Paula Roberta Martins Rodrigues

Possui mestrado em Alimentação e Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2021), graduação em Programa Especial de Formação de Docente pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2015) e graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2004). Atualmente é Nutricionista da Prefeitura Municipal de Curitiba e Coordenadora do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do Colégio Estadual Júlia Wanderley.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição

2019 - 2021

Universidade Federal do Paraná
Título: IMPACTO DA OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA SOBRE A ADIPONECTINA, PARÂMETROS PRÓ-INFLAMATÓRIOS E METABÓLICOS, Ano de Obtenção: 2021
Regina Maria Vilela.Coorientador: Bárbara Dal Molin Netto. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Cirurgia / Especialidade: Cirurgia Gastroenterologia. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica

2013 - 2014

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Oficina de temperos naturais
Orientador: M.a Mônica Corrêa dos Santos Camarinha

Especialização em Saúde Pública com Ênfase em Saúde da Família

2011 - 2012

Centro Universitário Internacional
Título: Grupos de Reeducação Alimentar: A experiência de três Unidades de Saúde de Curitiba
Orientador: Esp. Edna Marcia Grahl Brandalize Slob

Especialização em Gestão em Saúde Pública com Ênfase em Promoção e Prevenção

2010 - 2010

Sociedade Paranaense de Ensino Técnológico
Título: Qualidade de Vida: Avaliação do consumo de bebidas alcoólicas, prática de atividade física e hábitos alimentares de funcionários de quatro Unidades de Saúde de Curitiba
Orientador: Dra. Zita Ana Lago Rodrigues

Aperfeiçoamento em Programa de Atualização em Nutrição Clínica - PRONUTRI / SECAD

2017 - 2018

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Não havia monografia. Ano de finalização: 2018

Aperfeiçoamento em Envelhecimento e Saúde da Pessoa Idosa

2012 - 2012

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Não havia monografia. Ano de finalização: 2012

Aperfeiçoamento em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica à Saúde

2009 - 2009

Universidade Federal do Paraná
Título: Não havia monografia. Ano de finalização: 2009

Graduação em Programa Especial de Formação de Docente

2015 - 2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Habilitação em Nutrição
Orientador: M.e Roland Baschta Junior

Graduação em Programa Especial de Formação de Docente

2012 - 2013

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Habilitação em Biologia
Orientador: Dr. Oséias Santos de Oliveira

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Federal do Paraná
Título: Avaliação Dietética de Pacientes Neurológicos
Orientador: Dra. Maria Eliana Shieferdecker

Formação complementar

2018 - 2018

Guia Alimentar para a população brasileira novos princípios e recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2018 - 2018

Aleitamento Materno - 46º Curso de Manejo Clínico. (Carga horária: 20h). , HOSPITAL DO TRABALHADOR, HT, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Revalidação das dietas enterais artesanais, Serviço Municipal de Curitiba. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Cirurgia Bariátrica: atuação do profissional da Rede de Atenção à Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2017 - 2017

Orienta PLANSAN. (Carga horária: 30h). , MINISTERIO DA CIDADANIA, MDS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

12ª Conferência Estadual de Saúde - Paraná.Representação do CRN-8 (Conselho Regional de Nutricionistas 8ª Região). 2019. (Outra).

14ª Conferência Municipal de Saúde de Curitiba.Representação do CRN-8 (Conselho Regional de Nutricionistas 8ª Região). 2019. (Outra).

Diabetes - PR. 2019. (Congresso).

Encontro de Alinhamento e Planejamento das Estratégias do Aleitamento Materno. 2019. (Encontro).

II Simpósio Multidisciplinar de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da Região SUl. 2019. (Simpósio).

25ª Semana Mundial de Aleitamento Materno 2017. 2017. (Encontro).

10º Encontro de Saúde Coletiva de Curitiba. 2016. (Encontro).

22nd IUHPE WORLD CONFERENCE ON HEALTH PROMOTION. Oficinas da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil - Resultados do Distrito Sanitário Boa Vista. 2016. (Congresso).

Formação de Tutores da Estratégia Nacional - Amamenta e Alimenta Brasil. 2016. (Oficina).

Simpósio Ensino Médio Integrado - eixos tecnológicos: ambiente, saúde e se segurança e recursos naturais. 2012. (Simpósio).

I Encontro de Alergias Alimentares em Atenção Primária. 2009. (Encontro).

II Encontro de atualização em alimentação e nutrição na infância e adolescência. 2009. (Encontro).

III Simpósio Brasileiro de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. 2008. (Simpósio).

IV Encontro Nacional da Vigilância Sanitária de Alimentos. 2008. (Encontro).

IV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Guia para o gerenciamento do risco sanitário associado à produção e comercialização de pizzas em Curitiba, nos Distritos Sanitários Matriz a Portão. 2008. (Simpósio).

Reunião Nacional do PARA - Programa de análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. 2008. (Outra).

XIX Reunião Técnica sobre Controle de Resíduos de Medicamentos Veterinários de Origem Animal. 2008. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

I Semana de Nutrição da Universidade Federal do Paraná. 2002. (Encontro).

Produções bibliográficas

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Prêmios

2013

Especialista em Saúde Coletiva, Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN.

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Curitiba, Secretaria Municipal da Saúde. , Rua Roraima 1790, Cajuru, 82930000 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 33612348

Experiência profissional

2006 - Atual

Prefeitura Municipal de Curitiba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Vigilância Sanitária - Centro de Saúde Ambiental - de jul/2006 a fev/2009. Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF - AB) desde mar/2009.

2019 - Atual

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação - Curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 20

2010 - 2020

SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora - Curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Lotação: Colégio Estadual Júlia Wanderley

2005 - 2006

Prefeitura Municipal de Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2003 - 2004

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa Monitoria Bioquímica de Alimentos, Carga horária: 12