THATIANE SILVA MENDONÇA

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2017), na qual atuou em atividades de monitoria acadêmica em Nutrição Clínica I. Pós-graduação em Nutrição Clínica pela Faculdade Metropolitana do Estado de São Paulo - FAMEESP (2021). Especialização em andamento em Fisiologia Humana Aplicada à Ciências da Saúde, ofertada pelo Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Goiás.

Informações coletadas do Lattes em 14/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Fisiologia Humana Aplicada às Ciências da Saúde

2023 - Atual

Universidade Federal de Goiás

Especialização em andamento em Nutrição Clínica

2021 - Atual

Faculdade Metropolitana do Estado de São Paulo

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO..
Orientador: Carla Carolina Batista Machado

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Colegio Estadual Santa Rosa

Formação complementar

2024 - 2024

A Ciência do Desenvolvimento Gestacional - Edição 2024. (Carga horária: 12h). , Lúmina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2024 - 2024

Iniciação em Ciência em Animais de Laboratório. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2024 - 2024

BASES METABÓLICAS DOS MICRONUTRIENTES,. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2024 - 2024

I Curso de Outono em Escrita Científica. (Carga horária: 6h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2024 - 2024

Metodologia da Pesquisa Científica. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Educação em Ciências da Saúde, FECS, Brasil.

2023 - 2024

Princípios éticos e manejo de animais em pesquisa. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2023 - 2024

INTRODUÇÃO À NUTRIGENÔMICA APLICADA. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2023 - 2024

Pré-Fisiologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2023 - 2023

Introdutório de Pesquisa Clínica. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Educação em Ciências da Saúde, FECS, Brasil.

2023 - 2023

Introdução à Neurociência. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2021

Fitoterapia aplicada aos Ciclos da Vida. (Carga horária: 80h). , Faculdade iPGS, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Caderneta de Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 30h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Política Nacional de Humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2019 - 2019

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Saúde Mental e o Cuidado às Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT). (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em CURSO EAD DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE - 3ª EDIÇÃO. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Distribuição. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GO, SENAC/GO, Brasil.

2018 - 2018

Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Assistência na Atenção Integral ao Usuário com Diabetes Mellitus. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GO, SENAC/GO, Brasil.

2018 - 2018

Controle do Tabagismo na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Noções Básicas de Diabetes. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

Introdução à Avaliação em Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2018 - 2018

Eventos Agudos em Situações Crônicas de Saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Doenças Infectocontagiosas na Atenção Básica à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Gestão do Cuidado na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Promoção do Uso Racional de Medicamentos na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Ações Estratégicas para a Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 10h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Condições Clínicas e Agravos à Saúde Frequentes em Pessoas Idosas. (Carga horária: 16h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Morbimortalidade por Causas Externas da Saúde do Homem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Hemograma, Anemia e Linfadenopatia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), UFCSPA, Brasil.

2018 - 2018

Avaliação Multidimensional da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.

Organização de eventos

MENDONÇA, T. S. ; MESQUITA, M. C. . Mundo Bani: A importância da suplementação da saúde mental nos dias de hoje. 2023. (Outro).

MENDONÇA, T. S. . 9ª Mostra de Divulgação Científica e de Popularização da Ciência para a Educação Básica. 2023. (Congresso).

MENDONÇA, T. S. . Estação Saúde: Stand de Avaliação Nutricional.. 2017. (Outro).

MENDONÇA, T. S. . Jornada Científica do curso de Nutrição. 2017. (Outro).

Participação em eventos

II International Symposium on Biological Sciences. 2024. (Simpósio).

IX Curso de Verão do Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas. 2024. (Outra).

IX Curso de Verão do Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas.Monitor de laboratório. 2024. (Outra).

XXXV Congresso Internacional de Prática Ortomolecular. 2024. (Congresso).

1 Circuito de Palestras - Jornanda Multidisciplinar sobre o Câncer. 2023. (Outra).

20 Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG - Conpeex. 2023. (Congresso).

20 Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG - Conpeex 2023. 9ª Mostra de Divulgação Científica e de Popularização da Ciência para a Educação Básica. 2023. (Congresso).

Afinal, como tratar a Obesidade?. 2019. (Outra).

Alimentação Cardioprotetora Brasileira: desafios e expectativas. 2019. (Outra).

Alimentação e câncer: é fakenews?. 2019. (Seminário).

Alimentação e cognição. 2019. (Outra).

Ambiente e alimentação: do que estamos falando?. 2019. (Outra).

Atuação do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF). 2019. (Outra).

Comer intuitivo. 2019. (Outra).

Consumo de açaí e doença de Chagas: quais as evidências?. 2019. (Outra).

Drop News ?O que são os determinantes sociais da saúde??. 2019. (Outra).

Estratégias de promoção de saúde a partir dos ambientes alimentares?. 2019. (Outra).

Grupos de promoção à saúde na APS. 2019. (Outra).

O corpo da mulher no climatério: alterações hormonais e alimentação. 2019. (Outra).

Qual o papel da nutrição no acompanhamento do bolsa família?. 2019. (Outra).

Saúde em todos os tamanhos. 2019. (Outra).

Terapia Nutricional na Atenção Primária à Saúde: dúvidas frequentes. 2019. (Seminário).

Veganismo. 2019. (Seminário).

XIV Congresso Goiano de Ortopedia e Traumatologia ? Medicina Esportiva. 2019. (Congresso).

Abordagem do autismo na Atenção Primária à Saúde. 2018. (Outra).

Agosto dourado: Amamentação na Prática da APS. 2018. (Outra).

Aleitamento Materno - Anatomia da Mama. 2018. (Outra).

Aleitamento Materno - Apojadura e Ingurgitamento. 2018. (Outra).

Aleitamento Materno - Fisiologia da Mama. 2018. (Outra).

Aleitamento Materno - Técnicas de Amamentação. 2018. (Outra).

ATENÇÃO À SAÚDE DA PESSOA ESTOMIZADA NO SUS/RS. 2018. (Outra).

Avaliação nutricional no paciente grave. 2018. (Outra).

Cetoacidose diabética. 2018. (Outra).

Drop News sobre TOXOPLASMOSE NA ÁGUA! E AGORA?. 2018. (Outra).

IV Congresso de Ciência e Tecnologia da PUC Goiás. 2018. (Congresso).

Microbiota e Longevidade: como ter mais qualidade de vida e viver mais. 2018. (Outra).

Nova rotulagem nutricional: esclarecimentos para a população. 2018. (Outra).

SIMPÓSIO NUTRIR 2018 ? TERAPIA NUTRICIONAL SEM FRONTEIRAS,. 2018. (Simpósio).

TOXOPLASMOSE NA ÁGUA! E AGORA?. 2018. (Outra).

Vigilância da Influenza: cenário atual e perspectivas. 2018. (Outra).

V Seminário do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da UFG. 2018. (Seminário).

X Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição. 2018. (Encontro).

Orientou

Tallita Tais Caldeira e Paiva

Insegurança Alimentar e Padrão de Aleitamento materno aos seis meses de vida do bebê em Goiânia,GO; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Araguaia; (Orientador);

Produções bibliográficas

BRAUDES-SILVA, L. A. ; LOBO, L. M. C. ; MACHADO, M. M. A. ; CABRAL, B. C. S. ; LOPES, M. P. ; ALVES, J. O. ; MENDONÇA, T. S. ; HADLER, M. C. C. M. . Prevalência do consumo de alimentos açucarados por crianças frequentadoras de centros municipais de educação infantil e fatores associados. In: XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2019, São Paulo. Prevalência do consumo de alimentos açucarados por crianças frequentadoras de centros municipais de educação infantil e fatores associados. São Paulo: VP Editora, 2019. p. 1-305.
BRAUDES-SILVA, L. A. ; HADLER, M. C. C. M. ; MENDONÇA, T. S. . Prevalência do consumo de alimentos açucarados por crianças frequentadoras de centros municipais de educação infantil e fatores associados. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, T. S. ; MACHADO, C. C. B. . ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDONÇA, T. S. ; SIQUEIRA, M. I. D. ; Toledo, Julliana Melo Nascimento ; SILVA, B. A. ; SOUSA, J. M. N. . ESTRATÉGIA LÚDICA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS EM AMBIENTE ESCOLAR ELABORADO E MINISTRADO PELO PROGRAMA SOCIOAMBIENTAL E DE ECONOMIA SOLIDÁRIA-PROSA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, B. A. ; SIQUEIRA, M. I. D. ; MENDONÇA, T. S. ; Toledo, Julliana Melo Nascimento ; SOUSA, J. M. N. . JOGO DE TABULEIRO: FERRAMENTA PARA OFICINAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL MINISTRADAS PELO PROSA - PROGRAMA SOCIOAMBIENTAL E DE ECONOMIA SOLIDÁRIA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Toledo, Julliana Melo Nascimento ; SIQUEIRA, M. I. D. ; MENDONÇA, T. S. ; SILVA, B. A. ; SOUSA, J. M. N. . A EDUCAÇÃO AMBIENTAL E ALIMENTAR COMO FERRAMENTAS DE FORMAÇÃO CIDADÃ E A CONTRIBUIÇÃO DO PROGRAMA SOCIOAMBIENTAL E DE ECONOMIA SOLIDÁRIA-PROSA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TEIXEIRA, G. V. ; RODRIGUES, H. C. N. ; MENDONÇA, T. S. ; PATRIARCA, S. M. M. C. ; FREITAS, A. T. V. S. ; PEIXOTO, M. R. G. . Malnutrition Inflammation Score e Indicadores Antropométricos e Bioquímicos do Estado Nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MENDONÇA, T. S. ; MACHADO, C. C. B. . ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DA CLÍNICA MÉDICA E CIRÚRGICA DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDONÇA, T. S. ; MACHADO, C. C. B. . ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2017 - 2017

ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Aline de Brum Jaskulski em 21/01/2018., Descrição: O estudo é do tipo observacional quantitativo e descritivo. A pesquisa foi desenvolvida na Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar contemplando as clínicas médica e cirúrgica de um hospital público de Goiânia-GO e tem como objetivo avaliar o índice de resto-ingestão do almoço de dietas hospitalares de um hospital público de Goiânia-GO.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Thatiane Silva Mendonça - Integrante / ALINE DE BRUM JASKULSKI - Integrante / AMANDA SILVA PEREIRA - Integrante / ELISABETH DE ASSUNÇÃO OSTROWSKIJ - Integrante / CARLA CAROLINA BATISTA MACHADO - Coordenador / VALÉRIA DE SOUZA ABREU - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Goiás, Instituto de Ciências Biológicas. , Universidade Federal de Goiás - UFG - Campus II - ICB III, Campus Samambaia - UFG, 74690900 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (62) 35211000

Experiência profissional

2020 - 2022

Universidade Salgado de Oliveira - Centro Universo Goiânia

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - 2019

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário

2017 - 2017

SESC Centro

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutrição, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio na área de Nutrição com atuação no acompanhamento da higiene pessoal, ambiental e de equipamentos da lanchonete disponível na unidade; Acompanhamento dietético dos usuários da unidade; Planejamento de cardápios/custos para lanchonete e afins; Ministrar palestras; Desenvolver ações educativas na área de Nutrição voltadas ao grupo de idosos Vida Plena.

2017 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Nutrição

Outras informações:
Monitora de Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica 1

2018 - 2019

Clínica Médica Popular LTDA

Vínculo: Trabalhista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2019 - 2020

Centro Médico GO

Vínculo: Trabalhista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2020 - Atual

Longevita Farmacia de Manipulacao

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Representante técnico, Carga horária: 44

2020 - 2020

Prefeitura Municipal de Santa Rosa de Goiás

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Prestação de serviço: Atendimento de pacientes; prescrição de cardápio para enfermos; prescrição de dietas especiais (diabéticos, alérgicos, cardíacos, etc.); outros serviços correlatos.