Sara Aparecida da Silva Pinto

Cursa o 7° semestre do curso de Bacharelado em Enologia, na Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA). É membro desde 2017 do Núcleo de Estudo, Pesquisa e Extensão em Enologia (NEPE). Membro do Grupo de Estudo, Pesquisa e Extensão da Uva e do Vinho (GEPEUV), desde 2019. Membro do Grupo de Extensão (Projeto Aromas do Mundo), desde 2020. Bolsista do Projeto de Extensão - Conhecendo o Vinho, de maio a dezembro de 2017. Bolsista do Projeto de Extensão com Viticultores da região de Dom Pedrito - RS, de maio a dezembro de 2018. Bolsista do Projeto de Pesquisa Efeito do EL NIO E LA NIA na Produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento - RS, de maio a dezembro de 2019. Atuou como estagiário na área de Enologia na Cooperativa Vinícola Garibaldi, de janeiro a março de 2018.

Informações coletadas do Lattes em 04/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Enologia

2017 - Atual

Universidade Federal do Pampa

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Enfermagem

2015 - 2017

Instituto Educacional Taubate
Bolsista do(a): Sistema de Seleção Unificada da Educação Profissional, SISUTEC, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

E.E. Dr. Genésio Cândido Pereira

Formação complementar

2020 - 2022

General English. (Carga horária: 30h). , English Live, EL, Suiça.

2020 - 2020

Viticultura: conceitos básicos. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Espanhol II. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Espanhol I. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Enoturismo e Desenvolvimento Regional. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Inglês I. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Organização de eventos

PINTO, S. A. S. ; KOEHLERT, U. ; ALVES, G. P. C. ; SIMIONI, L. C. . IX Semana acadêmica do Curso de Bacharelado em Enologia. 2020. (Outro).

Participação em eventos

A produção e as pesquisas com uvas, sucos e vinhos no Nordeste Brasileiro: Vale do São Francisco e Chapada Diamantina. 2020. (Outra).

Dupla Poda. 2020. (Outra).

Gestão da Nutrição Nitrogenada na Fermentação Alcoólica. 2020. (Outra).

11° SIEPE.PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO - RS. 2019. (Outra).

Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado.Composição físico química do suco Alicante Bouschet produzido na região da Campanha Gaúcha. 2019. (Encontro).

VIII Semana Acadêmica - Bacharelado em Enologia. 2019. (Outra).

Congresso Mundial da Uva e do Vinho. Grapevine seedlings of. 2018. (Congresso).

Panorama da Produção de Oliveiras no Brasil. 2018. (Outra).

Wine South America. 2018. (Feira).

XXVI Avaliação Nacional de Vinhos.Serviço do Vinho. 2018. (Outra).

1° Encontro das Escolas de Enologia. 2017. (Encontro).

91° Expofeira Pelotas e Conferência Rural da Zona Sul. 2017. (Seminário).

I Simpósio de Viticultura e Enologia da Região da Campanha Gaúcha. 2017. (Simpósio).

VI Semana Acadêmica - Bacharelado em Enologia. 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

  • Aguila, Juan Saavedra del ; Pinto, Sara Aparecida da Silva ; Simioni, Lara do Canto ; Portes, Yasmin da Costa ; Cunha, Wellynthon Machado da ; Aguila, Lília Sichmann Heiffig-del . ESTÍMULO ELÉTRICO NA `CABERNET SAUVIGNON PRODUZIDA NA REGIÃO DA CAMPANHA GAÚCHA - RS. Vitivinicultura: Função Exata em cada Processo. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 1-10.

  • SIMIONI, L. C. ; PINTO, S. A. S. ; PORTES, Y. C. ; TAROUCO, A. S. ; AGUILA, J. S. ; ECKHARDT, D. P. . Trichoderma na qualidade de uvas ?Chardonnay? em Dom Pedrito ? Rio Grande do Sul (RS). In: XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, 2019, Ica. XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 2019, 2019.

  • Sara Silva, Pinto ; SIMIONI, L. C. ; PORTES, Y. C. ; MACHADO, W. C. ; AGUILA, L. S. H. ; AGUILA, J. S. . Estímulo elétrico na Cabernet Sauvignon produzida na região da campanha gaúcha- Rio Grande do Sul (RS). In: XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, 2019, Ica. XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 2019, 2019.

  • SARA A S PINTO ; KOEHLERT, U. ; ALVES, G. P. C. ; GIACOMINI, M. ; BRITO, M. V. P. ; MACHADO, W. C. ; COSTA, V. B. . Composição físico química do suco Alicante Bouschet produzido na região da Campanha Gaúcha. In: Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2019, Fraiburgo. XVI Enfrute, 2019. v. II. p. 172.

  • Sara Silva, Pinto ; GUIMARAES, A. R. ; ALVES, G. P. C. ; SGANZERLA, N. C. ; AGUILA, J. S. . PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO-. In: 11 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA :Salão de Extensão, 2019, Santana do Livramento. PRODUTOS A BASE DE CLORO NO CONTROLE DE PÁSSAROS EM DOM PEDRITO-RS, 2019. v. 11.

  • Sara Silva, Pinto ; ALVES, G. P. C. ; MACHADO, W. C. ; JARDIM, G. V. ; PARISOTO, P. P. ; AGUILA, J. S. . Grapevine seedlings of 'SO4' rootstock under electric stimulus. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018.

  • Silva P Sara . Cultura do Vinho e Harmonizações. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2019

    Efeito do EL NIO E LA NIA na produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento /RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sara Aparecida da Silva Pinto - Integrante / Vagner Brasil Costa - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Bacharelado em Enologia, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2019

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12

Outras informações:
Projeto de Pesquisa Efeito do EL NIO E LA NIA na Produção e Qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) na Região de Santana do Livramento - RS pelo Prof. Dr. Vagner Costa Brasil, na Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito-RS.

2018 - 2018

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista no Projeto de Extensão com Viticultores da região de Dom Pedrito-RS

2017 - 2017

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto de Extensão Conhecendo o Vinho, sob orientação da Prof. Dr. Renata Gimezez Sampaio Zocche, na Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito.