Roberta de Souza Barros

É graduada em Agronomia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, especializada em Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC-SP e mestre em Agricultura Orgânica pela UFRRJ e desempenhou função de agrônoma residente na Feira da Agricultura Familiar na UFRRJ atuando com assistência técnica e extensão rural em agroecologia e agricultura orgânica aos produtores da região da Baixada Fluminense e Centro Sul do Rio de Janeiro. Atualmente é bolsista no programa Agente Local de Inovação do SEBRAE, na modalidade rural, trabalhando com inovação e desenvolvimento sustentável com cafeicultores no sul de Minas Gerais.

Informações coletadas do Lattes em 08/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Agricultura Orgânica

2020 - 2022

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Da feira à cesta: a comercialização da agricultura familiar durante a pandemia de Covid-19 em Seropédica, RJ, Ano de Obtenção: 2022
Orientador: Anelise Dias
Palavras-chave: Agroecologia; Circuitos Curtos; Comércio eletrônico; Sistema agroalimentar.Grande área: Ciências Agrárias

Graduação em Agronomia

2012 - 2019

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Perfil Sociodemográfico dos Consumidores das Feiras Orgânicas de Volta Redonda (RJ)
Orientador: Anelise Dias

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

IFRJ - Campus Nilo Peçanha

Formação complementar

2023 - 2023

ISO 9001:2015 Interpretação dos Requisitos. (Carga horária: 3h). , Udemy, UDEMY, Estados Unidos.

2023 - 2023

Sustentabilidade na Produção do Café. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2023 - 2023

Tecnologia Pós-Colheita em Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 68h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2023 - 2023

Economia Solidária na Agricultura Familiar. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2023 - 2023

Compostagem. (Carga horária: 10h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2023 - 2023

Introdução aos Resíduos Sólidos. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2022

Extensão universitária em VALORIZAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR E AGROECOLÓGICA. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2021 - 2022

Extensão universitária em Portfólio de Oportunidades do Escritório modelo de Extensão Universitária. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2020 - 2022

Extensão universitária em Residência Agronômica. (Carga horária: 3840h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2021 - 2021

Agricultura Familiar e Produção de Sementes de Hortaliças. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2021 - 2021

BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E ESTRATÉGIAS EM TEMPOS DE COVID-. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2021 - 2021

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Oficina Lattes. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2021 - 2021

Curso Básico de Aprendizagem no Mendeley. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2020 - 2020

Metodologias Participativas para Fortalecer a Conservação e Uso da Agrobiod. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Mercados Institucionais para a Agricultura Familiar. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2020

MBA em Gestão em Segurança de Alimentos. (Carga Horária: 360h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil. , Palavras-chave: Boas práticas; Lista de verificação; Segurança de alimentos.

2017 - 2018

Extensão universitária em Boas Práticas nos quiosques e cantinas da UFRRJ - Campus Seropédica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2016 - 2016

Recuperação de Áreas Degradadas. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agricultura orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: QUALIDADE.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Projetos de pesquisa

  • 2020 - 2022

    DA FEIRA À CESTA: A COMERCIALIZAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 EM SEROPÉDICA, BAIXADA FLUMINENSE/RJ, Descrição: Pesquisa vinculada ao Programa de Pós Graduação em Agricultura Orgânica (PPGAO) da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Projeto de Pesquisa de Mestrado. Tem como professora orientadora Anelise Dias. O objetivo do presente estudo foi descrever e analisar esta experiência de comércio eletrônico no período de isolamento social, apresentando as potencialidades e limitações dessa estratégia. A abordagem metodológica baseou-se em pesquisa bibliográfica, documental e social descritiva e entrevistas com 26 agricultores, produtores, processadores de alimentos e comerciantes, no trabalho chamados de fornecedores, realizadas por telefone e envio de formulários eletrônicos para consumidores, obtendo a resposta de 95 pessoas. Em 2020, o faturamento bruto da CAF foi de R$ 112.592,78 e somada a FAF, com seu retorno depois da suspensão de 5 meses devido a pandemia, o faturamento foi de R$ 155.517,78, valor próximo do faturamento da FAF em 2019. A junção da CAF + FAF representou uma variação positiva de 4,45 até 65,52 para os fornecedores com maior diversidade, oferta, volume e frequência, resultado fundamental visto que, para os fornecedores, houve aumento dos custos de produção (78), de comercialização (60) e diminuição da renda (60) devido a pandemia. Para os consumidores, a pandemia modificou os hábitos alimentares, pois passaram a cozinhar mais em casa (80), reduziram as idas aos supermercados (78) e ficaram mais preocupados com alimentação e saúde (66). A CAF foi uma estratégia de sucesso, capaz de contribuir expressivamente com a renda dos fornecedores no primeiro ano da pandemia, além de oportunizar acesso a alimentos de base agroecológica e localmente produzidos aos consumidores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Roberta de Souza Barros - Coordenador / Anelise Dias - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2022

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residência em Engenharia Agronômica, Carga horária: 40

Outras informações:
Assistência técnica e extensão rural na área de agroecologia e agricultura orgânica para produtores participantes da Feira da Agricultura Familiar na UFRRJ, articulação do Programa Alimenta Brasil junto aos executores do programa na UFRRJ, implementação e aprimoramento de canal e-commerce desenvolvido durante a pandemia, em 2020, acompanhamento nos canais de comercialização (feira e cesta online), auxílio na implementação da associação criada pelos produtores da feira da agricultura familiar, condução de assembleia geral e criação de materiais e cursos de capacitação para produtores rurais.

2018 - 2018

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Agronomia, Carga horária: 12

Outras informações:
Fichamento fitossanitário dos produtos da Feira da Agricultura Familiar na UFRRJ em Seropédica (RJ).

2017 - 2018

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Acompanhamento de aulas práticas no laboratório de Controle de Qualidade de Produtos Agropecuários, atendimento aos alunos para esclarecimento de dúvidas relativas à matéria e confecção de material didático para elucidação da parte prática da matéria.

2016 - 2016

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Atividades realizadas no setor de Grandes Culturas da UFRRJ com manejo da cafeicultura e produção de mudas de café conilon.

2017 - 2018

Rural Consultoria Júnior

Vínculo: Membro Efetivo, Enquadramento Funcional: Assessora Comercial, Carga horária: 4

Outras informações:
Como assessora comercial a principal atividade desenvolvida foi a prospecção ativa de clientes. Além disso, participou da organização de dois eventos científicos, intitulados: - 2 Simpósio ABC ? Argentina ? Brasil ? Cuba; ?Indicadores de Qualidade Ambiental em Agroecossistemas Argentinos, Brasileiro e Cubano?, em Dezembro de 2017. - 1 Fórum Internacional de Agricultura Familiar Brasil-Estados Unidos-Haiti ?Alternativas Sustentáveis para o Fortalecimento da Agricultura Familiar?, em abril de 2018.

2022 - 2022

Fundação Coordenação de Projetos, Pesquisas e Estudos Tecnológicos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista DTI-C

Outras informações:
Bolsa concedida pela Coppetec, fundação de apoio da UFRJ no projeto Pacto Verde Carioca, que teve como objetivo fortalecer as práticas de agricultura urbana comunitária e sustentável na cidade do Rio de Janeiro e diminuir a insegurança alimentar de pessoas em situação de vulnerabilidade social. No grupo de Trabalho de Produção e Tecnologia foi realizado um diagnóstico a partir de visitas realizadas em três hortas participantes do Programa Hortas Cariocas, na área de planejamento 1, e conduzidas entrevistas com trabalhadores das mesmas, a fim de compreender o manejo realizado e sua relação com a horta. Através deste trabalho foi ministrada uma oficina sobre fertilidade do solo com um profissional doutor em fertilidade e uma visita técnica para os participantes do Programa Hortas Cariocas para a Fazendinha Agroecológica km-47 no município de Seropédica/RJ, conduzida por pesquisadores da Embrapa Agrobiologia e da Pesagro Rio sobre adubos verdes, manejo orgânico de pragas e doenças e sistema agroflorestal.

2022 - 2022

QIMA/WQS

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Inspetora de Alimentos

Outras informações:
Prestação de serviço como inspetora na QIMA/WQS e terceirizada em indústria de alimentos para avaliação de boas práticas de fabricação de acordo com a legislação vigente, englobando avaliação de conformidade de métodos e práticas dos colaboradores, de infraestrutura, manutenção, práticas de limpeza, gestão integrada de pragas e documentação para segurança de alimentos.

2023 - Atual

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

Vínculo: Agente Local de Inovação, Enquadramento Funcional: Agente Local de Inovação, Carga horária: 40

Outras informações:
Este programa do SEBRAE tem como objetivo promover inovação e atuação em rede, junto aos pequenos negócios rurais por meio das orientações e aplicação de ferramentas estabelecidas pela entidade.São realizadas atividades de atendimento personalizado a cada produtor rural atendido, através de:Diagnóstico da propriedade rural com relação a inovação;Elaboração de plano de ação para melhorias, em conjunto com os produtores rurais;Acompanhamento e ajustes do plano de melhorias;Apresentação do portfólio de produtos do SEBRAE para solucionar pontos negativos anteriormente encontrados;Acompanhamento de indicadores de qualidade.