Robson de Assis Souza

Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (2008), Mestre (2012) e Doutor (2017) em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, sendo o doutorado realizado em regime de co-tutela com o grupo de Biologia de Sistemas Moleculares da

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Microbiologia Agrícola

2012 - 2016

Universidade Federal de Viçosa
Título: Correlations between yeast physiological and morphological parameters: Explanation for the Crabtree effect
Orientador: em Rijksuniversiteit Groningen ( Matthias Heinemann)
com Hilario Cuquetto Mantovani. Coorientador: Matthias Heinemann. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Biológicas

Mestrado em Microbiologia Agrícola

2010 - 2012

Universidade Federal de Viçosa
Título: Obtenção de inoculante e de coquetel enzimático lignocelulolítico a partir de comunidades microbianas termofílicas,Ano de Obtenção: 2012
Flávia Maria Lopes Passos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Biorrefinaria; Enzimas Lignocelulolíticas; Comunidade Microbiana; Bagaço de cana-de-açúcar.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Graduação em Ciências Biológicas

2004 - 2008

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Influência de duas leveduras predadoras do gênero
Orientador: Guilherme Prado
na produção de aflatoxinas B e G por IMI 242695 em amendoim ( L.). Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.

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Formação complementar

2019 - 2019

Aprendizagem por domínios cognitivos e ferramentas de avaliação. (Carga horária: 32h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2019 - 2019

Estratégias didáticas (cri)ativas para docência de ensino superior. (Carga horária: 8h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2019 - 2019

Como produzir aulas narradas para EaD. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2019 - 2019

Metodologias ativas na prática docente. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

X Summer Course for Bioinformatics. (Carga horária: 70h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2014 - 2014

Introdução ao MatLab. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

Análise de Fluxo Metabólico. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

Biossegurança em Laboratórios de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

The Genomics of Animal Gut Microbes. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Metabolômica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Preparação de Amostras e Operação do Sistema GC/MS. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Operação do LC/MS/MS (Triplo Quadrupolo). (Carga horária: 16h). , Agilent Technologies Brasil, AGILENT, Brasil.

2012 - 2012

Planejamento Experimental em Microbiologia. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Visita técnica ao LORRE. (Carga horária: 8h). , Purdue University, PURDUE, Estados Unidos.

2007 - 2007

Segurança em Laboratório. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2007 - 2007

Melhoramento Genético no Âmbito Ecológico. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2006 - 2006

Métodos Modernos em Micologia Médica. (Carga horária: 40h). , Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.

2006 - 2006

Resíduos:Classificação,Manejo,Segurança,Reciclagem. (Carga horária: 16h). , Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.

2006 - 2006

Introdução a Bioinformática. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2005 - 2005

Ecologia e Conservação de Aves Neotropicais. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2005 - 2005

Fragmentação de Mata Atlântica. (Carga horária: 5h). , Sociedade de Ecologia do Brasil, SEB, Brasil.

2005 - 2005

Biologia e conservação de quelônios. (Carga horária: 15h). , Sociedade Brasileira de Herpetologia, SBH, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biotecnologia de Leveduras.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Citologia e Biologia Celular.

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Organização de eventos

SOUZA, R. A. ; PASSOS, F. M. L. ; ALVIM, M. C. T. ; VIEIRA, N. M. ; SILVEIRA, W. B. . Oficina: Análise de Fluxo Metabólico. 2014. (Outro).

MANTOVANI, H. C. ; SOUZA, R. A. . II International Symposium on Microbiology and Biotechnology. 2013. (Outro).

MANTOVANI, H. C. ; SOUZA, R. A. . International Symposium on Microbiology and Biotechnology. 2012. (Outro).

PASSOS, F. M. L. ; SOUZA, R. A. . A Week Workshop on Yeast and Plant Physiology and Biotechnology. 2011. (Outro).

SOUZA, R. A. . Aplicador das provas da 1ª etapa do Vestibular 2008 da Universidade Federal de Minas Gerais "Ciência é você quem faz". 2007. (Concurso).

SOUZA, R. A. . Aplicador volante das provas da 1ª etapa do Vestibular 2006 da Universidade Federal de Minas Gerais "Aqui você constrói um país". 2005. (Concurso).

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Participação em eventos

III International Syposium on Microbiology and Biotechnology.Is the Crabtree effect a consequence of cell morphology?. 2016. (Simpósio).

23rd European Biomass Conference and Exhibition. Exploring thermophilic microbial communities for obtain both a cellulolytic enzymatic cocktail and a microbial inoculant. 2015. (Congresso).

23rd Groningen Biomolecular Sciences and Biotechnology Symposium.The Crabtree effect in yeasts is a consequence of cell morphology. 2015. (Simpósio).

II International Symposium on Microbiology and Biotechnology.Gene expression response of Kluyveromyces marxianus UFV-3 cultured in lactose and subjected to ethanol stress. 2013. (Simpósio).

Simpósio de Bioenergia (Purdue Day). 2013. (Simpósio).

13th International Congress on Yeasts. Selection of a thermophilic and cellulolytic microbial consortium for biotechnological applications. 2012. (Congresso).

Internatioanl Symposium on Microbiology and Biotechnology.Acquisiton and characteristics of a lignocellulolytic enzymatic cocktail obtained from a thermophilic microbial community. 2012. (Simpósio).

I Seminário Mineiro de Inovação. 2012. (Seminário).

IV Feira do Conhecimento de Viçosa.Micro-organismos e Alimentação. 2012. (Outra).

VII Encontro Nacional de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e IX Fórum de Coordenadores dos Programas de Pós-Graduação em Microbiologia da Área de Ciências Agrárias.Seleção e caracterização de comunidades microbianas termofílicas lignocelulolíticas. 2012. (Encontro).

Workshop "Potencialidades de Utilização de Resíduos do Sisal".Utilização de resíduos de sisal para produção de produtos de interesse industrial. 2012. (Oficina).

A Week Workshop on Yeast and Plant Physiology and Biotechnology.Bioprospecting microbial lignocellulolytic enzymes of interest in the farming industry. 2011. (Oficina).

III Feira do Conhecimento de Viçosa.Água: Energia e Vida. 2011. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV.Seleção de consórcio microbiano termofílico com habilidade de decompor celulose. 2011. (Simpósio).

Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV 2010. 2010. (Simpósio).

24° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Influência da concentração do inóculo de esporos de Aspergillus parasiticus IMI 242695 na produção de aflatoxinas em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2007. (Congresso).

III Forum de Microbiologia. 2007. (Outra).

II Seminário Programa de Bolsa de Iniciação Científica Institucional da Fundação Ezequiel Dias.Influência de duas leveduras predadoras do gênero Saccharomycopsis na produção de aflatoxinas B1 e G1 por Aspergillus parasiticus IMI 242695 em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2007. (Seminário).

V Semana Acadêmica de Biologia da UFLA. 2007. (Outra).

Circuito de Palestras em Direito Ambiental - Legislação Ambiental. 2006. (Outra).

I Seminário de Meio Ambiente: Riscos e Condutas. 2006. (Seminário).

XVII Semana de Estudos de Biologia da UFMG: "Diversidade e Adversidade". 2006. (Outra).

2° Congresso Brasileiro de Herpetologia. 2005. (Congresso).

I Circuito Regional de Biofísica. 2005. (Outra).

III Semana Acadêmica do DA ICB: Genética. 2005. (Outra).

VII Congresso de Ecologia do Brasil. 2005. (Congresso).

XVI Semana de Estudos de Biologia da UFMG: "Os Rumos do Velho Chico". 2005. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Danielly S

SANTANA, C. A. A.; PERINA, K. C. B.;SOUZA, R. A.. Santos, Lenir B. de Faria e Rafaela R. da Silva.A influência da rotina acadêmica no sono, nos níveis de estresse e na qualidade da memória de universitários da área da saúde. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Cinthia Cristina Souza Lopes e Letícia Kelly Padilha Silva

DÂMASO, S. F. T.;SOUZA, R. A.; AUGUSTO, V. G.. Perfil epidemiológico dos pacientes atendidos na área de ortopedia e traumatologia de uma clínica-escola. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Lucas Alexandre Aguiar Freitas

XAVIER, K. D.;SOUZA, R. A.; CAMPOS, P. T. C.. Estudo de viabilidade econômico-financeira da produção de cogumelos Shiitake (Lentinula edodes) em toras de eucalipto. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ana Cristina R

CARVALHO, N. B.; BAFFA JR., J. C.;SOUZA, R. A.. Cruz, Laura S. Magalhães, Micaela A. Martins.Desenvolvimento de patê com uso de óleo essencial como conservante natural: da pesquisa mercadológica à avaliação sensorial. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Junia Cristiane Silva e Larissa Cristina V

OLIVEIRA, W. L.; FERREIRA, L. S.;SOUZA, R. A.. de Oliveira.Avaliação da atividade antimicrobiana doAllium sativumem cepas deStaphylococcus aureuseSerratia marcescens. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Gabrielle Rodrigues Oliveira e Lyandra Millena Cruz

SANTOS, K. M.; FERREIRA, L. S.;SOUZA, R. A.. Análises físico-químicas de três marcas de iogurtes zero açúcar e zero lactose. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Fernanda M

PENAFORTE, K. M.; FERREIRA, L. S.;SOUZA, R. A.. Laranjo Andrade e Rosemeire Rodrigues Parreiras.Vírus do Papiloma Humano e o desenvolvimento de câncer do colo uterino. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Mateus Portes Dutra

BALDOTTO, L. E. B.; BALDOTTO, M. A.;SOUZA, R. A.. Bactérias solubilizadoras de fosfato em associação com termofosfato e fertilizante organomineral. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Henrique Queiroz Coelho

BALDOTTO, L. E. B.; BALDOTTO, M. A.;SOUZA, R. A.. Aclimatização deCymbidiumsp. com uso de bactérias promotoras de crescimento de plantas e ácidos húmicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Giliane Aparecida dos Santos Bibiano

MENDONÇA, T.; CASTRO, E. F.;SOUZA, R. A.. Proposta didática de utilização de blog e quiz para o ensino/aprendizagem de Biologia do Desenvolvimento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ênela R

CARVALHO, N. B.; TORRES FILHO, R. A.;SOUZA, R. A.. Silva, Larissa P. Baltazar e Mariana L. Silveira.Avaliação do efeito inibitório do óleo essencial de orégano sobre o desenvolvimento de fungos em pão de forma. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Bárbara Alves de Morais

MENDONÇA, T.;SOUZA, R. A.; SANCHES, N. M.. Microbiologia no Ensino Básico: possibilidade e desafios - um guia ao educador. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Pâmela Carvalho Lobato

SOUZA, R. A.; VILLANOEVA, C. N. B. C.; SANTANA, M. A.. Seleção de leveduras com capacidade de assimilar D-xilose e determinação da influência da fonte de carbono e energia em seus parâmetros fisiológicos e morfológicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Tayná Jamille Santos e Taynara Vasconcelos de Oliveira

PEREIRA, P. C.; CARVALHO, N. B.;SOUZA, R. A.. Desenvolvimento do Padrão de Identidade e Qualidade do Queijo Artesanal de um pequeno produtor rural no município de Mateus Leme - MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ana Luiza M

VILLANOEVA, C. N. B. C.; SOUSA, G. V.;SOUZA, R. A.. Souza, Rebeca A. Silva e Thais P. Souza.Identificação e quantificação de ácidos orgânicos produzidos em kefir de leite e água açucarada e avaliação da atividade antagonistain vitro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Danielle Ferreira, Gabrielle Oliveira e Larissa R

TAKAHASHI, F.;SOUZA, R. A.; CORRADI, B. S.. Fonseca.Avaliação do uso de coberturas comestíveis com o extrato da casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) na conservação do tomate cereja (Solanum lycopersicumvar.cerasiformetipogrape). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

SOUZA, R. A.; BARROS, L. M.. Seleção de docente para o provimento do quadro de professores (área: Odontologia/Periodontia) - edital PROACAD n 12/2019. 2019. Universidade José do Rosário Vellano.

VILLANOEVA, C. N. B. C.;SOUZA, R. A.; LOPES, F. A.. Banca do TCC "Desenvolvimento de hambúrguer hipossódico com adição de fibras" de discentes do curso Técnico em Alimentos. 2018. Universidade Federal de Viçosa.

COSTA, G. C.;SOUZA, R. A.; CASTRO, E. F.. Seleção de Monitor Nível I para a disciplina CBF 111 - Biologia Celular, edital n 06/2017 - IBF/CAF/UFV. 2017. Universidade Federal de Viçosa.

SOUZA, R. A.. Membro do comitê de avaliação de artigos submetidos para publicação. 2017. 2nd International Conference on New Energy and Future Energy System, China.

COSTA, G. C.; SILVA, A. I. S.;SOUZA, R. A.. Seleção de Monitor Nível I para a disciplina CBF 111 - Biologia Celular, edital n 07/2017 - IBF/CAF/UFV. 2017. Universidade Federal de Viçosa.

SOUZA, J. P.;SOUZA, R. A.; MENDONÇA, T.. Seleção de bolsistas para o Programa de Educação Tutorial - PET/Educação - 02/2017 - CAF/UFV. 2017. Universidade Federal de Viçosa.

SOUZA, R. A.. Avaliador de Apresentação de Painel no Simpósio de Integração Acadêmica - SIA 2017 -campusUFV Florestal. 2017. Universidade Federal de Viçosa.

SOUZA, R. A.. Avaliador de Apresentação de Painel no Simpósio de Integração Acadêmica - SIA 2016 -campusUFV Florestal. 2016. Universidade Federal de Viçosa.

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Comissão julgadora das bancas

Guilherme Prado

PRADO, G.; MADEIRA, J. E. C. G.;CORREA JUNIOR, A.. Influência de duas leveduras predadoras do gênero Saccharomycopsis na produção de aflatoxinas B1 e G1 por Aspergillus parasiticus IMI 242695 em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) .

HILÁRIO CUQUETTO MANTOVANI

Mantovani, Hilario Cuquetto; HEINEMANN, M.; Silveira, W.B.; NASCIMENTO, Antônio Galvão Do; BOSSE, J. T.. CORRELATIONS BETWEEN YEAST PHYSIOLOGICAL AND MORPHOLOGICAL PARAMETERS: EXPLANATION FOR THE CRABTREE EFFECT. 2017. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Fábio de Ávila Rodrigues

Flávia Maria Lopes Passos; Adriano Nunes Nesi; Wendel Batista da Silveira; Frederico José Vieira Passos;RODRIGUES, F. Á.. Análise de Fluxo Metabólicos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Wendel Batista da Silveira

PASSOS, F. M. L.SILVEIRA, W. B.; GUIMARAES, V. M.. Obtenção de inoculante e de coquetel enzimático lignocelullítico a partir de comunidades microbianas termofílicas. 2012. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira

MADEIRA, J. E. G. C.. Influência de duas leveduras predadoras do gênero Saccharomycopsis na produção de aflatoxinas B1 e G1 por Aspergillus parasiticus IMI 242695 em amendoim (Arachis hypogaea L. ). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais.

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Orientou

Mateus Augusto Santos Silva e Nathália Reis Cardoso

A possível cura do Ebola; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade José do Rosário Vellano; (Orientador);

Samuel Mariano Rodrigues Silva

Utilização de DMPEI para inibir a adesão deStaphylococcus aureusem cortinas hospitalares. Início: 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade José do Rosário Vellano. (Orientador).

Pâmela Carvalho Lobato

Seleção de leveduras com capacidade de assimilar D-xilose e determinação da influência da fonte de carbono e energia em seus parâmetros fisiológicos e morfológicos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Robson de Assis Souza;

Maria Eduarda Felipelli Cardoso

Isolamento e caracterização fisiológica de leveduras de ambientes naturais docampusUFV Florestal. 2017. Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Orientador: Robson de Assis Souza.

Mayra Cristina da Silva Costa

Isolamento e caracterização fisiológica de leveduras de ambientes naturais docampusUFV Florestal. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa. Orientador: Robson de Assis Souza.

Gabriela Felipelli Cardoso

Isolamento e caracterização fisiológica de leveduras de ambientes naturais docampusUFV Florestal. 2017. Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa. Orientador: Robson de Assis Souza.

Marcela Cristina de Queiroz Benevú

Estágio supervisionado em controle de qualidade microbiológica na empresa Itambé Alimentos S; A; , unidade Pará de Minas/MG; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Federal de Viçosa, Itambé Alimentos S; A; ; Orientador: Robson de Assis Souza;

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Foi orientado por

Guilherme Prado

Quantificação de micotoxinas em condimentos e efeito de leveduras predadoras na produção de aflatoxinas pelo Aspergillus flavus em cultivares de amendoim; ; 2007; Iniciação Científica - Fundação Ezequiel Dias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Guilherme Prado;

Flávia Maria Lopes Passos

Entendendo a fisiologia de Kluyveromyces marxianus CCT 7735: análise do fluxo metabólico; Início: 2012; Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Flávia Maria Lopes Passos

Obtenção de inoculante e de coquetel enzimático lignocelulolítico a partir de comunidades microbianas termofílicas; 2010; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Flávia Maria Lopes Passos;

HILÁRIO CUQUETTO MANTOVANI

Obtenção de inoculante e de coquetel enzimático lignocelulolítico a partir de comunidades microbianas termofílicas; 2012; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Hilário Cuquetto Mantovani;

Wendel Batista da Silveira

Obtenção de coquetel de enzimas com atividade lignocelulolítica; 2010; Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Wendel Batista da Silveira;

Wendel Batista da Silveira

Understanding the physiology of Kluyveromyces marxianus CCT 7735: a metabolic flux analysis; 2012; Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Wendel Batista da Silveira;

Mônica Bucciarelli Rodriguez

Caracterização de isolados de ecossistemas naturais produtores de poliidroxialcanoatos (PHAs) com ênfase em Chromobacterium violaceum; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Mônica Bucciarelli Rodriguez;

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Produções bibliográficas

  • COLOMBO, L. T. ; OLIVEIRA, M. N. V. ; CARNEIRO, D. G. ; SOUZA, R. A. ; ALVIM, M. C. T. ; SANTOS, J. C. ; SILVA, C. C. ; VIDIGAL, P. M. P. ; SILVEIRA, W. B. ; PASSOS, F. M. L. . Applying functional metagenomics to search for novel lignocellulosic enzymes in a microbial consortium derived from a thermophilic composting phase of sugarcane bagasse and cow manure. Antonie van Leeuwenhoek (Gedrukt) , v. 109, p. 1217-1233, 2016.

  • SILVEIRA, W. B. ; DINIZ, R. H. S. ; VILLANUEVA, M. E. C. ; SISO, M. I. G. ; SOUZA, R. A. ; VIDIGAL, P. M. P. ; BRUSTOLINI, O. J. B. ; PRATA, E. R. B. A. ; MEDEIROS, A. C. ; PAIVA, L. C. ; NASCIMENTO, M. ; FERREIRA, E. G. ; SANTOS, V. C. ; BRAGANCA, C. R. S. ; RIGAMONTE, T. A. ; COLOMBO, L. T. ; PASSOS, F. M. L. . Genomic Sequence of the Yeast Kluyveromyces marxianus CCT 7735 (UFV-3), a Highly Lactose-Fermenting Yeast Isolated from the Brazilian Dairy Industry. Genome Announcements , v. 2, p. e01136-14-e01136-14, 2014.

  • PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. G. CRUZ ; MORAIS, V. A. D. ; OLIVEIRA, M. S. ; SOUZA, R. A. ; PELUZIO, J. M. ; GODOY, I. J. ; SILVA, J. F. M. ; PIMENTA, R. S. . Reduction of Aflatoxin B 1 in Stored Peanuts ( Arachis hypogaea L.) Using Saccharomyces cerevisiae . Journal of Food Protection , v. 74, p. 1003-1006, 2011.

  • PRADO, G. ; OLIVEIRA, M. S. ; MOREIRA, A. P. A. ; LIMA, A. S. ; SOUZA, R. A. ; ALVES, M. C. . Determinação de aflatoxina B1 em pimenta (Piper nigrum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) por cromatografia em camada delgada e densitometria. Química Nova (Impresso) , v. 31, p. 514-517, 2008.

  • PRADO, G. ; SOUZA, R. A. ; MORAIS, V. A. D. ; MADEIRA, J. E. C. G. ; OLIVEIRA, M. S. ; ANDRADE, M. C. ; GODOY, I. J. ; ROSA, C. A. ; CORREA JUNIOR, A. ; PELUZIO, J. M. ; PIMENTA, R. S. . Influência de Saccharomycopsis schoenii e Saccharomycopsis crataegensis na produção de aflatoxinas B1 e G1 por Aspergillus parasiticus em amendoim (Arachis hypogaea L.). Revista do Instituto Adolfo Lutz , v. 67, p. 177-182, 2008.

  • PRADO, G. ; MADEIRA, J. E. C. G. ; MORAIS, V. A. D. ; OLIVEIRA, M. S. ; ANDRADE, M. C. ; SOUZA, R. A. ; GODOY, I. J. ; PELUZIO, J. M. ; PIMENTA, R. S. . Influência do tamanho do inóculo de esporos de Aspergillus parasiticus na produção de aflatoxinas em amendoim (Arachis hypogaea L.). Gestão, Ciência & Saúde , v. 3, p. 29-35, 2008.

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2018

    Isolamento e caracterização morfofisiológica de leveduras de ambientes naturais do campus UFV Florestal, Descrição: Leveduras são um grupo de micro-organismos eucariotos unicelulares pertencentes ao reino dos Fungos. São encontradas em todos os ambientes terrestre, principalmente, naqueles onde há fontes de açúcares, como flores e frutos. Várias espécies já foram descritas, porém muitas ainda precisam ser descobertas e identificadas. Além de desempenhar importante papel ecológico, as leveduras também são utilizadas para fins tecnológicos. Dessa forma, o objetivo deste projeto é isolar leveduras de ambientes naturais do campus UFV Florestal e realizar, em laboratório, sua caracterização morfofisiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Robson de Assis Souza - Coordenador / Mayra Cristina da Silva Costa - Integrante / Maria Eduarda Felipelli Cardoso - Integrante / Gabriela Felipelli Cardoso - Integrante / Pâmela Carvalho Lobato - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.Número de orientações: 2

  • 2010 - 2014

    A levedura , UFV-3: uma micro-fábrica de biomoléculas, Descrição: Este projeto tem como objetivos identificar o potencial biotecnológico de leveduras isoladas de ecossistemas regionais e investigar a plasticidade fisiológica da levedura , UFV-3 visando sua aplicação como hospedeira na engenharia genética e metabólica e na produção de bioetanol.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Robson de Assis Souza - Integrante / Flávia Maria Lopes Passos - Coordenador / Hilário Cuquetto Mantovani - Integrante / Luciano Gomes Fieto - Integrante / Marisa Vieira de Queiroz - Integrante / Marcelo Matos Santoro - Integrante / Andreas Karoly Gombert - Integrante / Wendel Batista da Silveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2007

    Influência de leveduras predadoras do gênero , na produção de aflatoxinas B1 e G1 pelo , em amendoim (, L.), Descrição: Verificar no cultivar de amendoim Caiapó, a produção de aflatoxinas B1 e G1 pelo , em presença de , e , , duas espécies de leveduras predadoras. Paralelamente, verificou-se também a influência da concentração do inóculo de esporos de , na produção destas micotoxinas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Robson de Assis Souza - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Jovita Eugênia Cruz Gazzinelli Madeira - Integrante / Vanessa Andrea Drummond Morais - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Integrante / Ary Correa Júnior - Integrante / Raphael Sanzio Pimenta - Integrante / Mabel Caldeira de Andrade - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

  • 2006 - 2007

    Influência de , na produção de aflatoxinas B1 e G1 por , IMI 242695 em amendoim (, L.), Descrição: Foi verificada a ação da , na produção da aflatoxina B1 pelo , nos cultivares de amendoim Runner 886 e Caiapó, cultivados no Instituto Agronômico de Campinas/SP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Robson de Assis Souza - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Ana Paula Aprígio Moreira - Integrante / Adriana Souza Lima - Integrante / Jovita Eugênia Cruz Gazzinelli Madeira - Integrante / Vanessa Andrea Drummond Morais - Integrante / Raphael Sanzio Pimenta - Integrante / Mabel Caldeira de Andrade - Integrante / Ignácio José de Godoy - Integrante / Juliana Fonseca Moreira da Silva - Integrante / Paula Benevides de Morais - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Tocantins - Cooperação., Número de produções C, T & A: 3

  • 2006 - 2006

    Determinação de aflatoxina B1 em condimentos, Descrição: Validação do método de extração de aflatoxinas de alimentos, através da avaliação de alguns parâmetros de um método analítico, utilizando extração com metanol-água e acetonitrila-água, purificação em coluna de imunoafinidade e detecção e quantificação da aflatoxina B1 por cromatografia em camada delgada/densitometria. Posteriormente, foi avaliado o grau de contaminação com aflatoxina B1 em amostras de pimenta (, L.), orégano (, L.), páprica (, L.) e noz-moscada (, ) comercializados no estado de Minas Gerais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Robson de Assis Souza - Integrante / Guilherme Prado - Coordenador / Marize Silva de Oliveira - Integrante / Ana Paula Aprígio Moreira - Integrante / Adriana Souza Lima - Integrante / Matheus do Carmo Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

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Prêmios

2018

Menção honrosa (área Multidisciplinar) na Feira de Ciências, Tecnologia, Educação e Cultura - FECITEC/UFV 2018, Universidade Federal de Viçosa.

2017

Melhor trabalho do IBF apresentado no SIA/UFV Florestal (Categoria: Ensino), Universidade Federal de Viçosa.

2013

2

2007

2° Colocado no concurso "Prêmio de Incentivo à Pesquisa Carlos Ribeiro Diniz", Fundação Ezequiel Dias.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade José do Rosário Vellano, campus Divinópolis. , Avenida Tedinho Alvim, 1000, Liberdade, 35502634 - Divinópolis, MG - Brasil, Telefone: (37) 32127888, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade José do Rosário Vellano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Nível Superior III, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas no

Atividades

  • 05/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, campus Divinópolis, .,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Biomedicina..

  • 02/2020

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2020

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases celulares e embriologia

  • 02/2020

    Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases celulares e embriologia

  • 08/2019

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecanismo de Agressão e Defesa

  • 08/2019

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Quimica Orgânica, Atividades Integradoras II

  • 08/2019

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ecologia e Educação Ambiental

  • 02/2019

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2019

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

2019 - Atual

Fundação de ensino e Tecnologia de Alfenas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Nível Superior III, Carga horária: 40

Outras informações:
Mantenedora da UNIFENAS.

2020 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Instrutor do curso de formação inicial e continuada (FIC) de Assistente de Controle de Qualidade com carga horária total de 180 h oferecido pela Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal (CEDAF) dentro do Programa Novos Caminhos na modalidade 100% EaD.

2017 - 2019

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenador do curso Técnico em Panificação - EaD oferecido pela Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal (CEDAF) dentro do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - MedioTec da Rede e-Tec/MedioTec/Pronatec do Ministério da Educação. Atuou também como professor formador a distância de Microbiologia, Bioquímica, Controle de Qualidade e Higiene Industrial, Conservação de Alimentos e Tecnologia de Açúcar e Álcool.

2016 - 2018

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Contrato por tempo determinado, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Lotado no Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde da Universidade Federal de Viçosa -

2012 - 2016

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Aluno de Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2012

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 05/2020

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ambientação ao ambiente virtual de aprendizagem (10h), Introdução ao controle de qualidade (20h), Normas de qualidade (10h), Noções de estatística (10h), Ferramentas da qualidade (50h), Métodos da qualidade (40h), Ética profissional (10h)

  • 02/2019 - 06/2019

    Ensino,,Disciplinas ministradas, DAG 036 - Tecnologia de açúcar e álcool, PAL 012 - Princípios de conservação, PCO 060 - Controle de qualidade e higiene industrial

  • 07/2018 - 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - MedioTec, .,Cargo ou função, Membro da comissão coordenadora dos cursos técnicos a distância.

  • 10/2017 - 06/2019

    Direção e administração, Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - MedioTec, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 09/2018 - 12/2018

    Ensino,,Disciplinas ministradas, DAG 060 - Controle de qualidade e higiene industrial, DAL 060 - Controle de qualidade e higiene industrial, DPA 060 - Controle de qualidade e higiene industrial, PAL 010 - Microbiologia de alimentos, PCO 002 - Bioquímica para panificação e confeitaria, PCO 059 - Microbiologia aplicada à panificação, PRB 060 - Controle de qualidade e higiene industrial

  • 05/2018 - 09/2018

    Ensino,,Disciplinas ministradas, DAG 010 - Microbiologia de Alimentos, DAL 010 - Microbiologia de Alimentos, DPA 002 - Bioquímica para Panificação e Confeitaria, DPA 059 - Microbiologia Aplicada à Panificação, PAL 011 - Microbiologia Geral

  • 11/2017 - 05/2018

    Ensino,,Disciplinas ministradas, DAG 011 - Microbiologia Geral, DAL 011 - Microbiologia Geral

  • 08/2016 - 03/2018

    Ensino, Ciências Biológicas - Licenciatura, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CBF 111 - Biologia celular, CBF 115 - Biologia de micro-organismos, CBF 200 - Biofísica, CBF 248 - Imunologia

  • 08/2016 - 03/2018

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CBF 111 - Biologia celular, CBF 190 - Microbiologia geral

  • 08/2016 - 03/2018

    Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CBF 111 - Biologia celular

  • 08/2016 - 03/2018

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, CBF 111 - Biologia celular, CBF 190 - Microbiologia geral, CBF 195 - Microbiologia do solo

  • 11/2012 - 04/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, MBI 130 - Microbiologia de Alimentos (Prática)

  • 03/2011 - 07/2011

    Ensino, Ciências Biológicas - Licenciatura, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, MBI 101 - Biologia de Micro-organismos (Prática)

2015 - 2016

Rijksuniversiteit Groningen

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Researcher IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Rijksuniversiteit Groningen

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Visiting PhD student, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2007

Fundação Ezequiel Dias

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20

2005 - 2005

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Monitor/Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2007 - 11/2007

    Estágios , Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Geral/Laboratório de Genética de Microrganismos.,Estágio realizado, Genética de microrganismos.

  • 08/2005 - 12/2005

    Ensino, Monitoria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Embriologia

  • 08/2005 - 12/2005

    Estágios , Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Geral/Laboratório de Limnologia.,Estágio realizado, Participação do projeto "Dinâmica Biológica e a Conservação da Biodiversidade da Mata Atlântica do Médio Rio Doce - MG", desenvolvendo atividades relacionadas a análises físico-químicas da qualidade da água e determinação de clorofila a..

  • 08/2005 - 12/2005

    Extensão universitária , Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Morfologia/Laboratório de Apoio Didático de Embriologia.,Atividade de extensão realizada, Confecção de modelos em gesso dos vários estágios embrionários para serem utilizados como material didático..

2008 - 2010

Caixa Econômica Federal

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Técnico Bancário, Carga horária: 30