Daniela Salate Biagioni Vulcano

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Unesp (2003), Mestrado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-Unesp (2010) e Doutorado em Fisiopatologia em Clinica Médica pela Faculdade de Medicina de Botucatu - Unesp (2020). Atualmente é Nutricionista do Serviço de Terapia Nutricional do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-Unesp, Supervisora do Curso de Especialização em Nutrição na Saúde do Adulto e Idoso do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-Unesp e Preceptora do Programa de Residência Multiprofissional da Saúde do Adulto e Idoso do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-Unesp.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia em Clinica Médica

2017 - 2020

Faculdade de Medicina de Botucatu
Título: A influência da abreviação do jejum pré-operatório na sensação de sede e na resistência insulínica de pacientes com fratura de fêmur proximal
Orientador: Paula Schimidt Azevedo Gaiolla
, Ano de obtenção: 2020. Coorientador: Sergio Alberto Rupp de Paiva.

Mestrado em modelos experimentais nos transplantes

2008 - 2010

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP
Título: Avaliacao dos indicadores nutricionais e da composição corporal em hepatopatas crônicos e sua relação com a etiologia e a gravidade da doença
, Ano de Obtenção: 2010.Alexandre Bakonyi Neto.Palavras-chave: bioimpedancia bioeletrica; dinamometria; espessura do musculo adutor do polegar; cirrose hepatica; avaliacao antropometrica.

Especialização em Lato Sensu em MBA em Serviços de Saúde

2013 - 2014

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas
Título: Circunferência do pescoço e sua relação comparâmetros cardiometabólicos e antropométricos: uma revisão narrativa
Orientador: Tânia Theodoro Soncini Rodrigues

Especialização em Especialista em Nutrição Clínica

2012 - 2012

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Não obrigatória
Orientador: Não obrigatoria

Especialização em Aprimoramento Profissional

2004 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Não houve apresentação de monografia
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1999 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Formação complementar

2022 - 2022

Alta hospitalar: como devemos nos preparar. on line. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2022 - 2022

Curso de Imersão em Terapia Nutricional no paciente crítico. (Carga horária: 16h). , Braspen, BRASPEN, Brasil.

2022 - 2022

Curso de Imersão em terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 8h). , Braspen, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição enteral pós alta hospitalar. (Carga horária: 1h). , Prodiet Nutricão Clinica, PRODIET, Brasil.

2018 - 2018

Aula Abordagem no luto.. (Carga horária: 1h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.

2018 - 2018

A culpa é sempre da morfina? Abordagem e Tratamento da dor em cuidados pali. (Carga horária: 1h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.

2016 - 2016

Aula Recomendação Proteica nos diferentes estágios da disfunção renal. (Carga horária: 1h). , Avante Avanços em Terapia Nutricional, AVANTE, Brasil.

2016 - 2016

Curso Básico de Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.

2016 - 2016

Atividade de Extensão Atendimento aos corredores do Projeto Rotaract Runner. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, FMBUNESP, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação de Proficiência em Espanhol (Clinica Médica) para Doutorado. , Fisk Centro de Ensino, FISK, Brasil.

2015 - 2015

Interpretação de Exames Bioquímicos Nutricionais. (Carga horária: 17h). , Atman capacitacao e marketing, ATMAN, Brasil.

2015 - 2015

Reuniões e Atividades Atualização em Terapia Nutricional Módulo I. (Carga horária: 2h). , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, HCFMB, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento Laudos de fornecimento de Fórmulas Enterais. (Carga horária: 2h). , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, HCFMB, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação Preceptores e Tutores de Residência Multiprofissional em Saúde. (Carga horária: 8h). , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, HCFMB, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento Práticas de utlização da nutrição parenteral Turma I. (Carga horária: 3h). , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, HCFMB, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento Recursos da Escola Médica Virtual: apoio às atividades didático. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, FMBUNESP, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento Nutrição Parenteral. (Carga horária: 4h). , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, HCFMB, Brasil.

2015 - 2015

Palestra Atualização da TN no paciente ocnológico. (Carga horária: 1h). , Grupo Empório Saúde, GES, Brasil.

2014 - 2015

Atendimento em Consultório de Nutrição. (Carga horária: 220h). , Instituto Ana Paula Pujol, APP, Brasil.

2014 - 2014

NG 001-1 Nutrição da concepção à gestação Turma I. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, APP, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição nas alergias e intolerâncias alimentares. (Carga horária: 4h). , Instituto Ana Paula Pujol, APP, Brasil.

2014 - 2014

Nutribunal paciente crítico: The Choice - Ganepão 2014. (Carga horária: 2h). , Ganepão 2014, GANEPÃO, Brasil.

2013 - 2013

Módulo 1 Cicatrização: Terapia Nutricional Úlcera de Pressão. , Programa de Aula por Ciclo, PAC, Brasil.

2010 - 2010

Palestra Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 1h). , STND, STND, Brasil.

2010 - 2010

Palestra Nutrição Parenteral. (Carga horária: 1h). , Tecnopharma Manipulação e Suporte Técnico Ltda., TECNOPHARMA, Brasil.

2010 - 2010

Controle Microbiológico de Soluções Nutritivas. (Carga horária: 2h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.

2009 - 2009

Suplementação de nutrientes e nutracêuticos nas doenças crônicas não transm. (Carga horária: 40h). , Humana Service, HUMANA SERVICE, Brasil.

2009 - 2009

curso pré-fórum A fitoterapia noc ciclos da vida: um adjuvante de qualidade. (Carga horária: 4h). , II Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na prática clínica, FHA, Brasil.

2008 - 2008

Atualizações em Nutrição Clínica Pediátrica e Adulto. (Carga horária: 8h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.

2008 - 2008

Suplementação Nutricional: Quando e como prescreve. (Carga horária: 7h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2008 - 2008

Palestra Nutrição Parenteral no Suporte de Pacientes Graves. (Carga horária: 2h). , Baxter Hospitalar Ltda, Baxter, Brasil.

2007 - 2007

Suplementação nutricional na prática clínica. (Carga horária: 40h). , Humana Service, HUMANA SERVICE, Brasil.

2007 - 2007

Exame de Proficiência em Leitura de Textos em Inglês TEAP na área de Bioló. , Tese Prime, TESEPRIME, Brasil.

2006 - 2006

XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2006. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2006 - 2006

Palestra: Nutrição Parenteral. (Carga horária: 3h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Capacitação Técnica: BIA e Composição Corpórea. , GANEP, GANEP, Brasil.

2004 - 2004

Introdução ao Sistema ünico de Saúde no Brasil. (Carga horária: 30h). , Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP, HCFMB-UNESP, Brasil.

2004 - 2004

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2003 - 2003

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2002 - 2002

II Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP, HCFMB-UNESP, Brasil.

2002 - 2002

XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Espanhol. (Carga horária: 80h). , Instituto Cultural Norte Americano, CNA, Brasil.

2001 - 2001

IV Curso de Treinamento em Aleitamento Materno UNICEF/OMS. (Carga horária: 18h). , Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP, HCFMB-UNESP, Brasil.

2001 - 2001

Minicurso Alimentação Enteral e Parenteral. (Carga horária: 4h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IB, Brasil.

2001 - 2001

Minicurso Alimentos Funcionais. (Carga horária: 4h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IB, Brasil.

2001 - 2001

Treinamento sobre o uso de Bases de Dados. (Carga horária: 2h). , Divisão Técnica de Biblioteca e Docuemntação Botucatu Unesp, BIBLIOBTU, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição e dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Organização de eventos

Vulcano DSB . Organização do Curso On Line Síndrome da fragilidade do idoso - 2021. 2021. (Outro).

Vulcano DSB . Moderadora dos Fóruns de Debate durante o Curso On Line Síndrome da fragilidade do idoso, conceitos e manejo para profissionais da atenção primária à saúde. 2021. (Outro).

Vulcano DSB . Avaliadora no IX CONICE Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Eduvale de Avaré. 2016. (Congresso).

Vulcano DSB . Parecerista no IX CONICE Congresso de Iniciação Científica da Faculdade Eduvale de Avar. 2016. (Congresso).

Vulcano DSB . Simpósio de Nutrição Clínica HCFMB - 2015. 2015. (Outro).

Vulcano DSB . Treinamento para Laudos de Fornecimento de Fórmulas Enterais. 2015. (Outro).

Vulcano DSB . Membro da Comissão Científica XIV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2014. (Outro).

Vulcano DSB . Membro da Comissão Científica XIII Jornada de nutrição da Unesp de Botucatu. 2013. (Outro).

Ana Paula Signori Urbano ; PERESI, V. L. ; DORNA, M.S. ; PARANHOS, V. ; FREZZA, M. ; TARDIVO, A.P. ; Vulcano DSB . I Simposio de Nutrição em Gastroenterologia. 2009. (Outro).

Vulcano DSB . I Workshop de Nutrição Enteral. 2006. (Outro).

Vulcano DSB . III ERENUT - Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição. 2002. (Outro).

Vulcano DSB . I Jornada de Nutrição. 2001. (Outro).

Participação em eventos

4º Simpósio de Nutrição do HCFMB. 2023. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. QUantidade de Ferro e Cobre em dietas enterais industrializadas e artesanais mais utilizadas pelos pacientes do ambulatorio de terapia nutricional de um hospital universitario. 2023. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Terapia Nutricional de Falência Intestinal por Pseudo-Obstrução intestinal crônica-relato de caso. 2023. (Congresso).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Quantidade de cobre em dietas enterais utilizadas pelos pacientes acompanhados ambulatorialmente pelo Serviço de Terapia Nutricional Interdisciplinar de Hospital Universitário.. 2023. (Congresso).

Congresso de Terapia Nutricional - Ibranutro Científico - on line. 2022. (Congresso).

I Simpósio de Assistência Domiciliar: da alta hospitalar à reabilitação no domicílio. 2022. (Simpósio).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia - CBN 2022. A influência do jejum pré-operatório na sensação de sede e na resistência insulínica de idosos com fratura de fêmur proximal. 2022. (Congresso).

3º Simpósio de Nutrição do HCFMB - on line. 2021. (Simpósio).

Advances in Inflammatory Bowel Diseases (AIBD) 2021. Prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in patients with inflammatory bowel disease (IBD) in a Brazilian public healthcare clinic. 2021. (Congresso).

Webinar BRASPEN: Melhorando a terapia nutricional do paciente em ventilação mecânica. 2021. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

Avante - Avaliação Nutricional e Indicadores na Pratica. 2018. (Outra).

Avante - Disfagia e desidratação. 2018. (Outra).

Avante - Lesao Por Pressao. 2018. (Outra).

Avante - Novas Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional na UTI. 2018. (Outra).

Avante - Nutrição Enteral e Parenteral Domiciliar. 2018. (Outra).

Avante - Nutrição Enteral e Parenteral Domiciliar. 2018. (Outra).

Avante - Oncologia e Oncogeriatria. 2018. (Outra).

Avante - Sarcopenia: Conceito e Abordagem. 2018. (Outra).

Avante - Sindromes Demenciaisi. 2018. (Outra).

Ganepão 2018 - 8º ICNO/CBNC International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição em Cancer e 2ª NEXSA Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2018. (Congresso).

I Seminário de Disfagia e Terapia Nutricional.Disfagia e Terapia Nutricional. 2018. (Seminário).

I Seminário de Disfagia e Terapia Nutricional.Terapia Nutricional na Disfagia (AVC e Parkinson). 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: Lançamento da Campanha Diga não à Desnutrição. 2018. (Simpósio).

Webinar BRASPEN: Oferta proteica no paciente idoso. 2018. (Simpósio).

XI Projeto de Aceleração da Recuperação Total do Pos-Operatorio. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia, XXII Simpósio de Obesidade de Síndrome Metabólica, XV Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral e III Meeting de Nutroesportiva. Força de preensão manual e suplementação de líquidos claros podem aumentar as chances de deambulação após fratura de femur proximal. 2018. (Congresso).

Avante - Destaques ESPEN 2017. 2017. (Outra).

Avante - Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recuperação. 2017. (Outra).

Avante - Manejo das complicações gastrointestinais da Nutrição Enteral. 2017. (Outra).

Avante - Novas perspectivas de recuperação no paciente cirurgico. 2017. (Outra).

FF17 - Nutrição Parenteral Suplementar: das evidencias a pratica clinica. 2017. (Outra).

Ganepão 2016 - XVIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental , 7º ICNO/CBNC e Congresso Internacional de Nutrição e Exercício e Saúde - NEXSA. Avaliação da adequação da terapia Nutricional Enteral em Pacientes Hospitalizados. 2016. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, XX Simpósio Internacional de Obesidade, XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology, III Meeting de Nutrologia Enteral e Parenteral e XIII Fórum de Direito Humano à Almientação Adequada. 2016. (Congresso).

Simposio de Nutrição Clínica do HCFMB. 2015. (Simpósio).

Ganepão 2014 - Simposio Grandes Temas Interface da Nutrição e Atividade Física no tratamento da Sarcopenia. 2014. (Simpósio).

III Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2014. (Simpósio).

XIV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Membro da Comissão Científica. 2014. (Encontro).

Workshop Saude Intestinal - Um Universo em Pé de Guerra. 2012. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, XVII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica, X Annual Meeting International Colleges Advancements of Medical Nutrition, IX Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada. Utilização de Nutrição Imunomoduladora na Doença de Crohn - Relato de Caso. 2012. (Congresso).

XX Semana Mundial do Aleitamento Materno. 2012. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia, XIV Conferência sobre Obesidade e Sìndrome Metabólica, VI Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada , VII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Associação da Bioimpedância Unifrequencial com a gravidade da doença hepática crônica. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutricao Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

Nutrição Parenteral no Suporte de Pacientes Graves. 2008. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia, XIII Conferência sobre Obesidade, V Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, VI Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Padronização de dieta pastosa para indivíduos com disfagia em atendimento ambulatorial. 2008. (Congresso).

Ganepão 2007 Simpósio Probióticos e Prebióticos na Nutrição humana. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) / Ganepão 2007, XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental l. 2007. (Congresso).

Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2007. (Simpósio).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia, XII Conferência sobre Obesidade, IV Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, V Anual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Perfil de Ingestão de café em pacientes portadores de Hepatite C. 2007. (Congresso).

Ganepão 2006 II Simpósio Reações Adversas dos Alimentos: Consequências e Diagnóstico. 2006. (Simpósio).

Ganepão 2006 Simpósio Evidencias de Custo-Beneficio da Terapia Nutricional Parenteral Imunomoduladora. 2006. (Congresso).

I Encontro de Nutrição Hospitalar. 2006. (Encontro).

Workshop multiprofissional sobre nutrição parenteral. 2006. (Encontro).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Transplantes e IV Congresso Luso Brasileiro de Transplantes. Perfil nutricional dos pacientes candidatos a transplante hepático. 2005. (Congresso).

V Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional.Avaliação Antropométrica dos pacientes atendidos no ambulatório de pré-transplante hepático da FMB-UNESP. 2005. (Outra).

Ganepão 2004. Estado Nutricional e Avaliação Dietética em portadores de hepatite C. 2004. (Congresso).

Ganepão 2004 - Simpósio do Especialista: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos: Conceitos e Importância. 2004. (Simpósio).

I Encontro Multidisciplinar de Apoio aos Portadores de Hepatite C. 2004. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Avaliação Dietética e antropométrica de pacientes com diagnóstico de constipação crônica. 2004. (Outra).

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 19º Simpósio Internacional, V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, Seminário: A Nutrição da mulher, da filha a avó.. 2003. (Outra).

III ERENUT Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição - Sudeste II. 2002. (Encontro).

II JONUB Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2002. (Outra).

I Jornada Clínico Nutricional de Oncologia em Bauru. 2002. (Outra).

I Simpósio de Ensino Médico e Extensao Universitaria. 2002. (Simpósio).

XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 18º Simpósio Internacional, IV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, Seminário: Combate da fome no Brasil. 2002. (Outra).

1ª Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).

I Evento Técnico de Interiorização do CRN-3 Botucatu e região. 2001. (Outra).

II CINAT Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia. 2001. (Congresso).

II ERENUT Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição Sudeste II. 2001. (Encontro).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral VIII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do Estado Nutricional de pacientes hospitalizados e classificação dos níveis de assistência nutricional. 2001. (Congresso).

I CINAT Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia. 2000. (Congresso).

Simpósio de Nutrição Clínica. 2000. (Simpósio).

XVII ENENUT, VISNAC, ICONCEN. 2000. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Grazielle de Moura Ferreira

PAIVA, SERGIO ALBERTO RUPP;Vulcano DSB; PEREIRA, F. W. L.. Defesa Mestrado Avaliação do impacto da mudança do modo de realizar a transição hospital-domicílio em pacientes com terapia nutricional enteral (Projeto 1ª sonda) durante a pandemia de Covid-19. 2023. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clinica Medica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Leticia Patrocinio de Oliveira

SASSAKI, L. Y.; BARROS, J. R.;Vulcano DSB. Defesa Mestrado Comparação da produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) entre pacientes com doença inflamatória intestinal e indivíduos saudáveis. 2022. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Fisiopatologia Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: BRUNA LORDÃO ALVES

GAIOLLA, P. S. A.; MAYORAL, V. F. S.;Vulcano DSB. Defesa Mestrado Checklist na fratura de fêmur do idoso. 2021. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Medicina) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Tabata Marinda da Silva

PAIVA, S. A. R.; RAFACHO, B. P. M.;Vulcano DSB. Defesa Mestrado Avaliação do impacto da mudança do modo de realizar a transição hospital-domicílio em pacientes com terapia nutricional enteral (Projeto 1ª Sonda). 2021. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clinica Medica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Letícia Garcia Vasconcelos Coelho

VIDAL, E. I. O.; ROQUE, F. P.;Vulcano DSB. Defesa Mestrado Elaboração de um e-book sobre alimentação em pacientes com demência avançada, voltado para familiares e cuidadores.. 2021. Dissertação (Mestrado em Pos graduação em pesquisa Clínica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Mariana Bordinhon de Moraes

PAIVA, S. A. R.Vulcano DSBMINICUCCI, M. F.; PEREIRA, A. G.; QUADROS, L. G.. Influencia do protocolo do procedimento de endoscopia com plasma de argonio na composição corporal em pacientes com reganho de peso pos cirurgia bariatrica em Y de roux: ensaio clinico randomizado. 2024. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clinica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Ana Luiza Leite Silva Thomazi

Vulcano DSB; BALBI, A. L.; OLIVEIRA, R. C.; Rodrigues, M.P; TELINI, L. R.. Defesa Doutorado Efeitos da suplementação com fibra alimentar na constipação intestinal de pacientes com doença renal crônica pré-dialítica.. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Mariana Clementoni Costa Borges Ribeiro

CARAMORI, J. S. C. T.; OLIVEIRA, R. C.; VOGT, B. P.; AVESANI, C. M.;Vulcano DSB. Defesa Doutorado Efeito da suplementação de tomate (Lycopersicon esculentum) em marcadores de estresse oxidativo e função cardiovascular de pacientes com doença renal crônica tratados por hemodiálise. 2021. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clinica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Mariana Bordinhon de Moraes

Vulcano DSBPAIVA, S. A. R.. Qualificação Doutorado Influência do procedimento de endoscopia com plasma de argônio na perda de peso em pacientes com reganho de peso pós-cirurgia bariátrica em Y de Roux: Ensaio clínico randomizado. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Faculdade de Medicina) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP.

Aluno: Jéssica Emy Komuro

PAPINI, S. J.; CUNHA, N. B.;Vulcano DSB. Qualificação Doutorado Doença de Parkinson, avaliação do padrão alimentar, distribuição da gordura corporal e síndrome metabólica. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Botucatu Unesp.

Aluno: Victoria Moralez Soares

Vulcano DSB; GAIOLLA, P. S. A.;PAIVA, S. A. R.. Qualificação Mestrado Associação entre biomarcadores musculares com a presença de sarcopenia e/ou síndrome da fragilidade na fase aguda e subaguda da fratura de fêmur em idosos. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Leticia Patrocinio de Oliveira

SASSAKI, LÍGIA YUKIE; OLIVEIRA, E. C. S.;Vulcano DSB. Qualificação Mestrado Estudo Comparativo sobre o Perfil de Produção de Acidos Graxos de Cadeia Curta (AGCC) entre pacientes com Doença Inflamatória Intestinal. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clinica Medica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: BRUNA LORDÃO ALVES

GAIOLLA, P. S. A.; MAYORAL, V. F. S.;Vulcano DSB. Qualificação Mestrado Manejo multimodal do idoso com fratura de fêmur. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-Graduação em Medicina) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Letícia Garcia Vasconcelos Coelho

VIDAL, E. I. O.; ROQUE, F. P.;Vulcano DSB. Qualificação Mestrado Alimentação na Fase Avançada das Demências: Construção de um Manual de Orientações para Familiares e Cuidadores. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pos graduação em pesquisa Clínica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: AMANDA PERIGOLO BERBE

PAPINI, S.; SILVA, W. R.;Vulcano DSB. Qualificação Mestrado Motivações para escolhas alimentares de indivíduos diabéticos tipo 2 usuários da atenção básica de saúde. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Bianca Guerra Bueno

PAPINI, S. J.; SILVA, W. R.;Vulcano DSB. Qualificação Mestrado Motivações do indivíduo vegetariano e pesco vegetariano para suas escolhas alimentares. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Marcelo dos Santos Voltani

GAIOLLA, P. S. A.;Vulcano DSB; SOARES, V. M.. Alterações longitudinais do estado nutricinal, composição corporal e força muscular de mulheres com cancer de mama submetidas a quimioterapia. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Daniella Cristina Vaz

Vulcano DSB; VAZ, D. C.; SILVA, T. M.; PEREIRA, L. F.; FERREIRA, J. C.. Residência Multiprofissional Construção do Manual de Terapia Nutricional. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Ana Carolina Oumatu Magalhães

MAGALHAES, A. C. O.;PAIVA, S. A. R.; OLIVEIRA, B. C.; DORNA, MARIANA DE SOUZA;Vulcano DSB. Residência Multiprofissional - Terapia Nutricional na falência intestinal por pseudo-obstrução intestinal crônica-relato de caso. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Ewerton Silva Santos

PAIVA, S. A. R.Vulcano DSB; MAYORAL, V. F. S.; SANTOS, A.. \residencia Medicamentos por sonda de nutrição enteral: alterações farmacocineticas e interacao farmaco-nutriente. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: AMANDA LUISA SPILLER

Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Material de educação nutricional para pacientes oncológicos ambulatoriais: um apoio na prática clínica. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Andreia Dutra Gonçalves

Vulcano DSB; PAPINI, S. J.; BUENO, B. G.; PEREIRA, L. F.. Residência Multiprofissional Comer transtornado: um estudo com usuários da Atenção Básica. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Larissa Silva Dall'Aqua

Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Protocolo de manejo da Síndrme de Realimentação na terapis enteral e parenteral. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Talya de Oliveira

Vulcano DSB; PAPINI, S. J.; PEREIRA, L. F.; SOUZA, G. A. D.. Residência Multiprofissional Construção da Cartilha: Como fazer a reintrodução alimentar em casa.. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Willian Fernades de Oliveira

SOUZA, A. Z. P.;Vulcano DSB. Constipação Intestinal E Utilização De Fibras No Paciente Crítico?. 2021.

Aluno: Ana Julia Machado Coutinho

Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Protocolo de desmame de dieta enteral para pacientes disfágicos em seguimento ambulatorial. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Leticia Viersa Massufero

Vulcano DSB; PAPINI, S. J.; PEREIRA, L. F.. Residência Multiprofissional Dieta artesanal para Gastronomia - Organização de qualidade nutricional e custo.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Rafaela Lopes Alves

Vulcano DSB; PAPINI, S. J.; PEREIRA, L. F.. Residência Multiprofissional Atualização do Manual de dietas orais do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Camila Pereira Sorroche

PAPINI, S. J.; MARTINS, V. A.;Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Construção e validação do manual: Como cuidar da alimentação por sondas em casa. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Grazielle de Moura Ferreira

PAPINI, S.; COSTA, NARA ALINE;Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Suplementação com nutracêuticos probióticos Lactobacillus podem auxiliar na perda ponderal: revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Tabata Marinda da Silva

PAIVA, S. A. R.; PAPINI, S. J.;Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Complicações relacionadas à terapia nutricional enteral no domicílio: revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Letícia Garcia Vasconcelos Coelho

VIDAL, E. I. O.; LOURENCAO, J. T. V.;Vulcano DSB. Residência Multiprofissional E-book: Alimentação em pacientes com demência. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Mariana Bordinhon de Moraes

Vulcano DSB. Residência Multiprofissional Associação de Proteinas na Sindrome da Fragilidade do idoso: Revisao integrativa. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Aluno: Vinícius Vigliazzi Peghinelli

Vulcano DSB. Graduação Efeito da rutina no tratamento da cirrose hepática induzida por tiocetamida: estudo experimental em ratos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Isabela Alves Nunes

Vulcano DSB. Graduação Perfil Ponderal, glicêmico e lipídico de ratos wistar saudáveis submetidos a suplementação de adoçante a base de sucralose. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Mariana Januário Lilli

REZENDE, M. A. M. L.; CUNHA, N. B.;Vulcano DSB. Graduação Efeito do Adoçante a base de sucralose em comparação com açúcar sob parâmetros metabólicos em ratos wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Julia Souto Costa

Vulcano DSB. Graduação Avaliação do estado nutricional e tempo de jejum preparatório de pacientes submetidos a colecistectomia por videolaparoscopia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Angelica Martins Lourenço

LOURENCO, A. M.; Uribe, AGS;Vulcano DSB. Graduação Efeito hepatoprotetor da vitamina C no desenvolvimento da cirrose hepática induzida por tiocetamida: estudo experimental. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Letícia Calciolari Ferrarezi

FERRAREZI, L. C.; Uribe, AGS;Vulcano DSB. Graduação Efeito da vitamina C sobre o estado nutricional de ratos cirróticos induzidos por tiocemida - estudo experimental. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Lenise Helena Tragante de Souza

SOUZA, L. H. T.; Uribe, AGS;Vulcano DSB. Graduação Influência do apetite nos parametros clinicos e nutricionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Cintia Kazuko Tokuhara

Vulcano DSB. Graduação O efeito do uso do Psyllium e da Banana Verde no Tratamento da Colite Ulcerativa induzida por Ácido Acético em ratos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Gabriela da Cunha Moraes

MORAES, G. C.; CHAIM, R. C.;Vulcano DSB. Graduação Alimentação e Utilização de Suplementos em frequentadores de uma academia de Avare-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Vulcano DSB. Banca Avaliadora de trabalhos de graduação. 2025. Instituto de Biociências de Botucatu Unesp.

Vulcano DSB. Examinadora do processo de seleção da Residência Multiprofissional em Saude Adulto e Idoso. 2024. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB; BUFARAH, M. N. B.; ALMEIDA, A.P.C; PEREIRA, L. F.. Examinadora do processo de seleção da Residência Multiprofissional em Saude Adulto e Idoso. 2023. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo Residência Multiprofissional em Saude Adulto e Idoso. 2022. Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Vulcano DSB; PEREIRA, L. F.; SASSAKI, L. Y.. Examinadora do Processo Seletivo Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso. 2021. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo Residência Multiprofissional em Saude Adulto e Idoso. 2021. Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo de Residência Multiprofissional em Saude Adulto e Idoso. 2020. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB. Examinadora do Concurso do Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso. 2020. Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.

Vulcano DSB; PAPINI, S.; RODRIGUES, A. T. S. Z.. Examinadora do Processo Seletivo Residência Multiprofissional. 2019. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB; MARTINS, V. A.;PAIVA, S. A. R.; SANTOS, B. L.. Examinadora do Processo Seletivo Aprimoramento 2017 - Programa: Nutrição em doenças crônicas. 2017. Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP.

Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo de Residência Multiprofissional em Saude do Adulto e Idoso. 2017. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo Residencia Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso 2016/2018. 2015. Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu.

BARBIN, A.V.P.; Gonçalo, M.M.;Vulcano DSB. Examinadora do Processo Seletivo Aprimoramento Profissional 2011, Programa Nutrição Clínica Hospitalar. 2010. Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP.

Orientou

Leonardo Frighetto Pereira

Indicador de serviço de implementação e eficácia de protocolo para prevenção da sindrome de realimentação em pacientes submetidos a nutrição enteral no HCFM; 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Daniella Cristina Vaz

Construção do Manual de Terapia Nutricional Esclerose Lateral Amiotrófica: Guia Prático ambulatorial; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ana Carolina Oumatu Magalhães

Terapia Nutricional na falência intestinal por pseudo-obstrução intestinal crônica-relato de caso; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ewerton Silva Santos

Medicamentos por sonda de nutrição enteral: medicacoes farmacocineticas e interação farmaco-nutriente; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Andreia Dutra Gonçalves

Orientadora Residência Multiprofissional Comer transtornado: um estudo com usuários da Atenção Básica de um município do interior de São Paulo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

AMANDA LUISA SPILLER

Orientadora Residência Multiprofissional Material de educação nutricional para pacientes oncológicos ambulatoriais: um apoio na prática clínica; ; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

LARISSA SILVA DALLAQUA

Orientadora Residência Multiprofissional PROTOCOLO DE MANEJO DA SÍNDROME DE REALIMENTAÇÃO NA TERAPIA ENTERAL E PARENTERAL; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

LUIZE FRANCINE VARGAS GRAVENA

Orientadora Especialização Multiprofissional PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA PRÉ E PÓS HOSPITALIZAÇÃO POR COVID-19; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

JÚLIA PROTO MORETTI

Orientadora Especialização Multiprofissional PREVALÊNCIA DE HIPERTRIGLICERIDEMIA EM PACIENTES EM USO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Beatriz Gabriela da Costa

Coorientadora Especialização Multiprofissional Avaliação da densidade mineral óssea por Dexa em pacientes com doença inflamatória intestinal; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Talya de Oliveira

Orientadora Residência Multiprofissional Construção da Cartilha: Como fazer a reintrodução alimentar em casa; ; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Leticia de Oliveira Paes

Elaboração De Cartilha De Orientações Nutricionais Para Pacientes Com Doenças Inflamatórias Intestinais Atendidos Em Ambulatório; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Julia Francielli Scarpin Rangel

Atualização Do Protocolo De Terapia Nutricional Imunomoduladora No Pré E Pós Operatório Do Serviço De Terapia Nutricional Do Hospital Das Clínicas Da Faculdade De Medicina De Botucatu (Hcfmb); 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Rafaela Lopes Alves

Coorientadora Residência Multiprofissional Atualização do Manual de Dietas orais Hospitalares do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ana Julia Machado Coutinho

Coorientadora Residência Multiprofissional Protocolo de desmame de dieta enteral para pacientes disfágicos em seguimento ambulatorial; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Leticia Viersa Massufero

Coorientadora Residência Multiprofissional Dieta Artesanal para gastrostomia - otimização de qualidade nutricional e custo; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Livia Peruchi Monteiro

Protocolo de manejo de hiperglicemia associada a nutrição parenteral; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Maria Beatriz Dorigan Marcelino

Revisão de Literatura: Atualização do Protocolo de Manejo da Diarréia do paciente em uso de Nutrição Enteral; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multidisciplinar em Saude do Adulto e Idoso) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

RODRIGO MACARINI GONÇALVES

MANUAL DE ALIMENTAÇÃO ORAL PARA PACIENTES COM PANCREATITE AGUDA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aprimoramento Profissional em Nutrição em Gastroenterologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Leticia Patrocinio de Oliveira

Avaliação Clínica, Laboratorial e de Composição Corporal em Pacientes com Doença Inflamatória Intestinal e Correlação com Ângulo de Fase; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aprimoramento Profissional em Nutrição em Gastroenterologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Sofia Stephany de Oliveira Fernandes

Orientadora Pós-Graduação Benefícios do Consumo de Prebióticos e Probióticos à Saúde Humana; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional) - Centro Universitário Toledo; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Luana Maris Medeiros e Maria Clara Morales

Orientadora Especialização Trasntorno Alimentar e o Rim; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Kesia Pariz dos Santos Cruz

Orientadora Especialização Nutrição Parenteral e suas Indicações; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Bianca Cristina Gonçalves e Franciele Paula Furtado

Orientadora Especialização Beneficios dos Probioticos na Obesidade; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Aline Vieira e Simone de Fatima Augustinho

Orientadora Especialização Manual de Avaliação e necessidades nutricionais em pacientes portadores de esclerose lateral amiotrófica; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Camila FIscher Fernades da Costa

Orientadora Especialização Material ilustrativo sobre sindrome do intestino irritavel; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Priscila Avoleta Ustulim

Orientadora Especialização RECEITAS COM ALIMENTOS FUNCIONAIS PARA CRIANÇAS E SUA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Vânia Bentes de Miranda

Orientadora Especialização Disfagia: atuação nutricional e fonoaudiológa no ambiente hospitalar; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

DANIELE HARUMY UEHARA

Orientadora Especialização Dieta enteral artesanal e industrializada: comparação em relação a custo e análise bromatologica; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ariane Aguiar Teixeira

Orientadora Especialização Disfagia: Atuação nutricional e fonoaudióloga em ambiente hospitalar; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Adriana de Lima Martinhão e Viviane Tavares dos Santos

Orientadora Especialização Dietas Low carb nas dislipidemiais, uma revisão narrativa; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Célia dos Santos Gonçalves

Orientadora Especialização Gluten e sua relação com diabetes tipo 1: uma revisão; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Luciana Apetito

Terapia Nutricional Enteral em pacientes hospitalizados em Unidade de Terapia Intensiva; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Laurene AngeloUrel

Orientadora Especialização CHIA (Salvia hispanica L) COMO FONTE DE ÔMEGA 3; UMA REVISÃO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Monique Jardim Pagliari

Orientadora Especialização Chia (Salvia Hispanica L) como fonte de omega 3; Uma revisão; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Aline de Cássia Machado e Ana Cláudia da Cruz

Orientadora Especialização Uso de plantas medicinais por moradores atendidos do Programa Saúde da Família do município de Espírito Santo do Turvo-SP; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Fabiana de Mello Romano e Maira Lais Belei

Orientadora Especialização A influência dos aminoacidos de cadeia ramificada no tratamento de pacientes com encefalopatia hepatica e hepatocarcinoma; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao em nutricao clinica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Mariângela da Costa Fantinatti

Probióticos na doença hepática gordurosa não alcoólica: uma nova opção de tratamento; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Hospitalar) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ana Paula Signori Urbano

Avaliação nutricional dos pacientes internados na enfermaria de gastroenterologia; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Dietoterapia em Gastroenterologia) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Priscila Avoleta Ustulim

Orientadora Elaboração de dieta pastosa hipossódica rica em propriedades funcionais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Amanda de Menezes Figueiredo

Orientadora Suplementação de faseolamina (Phaseolus Vulgaris) e caseolamina (Cassia Nomame) em ratos e ratas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Sarah Maria Berneze Costa

Orientadora PrevaLência de consumo alimentar na Dermatite Atópica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Maraisa Momo Varaschin

Orientadora Avaliação laboratorial e antropométrica de ratos expostos a Garcinia Combogia: um estudo experimental; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

DANIELE HARUMY UEHARA

Orientadora Músculo Adutor do polegar: um novo método de avaliação em pacientes cirúrgicos?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Erika Rino Ferraz de Oliveira

Orientadora Atendimento nutricional na cirrurgia bariátrica: sucesso da intervenção; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Gabriela Augusta Lopes Cantâo

Orientadora Obesidade infantil: avaliação antropométrica e dietética em crinaças de uma escola particular de 2 a 5 anos de idade; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Natalia Alves de Freitas

Orientadora EFICÁCIA DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NO CONTEXTO CIRÚRGICO BARIÁTRICO: UM ESTUDO COM PARATIVO; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

ANA CLÁUDIA DA CRUZ

Orientadora Contaminação e fraudes do leite pasteurizado e UHT: ainda uma realidade?; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Ana Paula de Andrade Silva

Orientadora Estudo comparativo da Suplementação com Ácido Ascórbico e Vitamina A na Cirrose Biliar Secundaria; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Janaina de Melo Santos

Orientadora INFLUÊNCIA DO CONSUMO ALIMENTAR NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE JOGADORES DE FUTEBOL JUNIORES; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Natália Stadioto Gradella

Orientadora A utilizacao do extrato de stevia rebaudiana bertoni em preparacoes culinarias; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Karina Lemos Nunes

Orientadora Influencia da Radioterapia e Quimioterapia no estado nutricional de pacientes pediatricos em idade escolar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Daniela Salate Biagioni Vulcano;

Produções bibliográficas

  • DE MORAES, MARIANA BORDINHON ; PEREIRA, AMANDA GOMES ; MIYAMOTO, KAREN KAORI ; PEREIRA, FILIPE WELSON LEAL ; MINICUCCI, MARCOS FERREIRA ; BIAGIONE, DANIELA VULCANO SALATE ; GAIOLLA, PAULA SCHMIDT AZEVEDO ; DE OLIVEIRA, CÁSSIO VIEIRA ; DE QUADROS, LUIZ GUSTAVO ; DE PAIVA, SÉRGIO ALBERTO RUPP . Influence of the argon plasma coagulation protocol in endoscopic procedures on body composition in patients with recurrent weight gain after Roux-en-Y gastric bypass: a randomized clinical trial. SURGICAL ENDOSCOPY AND OTHER INTERVENTIONAL TECHNIQUES , v. 10, p. 1, 2025.

  • PEREIRA, AMANDA GOMES ; COSTA, NARA ALINE ; VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI ; DE MORAES, MARIANA BORDINHON ; DE SOUZA DORNA, MARIANA ; POLEGATO, BERTHA FURLAN ; ZORNOFF, LEONARDO ANTONIO MAMEDE ; AZEVEDO, PAULA SCHMIDT ; MINICUCCI, MARCOS FERREIRA ; PAIVA, SERGIO ALBERTO RUPP . Association between GLIM criteria for diagnosis of malnutrition and hospital mortality in patients receiving parenteral nutrition. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 46, p. 01-05, 2021.

  • BACK, IVI RIBEIRO ; MARCON, SONIA SILVA ; GAINO, NATALIA MORENO ; VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI ; DORNA, MARIANA DE SOUZA ; SASSAKI, LIGIA YUKIE . BODY COMPOSITION IN PATIENTS WITH CROHN?S DISEASE AND ULCERATIVE COLITIS. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (ONLINE) , v. 54, p. 109-114, 2017.

  • SANTOS, LÍVIA ALVES AMARAL ; DORNA, MARIANA DE SOUZA ; VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI ; AUGUSTI, LAÍS ; FRANZONI, LETÍCIA DE CAMPOS ; GONDO, FERNANDA FUTINO ; ROMEIRO, FERNANDO GOMES ; SASSAKI, LÍGIA YUKIE . Terapia nutricional nas doenças inflamatórias intestinais: artigo de revisão. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição , v. 40, p. 383-396, 2015.

  • MORAES, M. B. ; BATISTA, G. R. ; RIBEIRO, A. P. D. ; DELFORNO, A. F. ; BEATO, G. C. ; CAETANO, L. ; SILVA, E. A. ; VASCONCELOS, L. G. ; CALLEGARI, M. A. ; MAGALHAES, E. S. ; SOUZA, C. B. ; MACEDO, V. C. M. ; VULCANO, D.S.B. ; NICOLOSI, S. P. Z. . Padronização das dietas orais hospitalares de um Hospital Universitário. NUTRIRE (SÃO PAULO) , v. 40, p. 390, 2015.

  • COSTA, N. A. ; VULCANO, D.S.B. ; Polla, P.M.S. ; PAIVA, S. A. R. ; AZEVEDO, P. S. ; ZORNOFF, L. A. M. ; OKOSHI, M. P. ; MINICUCCI, M. F. . Constipação Intestinal Prediz o tempo de ventilação mecânica em unidade de terapia intensiva. REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CLÍNICA MÉDICA , v. 11, p. 1, 2013.

  • Vulcano DSB ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; BAKONYI, A. . Evaluation of nutritional indicators and body composition in patients with advanced liver disease enrolled for liver transplantation. Acta Cirúrgica Brasileira (Online) , v. 28, p. 733-739, 2013.

  • BACK, I. R. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, M.S. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. . Doença de Crohn: Caratcterização nutricional de pacientes ambulatoriais. NUTRIRE (SÃO PAULO) , v. 38, p. 393, 2013.

  • OLIVEIRA, M.R.M. ; VULCANO, D.S.B. ; Gushiken, C.S. ; TARDIVO, A.P. ; Rasera Jr, I. ; LEITE, C. V. S. . Evolucão da perda de peso entre individuos da fila de espera para a cirurgia bariatrica em um ambulatorio multidisciplinar de atencao secundaria a saude. MEDICINA (USP.FMRP) , v. 43, p. 20-28, 2010.

  • PETRIBUDEFARIA, E ; LLANOS, J ; NETO, A ; SILVA, A ; WINCKLER, C ; MUTTI, A ; SAADHOSSNE, R ; SILVA, G ; GOMES, M ; CALLILEDEPAULA, R ; Vulcano DSB . Opinion of Hepatic Transplant Waiting List Patients Regarding Split Liver Transplantation. TRANSPLANTATION PROCEEDINGS , v. 40, p. 780-781, 2008.

  • ALMEIDA, R. A. M. B. ; SILVA, G. F. ; LHANOS, J. C. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M. R. B. ; Vulcano DSB ; PAULA, R. C. C. ; Meira, D.A. ; BAKONYI, A. . Cytomegalovirus and Toxoplasma gondii seroprevalence in a Brazilian liver transplant waiting. JOURNAL OF VENOMOUS ANIMALS AND TOXINS INCLUDING TROPICAL DISEASES , v. 13, p. 881-884, 2007.

  • WINCKLER, C. C. ; PAULA, R. C. C. ; GOMES, M. R. B. ; ALMEIDA, R. A. M. B. ; LHANOS, J. C. ; POLONIO, R. J. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. ; VULCANO, D.S.B. . DEMOGRAPHIC PROFILE IN LIVER TRANSPLANT. JBT. JORNAL BRASILEIRO DE TRANSPLANTES , v. 10, p. 660-661, 2007.

  • ALMEIDA, R. A. M. B. ; SILVA, G. F. ; LHANOS, J. C. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M. R. B. ; Vulcano DSB ; PAULA, R. C. C. ; BAKONYI, A. . Serologic Profile in Hepatitis B Virus and Hepatitis C Virus in a Brazilian Liver Transplant Waiting List. TRANSPLANTATION PROCEEDINGS , v. 38, p. 1920-1921, 2006.

  • WINCKLER, C. C. ; PAULA, R. C. C. ; GOMES, M. R. B. ; ALMEIDA, R. A. M. B. ; LHANOS, J. C. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. ; VULCANO, D.S.B. . Pre-operative nutritional evaluation in liver transplant candidates. JBT. JORNAL BRASILEIRO DE TRANSPLANTES , v. 8, p. 407, 2005.

  • MAYORAL, V. F. S. ; GAIOLLA, P. S. A. ; VILLAS BOAS, P. J. F. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MELO, R. C. . Manual para avaliação e manejo da Síndrome da Fragilidade do Idoso: conceitos e manejo para profissionais da atenção primária à saúde.. 1ª. ed. , 2021. 72p .

  • SORROCHE, C. P. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, F. W. L. ; NODA, L. M. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. ; PAPINI, S. J. ; MARTINS, V. A. . E-Book Como cuidar da alimentação por sondas em casa. 1ª. ed. , 2018.

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; SILVA, T. M. ; MARTINS, V. A. ; BALLARIN, R. S. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . Quantidade de cobre em dietas enterais utilizadas pelos pacientes acompanhados ambulatorialmente pelo Serviço de Terapia Nutricional Interdisciplinar de Hospital Universitário.. In: XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2023, São Paulo-SP. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2023.

  • YOSHIHARA, R. N. Y. ; VICENTINI, C. A. A. ; KAULING, P. H. ; BESERRA, C. M. ; VULCANO, D.S.B. ; SASSAKI, L. Y. . Avaliação das alterações do sono, parâmetros clínicos e nutricionais em pacientes com doença inflamatória intestinal.. In: XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2023, São Paulo-SP. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2023.

  • LOPES, M. ; SHINTAKU, D. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . Prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in patients with inflammatory bowel disease (IBD) in a Brazilian public healthcare clinic. In: Advances in Inflammatory Bowel Diseases (AIBD) 2021, 2021, Florida. The American Journal of Gastroenterology, 2021. v. 116. p. S-S12.

  • OLIVEIRA, B. R. ; MAGALHAES, A. C. O. ; FERREIRA, J. C. ; VULCANO, D.S.B. ; MARTINS, V. A. ; PEREIRA, L. F. ; BALLARIN, R. S. ; PAIVA, S. A. R. . Terapia Nutricional de Falencia Intestinal por Pseudo-obstrução intestinal crônica-relato de caso. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2023, Campinas. Anais XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2023. v. 38. p. 92-93.

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MARTINS, V. A. ; PAIVA, SERGIO ALBERTO RUPP . Quantidade de Ferro e Cobre em Dietas enterais industrializadas e artesanais mais utilizadas pelos pacientes do ambulatorio de terapia nutricinal de um hospital universitario. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2023, Campinas. Anais XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2023. v. 38. p. 73-74.

  • PEREIRA, L. F. ; SOUZA, J. F. ; BELIN, P. A. F. ; DALLAQUA, L. S. ; PEREIRA, F. W. L. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; BALLARIN, R. S. ; AZEVEDO, P. S. ; PAIVA, S. A. R. . Ocorrência de Síndrome de Realimentação em pacientes em terapia nutricional parenteral. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022. v. 26. p. 116.

  • SOUZA, J. F. ; MELLO, M. J. S. ; GOES, C. R. ; BELIN, P. A. F. ; PEREIRA, L. F. ; BALLARIN, R. S. ; PEREIRA, L. F. ; VULCANO, D.S.B. ; MARTINS, V. A. ; PAIVA, S. A. R. . Avaliação do risco nutricional pela triagem NRS-2002 e associação com desfechos durante a pandemia de Covid-19: estudo retrospectivo em um hospital universitário. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022, São Paulo-SP. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022. v. 26. p. 37.

  • YOSHIHARA, R. N. Y. ; VICENTINI, C. A. A. ; BESERRA, C. M. ; KAULING, P. H. ; VULCANO, D.S.B. ; SASSAKI, L. Y. . Associação entre qualidade do sono, atividade inflamatória e estado nutricional em pacientes com doença inflamatória intestinal. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022, São Paulo-SP. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022. v. 26. p. 28.

  • VULCANO, D.S.B. ; GUMIEIRO, D. N. ; PEREIRA, L. F. ; PEREIRA, F. W. L. ; MARTINS, V. A. ; BELIN, P. A. F. ; PEREIRA, L. F. ; SOUZA, J. F. ; PAIVA, S. A. R. ; GAIOLLA, P. S. A. . A influência da abreviação do jejum pré-operatório na sensação de sede e na resistência insulínica de pacientes com fratura de fêmur proximal.. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022, São Paulo-SP. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2022. v. 26. p. 9.

  • GONCALVES, A. D. ; VULCANO, D.S.B. ; PAPINI, S. J. . Comer transtornado: um estudo com usuários da atenção básica de um município do interior de São Paulo. In: 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental, 2022. Anais do 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental, 2022.

  • SHINTAKU, D. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . Investigation of Liver Diseases by Ultrasound in Patients With Inflammatory Bowel Disease. In: Advances in Inflammatory Bowel Diseases (AIBD) 2021, 2021, Florida. The American Journal of Gastroenterology, 2021. v. 116. p. s11-s12.

  • GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; LOPES, M. A. ; SHINTAKU, D. N. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; BERALDO, R. F. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Análise do estado nutricional e composição corporal dos pacientes com doença inflamatória intestinal. In: 2ª SEBRADII Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021, São Paulo-SP. Anais da 2ª Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021.

  • LOPES, M. A. ; SHINTAKU, D. N. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; BERALDO, R. F. ; GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; HOSSNE, R. S. ; BAIMA, J. P. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Avaliação da frequência de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) nos pacientes com doença inflamatória intestinal. In: 2ª SEBRADII Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021, São Paulo-SP. Anais da 2ª Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021.

  • GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Avaliação da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) nos pacientes com doença inflamatória intestinal - aspectos nutricionais. In: 2ª SEBRADII Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021, São Paulo-SP. Anais da 2ª Semana Brasileira de Doença Inflamatória Intestinal, 2021.

  • CAVALLAR, K. A. ; DORNA, M.S. ; CALLEGARO, M. A. ; COSTA, N. A. ; GOMES, A. P. ; VULCANO, D.S.B. . Visfatina e fibrogenese em individuos com esteatose não-alcoolica. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019, São Paulo. Anais 15º COngresso Nacional da SBAN, 2019.

  • SANTOS, B. L. ; DORNA, MARIANA DE SOUZA ; DAMASCENO, B. C. ; VULCANO, D. S. B. ; COSTA, N. A. ; PEREIRA, A. G. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação do uso de fórmula enteral industrializada por pacientes acompanhados em ambulatório de terapia nutricional enteral. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019, São Paulo. 15º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2019.

  • UEHARA, D. H. ; VULCANO, D.S.B. . Dieta enteral artesanal e industrialzada: comparação em relação a custo e análise físico química. In: Ganepão 2017, 2017. BRASPEN Journal, 2017. p. 111-111.

  • PEREIRA, N. F. P. ; NICOLOSI, S. P. Z. ; VULCANO, D.S.B. . Prevalência de Risco Nutricional identificada pela NRS 2002 em Pacientes Hospitalizados. In: Ganepão 2016, 2016, São Paulo. Rev Bras Nutr Clin, 2016. v. Supl. p. 113-114.

  • CUNHA, N. B. ; RODRIGUES, A. T. S. Z. ; MARTINS, V. A. ; BUFARAH, M. N. B. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação da Adequação da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Hospitalizados. In: Ganepão 2016, 2016, São Paulo. Rev Bras Nutr Clin, 2016. v. Supl. p. 36-37.

  • BACK, I. I. ; DORNA, M.S. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . Doença de Crohn: caracterização nutricional de pacientes ambulatoriais. In: 12 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição, 2013, FOz do Iguaçu. Nutrire, 2013. v. Suplem.

  • BACK, I. I. ; DORNA, M.S. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . RETOCOLITE ULCERATIVA: ASPECTOS CLÍNICOS, LABORATORIAIS E NUTRICIONAIS. In: Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2013, Botucatu. XIII Jonub, 2013.

  • VULCANO, D.S.B. ; BACK, I. I. ; DORNA, MARIANA DE SOUZA ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, LÍGIA YUKIE . COMPARAÇÃO DE PARÂMETROS NUTRICIONAIS ENTRE OS PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL: DOENÇA DE CROHM E RETOCOLITE ULCERATIVA. In: Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2013, Botucatu. XIII Jonub, 2013.

  • SANTOS, L. A. A. ; DORNA, M.S. ; SILVA, G. F. ; ROMEIRO, F. G. ; MINICUCCI, M. F. ; SASSAKI, L. Y. ; PAIVA, S. A. R. ; VULCANO, D.S.B. . Utilização de Nutrição Imunomoduladora na Doença de Crohn - Relato de Caso. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012, São Paulo. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012. v. 5. p. 134-135.

  • BACK, I. I. ; DORNA, M.S. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . Perfil Nutricional dos pacientes com doença inflamatoria intestinal acompanhados no hospital das clinicas da faculdade de medicina de botucatu. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012, São Paulo. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012. v. 5. p. 106-106.

  • BACK, I. I. ; DORNA, M.S. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. ; VULCANO, D.S.B. . Analise Comparativa entre os pacientes com doença inflamatoria intestinal acompanhados no hospital das clinicas da faculdade de medicina de botucatu. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2012, São Paulo. International Journal of Nutrology, 2012. v. 5. p. 136.

  • Gushiken, C.S. ; TARDIVO, A.P. ; Rasera Jr, I. ; LEITE, C. V. S. ; OLIVEIRA, M.R.M. ; VULCANO, D.S.B. . EVOLUÇÃO DA PERDA DE PESO ENTRE INDIVÍDUOS DA FILA DE ESPERA PARA A CIRURGIA BARIÁTRICA EM UM AMBULATÓRIO MULTIDISCIPLINAR DE ATENÇÃO SECUNDARIA A SAUDE. In: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. Anais do 10º Congresso Nacional da SBAN.

  • MENEZES, M. C. ; PERESI, V. L. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; SILVA, G. F. ; CARAMORI, C. A. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação da Composição Corporal em Pacientes com Hepatite C. In: Ganepão, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: moreira jr. editora ltda, 2006. v. 63. p. 169.

  • MENEZES, M. C. ; PERESI, V. L. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; SILVA, G. F. ; CARAMORI, C. A. ; VULCANO, D.S.B. . Perfil Nutricional de Pacientes Portadores de Hepatite C Crônica. In: Ganepão, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda, 2006. v. 63. p. 169.

  • MENEZES, M. C. ; PERESI, V. L. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; CARAMORI, C. A. ; SILVA, G. F. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação da Resistência à Insulina na Hepatite C. In: Ganepão, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda, 2006. v. 63.

  • MENEZES, M. C. ; RINALDI, A. E. M. ; DINIZ, C. S. ; FARIA, G. S. ; CARAMORI, C. A. ; VULCANO, D.S.B. . Estado Nutricional e Avaliação Dietética em portadores de hepatite C. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer-GANEPÂO, 2004, São Paulo. IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, 2004. p. 70-70.

  • SPILLER, A. L. ; NOGUEIRA, E. J. Z. ; COSTA, B. G. ; YOSHIHARA, R. N. Y. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; SASSAKI, L. Y. . Avaliação do transtorno alimentar restritivo/evitativo em pacientes com DII em um hospital do interior Paulista. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, B. G. ; SPILLER, A. L. ; YOSHIHARA, R. N. Y. ; GONDO, FERNANDA FUTINO ; CASTELHANO, N. S. ; VULCANO, D.S.B. ; PAIVA, S. A. R. ; SASSAKI, L. Y. . Vitamina D, Saude Ossea e Composição Corporal na Doença Inflamatória Intestinal. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • YOSHIHARA, R. N. Y. ; VICENTINI, C. A. A. ; KAULING, P. H. ; VULCANO, D.S.B. ; MAGRO, D. O. ; BAIMA, C. B. ; FREITAS, M. B. ; COSTA, B. G. ; SPILLER, A. L. ; SASSAKI, L. Y. . Impacto da qualidade do sono nos desfechos clinicos e psicossociais de pacientes com doença inflamatoria intestinal. 2025. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • YOSHIHARA, R. N. Y. ; PEREIRA, L. F. ; VULCANO, D.S.B. ; HERRERIAS, G. S. P. ; AGUIAR, M. M. ; SASSAKI, L. Y. . Doença Inflamatoria Intestinal complicada por desnutrição grave: relato de caso. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; SILVA, T. M. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . Deficiencia de ferro em pacientes em uso de via alternativa de alimentação de forma exclusiva e prolongada. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; SILVA, T. M. ; GAIOLLA, R. ; PAIVA, S. A. R. . Deficiencia de cobre em pacientes em uso de via alternativa de alimentação de forma exclusiva e prolongada. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • YOSHIHARA, R. N. Y. ; PEREIRA, L. F. ; VULCANO, D.S.B. ; SPILLER, A. L. ; GAIOLLA, P. S. A. ; SASSAKI, L. Y. . Impacto da desnutrição na evolução da DII: Relato de Caso. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; SILVA, T. M. ; BALLARIN, R. S. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . Quantidade de CObre em dietas enterais utilizadas pelos pacientes acompanhados ambulatorialmente pelo serviço de terapia nutricional interdisciplinar de hospital universitarui. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, B. R. ; MAGALHAES, A. C. O. ; FERREIRA, J. C. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MARTINS, V. A. ; BALLARIN, R. S. ; PAIVA, S. A. R. . Terapia Nutricional na falência intestinal por pseudo-obstrução intestinal crônica-relato de caso. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, B. R. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MARTINS, V. A. ; PAIVA, S. A. R. . Quantidade de ferro e cobre em dietas enterais industrializadas e artesanais mais utilizadas pelos pacientess do ambulatorio de terapia nutricional. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LORENA, M. S. V. ; SILVA, F. Z. ; PACIELO, L. S. ; TOLEDO, R. F. ; MACHADO, L. H. S. ; PRUDENTE, R. A. ; FRANCO, E. T. ; BRIZOLA, L. F. ; SANTOS, M. ; SAVADKOUHI, E. ; COLOMBO, C. A. ; SEKI, M. M. ; DORNA, M. S. ; VULCANO, D.S.B. ; AZEVEDO, P. S. ; TANNI, S. E. ; PAIVA, S. A. R. . Prevalência de Síndrome Metabólica após alta-hospitalar de pacientes com Covid-19. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORETTI, J. P. ; MAGALHAES, A. C. O. ; MARTINS, V. A. ; PEREIRA, L. F. ; VULCANO, D.S.B. ; BALLARIN, R. S. ; AZEVEDO, P. S. . Prevalência de hipertrigliceridemia em pacientes em uso de nutrição parenteral do Hospital das Clínicas da Faculadde de Medicina de Botucatu Unesp. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOARES, V. M. ; PICCOLI, T. C. S. ; TIBEAU, T. T. M. ; DINHANE, D. I. ; MAYORAL, V. F. S. ; PEREIRA, F. W. L. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MARTINS, V. A. ; AZEVEDO, P. S. . O que há por trás do IMC de idosos com fratura de fêmur?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, J. C. ; PEREIRA, L. F. ; MAYORAL, V. F. S. ; VULCANO, D.S.B. ; GUMIEIRO, N. ; PAIVA, S. A. R. ; PEREIRA, F. W. L. ; PICCOLI, T. C. S. ; SOARES, V. M. ; AZEVEDO, P. S. . Fratura de quadril: prevalência de hiponatremia em idosos com fratura de quadril por fragilidade. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, F. W. L. ; MORAES, M. B. ; BALLARIN, R. S. ; LAZZARIN, T. ; VULCANO, D.S.B. ; PEREIRA, L. F. ; MINICUCCI, M. F. ; PAIVA, S. A. R. ; NOGUEIRA, C. R. ; AZEVEDO, P. S. . Fatores que influenciam a composição corporal em pacientes portadores de Diabetes Melito tipo 1. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PICCOLI, T. C. S. ; VULCANO, D.S.B. ; TIBEAU, T. T. M. ; PEREIRA, L. F. ; MAYORAL, V. F. S. ; PEREIRA, F. W. L. ; SOARES, V. M. ; MARTINS, V. A. ; BALLARIN, R. S. ; FERREIRA, J. C. ; GAIOLLA, P. S. A. . Avaliação nutricional e clínica em pacientes idosos com fratura de fêmur. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, T. M. ; OLIVEIRA, D. A. M. ; VULCANO, D.S.B. ; MARTINS, V. A. ; PEREIRA, L. F. ; FERREIRA, G. M. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . Perfil epidemiológico de pacientes em terapia nutricional enteral domiciliar acompanhado em hospital universitário. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. A. M. ; SILVA, T. M. ; VULCANO, D.S.B. ; MARTINS, V. A. ; PEREIRA, L. F. ; FERREIRA, G. M. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . Comparação de complicações em pacientes com diferentes vias alternativas de alimentação. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, T. M. ; OLIVEIRA, D. A. M. ; VULCANO, D.S.B. ; MARTINS, V. A. ; PEREIRA, L. F. ; FERREIRA, G. M. ; GAIOLLA, P. S. A. ; PAIVA, S. A. R. . A implementação do planejamento de alta hospitalar para pacientes em terapia nutricional enteral reduziu complicações infecciosas em Hospital Universitário. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; LOPES, M. A. ; SHINTAKU, D. N. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; BERALDO, R. F. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Avaliação da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) nos pacientes com doença inflamatória intestinal - aspectos nutricionais. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Dieta do mediterrâneo e ingestão de proteínas no idoso com fragilidade. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; LOPES, M. A. ; SHINTAKU, D. N. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; BERALDO, R. F. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Análise do estado nutricional e composição corporal dos pacientes com doença inflamatória intestinal. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GODOI, G. R. ; CASTELHANO, N. ; VULCANO, D.S.B. ; OLIVEIRA, E. C. S. ; HERRERIAS, G. S. P. ; LOPES, M. A. ; SHINTAKU, D. N. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; BERALDO, R. F. ; BARBOSA, W. F. ; SILVA, G. F. ; SASSAKI, L. Y. . Análise do estado nutricional e composição corporal dos pacientes com doença inflamatória intestinal. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Atuação do nutricionista na Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN). 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, B. L. ; DORNA, M.S. ; DAMASCENO, B. C. ; VULCANO, D.S.B. ; COSTA, N. A. ; PEREIRA, A. G. ; MORAES, M. B. ; MARTINS, V. A. ; ZORNOFF, L. A. M. ; POLEGATO, B. F. ; AZEVEDO, P. S. ; PEREIRA, F. W. L. ; MINICUCCI, M. F. ; PAIVA, S. A. R. . Avaliação do uso de fórmula enteral industrializada por pacientes acompanhados em ambulatório de terapia nutricional enteral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAVALLAR, K. A. ; DORNA, M.S. ; CALLEGARI, M. A. ; VULCANO, D.S.B. ; COSTA, N. A. ; GOMES, A. P. ; MORAES, M. B. ; MARTINS, V. A. ; ZORNOFF, L. A. M. ; POLEGATO, B. F. ; AZEVEDO, P. S. ; PEREIRA, F. W. L. ; MINICUCCI, M. F. ; SILVA, G. F. ; CARAMORI, C. A. ; PAIVA, S. A. R. . Visfatina e fibrogênese em indíviduos com esteatose não-alcoólica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra Disfagia: intervenções conjuntas da nutrição e da fonoaudiologia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANJOS, J. L. M. D. ; VULCANO, D.S.B. ; GUMIEIRO, D. N. ; RIBEIRO, O. R. G. ; BUENO, V. S. ; CAVALCANTE, G. A. S. ; LIMA, L. N. ; PAIVA, S. A. R. ; MINICUCCI, M. F. ; AZEVEDO, P. S. . Força de preensão manual e suplementação de líquidos claros podem aumentar as chances de deambulação após fratura de femur proximal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Apresentação de Caso Clínico I e II. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Dietas da Moda: Mitos e verdades sobre o modismo alimentar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Refluxo gastroesofágico e Gastrite: como a nutrição pode ajudar?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CUNHA, N. B. ; VULCANO, D.S.B. ; RODRIGUES, A. T. S. Z. ; MARTINS, V. A. ; BUFARAH, M. N. B. . Avaliação da adequação da terapia Nutricional Enteral em Pacientes Hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, N. F. P. ; VASCONCELOS, L. G. ; VULCANO, D.S.B. ; NICOLOSI, S. P. Z. . Prevalência de risco nutricional identificada pela NRS 2002 em pacientes hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Conhecendo o Aprimoramento Profissional e a Residência Multiprofissional em Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAGALHAES, E. S. ; CLETO, N. N. ; MARTINS, A. A. ; LEVCOVITZ, I. L. S. ; SOUZA, A. P. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação das dietas hospitalares: a visão do paciente.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BEATO, G. C. ; MAGALHAES, E. S. ; MORAES, M. B. ; MACEDO, V. C. M. ; NICOLOSI, S. P. Z. ; VULCANO, D.S.B. . Padronização das dietas orais hospitalares de um Hospital Universitário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MORAES, M. B. ; BATISTA, G. R. ; RIBEIRO, A. P. D. ; DELFORNO, A. F. ; BEATO, G. C. ; CAETANO, L. ; SILVA, E. A. ; VASCONCELOS, L. G. ; CALLEGARI, M. A. ; MAGALHAES, E. S. ; SOUZA, C. B. ; MACEDO, V. C. M. ; VULCANO, D.S.B. ; NICOLOSI, S. P. Z. . Padronização das dietas orais hospitalares de um hospital universitário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACK, I. I. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, MARIANA DE SOUZA ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; SASSAKI, L. Y. ; CARAMORI, C. A. . Doença de Crohn: caracterização nutricional de pacientes ambulatoriais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACK, I. R. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, M. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. . Comparação de parâmetros nutricionais entre os pacientes com doença inflamatória intestinal: Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACK, I. R. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, M. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. . Retocolite Ulcerativa: aspectos clínicos, laboratoriais e nutricionais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, L. A. A. ; DORNA, M. ; VULCANO, D.S.B. ; SILVA, G. F. ; ROMEIRO, F. G. ; MINICUCCI, M. F. ; SASSAKI, L. Y. ; PAIVA, S. A. R. . Utilização de nutrição Imunomoduladora na doença de Crohn - Relato de caso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACK, I. R. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, M. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. . Análise comparativa entre os pacientes com doenças inflamatórias intestinais acompanhados no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACK, I. R. ; VULCANO, D.S.B. ; DORNA, M. ; PASCHOALINOTTE, E. E. ; CARAMORI, C. A. ; SASSAKI, L. Y. . Perfil nutricional dos pacientes com doença inflamatória intestinal acompanhados no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Terapia Nutricional: do preparo à administração. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Conduta Nutricional no Pré e Pós Transplante Hepático. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Terapia Nutricional em Transplantes (renal e hepático). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Gushiken, C.S. ; VULCANO, D.S.B. ; TARDIVO, A.P. ; Rasera Jr, I. ; LEITE, C. V. S. ; OLIVEIRA, M.R.M. . Evolução da perda de peso entre indivíduos da fila de espera para cirurgia bariátrica em um ambulatório multidisciplinar de atenção secundária a saude. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DORNA, M. ; VULCANO, D.S.B. . Suplementação de aminoácidos de cadeia remificada para hepatopatas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, A.P.C ; PINTO, M.P.R. ; VULCANO, D.S.B. ; CARAMORI, J. S. C. T. . Perfil nutricional inicial dos pacientes em diálise peritoneal do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-Unesp. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GAINO, N. M. ; VULCANO, D.S.B. ; URBANO, A. P. S. ; SASSAKI, L. Y. . Estado nutricional e composição corporal na doença inflamatória intestinal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DORNA, M. ; VULCANO, D.S.B. . Plano dietoterápico na doença de Caroli. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI NETO, A. . Associação da Bioimpedância Unifrequencial com a gravidade da doença hepática crônica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Nutrição Enteral, Parenteral e Úlcera de Pressão. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Suporte Nutricional Enteral. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Terapia Nutricional nas Hepatopatias. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RUOCCO, M. A. C. ; VULCANO, D.S.B. ; GATTO, A. R. ; BARBIN, A. V. P. ; BRUNO, M. H. P. . Padronização de dieta pastosa para indivíduos com disfagia em atendimento ambulatorial. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Hepatopatias e Pancreatopatias. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • URBANO, A. P. S. ; VULCANO, D.S.B. ; MENEZES, M. C. ; FIORAVANTE, M. ; ALMEIDA, J. T. C. ; PEREIRA, M. N. P. ; SILVA, G. F. ; BRUNO, M. H. P. . Perfil de Ingestão de café em pacientes portadores de Hepatite C. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; BRAVO, C. J. ; FREITAS, T. S. ; BIAGIONI, M. F. G. ; BRUNO, M. H. P. ; MENDES-CHILOFF, C. L. ; LEITE, C. V. S. . Perfil dos pacientes atendidos no Ambulatório de Obesidade Grau III. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Callile de Paula, R.C.C. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M. R. B. ; VULCANO, D.S.B. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; LLANOS, J. C. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . Qualidade de vida e tempo de espera na lista do transplante hepático. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; URBANO, A. P. S. ; BRAVO, C. J. ; BRUNO, M. H. P. ; BAKONYI, A. ; LLANOS, J. C. ; ALMEIDA, R. A. M. B. ; PAULA, R. C. C. ; GOMES, M. R. B. ; WINCKLER, C. C. ; SILVA, G. F. ; POLONIO, R. J. . A utilização do índice de massa corpórea e das dobras cutâneas no diagnóstico nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOMES, M. R. B. ; WINCKLER, C. C. ; PAULA, R.C.C. ; VULCANO, D.S.B. ; LLANOS, J. C. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . O papel do assistente social na equipe interdisciplinar do Programa de Transplante hepático em um hospital Universtário. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, G. F. ; POLONIO, R. J. ; CIPRIANI, V. R. ; ROMEIRO, F. G. ; Yamashiro, F.R. ; WINCKLER, C. C. ; VULCANO, D.S.B. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; GOMES, M. R. B. ; LLANOS, J. C. ; BAKONYI, A. . Análise da probabilidade de sobrevovência em pacientes com peritonite bacteriana espontânea (PBE). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • WINCKLER, C. C. ; BAKONYI, A. ; LLANOS, J. C. ; VULCANO, D.S.B. ; GOMES, M. R. B. ; PAULA, R.C.C. ; ALMEIDA, R. A. M. B. ; SILVA, G. F. ; POLONIO, R. J. ; SILVA, A. P.C. ; FARIA, E. P. ; COLENCI, R. ; ZANINI, M. A. . Doença policística hepática e renal associada à malformação intracraniana e meningioma em pacientes candidatos a transplante de fígado: Relato de 2 casos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; MENEZES, M. C. ; PERESI, V. L. ; PEREIRA, M. N. P. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; CARAMORI, C. A. ; SILVA, G. F. . Avaliação da resistência à insulina na Hepatite C. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Avaliação Antropométrica dos pacientes atendidos no ambulatorio de pré-transplante hepático. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. F. ; POLONIO, R. J. ; SASSAKI, L. Y. ; CARAMORI, C. A. ; ROTOLI, M. ; HENRIQUES, R. ; CORVINO, S. ; PARDINI, M. I. ; COELHO, K. Y. ; USUY JR, E. ; VULCANO, D.S.B. . Fatores associados a resposta virológica precoce sustentada (RVPS) em pacientes com hepatite C crônica, Gt 1, tratados em um Pólo de Tratamento Assistido. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • WINCKLER, C. C. ; BIAGIONI, D. S. ; PAULA, R. C. C. ; GOMES, M. R. B. ; FONTES, M. J. ; ALMEIDA, R. A. M. B. ; LLANOS, J. C. ; POLONIO, R. J. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . Perfil dos Pacientes em lista de espera para o transplante hepático. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; WINCKLER, C. C. ; PAULA, R.C.C. ; GOMES, M.R.B.G. ; FONTES, M. J. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; LLANOS, J. C. ; POLONIO, R. J. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . Perfil nutricional dos pacientes candidatos a transplante hepático. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, R.A.M.B. ; SILVA, G. F. ; LLANOS, J. C. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M.R.B.G. ; VULCANO, D.S.B. ; PAULA, R.C.C. ; BAKONYI, A. . Soroprevalência de infecção por citomegalovírus e toxoplasmose em pacientes listados por equipe de transplante de fígado de um hospital universitário. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Callile de Paula, R.C.C. ; VULCANO, D.S.B. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M.R.B.G. ; FONTES, M. J. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; LLANOS, J. C. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . Perfil Psicológico dos pacientes dependentes do uso do álcool em lista de espera para transplante hepático. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, R.A.M.B. ; SILVA, G. F. ; LLANOS, J. C. ; WINCKLER, C. C. ; GOMES, M.R.B.G. ; VULCANO, D.S.B. ; PAULA, R.C.C. ; BAKONYI, A. . Perfil Sorológico das hepatites virais B e C em pacientes listados pela equipe de transplante de fígado de um hospital universitário. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. ; WINCKLER, C. C. ; PAULA, R.C.C. ; GOMES, M.R.B.G. ; FONTES, M. J. ; ALMEIDA, R.A.M.B. ; LLANOS, J. C. ; SILVA, G. F. ; BAKONYI, A. . Perfil Nutricional dos pacientes em lista de espera para transplante hepático. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Palestra: Nutrição Básica. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BIAGIONI, D. S. . Estado Nutricional e avaliação dietética em portadores de hepatite C. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PINTO, C. L. S. ; CASTALDELI, R. ; MACHADO, W. N. ; VULCANO, D.S.B. . Avaliação dietética e antropométrica de pacientes com diagnóstico de constipação crônica. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PARADA, C. M. G. L. ; CARVALHAES, M. A. B. L. ; BUENO, J. W. ; VULCANO, D.S.B. . Apoio ao aleitamentamento materno no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicna de Botucatu: Relato de experiência. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VULCANO, D.S.B. . Avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados e classificação dos níveis de assistência nutricional. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Avaliação do estado nutricional e qualidade alimentar dos pacientes com Síndrome de Down na Instituição APAE de Ourinhos-SP.. 2016.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Implementações gastronomicas em âmbito hospitalar: revisão de literatura. 2016.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Efeitos terapeuticos da planta fitoterapica silybum marianum L: revisão integrativa da literatura. 2015.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Efeito do extrato de alho sobre a pressão arterial e niveis lipidicos de individuos hipertensos. 2015.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Alterações Ponderais, perfil lipídico e histopatológico hepático após a suplementação com erva mate (ilex paraguariensis)-estudo experimental. 2015.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Estudo fisico, nutricional e de custo de uma dieta enteral artesanal: proposta de orientação de alta hsopitalar. 2015.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Associação entre a razão cintura estatura com parâmetros bioquímicos e de pressão em adultos. 2015.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Reganho de peso na bariátrica. 2013.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Investigação do consumo de alimetos fontes de açucares e gorduras entre crianças em idade escolar. 2012.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Uso de cafeína e associações para a perda de peso e mudanças na composição corporal: uma revisão bibliográfica. 2012.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Avaliação da frequência da ingestão alimentar de crianças de 2 a 3 anos de uma creche da cidade de Barra Bonita-SP. 2007.

VULCANO, D.S.B. . Parecerista Especialização Índice de Massa Corporal: Instrumento para avaliação antropométrica em cirróticos. 2006.

VULCANO, D.S.B. . Membro da Mesa Redonda: Obesidade.. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI . Aula Pós Graduação Terapia Nutricional Parenteral. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VULCANO, D.S.B. . Aula Terapia Nutricional Oral-Enteral. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI . Aula Especialização Pos Graduação, Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional em Gastroenterologia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VULCANO, DANIELA SALATE BIAGIONI . Aula Pos Graduação Nutrição Enteral e Parenteral. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vulcano DSB . Aula Dietoterapia em suas diferentes fases. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VULCANO, D.S.B. . Ministrou a Disciplina Terapia Nutricional Enteral - Turma 2011. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VULCANO, D.S.B. . Aula Atuação do Nutricionista no âmbito hospitalar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB . Aula para Curso de Especialização em Nutrição Clínica da USC: Terapia Nutricional nas Hepatopatias. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VULCANO, D.S.B. . Aula no Curso de Capacitação Multiprofissional em Transplante Hepático. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LEITE, C. V. S. ; OLIVEIRA, M.R.M. ; Rasera Jr, I. ; SOUZA, G. L. ; PENTEADO, C. R. ; DIAS, L. C. G. D. ; PAVAN, E. C. P. ; CHILOFF, C. L. M. ; TARDIVO, A.P. ; Vulcano DSB ; Gameiro, LFO . Obesidade Mórbida: Causas Consequências e Tratamento. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livreto ilustrado).

Vulcano DSB . Aula para Curso de Especialização em Nutrição Clínica da USC: Terapia Nutricional Enteral. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vulcano DSB . Aula para 4º ano de Graduação em Enfermagem: Dieta Enteral e Parenteral. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB . AUla para Alunos de graduação de Enfermagem da Faculdade Sudoeste paulista: Nutrição Enteral, Parenteral e Ulcera de Pressão. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB . Aulas Praticas do Estagio Supervisionado de Nutrição Clínica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VULCANO, D.S.B. . Palestra Nutrição Enteral, Parenteral e Ulcera de Pressão. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB . Aula para Curso de Especialização em Nutrição Clínica da USC: Terapia Nutricional nas Hepatopatias. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vulcano DSB . Aula para Curso de Especialização em Nutrição Clínica da USC: Aspectos Nutricionais nas Patologias dos Ciclos Vitais. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vulcano DSB . Aulas Praticas do Estagio Supervisionado de Nutrição Clínica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VULCANO, D.S.B. . Palestra: Suporte Nutricional Enteral. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VULCANO, D.S.B. . Curso ministrado: Atualizações em Nutrição Clínica Pediátrica e Adulto. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB . Aula Aspectos nutricionais do paciente hepatopata. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vulcano DSB . Aulas Praticas do Estagio Supervisionado de Nutrição CLínica. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Vulcano DSB . Aula para Alunos do 6º ano de medicina. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VULCANO, D.S.B. . Palestra Nutrição Básica. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Vulcano DSB ; PITAS, A. M. C. S. ; PAES, A. G. ; MONTEIRO, B. A. ; BARIM, E. M. ; MANOEL, C. M. . O Leite Materno. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livreto ilustrado).

Prêmios

2020

Condecoração no Enfrentamento da COVID-19 no ano de 2020, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu - Unesp.

2019

1º lugar Concurso Qualidade de Terapia Nutricional da Força Tarefa de Nutrição Clínica do ILSI Brasil. Artigo Implantação de projetos para melhoria nutricional de pacientes em hospital universitário, IlSI Brasil International Life Sciences Institute Brasil.

2015

Professora Homenageada, Comissão de Formatura - Nutrição Turma XIII - Unesp - Botucatu.

2015

Menção Honrosa e 3º lugar na classificação da Jornada Padronização das dietas orais hospitalares de um hospital universiário. XV Jornada de Nutrição da Unesp Botucatu, Unesp Instituto de Biociências de Botucatu - XV Jonub.

2014

Patronesse, Comissão de Formatura da Turma XII de Nutrição da Unesp de Botucatu.

2005

Reconhecimento da Prefeitura Municipal de São Manuel, Câmara Municipal de São Manuel.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP, Serviço Técnico de Nutrição e Dietética. , Distrito de Rubiâo Júnior, Rubião Júnior, 18618970 - Botucatu, SP - Brasil, Telefone: (14) 38116230

Experiência profissional

2002 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2016 - 2017

Faculdade EDUVALE de Avaré

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Ensino Superior, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de Ensino Superior ministrando disciplina de Higiene e Legislação dos Alimentos -2016 e Técnica e Dietética - 2017 no curso de Graduação em Nutrição.

2012 - 2017

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Professora Conviada, Enquadramento Funcional: Professora Convidada Especialização Nutrição

Outras informações:
Professora convidada ministrando aulas na Especialização em Nutrição Clínica.

2008 - 2012

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente da Pós-Graduação

Outras informações:
Docente da Pós-Graduação em Nutrição Clínica da Universidade Sagrado Coração USC UNISAGRADO, ministrando as disciplinas Terapia Nutricional Enteral; Terapia Nutricional nas Hepatopatias e Terapia Nutricional nas Doenças do Tratogastrointestinal.

2010 - 2011

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 14

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Seleçao e Preparo dos alimentos - Introducao a Alimentacao e Nutricao - Nutricao nos ciclos vitais e na atividade fisica - Tecnologia de Alimentos - Planejamento de Refeições - Nutrição Básica

Atividades

  • 04/2021 - 04/2021

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a Disciplina Terapia Nutricional Parenteral., Turma 20, dias 9 e 10/4/2021, carga horária 12 horas

  • 03/2018 - 04/2018

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Doenças do Tratogastrointestinal, dias 16 e 17/2/2018 e 13 e 14/4/2018, carga horária 24 horas.

  • 11/2017 - 11/2017

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Hepatopatias, Turma 2016, dias 24 e 25/11/2017, carga horária 12 horas.

  • 09/2017 - 09/2017

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional no paciente crítico (Trauma, Sepse e Queimado), Turma 2016, dias 1 e 2/9/2017, carga horária 12 horas.

  • 05/2017 - 06/2017

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Doenças do Tratogastrointestinal, Turma 2016, dias 19 e 20/5/2017 e 2 e 3/6/2017, carga horária 24 horas.

  • 03/2017 - 03/2017

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Interpretação de Exames Laboratoriais, Turma 2015, dias 3 e 4/3/2017, carga horária 12 horas.

  • 02/2017 - 02/2017

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Parenteral, Turma 2015, dias 17 e 18/2/2017, carga horária 12 horas.

  • 12/2016 - 12/2016

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, Turmas 2016, dias 9 e 10/12/2016, carga horária 12 horas.

  • 06/2016 - 06/2016

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Hepatopatias, Turma 2015, dias 3 e 4, 10 e 11/6/2016, carga horária 24 horas.

  • 11/2015 - 11/2015

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Enteral, Turma 2015, dias 13 e 14, 27 e 28/11/2015, carga horária 24 horas.

  • 05/2015 - 05/2015

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Doenças do Tratogastrointestinal, Turma 2015, dias 15 e 16, 29 e 30/5/2015, carga horária 24 horas.

  • 03/2014 - 12/2014

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Doenças do Tratogastrointestinal, Turma 2013, dias 6 e 7/3/2014, 31/10/2014,1/11/2014, 5 e 6/12/2014, carga horária 36 horas.

  • 09/2013 - 09/2013

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Enteral, Turma 2012, dias 13 e 14/9/2013, carga horária 12 horas.

  • 06/2013 - 06/2013

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Enteral, Turma 2013, dias 28 e 29/6/2013, carga horária 12 horas.

  • 02/2010 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição nos Ciclos Vitais, Seleção e Preparo dos Alimentos, Planejamento de Refeições, Tecnologia de Alimentos, Terapia Nutricional

  • 08/2012 - 08/2012

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional Enteral, Turma 2011, dias 3 e 4/8/2012, carga horária 12 horas.

  • 06/2012 - 06/2012

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou a disciplina Terapia Nutricional nas Hepatopatias, Turma 2012, dias 29 e 30/6/2012, carga horária 12 horas.

  • 05/2010 - 05/2010

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou aulas Hepatologia, dias 21 e 22/5/2010, carga horária 12 horas.

  • 04/2009 - 04/2009

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou aulas Terapia Nutricional Enteral, dias 9 e 10/4/2009, carga horária 12 horas.

  • 03/2008 - 03/2008

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou aulas Aspectos Nutricionais nas Patologias dos Ciclos Vitais, dias 14 e 15/3/2008, carga horária 12 horas.

  • 03/2008 - 03/2008

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ministrou aulas Terapias Patológicas Hepáticas, dias 7 e 8/3/2008, carga horária 12 horas.

2005 - 2006

HOSPITAL DA CASA PIA SÃO VICENTE DE PAULO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação na área clínica e na área de alimentação coletiva. de 29/7/2005 a 18/2/2006.

Atividades

  • 07/2005 - 02/2006

    Direção e administração, Unidade de Dietética e Nutrição.Cargo ou função, Responsável Técnica (chefe).

  • 07/2005 - 02/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Maternidade.Cargo ou função, nutricionista integrante da comissão de apoio ao aleitamento materno com a finalidade de tornar o hospital amigo da criança (OMS-Unicef).

2015 - 2016

Clínica Stimulus

Vínculo: Nutricionista Consultório, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultório, Carga horária: 8

2005 - 2009

Clínica Stimulus

Vínculo: Nutricionista Autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultorio, Carga horária: 10

2009 - 2009

Faculdade Sudoeste Paulista

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Aula ministrada para o curso de enfermagem com o tema Nutrição Enteral e Parenteral e Úlcera de Pressão

Atividades

  • 05/2009 - 05/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Palestra Nutrição Enteral, Parenteral e Ulcera de Pressão

2003 - 2003

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio curricular na área de Nutrição Clínica vínculado ao STND do Instituto Central da Universidade Estadual Paulista

Atividades

  • 08/2003 - 11/2003

    Estágios , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.Estágio realizado, Estágio Curricular Desenvolvido na Enfermaria de Clínica Cirúrgica do Aparelho Digestivo.

2014 - 2014

Centro Universitário Filadélfia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Convidada, Carga horária: 15

Outras informações:
Professora convidada na disciplina de Dietoterapia em suas Diferentes Fases (hepatologia) no Curso de Especialização em Nutrição Clínica na Prática Atualizada 2014/2015. 21 e 22/11/2014, carga horária 15 horas.

Atividades

  • 11/2014 - 11/2014

    Ensino, Curso de Especialização em Nutrição Clínica na Pratica Atualizada, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia em suas diferentes fases - Hepatologia

2015 - 2015

Centro Universitário Toledo

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Especialização na Pós-Graduação

Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina de Terapia em Gastroenterologia, dia 14/3/2015, cargahorária 10 horas; Nutrição Enteral e Parenteral, em 11/4/2015, carga horária 10 horas, no curso de Pós-Graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional.

Atividades

  • 03/2015 - 04/2015

    Ensino, Nutrição Clínica Metabolismo e Terapia Nutricional, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Terapia em Gastroenterologia e Nutrição Enteral e Parenteral totalizando 20 horas aula

2017 - 2019

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Ensino Médio e Técnico

Outras informações:
Professora de Ensino Médio e Técnico. copia da carteira de Trabalho anexa. ETEC Dr Domingos Minicucci Filho.

2009 - 2009

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Supervisor de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio

Outras informações:
Supervisora de Estágio em Nutrição, da aluna Raquel Pinheiro Machado. De 19/10 a 13/11/2009

2006 - 2013

Fundação Para o Desenvolvimento Médico e Hospitalar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

Outras informações:
Nutricionista lotada no Departamento de Assistência à Saúde. Famesp de 1/2/2006 a 1/8/2013, cópia carteira de trabalho anexa. lotada no Serviço Técnico de Nutrição e Dietética do HC Fmb Unesp, em 21/8/2006.

2013 - 2014

Instituto de Biociências de Botucatu Unesp

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto IBB Unesp

Outras informações:
Professor Substituto no Departamento de Educação IBB Unesp, de 15/8/2013 a 11/7/2014

2010 - 2010

Instituto de Biociências de Botucatu Unesp

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente convidada

Outras informações:
Aula Atuação do nutricionista no âmbito hospitalar, em 29/3/2010 aos alunos do 4º ano do curso de Nutrição do IBB Unesp, disciplina de Dietoterapia I.

Atividades

  • 05/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu Unesp.Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Estágios do Curso de Nutrição do IBB Unesp, portaria 42/2014 12/5/2014.

2005 - Atual

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Nutricionista Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária Prog. Transplante

Outras informações:
Nutricionista voluntária no Programa de Transplante Hepático e Gastrointestinal da Fmb, Unesp.

2021 - 2021

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora voluntária Enfermagem FMB

Outras informações:
Participou voluntariamente da Disciplina Dietoterapia aos alunos do 2º ano de Graduação en Enfermagem da FMB Unesp, oferecida por meio remoto, via Google Meeting, ministrando Aula Terapia Nutricional Oral-Enteral, carga horária 4 horas, em 10/2/2021.

2014 - 2021

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Preceptora, Enquadramento Funcional: Preceptora Residência Multiprofissional

Outras informações:
Preceptora do Programa Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - área Profissional, Nutrição FMB, Unesp

2016 - 2019

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Supervisor Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Supervisora Titular Programa de Aprimoramento

Outras informações:
Supervisora Titular Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição Doenças Crônica, Departamento de Clínica Médica da FMB Unesp. de 19/5/2015 a 28/2/2019.

2016 - 2019

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Supervisor Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Supervisora Titular Programa de Aprimoramento

Outras informações:
Supervisora Titular do Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição em Gastroenterologia, Departamento de Clínica Médica da Fmb Unesp, de 9/9/2016 a 28/2/2019.

2013 - 2014

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Supervisor Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Supervisora Titular Programa de Aprimoramento

Outras informações:
Supervisora Titular do Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição Clínica em Cirurgia de Cabeça e Pescoço da FMB Unesp, de 1/5/2013 a 15/1/2014.

2007 - 2013

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Supervisor Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Supervisora Titular Programa de Aprimoramento

Outras informações:
Supervisora Titular do Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição em Gastroenterologia, Departamento de Clínica Médica da Fmb Unesp, de 11/5/2007 a 25/9/2013.

2010 - 2010

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Aula HC FMB Unesp

Outras informações:
Aula no curso de Capacitação Multiprofissional em Transplante Hepático, em 17/12/2010, pela Coordenação de Transplantes e Educação Permanente em Enfermagem HC Unesp, carga horária 1 hora.

2009 - 2009

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Aula Graduação Enfermagem, Enquadramento Funcional: Aula Graduação Enfermagem Fmb Unesp

Outras informações:
Aula Dieta Enteral e Parenteral - Cuidados de Enfermagem, para alunos do 4º ano do curso de graduação em Enfermagem Fmb Unesp, Disciplina de Assistência em Enfermagem ao paciente crítico, 6/3/2009, carga horária 2 horas.

2008 - 2008

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora Residência Multiprofissional Saú, Carga horária: 4

Outras informações:
Colaborou com o desenvolvimento da Resiência Multiproficcional em Saúde da Família da Fmb Unesp, supervisionando Residnete Nutricionista em atendimento ambulatorial dirigidos a pacientes adultos com distúrbios nutricionais, doenças com impacto nutricional e em tratamento dietoterápico. 4 horas semanais.

2007 - 2007

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Aula Fmb Saúde Pública, Enquadramento Funcional: Aula Fmb Saúde Pública CeMENutri

Outras informações:
Aula Aspectos nutricionais do paciente hepatopata no curso de Especialização em Cuidados Nutricionais do paciente e do desportista, 27/10/2007, carga horária 4 horas.

2005 - 2005

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Aula Fmb Unesp Medicina, Enquadramento Funcional: Aula Fmb Unesp Medicina

Outras informações:
Aulas Nutrição Parenteral Total e Periférica e Nutrição Enteral para alunos do 6º ano de graduação em Medicina, disciplina de Gastroenterologia Cirúrgica. em 2005, carga horária 8 horas aula/mês.

1999 - 1999

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistadora

Outras informações:
Entrevistadora da Pesquisa Avaliação de práticas alimentares no 1º ano de vida em dias Nacionais de Vacinação, em Botucatu, 1/10/1999, carga horária 9 horas.

2013 - Atual

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 03/2024 - 02/2025

    Ensino, Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Especialização Multiprofissional - Nutrição em Terapia Nutricional e Doenças Crônicas

  • 03/2023 - 02/2024

    Ensino, Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Terapia Nutricional e Doencas Cronicas

  • 03/2023 - 02/2024

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Preceptora no curso de especialização multiprofissional em saude adulto e idoso.

  • 03/2022 - 02/2023

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Preceptora no Curso de Especialização Multiprofissional em Saude do Adulto e do Idoso.

  • 04/2022 - 11/2022

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Coordenadora da Preceptoria em Nutrologia, de 13/4 a 24/11/2022, carga horária 29 horas..

  • 05/2021 - 05/2021

    Ensino, Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Professora no curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso no componente curricular "Aspectos Nutricionais no adulto e idoso, em 21/5/2021 no HC Fmb Unesp, carga horária 8 horas.

  • 05/2020 - 05/2020

    Ensino, Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Professora Convidada. Tema: Nutrição no paciente com Disfagia, em 11 e 12/5/2020. carga horária 8 horas.

  • 01/2016 - 12/2019

    Ensino, Curso de Especialização em Ciências da Saúde CECiS, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Aulas para alunos do CECiS da Fmb Unesp, área de concentração em nutrição Clínica em Cirurgia de Cabeça e Pescoço.

  • 03/2017 - 05/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Recebeu no HC Botucatu, 2 alunos do 5º ano de graduação em Nutrição IBB Unesp, para cumprimento de estágio curricular obrigatório em Nutrição Clinica, carga horária 30 horas semanais..

  • 03/2015 - 10/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Recebeu no HC de Botucatu 3 alunos do 5º ano do curso de Graduação em Nutrição IBB Unesp, para estágio curricular obrigatório em Nutrição Clínica, carga horária 30 horas semanais..

  • 03/2014 - 10/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Recebeu no HC da Unesp Botucatu, 3 alunos do 5º ano do curso de Graduação em Nutrição do IBB Unesp, para estágio curricular obrigatório em Nutrição Clínica, carga horária 30 horas semanais..

  • 03/2012 - 12/2013

    Direção e administração, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Cargo ou função, Indicada para exercer cargo em Comissão de Diretora Técnica de Saúde junto ao Núcleo de Nutrição e Dietética da Gerência da Assistência Multiprofissional do Departamento de Assistência à Saúde. Diário Oficial 14/3/2012, 122 (49) pág. 53..

  • 08/2012 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Cargo ou função, Membro do Departamento de Assistência à Saúde indicada por D.O. e portaria SHCFMB, 22, de 20/8/2012 para compor a Comissão de Avaliação de Documentos e Acesso - CADA e Coordenador para o Serviço de Informação ao Cidadão SIC, do HC Fmb Unesp..

  • 08/2012 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Cargo ou função, Membro da Comissão de Padronização e Controle de Terapia Nutricional do HC Fmb Unesp.Publicação em D.O.122 (158).

  • 08/2012 - 11/2012

    Serviços técnicos especializados , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Serviço realizado, Coordenadora e Supervisora do estágio curricular em Administração dos Serviços de Alimentação , no Serviço Técnico de Nutrição e Doetética do HC da estagiária Aliucha Callegari, de 13/8 a 2/11/2012, carga horária 300 horas.

  • 02/2012 - 04/2012

    Serviços técnicos especializados , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Serviço realizado, Coordenadora e Supervisora do estágio curricular em Administração dos Serviços de Alimentação , no Serviço Técnico de Nutrição e Doetética do HC da estagiária Mariana Oliveira, de 13/2 a 27/4/2012, carga horária 304 horas.

  • 01/2009 - 12/2009

    Serviços técnicos especializados , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Serviço realizado, Coordenadora do Curso de Aprimoramento Profissional Nutrição Clínica Hospitalar.

  • 01/2007 - 12/2009

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp, Hospital das Clínicas Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp.Atividade realizada, Orientadora responsável pelas aulas práticas do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica no Serviço Técnico de Nutrição e Dietética do HC Fmb Unesp, de 2007 a 2009, carga horária 2.160 horas..