Bárbara Marques Dias Mendes
Possui graduação superior em Gastronomia pela Universidade Estadual de Goiás (2014). Possui Bacharel em Enologia pela Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito - RS (2022) e Especialização em Enologia pela mesma universidade (2020).
Informações coletadas do Lattes em 04/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Gastronomia
2012 - 2014
Universidade Estadual de Goiás
Título: Comida e Vinho - Harmonização essencial: vinhos tintos
Orientador: Prof. Esp. Sérgio Batista Pereira
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
41 WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE. 2018. (Congresso).
AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS.APOIO TÉCNICO - SERVIÇO DO VINHO. 2018. (Outra).
1º Dia de Campo na Estancia do Pampa. 1º Dia de Campo na Estancia do Pampa. 2017. (Exposição).
I Simpósio de Viticultura e Enologia da Região da Campanha.I Simpósio de Viticultura e Enologia da Região da Campanha. 2017. (Simpósio).
VI SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE BACHARELADO EM ENOLOGIA.VI SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE BACHARELADO EM ENOLOGIA. 2017. (Seminário).
Clube do Vinho.Módulo I - Itália. 2016. (Encontro).
Festival Internacional de Folclore e Artes Tradicionais (FIFAT).Festival Internacional de Folclore e Artes Tradicionais (FIFAT). 2014. (Outra).
VII Seminário Interno de Pesquisas Acadêmicas sobre Gastronomia e Turismo (SIPA).Comida e Vinho - Harmonização essencial: vinhos tintos. 2014. (Seminário).
VI Mostra Interna de Projetos de Pesquisas Acadêmicas sobre Gastronomia e Turismo (MIPP). COMIDA E VINHO ? HARMONIZAÇÃO ESSENCIAL: VINHOS TINTOS. 2014. (Exposição).
VI Semana Acadêmica Integrada dos cursos de Gastronomia e Turismo. 2014. (Oficina).
VI Seminario Interno de Pesquisas Academicas sobre Gastronomia e Turismo (SIPA). 2013. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - Atual
Programa de Educação TutorialVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
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