Sara Aparecida da Silva Pinto
Cursa o 7° semestre do curso de Bacharelado em Enologia, na Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA). É membro desde 2017 do Núcleo de Estudo, Pesquisa e Extensão em Enologia (NEPE). Membro do Grupo de Estudo, Pesquisa e Extensão da Uva e do Vinho (GEPEUV), desde 2019. Membro do Grupo de Extensão (Projeto Aromas do Mundo), desde 2020. Bolsista do Projeto de Extensão - Conhecendo o Vinho, de maio a dezembro de 2017. Bolsista do Projeto de Extensão com Viticultores da região de Dom Pedrito - RS, de maio a dezembro de 2018. Bolsista do Projeto de Pesquisa Efeito do EL NIO E LA NIA na Produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento - RS, de maio a dezembro de 2019. Atuou como estagiário na área de Enologia na Cooperativa Vinícola Garibaldi, de janeiro a março de 2018.
Informações coletadas do Lattes em 04/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Enfermagem
2015 - 2017
Instituto Educacional Taubate
Bolsista do(a): Sistema de Seleção Unificada da Educação Profissional, SISUTEC, Brasil.
Formação complementar
2020 - 2022
General English. (Carga horária: 30h). , English Live, EL, Suiça.
2020 - 2020
Viticultura: conceitos básicos. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Espanhol II. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Espanhol I. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Enoturismo e Desenvolvimento Regional. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Inglês I. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.
Organização de eventos
PINTO, S. A. S. ; KOEHLERT, U. ; ALVES, G. P. C. ; SIMIONI, L. C. . IX Semana acadêmica do Curso de Bacharelado em Enologia. 2020. (Outro).
Participação em eventos
A produção e as pesquisas com uvas, sucos e vinhos no Nordeste Brasileiro: Vale do São Francisco e Chapada Diamantina. 2020. (Outra).
Dupla Poda. 2020. (Outra).
Gestão da Nutrição Nitrogenada na Fermentação Alcoólica. 2020. (Outra).
11° SIEPE.PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO - RS. 2019. (Outra).
Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado.Composição físico química do suco Alicante Bouschet produzido na região da Campanha Gaúcha. 2019. (Encontro).
VIII Semana Acadêmica - Bacharelado em Enologia. 2019. (Outra).
Congresso Mundial da Uva e do Vinho. Grapevine seedlings of. 2018. (Congresso).
Panorama da Produção de Oliveiras no Brasil. 2018. (Outra).
Wine South America. 2018. (Feira).
XXVI Avaliação Nacional de Vinhos.Serviço do Vinho. 2018. (Outra).
1° Encontro das Escolas de Enologia. 2017. (Encontro).
91° Expofeira Pelotas e Conferência Rural da Zona Sul. 2017. (Seminário).
I Simpósio de Viticultura e Enologia da Região da Campanha Gaúcha. 2017. (Simpósio).
VI Semana Acadêmica - Bacharelado em Enologia. 2017. (Outra).
Produções bibliográficas
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Aguila, Juan Saavedra del ; Pinto, Sara Aparecida da Silva ; Simioni, Lara do Canto ; Portes, Yasmin da Costa ; Cunha, Wellynthon Machado da ; Aguila, Lília Sichmann Heiffig-del . ESTÍMULO ELÉTRICO NA `CABERNET SAUVIGNON PRODUZIDA NA REGIÃO DA CAMPANHA GAÚCHA - RS. Vitivinicultura: Função Exata em cada Processo. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 1-10.
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SIMIONI, L. C. ; PINTO, S. A. S. ; PORTES, Y. C. ; TAROUCO, A. S. ; AGUILA, J. S. ; ECKHARDT, D. P. . Trichoderma na qualidade de uvas ?Chardonnay? em Dom Pedrito ? Rio Grande do Sul (RS). In: XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, 2019, Ica. XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 2019, 2019.
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Sara Silva, Pinto ; SIMIONI, L. C. ; PORTES, Y. C. ; MACHADO, W. C. ; AGUILA, L. S. H. ; AGUILA, J. S. . Estímulo elétrico na Cabernet Sauvignon produzida na região da campanha gaúcha- Rio Grande do Sul (RS). In: XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, 2019, Ica. XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 2019, 2019.
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SARA A S PINTO ; KOEHLERT, U. ; ALVES, G. P. C. ; GIACOMINI, M. ; BRITO, M. V. P. ; MACHADO, W. C. ; COSTA, V. B. . Composição físico química do suco Alicante Bouschet produzido na região da Campanha Gaúcha. In: Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2019, Fraiburgo. XVI Enfrute, 2019. v. II. p. 172.
-
Sara Silva, Pinto ; GUIMARAES, A. R. ; ALVES, G. P. C. ; SGANZERLA, N. C. ; AGUILA, J. S. . PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO-. In: 11 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA :Salão de Extensão, 2019, Santana do Livramento. PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO-RS, 2019. v. 11.
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Sara Silva, Pinto ; ALVES, G. P. C. ; MACHADO, W. C. ; JARDIM, G. V. ; PARISOTO, P. P. ; AGUILA, J. S. . Grapevine seedlings of 'SO4' rootstock under electric stimulus. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018.
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Silva P Sara . Cultura do Vinho e Harmonizações. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2019
Efeito do EL NIO E LA NIA na produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento /RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sara Aparecida da Silva Pinto - Integrante / Vagner Brasil Costa - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - Atual
Universidade Federal do PampaVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Bacharelado em Enologia, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2019
Universidade Federal do PampaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12
Outras informações:
Projeto de Pesquisa Efeito do EL NIO E LA NIA na Produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento - RS pelo Prof. Dr. Vagner Costa Brasil, na Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito-RS.
2018 - 2018
Universidade Federal do PampaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista no Projeto de Extensão com Viticultores da região de Dom Pedrito-RS
2017 - 2017
Universidade Federal do PampaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Projeto de Extensão Conhecendo o Vinho, sob orientação da Prof. Dr. Renata Gimezez Sampaio Zocche, na Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito.
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