Violeta Magdalena Rojas Huayta
Mestranda em Administração de Organizações na Universidade de São Paulo (2010)
, possui graduação em Nutrición Humana - Universidad Nacional Mayor de San Marcos (2001). Tem experiência na área de Nutrição Pública, com ênfase em desenho e monitoreo de projetos de Luta contra a desnutrição infantil. Atualmente é pesquisador do GPublic - Centro de estudos em gestão e Politicas Publicas contemporaneas da USP, com o projeto de estudo em andamento sobre relações entre Segurança alimentar e desenvolvimento economico,social e agrario.
Informações coletadas do Lattes em 22/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Administração de Organizações
2009 - Atual
Universidade de São Paulo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: politicas publicas; segurança alimentar; desenvolvimento agricola; desenvolvimento economico; desenvolvimento social.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração Pública. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social; Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura; Saúde humana e serviços sociais.
Especialização em INFORMATICA Y ESTADISTICA APLICADA A LA SALUD
2008 - 2009
Especialização em Higiene y HACCP en servicios de alimentación
2003 - 2004
Graduação em Nutrición Humana
1997 - 2001
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Orientador: Ana Higa Yamashiro
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Seminarios de Desenvolvimento Regional e Agronegocios.Segurança alimentar na America Latina. 2010. (Outra).
Seminarios de Desenvolvimento regional e agronegocios." O poder dos donos" de Marcel Bursztyn. 2010. (Outra).
DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTAVEL E SEGURANÇA ALIMENTAR. 2009. (Outra).
Produções bibliográficas
-
SAUZA PASSADOR CLAUDIA ; PASSADOR, JOAO ; HUAYTA, V. R . POLÍTICAS CONTRA LA SEQUIA EN BRASIL, Y CISTERNAS. Agroalimentaria (Caracas) , 2010.
Outras produções
HUAYTA, V. R . Elaboración de bases tecnicas para la adquisición publica de alimentos. 2006.
HUAYTA, V. R . Manual de Implementación de BPM, buenas practicas de manipulación de alimentos. 2008.
HUAYTA, V. R . Implementación de guia para la inspección de servicios de alimentación. 2008.
HUAYTA, V. R . Manual de capacitación en alimentación saludable. 2008.
HUAYTA, V. R . Proyecto de responsabilidad social: seguridad alimentaria en comunidades vecinas a la Cia Minera DOERUN. 2008.
HUAYTA, V. R . Manual de Capacitación en Higiene de Alimentos. 2003.
HUAYTA, V. R . Elaboración e implementación de guia para monitoreo nutricional de gestantes. 2001.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade de São Paulo, Faculdade de Economia Administração e Contabilid. , Rua das Paineiras, casa 11, Monte Alegre, 14040-900 - Ribeirao Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 36024973, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - 2010
Universidade de São Paulo, Faculdade de Economia Administração e ContabilidVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pograma de aperfeiçoamento do Ensino, Carga horária: 6
Outras informações:
Programa de Aperfeiçoamento de Ensino da Universidade de São Paulo, realizado durante o curso de mestrado em Administração junto a disciplina Desenvolvimento Regional e Agronegocios sob a supervisão da Prof. Dra Claudia Souza Pssador
2008 - 2008
Doe Run peruVínculo: Nutrcionista, Enquadramento Funcional: Aministrador, Carga horária: 48
Outras informações:
Administrador de Hoteles y Comedores Elaboración de proyecto de responsabilidad social: Seguridad alimentaria en la comunidad de Carhuancho- Huancavelica
2007 - 2007
Mnicipalidad distrital de santiago de surcoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Asesor tecnico, Carga horária: 48
Outras informações:
Nutricionista asesor tecnico del programa de asistencia alimentaria Vaso de Leche
2005 - 2006
Municipalidad Provincial de CasmaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Asesor, Carga horária: 48
Outras informações:
Nutricionista asesor del programa de asistencia alimentaria> Vaso de leche
2005 - 2005
Hospital de Apoyo CasmaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Responsable de Estrategia Nutricional, Carga horária: 48
Outras informações:
Nutricionista responsable de la implementación regional de la Estrategia Nacional de Nutrición Saludable - MINSA
2001 - 2002
Universidad Naci onal de IngenieríaVínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 48
Outras informações:
Estagiaria de la Unidad de Producción de Alimentos del restaurante universitario central
2001 - 2001
Hospital Hipolito UnanueVínculo: Estagio realizado, Enquadramento Funcional: Estagio en Nutrición clínica, Carga horária: 48
Outras informações:
Estagio realizado en Nutrición Clínica
2001 - 2001
Hospital de Apoyo CarhuazVínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria en Nutrición rural, Carga horária: 48
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