Maria Isabella Ono

Possui graduação em Engenharia de alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Campo Mourão. Atualmente é Analista da Qualidade na empresa Alltech do Brasil.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2009 - 2014

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Estudo in vitro da composição de compostos fenólicos e capacidade antioxidante em vinhos tintos
Orientador: Charles Windson Isidoro Haminiuk

Formação complementar

2016 - 2016

Treinamento de Segurança em Laboratório. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2016 - 2016

Intelligent Business. (Carga horária: 85h). , BN Idiomas, BN IDIOMAS, Brasil.

2012 - 2013

Imemediate Conversation Series. (Carga horária: 210h). , Wizard, WIZARD, Brasil.

2009 - 2009

Desenvolvimento de Novos Produtos. (Carga horária: 8h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2009 - 2009

Balas e Confeitos: Tecnologia e Inovação. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2009 - 2009

Qualidade Total. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

IV Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos.Utilização de resíduos agroindustriais como adsorventes de óleo e de compostos de degradação do óleo de fritura. 2012. (Simpósio).

1ª Jornada Brasileira do Grupo de Pesquisa Euro-Latino-Americano.Modelagem de Difusão Multicomponente através do Maple 12. 2010. (Outra).

II Simpósio de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Simpósio).

III Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009. (Simpósio).

I Simpósio de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. 2009. (Simpósio).

V Semana de Engenharia de Alimentos. 2009. (Encontro).

Produções bibliográficas

RAMPAZZO, V. ; SILVA, M.V. ; ONO, M. I. ; TAKIKAWA, A.Y. ; HAMINIUK, C.W.I. ; VISENTAINER, J.V. . COMPOSTOS BIOATIVOS, CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ÁCIDOS GRAXOS DE ÓLEO DE SEMENTE RESIDUAL DE MARACUJÁ-AMARELO. In: III SEMANA DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS: Desafios Tecnológicos, 2013, Umuarama. III SETAL - Semana de Engenharia e Tecnologia em Alimentos, 2013. v. 1. p. 28-28.
CAVALCANTE, T.A. ; ONO, M. I. ; TANAMATI, A.A.C. . Utilização de resíduos agroindustriais como adsorventes de óleo e de compostos de degradação do óleo de fritura. In: IV Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos, 2012, Campo Mourão. Utilização de resíduos agroindustriais como adsorventes de óleo e de compostos de degradação do óleo de fritura, 2012.

Projetos de pesquisa

2009 - 2010

Utilização de Recursos Tecnológicos no Ensino da Matemática, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Isabella Ono - Integrante / Wellington José Corrêa - Integrante / Adilandri Mércio Lobeiro - Coordenador.

Prêmios

2013

Melhor aluna da turma dos formandos 2013-2, Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Citri Agroindustrial S/A

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: Análises físico-químicas preliminares no recebimento da matéria prima. Análises físico-químicas do produto acabado. Análises microbiológicas do produto acabado e água. Acompanhamento do processo industrial e de auditorias internas.

2014 - Atual

Alltech do Brasil Agroindustrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Efetuar análises físico-químicas, instrumentais, microbiológicas e sensoriais, dentro dos procedimentos estabelecidos. Executar a calibração, aferição e manutenção de equipamentos seguindo os procedimentos internos. Atendimento a auditorias internas e externas. Garantir a qualidade dos produtos dentro das especificações exigidas. Realizar atividades de acordo com o sistema de gestão implementado pela empresa: Alltech Quality System. Responder pelo correto funcionamento e conservação de equipamentos como Analisador de Nitrogênio, Espectrômetro no Infravermelho Próximo, Espectrofotômetro UV-Vis, Determinador de Açúcares Redutores Totais, Digestor de Minerais, Espectrofotômetro de Absorção Atômica, Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência e Espectrômetro de Emissão Óptica. Realizar pedidos de compras, recebimento, armazenagem e gestão de materiais utilizados pela área de qualidade. Auxiliar na elaboração e revisão de documentos de ferramentas da qualidade.

2009 - 2010

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Voluntário

Outras informações:
Projeto de Pesquisa intitulado Utilização de Recursos Tecnológicos no Ensino da Matemática