Letícia Thays dos Santos
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Votuporanga (2015). Residência multiprofissional em Reabilitação Física da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto - FAMERP (2018). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em atendimento a nível hospitalar, domiciliar e ambulatorial. Pós graduada em Obesidade e Cirurgia Bariátrica com experiência de atendimento.
Informações coletadas do Lattes em 25/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Pós graduação obesidade e cirurgia bariátrica
2020 - 2022
Centro Integrado de Nutrição
Título: OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA
Orientador: LUCIANA COPPINI
Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM REABILITAÇÃO FÍSICA
2016 - 2018
Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto
Título: Risco nutricional e mortalidade de pacientes internados em um Hospital de Ensino
Orientador: Silvia Albertine
Graduação em Nutrição
2012 - 2015
Centro Universitário de Votuporanga
Título: A Utilização da Linhaça no Câncer de Mama
Orientador: Maria Aparecida Viola Carvalho
Bolsista do(a): .
Formação complementar
2017 - 2107
Curso Intensivo: Emagrecimento baseado em evidências científicas. (Carga horária: 8h). , CURSOS NUTRI RIO PRETO, CN, Brasil.
2020 - 2020
Suplementação no emagrecimento. (Carga horária: 4h). , Instituto Ana Paula Pujol, AP, Brasil.
2020 - 2020
ATENDIMENTO NUTRUCIONAL EFICIENTE. (Carga horária: 30h). , Aniie Bello PHD, AB, Brasil.
2017 - 2017
Nutrição Funcional na prevenção e tratamento da obesidade & doenças moderna. , VP CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, VP, Brasil.
2017 - 2017
Workshop de Avaliação Nutricional e Metabólica: Bioimpedância, Antropometri. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, FAMERP, Brasil.
2016 - 2016
ALIMENTOS FUNCIONAIS. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.
2015 - 2015
Alimentação Vegetariana, cuidados e mitos. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.
2015 - 2015
Modulação Funcional no Câncer. (Carga horária: 10h). , VP CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, VP, Brasil.
2015 - 2015
SAÚDE DA MULHER. (Carga horária: 10h). , VP CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, VP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).
PALESTRA- O papel dos nutrientes na potencialização da ação imunológica. 2017. (Outra).
XIV CAIC ? Congresso Anual de Iniciação Científica, XVI ECIF ? Encontro Científico da FAMERP, II Congresso Científico FAMERP / FUNFARME. ELABORAÇAO DE PROTOCOLO DE AVALIAÇAO NUTRICIONAL UTILIZADO EM INDIVIDUOS DOMICILIADOS. 2017. (Congresso).
XIV CAIC ? Congresso Anual de Iniciação Científica, XVI ECIF ? Encontro Científico da FAMERP, II Congresso Científico FAMERP / FUNFARME. MANUAL DE ORIENTAÇAO DE CONSISTENCIAS ALIMENTARES PARA INDIVIDUOS DOMICILIADOS COM TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇAO. 2017. (Congresso).
XV ENCONTRO NACIONAL DA EPIBRASIL. 2017. (Encontro).
Palestra- Autonomia e Multidisciplinaridade nos informes da Universierdidade de Paris. 2016. (Outra).
Palestra SED: Diagnóstico e Método Clínico - Multidisciplinaridade e dor. 2016. (Outra).
8ª Mostra UNIFEV. 2015. (Oficina).
Curso online de Técnicas para uma alimentação saudável. 2015. (Outra).
III GINCANUTRI. 2015. (Outra).
XI UNIC- Congresso de Iniciação Científica. A UTILIZAÇÃO DA LINHAÇA NO CÂNCER DE MAMA. 2015. (Congresso).
XIV Simpósio de Nutrição. 2015. (Simpósio).
II GINCANUTRI. 2014. (Outra).
III Congresso Interdisciplinar da Saúde e XIII Simpósio de Nutrição. 2014. (Congresso).
X UNIC- Congresso de Iniciação Científica da UNIFEV. A NOVA ERA: NUTRIGENÉTICA E NUTRIGENÔMICA. 2014. (Congresso).
1 GINCANUTRI. 2013. (Outra).
Curso online de Disbiose: Conceito e Abordagem. 2013. (Outra).
II Congresso Interdisciplinar da Saúde e XII Simpósio de Nutrição. 2013. (Congresso).
Palestra de Empreendedorismo. 2013. (Outra).
- I Congresso Interdisciplinar da Saúde e XI Simpósio de Nutrição. 2012. (Congresso).
Orientou
PERFIL NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS Á DESNUTRIÇÃO NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE MEGAESÔFAGO NUTRITIONAL PROFILE AND FACTORES ASSOCIATED WITH LA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aprimoramento/Aperfeiçoamento em nutrição hospitalar) - Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto; Orientador: Letícia Thays dos Santos;
Aceitação de módulos de proteínas por pacientes internados em hospital de ensino; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aprimoramento/Aperfeiçoamento em nutrição hospitalar) - Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto; Orientador: Letícia Thays dos Santos;
Produções bibliográficas
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SANTOS, L. T. ; BINHARDI, V.D.R, ; BATISTA, C.F.T, ; MARQUIOLI, J.M, ; MORAIS, N.L.B, ; LAMARI, L.M, . ELABORAÇAO DE PROTOCOLO DE AVALIAÇAO NUTRICIONAL UTILIZADO EM INDIVIDUOS DOMICILIADOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BINHARDI, V.D.R, ; SOUZA, N.O, ; SANTOS, L. T. ; BATISTA, C.F.T, ; CARBONI, P.P, ; MORAIS, N.L.B, ; LAMARI, L.M, . MANUAL DE ORIENTAÇAO DE CONSISTENCIAS ALIMENTARES PARA INDIVIDUOS DOMICILIADOS COM TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇAO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SANTOS, L. T. ; PEREIRA, ACS ; MARCELLO, J. S . A utilização da linhaça no câncer de mama. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, L. T. . A Nova Era: Nutrigenética e Nutrigenômica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, A. F. R. ; SANTOS, L. T. . PERFIL NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS Á DESNUTRIÇÃO NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE MEGAESÔFAGO NUTRITIONAL PROFILE AND FACTORES ASSOCIATED WITH LA 2020 (Orientação trabalho de conclusão de curso).
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MARCELINO, A. P. ; SANTOS, L. T. . Aceitação de módulos de proteínas por pacientes internados em hospital de ensino 2019 (Orientação trabalho de conclusão de curso).
Prêmios
2015
Láurea Acadêmica, Centro Universitário de Votuporanga.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - Atual
Faculdade de Medicina de São José do Rio PretoVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Planejamento, Organização e Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição.
Local: Santa Casa de Misericórdia de Votuporanga
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Clínica
Local: Clínica Escola de Avaliação Nutricional - UNIFEV
Carga Horária: 100 horas
Ano: 2015
Supervisora: Nutricionista Leticia Aparecida Barufi Fernandes
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Clínica
Local: Santa Casa de Misericórdia de Votuporanga
Carga Horária: 100 horas
Ano: 2015
Supervisora: Nutricionista Ma. Letícia Aparecida Barufi Fernandes
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Clínica
Local: Santa Casa de Misericórdia de Votuporanga
Carga Horária: 100 horas
Ano: 2015
Supervisora: Nutricionista Ma. Letícia Aparecida Barufi Fernandes
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Social
Local: Consultório Municipal Dr. Osvaldo Cruz Junior
Carga Horária: 80 horas
Ano: 2015
Supervisora: Nutricionista Ma. Suelen Bácaro Vanzin
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Social
Local: Creches e Escolas Municipais, Estaduais e Particulares de Votuporanga.
Carga Horária: 80 horas
Ano: 2015
Supervisora: Nutricionista Ma. Suelen Bácaro Vanzin
2015 - 2015
Centro Universitário de VotuporangaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Social
Local: CRAS Norte, SUL e Leste da Cidade de Votuporanga.
Programas: Acompanhamento Nutricional com Grupos de Idosos e Adultos
Programas - Serviço de convivência e Fortalecimento de Vinculo Idoso - CRAS Norte
Renda Cidadã ? CRAS ? Leste
Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculo com Idoso CRAS ? SUL
Carga Horária: 40 horas
Supervisora: Nutricionista Ma. Maria Aparecida Viola de Carvalho
2015 - 2015
Santa Casa de Misericórdia de VotuporangaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Extracurricular em Nutrição Clínica na Santa Casa de Misericórdia de Votuporanga Local: Votuporanga - SP
Carga Horária total: 512 horas
Data: 02/02/2015 a 14/08/2015
Supervisora: Nutricionista Amanda David Castanheira
Atividades Desenvolvidas: Avaliação nutricional do paciente hospitalizado, cálculo do balanço hídrico de acordo com a dieta prescrita, orientação de alta (paciente renal crônico, cardíaco, diabético, diabetes gestacional), participação no grupo de pré-operatório de cirurgia cardíaca, visita com equipe multiprofissional na Unidade de Terapia Intensiva, cálculo de dieta enteral (sistema fechado e aberto).
2018 - Atual
Fundação Faculdade Regional de Medicina de São José do Rio PretoVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
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