Éllen Abreu Fonte Boa

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• FONTE BOA, E. A. ; FAIAL, C. S. G. ; BALDOW, S. G. . Perfil da Capoeira em Bom Jesus do Itabapoana. CADERNOS DE EXTENSÃO , v. 1, p. 1-231, 2014.

• VIEIRA, C. F. ; FONTE BOA, E. A. ; PASSOS, R.B. ; BURAK, D. L. ; LOUREIRO, Y. M. ; ANDRADE, A. P. M. . Diagnóstico da Textura de Solos de Quatro Municípios do Sul do Estado do Espírito Santo.. In: Simpósio Mineiro de Ciência do Solo, 2017, Viçosa - MG. IV Simpósio Mineiro de Ciência do Solo ?Solos no Espaço e Tempo: Trajetórias e Tendências?, 2017. v. 1. p. 1-529.

• VIEIRA, C. F. ; LOUREIRO, Y. M. ; FONTE BOA, E. A. ; BURAK, D. L. ; PASSOS, R.B. . Diagnóstico da Fertilidade em Municípios do Sul do Estado do Espírito Sando. In: Simpósio Mineiro de Ciência do Solo, 2017, Viçosa-MG. IV Simpósio Mineiro de Ciência do Solo ?Solos no Espaço e Tempo: Trajetórias e Tendências?, 2017. p. 1-529.

• FONTE BOA, E. A. ; WELLER, M. M. C. A. . POTENCIAL GENÉTICO DA RAÇA SIMENTAL PARA PRODUÇÃO DE LEITE A2. In: 30° Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2021, Online. Zoo Online. Online: Zoo Online, 2021. v. 1.

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  Identificação de polimorfismo no gene da beta-caseína na raça Simental, Descrição: O leite bovino é uma importante fonte de proteínas na alimentação humana. A maior parte das proteínas presentes no leite são as caseínas, que se dividem em quatro grupos: alfa s1, alfa s2, beta e kappa (THREADGILL e WOMACK, 1990). A variante A1 da beta-caseína tem sido reportada como potencial causadora de patogenias associadas à ingestão de leite bovino, devido a liberação de beta-casomorfina 7 um peptídeo opióide bioativo proveniente da digestão desta caseína (TROMPETE et al., 2003). Em contrapartida não há evidências de que a variante A2 seja nociva à saúde humana (KAMISKI et al., 2007; HO et al., 2014). Neste contexto, como solução para evitar patologias correlacionadas ao consumo de leite com beta-caseína A1, surgiu a oportunidade da produção de leite A2 através da seleção precoce de reprodutores homozigotos para esta proteína. No Brasil, produtores de leite e indústrias já começaram a se mobilizar acreditando no potencial nicho de mercado do leite A2 através da seleção e cruzamentos de animais que possuam genótipo A2A2, como é o caso da raça Gir. Entretanto, não existe na literatura estudos similares na raça Simental. Este projeto objetiva a genotipagem de 100 touros para gene da beta-caseína (alelos A1/A2), contribuindo dessa forma para que os produtores da raça Simental possam selecionar e formarem seus rebanhos para produção de leite A2. Caso a fixação do alelo A2 seja confirmada, produtores poderão agregar valor produto atendendo uma demanda potencial de um leite não alergênico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ellen Abreu Fonte Boa - Integrante / Mayara Morena Del Cambre Amaral Weller - Coordenador / Maria Izabel Vieira de Almeida - Integrante / Gisele Rodrigues Moreira - Integrante.

Prêmios