Bruna Regina Barp

Pós-Graduação em ESG e Sustentabilidade Corporativa - FGV (em andamento). Especialista em Gestão empresarial - ênfase em empreendedorismo pela URI. Graduação em Nutrição pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2010). Possui Curso de Sustentabilidade corporativa, regulação e transparência ESG pela FGV, formação e certificação internacional em Professional e Self Coaching, Leader Coach e Analista comportamental pelo Instituto Brasileiro de Coaching. Participou do 68 Grupo Dirigido de Psicodinâmica em Negócios (300horas) pela Gogni-MGRAtualmente atua: Instituto CrêSer - presidenteBRB Assessoria e Consultoria de Negócios - gestora

Informações coletadas do Lattes em 16/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós-Graduação em ESG e Sustentabilidade Corporativa

2023 - Atual

Fundação Getúlio Vargas

Especialização interrompida em 2016 em Cosmetologia e Estética - Pratica Avançada

2014 - Atual

Instituto Superior de Ensino, Pesquisas e Extensão
Ano de interrupção: 2016

Especialização em Gestão Empresarial

2012 - 2014

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: O CONHECIMENTO E A UTILIZAÇÃO DE INCENTIVOS FISCAIS PELAS EMPRESAS DO NORDESTE RIOGRANDENSE PARA CUMPRIR SUA RESPONSABILIDADE SOCIAL
Orientador: Leandro Marcio Langoski

Aperfeiçoamento em Sustentabilidade corporativa, regulação e transparência em ESG

2023 - 2023

Fundação Getúlio Vargas
Título: não se aplica. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Professional & Self Coaching

2015 - 2015

Instituto Brasileiro de Coaching
Título: não se aplica. Ano de finalização: 2015

Aperfeiçoamento em Nutrição Esportiva

2013 - 2013

Portal Educação
Título: Não é o caso. Ano de finalização: 2013

Aperfeiçoamento em Nutrição aplicado a medicina estética

2013 - 2013

Portal Educação
Título: Não é o caso. Ano de finalização: 2013

Aperfeiçoamento em MASTER MIND Lince

2013 - 2013

Escola de Executivos e Negócios Instituto De Albuquerque
Título: Não é o caso. Ano de finalização: 2013

Aperfeiçoamento em Personal Diet

2012 - 2012

Portal Educação
Título: não consta. Ano de finalização: 2012

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: DIAGNÓSTICO DAS FERRAMENTAS DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UANs) DE ERECHIM - RS
Orientador: Cilda Piccoli Ghisleni

Curso técnico/profissionalizante

2012 - 2013

Instituto do Corretor

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Colégio Estadual Jesus Menino

Ensino Fundamental (1º grau)

1996 - 2003

Colégio Estadual Jesus Menino

Formação complementar

2023 -

Pós-Graduação em ESG e Sustentabilidade Corporativa. (Carga horária: 432h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2010 -

Extensão universitária em Estágio Curricular em Nutrição Clínica. (Carga horária: 180h). , Hospital Beneficente São João, HBSJ, Brasil.

2023 - 2023

Sustentabilidade corporativa, regulação e transparência em ESG. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2015 - 2015

Técnicas de Avaliação Facial e Corporal. (Carga horária: 20h). , Instituto Superior de Ensino, Pesquisas e Extensão, IISEPE, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Estágio Curricular em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 180h). , PURAS DO BRASIL SA, PURAS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Estágio Curricular em Saúde Coletiva. (Carga horária: 180h). , Prefeitura Municipal de Sananduva - RS, PMS, Brasil.

2009 - 2009

D-Olho na Qualidade: 5Ss para os pequenos negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2009 - 2009

BPSA- Boas praticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2009 - 2009

ISO 22000:2005 Sist de Gestão de Segurança Aliment. (Carga horária: 8h). , ComExito Consultoria e Engenharia Ltda, COMEXITO, Brasil.

2009 - 2009

Elaboração de orientações dietéticas. (Carga horária: 35h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

Aval. do IMC de participantes do Mutirão da Saude. (Carga horária: 10h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2009 - 2009

Palestra: O nutricionista no mercado de trabalho. (Carga horária: 3h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2008 - 2008

As perspectivas do nutricionista no Brasil. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2008 - 2008

Avaliaçao nutricional alunos de Barao de Cotegipe. (Carga horária: 4h). , Prefeitura Municipal de Barao de Cotegipe RS, PMBC, Brasil.

2007 - 2007

ALIMENTAÇAO SAUDÁVEL E QUALIDADE DE VIDA. (Carga horária: 3h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2007 - 2007

COMPARANDO O VALOR ENERGÉTICO DOS ALIMENTOS. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

2007 - 2007

AVALIAÇAO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES DO ENS. MÉDIO. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

BARP, Bruna Regina . IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição. 2010. (Outro).

BARP, Bruna Regina . II Fórum Naciona em Saúde - I Salão Científico das Ciências da Saúde. 2009. (Outro).

Participação em eventos

2º Congresso Ibero americano - Saúde, estética e bem estar. Fatores desencadeantes de proliferação em queratoses actínicas. 2015. (Congresso).

CONBRAN 2012. Preparaçõs light: Uma alternativa na preenção e no controle da Hipertensão arterial. 2012. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição e III Encontro de pesquisa científica em nutrição.Implantação e Adequação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) de Erechim - RS. 2010. (Outra).

V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2010. (Outra).

II Fórum Nacional em Saúde e I Salão Científico das Ciências da Saúde.Elaboração de um Suflê de Cenoura com reduzido teor de sódio. 2009. (Outra).

XV Seminário Institucional de Iniciação Cientifica, VII Seminário de Extensão e XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-graduação.O sódio e a Culinária Light. 2009. (Seminário).

III JORNADA DE NUTRIÇAO E II ENCONTRO DE PESQUISA CIENTÍFICA EM NUTRIÇAO. 2008. (Outra).

II JORNADA DE NUTRIÇAO E I ENCONTRO DE PESQUISA CIENTIFICA EM NUTRIÇAO. 2007. (Outra).

VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

BARP, Bruna Regina ; LANGOSKI, L. M. . O CONHECIMENTO E A UTILIZAÇÃO DE INCENTIVOS FISCAIS PELAS EMPRESAS DO NORDESTE RIOGRANDENSE PARA CUMPRIR SUA RESPONSABILIDADE SOCIAL. Perspectiva (Erexim) , v. 39, p. 99-110, 2015.
BARUFFI, A. H. ; BARBERINI, A. ; BARP, Bruna Regina ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Elaboração de duas variações de mousse de abacaxi classificadas como light. Nutrição Brasil , v. 9, p. 118-121, 2010.
ROLDO, V. ; BARP, Bruna Regina ; ZANARDO, V. P. S. . Avaliação do consumo alimentar através do Questionário de Frequência de pacientes em tratamento hemodiálitico em um Hospital do Norte do Rio Grande do Sul. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de pesquisa científica em Nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de pesquisa científica em Nutrição - Prevenção e Quallidade de vida, 2010.
BARP, Bruna Regina ; GHISLENI, C. P. . Implantação e Adequação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) de Erechim - RS. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa científica em nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa científica em nutrição - Prevenção e Qualidade de vida, 2010.
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . O sódio e a culinária light. In: XV SIIC - Seminário Institucional de Científica, 2009, Erechim. XV SIIC - Seminário Institucional de Científica, 2009.
BARP, Bruna Regina ; GHISLENI, C. P. . Avaliação do Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) de Erechim ? RS. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de pesquisa científica em Nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de pesquisa científica em Nutrição - Prevenção e Qualidade de vida, 2010.
ROLDO, V. ; BARP, Bruna Regina ; ZANARDO, V. P. S. ; GAZONI, M. F. . Avaliação nutricional de idosas pertencentes a um Grupo de Terceira Idade de uma Cidade do Norte do Estado do Rio Grande do Sul. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa CIentifica em nutrição - Prevenção e qualidade de vida, 2010.
ROLDO, V. ; BARP, Bruna Regina ; GAZONI, M. F. ; ZANARDO, V. P. S. . Elaboração do prato saudável em uma instituição benificiente de idosos. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição - Prevenção e qualidade de vida, 2010.
BARP, Bruna Regina ; GHISLENI, C. P. . Avaliação das Ferramentas de Segurança de Alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) de Erechim - RS. In: IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição, 2010, Erechim. IV Jornada de Nutrição e III Encontro de Pesquisa Cientifica em nutrição - Prevenção e qualidade de vida, 2010.
BARP, Bruna Regina ; COGHETTO, C. ; BARBERINI, A. ; PINHEIRO, T. L. F. . Elaboração de um Suflê de Cenoura com reduzido teor de sódio. In: II Fórum Nacional em Saúde e I Salão Científico das Ciências da Saúde, 2009, Erechim-RS. II Fórum Nacional em Saúde e I Salão Científico das Ciências da Saúde, 2009.
COGHETTO, C. ; BARUFFI, A. H. ; BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; PINHEIRO, T. L. F. . Adoçantes: orientações para consumo. In: : III Jornada de Nutrição, 2008, Erechim. : III Jornada de Nutrição, 2008.
BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; PINHEIRO, T. L. F. ; CENI, G. . Substituição de sal por temperos e ervas na alimentação do hipertenso. In: : III Jornada de Nutrição, 2008, Erechim. : III Jornada de Nutrição, 2008.
BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; BARUFFI, A. H. ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Compota de pêra com diferentes teores de sacarose. In: Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008, Erechim - RS. . III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008.
BARBERINI, A. ; BARP, Bruna Regina ; BARUFFI, A. H. ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Elaboração de mousses de abacaxi em versões light. In: III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008, Erechim - RS. III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008.
COGHETTO, C. ; BARUFFI, A. H. ; BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; PINHEIRO, T. L. F. . Elaboração de pavê de creme em versão light. In: III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI - Campus Erechim, 2008, Erechim. III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008.
BARUFFI, A. H. ; BARBERINI, A. ; BARP, Bruna Regina ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Flan de pêssego light. In: III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008, Erechim. III Jornada de Nutrição "Prevenção e Qualidade de Vida" e II Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição da URI, 2008.
BARP, Bruna Regina ; GHISLENI, C. P. . DIAGNÓSTICO DAS FERRAMENTAS DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UANs) DE ERECHIM - RS. Perspectiva (Erexim) , 2012.
MORETTI, M. M. ; BARP, Bruna Regina ; ALVES, B. R. B. . Dermatite Atópica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, B. R. B. ; BARP, Bruna Regina ; MORETTI, M. M. . A função dos micronutrientes e a pele. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARP, Bruna Regina ; ALVES, B. R. B. ; MORETTI, M. M. . Fatores Desencadeantes de proliferação em queratoses actínicas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Elaboração de um suflê de cenoura com reduzido teor de sódio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . O sódio e a Culinária Light. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; CENI, G. C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Substituição de sal por temperos e ervas na alimentação do hipertenso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BARP, Bruna Regina ; BARBERINI, A. ; BARUFFI, A. H. ; COGHETTO, C. ; PINHEIRO, T. L. F. . Compota de pêra com diferentes teores de sacarose. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . Hipertensão Arterial. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . Higiene de Alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . Nutrição e Hipertesão Arterial. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARP, Bruna Regina ; PINHEIRO, T. L. F. . Culinária Light para hipertensos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARP, Bruna Regina ; ROLDO, V. . Nutrição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2015

2º Congresso Ibero-americano de Saúde, Estética e Bem-estar, ISEPE PÓS GRADUAÇÃO.

2010

Prêmio Destaque de Pesquisa Científica III, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Campus de Erechim.

2008

Prêmio Destaque de Pesquisa Científica II, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Campus de Erechim.

2008

Prêmio Destaque de Pesquisa Científica I, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Campus de Erechim.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2021

BM Centro Especializado em Terapias Estéticas LTDA - Magrass Erechim

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: efetivo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2014

Consultório de Nutrição

Vínculo: autonoma, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4

2011 - 2012

PURAS do Brasil SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: efetivo, Carga horária: 30

2008 - 2010

Exito Asessoria Gerencial Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócia

2022 - Atual

Instituto Creser

Vínculo: presidente, Enquadramento Funcional: presidente, Carga horária: 40

Outras informações:
Associação sem fins lucrativos que atua na elaboração, captação e gestão de projetos sociais

2020 - Atual

BRB Assessoria e Consultoria de Negócios Ltda

Vínculo: proprietária, Enquadramento Funcional: proprietária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.