João Ricardo Lopes Doro

Graduação em Gestão de Turismo pelo Instituto Federal de São Paulo - IFSP e estudante no curso Gestão de negócios e inovação na Fatec Sebrae. Possui experiência na área de Turismo, com ênfase em gestão administrativa e operacional na área gastronômica e de eventos.

Informações coletadas do Lattes em 04/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2017 em CBA - Gestão de Negócios

2016 - interrompida

Instituto Brasileiro de Mercado de Capitais
Ano de interrupção: 2017

Graduação em andamento em Engenharia de produção

2017 - Atual

Universidade virtual do Estado de São Paulo

Graduação em Gestão de Turismo

2011 - 2015

Instituto Federal de São Paulo
Título: Percepções dos residentes sobre a atividade turística em área de conservação ambiental: o caso da Vila de Picinguaba no Parque Estadual Serra do Mar, SP
Orientador: Leonardo Nogueira de Moraes

Formação complementar

2015 - 2015

Extensão universitária em Gestão de consultorias gastrônomicas. (Carga horária: 80h). , Senac Aclimação, SENACLI, Brasil.

2013 - 2014

Intercâmbio na área de Hotelaria, Turismo, Hospitalidade e Gastronomia. (Carga horária: 780h). , Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, EHTS, Portugal.

2011 - 2011

Introdução ao mercado de eventos. (Carga horária: 112h). , Instituto Brasileiro de Eventos, IBEV, Brasil.

2010 - 2010

Gastronomia básica. (Carga horária: 1000h). , Liga Solidária Dom Duarte, LSDD, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia.

Participação em eventos

ENATUR 2017.Trabalho voluntário. 2017. (Encontro).

Lacte 12.Trabalho voluntário. 2017. (Encontro).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Viena Delish. , Shopping Center Iguatemi, Jardim Paulistano, 01489900 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30487305

Experiência profissional

2015 - 2016

Gastronomix

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor gastronômico, Carga horária: 46

2019 - 2019

sapore S/A

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de eventos, Carga horária: 44

Outras informações:
▪ Identificar as demandas dos clientes fixo e esporádicos (3ºs) de acordo com o porte de cada evento; ▪ Elaborar e negociar propostas de acordo com o tipo de evento a ser realizado, assim como, elaborar os documentos decorrentes de cada transação (apresentações, cobranças, notas fiscais, contratações); ▪ Montar/desmontar, acompanhar e gerir o pré, o durante e o pós evento; ▪ Reporte direto para a direção com apresentação de resultados, elaboração de relatórios e reporte dos eventos; ▪ Garantir o andamento e bom funcionamento do setor de eventos, no que concerne a estrutura física, operacional e limpeza de acordo com as exigências de cada espaço.

2017 - Atual

BRAIN

Vínculo: Micro Empreendedor Individual, Enquadramento Funcional: MEI, Carga horária: 40

Outras informações:
Encarregado do setor de eventos e workshops

2012 - 2014

BEATO RESTAURANTE

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Comprador e encarregado financeiro, Carga horária: 44

2010 - 2011

Comedian?s bar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de atendimento, Carga horária: 44

2009 - 2010

Koni Store

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Subgerente, Carga horária: 44