Edenilse Gopinger

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2008) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (2013). Doutorado em nutricão animal pela Universidade Federal de Pelotas (2016) . Doutorado Sanduíche na University of Kentucky, departamento Animal & Food Science. Pós-doutorado Empresarial CNPq pelo programa PDI, na Embrapa Suínos e Aves. Tem experiencia com pesquisa em nutricão e producão de monogástricos, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição de suínos e aves, produção animal, alimentos alternativos, metabolismo de suínos e aves.

Informações coletadas do Lattes em 12/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2013 - 2016

Universidade Federal de Pelotas
Título: Farelo de arroz na nutrição de aves e suinos
, Ano de obtenção: 2016. Eduardo G. Xavier. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Zootecnia

2011 - 2013

Universidade Federal de Pelotas
Título: Farelo de Canola na dieta de frangos de corte:desempenho, qualidade de carcaça e de carne
, Ano de Obtenção: 2013.Victor Fernando Roll.Coorientador: Eduardo Gonçalves Xavier. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Nutrição; Produção Animal.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura.

Graduação em Zootecnia

2004 - 2008

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: PRODUÇÃO DE SUÍNOS, FÁBRICA DE RAÇÃO E ACOMPANHAMENTO DE EXPERIMENTO COM FARINHA DE CARNE
Orientador: Diovani Paiano

Pós-doutorado

2022 - 2025

Pós-Doutorado. , Embrapa Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Apoio a Pesquisa e Desenvolvimento Agropecuário Edmundo Gastal, FAPEG, Brasil.

2016 - 2017

Pós-Doutorado. , EMBRAPA- SUÍNOS E AVES, CNPSA, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2017 - 2017

Segurança em Laboratório. (Carga horária: 8h). , Embrapa Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.

2016 - 2016

Hazardous MaterialsTraining Program. (Carga horária: 8h). , University of Kentucky, UK, Estados Unidos.

2016 - 2016

Chemical Hygiene Plan (Lab Safety) Training Program.. (Carga horária: 8h). , University of Kentucky, UK, Estados Unidos.

2015 - 2015

Bem estar na Suinocultura. (Carga horária: 12h). , Embrapa Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.

2013 - 2013

Teórico-Prático de Processamento de Sêmen de Aves. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em 2º ciclo de Atualização em Zootecnia. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2012 - 2012

Curso Básico de Suinocultura. (Carga horária: 12h). , EMBRAPA- SUÍNOS E AVES, CNPSA, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Excel 2007 Avançado. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino á Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Educação Ambiental. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Capacitação Teórico-Práticos em Suínos e. (Carga horária: 80h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense- Visconde de Graça, IFSUL, Brasil.

2011 - 2011

Qualidade do Leite e Controle de Mastite. (Carga horária: 25h). , ReHAgro Recursos Humanos no Agronegócio, REHAGRO, Brasil.

2011 - 2011

Programa de Ingles. (Carga horária: 100h). , Instituto de Idiomas Yázigi, YÁZIGI, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Suinocultura. (Carga horária: 12h). , EMBRAPA- SUÍNOS E AVES, CNPSA, Brasil.

2008 - 2008

Manejo e Reprodução Matrizes de Frangos de Corte. (Carga horária: 4h). , EMBRAPA- SUÍNOS E AVES, CNPSA, Brasil.

2006 - 2007

Monitoria em Anatomia. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2002 - 2003

Curso de Informática. (Carga horária: 196h). , CT Informática, CT, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Organização de eventos

GOPINGER, E. ; SANTOS, J. . IV Semana Academica da Zootecnia. 2018. (Outro).

GOPINGER, E . Jornada Técnica da Zootecnia. 2018. (Outro).

GOPINGER, E . Investigando as análises na Ciência Animal. 2018. (Outro).

GOPINGER, E. . XXIII Congresso de Iniciação Científica. 2014. (Congresso).

GOPINGER, E. ; LOPES, D. C. N. . II Curso Teórico-Prático em Análises Laboratoriais de interesse Zootécnico. 2014. (Outro).

Participação em eventos

25° Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2025. (Simpósio).

16° Simpósio Brasil Sul de Suinocultura. 2024. (Simpósio).

24° Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2024. (Simpósio).

14° Simpósio Brasil Sul de Suinocultura. 2022. (Simpósio).

XVIII Brasil Sul de Avicultura. 2017. (Congresso).

XVIII CONGRESSO DA ABRAVES. EFEITO DO ÁCIDO BENZÓICO E ÓLEOS ESSENCIAIS COMO ALTERNATIVA A ANTIBIÓTICO MELHORADOR DE DESEMPENHO ZOOTÉCNICO EM SUÍNOS NA FASE DE CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO. 2017. (Congresso).

Poultry Science Association. Nano particle size copper at high levels affects broiler chicken performance and bone strength. 2016. (Congresso).

Poultry Science Association. Nano particle size improves relative bioavailability of copper oxide for broiler chickens. 2016. (Congresso).

IV Seminário internacional Novos Horizontes para a Reciclagem Animal. 2015. (Seminário).

VIII Simpósio Brasil Sul de Suinocultura. 2015. (Simpósio).

XIV Seminário Técnico Cientifico de Aves e Suínos. 2015. (Seminário).

XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2015. (Simpósio).

III Seminário Novos Horizontes para reciclagem anima. 2014. (Seminário).

XIII Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos.ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DE PEITO DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM FARELO DE CANOLA. 2014. (Seminário).

Salão Internacional de ensino, pesquisa e extensão.Composição bromatológica do peito de frangos de corte alimentados com farelo de canola. 2013. (Outra).

XV Encontro de pós graduação UFPEL.DESEMPENHO PRODUTIVO DE CODORNAS DE POSTURA ALIMENTADAS COM ARROZ INTEGRAL. 2013. (Encontro).

XXII congresso de Iniciação cientifica da Universidade Federal de Pelotas. XXII congresso de Iniciação cientifica da Universidade Federal de Pelotas. 2013. (Congresso).

5º Simpósio Brasileiro de qualidade de arroz.PRODUÇÃO DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADAS COM ARROZ INTEGRAL. 2012. (Simpósio).

5 º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EXTERNA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADAS COM ARROZ INTEGRAL. 2012. (Simpósio).

5 º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz.EFEITO DO ARROZ INTEGRAL NA DIETA DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) SOBRE A QUALIDADE INTERNA DE OVOS. 2012. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Zootecnia- Zootec. Simpósio A importância da zootecnia para segurança alimentar. 2012. (Congresso).

ENPOS.Avaliação instrumental da carne de frangos de corte alimentados com farelo de canola. 2012. (Encontro).

ENPOS.Avaliação do óleo de Linhaça sobre a morfologia e concentração espermática de sêmen de codornas macho. 2012. (Encontro).

ENPOS.Farelo de canola na dieta de frangos de Corte dos 22 aos 35 dias de idade: efeito sobre o desempenho. 2012. (Encontro).

Salão Universitario. Substituição da proteina do farelo de soja pela do farelo de canola na dieta de codornas japonesas ( coturnix coturnix japonica). 2012. (Congresso).

Seminário Técnico. 2011. (Seminário).

Visita Técnica. 2011. (Outra).

III SIMPÓSIO CATARINENSE DE NUTRIÇÃO ANIMAL. 2008. (Simpósio).

2° simposio catarinense de nutrição animal. 2007. (Simpósio).

Ciclo de palestras sobre tópicos em Melhoramento Animal. 2007. (Outra).

Efapi. 2007. (Exposição).

Efapi- 2007. 2007. (Outra).

IV semana da Zootecnia. 2007. (Outra).

Encontro de Monitoria. 2006. (Encontro).

III semana da Zootecnia. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Carolina Oreques de Oliveira

XAVIER, E. G.GOPINGER, E; RUTZ, F.; CHAVES, I. S.; ROLL, A. A. P.. Bagaço de azeitona na alimentação de codornas japonesas: desempenho zootécnico, qualidade dos ovos, perfil hematológico, bioquímico, hepático e histologia intestinal. 2022. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Suelen Nunes da Silva

XAVIER, E. G.GOPINGER, E; ROLL, A. A. P.; RUTZ, F.; CASTRO, M. L. S.. Comparativo de nano cobre e fontes convencionais deste mineral na dieta de codornas de postura. 2021. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcionei Conteratto Santa Catarina

GOPINGER, E.. Otimização da produção leiteira na cooptar. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernando Augusto Menchik de Mello

GOPINGER, E.. Importância da criação de bezerras para a produção de leite. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: José Prestes Freitas

GOPINGER, E.; FREITAS, P.A de. Produção de Leite à Pasto. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Lauriando Amaral de Freitas

GOPINGER, E.; FREITAS, P.A de. Produção de Leite à base de Pasto na Regional Glaci Teresinha. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tiago Santos de Oliveira

GOPINGER, E.; FREITAS, P.A de. Projeto Implantação de Pastoreio Racional Voisin. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luiz Fernando Bedende

GOPINGER, E.; FREITAS, P.A de. Planejamento e Implantação do Pastoreio Racional Voisin na propriedade de Milton Bedende. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Geiciele Machado Martins

SANTOS, J.; DEBORTOLI, E. C.;GOPINGER, E.. Atividades de manejo em Suinocultura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cândida Frizon

GOPINGER, E.; SANTOS, J.; DEBORTOLI, E. C.. Produção de Suínos- Granja Fontana. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ricardo Durante

GOPINGER, E.; PORTELA, J. N.; CANIZARES, G. I. L.. Avaliação de Frequência de desfolhação de cultivares do gênero PANICUM MAXIMUM JACQ. na região do planalto médio do Rio Grande do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituito Federal de Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Sul- Sertão.

Aluno: Francisco Barbieri Silva

GOPINGER, E.; PORTELA, J. N.; DIEFENBACH, C.. Indicadores de gestão de um rebanho leiteiro em UPL com sistema de ordenha automática. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Michelen De Nardi Teixeira

GOPINGER, E.; PORTELA, J. N.; CANIZARES, G. I. L.. Avaliação de densidade de perfilhamento em cultivares de Panicum Maximum JACQ. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituito Federal de Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Sul- Sertão.

Aluno: Caroline Citta Mazocco

GOPINGER, E.; CATTANI, R. P.; LUCCA, W.. Efeito da distância de sombra do aviário em aves de postura sobre o comportamento e a qualidade dos ovos em sistema free-range. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: LUCAS DE BRITTO BRANCO

SANTOS, J.;GOPINGER, E; HASHIMOTO, J.. PARQUE NATURAL MUNICIPAL ESTORIL ZOOLÓGICO- SÃO BERNARDO DO CAMPO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daniel Kosvoski

SANTOS, J.;GOPINGER, E; MODRAK, J.. Controle de qualidade em unidade produtora de alimentos para animais- MIGPLUS- Casca-RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Natieli Cheila Todero

CATTANI, R. P.;GOPINGER, E; Aiane A. S. Catalan. PRODUÇÃO E NUTRIÇÃO DE AVES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Renata Cedrês Dias

GOPINGER, E.; LOPES, D. C. N.. Produção e Nutrição de não Ruminantes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Bruna Totti Rigon

GOPINGER, E.. Zootecnia e Produção Animal- Genética e produção de suínos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Luis Henrique Gerevini

GOPINGER, E.. Zootecnia e Produção Animal- Suinocultura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Viviane Garcia Dias da Conceição

GOPINGER, E.; CASTRO, M. L.; BAVARESCO, C.. Melhoramento Genético e Manejo de Codornas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renan da Silva Lopes

GOPINGER, E.; CASTRO, M. L.; BAVARESCO, C.. Melhoramento Genético e Manejo de Codornas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luiz Vergilio de Assumpção Xavier Filho

GOPINGER, E.; BAVARESCO, C.; LOPES, D. C. N.. Melhoramento Genético e Manejo de codornas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Dérick Cantarelli Rösler

GOPINGER, E.; BAVARESCO, C.; LOPES, D. C. N.. Laboratório de Nutrição Animal - Nutrição de Ruminantes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renata Cedrês Dias

GOPINGER, E.; BAVARESCO, C.; LOPES, D. C. N.. Nutrição de não ruminantes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caroline Bavaresco

GOPINGER, E.; Priscila O. Moraes; ZANUSSO, J. T.; MAIER, J. C.. Nutrição Animal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cristiane Vaniel

GOPINGER, E.; Aiane A. S. Catalan; VAZ, R. Z.. Microbiologia de Alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lucas Sampaio Sedrez

GOPINGER, E.; Aiane A. S. Catalan; VAZ, R. Z.. Equinocultura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Patrícia Pioner Velasco

GOPINGER, E.; Aiane A. S. Catalan; VAZ, R. Z.. Equinocultura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

GOPINGER, E.. VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). 2015. Universidade Federal do Pampa.

GOPINGER, E.. XXIII Congresso de Iniciação Cientifica da UFPEL. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

GOPINGER, E.. XXII Congresso de Iniciação Científica. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Renata Cedrês Dias

Efeito do tempo e da temperatura de armazenamento sobre os ovos de codornas alimentadas com farelo de arroz integral submetido a diferentes tempos de armazenamento; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Edenilse Gopinger;

Renata Cedrês Dias

Supervisão de Estágio - Avicultura; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Edenilse Gopinger;

Fernando Augusto Menchik de Mello

A Importância da Criação de bezerras para a produção de leite; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Edenilse Gopinger;

Marcionei Conteratto Santa Catarina

Criação de Terneiras; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Edenilse Gopinger;

Produções bibliográficas

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  • CONTREIRA, CRISTIÉLE LANGE ; COREZZOLLA, LARISSA ROSSETT ; BEDENDO, GIZELLE CRISTINA ; KRABBE, EVERTON LUIS ; GOPINGER, EDENILSE ; DE AVILA, VALDIR SILVEIRA ; RUTZ, FERNANDO . Quantification of biogenic amines and adaptation of an index as a quality indicator of rendered pig meals. CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 09, p. 01, 2023.

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  • Priscila O. Moraes ; GOMES, B. C. K. ; Aiane A. S. Catalan ; GOPINGER, E. ; CASTRO, M. L. ; TYSKA, D. U. ; TAVARES, A. T. ; GARLET, T. ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. ; XAVIER, E. G. . Correlação entre peso e qualidade interna de ovos de codornas alimentadas com farelo de canola. In: III Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Lacticínios, 2012, Bento Gonçalves. Avisulat, 2012.

  • Priscila O. Moraes ; GOMES, B. C. K. ; Aiane A. S. Catalan ; GOPINGER, E. ; CASTRO, M. L. S. ; MANZKE, N. E. ; TYSKA, D. U. ; TAVARES, A. T. ; GARLET, T. ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. ; XAVIER, E. G. . Farelo de canola na nutrição de codornas japonesas. In: III Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Lacticínios, 2012, Bento Gonçalves. Avisulat, 2012.

  • Priscila O. Moraes ; GOMES, B. C. K. ; Aiane A. S. Catalan ; GOPINGER, E. ; CASTRO, M. L. S. ; MANZKE, N. E. ; TYSKA, D. U. ; TAVARES, A. T. ; GARLET, T. ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. ; XAVIER, E. G. . Influência de niveis crescentes de farelo de canola na produção e qualidade externa de ovos de codornas. In: III Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Lacticínios, 2012, Bento Gonçalves. Avisulat, 2012.

  • Priscila O. Moraes ; Aiane A. S. Catalan ; GOPINGER, E. ; XAVIER, E. G. . ANÁLISE ECONÔMICA DA SUBSTITUIÇÃO DO FARELO DE SOJA PELO FARELO DE CANOLA NA NUTRIÇÃO DE CODORNAS JAPÔNICAS. In: Mostra de Produção Universitária, 2012, Rio Grande. Mostra da produção Universitária, 2012.

  • GOPINGER, E. . Uso de alimentos alternativos na dieta de suínos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GOPINGER, E. . Condicionamento da água da chuva e efeito no desempenho de frangos de corte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. . Influência da temperatura da água sobre a temperatura de superfície de frangos de corte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; KRABBE, E. L. ; SUREK, D. ; AVILA, V. S. ; LOPES, L. S. . ESTABILIZAÇÃO DO FARELO DE ARROZ INTEGRAL COM ANTIOXIDANTES NATURAIS, SINTÉTICOS E TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES EMFRANGOS DE CORTE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; AVILA, V. S. ; KRABBE, E. L. ; SUREK, D. ; LOPES, L. S. ; MAIORKA, A. . ADIÇÃO DE XILANASE E GLUCANASEASSOCIADA A FITASE EM DIETAS DE FRANGO DE CORTE SOBRE A RETENÇÃO E EXCREÇÃO DE MINERAIS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; KRABBE, E. L. . ASPECTOS NUTRICIONAIS EM DIETAS DE MATRIZES E DESEMPENHO DA PROGÊNIE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GOPINGER, E. ; Aiane A. S. Catalan ; Martha S.L. Castro ; Priscila O. Moraes ; Samantha A. Azambuja ; Júlio Cézar P. Cigales ; Eduardo G. Xavier ; Moacir C. Elias . Inclusão de farelo de canola em dietas de frangos de corte: desempenho zootécnico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; Aiane A. S. Catalan ; Martha S.L. Castro ; Priscila O. Moraes ; Samantha A. Azambuja ; Júlio Cézar P. Cigales ; Eduardo G. Xavier ; Moacir C. Elias . Substituição de farelo de soja pelo farelo de canola em dietas de frango de corte. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; BORELLI A. F. ; XAVIER, E. G. ; DIONELLO, N. J. L. ; BONGALHARDO, D. C. ; ZANUSSO, J. T. ; ROLL, V. F. B. . Desempenho zootécnico de codornas machos (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com dietas contendo óleo de linhaça. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. . Farelo de canola na dieta de frangos de Corte dos 22 aos 35 dias de idade: efeito sobre o desempenho. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. . Avaliação instrumental da carne de frangos de corte alimentados com farelo de canola. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. . Substituição da proteina do farelo de soja pela do farelo de canola na dieta de codornas japonesas ( coturnix coturnix japonica). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. ; BAVARESCO, C. ; XAVIER, E. G. ; Moacir C. Elias ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EXTERNA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADAS COM ARROZ INTEGRAL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GOPINGER, E. ; CASTRO, M. L. S. ; XAVIER, E. G. ; Moacir C. Elias ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. . PRODUÇÃO DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADAS COM ARROZ INTEGRAL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GOPINGER, E. ; AZAMBUJA, S. A. ; XAVIER, E. G. ; Moacir C. Elias ; SCHAFAUSER JUNIOR, J. . EFEITO DO ARROZ INTEGRAL NA DIETA DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica) SOBRE A QUALIDADE INTERNA DE OVOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GOPINGER, E. . Avaliação do óleo de Linhaça sobre a morfologia e concentração espermática de sêmen de codornas macho. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOPINGER, E. . Avicultura. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GOPINGER, E. . Suinocultura. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KRABBE, E.L. ; GOPINGER, E ; SURDI, G. C. ; BAGGIO, R. A. ; TUBIN, J. S. B. . Desempenho zootécnico e rendimento de cortes em frangos de corte alimentados com dietas formuladas com soja integral desativada (SID) empregando diferentes matrizes nutricionais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2025 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 18).

  • KRABBE, EVERTON LUIS ; GOPINGER, EDENILSE ; MAZZUCO, H. ; MONTEIRO, D. P. ; MASSUQUETTO, A. ; RIBEIRO, T. P. ; LUDKE, J. V. . Estratégias para incremento de digestibilidade de proteínas e sustentabilidade da produção de perus. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2024 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento).

  • KRABBE, E. L. ; GOPINGER, E ; Eduardo G. Xavier . Valor nutricional do farelo estabilizado parcialmente desengordurado de arroz e sua digestibilidade para suínos. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022 (Comunicado Técnico).

  • KRABBE, E. L. ; GOPINGER, E ; CARVALHO, J. E. . Monitoramento da qualidade de soja integral desativada. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022 (Comunicado Técnico).

  • KRABBE, E. L. ; GOPINGER, E ; BEZERRA, N. S. ; COSTA, A. P. G. C. ; GOMES, H. A. . Avaliação dos benefícios do uso de xilanase na digestibilidade de nutrientes em suínos. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2019 (Comunicado Técnico).

Outras produções

GOPINGER, E. . PRODUÇÃO DE SUÍNOS, FÁBRICA DE RAÇÃO E ACOMPANHAMENTO DE EXPERIMENTO COM FARINHA DE CARNE. 2008.

GOPINGER, E. . Diagnostico da Propriedade do Sr. Nelvo Dill. 2006.

GOPINGER, E. ; XAVIER, E. G. ; LOPES, D. C. N. ; BAVARESCO, C. . II Curso Teórico-Prático em Análises Laboratoriais de Interesse Zootécnico. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    A ÁGUA COMO UM FATOR DE SUSTENTABILIDADE NA AVICULTURA DE CORTE, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Valdir S. Avila - Integrante / everton L. Krabbe - Coordenador / Diego Surek - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Efeito da suplementação de diferentes níveis de ácidos graxos de livres e o uso de emulsificante por período prolongado em dietas de codornas, Descrição: A falta de literatura sobre a utilização do OAS e ODS na dieta de codornas japonesas, a inconsistência na composição dos ácidos graxos desses ingredientes e a incerteza quanto aos seus valores energéticos, expõe uma lacuna dentro da nutrição dessas aves. Neste sentido o objetivo do presente trabalho é avaliar o desempenho produtivo de codornas japonesas alimentadas com diferentes níveis de ácidos graxos livres (OAS e ODS) fornecidos por período prolongado, e o efeito da suplementação dessas dietas com emulsificante (lecitina).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Eduardo Gonçalves Xavier - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Débora C. N. Lopes - Integrante / Aline A. P. Roll - Integrante / ROLL, Victor Fernando Büttow - Coordenador.

  • 2014 - 2015

    Caracterização da qualidade de ovos de codornas in natura vendidos na cidade de Pelotas e do efeito da pigmentação da casca sobre sua conservação, Descrição: O projeto será realizado em duas etapas. Na primeira parte será feita a caracterização da qualidade dos ovos de codornas em supermercados de Pelotas, RS. Para isso serão adquiridos ovos de codorna em pelo menos 20 supermercados da cidade de Pelotas, e imediatamente analisados. As variáveis registradas e analisadas serão: marca comercial, tipo de embalagem, data de validade, preço, escore de pigmentação da casca, gravidade específica, peso do ovo, altura de albúmen, peso da gema, peso da clara, relação clara/ovo, gema/ovo e casca/ovo, unidade Haugh, pH da clara e da gema, cor da gema e peso e espessura da casca. Na segunda parte do projeto será feita a avaliação experimental do efeito da pigmentação da casca dos ovos de codornas sobre sua qualidade interna e sua conservação em prateleira. Com este projeto espera-se obter informações sobre a qualidade dos ovos de codornas ofertados na cidade de Pelotas e também determinar quais são as características que mais influenciam estes resultados. Acredita-se que será encontrada influência da pigmentação da casca na qualidade interna dos ovos. Espera-se que a maior pigmentação da casca influenciará positivamente no tempo de conservação dos ovos. Sendo que a pigmentação dos ovos é consistente em cada animal durante o ciclo de postura as informações do presente trabalho poderiam ser usadas em programas de melhoramento através da seleção de aves que produzem ovos mais pigmentados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Victor Fernando Büttow Roll - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Aline A. P. Roll - Coordenador.

  • 2014 - 2015

    Avaliação do farelo de algodão termoprocessado na nutrição animal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / everton L. Krabbe - Coordenador.

  • 2013 - 2016

    ÁCIDOS ORGÂNICOS NA CONSERVAÇÃO DO FARELO DE ARROZ DURANTE O ARMAZENAMENTO E SEUS EFEITOS NA ALIMENTAÇÃO DE CODORNAS E FRANGOS DE CORTE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Eduardo G. Xavier - Integrante / Moacir C. Elias - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Débora C. N. Lopes - Coordenador / VALMOR ZIEGLER - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Substituição do farelo de soja pelo farelo de canola na dieta de frangos de corte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador.

  • 2013 - 2015

    Arroz na dieta de Codornas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Martha S.L. Castro - Integrante / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Eduardo Gonçalves Xavier - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Utilização de glicerina bruta na dieta de não ruminantes, Descrição: Investigar o metabolismo e o desempenho reprodutivo em ratas e em matrizes suínas nas fases de gestação e lactação em resposta à dieta contendo níveis crescentes de glicerina bruta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Priscila O. Moraes - Integrante / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Eduardo Gonçalves Xavier - Coordenador.

  • 2012 - 2015

    Efeito de níveis de arroz e diferentes pigmentantes sobre a qualidade de ovos de codornas, Descrição: o objetivo foi avaliar o arroz como um alimento energético alternativos em substituição ao milho, bem como o efeito de uso de pigmentantes sintéticos na qualidade dos ovos das codornas, sendo testado produção de ovos, qualidade interna e externa e analise sensorial e ácidos graxos durante três ciclos de 28 dias cada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Martha S.L. Castro - Integrante / Samantha A. Azambuja - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Victor Fernando Büttow Roll - Integrante / Amauri Teles Tavares - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Camila Tonini - Integrante / Bruna C. K Gomes - Integrante / Tiago Garlet - Integrante.

  • 2012 - 2012

    Farelo de canola na dieta de frangos de Corte, Descrição: teve como objetivo avaliar diferentes níveis de inclusão de farelo de canola na dieta de frangos de corte sobre o desempenho zootécnico, qualidade de carcaça e de carne, analise sensorial e digestibilidade das dietas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Martha L.S. Castro - Integrante / Samantha Alves Azambuja - Integrante / Amauri Teles Tavares - Integrante.

  • 2012 - 2012

    Avaliação da qualidade de ovos de codornas de postura alimentadas com farelo de canola, Descrição: Foi testando o farelo de canola como fonte proteica alternativa na dieta de codornas de postura, o farelo de canola foi incluído em substituição ao farelo de soja nos níveis de 0, 10, 20, 30, 40, 50%, onde foi testando a produção de ovos, e qualidade interna e externas dos ovos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Martha S.L. Castro - Integrante / Priscila O. Moraes - Integrante / Samantha A. Azambuja - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Amauri Teles Tavares - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Darilene Tyska - Integrante / Camila Tonini - Integrante / Bruna C. K Gomes - Integrante / Tiago Garlet - Integrante.

  • 2012 - 2012

    Arroz integral na dieta de codornas de postura (Coturnix coturnix japonica), Descrição: Objetivo foi avaliar o efeito da inclusão de arroz integral descascado e não polido na dieta de codornas de postura, onde foi testado os níveis crescentes de 0%, 20%,40%, 60%, 80% de arroz integral em substituição ao milho, analisando a produção de ovos por ciclo bem como a qualidade interna e externa dos ovos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Martha S.L. Castro - Integrante / Priscila O. Moraes - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Amauri Teles Tavares - Integrante / Samantha Azambuja - Integrante / Caroline Bavaresco - Integrante / Darilene Tyska - Integrante / Camila Tonini - Integrante / Bruna C. K Gomes - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Efeito da inclusão de óleo de linhaça na dieta de codornas macho sobre características espermáticas, Descrição: avaliação das características seminais e desempenho zootécnico de codornas machos alimentadas com níveis crescente de substituição de óleo de soja por óleo de linhaça, testando-se os níveis de 0%, 25%, 50%, 75%, 100% de inclusão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Eduardo G. Xavier - Coordenador / Denise C. Bongalhardo - Integrante / Angelina F. Borelli - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Seminários em Fisiologia e reprodução, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Denise C. Bongalhardo - Coordenador / Angelina F. Borelli - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras submetidas a muda forçada e suplementadas com probiótico no período pós muda, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Edenilse Gopinger - Integrante / Aiane A. S. Catalan - Integrante / Fabiane Pereira Gentilini - Coordenador / Marcos Antonio Anciuti - Integrante / Veronica Santos Lisboa - Integrante.

Prêmios

2014

Proficiencia em Espanhol, Universidade Federal de Pelotas.

2012

Proficiência em Língua Inglesa, Universidade Católica de Pelotas- UCPEL.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

University of Kentucky

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Visiting Scholar, Carga horária: 32

Outras informações:
Doutorado Sanduiche na University Of Kentucky, no departamento de Animal & Food Sciences

2013 - 2016

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda em Nutricao animal, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Doutorado Sandwich University Of Kentucky, department of Animal and Food Science

2011 - 2013

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda em Zootecnia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2013 - 08/2014

    Ensino, Zootecnia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Suinocultura

  • 03/2013 - 08/2014

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Zootecnia de Suínos

  • 03/2013 - 08/2014

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão Ambiental dos Sistemas de Produção Agropecuários

2007 - 2008

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Apoio Discente, Carga horária: 20

2007 - 2007

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista - Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora das Disciplinas de Anatomia e Fisiologia da Reprodução de Mamíferos e Anatomia de Poligástricos

2006 - 2006

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista - Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora das Disciplinas de Anatomia e Fisiologia da Reprodução de Aves e Morfofisiologia na Zootecnia.

2006 - 2006

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista - Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora das Disciplinas de Anatomia e Fisiologia da Reprodução de Mamíferos e Anatomia de Poligástricos

2005 - 2005

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Apoio Discente, Carga horária: 20

2017 - 2020

Instituito Federal de Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Sul- Sertão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas de Nutrição Animal no curso de Agronomia Suinocultura no curso Técnico em agropecuária Estatística experimental Zootécnica no curso de Zootecnia Ovinos e Caprinos no curso de Zootecnia

2009 - 2011

Instituito Federal de Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Sul- Sertão

Vínculo: Colaborador- Instituto Educar, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 10

Outras informações:
Ministra as disciplinas de Criação Intensiva e Integrada de Animais a Campo e Melhoramento Animal. No Curso de Técnico em Agropecuária. Instituto Educar

Atividades

  • 08/2017

    Ensino, Técnico em Agropecuária, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Estatística Experimental Zootécnica, Nutrição Animal, Ovinocultura e Caprinocultura, Suinocultura, Avicultura, Microbiologia Zootécnica, Produção de Não Ruminantes

2009 - 2010

EMBRIOSEMÊM

Vínculo: Quadro Funcionário-Zootecnista, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como Zootecnista, realizando avaliação técnica em animais e consultora de vendas

2011 - 2011

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em Experimento, Carga horária: 2

2016 - 2017

Embrapa Suinos e Aves

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós doutorado Empresarial- CNPq, Carga horária: 40

2008 - 2008

Embrapa Suinos e Aves

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagio de Conclusão de Curso, Carga horária: 36

2010 - Atual

Microprodutor Rural

Vínculo: Microprodutora Rural, Enquadramento Funcional: Sócia, Carga horária: 20

Outras informações:
Produção de leite e terminação de Suínos

2022 - Atual

EMBRAPA- SUÍNOS E AVES

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSISTA DE ESTÍMULO A INOVAÇÃO, Carga horária: 40

Outras informações:
Apoio técnico de ESTÍMULO A INOVAÇÃO- FUNDAÇÃO DE APOIO A PESQUISA E DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO EDMUNDO GASTAL

2025 - Atual

Atitus Educação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12