ANA SILVIA SOUZA DE SENA

Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Foi bolsista de extensão (PIBEX) participando de projetos de voltados a assistência a nível ambulatorial á crianças e adolescentes com agravos à saúde no hospital universitário Gafrée e Guinle (HUGG), onde adquiriu experiência na área de nutrição em pediatria. Fez parte do Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente no Instituto de Puericultura e Pediatria (IPPMG) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), e cursou Pós Graduação em Terapia Nutricional em Pediatria (UFRJ/INJC). Atualmente atua como pesquisadora no Núcleo de Estudos em Nutrição e Pediatria (NutPed) e está cursando o mestrado acadêmico no Programa de Pós Graduação em Nutrição do Instituto de Nutrição Josué de Castro (PPGN/INJC)

Informações coletadas do Lattes em 09/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Nutrição

2023 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Determinantes do excesso de peso em escolares do Município de Niterói: um estudo no baseline de um ensaio clínico randomizado
Orientador: Patricia de Carvalho Padilha

Especialização em andamento em Terapia Nutricional em pediatria

2021 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Especialização em Residência Multiprofissional

2020 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Concordância do estado nutricional de crianças e adolescentes segundo avaliação antropométrica e avaliação subjetiva global
Orientador: Patricia de Carvalho Padilha
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2012 - 2017

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Grafite - Sala de Educar

Formação complementar

2022 - 2022

Suplementação Nutricional na Pediatria. (Carga horária: 4h). , Masterclass - Nutri na Prática, MASTERCLASS, Brasil.

2022 - 2022

Manejo e Incentivo ao aleitamento Materno. (Carga horária: 30h). , Hospital da Mulher Heloneida Studart, HMHS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Interpretação de Exames laboratoriais aplicados à Nutrição Clínica. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Barra Mansa, UBM, Brasil.

2018 - 2018

Curso de aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 150h). , NutMed, NUTMED, Brasil.

2017 - 2018

CURSO EAD DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (APS). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL EM PEDIATRIA. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    Efetividade de um programa de intervenção comunitária para o tratamento da obesidade em crianças e adolescentes na gestão compartilhada em saúde de Municípios do Estado do Rio de Janeiro, Descrição: A proposta visa avaliar a efetividade de um programa de intervenção comunitária como estratégia para o tratamento da obesidade em crianças e adolescentes em três municípios do estado do Rio de Janeiro (Macaé; Niterói e Rio de Janeiro). Destaca-se como fator inovador da proposta a interação familiar e o ambiente, valorizando práticas de estilo de vida saudáveis, propor como produto um aplicativo como ferramenta de implantação do programa em outras unidades de atenção básica, além de propor medidas de qualidade de vida e de desfechos clínicos agravantes de risco cardiovascular. Trata-se de um ensaio clínico randomizado, cujos desfechos primários serão: a variação do Z score de IMC e a variação do IMC, e os desfechos secundários: o percentual de perda de peso; níveis pressórios; perfil lipídico (cholesterol total; LDL chollesterol e HDL cholesterol), circunferência da cintura, medidas de qualidade de vida, aumento no nível de atividade física e marcadores de consumo alimentar saudáveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Silvia Souza de Sena - Integrante / PADILHA, PATRICIA DE C. - Coordenador / Raquel Nascimento Chanca Silverio - Integrante / Ana Beatriz Franco-Sena Siqueira - Integrante / Tan Wenjun - Integrante / Marcelle Gonçalves Campos - Integrante / Beatriz Ribeiro Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2020 - 2022

    INSEGURANÇA ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E MARCADORES DO CONSUMO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RIO DE JANEIRO, Descrição: A situação de insegurança alimentar e nutricional é expressa pela escassez ou indisponibilidade do alimento para consumo como também pelo comprometimento da qualidade alimentar, seja na variedade dos alimentos ou pela qualidade nutricional e sanitária do mesmo. Suas manifestações podem gerar repercussões nutricionais negativas como desnutrição, carências nutricionais e até mesmo obesidade devido mudanças no perfil de consumo alimenta da sociedade atual. Uma alimentação que apresente quantidade e qualidade nutricional comprometidas podem levar ao aparecimento de repercussões negativas no estado nutricional principalmente do público infantil. Objetivo: Avaliar a associação entre insegurança alimentar, estado nutricional e marcadores consumo da alimentação saudável de crianças atendidas em Hospital Universitário.Casuística e métodos: Trata-se de um estudo observacional do tipo transversal. A população do estudo será composta por crianças 6 meses de idade completos e 9 anos incompletos de ambos os sexos, acompanhados no ambulatório de pediatria geral do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira (IPPMG) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Será aplicado aos pais/responsáveis o questionário da escala brasileira de insegurança alimentar e o formulário de marcadores de consumo da alimentação saudável (SISVAN), cujo iram avaliar os aspectos quantitativos e qualitativos da alimentação infantil e sua associação ao estado nutricional .As análises estatísticas serão realizadas no software SPSS (IBM SPSS Statistics para Windows, versão 22.0, 2013, EUA)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Silvia Souza de Sena - Integrante / CURVAL, DANIELLA R. - Integrante / PADILHA, PATRICIA DE C. - Coordenador / Bárbara Folino Nascimento - Integrante / Tainá Cunha das Neves - Integrante / Patricia Lima Rodrigues - Integrante.

Prêmios

2022

Menção Honrosa ao trabalho FREQUÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO DE ACORDO COM A AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SUBJETIVA GLOBAL PEDIÁTRICA: DADOS DE PACIENTES INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RIO DE JANEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO.

2021

Melhor Trabalho em Sessão de Apresentação na XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020), UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - 2016

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

2022 - Atual

Hospital da Mulher Heloneida Studart

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2017 - 2017

Hospital Universitário Gaffrée e Guinle

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular supervisionado em Nutrição Clínica. Atuação na assistência nutricional e acompanhamento do paciente hospitalizado.

2020 - 2022

Inst Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residência multiprofissional, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2021

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Atividade optativa, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividade optativa vinculada ao Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e Adolescente da Unifesp. Atuação no ambulatório de Nutrologia Pediátrica (Hospital São Paulo/UNIFESP).