ARIADNE SILVA MACEIÓ

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (2016).

Informações coletadas do Lattes em 04/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Empreendedorismo e Gestão de Negócios

2019 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Graduação em Gastronomia

2012 - 2016

Universidade Federal da Bahia
Título: Potencial alimentício do quiçare (Dioscorea sp.)
Orientador: Tereza de Oliveira e Oliveira

Formação complementar

2017 - 2017

Panificação Básica Intensivo. (Carga horária: 40h). , Levain Escola de Panificação, LEVAIN, Brasil.

2013 - 2013

Cozinheiro (a). (Carga horária: 800h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2013 - 2013

Inglês Aplicado. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2012 - 2012

Drinques e Coquetéis. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Participação em eventos

III EREGASTRO. 2019. (Encontro).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2016. (Congresso).

13º Festival da Tainha.Auxiliar de Cozinha. 2014. (Oficina).

Festival LEM Gastronomia.Auxiliar de Cozinha. 2014. (Oficina).

Mesa Ao Vivo Bahia. 2014. (Encontro).

Festival Gastronômico de Valença.Auxiliar de Cozinha. 2013. (Oficina).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Restaurante Amado

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha

Outras informações:
Evento COPA FIFA 2014, na Arena Fonte Nova, com carga horária de 190 horas.

2014 - 2015

Cozinha de Guerrilha

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha

Outras informações:
Eventos Diversos

2014 - 2015

SP BRASIL COMERCIO DE ALIMENTOS BEBIDAS E SERVIÇO

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar na manipulação dos alimentos, Carga horária: 30

2016 - 2016

Chico Paca

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha

Outras informações:
Eventos Diversos

2017 - 2017

Velho Espanha Bar e Cultura

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Consultoria

2018 - 2018

III Fogo Premium BBQ

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha

Outras informações:
3 Edição do evento.

2019 - 2019

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Convidada, Enquadramento Funcional: Palestrante

Outras informações:
Palestra, elaboração e apresentação de drinques e coquetéis clássicos, ministrada no curso de Bacharelado em Gastronomia, na disciplina de bebidas, nos dias 29 e 30 de abril.

2019 - 2019

IV Fogo Premium BBQ

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha

Outras informações:
4 Edição do evento.