Arilane Nascimento dos Santos

Concluinte do curso de Bacharel em gastronomia pela Universidade Federal da Paraíba, no ano de 2017.2 Pós-graduação especialização em Docência do Ensino Superior - 2019.2 Atualmente cursando o Mestrado em Tecnologia agroalimentar - Bananeiras pb UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO

Informações coletadas do Lattes em 24/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Docência para o Ensino Superior

2018 - 2019

Faculdade Maurício de Nassau - João Pessoa
Título: CONTRIBUIÇÕES DO TURISMO GASTRONÔMICO NA ECONOMIA LOCAL DO BREJO PARAIBANO
Orientador: EMANUELA MOURA TOSCANO

Graduação em gastronomia

2013 - 2017

Universidade Federal da Paraíba
Título: A Gastronomia hospitalar como um diferencial na satisfação dos pacientes internados
Orientador: Maria Remédios Antunes Magalhães

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 1998

Comissão Executiva Central dos Exames Supletivos

Idiomas

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Fórum Internacional de Turismo de Foz Iguassu.Potencial do Bode como propulsor do turismo gastronômico no cariri paraibano.. 2017. (Outra).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciências de Alimentos. Avaliação das Características Física-Químicas das Polpas de Frutas Artesanais Comercializadas nas feiras Livres de João Pessoa - PB. 2016. (Congresso).

I Mostra de Empreendedores na Gastronomia. 2016. (Outra).

Produções bibliográficas

TAVARES, J.F. T ; SANTOS, A. N. ; ANDRADE, W.T.L.de A . ELABORAÇÃO DE UM PÃO FUNCIONAL DE BATATA DOCE LARANJA COM MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN. In: GISELLE MEDEIROS DA COSTA ONE; BÁRBARA LIMA ROCHA. (Org.). Nutrição: tecnologia a serviço da saúde. 2ed.JOÃO PESSOA-PB: INSTITUTO MEDEIROS DE EDUCAÇÃO AVANÇADA - IMEA, 2020, v. 2, p. 75-89.
NASCIMENTO, A.L. M, N ; SANTOS, A. N. ; SOUSA, F, G ; SILVA, L, B, L . Potencial do Bode Como Propulsor do Turismo Gastronômico no Cariri Paraibano. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, A. N. ; Braga, S. P. . QUALIDADE DE POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS, OBTIDAS DE FORMA ARTESANAL, COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE JOÃO PESSOA-PB. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2019

Escola Pública Municipal Professora Noemia Alves

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor bolsista Pronatec - Medio Tec, Carga horária: 16

2020 - 2021

Instituto Federal da Paraíba

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor (a) Formador (a), Carga horária: 60

2022 - 2022

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - Ifpb

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor (a) Formador (a), Carga horária: 60

Outras informações:
63412 - FIC.0786 - Elaboração de Produtos de Panificação - FIC [60 h/60 Aulas] - Etapa 1

2022 - 2022

PARAÍBATEC

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor (a) Formador (a), Carga horária: 160

Outras informações:
Curso de COZINHA ARTESANAL com Carga Horária de 160 horas pelo PARAIBATEC. ESTADO DA PARAÍBA GOVERNO DO ESTADO SEC. DE ESTADO DA EDUCAÇÃO E DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA D E C LA R A Ç Ã O Declaramos para os devidos fins, que ARILANE NASCIMENTO DOS SANTOS, inscrito (a) no CPF sob o n 964.906.914-34, ELABOROU A MATRIZ CURRICULAR DO CURSO COZINHA ARTESANAL - 160HS do PARAIBATEC/FIC, vinculado à Secretaria de Estado de Educação e da Ciência e Tecnologia da Paraíba, em 2022. João Pessoa, 31 de agosto de 2022. CRISTIANE COSTA DA SILVA Coordenadora Adjunta do PARAIBATEC-PB Secretaria de Estado da Educação e da Ciência e Tecnologia - CNPJ 08.778.250/0001-69 Gerência Executiva de Educação Profissional Centro Administrativo Integrado ? Bloco 1 ? 5 andar ? Cep: 58015-900 João Pessoa/PB. Tel.: 3612-5663 SEEPRC202215572V01 Assinado com senha por [SEE11314] [SENHA] CRISTIANE COSTA DA SILVA em 31/08/2022 - 13:12hs. Documento N: 1498715.11044245-8964 - consulta à autenticidade em https://pbdoc.pb.gov.br/sigaex/public/app/autenticar?n=1498715.11044245-8964