produtos de Origem Animal. Em seguida, será realizada a caracterização física e econômica das matérias-primas de origem animal e vegetal obtidas, e posteriormente serão determinados os parâmetros para formulação dos produtos artesanais (conservas, fermentados, desidratados, minimamente processados, farinhas e subprodutos), após o processamento será avaliada a qualidade microbiológica e físico-química das matérias-primas e dos produtos produzidos, assim como será traçado o perfil sensorial dos produtos elaborados e o reaproveitamento dos resíduos agrícolas. Espera-se com o desenvolvimento de produtos artesanais a partir de matérias-primas agropecuárias, produzidas pela Agricultura Familiar do Estado do Pará, elevada aceitação pelo público considerando-se a verticalização das cadeias produtivas, através da utilização desses alimentos com agregação de valor para os produtos agropecuários produzidos no Estado, assim como uma alternativa para melhor aproveitamento tecnológico, resultando em geração de renda para os agricultores familiares. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / SILVESTRE, WALTER VELLASCO DUARTE - Integrante / Carissa Michelle Goltara Bichara - Integrante / Luiza Helena da Silva Martins - Integrante / Rafaela Cristina Barata Alves - Integrante / Silva, Fernando Elias Rodrigues da - Integrante / dos Santos, Marcos Antônio Souza - Integrante / Cleber Luiz Coelho da Silva - Integrante.
2011 - 2012

Implementação da Rede Paraense de Extensão Tecnológica, Descrição: O projeto visa a promoção de ações de extensão tecnológica às micro, pequenas, média empresas do estado do Pará, através de atividades de consultoria e assistência técnica nos setores de agroindústria, alimentos e bebidas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Andrade Silva - Coordenador / Vicente Honorato da Silva Penha - Integrante.

Prêmios

2018

3º Lugar na Modalidade Pôster, na 14ª edição do Encontro Regional das Agrárias, trabalho intitulado "Qualidade física de colchão duro bovino comercializado em quatro açougues de Parauapaebas-PA., Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará.

2018

1º Lugar na Modalidade Pôster, na 14ª edição do Encontro Regional das Agrárias, trabalho intitulado "Avaliação química do leite bubalino produzido em uma propriedade familiar da Vila Cedere I, Zona ru, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará.

2013

ALUNA DESTAQUE DO CURSO DE DOUTORADO EM AGRONOMIA DA UFRA, Programa de Pós Graduação em Agronomia da Universidade Federal Rural da Amazônia.

2011

3º Lugar na modalidade de apresentação de "pôster" na área temática: Alimentos, Conselho Regional de Química da Amazônia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Núcleo Docente Estruturante (NDE), Carga horária: 1

Outras informações:
Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Bacharelado em Agronomia, Campus Parauapebas. Portaria nº 065/PROEN/2019, de 30 de Agosto de 2019.

2019 - Atual

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Colegiado do Curso de Agronomia, Carga horária: 1

Outras informações:
Membro do Colegiado do Curso de Bacharelado em Agronomia, Campus Parauapebas. Portaria nº 066/PROEN/2019, de 30 de Agosto de 2019.

2017 - Atual

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora das disciplinas de Microbiologia, Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal I e II, Processamento Tecnológico de Produtos Agropecuários, Qualidade de Produtos de Origem Vegetal, Qualidade de Carnes e Carcaça de Ruminantes, Microbiologia Aplicada.

2016 - 2016

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto do ISPA-Belém, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor Substituto do ISPA-Belém. Área VI: Microbiologia e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal.

2013 - 2013

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estádio Docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio Docência na Disciplina de Nutrição Mineral de Plantas, no Curso de Graduação de Agronomia, com carga horária de 60 horas.

2012 - 2013

Universidade Federal Rural da Amazônia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio Docência na Disciplina de Bioquímica Geral, no Curso de Agronomia, com carga horária de 60 horas

Atividades

05/2018
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento Tecnológico de Produtos Agropecuários
05/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PTPOA II
05/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade de Carnes e Carcaça de Ruminantes
05/2018
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade de Produtos de Origem Vegetal
11/2017 - 04/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
11/2017 - 04/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PTPOA II
11/2017 - 04/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade de Carnes e Carcaça de Ruminantes
11/2017 - 04/2018
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PTPOA I
06/2017 - 10/2017
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fontes de Informação
06/2017 - 10/2017
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

2011 - 2012

SENAI - Departamento Regional do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Consultoria e Assistência às MPME´s, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participação no Projeto intitulado Promoção de Ações de Extensão Tecnológica às MPME?s ? SIBRATEC/FINEP/SENAI-PA, através de atividades de consultoria e assistência às Micro, Pequenas e Médias Empresas dos Setores de Agroindústria e Alimentos & Bebidas do Estado do Pará, junto a Rede Paraense de Extensão Tecnológica ? REPET, no período de Junho de 2011 a Fevereiro de 2012.

2011 - 2012

SENAI - Departamento Regional do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Consultoria e Assistência às MPME´s do Pará, Carga horária: 40

2012 - 2013

Embrapa Amazônia Oriental

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa de Tese de Doutorado, Carga horária: 20

2010 - 2011

Embrapa Amazônia Oriental

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Função: Estagiária Graduada do Laboratório de Agroindústria Atividades desenvolvidas: Elaboração e avaliação sensorial de novos produtos derivados da mandioca, caracterização física, físico-química de raízes de mandioca e dos produtos (féculas e farinhas) elaborados, estudo de processo de obtenção da farinha de tapioca e realização de análises em geral; publicação de trabalhos.

2010 - 2011

Universidade Federal do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2009 - 2009

Universidade do Estado do Pará - Campus Cametá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 60

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Módulo ministrado no município de Cametá - PA sobre ANÁLISE DE ALIMENTOS, com carga horária total de 60 horas.

2015 - 2015

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor da Disciplina Entomologia Florestal, Carga horária: 60

Outras informações:
Professor da Disciplina Entomologia Florestal, para o Curso de Graduação em Engenharia Florestal.

2013 - 2015

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor da disciplina de Bioquímica Geral, Carga horária: 60

2013 - 2015

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor da Disciplina Fisiologia Vegetal, Carga horária: 80

2013 - 2015

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor da Disciplina Patologia Florestal, Carga horária: 60

Outras informações:
Professor da Disciplina Patologia Florestal para o curso de Graduação em Engenharia Florestal da UEPA.

2007 - 2009

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Aluno monitor, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitora do Laboratório de Química da Universidade do Estado do Pará (UEPA) Atividades desenvolvidas: Acompanhamento de aulas teóricas e práticas (titulometria, complexometria, gravimetria, preparo e padronização de soluções) das disciplinas realizadas no Laboratório de Química, referentes aos cursos de tecnologia agroindustrial, engenharia ambiental, engenharia de produção e licenciatura plena em ciências naturais. Realização de análises (de água, solo e alimentos) referentes aos projetos realizados no laboratório.

2006 - 2009

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Aluno estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiária do Laboratório de Agroindústria da Embrapa Amazônia Oriental Atividades desenvolvidas: Elaboração e avaliação sensorial de novos produtos, caracterização física, físico-química de matérias-primas agroindustriais e dos produtos elaborados, estudo de pós-colheita e realização de análises em geral; publicação de trabalhos.

2006 - 2009

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Função: Estagiária do Laboratório de Agroindústria Atividades desenvolvidas: Elaboração e avaliação sensorial de novos produtos, caracterização física, físico-química de matérias-primas agroindustriais e dos produtos elaborados, estudo de pós-colheita e realização de análises em geral; publicação de trabalhos.

2015 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor do PRONATEC, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor da disciplina Noções de Higiene e Manipulação de Alimentos do Curso de Garçom.

2016 - 2016

Faculdade Master de Parauapebas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplina de Comunicação Oral e Escrita ministrada aos Cursos de Graduação em Engenharia Ambiental, Farmácia, Enfermagem e Nutrição na Faculdade Master de Parauapebas no período de fevereiro a dezembro de 2016. As turmas ofertadas foram: Turma de Engenharia Ambiental 2016.1 (CH: 60h) Turma de Engenharia Ambiental 2016.2 (CH: 60h) Turma de Enfermagem 2016.1 (CH: 60h) Turma de Enfermagem 2016.2 (CH: 60h) Turma de Farmácia 2016.1 (CH: 60h) Turma de Farmácia 2016.2 (CH: 60h) Turma de Nutrição 2016.1 (CH: 60h) Turma de Nutrição 2016.2 (CH: 60h)